Autor: MajdaH

Čupava pita od jabuka
U periodu kad ima jabuka često pravim ovu pitu jer jednostavna je za napraviti, a jako je lijepa i ukusna. Po ovom receptu pravim i lijenu pitu.
Sastojci TIJESTO
2 kom. žumanjaka 100 gr šećera u prahu malo naribane korice limuna 1 kašika ruma 2 kašike pavlake 1/2 kg brašna 1/2 kesice praška za pecivo 1 pakovanje margarina

FIL
1 kg jabuka 1 kašika cimeta 200 gr šećera po potrebi prezla 50 gr grož ica 1 kesica vanilin šećera 5 kašika mljevenih oraha

1h i 30min

Srednje zahtjevno

Priprema 1. Od navedenih sastojaka izraditi prhko tijesto. Tijesto podijeliti na dvije jednake loptice. Jednu lopticu ostaviti u frižider, a drugu u zamrzivač da odstoje 60 min. 2. Jabuke očistiti, rendati te dodati šećer, vanilin šećer, grož ice, prezlo, malo ulja i dinstati 10 min. Ostaviti da se fil ohladi. 3. Jednu lopticu (iz frižidera) razvaljati i složiti u pouljenu tepsiju vel. 20*33. To tijesto izbockati viljuškom. Na tijesto staviti ohlaženi fil od jabuka. Zale enu lopticu tijesta (iz zamrzivača) rendati po filu od jabuka. 4. Pažljivo izrezati pitu i staviti u rernu da se peče na 200 stepeni dok dobije finu zlatno-žutu boju. Ako je potrebno, pita se može pokriti papirom za pečenje da ne izgori. Posluživanje Ohla enu pitu posuti šećerom u prahu.

www.coolinarika.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful