2011/12

Bosnia andhHerzegovina’s C oice

Green Garden • broj 84 • siječanj / veljača 2013. • godina XIII

- Sadnja ruža - Cijepljenje lubenice - Nove sorte krumpira - Kalemarski vosak - Europska gnjiloća pčelinjeg legla
info@sjemenarna.com www.sjemenarna.com

KLUB

info@sjemenarna.com

www.sjemenarna.com

Riječ urednika
Prvi broj glasila Green Garden u ovoj godini na svojim stranicama donosi veliki broj zanimljivih priloga iz različitih oblasti poljoprivredne proizvodnje. Najveći broj priloga vezan je za voćarstvo, vinogradarstvo, povrtlarstvo i cvjećarstvo. Početne stranice glasila obiluju temama iz cvjećarstva među kojima se izdvaja nekoliko članaka koji obrađuju pojedine cvjetne vrste. Tako možete pročitati prilog o kameliji, jaglacima,te prilog o ružama. Početkom veljače u južnim područjima Hercegovine kreće sadnja krumpira.. Kako bi proizvođačima olakšali izbor sorti, pripremili smo poseban prilog o novim sortama krumpira. Ovih dana, na području Hercegovine, u tijeku je rezidba voćaka i vinove loze, iza koje slijedi vezanje i formiranje uzgojnih oblika. Za ljubitelje voćaka i vinove loze pripremili smo poseban prilog o rezidbi i vezivima koja se koriste za vezanje voćaka i vinove loze. Za vinogradare smo pripremili i prilog o bolestima vinove loze čije simptome vinogradari mogu uočiti prilikom rezidbe vinove loze. Na stranicama posvećenim zaštiti bilja možete pročitati nekoliko zanimljivih članaka od kojih izdvajamo prilog o zaštiti koštičavih voćaka od monilije. Ovo je samo dio sadržaja prvog broja glasila Green Garden u ovoj godini. Vjerujemo da će i ostali prilozi u ovom broju pronaći svoje čitatelje. Uredništvo

Editor’s word
The first issue of Green Garden this year, on its pages, brings you many interesting articles from different fields of agricultural production. The largest number of articles is related to the field of fruit growing, viticulture, vegetable growing and floriculture. First pages are dedicated to the topics from filed of floriculture, and among all them there are articles that deal with particular types of flower, so you can read articles about camellias, primroses and article about roses. The beginning of February in south Herzegovina is time when many producers start with planting of seed potatoes. To make it easier for them to choose what varieties will they plant – we have prepared special article about new seed potato varieties. These days, in Herzegovina, it’s time for pruning fruit trees and grape wine, and after that will follow binding and forming of farming form. Fruit growers and winegrowers can find special article about pruning and about binders that are usually used for binding fruit trees and grape wine. For winegrowers we also prepared article about grape wine diseases which symptoms can be seen during the pruning. On the pages dedicated to the plant protection you can read a couple of interesting articles from which we recommend article about protection fruits from Monilia laxa. This is only a part of everything that you can find in the first issue of Green Garden this year. We believe that other articles will also find their readers. Editor’s office
Zimska rezidba voćaka - obvezna agrotehnička mjera .....................................32 Vezanje vinove loze i voćaka .........................35 Klementina traženija od mandarine ............37 Pitanja i odgovori .......................................... 38 Green Garden - Superbrands za 2011./2012. ..41 Suzbijanje monilije na koštićavim voćkama ...................................................... 43 Gnojidba maslina ..........................................44 Europska gnjiloća pčelinjeg legla.................46 Zanimljivosti .................................................. 50
Glasilo GREEN GARDEN Nakladnik: SJEMENARNA d.o.o. Obilazna cesta 27, 88220 Široki Brijeg BiH Tel.: + 387 (39) 700 000; Fax: + 387 (39) 706 572; info@sjemenarna.com greengarden.glasilo@sjemenarna.com www.sjemenarna.com Glavni urednik: dr. Ivan Ostojić Redakcijski kolegij: Ivana Markota, Ivan Perić, Nino Rotim, Matea Pehar, Danko Tolić, Mario Ćubela, Ivica Doko, Velimir Lasić Marketing: Valentina Vrljić Mićić, dipl. oec. Andrea Šaravanja, mr. oec. Lektor: Blanka Kraljević, prof. Fotografija na naslovnici: Ivan Ostojić
Mišljenjem Federalnog ministarstva obrazovanja, nauke, kulture i športa broj: 05-15-5920/04 od 31. 12. 2004. godine časopis Green Garden oslobođen je plaćanja poreza na promet.

Sadržaj
Uzgoj ruža .........................................................4 Kamelija – zimska kraljica cvatućega grmlja ...........................................5 Sadnja živice .....................................................6 Sniježna plijesan - veliki problem nakon otapanja snijega ............................... 8 Visibaba - vjesnik proljeća ..............................9 U potrazi za neobičnim i lijepim...................10 Cijepljenje lubenice na tikvu ......................... 13 Hibridi lubenice za visoke urode...................14

Sjeme u traci ...................................................16 Uzgoj graha mahunara ..................................18 Naklijavanje krumpira....................................19 Nove sorte sjemenskog krumpira ............... 20 Povrtnjak zimi.................................................23 “Nashi” kruške - nešto sasvim novo............25 Oprez pri zimskoj rezidbi vinove loze ......... 26 Redovita rezidba smokve ............................. 29 Uzgojni oblik za trešnju ................................ 30 Kalemarski vosak za zaštitu rana drvenastih biljaka........................................ 31

Novosti, obavijesti, najave!!!
Na početku smo još jedne godine i novog broja Green Garden glasila, te se veselimo nastavku zajedničke suradnje i druženja kroz Klub Green Garden i Green Garden glasilo. I ove godine članove Kluba Green Garden čeka niz pogodnosti pri kupovini, posebne akcije, popusti i ponude. Što se tiče samog glasila, kao što i sami možete vidjeti, napravili smo neke tehničke izmjene vezane za dimenziju i format glasila, povećali broj stranica glasila, doradili koncept glasila, ali i dalje to ostaje stručnoinformativno glasilo sa još više informacija, savjeta, ideja i raznih zanimljivih sadržaja. I zato i ove godine budite sa nama, ostanite sa nama ili nam se pak pridružite kao članovi Kluba Green Garden. Kako postati član kluba Green Garden i koristiti razne pogodnosti kao njegov član: jednostavno – preuzmite pristupnicu, ispunite i pošaljite/dostavite prema uputama koje ćete pronaći u pristupnici. Godišnja članarina Kluba Green Garden iznosi 25 KM, a članstvo Vam donosi brojne pogodnosti pri kupovini u našim agrocentrima. Sva Vaša pitanja vezana za članstvo u Klubu Green Garden možete poslati na e-mail: greengarden.glasilo@ sjemenarna.com

4
Ivana Markota, master struke

R

uže vole mjesto na kojem ima dostatno svjetlosti, ali to ne znači da biljka mora cijeli dan biti izložena suncu, pogotovo novije sorte koje vole polusjenu. Ali, važno je naglasiti da ne postoji ruža koja bi lijepo rasla i obilno cvala u sjeni, a pogotovo ne ispod krošnji drveća ili borova! Moramo obratiti pažnju da na mjestu na kojem ćemo saditi ruže ima protoka zraka, ali ne i da je vjetrometina. Poželjno je da se jame za sadnju iskopaju 15-20 dana prije sadnje. Dubina jame je 40–50 cm, a isto toliko i širina. Zemlja mora biti usitnjena i oplemenjena sa 50% odstajaloga stajskog gnoja ili humusa-komposta. Danas se u prodaju uglavnom nalaze sadnice čiji je korijen „obložen“ tresetom a nadzemni dio parafiniran. Prije sadnje, skine se folija kojom je omotan korijen, te se sadnica ruže postavlja u pripremljenu rupu. Oko sadnice se nagrće pripremljena zemlja Zemlju oko biljke potisnemo rukama i pazimo da nam biljka stoji uspravno, kao i da je cijepljeno mjesto obavezno na dubini 2-3 cm ispod razine zemlje. Tlo oko sadnice se lagano sabije. Kad se jama ispunili otprilike na 2/3 zemljom, lagano počnemo zalijevati vodom, pazeći pritom da nam ruža ne ode preduboko u jamu, pa ju stoga podržimo dok voda lagano ne popuni sve praznine oko korijena. Nakon ovoga ružu nagrnemo ostatkom pripremljene zemlje, napravimo oko ruže vijenčić od zemlje radi lakšeg otjecanja vode pod sam ko-

Uzgoj ruža
rijen i ponovno zalijemo. Napominjemo da bi kod sadnje svaka biljka trebala dobiti oko 5 l vode. Razmaci sadnje: Ako smo planirali napraviti ružičnjak, što znači da ćemo posaditi više grmova ruža u gredice, moramo znati koji su preporučljivi razmaci da bi naša gredica izgledala baš kao kod profesionalaca ili u parkovima... stoga navodimo minimalne razmake za pojedine sorte ruža. Naravno, ako želite pojedinačnu sadnju, a to znači da svaki grm stoji odvojen za sebe, razmaci mogu biti puno veći, ali na taj način nećete dobiti zatvorenu gredicu niti otočiće ruža. Penjačice se sade na razmak od 120 cm. Grmolike ruže u gredici sade se na razmak od 50 cm (ako su u pitanju manji grmovi) pa sve do 200 cm (ako govorimo o robusnijim ružama). Dakle, razmak ovisi o sorti grmolike ruže i načinu njezina rasta. Čajevke se sade na minimalni razmak od 40 cm. Ako ruže sadimo u više redova, primjenjuje se cik-cak sadnja gdje se opet pridržavamo razmaka od 40 cm između svake ruže. Floribunde (park ruže) u gredici se sade na razmak od 30-35 cm, tj. 3 kom. na 1 dužni metar. Isto tako, ako ih sadimo u nekoliko redova, koristimo cik-cak način sadnje. Mini ruže sadimo na razmak od 25 cm dok se ruže pokrivačice tla sade sa na razmak ne manji od 80 cm.

Prodaja ruža u Sjemenarninim agrocentrima
BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013.

5

KAMELIJA – zimska kraljica cvatućega grmlja
Kamelije su rod zimzelenih grmova i drveća podrijetlom uglavnom iz šumskih predjela istočne Azije s toplom klimom. Rod je dobio ime, po ljekarniku -svećeniku, imenom George J. Kamell ili Camellus. Nazivaju je kraljicom među cvatućim grmljem.
Matea Pehar, dipl. ing. pororastuća i dugoživuća biljka. Uzgaja se kao lončanica, vrtni grm (visine do 4m), drvo (visine do 9m). Lišće je ovalno, tamnozeleno i kožasto s nazubljenim rubom. Nenadmašivo elegantni cvjetovi mogu biti različita oblika. Japanska kamelija posađena u lonac procvjeta još kao mala biljka, a savršena ljepota njezinih cvjetova privlači tijekom zimskih mjeseci hladnim obećanjima. Da spriječimo razočarenje zbog odbacivanja pupova i lišća, moramo uzeti u obzir neke prohtjeve ove ljepotice.

Cvijet kamelije

S

Uvjeti uzgoja

Kao prvo, kamelija ne podnosi alkalno tlo, već traži kiselo tlo, s tim da je uzgoj moguć i u tlu neutralne reakcije. Najpovoljnija pH-vrijednost za uzgoj većine sorti, kreće se od 5,5 do 6,8.

Kao i rododendroni, najbolje uspijeva u sjeni stabala koja omogućavaju djelomičnu sjenu, ali ipak propuštaju svjetlo. Stabla ih opskrbljuju prirodnim malčem – lisnjača, te pružaju zaštitu od sunca i vjetra. Ako rastu vani, moraju imati zaštitu od hladnoće, mraza i suhog vjetra. Cvjetove može oštetiti i kiša. U područjima s oštrim proljetnim mrazevima, zid prema sjeveru ili sjeveroistoku će omogućiti dodatnu zaštitu od mraza i smanjiti rizik od oštećenja cvijeta. Najbolje je uzgajati u posudi koju ćete tijekom zime držati na polusjenovitom mjestu u prostoriji čija se temperatura kreće od 10 do 13ºC. Svakako treba izbjegavati: grijane prostorije, suh i ustajao zrak, prečesto premještanje i okretanje, pretjerano zalijevanje. Kad prođe opasnost od oštrih mrazeva iznesite je na balkon ili u vrt na lagano sjenovito mjesto bez propuha.

Zalijevanje i gnojidba

Kod kamelije vrijedi pravilo: bolje manje nego previše. To se posebno odnosi na zalijevanje i gnojidbu. Zalijeva se štedljivo, ali supstrat mora biti vlažan, prejako isušivanje može biti kobno. Prihranjuje se prije cvatnje i nakon završetka cvatnje do sredine ljeta specijalnim gnojivima svaka dva tjedna, umjereno ali redovito. Ako osiguramo kvalitetan supstrat, pogreške kod zalijevanja i gnojidbe bit će manje. Biljke ne treba često presađivati, mlade svake 2 do 3 godine, a starije još rjeđe. Najpogodnije vrijeme za presađivanje je lipanj – srpanj, kada su mladi izboji završili rast. Općenito kameliju nije potrebno orezivati. Sredinom proljeća, nakon cvatnje mogu se skratiti predugački, razvučeni i oštećeni izbojci. Stare i zanemarene biljke dobro reagiraju na intenzivnije orezivanje.

BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013.

u rano proljeće prikratite samo grane koje strše i narušavaju željeni oblik. Prvih godina. pet godina rasteretite središte grma kako bi ga prozračili. Cvate krajem proljeća bijelim cvjetićima skupljenim u uspravne grozdove. preporuča se orezivanje u ožujku i lipnju na način da ostavite novu visinu ograde nekih pet do deset cm. grmove posadite na preporučenu udaljenost. Lovor višnja Lovor višnja je zimzeleni grm sa prekrasnim sjajno-zelenim 15 cm dugim. Sadnja se izvodi na način da uz trasu živice prethodno nategnete uže uz koje se iskopa jarak dubine 30-50 cm i širine 40-60 cm. kako bi i živica bila koliko-toliko ujednačena. Biljka dobro podnosi sjenu. s tim da ipak u tom pogledu ne smijete pretjerivati. Potom je poželjno vilama dodatno prorahliti dno jaraka. Kao živicu mlade biljke šišajte u visinu i širinu kako bi potaknuli grananje i zgusnuli nasad. Brzorastuća je biljka i može prerasti okvire grma te nakon 10 godina može doseći veličinu od preko 5 metara. ali i izvršiti obilno zalijevanje jarka da bi se zemlja slegla i kako bi biljke dobile dovoljne količine vode. Mlade grane. Razumljivo. Dakle. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Ako raste kao samostalan grm. te još jednom u kolovozu ili rujnu. Dobro podnosi rez i vrlo je zahvalna biljka za žive ograde obzirom da lijepo izgleda kroz sva godišnja doba. mada bolje uspijeva na sunčanim položajima. a ukoliko raspolažete s dovoljno prostora istu tu sadnju možete planirati i u dva reda (cik-cak sadnja). u tom slučaju listovi dobiju žućkastu boju. skratite na polovicu da bi razgranali podnožje grma koje često ogoli. one ovise od veličine i načina rasta biljne vrste s tim da će vam po nepisanom pravilu za jedan dužni metar trebati od 2 do 5 sadnica. Slijedi zatrpava- Sadnja živice Sadnice lovor višnje nje jarka s ostatkom zemlje uz njezino pažljivo zbijanje. ako vam se ne žuri. nakon čega donosi Izgled ograde od lovor višnje plodove u obliku crnih bobica.6 Matea Pehar. . Kad dostignete željenu visinu grm samo održavajte šišanjem i to u svibnju. Ž ivice se obično sade u jednom redu. otprilike. nakon sadnje. Kada ste sa sadnjom završili još je potrebno živicu prikratiti kako biste potakli njezino grananje. Sadnice razmjestite po trasi živice na predviđenim razmacima. naizmjenično raspoređujući slabije i snažnije sadnice. dipl. ovisno o napretku biljaka. ing. iskopanu zemlju iz jarka pomiješajte sa Flortis supstratom te manji dio te mješavine nanesite na dno jarka i na tu zemlju položite sadnice. Ukoliko pak. kožastim listovima. Što se broja sadnica tiče. Svakih. Nakon toga. da ukoliko želite živicu koja će se brzo zatvoriti onda se i sama sadnja planira malo gušće. onda je dobro u rasadnicama određenu količinu unaprijed i naručiti. planirate formiranje duge živice za koju će vam trebati mnogo biljaka. Traži dobro dreniranu zemlju i ne podnosi vapnenac. koje kreću bliže korijenu. Lovor višnja izvrsno podnosi orezivanje i možete je održavati na visini kojoj želite. Preporuča se visina ograde od 100 do 300 cm sadnjom 2 – 3 biljke na jedan metar duljine. nakon cvatnje.

15% .fiskars.com AKCIJA AKCIJA AKCIJA -. www.unikomerc.unikomerc.15% 15% . 036/ 352. www. 036/ 352.ba ZIMSKA REZIDBA S FISKARS REZNIM ALATIMA! ZIMSKA REZIDBA S FISKARS REZNIM ALATIMA! www.560.ba Tel.NOVA PERSPEKTIVA ZA PROLJEĆE! NOVA PERSPEKTIVA ZA PROLJEĆE! Ovlašteni uvoznik iidistributer firmi: Ovlašteni uvoznik distributer firmi: Tel.560.

Fusariun nivale). BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. zadnju košnju treba obaviti što niže da bi smanjili lisnu površinu prije zime. Napad snježne plijesni utječe na slabljenje biljaka Aerifikacija .8 Sniježna plijesan veliki problem nakon otapanja snijega Matea Pehar. potpuno odumiru. Lolium. Prvi znaci ove bolesti mogu se primijetiti već u jesen u obliku svijetložutih mrlja. Sclerotinia borealis (Sclerotinia snow mold).izrazito se dobro razvija u uvjetima visoke vlažnosti i sniženih temperatura koje su ispod snježnog pokrivača koje nakon toga. ovisno od analize tla. zatim uklanjanje snijega s travnjaka. Mjere zaštite Simptomi Ako na travnjaku. uz neke sekundarne infekcije. dipl. M nogi ljubitelji travnjaka ostali su iznenađeni izgledom svojih travnjaka nakon otapanja snijega.kao i nakon razdoblja dugotrajnog zadržavanja snježnog pokrivača. Snježna plijesan napada oslabljene i prerasle biljke . Poa. nakon topljenja snijega primijetite u rano proljeće svijetlosmeđe površine promjera oko 5 cm. Typhula incarnata (Gray snow mold). . Pod povoljnim uvjetima ove se površine mogu povećati i do 30 cm u promjeru te daljim širenjem bolesti zaraženi dijelovi mogu zauzeti cijelu površinu travnjaka. najčešće napadane su trave finih i širokih listova kao Agrostis. mnogi od njih žalili su se na problem mjestimičnog propadanja travnjaka koji se očituje velikim brojem „rupa“ promjera desetak centimetara. Ovo je vjerojatno najraširenija gljivična bolest u Europi. Simptomi napada su najvidljiviji poslije zime iako je gljivica prisutna cijele godine.prozračivanje jedna od mjera koja može bitno pridonijeti nadzoru ove bolesti. Loše i kišovito vrijeme tijekom proljeća utječe na širenje micelija po cijeloj površini. što dodatno otežava njihovo suzbijanje.najčešće se pojavljuje na vlažnim i suviše zbijenim tlima. Naime. Ovi uzročnici bolesti mogu se pojaviti pojedinačno ili kao kompleks. Osim toga gnojiva na osnovi željeza (željezni helati) kojima se travnjaci prskaju koncem jeseni pomažu i smanjuju napad uzročnika bolesti U slučaju da sve ove navedene mjere nisu dostatne treba pristupiti u rano proljeće uporabi sistematičnih fungicida. Neke trave poput Festuca rubra pokazuju izrazitu otpornost prema ovoj bolesti. Među navedenim uzročnicima snježne plijesni najčešće se javlja Microdochium nivale.sigurno je u tijeku napad snježne plijesni. Travnjak treba prihraniti prije zime nešto većim postotkom kalija dok dušika treba dodati u vrlo maloj količini ili ništa. Pojavu snježnu plijesni prouzročuju Microdochium nivale (Pink snow mold syn. Typhula ishikariens (Speckled snow mold). ing. Previsoke pH vrijednosti također utječu na pojavu i razvoj bolesti.

a stručni naziv potječe od grčkih riječi gala i anthos – mlijeko i cvijet (mliječno cvijeće) i pridjeva nivalis – snježni. a u Hrvatskoj je to zaštićena cvjetna vrsta. Miris joj je slab.VISIBABA . Raste obično samoniklo u prirodi. Pčele privučene nektarom. Kako je veoma omiljena biljka. sa zelenom pjegom na vrhu. prvo dotaknu njušku tučka i oplode je s pomoću peluda koji su donijele s druge biljke. jedan od ranih vjesnika proljeća. livada. Iz lukovice se u rano proljeće razvija okrugla zeljasta biljka s duguljastim kopljastim listovima i jednim cvijetom. Visibaba cvate od siječnja do travnja. Visibaba je jedna od najranijih proljetnica te često cvjeta dok snijeg još nije okopnio. šuma. Narodni naziv je vjerojatno dobila zbog cvijeta pognuta poput stare bake (babe). Razmnožava se sjemenom ili lukovicom. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. a unutrašnje su kraće. 9 V Visibaba u cvatnji Jeste li znali. Vanjske su latice bijele.. Cvijet biljke je bijele boje prepoznatljivoga zvonastog oblika koji čine šest latica raspoređenih u dva kruga. od parkova. a zatim u potrazi za nektarom unutar tog cvijeta pokupe pelud koji onda prenose dalje. . koju nerijetko nalazimo kako se probija ispod zaostalog snijega u dvorištima okućnica gdje se često sadi i kao kultivirana biljka. Mliječnobijeli cvjetovi pognuti su na stabljici. duguljaste.vjesnik proljeća Matea Ćorić. Zvonast vjenčić tvori 6 latica raspoređenih u dva kruga.. master struke isibaba je višegodišnja proljetna biljka velike rasprostranjenosti. te okućnica. Visibaba je i važna medonosna biljka jer je važan izvor nektara u najranije proljeće te su njezini cvjetovi prilagođeni oprašivanju pčelama.

Među postojećim vrstama postoji iznenađujuće širok raspon oblika. master struke rste roda Erica prirodno rastu u područjima Europe. zanimljiva je i u proljeće kad novoizrasli vrhovi izboja zablistaju žutom ili bež bojom. Ponuda boja kreće se od čisto bijele do gotovo crne.. E. Sjeverne Afrike i južnog dijela Južnoafričke Republike.5 – 5cm u ljeto i povaljenicama u proljeće. ali promjer može doseći i do pola metra. Prikladna je za: vrtne gredice. Erica sp. Europske vrste poslužile su kao početni materijal za dobivanje otpornih kultiviranih vrsta. igličasti listovi. . crnjuša Ivana Markota. veličina.crnjuša. ukrasne vrtne i balkonske posude. Postoje patuljaste vrste. Tipična erika je biljka zbijena rasta koja naraste oko 20cm i najčešće se sadi kao pokrivač tla. zimski vrijesak. koji oživljavaju sumorne zimske vrtove. daleko je najpopularnija vrsta. Ne režite u staro. boja i zahtjeva glede staništa. (Posebno lijep dojam ostavlja erika u kombinaciji s mini ružama. za sadnju u kamenjaru.) U kasno ljeto biljku valja podrezati. Samo odrežite uvele cvjetne glave da bi biljka ljepše izgledala i da potaknete rast novog lišća i obilje cvjetova.8m.10 U potrazi za neobičnim i lijepim Postoje biljke koje svojom veličinom. zvonoliki cvjetovi.carnea . Neke opće značajke ovog roda bile bi: čvrsti izbojci. najbolje južni položaj i u blago kiselo tlo. Osim radi cvjetova. Osnovno je pravilo čvrsto posaditi biljku na osunčani. Cvatnja traje od šest do osam tjedana. A postoje one zbog kojih je potrebno malo zastati. ali i divovi visoki 1. Ova vrsta sa svim svojim sortama (kultivarima) cvjeta od kasne jeseni do ranog V proljeća. Ne naraste više od 30cm u visinu. Ova vrsta podnijet će blagu sjenu i neutralno do blago vapneno tlo. tamno drvo! Razmnožava se reznicama duljine 2. bolje pogledati jer njihova ljepota se ne uoči odmah. neobičnim oblikom ili upadljivim bojama odmah skrenu pažnju na sebe. Mediterana. Izbjegavati bogata tla. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013.

Sadnice ruža .

hladnoću. na visinu od 2-3 cm. U tom periodu ne hodati po travi i izbjegavati bilo kakvo opterećivanje travnjaka. to najbolje možete učiniti tako da s kosilicom prijeđete preko travnjaka. zelenijim. a ni previše suho. kako bi se izbjeglo oštećivanje korjena trave. vrućinu. Zračiti treba u ravnim paralelnim redovima. noževe treba podignuti. ali najmanje jednom tjedno. Što još možete učiniti nakon prozračivanja? Travu redovito zalijevati. jednom u proljeće i jednom u jesen. Oni doprinose tome da vaše travnate površine dobiju ono što im je potrebno: zrak. sušu. ovisno o vremenu. Nakon prozračivanja. Izvor: VIKING Što činiti nakon prozračivanja? Nakon prozračivanja travnjaka . otpatke je potrebno temeljito ukloniti s travnjaka. travu treba ponovo posijati. Rezultat Voda i hranjive tvari lakše prodiru u zemlju i do korjenja trave. potrebni su joj voda i druge hranjive tvari. a stajanje na jednom te istom mjestu dok su noževi spušteni treba izbjegavati. PROZRAČIVANJE TRAVNJAKA Kako prozračivati? Uoči prozračivanja je prvo potrebno nisko pokositi travu kosilicom. ugaženo tlo se rastrese. Ukoliko u travnjaku ima puno filca od uvele trave. Prozračivanjem osiguravate mnogo godina zabave sa svojim travnjakom. te raste mahovina i korov koji sprječavaju neometan dotok ovih tvari. a otvrdnuto. dakle. Prozračivač se gura ujednačenim radnim tempom. Pri tome tlo ne smije biti niti previše mokro. Kada prozračivati? Prozračivanje se preporučuje u proljeće i kasnu jesen. vodu i hranjive tvari za gust rast i zasićeno zelenilo. vremenom se na tlu travnjaka stvara filc od uvele trave. U slučaju da ima ogoljelih dijelova ili kod kompletnog obnavljanja travnjaka. PRAVILO: travnjak se zalijeva rijetko. Međutim. Prozračivanjem se taj sloj otklanja. on se sam ne bi smio kretati prema naprijed. travnjaku je potrebno nekoliko tjedana kako bi se regenerirao. Ljeti i zimi se nikako ne preporuča radi ekstremnih uvjeta koji bi mogli dovesti do oštećenja korjenja. koja će ostatke pokupiti u korpu za travu. Pri tome treba paziti da prije skretanja motornog prozračivača noževi za prozračivanje budu podignuti. te se u ovom vremenu ne preporuča kositi. Noževi bi trebali zadirati u zemlju samo 2-3 mm. Travnjak postaje otporan na bolesti. još jedanput prozračiti pod kutom od 90 stupnjeva u odnosu na prvi niz redova. Što se niže pokosi. Kada uređaj stoji na mjestu. Koliko često prozračivati? Jednom godišnje. Na kraju dodati pijesak na travnjak kako tlo ne bi prebrzo otvrdnulo. Ovakav način zalijevanja trave poboljšava produbljivanje korijena. to je rezultat bolji i to je lakše raditi. te dobro natopiti. a na starim površinama sa puno korova i filca od uvele trave se može prozračivati i dva puta. Ukoliko radite sa motornim prozračivačem. Pri tome imajte na umu da se novoposijani travnjak prvih 2-3 godine ne bi smio prozračivati. Zašto prozračivati? Kako bi trava mogla rasti. ali obilno. To se najjednostavnije radi pomoću motornih ili električnih prozračivača. gušćim. Ukoliko vaš prozračivač nema već ugrađenu korpu za hvatanje otpadaka. Zatim travnjak treba jednakomjerno posuti sa dušičnim gnojivom. Zato vam savjetujemo prozračivanje travnjaka. očekujemo da će naš travnjak povratiti svoj stari "sjaj". Ne smije se zračiti preduboko. Tlo bi trebalo biti samo zagrebano. kada trava počinje vegetirati.U proljeće. To je pouzdan znak da noževi zadiru preduboko. te činimo sve kako bismo ga učinili ljepšim.

