P. 1
rolovano-meso

rolovano-meso

|Views: 51|Likes:

More info:

Published by: Dragana Vukobratovic on Mar 11, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/31/2013

pdf

text

original

Autor: anrijana

Rolovano meso
Pečenje rolovanog mesa u mrežici je mnogo lakše i ukusnije od korišćenja alufolije. U mrežici se nikada neće desiti da meso pukne i izgubi svoj oblik. Jednostavna je za upotrebu, a dobije se vrlo ukusno i lepo na izgled meso...
Sastojci
Potrebno 1300 kg mesa po želji 5 listića sira 400 gr šampinjona 1 glavica crnog luka 2 kašike senfa peršunovo lišće suvi začin, biber

Jednostavno
Priprema 1. Iseckati crni luk i malo propržiti na ulju. Dodati iseckane šampinjone, peršunovo lišće i začine. Dinstati dok ne ispari sva voda. 2. Meso okostiti (ako je u pitanju piletina) i raširiti ga što se više može. Izlupati ga, pa ga začiniti sa začinima i samo unutrašnju stranu premazati senfom. Pore ati listiće sira i premazati sa smesom od šampinjona. 3. Urolati ga, najbolje u mrežicu (koja ima da se kupi u prodavnici za suhomesnate proizvode). Meso staviti na pek papir u posudu, poklopiti ga i peći dok ne porumeni.

www.coolinarika.com

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->