Professional Documents
Culture Documents
potrebno: 4 svinjske nicle ulje, so, vegeta i biber 200 gr ampinjona 1 vea glavica crnog luka 50 gr slanine 1 kisela pavlaka 1 dl belog vina nicle izlupati ekiem za meso, posoliti, pobiberiti i otaviti da odstoje kratko. Priti ih u zagrejanom ulju. U ulje gde su prene nicle staviti sitno seckan crni luk i priti ga dok nedobije zlatnu boju. Dodati sitno seckanu slaninu, kratko dinstati i onda ampinjone seene na listie. Sipati belo vino i ostaviti da se dinsta 5 minuta. Umeati kiselu pavlaku i zainiti po ukusu. nicle vratiti u sos, poklopiti i jo malo krka. Prijatno!