Empahasis F1 Najpoznatija hibridna podloga za lubenicu od vrste Lagenarija (tikva vodenjača). a plodovi budu bolje zaštićeni lišćem od sunca . Preporučuju se za klasične metode cijepljenja u rascjep ili na jedan kotiledon.presađivanja. ujednačeno nicanje i prispjeće za cijeplje- BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Ova metoda uzgoja zastupljena je na 95% površina u dolini Neretve. Ovo je vrlo bitno jer je vrijeme cijepljenja kratko (2-3 dana).4 dana sije se podloga tj.5 cm ispod kotiledona. Kada je lubenica stavljena u procjep pričvrsti se posebnom štipalicom za tu namjenu. sc. Nakon toga se vadi biljka lubenice i odsječe se 1. I na kraju spomenimo kako iskustva u proizvodnji lubenica pokazuju da berba cijepljenih biljaka počinje oko desetak dana ranije od berbe necijepljenih. . Potom se zareže na klin tako da legne u procijep na tikvi. Nakon 2 . Cijepljenjem se dobije tolerancija na korijenove bolesti.5 cm. a lubenicu bolje opskrbljuje vodom i hranjivima kad nastupe ljetne žege. uzgoj na istim parcelama uz visok prinos cilj je svakog proizvođača. Cijepljenjem dobijemo jači rast. ali i tolerancija na višak soli (gnojiva) i vlage u zoni korijena nakon sadnje . Danko Tolić Opravdanost cijepljenja Sigurnost u proizvodnji lubenice. Međutim. Iako je malo zamršen za objasniti postupak cijepljenja lubenice na tikvu Postupak cijepljenja Pripreme za cijepljenje više je nego jednostavan. nje u isto vrijeme. odnosno. Odgovara za hibride Romanza. često imamo dvokratnu berbu i daleko veći urod. Farao i Constallation. tikva u plastičnim kontejnerima promjera 8-12 cm. Da bi u tome uspio. Korijen podloge . Prvo se na tikvi oštrim nožem ili rukom odstrani vegetacijski vrh.13 Cijepljenje lubenice na tikvu Mr. u fazi razvijenih kotiledona a što je ranije pomno i opisano. Cijepljena lubenica ima krupnije plodove. cijepljenje je postala standardna mjera. Polovicom travnja lubenica se sije u kontejnere sa 80 ili 100 rupa ili u neke druge posude od plastike ili stiropora. Tikva je spremna za cijepljenje kad ima razvijena dva kotiledona lista. a zatim se na tom mjestu (između kotiledona) pravi oštrim nožem ili žiletom procjep dužine 1-1. Pogodna je za ranu i srednje ranu proizvodnju lubenice. Ovim postupkom cijepljenje je završeno. Sjeme ove tikve isporučuje se naklijalo (primed seed) što osigurava visoku energiju klijanja.tikve je aktivniji na nižim temperaturama tla. potrebno je voditi računa da se s cijepljenjem nipošto ne kasni već da se ono obavi 2-3 dana poslije nicanja.

nema šuplje srce u normalnim uvjetima uzgoja Kora vrlo tanka s tamnozelenim prugama. cijepljenjem sposobna za dva termina berbe (60-80t/ha) Otporna na Antraknozu Romanza F1 . odlično podnosi manipulaciju i transport Meso tamnocrvene boje sočno i vrlo slatko > 12 Brixa Sjemenke sitne (1000 sj. listovi odlično pokrivaju plodove. dobro se drži na polju • Odlično trpi stresove i nepovoljne uvjete uzgoja (hladnoća i suša) • Nije sklona ožegotinama od sunca • Ovalni oblik. vrlo tanka ali tvrda i dobro podnosi transport • Meso tamnocrvene boje sočno i vrlo slatko > 12 Brixa • Sjemenke vrlo sitne. sporo fermentira i dobro se čuva u skladištu • Masa ploda 10-14 kg • Zameće min 2-3 ploda.14 HIBRIDI LUBENICE ZA VISOKE URODE Mr.Još uvijek jedan od najprodavaniji hibrida lubenice • Dužina vegetacije 75-78 dana kao Farao • Hibrid jakog vigora i velikih listova koji odlično pokrivaju plodove • Odlično trpi stresove i nepovoljne uvjete uzgoja i nije sklona ožegotinama u ljetnom uzgoju • Ovalni oblik. cijepljenjem postiže prinos viši od 60 t/ha • Otporna na fusarijsko venuće i antraknozu Constallation F1 . Danko Tolić • • • • • • • • • • Dužina vegetacije 60-68 dana Snažan rast. sporo fermentira nakon berbe i dugo se čuva Prosječna masa ploda 8-10 kg.Rana lubenica za proizvodnju na otvorenom polju ili ispod agrila • Srednje rana lubenica vegetacije 75-78 dana • Vrlo jaka biljka. cca 20g). kora vrlo tanka s tamnozelenim prugama (visoki sjaj) • Meso tamnocrvene boje sočno i vrlo slatko > 12 Brixa • Sjemenke krupne (1000 sjemenki cca 105 g) pogodan i za izravnu sjetvu • Nema šuplje srce u normalnim uvjetima uzgoja • Zameće min 2 ploda prosječne mase 12-14 kg (cijepljena daje prinos 60-80 t/ha) • Nakon berbe sporo fermentira i dugo se čuva u skladištu • Otporna na fuzarijsko venuće i antraknozu Farao F1 .Nova visokorodna ovalna lubenica krupnih plodova BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013.sc. kora sa svjetlozelenim prugama. ako se kalemi i više (12-14 kg) Uspijeva na tlima lošije kvalitete (najbolje nacjepljena na Emphasis ili Carnivor) Zameće 2-4 ploda pa vriježi. listovi odlično pokrivaju plodove Plodovi okrugli. .

Pazite na odgovarajući odnos biljnih ostataka koje sadrže ugljik i dušik! 2. ali nestaje premalo stabilnih humusnih spojeva. Najbolje vrijednosti za uravnotežen odnos C/N su od 25:1 do 30:1. kompost ima različite „stupnjeve zrenja” i različito izgleda upojedinim fazama. Nedostatak dušika ograničava mikroorganizme prilikom izgradnje njihove tjelesne supstance. 5. Previše dušika je također štetno. te tako kompost značajno poboljšava teksturu tla. Kompostu je potreban zrak! Zato nemojte nikada stavljati materijale u jamu i nemojte upotrebljavati spremnike koji su zatvoreni na svim stranama. biljni ostaci će sporije trunuti. Kompostu je potrebna „veza sa tlom” da bi u njega mogle prodrijeti kišne gliste i sitni organizmi. To nije čudo jer se u šaci komposta nalazi deset milijardi organizama. Kao donji sloj naslažite grublji isjeckani materijal u visini od otprilike 20 cm. Rezultat: biljke postaju otpornije na štetočine i brže rastu. kuhinjski otpad i više. Dobar. voća te lišće. STVARANJE DODATNE VRIJEDNOSTI SJEČKANJEM Kompost od isjeckanih biljnih ostataka je najstarije i najprirodnije gnojivo na svijetu. To je jednostavno kad rad u vrtu olakšavaju i korisna pomagla. Uz to. npr. To neće samo spriječiti rast divljeg raslinja nego i omogućiti čist i uredan izgled vrta. 7. U tvrdi materijal se ubrajaju grane. krošnje i odrezana živica. komad prirode koji se treba njegovati i čuvati s ljubavlju. . Kuhinjske ostatke uvijek pokrijte zemljom jer privlače životinje. 3. 10. Sloj trave neka bude tanak. Kod kompostiranja je važno postići pravu mješavinu „zelenih” biljnih ostataka koji sadrže dušik (N). 6. pokrijte ga. otpake cvijeća. Što se sve može isjeckati? U principu. a u mekani materijal ostaci cvijeća. kvalitetne vrtne sječkalice mogu obraditi gotovo sve što se u vašem vrtu nakupi u vidu otkosa i vrtnog otpada. finiji materijali. već miriše i izgleda kao plodna zemlja. Sezona vrhunca rada sječkalice je svakako jesen. drveća ili živice. kao i lišća i uvenulog cvijeća koji se nakupljaju u vrtu. kao i prilikom množenja. Ovi uređaji su dragocijena pomoć u mnogim pogledima: oni čiste ostatke trave. Nemojte previše vlažiti kompost. Jer u toplim godišnjim dobima možete obraditi velike količine organskog otpada: granje. 4. „Uredite” svoj kompost. ali sječkalica se može smisleno upotrijebiti i u proljeće i ljeto. Dobro gnojivo nastaje kada se prilikom kompostiranja optimizira odnos ugljika i dušika C/N. jer postoji opasnost od truljenja. Omiljena hrana kišnih glista su i ljuske luka. i „smeđih” koji sadrže ugljik (C). Tada se truljenje brže odvija. On vraća potrošene hranjive tvari i tragove elemenata nazad u tlo i potiče život u tlu bolje od bilo kojeg drugog gnojiva. Izbjegavajte potpuno isušivanje.Koristimo prirodni kružni tok! Vrt je oaza osobnog zadovoljstva. Deset pravila dobrog koposta: 1. Uvijek je sezona sječkalice. 8. talog kave ili čaja. Pri tome značajno smanjuju volumen otkosa. Izvor: VIKING Uštedite čisti novac svojim zelenim otpadom! Proizvedite vlastito gnojivo. 9. gotov kompost nema neugodan miris. ostaci češnjaka. na primjer praktične vrtne sječkalice. Ako udio ugljika prevladava. Kišne gliste su prijatelji vašeg komposta. betona i sl. Kada završite sa slaganjem komposta. Sječkalice se u svakom slučaju isplate. kompostiranje štedi novac: potrebno je kupiti manje gnojiva i korpa za otpatke ostaje rasterećena. Na to dolaze izmiješani. Osim toga. plamenac i zova. te ga možete koristiti kao osnovu za malčiranje i kompost ili iskoristiti za pokrivanje površina ispod drveća i grmlja. lišće ili isjeckani materijal. a privlače ih npr. U pravilu razlikujemo između tvrdog i mekanog materijala. Kompost nemojte slagati na tvrdo tlo od kamena. jer je mikroorganizmima u kompostu potrebna vlaga. a koja nastaju prilikom sjeckanja. povrća.

a samim time i olakšao posao sjetve. Međutim. . Pošto smo traku položili na pripremljeno i prikladno nagnojeno tlo dovoljno ju je lagano prekriti slojem rahle zemlje i obilnije zaliti. fino-mrvičasto usitnili. bosiljka Neke od povrtnih vrsta čije se sjeme nalazi u traci BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Osim toga. špinata. danas se u svim bolje opskrbljenim agrocentrima mogu pronaći i trake s sjemenkama peršina.16 Sjeme u traci Izgled trake sa sjemenom Matea Ćorić. salata i dr). rotkvice. tlo treba biti i dobro nagnojeno jer je razumljivo kako će biljke napredovati samo uz dovoljnu količinu hranjivih elemenata. danas se na tržištu nude posebni načini pakiranja povrtnih vrsta čije su sjemenke dosta male (mrkva. Dakle. navedene trake se koriste samo kod sjetve na otvorenom i u slučajevima kada smo zemlju prethodno kvalitetno obradili. peršin. Osim mrkve. Na tržištu su se pojavile trake različite duljine (najčešće pet metara) u kojima se već nalaze sjemenke mrkve. peršina spremne za sjetvu. Kod uzgoja mrkve i peršina posebno preporučamo primjenu organskog gnojiva Frutorto koje kod uzgoja ovih povrtnica isključuje primjenu mineralnog gnojiva. radi se o tzv. Kod sjetve povrća često puta imamo probleme sa sjetvom koji se prije svega odnose na dubinu i gustoću sjetve. tako da smo često puta prisiljeni nakon nicanja povrtnih kultura obavljati prorjeđivanje u dva ili tri navrata. Mrkve iz ovakvih traka su pravilnog oblika i standardnih dimenzija. pogotovo ako je tlo suho kako bi sjemenke došle u kontakt s tlom. sjemenima u traci. salate. odnosno. Za kratak vremenski period dolazi do razgradnje trake i vrlo brzo nicanje mladih biljaka. Kako bi se donekle izbjegli ti problemi. master struke P očetak proljeća je najpovoljnije vrijeme za sjetvu povrća. salate. Za gnojidbu se posebno preporučuju organska peletirana gnojiva. To znači da su u navedenoj traci sjemenke posložene na pravu udaljenost što u mnogo čemu olakšava sami moment sjetve. primjerice Biorex ili Frutorto.

com Faluka Faluka SORTA VISOKIH URODA Rana do srednje rana sorta sa ujednačenim i krupnim gomoljima.sjemenarna. Po kulinarskoj klasifikaciji pripada tipu B. Karakteristična je po dobroj toleranciji na ekstremne temperature i višak te nedostatak vlage. prikladna za svježu upotrebu. Odlikuje se visokim urodom gomolja a svaka biljka daje veći broj krupnih ujednačenih gomolja. Gomolji su žućkasto-bijele pokožice sa mesom krem boje. prilično niskim sadržajem suhe tvari i dobrom sposobnošću očuvanja. jer svaka biljka daje veći broj izrazito krupnih gomolja. Za sadnju koristiti naklijale gomlje. Obilježje sorte: Najrodnija sorta krumpira . Oblik gomolja ovalan. Sorta traži dobro nagrtanje kako ne bi došlo do pozelenjavanja gomolja. Stabljika je srednje bujna.Faluka www. plitkih okaca i mekane pokožice.

duga 16-18 cm i široka oko 1. Mahuna je bez vlakana. Dobra pretkultura je krumpir kao i strna žita dok se nipošto kao predusjev ne preporučuje uzgoj graška. Plodored i sjetva Iako većina naših poljoprivrednih proizvođača zanemaruje plodored i njegovo poštivanje.18 Uzgoj graha mahunara Ivica Doko. Pri ovim temperaturnim vrijednostima biljke normalno niču i razvijaju se. potrebe za vodom su manje u odnosu na druge povrtne kulture. One u toj fazi ne bi smjele prelaziti 30 stupnjeva jer se to negativno odražava na oplodnju i zametanje plodova. boba i povrća iz iste porodice. U pogledu opskrbe vodom grah mahunar ima umjerene zahtjeve. u pogledu tla grah mahunar nije pretjerano zahtijevan te najbolje uspijeva na dobro dreniranim tlima kao i tlima dobre strukture koja imaju dovoljno vapna. rah mahunar ima velike zahtjeve za toplinom koja je neophodna za normalan rast i razvoj. Ipak. Osim toga. u tom pogledu moramo voditi računa da nipošto ne pretjeramo jer prekomjerna količina vode (stagnirajuća voda) može dovesti do pomanjkanja kisika u zoni korijena. Osnovno obilježje sorte Čudo Piemonte jest da je to iznimno kvalitetna i nada sve ukusna sorta graha mahunara. . Optimalna temperatura u fazi sjetve iznosi 20-230C dok bi tijekom vegetacije temperatura trebala iznositi 18-250C. Zrno je svijetlosmeđe boje s tamnijim strijama. Ipak. Nadalje. Mahuna je žute boje s ljubičastim strijama. Sjeme se sije na dubinu od 3-5 cm. Čudo piemontea je niska. prevelika količina vode u vrijeme cvatnje može prouzročiti opadanje cvijeta i smanjenje prinosa. ing. Naime. blago zakrivljena. srednje rana sorta. grah mahunar bi na istu parcelu trebao ponovno doći tek nakon 4 godine. potrebno je znati kako sjetvu graha mahunara treba planirati na način da se izbjegnu visoke temperature G u vrijeme cvatnje. Sjetva graha mahunara obavlja se na međuredni razmak 40 do 80 cm dok razmak u redu iznosi 5-20 cm. dipl. Drugim riječima niske sorte siju se na razmak od 5 cm dok se visoke sorte siju na veći razmak u redu.5-2 cm. Pošto se korijenov sustav uglavnom nalazi u površinskom sloju tla. koji treba iznositi 15-20 cm. Hit je sorta Čudo Piemontea BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. plodosmjena ima veliku važnost u uzgoju graha mahunara. Mahuna kuhanjem poprima žutu boju i pogodna je za potrošnju tijekom cijele godine.

čiste i osvijetljene prostorije. 19 U Postupak naklijavanja S naklijavanjem bi trebalo početi barem 40 dana pred sadnju i u tu svrhu treba koristiti suhe. u ovisnosti od sorte. ing. Ne smijemo zaboraviti ni povremeno provjetravanje prostorije kako bi pojavu gljivičnih oboljenja sveli na najmanju moguću mjeru. Postavlja se pitanje zašto? Zato što se radi o veoma važnoj mjeri za rane sorte (Arnova. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. U novije vrijeme se koristi i umjetno osvjetljenje u vidu flourescentnih lampi jačine 40 do 65 W. Arizona. proizvođači koji sade manje količine (isključivo za potrebe domaćinstva) ne bi trebali zanemariti naklijavanje jer je poznato kako ova mjera utječe i na brže prispjevanje krumpira za 10 do 25 dana. Prije same sadnje. Ukoliko se klice ne otrgnu znači da smo naklijavanje krumpira uspješno proveli. U holandeze se pažljivo slažu gomolji. polomimo.5 do 2 cm duljine čiju čvrstinu testiramo tako što uhvatimo za klicu Priprema krumpira za naklijavanje Izgled naklijalog krumpira i dobro protresemo. Monaco i dr. To je posebno važno u sušnim godinama (kao što je bila prošla) jer su tada štete od nedostatka vlage puno manje. po mogućnosti u jednom sloju. S druge strane. oko 1.Naklijavanje krumpira Svake godine u našem glasilu Green Garden objavljujemo članke o naklijavanju gomolja pred sadnju krumpira. pripremljene gomolje iznosimo u polje vodeći računa da klice što manje oštetimo tj. Ukoliko smo dobro sproveli postupak naklijavanja dobit ćemo kratke klice. dipl. . kvalitetan sjemenski krumpir potrebno je još osigurati drvene gajbice (holandeze). koliko nam je poznato da u Hercegovini imamo nemali broj proizvođača koji sade krumpir na velikim površinama i u velikim količinama.) kao i sušna područja (Hercegovina) jer je dokazano da se ovom mjerom prinos krumpira povećava i do 25% Mario Ćubela. Ali. posebnu pozornost trebamo obratiti na temperaturu koja u prostorijama treba iznositi od 13 do 18 stupnjava C. Kada smo prostorije očistili i dezinficirali 2 postotnim rastvorom formalina (ukoliko će gomolji biti prostrti po podu) i kada smo nabavili certificirani. Faluka. u tijeku naklijavanja gomolje trebamo povremeno i okretati kako bi se klice što ujednačenije aktivirale. onda nikako ne možemo zanemariti 25 posto veći urod. Međutim.

Izrazito lijepi. uz prethodnu provjeru u praksi u proizvodnim hercegovačkim područjima. Carera. glatki i ovalni gomolji žute boje pokožice i sviBROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. . nerijetko i onih koje u uvjetima gdje su selekcionirane nisu imale veću perspektiArnova vu. Međutim. Arizona. zbog svoje velike kvalitete „udomaćene“ strane sorte kao što su Romano. Tako su u Hercegovini za kratko vrijeme. Adora je manje rodna u odnosu na Jaerlu dok Liseta prispijeva 10tak dana kasnije. Pekaro.. Urod je iznimno visok s ujednače- nim. Roko. još produktivnije sorte izvrsnih kulinarskih osoArizona bina. Osim toga. Naime. atraktivnim i krupnim ovalnim gomoljima. A upravo zahvaljujući otvaranju tržišta. Zbog dobrih proizvodnih osobina stručnjaci predviđaju kako su napokon pronašli sortu koja će zamijeniti dobro poznatu Jaerlu. praćenje i uvođenje novih sorti krumpira selekcioniranih u svijetu. dipl. krupni. svake godine na tržištu pojavljuju se nove. U tom pogledu posebno izdvajamo sljedeće sorte: Arnova. Mario Ćubela.. s tim da je za 30Monaco 50 % rodnija od nje. ća u proizvodnji njezina sjemena. Stirling i Evolution. ranih sorata žućkastobijele boje pokožice. premda su obje navedene sorte za konzumiranje puno kvalitetnije od Jaerle. Monalisa. što dovodi do poteško. sa žaljenjem ćemo ustvrditi kako je kod nas domaći sortiment prilično oskudan. Faluka. Ali to očito nije bitna činjenica velikim proizvođačima koji od sjemenskog krumpira traže da je vrlo rani i da je iznimno rodan. Jaerlu za koju je već utvrđena brza degene. ing. Kennebec. Arnova upravo udovoljava ovim prohtjevima jer prispijeva u potpuno isto vrijeme kada i Jaerla. Sorta je pogodna i za kuhanje i pečenje. bez značajnijeg uspjeha kod velikih Faluka proizvođača. nažalost. Stoga vjerujemo kako će za 2-3 godine Arnova potpuno zamijeniti Arizona je rana sorta krumpira. ali. Monaco.žute boje pokožice i svijetložute boje racija-izrođavanje.mesa pogodna za svježu potrošnju. Do sada su joj jedino mogle parirati dvije sorte. Arnova je svakako najzanimljivija iz palete novih. K ada govorimo o sjemenskom krumpiru. Liseta. posljednjih 15-tak godina naši proizvođači imaju mogućnost sadnje i uzgoja najkvalitetnijih europskih i svjetskih sorata. Adora. najsigurniji je način da se iz bogate ponude kvalitetnih sorti odaberu one koje su za naše uvjete najpogodnije.20 Nove sorte sjemenskog krumpira Sustavno ispitivanje. dosadašnja iskustva svjedoče da su najbolji proizvodni rezultati postignuti korištenjem proizvodnog i genetskog potencijala inozemnih sorti.Adora i Liseta.

Monaco predstavlja ranu do srednje ranu sortu. ali i u prihranjivanju. Značajka sorte je crvena do svijetloljubičasta boja pokožice. Gomolji su prilično veliki. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. dosta veliki. Sorta je otporna na bolesti zbog čega je proizvođačima krumpira puno prihvatljivija u odnosu na Lisetu. Roko pripada skupini kasnih sorti. Sorta se koristi za svježu potrošnju. Gomolji navedne sorte se ne raskuhavaju te se mogu poslužiti kuhani „lešo“. Potrebno je naklijavanje prije sadnje. Monaco u žargonu nazivaju poboljšanom. Dospijeva odmah iza najranijih sorata pritom formirajući srednje velike. Tolerantna je na visoke ali i niske temperature. Monaco je također vrlo rodna sorta krumpira s odličnim kulinarskim osobinama (AB tip). ali i kao krumpir za zimnicu. Pokožica gomolja je glatka. Evolution je rana sorta krumpira. Koristi se za svježu potrošnju. Ova sorta je jedna od najboljih sorti krumpira za zimnicu. lijepi jednoobrazni gomolji srednje krupnoće. kao i pečeni s mesom na klasičan način. Odlikuje je bijela pokožica dok je meso žute boje. ovalnog oblika. na salatu. Ne podnosi pripravke na osnovi metribuzina u suzbijanju korova. Sorta je pogodna za sadnju na svim tlima. Pripada BC kulinarskom tipu. Sorta je idealna za uzgoj na području Bosne i Hercegovine. Stirling je srednje kasna sorta krumpira.21 jetložute boje mesa su glavna značajka ove sorte. te je prikladna za svježu potrošnju. Gomolji su ovalnog oblika. Pored toga. oplemenjenom Lisetom. a meso je izrazito bijele boje. . dužina vegetacije 140 dana. dobro zapamtite nazive ranije opisanih sorti jer ovih dana je nabavka sjemenskog krumpira koji je za potpun uspjeh proizvodnje nužno pravodobno i na pravilan način naklijati. Traži osunčana. Sorta se preporuča za proizvodnju mladog krumpira na području Mediterana. Gomolji se mogu duže čuvati. ujednačene ovalne gomolje s plitkim okcima. Pekaro Roko Stirling Evolution Pekaro pripada skupini srednje kasnih sorti krumpira s vegetacijom od oko 120 dana. Traži više dušika na startu. dok je meso bijele boje. laganija tla koja se mogu navodnjavati. a gomolji ujednačeni. proizvođači hvale sortu Monaco i zbog lijepa izgleda gomolja čija je pokožica glatka. Gomolji su ovalna oblika. I na koncu. ali je pogodna za skladištenje. lijepe crvene boje pokožice i svijetložute boje mesa. Odlična je za kuhanje ali i pečenje (posebno dobra za peke)Obilježje: Visoki prinos.ujednačeni i vrlo veliki. Zbog toga svi oni koji su imali prigodu uzgajati obje spomenute sorte. Ako svemu pridodamo dobru otpornost na nedostatak vode tijekom uzgoja i iznimno dobre kulinarske osobine. crvenkaste boje dok je meso žuto obojeno. Sorta se koristi za svježu potrošnju i nije pogodna za dulje skladištenje. Monaco će u budućnosti svakako biti sorta od većeg značaja za Bosnu i Hercegovinu. što bitno olakšava prodaju na tržnicama i na policama trgovina. Odlikuje je visoka tolerantnost na visoke i niske temperature. Pokožica gomolja je svi- jetložute boje.

.

10.Povrtnjak zimi U odnosu na prethodni mjesec sjetva i sadnja povrća dobiva veće značenje. Međutim. krastavaca.02. U Hercegovini je posebno aktualna sadnja ranog krumpira koji se već početkom svibnja nalazi na policama trgovina. kako se najviše sije hibridno sjeme.02. savjetujemo svim uzgajivačima da strogo vode računa o gustoći i dubini sjetve. To znači da i ove godine možete posijati sjemena iz neobičnog svijeta tikava. ali i o pravilnom izboru hibrida povrća. približavanjem proljeća potrebno je izvršiti i pripreme oko izbora povrtnih kultura. dipl. u sjevernijim dijelovima zemlje u tijeku je sadnja i to pretežno kasnijih sorti krumpira.02. dok se u Hercegovini mladi krumpir vadi.02. To se posebice odnosi na sjetvu u zaštićeni prostor s ciljem proizvodnje prijesadnica koje se nakon potpunog razvitka sade na otvorenim ili zaštićenim prostorima. šparoga i rabarbare.-28. Osim proizvodnje prijesadnica. tikvica. 23 P ribližavanjem toplijeg vremena u povrtnjaku se lagano intenziviraju radovi.-28. kineskog kupusa i ostalog povrća koje inače nemate prigodu kupiti na policama trgovina ili na tržnicama. Međutim.02.-28.-28. Neke od povrtnica koje se mogu sijati krajem veljače . artičoke. luka (arpadžik). Sjetva povrća na otvoreni prostor u toplijim područjima VRSTA POVRĆA GRAŠAK MRKVA PERŠIN ROTKVICA ŠPINAT CIKLA KOLIČINA SJEMENA g/m2 25 4 3 3 3 3 VRIJEME SJETVE 01. a ono nije jeftino. pristigla veća količina ovog sjemena. tijekom veljače obavlja se i sadnja krumpira.-28. Grudama i Čitluku. rajčica. 10. 01. S druge strane. Osim toga.02. 10. proljetnog češnjaka. paprika. 20. ljubitelje neobičnog i rijetkog povrća obavještavamo da je u Sjemenarnine agrocentre u Mostaru. što se podjednako odnosi na otvoreni i zaštićeni prostor. Širokom Brijegu. Dakle. ing. Dakle. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. bliži se vrijeme kada će u povrtnjaku biti veoma živo i vrijeme kada uzgoj povrća (prijesadnica i konzumnog povrća) biva vrlo profitabilan.-20. prije sadnje krumpira poželjno je u tlo unijeti i neki od zemljišnih insekticida koji imaju dozvolu u krumpiru. nabavke sjemena i gnojiva Dado Marić.

. Mahuna je žute boje s ljubičastim strijama. blago zakrivljena.5-2 cm. Mahuna je bez vlakana. duga 16-18 cm i široka oko 1. Čudo Piemontea je iznimno kvalitetna i vrlo ukusna sorta graha. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013.24 Čudo Piemontea je niska. srednje rana sorta.

E uropa je za njima pokazala zanimanje tek zadnjih dvadesetak godina. korištene su autohtone vrste i podvrste roda Pyrus. no ima i onih koje rode na jednogodišnjem odnosno trogodišnjem. Nashi kruške cvatu dosta rano. U Kini su poznate kao “Li” ili “Cha-li” sorte. prije svega zbog neobičnog. Domovina “Nashi” krušaka je Kina i Japan. ing. Dozrijeva pet dana poslije Viljemovke. Shinseiki (Novo stoljeće) Plodovi nashija • Na području BiH uzgoj “Nashi“ krušaka moguć je samo u njezinim južnim područjima (južna Hercegovina) zbog posebnih klimatskih zahtjeva. Meso je tvrdo i sočno. spljoštenookruglastog oblika. ujednačenim Uvjeti uzgoja SORTIMENT Kosui (Blagotvorna voda) Nalazi se među pet vodećih sorata u Japanu. Pogoduju im tla koja se koriste i za uzgoj europske kruške. Većina sorata rađa na dvogodišnjem drvetu. za većinu naših potrošača nedojmljivog okusa. te je stoga potrebno provoditi prorijeđivanje plodova. Dozrijevanje plodova je sukcesivno i u pravilu traje do 14 dana. Sorte koje rađaju na starijem drvetu traže nešto oštriju rezidbu. Pokožica plodova Nashi krušaka je vrlo osjetljiva. Nashi kruškama pogoduju područja s dovoljno toplim ljetima. Japanska sorta koja je u Italiji i Francuskoj preporučena za komercijalni uzgoj. stoga teško podnose transport. Plodovi Nashi krušaka po okusu se ne mogu uspoređivati s europskim sortama. Stablo je srednje bujno. kineskih autohtonih sorata. Ovisno o uvjetima skladištenja plodovi se mogu čuvati 2-6 mjeseci. razgranate krošnje. dosta žitno. dipl.Kao podloge za cjepljenje koriste se sjemenjaci navedenih autohtonih sorata. a karakteristično je da lipanjskog opadanja plodova gotovo da i nema. Za razliku od europskih sorata kruške drukčijeg su oblika ploda zbog kojega se uvriježilo mišljenje da su nastale križanjem jabuke i kruške. koje su mnogo plemenitijih organoleptičkih svojstava. Većinom su samooplodne no ima i onih koje trebaju drugu sortu za oplodnju. Budući da su po izgledu i okusu ploda”nešto sasvim drugo” od nama bliskih europskih krušaka-ni potrošači nisu za njih posebno zainteresirani. Najviše rađa na dvogodišnjem drvetu. Skoro sve sorte cvatu prije Viljemovke. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Stablo je dosata bujno. . Većina sorata iznimno dobro rađa. a zapadne literature ih zajedinčkim imenom naziva “Nashi”. Meso ploda je žućkasto. Što se tiče tla nemaju posebnih zahtjeva. Najcjenjenije sorte su nastale od Pyrus serotine i Pyrus bretschneideri. nešto sasvim novo rasporedom oborina tijekom godine i nešto većom relativnom vlagom zraka. vrlo lako se oštećuje. 25 U potrazi za neobičnim i nesvakidašnjim voćnim vrstama. odakle se polako šire u ostala područja. U nastanku nashi krušaka. “Nashi” kruške su pravi izbor. Sorta dozrijeva deset dana prije Viljemovke. Plod je srednje velik do velik (150-250 grama). žutozelene boje. Plod je velik (150-200 grama). pri čemu treba voditi računa kod nabavke sadnog materijala. spljoštenookruglastog oblika.“NASHI” Dado Marić. Stabla Nashi krušaka su nešto bujnija od europskih.

a to je. Suzbijanje Rezidba vinove loze Od agrotehničkih preventivnih mjera suzbijanja najbitnije je pripaziti na rezidbu i kompletno iznošenje zaražene rozgve iz vinograda. Mladice koje izbiju iz takvih pupova često su zakržljale i zaostale u razvoju. pa iduće godine ne mogu poslužiti za daljnu rezidbu. kardinal. Botryosphaeria i dr. u kojima nastaju piknospore. esca ili apopleksija i eutipoza ili sušenje krakova vinove loze. koje zbog razvoja bolesti pucaju i poprimaju izgled rak ranica. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Uočavanje simptoma bolesti važno je da bi se prigodom rezidbe poduzele neke preventivne mjere zaštite. Također pupovi na zaraženoj rozgvi zaostaju u razvoju i kasnije se otvaraju ili nikako ne polaze. a imali su fungicidno djelovanje i na ovu bolest. Pri rezidbi uvijek moramo ostavljati isključivo zdravu rozgvu. žilavka. Zaraza piknosporama događa se već rano u proljeće (tijekom travnja). a može doći i do sušenja zaraženog dijela čokota. iako se pod tim nazivom podrazumijevaju i neke druge bolesti vinove loze. koje onda šire zarazu. te spašava ostatak zdravog dijela trsa od daljnjeg propadanja. Bolest se nekada nazivala eskorioza. kao i njezino spaljivanje. jer simptome izbjeljivanja rozgve mogu prouzročiti i druge fitopatogene gljive kao npr. Fomopsis je kao bolest postao problem nakon smanjene uporabe fungicida na bazi bakra. vranac. pa je to idealno vrijeme za zaštitu od ove bolesti. U zimsko vrijeme simptomi se na odrvenjenoj rozgvi očituju izbjeljivanjem vanjskog dijela ili kore rozgve. prije svega. kompletno uklanjanje takvih zaraženih dijelova vinove loze iz vinograda.) Uzročnik bolesti je gljiva Phomopsis viticola. Ako za rezidbu ostavimo zaraženu rozgvu. i to na bazalnim internodijima (najčešće drugi i treći internodij). Iz takve rozgve u rano proljeće izbijaju crna plodna tijela ili piknidi. čime se smanjuje izvor zaraze i širenja bolesti. škrlet. . u obliku izduženih i ulegnutih tamnih lezija. Bolest stoga iz godine u godinu iscrpljuje biljku. odnosno zarazu s nekim uzročnicima biljnih bolesti. Koje bolesti se mogu uočiti prigodom rezidbe na vanjskim i unutarnjim dijelovima rozgve i trsova? Simptomi bolesti Simptomi se tijekom vegetacije najbolje uočavaju na mladicama. Crna pjegavost Simptomi fomopsisa na rozgvi pupovi ili ne potjeraju ili potjerale mladice budu jako zakržljale. koji su se prije više koristili. Također se na rozgvi dobro uočavaju tamne lezije ili ranice koje su se javile još na mladicama tijekom vegetacije. i dr. T o su najčešće crna pjegavost ili (fomopsis). debit. Pojava ove opasne bolesti može postati jedan od glavnih problema u uzgoju vinove loze. na početku vegetacije. stalno smanjujući urod. jer je takva rozgva stalan izvor zaraze. pogotovo kod osjetljivih kultivara (plavac mali.26 Oprez pri zimskoj rezidbi vinove loze Prigodom rezidbe mogu se na vanjskim i unutarnjim dijelovima rozgve i trsova vinove loze uočiti promjene koje u nekim slučajevima mogu upućivati na razvoj opasnih bolesti. iako prvo tretiranje treba provesti još u razdoblju zimskog mirovanja i početkom vegetacije. iako to ne mora uvijek biti slučaj kod zaražene rozgve. Botrytis.

a s vremenom se širi na cijeli trs. Quadris KS. i to odstranjivanjem zaraženih dijelova trsa prigodom rezidbe i njihovo spaljivanje. Tipični simptomi ove bolesti su skraćeni internodiji mladica i njihov kržljavi ili žbunast rast. koji venu i mogu se vrlo brzo potpuno osušiti) ili samo dijela trsa (u slučaju starijih trsova). a prema najnovijim podacima. Da se bolest ne bi prenosila. koje nastaje zbog djelovanja fitotoksina i enzima gljiva uzročnika. . Mankozeb WP. Winner WP. koje se na presjeku trsa zahvaćenog bolešću ogledaju u vidu razorenog staničja žutobijele boje. Shavit F WP. Suzbijanje bolesti je preventivno. Cuprablau Z WP. ulaz spora gljive u biljku. Simptomi eske Suzbijanje Glavne mjere zaštite od ove bolesti su isključivo preventivne.sc. To su uglavnom fungicidi na bazi bakra kao npr. chlamydospora). Tijekom zime. Star 80 WP.dr. fomopsisa. zaokuplja pojava bolesti zvane eska ili apopleksija ili apoplektično venuće ili sušenje vinove loze. premazivanje rana od rezidbe zaštitnim voćarskim voskom kako bi se spriječio Ova se bolest po simptomima često može zamijeniti s eskom. Razvoj ovakvih simptoma ipak ne mora nužno dovesti do potpunog sušenja trsova vinove loze. ali i s nekim simptomima crne pjegavosti ili tzv. prof. prema najnovijim saznanjima. Simptomi mogu zahvatiti cijeli trs (pogotovo u slučaju mlađih trsova. a zove se petrijeva bolest vinove loze. Na početku vegetacije (počevši od faze 9-11 po BBCH skali) treba nastaviti s prskanjem. Dithane M-45. Lišće je obično klorotično i žuto. o kojoj se još ne zna dostatno. odnosno prigodom rezidbe na presjeku rozgve ili dijelova trsa mogu se uočiti nekroze ili promjene boje staničja. Kocide DF. Uzročnik je gljiva Eutypa lata.: Nordox 75 WG. Zbog takvih simptoma u rano proljeće može se zamijeniti s napadom grinja. Uzrok ovakvih simptoma na lišću i drugim organima vinove loze su patološke promjene u unutarnjem staničju loze. te premazivanje rana fungicidima na bazi benzimidazola. i to u koncentracijama koje su do tri puta veće od onih u vegetaciji. Chromoneb S-70. zbog nekroze i sušenja zahvaćenih dijelova lista. Alonso WP i dr. Vrhovi mladica također venu. i to barem dva puta sljedećim fungicidima: Antracol WP 70. koje se ponekad mogu pojaviti iznenada u vrlo kratkom roku. Tipični simptomi eske u vegetaciji javljaju se na lišću vinove loze u vidu nekroza ili paleži između lisnih žila. najčešće u vidu slova V. Kao uzročnici ove bolesti danas se. koja daljnjim razvojem bolesti prelazi u smeđu boju. škarama za vrijeme rezidbe treba provoditi i dezinfekciju škarama. pa i kod nas. koje se šire od središnjeg dijela prema vanjskom. te u slučaju pojave bolesti uklanjanje zaraženih trsova iz vinograda. Ovakve promjene se upravo dobro uoče prigodom rezidbe. Tihomir Miličević Zavod za fitopatologiju Agronomski fakultet u Zagrebu Eutipoza ili sušenje krakova vinove loze Simptomi sušenja krakova vinove loze BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. vrste gljiva iz rodova Phaeoacremonium i Phaeomoniella više su karakteristične za jednu drugu bolest koja je po simptomima jako slična eski. Delan 700 WDG. Bakreni Dithane WP i dr. na žalost. kao što su: korištenje zdravoga sadnog materijala. Često se uz ove vrste kao gljive uzročnici eske navode i gljive iz rodova Phaeoacremonium (P. Bolest obično zahvaća jedan dio trsa. Pinozeb M-45 WP. Od izravnih ili kemijskih mjera zaštite fungicidima za sada. ne postoje fungicidni pripravci kojima bi se uspješno mogla spriječiti pojava ili širenje ove bolesti. uglavnom navode vrste gljiva iz roda Fomitiporia (sinonim Phellinus). i to vrste Fomitiporia mediterranea i Fomitiporia punctata. aleophilum) i Phaeomoniella (P. pa se svake godine uvelike mijenjaju pogledi na ovu bolest i njezine uzročnike. ipak je ona danas još prilično nejasna. Postoje podaci o različitoj osjetljivosti/otpornosti nekih kultivara vinove loze pa se tako kao izrazito osjetljivi kultivari navode Sauvignon. Mikal Flash WG. a može doći i do venuća i sušenja grozdova.27 Druga mjera koju treba napraviti u razdoblju mirovanja prije kretanja vegetacije već je spomenuto prskanje fungicidima. unatoč brojnim istraživanjima u svijetu i unatoč tome što je po simptomima poznata još iz drevnih antičkih vremena. Nordox Super 75 WP. U početku razvoja bolesti ovi se simptomi na lišću javljaju u vidu crvenkastožute boje. Polyram DF. Esca ili apopleksija Posljednjih godina veliku pažnju vinogradara širom svijeta. Iako eska nije u biti nikakva nova ili nepoznata bolest vinove loze. Dakonil 720 SC. Cabernet Sauvignon i dr. Rival WP.

.

Osim toga. radi smanjenja oštećenja kore kao posljedice djelovanja sunca i mraza oko većih rezova trebamo deblo i grane premazati otopinom vapna. gdje nema opasnosti od mrazeva smokva može rezati u razdoblju od prestanka do početka kretanja sokova. na neadekvatne insekticide smokva reagira potpunim odbacivanjem lišća. . ing. Zbog toga je najpoželjnije što manje orezivati deblje grane smokve. Drugim riječima. Ako. Ovo je tim važnije ukoliko nam je poznato kako je na smokvi. Uslijed toga na tim mjestima javlja se trulež ili nekroza tkiva što u konačnici može izazvati i propadanje cijelog stabla. Nezarasla rana postaje i središte okupljanja štetnika i drugih bolesti koji brzo prodiru kroz rahlu i spužvastu srčiku grana uslijed čega drvo postupno truli i na koncu sasvim propada.Redovita rezidba smokve 29 Ono što rijetki voćari znaju jest činjenica da je smokva možda i najzahtjevnija voćna vrsta u pogledu rezidbe. Zapravo. kasnije tijekom vegetacije ograničena uporaba insekticida. postoji mogućnost pojave jačeg mraza. potrebno je znati kako se u toplijim predjelima. Stoga se mjera zimske zaštite za smokvu čini više nego prihvatljivom. dipl. P rije svega. smokva se orezuje nešto kasnije i to pred sam početak kretanja sokova. Ono što je bitno znati jest činjenica da smokva ne podnosi rez debljih grana zato što tada rane teško zacjeljuju. pak. Kada smo sve to uradi- li slijedi i redovita zimska zaštita s 3 %-tnim bijelim uljem (Oviphyt) kojim uništavamo štitaste uši. Ova kraljica južnih krajeva doista ne traži mnogo osim u pogledu rezidbe koja se mora redovito provoditi Dado Marić. Rezidba smokava BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. samo mali broj njih smijemo koristiti na smokvama tijekom vegetacije a ukoliko ne primijenimo odgovarajući može doći do totalne defolijacije lišća. Nakon završene rezidbe sve odrezane grane nužno je sakupiti i odstraniti iz voćnjaka.

dok se ostale grane ne diraju. Podloge koje se najčešće koriste za trešnju Santa Lucia 64 Selekcija je rašeljke koja se vegetativno razmnožava. ing. Pogodna je za dobro drenirana. dipl. U trećoj godini nastavlja se odabir osnovnih etažnih grana dok se na njima odabiru i formiraju sekundarne grane koje su bliže provodnici. Suviše bujne mladice pri vrhu krošnje koje bi mogle postati konkurentne osnovnim granama svijaju se od polovice srpnja u luk. Nasad trešnje ne zahtjeva armaturu.30 Uzgojni oblik za trešnju Uzgojni oblik trešnje u najvećoj mjeri ovisi o podlozi na koju je cijepljena. Ima dobru usklađenost s trešnjom i daje stabla do 20% manje bujnosti od sjemenjaka. Bujnije podloge traže veći razmak sadnje. a u usporedbi s podlogom Santa Lucia 64 pokazuje nešto slabiju bujnost (5 do 10 %). Santa Lucia 405 . Na provodnici se uzgaja 4 do 8 postranih kosturnih grana koje su spiralno raspoređene i međusobno razmaknute po visini od 20 do 40 cm. obavlja se osnovna rezidba i oblikovanje etaža. Ova podloga ubrzava početnu rodnost i zriobu plodova. daje krupnije plodove bolje kvalitete i bolje podnosi vlažna tla. siromašna i vapnenasta tla. Umjerene je bujnosti. Na kraju se provodnica skraćuje na visinu zadnje etaže i uzgojni oblik popravljene piramide je oblikovan. Konkurentne grane koje u prethodnoj godini nisu bile savijene ove sezone ih je potrebno odrezati do osnove. U vegetaciji do konca lipnja potrebno je pincirati mladice u blizini vrha kako bi produljnice osnovnih grana što bolje rasle. Od izraslih mladica na etažama izabiremo najpovoljnije postrane grane dok se ostale odstranjuju do osnove. Formiranje uzgojnog oblika Mladen Karačić. ranije stupa u rod. Kada se je postigla željena visina uzgoja provodnica se odstranjuje tako da voćka Z završava zadnjom postranom granom. koju trešnja sama prirodno oblikuje. Nakon toga odabiru se 2 do 3 primarne grane duljine 60 do 70 cm koje se razdvajaju pod kutem od 45°. Kad započne rast sve mladice ispod prve etaže se pinciraju na 10 do 15 cm dužine kako ne bi konkurirale provodnici. a suvremenu proizvodnju trešnje najprihvatljiviji je prostorni oblik popravljena piramida. Ubraja se u novu selekciju Santa Lucie. Dobro uspijeva na laganim i propusnim tlima. Deblo se formira na visinu od 80 do 90 cm. Provodnica završava uspravnom produljnicom. Generativna je podloga. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Svakako da o podlozi ovisi i razmak sadnje. Zatim se provodnica oreže na 40 cm od gornje osnovne grane. U prvoj godini formiranje popravljene piramide započinje skraćivanjem sadnice za 30 cm više od predviđene visine debla. Popravljena piramida je kombinacija vretenaste piramide i vaze. prije početka kretanja vegetacije. U veljači druge godine uzgoja. Značajke ovoga uzgojnog oblika jesu osiguravanje čvrstog kostura i dobrog osvjetljenja krošnje.

dipl. trebamo nabaviti kalemarski (voćarski) vosak čijom masom moramo premazati sva veća rezana mjesta. A kako je mirovanje vegetacije pravo vrijeme za rezidbu voćaka. P . jasno nam je kako će i rezanih rana biti previše. Ali. Osim toga. takva mjesta su idealna za mnoge štetnike koji na njih odlažu jaja (jabučni staklokrilac) ili na njima formiraju kolonije (uši). bilo na ljudskom ili biljnom organizmu i ona se treba što prije zaliječiti. na svojevrstan način doista je tako. S druge strane. Zašto? Zato što su takva mjesta idealna za prodor patogenih gljivica koje u konačnici mogu uništiti cijelo stablo. navedeni vosak služi i za saniranje oštećenih dijelova stabla a koje su posljedica ljudske nepažnje ili nekoga drugog čimbenika. Kako bi rane nastale rezidbom što prije sanirali.KALEMARSKI VOSAK ZA ZAŠTITU RANA DRVENASTIH BILJAKA 31 Obavezno premazivanje rana Ivica Doko. o naslovu bi rekli kako je medicina razvila svoju granu i u voćarstvu. ing. Stoga pri rezidbi ne vodite računa samo o oštrim škarama već i o sredstvu koje će na najučinkovitiji način zacijeliti nastala rezana mjesta! BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Rana je rana.

S druge strane. premazati voćarskim voskom. voćke mogu osjetiti svojevrsne posljedice. tijekom rane jeseni.32 ZIMSKA REZIDBA VOĆAKA obvezna agrotehnička mjera Zimska se rezidba ili rezidba u zrelo može izvoditi od opadanja lišća u jesen pa sve do kretanja vegetacije koncem zime i početkom proljeća. odnosno. Kod rezidbe koristite voćarski vosak Rezidba voćaka Kako se često radi neznanja ili zato što je voćnjak iznimno velik. rezidba u jesen nije tako povoljna jer rane ne mogu potpuno zarasti. dipl. Na taj način potpomažemo brzom zacjeljivanju rana nakon čega je i orezana voćka manje podložna negativnom utjecaju nepovoljnih čimbenika okoline (mraz. ing. jednom riječju. Tako je nužno znati kako se zimska rezidba izvodi samo kad temperature ne padaju ispod ništice. za provođenje rezidbe potreban nam je kompletan stručnjak. treba znati kako je za pravilno obavljanje reza nužno puno stručnog znanja iz morfologije (obličja). da na orezanom mjestu ne bi omogućili prodor patogenih mikroorganizama ista ta mjesta odmah po rezidbi trebamo zaštititi. zimskoj rezidbi nerijetko pristupa već nešto ranije tj. Stoga. pa su podložne napadu uzročnika bolesti i štetnika. te utjecaju niskih zimskih temperatura. Dakle. fiziologije (promjena u životu voćke) i ponašanja voćaka prema rezu. ovisno o ostalim uvjetima uzgoja. No. Pošto je zimska rezidba veoma bitna za buduću rodnost i kakvoću plodova u voćnjak ne smijemo ulaziti bez odgovarajućeg pribora i alata Ivan Perić. . to ne znači da smijemo izgubiti hrabrost i izbjegavati rezidbu voćaka jer je i lošije izvedena rezidba bolja nego nikakva. koji se još ni dan danas često ne obavlja dovoljno stručno. ćemo vam ovim člankom nastojati pomoći da rezidbu svojih voćaka obavite što pravilnije. Naime. R ez voćaka je vrlo složen i odgovoran posao. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Jer.

rezidbom se u velikoj mjeri može utjecati na poboljšanju kvalitete i trajnosti plodova. rezidbom je nužno regulirati i alternativnu rodnost a što podrazumijeva pojavu izmjene rodnih i nerodnih godina prouzročenu nedostatnom prehranom voćaka u rodnim godinama. . osobito ako se mogu sklopiti jer su rezaču ruke slobodne za penjanje pa je i vjerojatnost ozljeđivanja puno manja. U novije vrijeme se mogu kupiti i škare s teleskopskim drškama (koje se mogu produljiti) za rezidbu manje pristupačnih dijelova krošnje. To nagnječivanje kore i drveta je manje izraženije što su i škare oštrije. ukoliko sami niste vješti rezidbi. nadati se da će vam netko i pomoći u tom zahtjevnom poslu! Osnovni ciljevi rezidbe BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. pak. Jer. kod formiranja uzgojnog oblika mladih voćaka treba osigurati i snažan skelet koji će moći izdržati puno opterećenje rodom. koristiti namjenske voćarske pile koje mogu biti lučne (s okvirom) i lisne (bez luka). Jer. Ali. a kojima list može biti preklopni. Ukoliko im to pravilno ne učinimo u prve tri-četiri godine života kasnije je to nemoguće ispraviti. s neodgovarajućim reznim alatom. koje dobro leže jedna na drugoj (nož na nož). Što na kraju reći već napomenuti kako vas u narednom razdoblju čeka obilje radova u vašem voćnjaku. Također. Voćarski vosak se nanosi vrlo jednostavno i u tu svrhu možemo koristiti četkice ili male kistove s tim da veća rezna mjesta moramo premazati dva puta. voćke osim što treba pognojiti stajskim i mineralnim gnojivima treba i adekvatno orezati. Za deblje grane i presjeke treba. Jer. a što znači kako je jednom riječju zimska rezidba neophodan zahvat u voćarskoj proizvodnji i to kao osnovni regulator redovite rodnosti i željenog kvaliteta proizvoda. treba znati kako sve voćarske škare djelomično nagnječuju staničje kore i drveta. Cilj svake rezidbe jest osigurati krošnji što više svjetla i prozračnosti. U rezidbu samo s oštrim voćarskim alatom ! Vrlo često se događa da u veliki i vrlo ozbiljni posao zimske rezidbe odlazimo nepripremljeni tj. Rezidbom Rezovi na debljim granama se moraju premazati je također bitno regulirati vegetativni i generativni rast što znači da je potrebno obnavljati rodno drvo s rodnim pupovima i nerodno s vegetativnim pupovima. I na koncu. Posebice je to naglašeno kod mladih voćnih sadnica kojima treba pravilno oblikovati krošnju. rezidbom trebamo održavati ravnotežu između dijelova krošnje ograničavanjem bujnijih grana u korist onih manje bujnih. Pored toga. Iako na tržištu postoji veliki broj proizvođača voćarskih škara svakako treba napomenuti kako se njima trebaju rezati samo izboji do 30 mm debljine. Svakako da su u tu svrhu najpodesnije profi škare s dvije suprotno postavljene oštrice.).33 štetnici i bolesti i dr. Pile s listom su praktičnije za provlačenje kroz krošnju.

.

trebate znati da kod mukotrpnog vezanja loze posao može biti znatnije olakšan primjenom profesionalnih traka kao i ručnih rezača Mladen Karačić. Iste te trake mogu se. za vezivanje stabla. a krakovi se vežu uz glavnu žicu. vezanje jednogodišnjih rodnih lastara (lukova) pri dugoj rezidbi i vezivanje zelenih lastara. osim u vinogradima. rafija. . Ali. Naime. dok se profesionalna traka za vezanje loze poprilično udomaćila u hercegovačkim vinogradima. odnosno. čim se loza poveže dovoljno je samo lagano zamahnuti rukom i zavezani dio trake je otkinut te se bez dodatnog zadržavanja može prijeći na pričvršćivanje sljedećeg trsa. u svrhu vezanja. Na taj način dolazi do poremećaja u kolanju sokova. Vezanje vinove loze BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Naime. ne radi svoje nefunkcionalnosti već isključivo radi neznanja vinogradara. obnavljati zato što se vezivo lako usijeca u stablo. U Gumeno vezivo i prstenovi za sječenje Profesionalne trake za vezanje vinove loze Iako se u Hercegovini. krakova i lucnjeva upotrebljavaju se veziva od različitih materijala kao što su: kudeljni konopac (špaga). Ručni rezači Pošto se sav posao oko vezanja vinove loze uglavnom svodi na ručni rad proizvedeni su i odgovarajući rezači čijom se primjenom i cijeli posao oko vezivanja loze pojednostavljuje.35 Vezanje vinove loze i voćaka Kod vinove loze razlikujemo vezivanje mlade loze. Kako bi udovoljili potrebama vinogradara. pojedini vinogradari su zamijetili da uslijed stalnog debljanja i jačanja stabla vez kontinuirano treba i popuštati. tako se i samo mukotrpno vezanje smanjuje čime je i cijeli posao učvršćivanja loze bitno olakšan. ručni rezači su još uvijek apstraktni pojam. koristiti i u voćnjacima. nasadu vinograda često svaki trs ima svoj vlastiti kolac. Stoga se nadam da će i ovaj članak potaknuti naše vinogradare da u poljoljekarnama uz profesionalnu traku za vezanje loze potraže i spomenute ručne rezače. navedene trake se lako rastežu te se zbog toga i ne usijecaju u dijelove trsa. ponajviše koristi lik posljednjih se godina uočila i prednost profesionalne trake za vezanje vinove loze. dipl. općenito gledano. što pak može imati nesagledive poslje- dice po cijeli trs s obzirom na činjenicu da se vezanje loze vrši na nekoliko mjesta. Cilj samog vezanja je da se dobije uspravno stablo i pravilni krakovi na kordunicama. Međutim. Zahvaljujući tomu. a u svrhu vezanja vinove loze. plastični lik. Ali. Međutim. Na taj način. Kako svoju funkcionalnost profesionalne trake zadržavaju nekoliko godina. nabavljene su ranije spomenute profesionalne trake koje su načinjene od plastično-gumiranog materijala s praznom sredinom. Uz kolac se veže stablo trsa. ing. Stablo se vezuje špagom ili odgovarajućim plastičnim materijalima. plastični lančići ili prstenovi od čelične žice. radi se o jednoj vrsti prstenja koji s gornje strane imaju načinjene savinute oštre rezače.

.

radi sočnog mesa. Tako legenda kaže kako je postojao fratar Clement u nekom samostanu u V Klementina traženija od mandarine Posljednjih nekoliko godina mnogi voćari amateri traže sadnice klementine. kao što je pravilo kod citrusa. Čisto ulje se mora koristiti s oprezom. pogotovu citrusnim i cvjetnim.37 Velimir Lasić. Premda se priča da su je Kinezi napravili mnogo ranije. Manja je od mandarine te je crvenkaste boje. eliki broj hobi voćara kao i ljubitelja južnog voća u potrazi za sadnicom mandarine postavlja pitanje: A imate li klementinu? Obično ni sami ne znaju zašto traže isključivo tu sortu mandarine. Po njemu je onda i ova sorta dobila ime. Vodio je poljoprivrednu školu u Oranu. kao i u parfemima. u Alžiru. u Misserghin. Razlog leži u činjenici što su mnogi od njih prezadovoljni plodovima klementine koje uglavnom kupuju u prodavaonicama voća. ugodna okusa i arome te obilja C vitamina svakako se preporuča za zimsku trpezu. Ulje posjeduje svježu ljutu citrusnu aromu. . dipl. od svih citrusa najbolji su sastojak voćnih salata kojima daju potrebnu svježinu i miris. Ali. ali tanju sa skoro cvjetnom slatkastom nijansom. plodovi su joj slađi i ukusniji od sorte unšiu. a sazrijeva negdje oko prosinca. Idući tragom tog pitanja ustanovili smo da je podrijetlo klementine pomalo i mistično. poput naranče ili tangerine. Međutim. Tako da nije do kraja jasno po kojem od dva Clementa klementina je dobila svoje ime. klementina uglavnom neće imati sjemenke samo ukoliko se uzgaja sama. Eterično ulje se dobiva hladnim prešanjem kore. Ipak. klementinu je dobio otac Clément Rodier u vrtu za siročad Plodovi klementine BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. bez sjemenki. jer je fototoksično i može iritirati kožu. Klementina je manje otporna na hladnoću. Kako nemaju koštica i dosta su slatke. Tomu u prilog idu i botaničari koji tvrde kako je klementina nastala križanjem između mandarinke i gorke naranče u Alžiru odakle je proširena u sve agrumarske zemlje na Sredozemlju. bez koštica a glatke kore i iznimne slasti. sa sadnjom klementine na području Hercegovine treba biti oprezan jer je manje otporna na hladnoću. Perfektno se miješa s drugim uljima. Ulje klementine se često koristi u sastavu dezodoransa. U svome velikom nasadu pronašao je prirodnu mutaciju. Tradicionalno eterično ulje klementine se koristi kao antidepresant i sredstvo za smirenje i relaksaciju. trebate znati kako Alžiru i kako je iznimno volio i uzgajao mandarine. Prema drugoj. Valjda su nekada čuli za nju ili su je pak kušali te im je stoga i ostala u pamćenju. ing.

brzom i pravičnom izvršenju obveza. kompletnoj ponudi životnih i neživotnih osiguranja. Svojim kapitalom dajemo apsolutno jamstvo osiguranicima da svaki preuzeti rizik Društvo može nositi bez ugrožavanja tekuće likvidnosti uz brzu i cjelovitu isplatu štete. sadnica-sijanac je nekoliko puta jeftinija od kalemljenih sadnica oraha. recimo da je zagrtanje obavezna mjera koja se provodi kod ruža čajevki i mjesečarki što znači da ruže puzavice i penjačice u pravilu ne traže posebnu njegu tijekom zime. Sklona je posmeđivanju mesa tijekom čuvanja plodova. Spomenimo i kako zemlja korištena prigodom zagrtanja mora biti fino usitnjena a sve kako bi što bolje nalegla tj. Naime. Meso je hrskavo i sočno. — Za sva vremena Posjedujem ozbiljniji nasad ruža koje uzgajam na malo višoj nadmorskoj visini i u uvjetima kontinentalne klime. Pošto se radi o mladim stablima koja još nisu rađala. kalemljene sadnice oraha i koliko je vremena potrebno da sadnica-sijanac uopće dođe na rod? Unaprijed zahvalan! Istina je da u voćnim rasadnicima uglavnom nemamo zastupljenu sadnicu kalemljenog oraha i da je u ponudi najčešće njegova sadnica-sijanac. Dozrijeva u drugoj dekadi listopada i kvalitetom je prvoklasna desertna jabuka. Štete su vidljive samo na stablima jabuka. Jednostavno rečeno sadnica-sijanac će rod donijeti puno kasnije u odnosu na cijepljeni orah. Jer. dipl.d. Postoji li način da zaštitim svoje voćke. stoljeća. odnosno. na deblu i prvim granama. često stradavaju od zeca. bogatoga osvježavajućeg okusa koji dosta podsjeća na okuse starih sorti jabuka. uspješno posluje kao samostalno gospodarsko društvo u Bosni i Hercegovini. ing.d. Jer.38 PITANJA I ODGOVORI Zaštita voćaka od divljači Svake godine u svom voćnjaku (šljiva. ali će isto tako tijekom orezivanja u proljeće biti uklonjeni. orah je za razliku od drugih voćnih vrsta. Možete li mi objasniti zašto je u voćnim rasadnicima teško pronaći cijepljene. koje se same ukorjenjuju (primjerice lijeska) ili imaju na raspolaganju veliki broj tipova vegetativnih i generativnih podloga (primjerice jabuka). dok se stariji nasadi zaštićuju mrežom ili prskaju pripravkom Kunilent R-12 u koncentraciji 5-10 %. I na kraju. trebam li svoje ruže tijekom zime štititi od niskih temperatura. Hvala na ukazanom povjerenju! Croatia osiguranje d. ing. najvjerojatnije da potječu od zeca. Mario Ćubela. osnovna boja im je svijetlozelena. Zeleni listovi tada već za nekoliko dana požute i otpadnu što je znak da vegetacija potpuno prestaje. Riječ je o podlozi uzgojenoj iz sjemena čime se razumljivo i produžava nerodno razdoblje sorte uzgojene na takvoj podlozi. u vašim uvjetima uzgoja prvi jesenski mrazevi obično dolaze kada su ruže još nepokrivene. tako da sloj zemlje visine od 20-tak cm prekrije spojno mjesto (kalem) i izbojke. Oni će. Molim nekoliko osnovnih značajki te sorte. Smatra se visokoproduktivnom plantažnom sortom i u svijetu je jedna od najvažnijih komercijalnih sorata jabuke. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Sadnice cijepljenog oraha Vrijedi pravilo kako će ruže dobro prezimiti samo ukoliko ih u jesen pravodobno i kvalitetno zagrnemo. odnosno. zec grize koru mladih voćaka i na taj način pričinjava ozbiljne štete. kako bi sama humka bila kompaktnija. trebam li provoditi njihovo zimsko zagrtanje? . naime biti izloženi mrazevima i hladnoći. Ivan Perić. ing. Razlog leži u složenosti i poteškoćama kod samih tehnika cijepljenja oraha zbog čega na tržištu imamo i njihovu stalnu nestašicu. jabuka i breskva) imam oštećenja na stablima. Plodovi su joj krupni. Mladen Karačić. pa ih i ne treba štititi od niskih temperatura. dipl. iako to nije znanstveno dokazano. Postavlja se pitanje-što će biti s dijelovima biljke iznad humke. dipl. sudjelovanju osiguranika života u dobiti i stručnim i profesionalnim zaposlenicima. Breaburn je novozelandska sorta otkrivena 50-ih godina 20. Mladi nasadi voćaka mogu se uspješna zaštititi mrežama koje se postavljaju oko svake voćke (mreže se mogu kupiti u svim bolje opskrbljenim poljoljekarnama). Voćnjaci na području srednje i sjeverne Bosne posebno tijekom zimskih mjeseci sa snijegom. Pretpostavlja se da je nastala križanjem sjemenjaka sorte Lady Hamilton i Granny Smitha. dipl. To je jedna od prvih dvobojnih sorata. tako da nisam bio u prigodi kušati plodove te sorte. Ivica Doko. Ako vas to pak može utješiti. Stoga me i zanima. a obojani su mutnim crvenilom. ograničen zapravo na samo jednu podlogu. Sorta jabuke Breaburn U svome malom nasadu jabuka imam nekoliko stabala sorte Breaburn. ing. Ključ uspjeha ogleda se u tradiciji staroj 128 godina. A zagrće se motikom i prave se humke. Niža koncentracija pruža zaštitu 50 dana dok pripravak primijenjen u većoj koncentraciji štiti voćke i do 80 dana. Zimska zaštita ruža od niskih temperatura Već dvadeset godina Croatia osiguranje d. Po riječima voćara rasadničara to će biti već za 4-5 godina a po praktičnim iskustvima tek za 9-10 godina. To je ujedno i znak da tek tada treba obaviti spomenuti posao zagrtanja.

Gomolji su glatke. bijele pokožice. Osnovno obilježje sorte su visoki urodi.com Monaco GURMANSKA SORTA KRUMPIRA MONACO. žutog mesa. Svrstana u skupinu ranih do srednje ranih sorti. Sorta je prikladna za svježu potrošnju. ujednačeni gomolji odličnih gurmanskih svojstava. Zbog dobrog okusa najčešće se koristi kao kuhani krumpir i krumpir za pečenje.Monac Monaco www.sjemenarna. U suzbijanju korova ne koristiti pripravke na osnovi metribuzina. . Može se dulje skladištiti. Prije sadnje preporuča se naklijavanje gomolja jer tada će sorta dati svoj maksimum. sa niskim sadržajem suhe tvari.

48%) već od 5.ba 080 020 307 kred ite za sve de NA DUŽE A PRO .30% (*EKS 7. * EKS izračunat za iznos maksimalnog kredita na maksimalni period otplate i naknadu za obradu kredita 1% od iznosa odobrenog kredita članica grupe .03 DO 3 već od 6.i nakna a mate Nize k ija kc A već od 7. GODINE AKCIJ .19% (*EKS 7.intesasanpaolobanka.20% (*EKS 6.77%) www.2013 1.42%) Za više informacija posjetite naše poslovnice.

Nagrađeni za 2011/2012 godinu BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Superbrands publikacije koja opisuje svojevrsne branding 41 2011/12 Bosnia andhHerzegovina’s C oice Bosanskohercegovački Superbrandovi. koji je započeo okupljanjem stručnog vijeća u studenom 2011.000 domaćih i međunarodnih brandova. Međunarodna organizacija Superbrands jedini je globalni i neovisni autoritet na području brandinga. na taj način. sastavljeno od vodećih marketinških. Prisutna je u 88 zemalja širom svijeta./2012.000 potrošača. Na svečanoj dodjeli je predstavljeno i četvrto izdanje bh. prepoznatljivosti. Među mnogim poznatim brandovima našao se i brand Sjemenarne Green Garden. godine. dodatno promovirati disciplinu brandinga. akademskih stručnjaka i predstavnika medija. Više od 1.GREEN GARDEN SUPERBRANDS ZA 2011. Mareco Index Bosnia i Valicon). Za najbolje brandove glasalo se na osnovu kvalitete. raspoređenih u 27 kategorija. dugogodišnje dosljednosti te emotivne povezanosti između potrošača i određenog branda. oec. na svečanoj ceremoniji dodjele priznanja u Sarajevu.10. Ipsos Puls. kao i preko 20. Superbrandova. dipl.2012. S Sa dodjele priznanja studije Superbrandova koji sudjeluju u programu. . a glavni joj je cilj identificirati vodeće brandove na svakom pojedinom tržištu te. tržišne marke koje su dobile uglednu međunarodnu titulu Superbrands za 2011/2012 godinu. nalazilo se na listi finalista koja je pripremljena u suradnji sa vodećim agencijama za istraživanje tržišta (GfK. Valentina Vrljić Mićić. večana dodjela priznanja zaokružuje četvrti izbor bh. U procesu odabira učestvovalo je stručno vijeće. su predstavljene 31. poslovnih. Ceremonija dodjele priznanja održana je u Hotelu “Evropa” Sarajevo.

.

onda se suše svi cvjetovi jedne voćke. marelice i višnje. višnji i breskvi. Broj tako osušenih mladica s cvjetovima može na stablu biti velik. Chorus ili Switch. ali tada veći ili manji broj cvjetova počinje naglo smeđiti. posebno ne u kišnim uvjetima i još k tome pogoditi pravu potfenofazu cvatnje prilikom tretiranja. I ono najvažnije. a daleko slabije je izraženo kod trešnje i šljive. može potpuno izostati urod. Kada voćka prođe fazu cvatnje i plodovi malo narastu. prskanje u punoj cvatnji s organskim fungicidima: Signum. ing. ako se radi o mrazu. višnju. od ove bolesti. šljivu. pa čitava voćka ima žalostan izgled jer je zahvaćena u punoj cvatnji. breskvu. sušiti se i propadati. dipl. tako da ne bi to trebalo ostavljati za proljetnu rezidbu. nema više mogućnosti prodora gljive u mladicu. Zaštita Prvi dio zaštite se odnosi isključivo na preventivne mjere suzbijanja. Roda naravno nema. Mladica procvate. potrebno je odstraniti sve suhe i polusuhe grančice s koštiča- vih voćaka. javlja Simptomi monilije se smolotok i voćka polagano slabi i suši se. Ako su suhi i povoljni uvjeti u vrijeme cvatnje. Mladica se osuši. Dalje. Kemijski pripravci za suzbijanje monilije BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. obavezno se moraju skinuti i spaliti ili zakopati svi mumificirani plodovi ostali na drvetu. No. a u ovom slučaju se suše samo cvjetovi na pojedinim mladicama. stradaju mladice. Mnogi ljudi ne znajući za uzrok svode to na hladnoću ili mraz. Također ispod voćaka bi bilo dobro počistiti teren od mogućih ostataka voća. Dakle. u slučaju uzastopnog ponavljanja kišovitog vremena više godina u vrijeme cvatnje. već za ljetnu.Suzbijanje monilije na koštićavim voćkama Ivica Doko. Sušenje mladica manifestira se u cvatnji i odmah iza cvatnje. marelicu. budući da bolest nije lako suzbiti. U pojedinim godinama. Najkritičnije je upravo razdoblje cvatnje kada je kišovito i prohladno vrijeme s velikom količinom vlage. ne dolazi do zaraze i te godine nema sušenja mladica. • Za voćare koji imaju nekoliko stabla koštičavih voćaka predlažemo nabavku pripravka Signum u pakiranju od 20 gr koji je dostatan za jednu leđnu prskalicu kojom se može poprskati nekoliko voćnih stabala. . Koštičave voćke se mogu rezati u vegetaciji. 43 M onilia laxa napada pretežno koštičave voćke: trešnju. Čak i deblje grane odstraniti i do 20 cm ispod suhog dijela jer gljiva ide dosta duboko u drvo. Međutim. To se najčešće događa kod breskve. Najčešća je na marelici.

jer bor pomaže pri oplodnji i primjenom bora povećava se postotak oplođenih cvjetova. Razdoblje uporabe gnojiva je jako dugo. koji potiče sintezu nukleinskih kiselina i klorofila. dovoljno opskrbljena humusom i mineralnim hranjivima te neutralne reakcije. Organsko gnojivo BIOLIVO je optimalno za gnojidbu maslina zahvaljujući i dodatku bora. Kod težih glinenih tala popravlja prozračnost i toplinu. Količina gnojiva iznosi 70-80 kg/dulumu. popravlja strukturu tla i povoljno utječe na mikrobiološku aktivnost . ona ne postiže dovoljan ukupni prirast jednogodišnjih izboja koji su osnova za rodnost.44 Gnojidba maslina Velimir Lasić. Dužina jednogodišnjih izboja je mala pa nema obilne cvatnje. No. Prikladna tla za uzgoj maslina su pjeskovito-ilovasta i ilovasta. tada se preporuča kalcifikacija. To joj omogućuje njezina otpornost prema suši koja je rezultat dobre razgranatosti korijenove mreže. skeletoidnim tlima koja su siromašna humusom i mineralnim tvarima gdje mogu doživjeti preko dvjesto godina. Glavna funkcija bora vezana je za oplodnju. nemaju redovite prirode. ovo gnojivo je osobito bogato organskim ugljikom (42%). Osim fosfora (3%) i kalija (3%). Preporuča se ovo gnojivo primijeniti najkasnije do dva tjedna prije kretanja vegetacije. takva stabla su slabe bujnosti. BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. od zime do proljeća. Dakle. Naime. ali ako su kisela i ne sadrže dovoljno kalcija. a kod laganih skeletnih tala organska tvar zadržava vlagu i ublažava sušu. S druge strane maslina je vrlo osjetljiva prema slaboj prozračnosti i suvišku vode u tlu. Stoga su tla glinene ili ilovasto-glinene teksture koja su slabo propusna za vodu. a rodnost im je niža nego na stablima uzgojenim na plodnim i prikladnim tlima. zametanja plodova i rodnosti. dipl. Za gnojidbu maslina posebno su prikladna organska gnojiva na koje maslina pozitivno Biolivo je 100% organsko gnojivo s poboljšanim načinom otpuštanjem dušika. Redovita gnojidba organskim gnojivima je vrlo važna u popravljanju svojstava loših tala (skeletnih i glinenih) jer Gnojidba mladih maslina gnojivom Biolivo osim hranjivih elemenata. duboka. osnovna značajka ovog gnojiva je da postupno otpušta dušik kojeg biljka postupno usvaja. drenirana. M aslina može uspijevati na plitkim. nema ispiranja dušika bez obzira na kiše tijekom zime. neprikladna za uzgoj maslina ako se prethodno ne popravi njihova dreniranost agromeliorativnim zahvatima. gnojivom se unosi organska tvar koja povećava sadržaj humusa. Mogu biti slabo kisele ili slabo alkalične reakcije. Bor je mikroelement neophodan za vegetativni razvoj. . ing. Ukoliko se maslina uzgaja na skeletnim tlima slabo opskrbljenim hranjivima.

.

Očituje se promjenama boje i položaja. Ponekad bolest izbije naglo. Ličinka će promijeniti i svoj položaj u stanici saća. bolest će se dalje Pregled košnica . a ličinka se pretvara u bezobličnu smeđu. Sa sigurnošću je možemo izolirati samo iz crijeva žive ličinke mlađe od četiri dana. radilica i trutova stare četiri do pet dana. vet. Proširena je po cijelom svijetu. Od europske gnjiloće obolijeva nepoklopljeno pčelinje leglo. Ako nema legla. Nakon određenog vremena ugibanje ličinki može samo od sebe prestati. javlja se jak smrad po pokvarenom siru. Boja se mijenja od bijele preko žute. puno je češći blagi oblik kod kojeg se bolest širi polako. Ipak. Propala ličinka na kraju se osuši. U zima). Dijagnoza bolesti može se postaviti samo na temelju potvrđenoga mikroskopskog nalaza uzročnika u sadržaju BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. Izolaciju iz starijih. sive pa sve do tamnosmeđe. med. Za pojavu bolesti osim uzročnika potrebno je i djelovanje različitih negativnih čimbenika u košnici ili izvan košnice (slaba zajednica. pa ju pčelar i ne primijeti. Ako zaražena ličinka ne ugine već se nastavi razvijati. Vrlo je otporna. između košnica prenositi grabežom. i to u prvom redu savijene ličinke matica. Na taj način bolest se može držati pod nadzorom i blagog je tijeka. sluzavu i rastezljivu tvar. Sam tijek bolesti ovisit će i o sekundarno prisutnim bakterijama kao što su Bacillus alvei. uzročnik će se zadržavati u crijevima odraslih pčela i u ostatcima hrane i otpadu na podnici košnice. obično povrati sadržaj u kojem su bakterije na unutarnju stranu poklopca i na taj način širi bolest. slaba paša nakon dugih Europska ili blaga gnjiloća pčelinjeg legla je bakterijska bolest nepoklopljenog legla. nagle promjene temperature. Ličinka se zarazi kada hranom u svoj probavni trakt unese uzročnika bolesti. Bolest se najčešće javlja u proljeće i rano ljeto. a na kraju i ugibanjem ličinke u dobi između četiri i pet dana. ponekad prelazeći rub stanice. U zadnjem dijelu srednjeg crijeva ličinke moguće je uočiti prljavožute do sive nakupine. ugiba mali broj ličinki i zajednica ne slabi. zročnik bolesti je nesporogena gram-pozitivna bakterija Melissococcus (Streptococcus) pluton. Kako ličinke ugibaju u stadiju nepoklopljenog legla. Sam tijek bolesti može se znatno razlikovati od košnice do košnice. pa je nalazimo i u našoj zemlji iako nije učestala. kišna proljeća. Gubi bijelu boju i sedefast sjaj. S obzirom na vrstu sekundarne infekcije. a kako se ne drži za podlogu može se lako izvući. i ako zaostane u saću može izazvati bolest i nakon više godina.46 Europska gnjiloća pčelinjeg legla Kruno Lažec. Ako su zaraženi med i pčelarska oprema. Bacterium eurydice i Streptococcus apis. Može pasti i na podnicu. ličinka ima kiselkast miris i pretvara se u suhu mrvičastu tvar. ugine veliki broj ličinki. i to tako da se ispruži. smanjuje se broj pčela i zajednica propada. Kad se razmnoži Streptococcus apis. dr. Ako je prisutan Bacillus alvei. pčele čistačice lako ih uklanjaju. u zaraženom leglu razvijaju se različiti mirisi. U pravilu. Glavni simptom bolesti je promjena boje ličinke. uginulih ličinki otežava moguća prisutnost drugih bakterija. kožica ličinke ostaje sačuvana i lako se može izvući iz stanice. zajednica bez matice. prometom meda te kontaminiranim priborom i opremom.

Saće iz njih treba pretopiti u vosak. Pribor i opremu kojom radimo na pčelinjaku svakog dana trebamo temeljito očistiti i dezinficirati. zamotan u novinski papir i spremljen u drvenu ili kartonsku kutiju. pa se u profilaksi bolesti naglasak stavlja upravo na njihovo jačanje. Uz njega obvezno treba poslati i popratni dopis. a izvana naznačiti da je riječ o zaraznom materijalu.47 crijeva ličinke.25 litre) svakoga drugog dana. a košnicu opaljivanjem plamenom. da ga pčele ne bi unosile u medište. Zajednice pojačavamo leglom i mladim pčelama iz jakih zajednica. Zato je u slučaju sumnje na bolest potrebno preko područne veterinarske ambulante u nadležni laboratorij poslati uzorak saća (najmanje 10x10 cm) s vidljivim promjenama. saće dezinficiramo pretapanjem. u manjim količinama (0. Kada se utvrdi europska gnjiloća pčelinjeg legla. . Ako pčelinja zajednica u potpunosti propadne zbog bolesti.2-0. treba pregledati sve zajednice i utvrditi proširenost bolesti. i to 1 gram antibiotika na litru šećerne otopine (1:1). Iz oboljelih zajednica izvade se okviri koji sadrže veći broj uginulih ličinki. nego da ga iskoriste za sebe i prehranu legla. Poželjno je da se za trajanja terapije medište skine i na taj način spriječi kontaminacija meda lijekom.biološko-uzgojnim mjerama i tretiranjem lijekovima. Trebamo voditi računa. između ostalog. Europska gnjiloća pčelinjeg legla ne napada jake pčelinje zajednice. o pravilnom uzimljavanju i osiguravanju dovoljnih količina hrane. Od lijekova dajemo antibiotike-najčešće geomicin ili streptomicin u šećernoj otopini. Oboljela pčelinja zajednica može se sanirati na dva načina. Lijek se daje BROJ 84 • SIJEČANJ / VELJAČA 2013. vodeći računa da ih zbog toga ne oslabimo.

.

.

Svoj naziv zahvaljuje mnoštvu boja svojih cvjetova. primjerice. Njegova navodna čaška je zapravo ovoj pricvjetnih listova. Nakon toga plodovi se kratko zagrijavaju i potom fermentiraju 3-6 mjeseci i to prvo svakodnevno na suncu. Za Asteke je kakaovac bio sredstvo plaćanja i svojevrstan doping koji se davao ratnicima.: 00 387 39 703-841 Fax: 00 387 39 700-130 e-mail: info@tiskara-logotip. s činjenicom da se cvjetovi otvaraju tek kasno poslijepodne.. Kao ukrasne biljke. služe i mnoge druge od preko 200 vrsta roda Jasminum. već ih je potrebno fermentirati da bi se razgradile gorke tvari. Doista. . Plodovi su crveni. a svaki nalet hladnoće tijekom tog razdoblja uništi berbu. Noćurak cvate u poslijepodnevnim satima za izdavaštvo i grafičku djelatnost Vaganska 5.com www. To ne čudi kada se zna koliki je trošak potreban za njezinu proizvodnju. polyanthum. no i kod nas se može uzgajati kao jednogodišnja zeljanica.o. međutim. s perastim listovima i često crvenkastom cijevi vjenčića. a cvjetovi u Aziji služe za bojenje živežnih namirnica. Kakao-maslac koji se javlja prigodom proizvodnje kakao praha. a razvile tipične aromatske tvari. Izvan domovine svaki se cvijet mora ručno oprašivati jer nedostaju specijalno prilagođene pčele za tu namjenu. a pred jutro se ponovno zatvaraju. Potrebno je 5-8 mjeseci da bi se mogli brati poluzreli plodovi. Kakaovac se u Srednjoj i Južnoj Americi uzgajao i prije dolaska Europljana.nudiflorum) koji cvate žutim cvjetovima ukrašava naše vrtove u rano proljeće Kakaovac – doping ili ljubavni napitak Kakaovac je biljka iz čijeg se sjemena dobiva kakao prah. Često se uzgajaju oblici s punim cvjetovima koji nemaju prašnike i mogu se razmnožavati isključivo presadnicama. 88220 Široki Brijeg. Korijen daje izrazito jako laksativno sredstvo. nudi se kao sobna biljka. Za hinduse i budiste oni su simbol čistoće i stoga omiljeni žrtveni prinos. dugački 30 cm. Većina naziva u drugim jezicima povezana je.50 ZANIMLJIVOSTI Arapski jasmin – sirovina za parfimerijsku industriju Vanilija – vrlo skupi začin Prava vanilija je poslije klinčića drugi najskuplji začin na svijetu. već svoj naziv zahvaljuje činjenici što su već u srednjem vijeku arapski trgovci donijeli njegove mirisne cvjetove u Europu. Danas oni služe za aromatiziranje čaja od jasmina. Odmah nakon berbe sjemenke kakaovca nisu jestive. kakaovac sadrži osvježavajuće sastojke koji mogu razviti i neku vrstu ovisnosti. a potom umotani u vunene deke. Noćurak je višegodišnja biljka. koristi se u kozmetici i farmaciji. crvenosmeđe boje s brojnim sjemenkama veličine do 3 cm. i to ne samo u tropima. Arapski jasmin ne potječe iz Arabije. Preko noći čuvaju se u zrakonepropusnim spremnicima kako bi se sačuvala aroma. Podrijetlo vodi iz Amazonije. dok domaći jasmin (J . Casanova ga je smatrao ljubavnim napitkom.o. te za dobivanje ulja za parfumerijsku industriju.com LOGOTIP d.tiskara-logotip. Vrsta J. BiH Tel.

Sorta se koristi za svježu potrošnju.Roko Roko www. ali je pogodna za duže skladištenje. Dobro je tolerantna na visoke ali i niske temperature. Karakteristika sorte je crvena do svijetlo ljubičasta boja pokožice gomolja dok je meso gomolja bijele boje. . Gomolji su dosta ujednačeni. lijepi ujednačeni gomolji srednje veličine.sjemenarna. Zamjena za sortu Romano sa puno boljim osobinama. odlični za kuhanje i pečenje. Pripada skupini kasnih sorti.com Roko NAJKVALITETNIJA SORTA KRUMPIRA ZA ZIMNICU ROKO. Gomolji se koriste za kuhanje i pečenje. Obilježje: Visoki urod.

Za 10-15 litara vode .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful