You are on page 1of 83

NN 106/04

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE,
UMARSTVA I VODNOGA
GOSPODARSTVA
2060
Na temelju lanka 37. stavka 4. Zakona o vinu (Narodne novine, br. 96/03), ministar
poljoprivrede, umarstva i vodnoga gospodarstva, donosi

PRAVILNIK
O FIZIKALNO-KEMIJSKIM METODAMA ANALIZE MOTA, VINA,
DRUGIH PROIZVODA OD GROA
I VINA TE VONIH VINA
lanak 1.
Ovim Pravilnikom propisuju se fizikalno-kemijske metode analize mota, vina i drugih
proizvoda od groa i vina te vonih vina.
lanak 2.
Pravilnik sadri sljedee fizikalno-kemijske metode za ispitivanje udovoljavanja
temeljnim zahtjevima kakvoe mota, vina drugih proizvoda od groa i vina te vonih vina i
to odreivanje:
gustoe i relativne gustoe pri 20 C;
alkoholne jakosti;
ukupnog suhog ekstrakta;
reducirajuih eera;
pepela;
pH vrijednosti;
ukupne kiselosti;
hlapive kiselosti;
nehlapive kiselosti;
slobodnog i ukupnog sumpornog dioksida;
limunske kiseline;
ugljikovog dioksida;
eera refraktometrom.
Za analizu vina i mota mogu se rabiti i druge metode ija tonost mora biti sukladna
tonosti metoda iz ovoga Pravilnika.
lanak 3.
Metode odreivanja:
saharoze,
glukoze i fruktoze,
detektiranje doslaivanja mota, uguenog mota, proienog uguenog mota i vina

primjenom nuklearne magnetne rezonacije deuterija (SNIF-NMR/RMN-FINS),


alkaliteta pepela,
klorida,
sulfata,
vinske kiseline,
mlijene kiseline,
L-jabune kiseline,
D-jabune kiseline,
ukupne jabune kiseline,
sorbinske kiseline,
L-askorbinske kiseline,
natrija,
kalija,
magnezija,
kalcija,
eljeza,
bakra,
kadmija,
srebra,
zinka,
olova,
fluorida,
derivata cijanida,
alil izocijanata,
kromatskih osobina,
Folin-Ciocalteu indeksa,
kao i specijalne metode analize proienoga uguenog mota:
odreivanje ukupnih kationa,
odreivanje provodljivosti,
odreivanje hidroksimetilfurfurala,
odreivanje tekih metala,
kemijsko odreivanje etanola,
odreivanje mezo-inozitola, scilo-inozitola i saharoze
koje nisu opisane ovim Pravilnikom provode se po meunarodnim standardima
prihvaenim od strane Republike Hrvatske.
I. ODREIVANJE GUSTOE I RELATIVNE GUSTOE PRI 20 C
lanak 4.
Gustoa je masa vina ili mota po jedinici volumena pri temperaturi od 20 C. Izraena je
u gramima po mililitru i oznaena simbolom P20C.
Relativna gustoa pri 20C/20 C (ili specifina teina pri 20 C) je omjer gustoe nekoga
odreenog volumena vina ili mota pri 20 C prema gustoi

istog volumena vode pri istoj temperaturi. Oznauje se simbolom

Gustoa i relativna gustoa pri 20 C mjere se na pokusnom uzorku uporabom referentne


metode (piknometrija) ili uobiajene metode (hidrometrija ili denzitometrija uporabom
hidrostatske vage). Za vrlo precizno mjerenje potrebna je korekcija gustoe zbog uinka
sumpornoga dioksida prema formuli:
20 C = '20 C - 0,0006 x S
gdje je:
20 C = korigirana gustoa
'20 C = ispitana gustoa
S = koliina sumpornog dioksida u gramima po litri.
Ako vino (ili mot) sadri znaajne koliine ugljikovog dioksida, provodimo prethodnu
pripremu uzorka tako da se glavni dio ugljikovog dioksida otkloni mukanjem 250 ml vina u
boci od 1000 ml ili filtriranjem pod smanjenim tlakom kroz 2 g vate smjetene u produnoj
cjevici.
lanak 5.
REFERENTNA METODA
a) Aparatura:
uobiajena laboratorijska oprema, a posebno:
Piknometar od Pyrex stakla, volumena otprilike 100 ml s odvojivim bruenim
termometrom, kalibriranim na desetinke stupnja od 10 do 30 C (slika 1).

Slika 1: Piknometar i njegova tara posuda

Termometar mora biti standardiziran. Piknometar ima bonu cjevicu duine 25 mm,
unutranjeg promjera od 1 mm (maksimalno), koja zavrava konusnim bruenim spojem. Ova
bona cjevica moe se zatvoriti zatvaraem koji se sastoji od cjeviice s bruenim konusnim
spojem koja se zavrava rezervoarom. Ovaj zatvara slui kao ekspanzijska komora. Ova dva
bruena spoja treba pripremati s velikom panjom.
Tara posuda koja se sastoji od piknometra istoga vanjskog volumena (razlika volumena
moe biti najvie 1 ml) kao piknometar, a masom je jednaka masi piknometra ispunjenog
tekuinom specifine teine 1,01 (2,0 % (m/v) otopina natrijeva klorida).
Toplinski izolirana posuda koja tono odgovara obliku piknometra.
Vaga s dvije plitice (twin-pan) s rasponom od najmanje 300 g i osjetljivosti 0,1 mg ili
vaga s jednom pliticom (single-pan) s rasponom od najmanje 200 g i 0,1 mg osjetljivosti.
b) Umjeravanje piknometra
Umjeravanje piknometra ukljuuje odreivanje sljedeih vrijednosti:
masu praznoga piknometra,
volumen piknometra pri 20 C,
masu piknometra napunjenog vodom pri 20 C.
1. Metoda za uporabu vage s dvije plitice (twin-pan):
Postavimo tara posudu na lijevu pliticu vage, a ist i suh piknometar, opremljen
zatvaraem rezervoara, na desnu pliticu vage. Dodamo utege na pliticu na kojoj je piknometar
i zabiljeimo masu potrebnu da se uspostavi ravnotea: neka ta masa bude p grama.
Piknometar paljivo napunimo destiliranom vodom pri sobnoj temperaturi i umetnemo
termometar. Paljivo obriemo piknometar i stavimo ga u toplinski izoliranu posudu.
Mijeamo okretanjem posude dok temperatura oitana na termometru ne postigne konstantnu
vrijednost. Poravnamo nivo vode na vrhu bone cjevice, brisanjem je osuimo i zatvorimo
zatvaraem. Paljivo oitamo temperaturu t C ako je potrebno korigiramo obzirom na
tonost skale termometra. Izmjerimo vodom napunjeni piknometar u odnosu na tara posudu i
zabiljeimo masu p u gramima potrebnim da se uspostavi ravnotea.
Izraunavanje:
Tariranje praznoga piknometra:
masa praznoga piktometra = p + m,
gdje je m masa zraka sadranoga u piknometru: m = 0,0012 (p - p')
Volumen pri 20 C:
V20 C = (p + m - p') x Ft
gdje je: Ft faktor (tabela I, koja je u prilogu 1, objavljena skupa s ovim Pravilnikom kao
njegov sastavni dio) za temperaturu tC.
V20 C mora biti odreen s tonou +/- 0,001 ml.
Masa vode pri 20 C:
M20 C = 0,998203 x V20 C
gdje je: 0,998203 gustoa vode pri 20 C
2. Metoda za uporabu vage s jednom pliticom (single-pan):
Odredimo:
masu istog i suhog piknometra; to oznaimo sa P,
masu piknometra, napunjenog sa vodom pri t C (kako je opisano pod tokom b)1.
ovoga lanka) i oznaimo sa P1,
masu tara posude: oznaimo sa T0.
Izraunavanje:

Tariranje praznoga piknometra:


masa praznoga piknometra = P - m,
gdje je m masa zraka u piknometru: m = 0,0012 (P1 - P).
Volumen pri 20 C:
V20 C = [(P1 (P - m)] x Ft,
gdje je Ft faktor (tabela I, koja je u prilogu 1) za temperaturu t C;
Volumen pri 20 C mora biti odreen s tonou +/- 0,001 ml.
Masa vode pri 20 C:
M20 C = 0,998203 x V20 C
gdje je 0,998203 gustoa vode pri 20 C.
c) Metode mjerenja:
1. Metoda s uporabom vage s dvije plitice (twin-pan)
Napunimo piknometar s pripravljenim uzorkom, slijedei postupak opisan u lanku 6.
p'' = masa (u gramima) potrebna da se uspostavi ravnotea pri temperaturi od t C.
masa tekuine u piknometru = p + m - p''.
Gustoa pri temperaturi t C je:

t C =

Za izraunavanje gustoe pri 20C koristimo tabele za korekciju temperature, sukladno


vrsti mjerenog uzorka: za suho vino (tabela II, koja je u prilogu 1), za prirodni ili ugueni
mot (tabela III, koja je u prilogu 1), za slatko vino (tabela IV, koja je u prilogu 1).
Relativnu gustou vina ili mota izraunavamo:

gdje je r20 gustoa vina pri 20 C (korigirano na slobodni i ukupni sumporni dioksid) u
gramima po litri i 0,998203 je gustoa vode pri 20C u gramima po litri.
2. Metoda s uporabom vage s jednom pliticom (single-pan)
Izmjerimo tara posudu; masu oznaimo sa T1,
izraunamo: dT = T1 T0;
masa praznoga piknometra u vrijeme mjerenja = P - m + dT,
izmjerimo piknometar napunjen pripravljenim uzorkom kako je opisano u lanku 5;
njegovu masu pri t C oznaimo sa P2.
Masa tekuine u piknometru pri t C = P2 - (P - m + dT),
Gustoa pri t C:

Izraunamo gustou ispitivane tekuine pri 20 C (suho vino, prirodni ili koncentrirani
mot, slatko vino) kako je opisano gore pod tokom c)1. ovoga lanka.
Relativnu gustou uzorka izraunamo tako da njegovu gustou pri 20 C podijelimo s
0,998203.
3. Ponovljivost mjerenja gustoe (r):
za suha i polusuha vina: r = 0,00010,
za slatka vina: r = 0,00018.
4. Obnovljivost mjerenja gustoe (R):
za suha i polusuha vina: R = 0,00037,
za slatka vina: R = 0,00045.
lanak 6.
UOBIAJENE METODE
1. HIDROMETRIJA
a) Aparatura:
Hidrometar
Hidrometri svojim dimenzijama i podjelom skale moraju odgovarati ISO standardima. Oni
moraju imati cilindrinu kuglu i cjevicu promjera najmanje 3 mm. Za suha vina moraju imati
skalu od 0,983 do 1,003 s podjelama od 0,0010 i 0,0002. Svaka oznaka od 0,0010 mora biti
razdvojena od sljedee oznake za najmanje 5 mm. Za mjerenje gustoe bezalkoholnih vina,
slatkih vina i mota mora se rabiti niz od pet hidrometara sa skalom od 1,000 do 1,030; od
1,030 do 1,060; od 1,060 do 1,090; od 1,090 do 1,120; od 1,120 do 1,150. Ovi hidrometri
moraju biti graduirani za gustoe pri 20 C s podjelama za najmanje svakih 0,0010 i 0,0005, a
svaka oznaka 0,0010 mora biti odijeljena od sljedee takve oznake najmanje 3 mm.
Hidrometri moraju biti graduirani tako da se mogu oitati na vrhu meniskusa.
Oznaavanje gustoe ili relativne gustoe pri 20 C i oitavanje na vrhu meniskusa mora se
obaviti na graduiranoj skali ili na listu papira umetnutom u staklenu kuglu. Kalibriranje
hidrometara mora obaviti ovlateno dravno tijelo.
Umjeren termometar koji ima skalu s minimalnom podjelom od 0,5 C.
Mjerni cilindar s unutarnjim promjerom od 36 mm i visinom od 320 mm, kojega se dri
uspravno pomou zavrtnja za nivelaciju.
b) Postupak:
Metoda mjerenja:
Ulijemo 250 ml pripremljenog uzorka u odmjerni cilindar (trea alineja 1.a) ovoga lanka)
i u njega uronimo termometar i hidrometar. Uzorak dobro promjeamo, saekamo jednu
minutu radi izjednaavanja temperature i potom oitamo temperaturu. Izvadimo termometar i
poslije jo jedne minute na skali hidrometra proitamo gustou pri t C.
Korigiramo gustou odreenu pri t C na 20 C uporabom pripadajuih tabela: za suha
vina (tabela V, koja je u prilogu 1), za mot (tabela VI, koja je u prilogu 1), za slatka vina
(tabela VII, koja je u prilogu 1).
Relativnu gustou vina ili mota izraunamo tako, da dijelimo njegovu gustou pri 20 C
sa 0,998203.
2. DENZIMETRIJA UPORABOM HIDROSTATSKE VAGE
a) Aparatura:
Hidrostatska vaga s maksimalnim kapacitetom od najmanje 100 g i osjetljivosti 0,1 mg.
Dva identina plovka od Pyrex-stakla, volumena najmanje 20 ml privrena ispod
svake plitice pomou niti promjera ne veeg od 0,1 mm.

Plovak objeen pod desnu pliticu mora biti takav da se moe umetnuti u mjerni cilindar
koji nosi oznaku razine. Mjerni cilindar mora imati unutarnji promjer najmanje 6 mm iri od
promjera plovka. Plovak mora biti takav da se moe potpuno uroniti u volumen mjernoga
cilindra ispod oznake. Uranjanje u povrinu tekuine koja se mjeri smije se obaviti samo
pomou niti. Temperatura tekuine u mjernom cilindru mjeri se termometrom s podjelom
skale od 0,2 C.
Moe se rabiti i jednostrana vaga.
b) Postupak:
Kalibriranje hidrostatske vage:
S oba plovka u zraku, uspostavimo ravnoteu stavljajui utege na desnu pliticu.
Oznaimo masu dodatih utega p.
Napunimo mjerni cilindar istom vodom do oznake, promukamo i proitamo temperaturu
t C poslije dvije ili tri minute.
Ponovno uspostavimo ravnoteu stavljajui utege na desnu pliticu: masa dodanih utega
oznaimo sa p'.
Volumen plovka pri 20 C prikazan je formulom:
V20 C = (p' - p) (F + 0,012);
gdje je F faktor za temperaturu t C (tabela I, u prilogu 1) a p i V20 C su karakteristike
plovka.
Metoda mjerenja:
Desni plovak uronimo u odmjemi cilindar ispunjen vinom (ili motom) do oznake.
Oitamo temperaturu t C vina (ili mota) i masu utega potrebnih da se uspostavi ravnotea i
oznaimo sa p''.
Gustoa d t C se dobija iz formule:

Ako je plovak od Pyrex-stakla ova se gustoa korigira na 20 C uporabom tabela II, III ili
IV, koje su u prilogu 1.
II. ODREIVANJE ALKOHOLNE JAKOSTI
lanak 7.
Alkoholna jakost izraena volumenom je broj litara etanola sadranog u 100 litara vina, a
oba volumena mjerena pri temperaturi od 20 C. Izraava se simbolom %vol.
Napomena: homolozi etanola, zajedno sa etanolom i homolozima estera etanola, ukljueni
su u alkoholnu jakost jer su prisutni u destilatu.
Principi metoda:
1. Metoda za dobivanje destilata: destilacija vina, kojemu je dodana suspenzija kalcijeva
hidroksida: mjerenje alkoholne jakosti destilata.
2. Referentna metoda: mjerenje gustoe destilata piknometrom.
3. Uobiajene metode:
Mjerenje alkoholne jakosti destilata hidrometrom,
Mjerenje alkoholne jakosti destilata denzitometrijski uporabom hidrostatske vage,
Mjerenje alkoholne jakosti destilata refraktometrijski.
Napomena: za izraunavanje alkoholne jakosti iz gustoe destilata, koristiti tabele I, II i

III, koje su u prilogu 2.


Tabela I, koja je u prilogu 2, sadri opu formulu koja povezuje alkoholnu jakost izraenu
volumenom i gustou mjeavina alkohol-voda kao funkciju temperature.
lanak 8.
METODA ZA DOBIVANJE DESTILATA
a) Aparatura:
Ureaj za destilaciju sastoji se od: boce od 1 litre, s okruglim dnom i spojevima od
bruena stakla, kolone za rektifikaciju od oko 20 cm visine ili bilo koje slino hladilo, izvora
topline (piroliza ekstrakta mora se sprijeiti odgovarajuim postupkom), hladila koji se
zavrava izvuenom cijevicom koja vodi destilat do dna odmjerne tikvice koja sadri
nekoliko mililitara vode.
Aparat za destilaciju vodenom parom sastoji se od: generatora pare, cijevi za paru,
kolone za rektifikaciju, hladila.
Moe se koristiti bilo koji tip destilacije ili destilacija vodenom parom pod uvjetom da
udovoljava sljedeem testu:
destilirajmo mjeavinu etanol-voda alkoholne jakosti 10 % vol pet puta za redom. Destilat
mora imati alkoholnu jakost od najmanje 9,9 % vol poslije pete destilacije, tj. gubitak
alkohola za vrijeme svake pojedine destilacije ne smije biti vei od 0,02 % vol.
b) Reagensi:
2 M suspenzija kalcijeva hidroksida, koja se dobije tako da se paljivo ulije 1 litra vode pri
temperaturi od 60 do 70 C na 120 g ivoga vapna (CaO).
c) Priprema uzorka:
Kod mladih i pjenuavih vina uklonimo najvei dio ugljikova dioksida mjeajui 250 do
300 ml vina u tikvicu od 500 ml.
d) Postupak:
U odmjernu tikvicu od 200 ml ulijemo vino do crte i zabiljeimo temperaturu. Vino
prelijemo u destilacijsku tikvicu i stavimo cijev za paru. Odmjernu tikvicu od 200 ml
isperemo etiri puta s po 5-ml vode i te volumene prelijemo u destilacijsku tikvicu. Dodamo
10 ml kalcijeva hidroksida iz toke b) ovoga lanka i nekoliko kuglica za vrenje. Skupljamo
destilat u odmjernu tikvicu od 200 ml ranije upotrebljenu za mjerenje volumena vina.
Destiliramo do otprilike tri etvrtine poetnoga volumena ako se radi destilacijom, a volumen
od 198 do 199 ml destilata ako je primijenjena destilacija s vodenom parom. Dopunimo do
200 ml destiliranom vodom, odravajui destilat na temperaturi koja se najvie za 2 C
razlikuje od poetne temperature. Mjeamo s velikom panjom krunim pokretima.
Napomena: u sluaju vina koja sadre velike koncentracije amonijevih iona, destilat se
moe destilirati ponovo pod gore opisanim uvjetima, ali tako da se suspenzija kalcijevog
hidroksida zamijeni sa 1 ml razblaene sumporne kiseline 10:100.
lanak 9.
REFERENTNA METODA
Alkoholnu jakost destilata mjerimo piknometrom.
a) Aparatura:
Rabimo piknometar koji je opisan u prvoj alineji toke a) lanka 5. ovoga Pravilnika.
b) Postupak:
Izmjerimo gustou destilata (toka d) lanka 8. ovoga Pravilnika) pri t C kako je opisano
u toki c) lanka 5. ovoga Pravilnika. Ovu gustou oznaimo kao t C.
c) Iskazivanje rezultata

Izraunavanje:
Naemo alkoholnu jakost pri 20 C uporabom tabele I, koja je u prilogu 2. U vodoravnoj
koloni ove tabele koja odgovara temperaturi T (izraenoj cijelim brojem) neposredno ispod
t C, pronaimo najmanju gustou koja je vea od t C. Tabelarnu razliku ispod ove gustoe
upotrijebimo za izraun gustoe pri temperaturi T.
U liniji temperature T naemo gustou neposredno iznad te izraunamo razliku
izmeu gustoa i . Ovu razliku dijelimo s tabelarnom razlikom koja se nalazi desno od .
Kvocijent daje decimalni dio alkoholne jakosti dok se njezini cijeli brojevi nalaze na vrhu
kolone u kojoj se nalazi gustoa .
Napomena: Ova korekcija temperature inkorporirana je u jedan kompjuterski program pa
postoji mogunost da se izvede automatski.
Ponovljivost, (r): r = 0,10% vol.
Obnovljivost, (R): R = 0,19% vol.
lanak 10.
UOBIAJENE METODE
1. HIDROMETRIJA
a) Aparatura:
Alkoholometar.
Termometar sa podjelom od 0,1C, od 0 do 40 C s tonou do 1/20 stupnja (0,05C).
Mjerni cilindar promjera 36 mm i visine 320 mm, koji se dri uspravno pomou zavrtnja
za nivelaciju.
b) Postupak:
Destilat (toka d) lanka 8 ovoga Pravilnika) ulijemo u mjerni cilindar. Cilindar drimo
uspravno. Umetnemo termometar i alkoholometar. Oitamo temperaturu na termometru
nakon jedno minutnog mjeanja radi uravnoteenja temperature u mjernom cilindru,
termometra, alkoholometra i destilata. Izvuemo termometar i oitamo alkoholnu jakost
poslije jedne minute. Oitavanje obavimo najmanje tri puta upotrebom poveala. Alkoholnu
jakost oitanu pri temperaturi t C korigiramo za uinak temperature pomou tabele II, priloga
2. Temperatura tekuine mora se vrlo malo razlikovati od sobne temperature (najvie 5 C).
2. DENZIMETRIJA UPORABOM HIDROSTATSKE VAGE
a) Aparatura:
Koristimo hidrostatsku vagu opisanu u toki 2.a) lanka 6. ovoga Pravilnika.
b) Postupak:
Gustou destilata pri t C mjerimo kako je opisano u toki d) lanka 10. ovoga Pravilnika.
c) Iskazivanje rezultata
Odredimo alkoholnu jakost na 20 C sljedei metodu opisanu u prvoj alineji toke c),
lanka 9. ovoga Pravilnika, i upotrebom tabele I, u prilogu 2, ako je plovak od Pyrex stakla, ili
uporabom tabele III, u prilogu 2, ako je od obina stakla.
3. REFRAKTOMETRIJA
a) Aparatura:
Refraktometar koji omoguuje mjerenje indeksa loma u rasponu od 1,330 do 1,346.
Ovisno o tipu opreme, mjerenja se izvode:
ili na 20 C s pogodnim instrumentom,
ili na sobnoj temperaturi t C upotrebom instrumenta opremljenog termometrom
koji omoguava mjerenje temperature s tonou od 0,05 C. Tabela za korekciju
temperature treba biti pridruena takvom instrumentu.

b) Postupak:
Indeks loma destilata, koji je dobiven kako je opisano u toki d) lanka 8. ovoga
Pravilnika, mjeri se slijedei upute priloene instrumentu.
c) Iskazivanje rezultata
Alkoholna jakost koja odgovara indeksu loma oitanom na 20 C oitava se iz tabele IV, u
prilogu 2.
Napomena: Tabela IV, u prilogu 2, daje alkoholne jakosti koje odgovaraju indeksima
loma za mjeavine alkohol-voda i za destilate. U sluaju destilata, moramo uzeti u obzir
prisutne neistoe u destilatu (uglavnom vie alkohole). Nazonost metanola snizuje indeks
loma pa time i alkoholnu jakost.
III. ODREIVANJE UKUPNOG SUHOG EKSTRAKTA
lanak 11.
Ukupan suhi ekstrakt ili ukupna suha tvar ukljuuje sve tvari koje nisu hlapive pod
specifinim fizikim uvjetima. Ovi fiziki uvjeti moraju biti takvi da tvari koje ine ekstrakt
pretrpe to je mogue manje promjene u tijeku izvoenja testa.
Ekstrakt bez eera je razlika izmeu ukupnog suhog ekstrakta i ukupnih eera.
Reducirani ekstrakt je razlika izmeu ukupnog suhog ekstrakta i ukupnih eera iznad 1
g/l, kalijeva sulfata iznad 1 g/l, prisutnog manitola ili drugih kemijskih supstancija koje su
moda bile dodane vinu.
Rezidualni ekstrakt je ekstrakt bez eera i nehlapive kiselosti izraene kao vinska
kiselina.
Ekstrakt se izraava u gramima po litri i treba biti odreen unutar najbliih 0,5 g.
Princip metode:
1. Mjerenje s denzitometrom:
a) Postupak:
Ukupan suhi ekstrakt izraunava se indirektno iz relativne gustoe mota, a za vino iz
relativne gustoe bezalkoholnog vina. Ovaj suhi ekstrakt predstavlja koliinu saharoze koja,
otopljena u 1 litri vode daje otopinu iste relativne gustoe kao mot ili bezalkoholno vino.
Ova je koliina prikazana je u tabeli I koja je u prilogu 3.
b) Iskazivanje rezultata:
Izraunavanje:
Relativna gustoa (20/20) dr bezalkoholnog vina izraunava se pomou formule:
dr = dv - da + 1,000, gdje je:
dv = relativna gustoa vina pri 20 C (korigirana za hlapivu kiselost) (1)
da = relativna gustoa mjeavine vodaalkohol iste alkoholne jakosti kao vino pri 20 C
dr lako izraunamo iz gustoa pri 20 C gustoe vina dv i gustoe da mjeavine voda
alkohol iste alkoholne jakosti kao vino prema formuli:
dr = 1,0018 (dv - da) + 1,000,
gdje se koeficijent 1,0018 pribliava 1 kad je dv ispod 1,05, to je najee sluaj.
Za izraun ukupnog suhog ekstrakta u g/l treba koristiti tabelu I, koja je u prilogu 3, u kojoj je
ukupni suhi ekstrakt u funkciji relativne gustoe dr bezalkoholnog vina, ili iz relativne gustoe
mota
.
Ukupan suhi ekstrakt izraava se u g/l na jedno decimalno mjesto.
(1)
Prije ovog izrauna potrebna je korekcija relativne gustoe ili gustoe vina na uinak
hlapive kiselosti upotrebom formule:

dv =
- 0,0000086 x a ili dv = d20 - 0,0000086 x a,
gdje je a hlapiva kiselost izraena u miliekvivalentima po litri.
IV. ODREIVANJE REDUCIRAJUIH EERA
lanak 12.
Reducirajui eeri su svi eeri, koji imaju keto ili aldehidne funkcionalne skupine.
Njihovo odreivanje vezano je za redukciju alkalne otopine bakar (II) soli.
Princip metode:
1. Proiavanje:
Referentna metoda: poslije neutralizacije i uklanjanja alkohola, vino proputamo kroz
kolonu za izmjenu iona u kojoj se njegovi anioni zamjenjuju ionima acetata nakon ega slijedi
proiavanje neutralnim olovnim acetatom.
Uobiajene metode: vino proiavamo jednim od sljedeih reagensa: neutralni olovni
acetat; cink-2-heksacijanoferat.
2. Odreivanje:
Proieno vino ili mot reagira s odreenom koliinom otopine alkalne bakrene soli (II),
a viak iona bakra odreuje se jodometrijski.
lanak 13.
PROIAVANJE VINA
Koncentracija reducirajuih eera u uzorku kojega analiziramo mora biti od 0,5 do 5 g/l.
Suha vina ne razrijeujemo tijekom proiavanja, slatka vina moramo razrijediti u cilju
postizanja razine eera unutar okvira propisanih u sljedeoj tabeli:
Opis uzorka
motevi i mistele
slatka vina
poluslatka vina
suha vina

Koncentracija
eera (g/l)
iznad 125
25 do 125
5 do 25
ispod 5

Relativna
gustoa
iznad 1,038
1,005 do1,038
0,997 do 1,005
ispod 0,997

Razrjeenje
(%)
1
4
20
bez razrjeenja

1. REFERENTNA METODA
a) Reagensi:
1 M otopina klorovodine kiseline, HCl;
1 M otopina natrijeva hidroksida, NaOH;
4 M otopina octene kiseline, CH3COOH;
2 M otopina natrijeva hidroksida, NaOH;
Smola anionske izmjene [Dowex 3 (20-50 mesh) ili ekvivalentne smole];
Priprema kolone za anionsku izmjenu:
Na dno birete stavimo malen umetak staklene vune i dodamo 15 ml smole anionske
izmjene (peta alineja toke 1.a) ovoga lanka). Prije upotrabe, smolu dva puta regeneriramo
tako da je naizmjenino prelijemo sa 1 M otopinom klorovodine kiseline (prva alineja toke
1.a) ovoga lanka) i 1 M otopinom natrijeva hidroksida (druga alineja toke 1.a) ovoga
lanka). Nakon ispiranja s 50 ml destilirane vode, premjestimo smolu u au, dodamo 50 ml 4
M otopine octene kiseline (trea alineja toke 1.a) ovoga lanka) i mjeamo pet minuta.

Ponovno napunimo biretu smolom i na nju dolijemo 100 ml 4 M otopine octene kiseline.
Napomena: poeljno je imati zalihu smole spremljenu u boci napunjenoj sa 4 M otopinom
octene kiseline.
Kolonu ispiremo destiliranom vodom dok eluat nije neutralan.
Regeneriranje smole:
U kolonu nalijemo 150 ml 2 M otopine natrijeva hidroksida da odstranimo kiselinu i
veinu pigmenta vezanih na smolu. Isperemo sa 100 ml vode i na to nalijemo 100 ml 4 M
octene kiseline. Kolonu ispiremo s destiliranom vodom dok eluat nije neutralan.
Neutralna otopina olovnog acetata (priblino zasiena):
neutralni olovni acetat [Pb(CH3COO)2 x 3 H2O]: 250g;
vrlo vrua voda: do 500 ml;
mijeamo, dok se potpuno ne otopi.
Kalcijev karbonat (CaCO3).
b) Postupak:
Suha vina:
Ulijemo 50 ml vina u au promjera od oko 10 do 12 cm, dodamo 1/2 (n - 0,5) ml 1 M
otopine natrijeva hidroksida (druga alineja toke 1.a) ovoga lanka), (n je volumen 0,1 M
otopine natrijeva hidroksida potreban za titraciju ukupne kiselosti u 10 ml vina) te uparavamo
na vodenoj kupelji do oko 20 ml. Ovu tekuinu propustimo kroz smolu anionske izmjene u
obliku acetata (peta alineja toke 1.a) ovoga lanka) po 3 ml svake dvije minute. Eluat
skupljamo u tikvicu od 100 ml. Ispiremo posudu i kolonu est puta sa po 10 ml destilirane
vode. Tijekom mjeanja, eluatu dodamo 2,5 ml zasiene otopine olovnog acetata (esta alineja
toke 1.a) ovoga lanka) i 0,5 g kalcijeva karbonata (sedma alineja toke 1.a) ovoga lanka),
nekoliko puta promukamo i pustimo da odstoji najmanje 15 minuta. Tikvicu dopunimo do
oznake i filtriramo. 1 ml ovoga filtrata odgovara 0,5 ml vina.
Motevi, mistele, slatka i poluslatka vina:
Razrijeenja se prave prema uputama:
1. motevi i mistele: pripremimo 10 % otopinu uzorka i za analizu uzmemo 10 ml
razrijeenog uzorka.
2. slatka vina, pojaana ili ne, relativne gustoe izmeu 1,005 i 1,038: pripremimo 20 %
otopinu uzorka i uzmemo 20 ml razrijeenog uzorka.
2. poluslatka vina relativne gustoe pri 20 C izmeu 0,997 i 1,005: uzmemo 20 ml
nerazrijeena vina.
Proputamo gore navedeni volumen vina ili mota kroz kolonu anionske izmjene u obliku
acetata brzinom od 3 ml svake dvije minute. Eluat skupljamo u tikvicu od 100 ml, kolonu
ispiremo vodom dok ne dobijemo oko 90 ml eluata. Eluatu dodajemo 0,5 g kalcijeva
karbonata i 1 ml zasiene otopine olovnog acetata. Promukamo, ostavimo da odstoji
najmanje 15 minuta mijeajui ga povremeno. Nadolijemo vodu do oznake i filtriramo.
U sluajevima iz gornjih toaka 1., 2. i 3. razrjeenja odgovaraju sljedeim koliinama:
1 ml filtrata odgovara 0,01 ml mota ili mistele,
1 ml filtrata odgovara 0,04 ml slatkog vina,
1 ml filtrata odgovara 0,20 ml poluslatkog vina.
2. UOBIAJENE METODE
A) PROIAVANJE S NEUTRALNIM OLOVO ACETATOM
a) Reagensi:
Otopina neutralna olovnog acetata (priblino zasiena; esta alineja toke 1.a) ovoga

lanka);
Kalcijev karbonat.
b) Postupak:
Suha vina:
50 ml vina ulijemo u odmjerenu tikvicu od 100 ml, dodamo 1/2 (n - 0,5) ml 1 M otopine
natrijeva hidroksida (druga alineja toke 1.a) ovoga lanka; gdje je n volumen 0,1 M natrijeva
hidroksida upotrebljen za odreivanje ukupne ukupne kiselosti u 10 ml vina). Uz mijeanje
dodamo 2,5 ml zasiene otopine olovnog acetata (esta alineja toke 1.a) ovoga lanka) i 0,5 g
kalcijeva karbonata (sedma alineja toke 1.a) ovoga lanka). Sadraj tikvice promukamo
nekoliko puta i ostavimo da odstoji najmanje 15 minuta. Nadopunimo do oznake vodom i
filtriramo. 1 ml filtrata odgovara 0,5 ml vina.
Motevi, mistele, slatka i poluslatka vina:
Razrjeenja se prave prema uputama:
1. motevi i mistele: priredimo 10 % otopinu uzorka i za analizu uzmemo 10 ml toga
razrijeenog uzorka;
2. slatka vina, pojaana ili ne, relativne gustoe izmeu 1,005 i 1,038: priredimo 20 %
otopinu uzorka i uzmemo 20 ml razrijeenog uzorka;
3. poluslatka vina gustoe izmeu 0,997 i 1,005 pri 20 C: uzmemo 20 ml nerazrijeena
uzorka.
Dodamo 0,5 g kalcijeva karbonata, oko 60 ml vode i 0,5, 1 ili 2 ml zasiene otopine
olovnog acetata. Promijeamo i ostavimo da stoji najmanje 15 minuta, mijeajui povremeno.
Dopunimo vodom do oznake i filtriramo.
U sluajevima iz gornjih toaka 1., 2. i 3. razrjeenja odgovaraju sljedeim koliinama:
1. 1 ml filtrata odgovara 0,01 ml mota ili mistele,
2. 1 ml filtrata odgovara 0,04 ml slatka vina,
3. 1 ml filtrata odgovara 0,20 ml poluslatka vina.
B) PROIAVANJE S CINKOVIM-2-HEKSACIJANOFERATOM
Ovaj postupak koristimo samo za bijela vina, svijetla slatka vina i moteve.
a) Reagensi:
Otopina I: kalijev-2-heksacijanoferat:
Kalijev-2-heksacijanoferat [K4Fe(CN)6 x 3H2O], 150 g; dopunimo vodom do 1000 ml.
Otopina II: cinkov sulfat:
Cinkov sulfat, ZnSO4 x 7H2O, 300 g; dopunimo vodom do 1000 ml.
b) Postupak:
U odmjernu tikvicu od 100 ml ulijemo uzorak vina (ili mota ili mistele); razrjeenja su
navedena u uputama:
1. motevi i mistele: priredimo 10 % otopinu uzorka i za analizu uzmemo 10 ml
razrijeenog uzorka;
2. slatka vina, pojaana ili ne, relativne gustoe izmeu 1,005 i 1,038: priredimo 20 %
otopinu uzorka i uzmemo 20 ml razrijeenog uzorka;
3. poluslatka vina relativne gustoe izmeu 0,997 i 1,005: uzmemo 20 ml nerazrijeena
uzorka.
4. suha vina: uzmemo 50 ml nerazrijeenog uzorka.
Dodamo 5 ml otopine I, kalijev 2-heksacijanoferata (prva alineja toke 2.B.a) ovoga
lanka) i 5 ml otopine II, cinkova sulfata (druga alineja toke 2.B.a) ovoga lanka).
Promijeamo, dopunimo vodom do znake, ostavimo da stoji 10 minuta i filtriramo.

U sluajevima iz gornjih toaka 1., 2., 3. i 4. razrijeenja odgovaraju sljedeim


koliinama:
1. 1 ml filtrata odgovara 0,01 ml mota ili mistele,
2. 1 ml filtrata odgovara 0,04 ml slatkog vina,
3. 1 ml filtrata odgovara 0,20 ml poluslatkog vina,
4. 1 ml filtrata odgovara 0,50 ml suhog vina.
lanak 14.
ODREIVANJE EERA
a) Reagensi:
Alkalna otopina soli bakra:
bakar (II) sulfat, (CuSO4 x 5H2O): 25 g;
limunska kiselina (C6H8O7 x H2O): 50 g;
natrijev karbonat (Na2CO3 x 10H2O): 388 g;
voda: do 1000 ml.
Bakar (II) sulfat otopimo u 100 ml vode, limunsku kiselinu u 300 ml vode i natrijev
karbonat u 300 do 400 ml vrue vode. Pomijeamo otopine limunske kiseline i natrijeva
karbonata. Dodamo im otopinu bakar (II) sulfata i dopunimo vodom do 1 litre.
30 % otopina kalijeva jodida:
kalijev jodid (KI): 30 g;
voda: do 100 ml;
Otopinu spremimo u tamnu bocu.
25 % otopina sumporne kiseline:
koncentrirana sumporna kiselina (H2SO4), r20 = 1,84 g/ml: 25 g:
voda: do 100 ml.
Kiselinu polako dodajemo u vodu, priekamo da se ohladi i dopunimo sa vodom do 100
ml.
Otopina kroba, 5 g/l:
5 g kroba pomijeamo s oko 500 ml vode. Uz stalno mijeanje grijemo do vrenja,
ostavimo da vrije 10 minuta. Dodamo 200 g natrijeva klorida (NaCl), ohladimo i dopunimo
vodom do 1 litre.
0,1 M otopina natrijeva tiosulfata,
Otopina invertnog eera, 5 g/l, (za provjeru metode odreivanja)
U odmjernu tikvicu od 200 ml dodamo:
istu suhu saharozu (C12H22O11): 4,75 g;
vodu: priblino 100 ml;
koncentriranu klorovodinu kiselinu (HCl), r20 = od 1,16 do 1,19 g/ml: 5 ml.
Tikvicu grijemo na vodenoj kupelji pri 60 C dok temperatura otopine ne dostigne 50C;
temperaturu odravamo 15 minuta. Tikvicu hladimo na zraku 30 minuta i tada je uronimo u
hladnu vodu. Otopinu prenesemo u odmjernu tikvicu od 1 litre i dopunimo do oznake. Ova
otopina postojana je mjesec dana. Kad je koristimo, ispitni uzorak (otopina ima
aproksimativno 0,06 M HCl) neutraliziramo otopinom natrijeva hidroksida.
b) Postupak:
U tikvici od 300 ml pomijeamo 25 ml alkalne otopine bakrene soli, 15 ml vode i 10 ml
proiene otopine uzorka. Ovaj volumen otopine ne smije sadravati vie od 60 mg
invertnog eera. Dodamo nekoliko kuglica za vrenje, na tikvicu namjestimo povratno hladilo

i zagrijemo do vrenja u roku od dvije minute. Neka mjeavina vrije tono 10 minuta.
Ohladimo tikvicu u mlazu hladne vode. Kad se potpuno ohladi, dodajemo 10 ml 30 % otopine
kalijeva jodida (druga alineja toke a) ovoga lanka), 25 ml 25 % sumporne kiseline (trea
alineja toke a) ovoga lanka) i 2 ml otopine kroba (etvrta alineja toke a) ovoga lanka).
Titriramo s 0,1 M otopine natrijeva tiosulfata (peta alineja toke a) ovoga lanka), broj
utroenih mililitara natrijeva tiosulfata oznaimo sa n. Za titraciju slijepe probe, 10 ml otopine
eera zamijenimo s 10 ml destilirane vode, broj mililitara utroenog natrijeva tiosulfata za
titraciju slijepe probe oznaimo sa n.
c) Iskazivanje rezultata
1. Izraunavanje:
Masa reducirajuih eera, izraena kao invertni eer, sadrana u uzorku dana je u tabeli
I, u prilogu 4, kao funkcija broja (n - n) utroenih mililitara natrijeva tiosulfata.
Masu reducirajuih eera izraavamo u gramima invertnoga eera na litru, na jedno
decimalno mjesto, uzimajui u obzir razrjeenje u tijeku proiavanja i volumen ispitivanog
uzorka.
2. Ponovljivost, (r): r = 0,015xi
gdje je xi koncentracija invertnog eera u g/l uzorka.
3. Obnovljivost, (R): R = 0,058xi
gdje je xi koncentracija invertnog eera u g/l uzorka.
V. ODREIVANJE PEPELA
lanak 15.
Sadraj pepela definiran je kao ukupnost svih produkata koji ostaju nakon arenja taloga
preostalog od isparavanja vina. arenje se izvodi tako da se svi kationi (iskljuivi kation
amonija) pretvore u karbonate ili druge bezvodne anorganske soli.
a) Princip metode:
Ekstrakt vina arimo na temperaturi izmeu 500 i 550 C do potpune oksidacije organskih
tvari.
b) Aparature:
vodena kupelj,
vaga s tonou 0,1 mg,
arna ploa ili infra-crveni evaporator,
elekrina pe s kontroliranom temperaturom,
platinska posuda ravna dna, promjera 70 mm, visine 25 mm.
c) Postupak:
U prethodno izmjerenu platinsku posudu (poetna masa Po) odpipetiramo 20 ml vina.
Otparimo do suha na kipuoj vodenoj kupelji, ostatak sagorimo na arnoj ploi na 200 C ili
pod infra-crvenim evaporatorom dok ne zapone karbonizacija. Kad se prestane razvijati dim,
stavimo posude u elektrinu pe pri 525 +/-25 C. Nakon 15 minuta karbonizacije, izvadimo
posudu iz pei, dodamo 5 ml destilirane vode, isparimo na vodenoj kupelji ili pod infracrvenim evaporatorom i ostatak ponovo arimo pri 525 C 10 minuta.
Ako sagorijevanje (oksidacija karboniziranih estica) nije potpuna, ponavljamo postupak
dodavanja vode, isparavanja vode i arenja.
Napomena: za vina s velikim sadrajem reducirajuih eera, preporua se dodatak
nekoliko kapi istog biljnog ulja u ekstrakt vina (prije prvoga arenja da se sprijei pjenjenje).
Kada je pepeo bijele boje, platinsku posudu ohladimo u eksikatoru i vaemo (masa P1).
Masa pepela u uzorku (20 ml) jednaka je P = P1 - Po

d) Iskazivanje rezultata
Masa pepela P u gramima po litri dobit e se na dva decimalna mjesta izrazom: P = 50 x
p.
VI. ODREIVANJE pH
lanak 16.
Mjerimo razliku u potencijalu izmedu dviju elektroda uronjenih u ispitivanu tekuinu.
Potencijal jedne od elektroda je u funkciji pH vrijednosti tekuine dok druga elektroda ima
stalan i poznat potencijal te predstavlja referentnu elektrodu.
a) Aparatura:
pH metar sa skalom kalibriranom u jedinicama pH tako da omoguava mjerenja do
tonosti od najmanje 0,05 pH jedinice,
elektrode: staklena elektroda koja se dri u destiliranoj vodi;
kalomel elektroda referentna; dri se u zasienoj otopini kalijeva klorida;
ili kombinirana elektroda koja se dri u destiliranoj vodi.
b) Reagensi puferne otopine:
Zasiena otopina kalijeva hidrogentartrata, s najmanje 5,7 g kalijeva hidrogentartrata po
litri (C4H5KO6) pri 20 C. (Ovu otopinu moemo drati do dva mjeseca ako joj dodamo 0,1 g
timola na 200 ml.)
pH vrijednost:
3,57 pri 20 C;
3,56 pri 25 C;
3,55 pri 30 C;
0,05 M otopina kalijeva hidrogenftalata, koja sadri 10,211 g kalijeva hidrogen-ftalata
(C8H5KO4) pri 20C. (Otopina se moe drati maksimalno dva mjeseca).
pH vrijednost:
3,999 pri 15 C;
4,003 pri 20 C;
4,008 pri 25 C;
4,015 pri 30 C;
Otopina koja sadri:
monokalijev fosfat, KH2PO4: 3,402 g,
dikalijev fosfat, K2HPO4: 4,354 g,
voda do 1000 ml.
(Otopine se mogu drati maksimalno dva mjeseca.)
pH vrijednost:
6,90 pri 15 C;
6,88 pri 20 C;
6,86 pri 25 C;
6,85 pri 30 C;
Napomena: Mogu se koristiti i komercijalne referentne pufer otopine.
c) Postupak:
1. Priprema uzorka za analizu:
Mot i vino mjerimo direktno.
Proieni ugueni mot: razrijedimo proieni ugueni mot vodom da dobijemo
koncentraciju od 25 +/- 0,5% (m/m) ukupnih eera (25 Brix). Ako je P koncentracije (m/m)
ukupnih eera u proienom uguenom motu, izmjerimo masu od 2500/P i nadopunimo
do 100 g vodom. Provodljivost upotrebljene vode mora biti ispod 2 mikrosimensa po cm
(mS/cm).

2. Namjetanje nule aparata:


Prije mjerenja aparaturu treba namjestiti na nulu prema priloenim uputama.
3. Kalibriranje pH metra:
pH metar kalibriramo pri 20 C pufer otopinama pH 6,88 i 3,57. Upotrijebimo pufer
otopinu pH 4,00 pri 20 C da bismo provjerili skalu.
4. Odreivanje pH:
Elektrodu uronimo u uzorak na temperaturi izmeu 20 i 25C i to to je mogue blie 20
C. pH vrijednost izravno proitamo sa skale. Svaki uzorak izmjerimo dva puta. Konani
rezultat je aritmetika sredina dva mjerenja.
d) Iskazivanje rezultata:
Vrijednost pH mota, vina ili otopine 25% (m/m) (25Brix) proienog uguenog mota
izraava se na dva decimalna mjesta.
VII. ODREIVANJE UKUPNE KISELOSTI
lanak 17.
Ukupna kiselost vina je suma njegovih titrabilnih kiselina kad ga se titrira do pH 7 sa
standardnom alkalnom otopinom. Ugljikov dioksid nije ukljuen u ukupnu kiselost.
a) Princip metode:
Potenciometrijska titracija ili titracija uz indikator bromtimol modro i usporedba sa
zavrnom tokom bojenog standarda.
b) Reagensi:
1. Puferna otopina pH 7,0:
kalijev dihidrogen fosfat (KH2P04): 107,3 g;
1 M otopina natrijeva hidroksida (NaOH): 500 ml;
destilirana voda: do 1000 ml.
Mogu se koristiti komercijalne pufer otopine.
2. 0,1 M otopina natrijeva hidroksida (NaOH);
3. Otopina indikatora bromtimol modro koncentracije 4 g/l:
bromtimol modro (C27H28Br2O5S): 4 g;
neutralni etanol, 96%: 200 ml;
Spojimo otopine i dodamo:
degaziranu voda (bez CO2): 200 ml;
1 M otopinu natrijeva hidroksida, do pojave modro-zelene boje (pH 7): priblino 7,5 ml;
Dopunimo sa destiliranom vodom do 1000 ml.
c) Aparatura:
Vodena vakuum pumpa;
Vakuum tikvica od 500 ml;
Potenciometar sa skalom u vrijednostima pH i elekroda. Staklena elektroda mora se
drati u destiliranoj vodi. Kalomel elektroda mora se drati u zasienoj otopini kalijeva
klorida. Kombinirana elektroda koja se koristi mora biti pohranjena u destiliranoj vodi;
Mjerni cilindri: za vino od 50 ml, za proiene uguene moteve od 100 ml.
d) Postupak:
1. Priprema uzorka:
Vino:
Odstranjivanje ugljikovog dioksida: ulijemo oko 50 ml vina u vakuum tikvicu i

prikljuimo na vodenu vakuum pumpu 1-2 minute, mjeajui ga kontinuirano.


Proieni ugueni mot:
Izmjerimo tono 200 g proienog uguenog mota u odmjernu tikvicu od 500 ml i
nadopunimo s vodom do oznake. Homogeniziramo.
2. Potenciometrijska titracija
Kalibriranje pH metra: pH metar mora biti umjeren pri 20 C u skladu s uputama
proizvoaa, sa pufer otopinom pH 7 pri 20 C.
Metoda mjerenja: u mjerni cilindar (etvrta alineja c) toke ovoga lanka) ulijemo
odreeni volumen uzorka to je 10 ml u sluaju vina, a 50 ml proienog uguenog mota
(druga alineja d) toke ovoga lanka). Dodamo priblino 10 ml destilirane vode i titriramo sa
0,1 M otopinom natrijeva hidroksida (toka b) 2. ovoga lanka) iz birete dok pH ne bude 7 pri
20 C. Otopinu natrijeva hidroksida dodajemo uz stalno mjeanje. Oznaimo volumen dodane
0,1 M otopine natrijeva hidroksida s n ml.
3. Titracija u prisustvu indikatora (bromtimol modro)
Preliminarani test: odreivanje boje u zavrnoj toki:
U mjerni cilindar (etvrta alineja c) toke ovoga lanka) ulijemo 25 ml kipue destilirane
vode, 1 ml otopine bromtimol modro (prva alineja toke b) 3. ovoga lanka) i volumen od 10
ml uzorka (pripravljenog kako je opisano u toki d) 1. ovoga lanka) u sluaju vina, a 50 ml
ako se radi o rektificiranu koncentriranom motu. Dodamo 0,1 M otopinu natrijeva hidroksida
(toka b) 2. ovoga lanka) dok se boja ne promijeni u modrozelenu. Tada dodajemo 5 ml
puferne otopine pH 7 (toka b) 1. ovoga lanka).
Titracija:
U mjerni cilindar (etvrta alineja c) toke ovoga lanka) ulijemo 30 ml kipue destilirane
vode, 1 ml otopine bromtimol modro i volumen uzorka (10 ml u sluaju vina, a 50 ml ako se
radi o proienom ugienom motu) pripremljenog kako je opisano u toki d) 1. ovoga
lanka. Dodamo 0,1 M otopinu natrijeva hidroksida (toka b) 2. ovoga lanka) dok se ne
dobije ista boja kao i u preliminarnom testu (prva alineja ove toke). Volumen dodane 0,1 M
otopine natrijeva hidroksida oznaimo sa n ml.
e) Iskazivanje rezultata
1. Izraunavanje:
Vino
Ukupnu kiselost, izraenu u miliekvivalentima po litri (A) izraunavamo: A = 10 x n;
Rezultat izraavamo na jedno decimalo mjesto.
Ukupnu kiselost izraenu u gramima vinske kiseline po litri (A), izraunavamo:
A' = 0,075 x A; Rezultat Izraavamo na jedno decimalno mjesto.
Proieni ugueni mot:
Ukupnu kiselost, izraenu u miliekvivalentima po kilogramu proienog uguenog
mota (A), izraunavamo : A = 5 x n.
Ukupnu kiselost, izraenu u miliekvivalentima po kilogramu ukupnih eera (A),
izraunavamo:

gdje je P koncentracije (m/m) ukupnih eera. Rezultat izraavamo na jedno decimalno


mjesto.

2. Ponovljivost (r) za titriraciju s indikatorom:


Za bijela, ruiasta i crna vina:
r = 0,9 mekv/l,
r = 0,07 g vinske kiseline/l.
3. Obnovljivost (R) za titraciju s indikatorom:
Za bijela i roze vina:
R = 3,6 mekv/l,
R = 0,3 g vinske kiseline/l;
Za crna vina:
R = 5,1 mekv/l,
R = 0,4 g vinske kiseline/l.
VIII. ODREIVANJE HLAPIVE KISELOSTI
lanak 18.
Hlapiva kiselost predstavlja homologe octene kiseline prisutnih u vinu u slobodnom
obliku ili u obliku soli.
a) Princip metode:
Titriracija hlapivih kiselina, izdvojenih iz vina destilacijom vodenom parom i titriranje
destilata.
Iz vina se najprije izdvoji ugljikov dioksid. Kiselost slobodnog i vezanog sumpornog
dioksida u destilatu dobivenom pod ovim uvjetima mora se oduzeti od kiselosti destilata.
Kiselost sorbinske kiseline koja je dodana vinu mora se oduzeti od hlapive kiselosti.
Napomena: dio salicilne kiseline, koja se u nekim zemljama rabi za stabilizaciju vina,
prisutan je u destilatu. Koliina salicilne kiseline mora biti odreena i oduzeta od hlapive
kiselosti. Metoda za odreivanje salicilne kiseline dana je u toki f) ovoga lanka.
b) Reagensi:
Kristalizirana vinska kiselina (C4H6O6);
0,1 M otopine natrijeva hidroksida (NaOH);
1% otopina fenolftaleina u 96% neutralnom alkoholu;
Klorovodina kiselina, HCl (20 = 1,18 do 1,19 g/l) razrijeena 1:4 (v/v);
0,005 M otopina joda (I2)
Kristalizirani kalijev jodid (KI)
Otopina kroba, 5 g/l;
5 g kroba pomijeamo s oko 500 ml vode. Uz stalno mjeanje, ugrijemo do vrenja, i
ostavimo da vrije 10 minuta. Dodamo 200 g natrijeva klorida. Kad se ohladi razrijedimo do
jedne litre.
Zasiena otopina natrijeva borata (Na2B4O7 x 10 H2O), koncetracije priblino 55 g/l pri
20 C.
c) Aparatura:
1. Aparatura za destilaciju vodenom parom sastavljena od:
generatora vodene pare (para mora biti bez ugljikovog dioksida),
tikvice sa cijevi za paru,
kolone za destilaciju,
hladila.
Oprema mora zadovoljiti sljedea tri testa:

a) U tikvicu ulijemo 20 ml uzavrele vode. Sakupimo 250 ml destilata, dodamo 0,1 ml 0,1
M otopine natrijeva hidroksida i dvije kapi otopine fenolftaleina. Ruiasta boja mora biti
postojana najmanje 10 sekundi. To znai da para ne sadri ugljikovog dioksida.
b) U tikvicu ulijemo 20 ml 0,1 M otopine octene kiseline. Sakupimo 250 ml destilata i
titriramo s 0,1 M otopinom natrijeva hidroksida. Volumen utroenog NaOH mora biti
najmanje 19,9 ml. To znai da je predestilirano najmanje 99,5% octene kiseline.
c) U tikvicu ulijemo 20 ml 1 M otopine mlijene kiseline. Sakupimo 250 ml destilata i
titriramo kiselinu s 0,1 M otopinom natrijeva hidroksida. Volumen utroene otopine natrijeva
hidroksida mora biti manji ili jednak 1,0 ml, to znai da se predestiliralo ne vie od 0,5%
mlijene kiseline.
Svaka aparatura ili postupak koja zadovoljava ove testove ispunjava zahtjeve slubenih
meunarodnih aparatura ili postupaka.
2. Vodena pumpa
3. Vakuum tikvica
d) Postupak:
1. Pripremanje uzorka: odstranjivanje ugljikovog dioksida;
U vakuum tikvicu ulijemo priblino 50 ml vina; pomou vodene pumpe uspostavimo
vakuum u tikvici na minutu-dvije, tresui vino neprestano.
2. Destilacija vodenom parom:
U tikvicu ulijemo 20 ml vina bez ugljikovog dioksida kako je opisano u toki d) 1. ovoga
lanka. Dodamo priblino 0,5 g vinske kiseline (prva alinea toke b) ovoga lanka).
Sakupimo najmanje 250 ml destilata.
3. Titracija
Titriramo sa 0,1 M otopine natrijeva hidroksida (druga alineja toke b) ovoga lanka) uz
dodatak dvije kapi fenolftaleina (trea alineja toke b) ovoga lanka) kao indikatora.
Oznaimo volumen upotrijebljenog natrijeva hidroksida n ml. Dodamo etiri kapi razrijeene
klorovodine kiseline (rtvrta alineja toke b) ovoga lanka), 2 ml otopine kroba (sedma
alineja toke b) ovoga lanka) i nekoliko kristala kalijeva jodida (esta alineja toke b) ovoga
lanka). Titriramo slobodan sumporni dioksid s 0,005 M otopine joda (peta alineja toke b)
ovoga lanka). Oznaimo upotrebljeni volumen sa n.
Dodamo zasienu otopinu natrijeva borata (osma alineja toke b) ovoga lanka) dok se
opet ne pojavi ruiasta boja. Titriramo ukupni sumporni dioksid sa 0,005 M otopine joda
(peta alineja toke b) ovoga lanka). Oznaimo upotrebljeni volumen 0,005 M otopine joda sa
n.
e) Iskazivanje rezultata
1. Izraunavanje:
Hlapiva kiselost, izraena u miliekvivalentima po litri, izraena na jedno decimalno
mjesto, dana je formulom:
A = 5 (n - 0,1 x n 0,05 x n);
Hlapiva kiselost, izraena u gramima octene kiseline po litri, izraena na dva decimalna
mjesta, dana je formulom:
A = 0,300 x (n - 0,1 x n 0,05 x n);
2. Ponovljivost (r):
r = 0,7 mekv/l;
r = 0,04 g octene kiseline/l.
3. Obnovljivost (R):
R = 1,3 mekv/l;

R = 0,08 g octene kiseline/l.


4. Vino s prisutnom sorbinskom kiselinom:
Kako se 96% sorbinske kiseline destilira vodenom parom u destilat volumena 250 ml,
njezina kiselost mora biti oduzeta od hlapive kiselosti. 100 mg sorbinske kiseline odgovara
kiselosti od 0,89 miliekvivalenata ili 0,053 g octene kiseline. Koncentraciju sorbinske kiseline
u mg/l odreujemo drugim metodama.
f) Odreivanje salicilne kiseline u destilatu hlapivih kiselina
1. Princip:
Nakon to se odredi hlapiva kiselost s korekcijom za sumporni dioksid, prisutnost salicilne
kiseline dokazuje se, pojavom ljubiaste boje, nakon zakiseljavanja i dodatka soli eljeza (III).
Odreivanje salicilne kiseline sadrane u destilatu s hlapivom kiselosti izvodi se u drugom
destilatu istoga volumena kao i destilat u kojemu je odreena hlapiva kiselost. U ovom
destilatu salicilna se kiselina odreuje kolorimetrijskom metodom. Dobivena koliina se
oduzima od hlapive kiselosti destilata.
2. Reagensi:
Klorovodina kiselina, HCl (20 = 1,18 do 1,19 g/l),
0,1 M otopina natrijevog tiosulfata, (Na2S2O3 x 5H2O),
10 % otopina eljezo (III) amonijeva sulfata [(Fe2(SO4)3 x (NH4)2SO4 x 24H2O)]
0,01 M otopina natrijeva salicilata: otopina sadri 1,60 g/l natrijeva salicilata
(NaC7H5O3).
3. Postupak:
Odreivanje salicilne kiseline u destilatu hlapive kiselosti:
Neposredno poslije odreivanja hlapive kiselosti i korekcije na slobodni i ukupni
sumporni dioksid, ulijemo u konusnu tikvicu 0,5 ml klorovodine kiseline (prva alineja toke
f) 2. ovoga lanka), 3 ml 0,1 M otopine natrijeva tiosulfata (druga alineja toke f) 2. ovoga
lanka) i 1 ml otopine eljezo (III) amonijeva sulfata (trea alineja toke f) 2. ovoga lanka).
U prisustvu salicilne kiseline pojavi se ljubiasto obojenje.
Odreivanje salicilne kiscline:
Na konusnoj tikvici oznaimo nivo destilata. Ispraznimo i isperemo tikvicu. U istu tikvicu
dodamo novih 20 ml vina, destiliramo vodenom parom i skupimo destilata u konusnu tikvicu
do oznaenog nivoa. Dodamo 0,3 ml klorovodine kiseline (prva alineja toke f) 2. ovoga
lanka) i 1 ml otopine eljezo (III) amonijeva sulfata (trea alineja toke f) 2. ovoga lanka).
Sadraj konusne tikvice oboji se ljubiasto.
U konusnu tikvicu, identinu tikvici iz prvog stavka ove toke, dodamo destiliranu vodu
do oznaenog nivoa. Dodamo 0,3 ml klorovodine kiseline (prva alineja toke f) 2. ovoga
lanka), i 1 ml otopine eljezo (III) amonijeva sulfata (trea alineja toke f) 2. ovoga lanka).
Iz birete dodajemo 0,01 M otopine natrijeva salicilata (etvrta alineja toke f) 2. ovoga
lanka) sve dok otopina ne poprimi istu ljubiastu boju kao ona u konusnoj tikvici s vinskim
destilatom.
Volumen otopine, koja je dodana iz birete oznaimo sa n ml.
Korekcija hlapive kiselosti:
Od volumena n 0,1 M otopine natrijeva hidroksida, upotrebljenog za titriranje hlapive
kiselosti oduzmemo 0,1 x n ml.
IX. ODREIVANJE NEHLAPIVE KISELOSTI
lanak 19.
Nehlapiva kiselost predstavlja razliku izmeu ukupne i hlapive kiselosti.

Nehlapivu kiselost izraavamo u:


miliekvivalentima po litri (mekv/l),
gramima vinske kiseline po litri (g vinske kiseline/l).
X. ODREIVANJE SLOBODNOG I UKUPNOG SUMPORNOG DIOKSIDA
lanak 20.
Slobodni sumporni dioksid definiran je kao sumporni dioksid koji je prisutan u motu ili
vinu u sljedeim oblicima:
H2SO3, HSO3 ;
Ravnotea izmeu ovih oblika je funkcija pH i temperature:
H2SO3 H+ + HSO3 ;
Ukupni sumporni dioksid definiran je kao ukupnost svih razliitih oblika sumpornog
dioksida prisutnih u vinu, bilo slobodnom stanju ili kombiniran sa sastojcima vina.
Princip metode:
1. Referentna metoda:
Za vina i moteve:
Sumporni dioksid izdvajamo iz vina strujom zraka ili duika; veemo i oksidiramo ga tako
da ga mjehuriima provodimo kroz razrijeenu i neutralnu otopinu vodikova peroksida.
Nastalu sumpornu kiselinu odreujemo titracijom sa standardnom otopinom natrijeva
hidroksida.
Slobodni sumporni dioksid izdvajamo iz vina na niskoj temperaturi (10 C).
Ukupni sumporni dioksid izdvajmo iz vina zagrijavanjem na visokoj temperaturi
(priblino 100 C).
Za proieni uguteeni mot:
Ukupni sumporni dioksid izdvajamo iz prethodno razrijeenog proienog uguenog
mota zagrijavanjem na visokoj temperaturi (priblino 100C).
2. Brza metoda:
Za vina i moteve:
Slobodni sumporni dioksid odreujemo direktno jodometrijskom titracijom.
Vezani sumporni dioksid naknadno odreujemo jodometrijskom titracijom nakon alkalne
hidrolize. Ovaj rezultat pridodamo rezultatu slobodnog sumpornog dioksida, zbroj predstavlja
ukupni sumporni dioksid.
lanak 21.
Referentna metoda
a) Aparatura:

Aparatura, koja se koristi mora se slagati sa slikom 2. Posebnu panju potrebno je
obratiti hladilu.

Slika 2: Dimenzije su u milimetrima. Unutarnji promjeri etiri koncentrine cijevi to ine


hladilo su: 45, 34, 27
i 10 mm.
Cijev koja izvodi plin iz uzorka se u tikvici B zavrava jednom malom kuglom promjera 1
cm koja ima 20 rupica promjera 0,2 mm oko svojeg najveeg opsega. Iznimno, ova cijev
moe zavravati staklenom poroznom ploicom koja stvara velik broj vrlo malenih mjehuria
i osigurava dobar kontakt izmeu tekuinske i plinovite faze.
Protok plina kroz aparaturu treba iznositi priblino 40 litara na sat. Boca na desnoj strani
slike 2; namijenjena je sprjeavanju pada tlaka koji nastaje zbog vodene vakuum pumpe, na
20 do 30 cm vode. Za reguliranje pravilnog vakuuma, izmeu tikvice i boce treba postaviti
mjera protoka s polukapilarnom cjevicom.
Mikro-bireta
b) Reagensi:
Fosfatna kiselina, 85 % (H3PO4, p20 = 1,71 g/ml);
Otopina vodikova peroksida, 9,1 g H2O2 / litri (tri volumena);
Indikator:
metil crveno: 100 mg,
metilensko modro: 50 mg,
alkohol, 50 %: 100 ml,
0,01 M otopina natrijeva hidroksida, NaOH.
c) Postupak:
1. Odreivanje slobodnog sumpornog dioksida:

Vino moramo drati u punoj i zaepljenoj boci na 20 C dva dana prije odreivanja. U
tikvicu B stavimo 2 do 3 ml otopine vodikova peroksida (druga alineja toke b) ovoga lanka)
i dvije kapi indikatora. Otopinu vodikova peroksida neutraliziramo s otopinom 0,01 M
natrijeva hidroksida (etvrta alineja toke b) ovoga lanka) i spojimo tikvicu B s aparaturom.
U tikvicu A ulijemo 50 ml uzorka i 15 ml fosfatne kiseline (prva alineja toke b) ovoga
lanka) i spojimo s aparaturom. Provodimo mjehurie zraka (ili duika) 15 minuta.
Osloboeni sumporni dioksid se u tikvici B oksidira u sumpornu kiselinu. Tikvicu B skinemo
sa aparature i titriramo nastalu kiselinu s 0,01 M otopinom natrijeva hidroksida (etvrta
alineja toke b) ovoga lanka). Utroeni volumen za titraciju oznaimo sa n ml.
d) Iskazivanje rezultata
Osloboeni sumporni dioksid izraava se u mg/l, na najblii cijeli broj.
Izraunavanje:
Slobodni sumporni dioksid u mg/l dobiva se iz proizvoda 6,4 n.
2. Odreivanje ukupnog sumpornog dioksida:
U sluaju proienog uguenog mota koristimo otopinu, dobivenu razrjeivanjem
uzorka do 40 % (m/v) po uputama iz poglavlja VII. (druga alineja toke d)1. lanka 19). U
tikvicu A od 250 ml ulijemo 50 ml razrijeenog uzorka i 5 ml fosfatne kiseline (prva alineja
toke b) ovoga lanka). Tikvicu A spojimo na aparaturu.
Vina i motevi:
Ako oekivana koncentracija ukupnog SO2 u uzorku nije vea od 50 mg/l, stavimo 50 ml
uzorka i 15 ml fosfatne kiseline (prva alineja toke b) ovoga lanka) u tikvicu A od 250 ml i
spojimo na aparaturu.
Ako je oekivana koncentracija ukupnog SO2 u uzorku vea od 50 mg/l, stavimo 20 ml
uzorka i 5 ml fosfatne kiseline (prva alineja toke b) ovoga lanka) u tikvicu A od 250 ml i
spojimo na aparaturu.
U tikvicu B stavimo 2 do 3 ml otopine vodikova peroksida (druga alineja toke b) ovoga
lanka), neutraliziramo po postupku iz toke c)1. ovoga lanka. Vino u tikvici A zagrijemo do
vrenja pomou plamena visine od 4 do 5 cm, koji izravno dotie dno tikvice. Tikvicu ne
smjemo staviti na metalnu plou, ve na disk otprilike 30 cm promjera rupom u sredini. Tako
izbjegavamo pregrijavanje supstanci ekstrahiranih iz vina koje se taloe na stijenke tikvice.
Odravamo vrenje dok kroz aparaturu struji zrak (ili duik). Unutar 15 minuta sav
sumporni dioksid se oslobodi i oksidira. Nastalu sumpornu kiselinu titriramo sa 0,01 M
otopinom natrijeva hidroksida (druga alineja toke b) ovoga lanka). Utroeni volumen za
titraciju oznaimo sa n ml.
e) Iskazivanje rezultata
Motevi i vina: ukupni sumporni dioksid iskazujemo u mg/l.
Proieni ugueni mot: ukupni sumporni dioksid iskazujemo u mg/kg ukupnih
eera.
1. Izraunavanje:
Vino:
Ukupni sumporni dioksid u miligramima po litri:
6,4 n (gdje koncentracija SO2 u uzorku nije vea od 50 mg/l, a rabili smo 50 ml uzorka);
16 n (gdje je koncentracija SO2 u uzorku vea od 50 mg/l, a rabili smo 20 ml uzorka);
Proieni ugueni motevi:
Ukupni sumporni dioksid u mg/kg ukupnih eera je:

; gdje je P koncentracija ukupnih eera 5 (m/m),


2. Ponovljivost (r):
za 50 ml uzorka (koncentracija SO2 u uzorku nije vea od 50 mg/l); r = 1 mg/I,
za 20 ml uzorka (koncentracija SO2 u uzorku je vea od 50 mg/l); r = 6 mg/l,
3. Obnovljivost (R):
za 50 ml uzorka (koncentracija SO2 u uzorku nije vea od 50 mg/l); R = 9 mg/l,
za 20 ml uzorka (koncentracija SO2 u uzorku je vea od 50 mg/l); R = 15 mg/l.
lanak 22.
BRZA METODA
a) Reagensi:
EDTA komplekson III: dinatrijeva sol etilendiamin tetra octena kiselina
(C10H14N2O8Na2 2H2O);
4M otopina natrijeva hidroksida, NaOH, (160 g/l);
sumporna kiselina H2SO4 (p20= 1,84 g/ml), razrjeena 1:10 (v/v);
Otopina kroba 5 g/l:
5 g kroba pomjeamo sa oko 500 ml vode. Ugrijemo do vrenja uz stalno mjeanje i
ostavimo neka vrije 10 minuta. Dodamo 200 g natrijeva klorida (NaCl). Nakon to se ohladi,
dopunimo do jedne litre.
0,025 M otopine joda, I2.
b) Aparatura:
tikvica od 500 ml;
bireta,
pipete od 1, 2, 5 i 50 ml.
c) Postupak:
1. Slobodni sumporni dioksid:
U tikvicu od 500 ml dodamo:
50 ml vina,
5 ml otopine kroba (etvrta alineja toke a) ovoga lanka),
30 mg EDTA komplekson III (prva alineja toke a) ovoga lanka),
3 ml otopine sumporne kiseline, 1:10 (v/v) (trea alineja toke a) ovoga lanka).
Titriramo s 0,025 M otopinom joda uz indikator krob do plave boje koja se zadri od 10
do 15 sekundi. Volumen utroenog joda oznaimo sa n.
2. Ukupni sumporni dioksid:
Dodamo 8 ml 4 M otopine natrijeva hidroksida (druga alineja toke a) ovoga lanka),
protresemo otopinu jednom i ostavimo da stoji 5 minuta. Mjeajui energino dodajemo u
istom mahu 10 ml sumporne kiseline 1 : 10 (v/v) (trea alineja toke a) ovoga lanka). Odmah
titriramo sa 0,025 M joda (peta alineja toke a) ovoga lanka). Volumen upotrebljene otopine
joda oznaimo sa n ml.
Dodamo 20 ml 4 M otopine natrijeva hidroksida (druga alineja toke a) ovoga lanka),
protresemo i pustimo da odstoji 5 minuta. Razrijedimo s 200 ml ledene vode.
Energino mijeajui dodamo odjednom sadraj epruvete u kojoj se nalazi 30 ml
sumpome kiseline 1:10 (v/v). Titriramo slobodni sumporni dioksid sa 0,025 M joda.
Upotrebljeni volumen otopine joda oznaimo sa n.

d) Iskazivanje rezultata
1. Izraunavanje:
Slobodni sumporni dioksid u miligramima po litri: 32 n.
Ukupni sumporni dioksid u miligramima po litri: 32 (n + n + n).
Napomene:
Za crna vina s niskim koncentracijama SO2, primjereno je koristiti razrijeenu otopinu
joda vie od 0,025 M (npr. 0,01 M). U tom sluaju zamijenimo koeficijent 32 sa 1,28 u
gornjoj formuli.
Za crna vina preporua se osvjetljavanje vina odozdo zrakom utog svjetla iz obine
arulje ija zraka svijetli kroz otopinu kalijeva kromata ili iz lampe s natrijevom parom.
Odreivanje izvodimo u tamnoj sobi i promatramo transparentnost vina: u toki ekvivalencije
ono postaje opalescentno.
Ako je koliina sumpornog dioksida blizu, ili ako prelazi zakonski doputen koliinu,
ukupni sumporni dioksid treba odrediti referentnom metodom.
Ako se odreivanje slobodnog sumpornog dioksida posebno zahtijeva, moramo izvesti
analizu na uzorku koji je uvan pri anaerobnim uvjetima na temperaturi od 20C dva dana
prije analize. Odreivanje provodimo na 20C.
Budui da se neke supstancije oksidiraju s jodom u kiseloj sredini, za toniju analizu
moramo tu koliinu joda tono procijeniti. Da se to postigne, slobodni sumporni dioksid treba
vezati na dodani etanal ili propanal prije titriranja jodom. U konusnu tikvicu od 300 ml
ulijemo 50 ml vina, dodamo 5 ml otopine etanala koncentracije 7 g/l ili 5 ml propanala
koncentracije 10 g/l. Zatvorimo tikvicu i ostavimo da odstoji najmanje 30 minuta. Dodamo 3
ml sumpome kiseline 1:10 (v/v) i dovoljno 0,025 M otopine joda da se promjeni boja kroba.
Upotrebljeni volumen joda oznaimo sa n ml. Ova vrijednost mora biti oduzeta od n
(slobodni sumporni dioksid) i od n + n + n (ukupni sumporni dioksid). Vrijednost n je
openito malena, od 0,2 do 0,3 ml 0,025 M otopine joda. Ako je vinu bila dodana askorbinska
kiselina, vrijednost n e biti mnogo via pa je mogue, barem aproksimativno, mjeriti
koliinu ove supstance iz vrijednosti n, budui da 1 ml 0,025 M otopine joda oksidira 4,4
mg askorbinske kiseline. Odreivanjem n mogue je sasvim lako utvrditi prisutnost
preostale askorbinske kiseline u koliinama veim od 20 mg/l u vinima kojima je ona bila
dodana.
XI. ODREIVANJE LIMUNSKE KISELINE
lanak 23.
a) Princip metode
Limunska kiselina prevodi se u oksaloacetat i acetat u reakciji kataliziranoj citrat liazom
(CL):
CL

citrat <> oksaloacetat + acetat


U prisutnosti malat dehidrogenaze (MDH) i laktat dehidrogenaze (LDH), oksaloacetat i
njegov produkt dekarboksilacije piruvat reduciraju se u L-malat i L-laktat pomou
reduciranog nikotinamid adenin dinukleotida (NADH):
MDH

oksaloacetat + NADH + H+<> L-malat + NAD+


LDH
+

piruvat + NADH +H <> L-laktat + NAD+


Koliina NADH oksidiranog u NAD+ u ovim reakcijama proporcionalna je koliini
prisutnog citrata. Oksidacija NADH mjeri se rezultirajuim padom apsorbancije pri valnoj

duljini od 340 nm.


b) Reagensi:
Otopina pufera pH 7,8 (0,51 M otopina glicilglicina; pH 7,8; Zn2+ (0,6 10-3 M); 7,13 g
glicilglicina otopimo u priblino 70 ml redestilirane vode. Podesimo pH na 7,8 sa priblino 13
ml 5 M otopine natrijeva hidroksida, dodamo 10 ml otopine cink klorida (80 mg ZnCl2 u 100
ml H2O) i nadopunimo do 100 ml redestiliranom vodom.
Otopina reduciranog nikotinamid adenin dinukleotida (NADH) (priblino 6 10-3 M):
otopiti 30 mg NADH i 60 mg NaHCO3 u 6 ml redestilirane vode.
Otopina malat dehidrogenaze/laktat dehidrogenaze (MDH/LDH, 0,5 mg MDH/ml, 2,5
mg LDH/ml): pomijeamo zajedno 0,1 ml MDH (5 mg MDH/ml), 0,4 ml otopine amonij
sulfata (3,2 M) i 0,5 ml LDH (5 mg/ml). Ova suspenzija ostaje stabilna najmanje jednu
godinu pri 4 C.
Citrat liaza (CL, 5 mg protein/ml): otopimo 168 mg liofilizata u 1 ml ledene vode. Ova
otopina ostaje stabilna najmanje jedan tjedan pri 4 C ili najmanje etiri tjedna ako je
smrznuta.
Preporuuje se prije odreivanja provjeriti aktivnost enzima.
Polivinilpolipirolidon (PVPP)
Napomena: svi navedeni reagensi su komercijalno dostupni.
c) Aparatura:
Spektrofotometar, koji omoguuje mjerenje pri 340 nm, valnoj duljini kod koje NADH
ima najveu apsorbanciju.
Umjesto toga moe se primijeniti spektrofotometar s diskontinuiranim izvorom koji
omoguava mjerenje kod 334 nm ili 365 nm.
Budui da se provode mjerenja apsolutnih apsorbancija (tj. ne primjenjuju se kalibracijske
krivulje, ve se standardizacija provodi uzimajui u obzir koeficijent ekstinkcije NADH),
moraju se provjeriti skale valnih duljina i spektralne absorbancije na aparatu.
Staklene kivete od 1 cm.
Mikropipete za dodavanje volumena od 0,02 do 2 ml.
d) Priprema uzorka
Odreivanje citrata se obino provodi direktno u vinu bez prethodnog uklanjanja boje i
bez razrjeenja ukoliko je koliina limunske kiseline manja od 400 mg/l. Prema potrebi
napravimo razrjeenje tako da je koncentracija citrata izmeu 20 i 400 mg/l (tj. izmeu 5 i 80
mg citrata u ispitivanom uzorku).
Kod crnih vina bogatih fenolnim spojevima preporuuje se prethodna priprema sa PVPP:
Napravimo vodenu suspenziju od oko 0,2 g PVPP i ostavimo da stoji 15 minuta.
Profiltriramo kroz nabrani filter.
10 ml vina sipamo u tikvicu od 50 ml, dodamo vlani PVPP koji je s filtera uklonjen
spatulom. Tresemo dvije do tri munute. Filtriramo.
e) Postupak
Na spektrofotometru podesimo apsorbanciju pri 340 nm, primjenom kiveta irine 1 cm, uz
zrak kao slijepu probu (bez kivete u optukom putu). Zatim u kivetu stavljamo kako slijedi:
ReferentnaKiveta za
kiveta
uzorak
(ml)
(ml)
Otopina 1 (prva alineja toke
b) ovoga lanka)
1,00
1,00

Otopina 2 (druga alineja toke


b) ovoga lanka)
0,10
0,10
Uzorak

0,20
Redestilirana voda
2,00
1,80
Otopina 3 (trea alineja toke
b) ovoga lanka)
0,02
0,02
Promukamo, i nakon pet minuta oitamo apsorbanciju otopina u referentnoj kiveti i kiveti za
uzorak (A1).
Dodamo:
Otopina 4 (etvrta alineja toke
b) ovoga lanka)
0,02 ml 0,02 ml
Promukamo i priekamo da se reakcija zavri (oko pet minuta) i oitamo apsorbancije
otopina u referentnoj kiveti i kiveti za uzorak (A2).
Izraunamo razliku apsorbancija (A2 A1) za referentnu kivetu i kivetu za uzorak, AR i
AS.
Na kraju, izraunamo razliku izmeu ovih razlika:
A = AS AR
Napomena: Vrijeme koje je potrebno da se zavri enzimatska reakcija moe varirati
ovisno o ari. Gornja vrijednost je dana samo kao orijentacija i nju treba odrediti za svaku
aru.
f) Iskazivanje rezultata
Koncentracija limunske kiseline izraava se u miligramima po litri na najblii cijeli broj.
1. Izraunavanje
Opa formula za izraunavanje koncentracije u mg/l je:

gdje je:
V = volumen otopine koja se analizira u ml (3,14 ml)
v = volumen uzorka u ml (0,2 ml)
M = molekulska masa tvari koju odreujemo (za bezvodnu limunsku kiselinu M =192,1)
d = optiki put u kiveti u cm (1 cm)
= koeficijent apsorbancije NADH (kod 340 nm, e = 6,3 mmol-1 1 cm-1),
tako da je:
C = 479 A
Ako je uzorak prethodno razrijeen rezultat pomnoimo s faktorom razrjeenja.
Napomena:
Kod 334 nm: C = 488 x DA ( = 6,3 mmol-1 1 cm-1)
Kod 365 nm: C = 887 x DA ( = 3,4 mmol-1 1 cm-1)
2. Ponovljivost (r)
Za koncentracije limunske kiseline manje od 400 mg/l: r = 14 mg/l;
Za koncentracije limunske kiseline vee od 400 mg/l: r = 28 mg/l;
3. Obnovljivost (R)
Za koncentracije limunske kiseline manje od 400 mg/l; R = 39 mg/l;
Za koncentracije limunske kiseline vee od 400 mg/l; R = 65 mg/l.

XII. ODREIVANJE UGLJIKOVOG DIOKSIDA


lanak. 24
PRINCIP METODA
1. Referentna metoda
Mirna vina [tlak CO2 < 0,5 105 Pa; 105 pascala (Pa) = 1 bar]
Volumen vina uzet od uzorka ohladimo na oko 0 C i pomijeamo s dovoljnom koliinom
natrijeva hidroksida da se dobije pH vrijednost od 10 do 11. Titracija se provodi otopinom
kiseline u prisustvu ugljikove anhidraze. Sadraj ugljikovog dioksida izrauna se iz volumena
kiseline potrebnog da se pH promijeni od 8,6 (hidrogenkarbonatni oblik) do 4,0 (ugljikova
kiselina). Slijepa proba se provodi u istim uvjetima na dekarboniziranom vinu da bi se uzeo u
obzir volumen otopine natrijeva hidroksida koji troe kiseline u vinu.
Pjenuava i biser vina
Uzorak vina koji se analizira ohladi se blizu toke smrzavanja. Nakon uzimanja koliine
koja e se upotrijebiti za slijepu probu nakon dekarbonizacije, ostatak u boci se prevede u
alkalno tako da se sav ugljikov dioksid vee u obliku Na2CO3. Provodi se titracija otopinom
kiseline u prisustvu ugljikove anhidraze. Sadraj ugljikovog dioksida izrauna se iz volumena
kiseline potrebnog da se pH promijeni od 8,6 (hidrogenkarbonatni oblik) do 4,0 (ugljikova
kiselina). Slijepa proba se provodi u istim uvjetima na dekarboniziranom vinu da bi se uzeo u
obzir volumen otopine natrijeva hidroksida koji troe kiseline u vinu.
2. Uobiajena metoda:
Pjenuava i biser vina
Manometarska metoda: nadtlak ugljikova dioksida mjeri se direktno u boci pomou
afrometra.
lanak 25.
REFERENTNA METODA
1. Mirna vina (tlak CO2 < 0,5 105 Pa)
a) Aparatura:
Magnetska mjealica
pH metar
b) Reagensi:
Otopina natrijeva hidroksida (NaOH) 0,1 M;
Otopina sumporne kiseline (H2SO4) 0,05M;
Otopina enzima ugljikove anhidraze, 1 g/l.
c) Postupak:
Uzorak vina ohladimo na priblino 0 C zajedno s pipetom od 10 ml za odmjeravanje.
Stavimo 25 ml 0,1 M otopine natrijeva hidroksida (prva alineja toke b)1. ovoga lanka) u
au od 100 ml; dodamo dvije kapi vodene otopine ugljikove anhidraze (trea alineja toke
b)1. ovoga lanka). Dodamo 10 ml vina pomou pipete ohlaene na 0 C.
Stavimo au na magnetsku mjealicu, namjestimo pH elektrodu i povremeno mijeamo.
Kad tekuina postigne sobnu temperaturu, polako titriramo 0,05 M otopinom sumporne
kiseline (druga alineja toke b)1. ovoga lanka) do pH 8,6. Zabiljeimo oitanje na bireti.
Nastavimo titrirati sumpornom kiselinom do pH 4,0. Oznaimo sa n ml utroene
sumporne kiseline za titriranje izmeu pH 8,6 i 4,0.
Uklonimo CO2 iz oko 50 ml uzorka vina mukanjem u vakuumu oko tri minute, uz
grijanje tikvice u vodenoj kupelji na oko 25 C.

Gornji postupak ponovimo i na 10 ml dekarboniziranom vinu.


n ml je volumen utroene 0,05 M sumporne kiseline.
d) Iskazivanje rezultata
1 ml 0,05 otopine sumporne kiseline odgovara 4,4 mg CO2.
Koliina CO2 u gramima po litri dana je formulom:
0,44 x (n n)
Izraava se na dva decimalna mjesta.
Napomena: Ako vino sadri malo CO2 (CO2 < 1 g/l), nije potrebno dodati ugljinu
anhidrazu za kataliziranje reakcije hidrataciju CO2.
2. Pjenuava i biser vina
a) Aparatura:
Magnetska mjealica,
pH metar.
b) Reagensi:
Otopina natrijeva hidroksida (NaOH), 50 % (m/m),
Otopina sumporne kiseline (H2SO4), 0,05 M,
Otopina enzima ugljine anhidraze, 1 g/l.
c) Postupak:
Oznaimo nivo vina u boci te ga hladimo dok ne pone smrzavanje. Pustimo da se boca
blago ugrije, protresemo je da kristali leda ne nestanu. Brzo uklonimo ep i stavimo 45 do 50
ml vina u odmjerni cilindar za slijepu probu. Toan volumen uzetoga vina, v ml, oitamo na
cilindru kad vino postigne sobnu temperaturu.
Odmah nakon to je uklonjen uzorak za slijepu probu, dodamo 20 ml otopine natrijeva
hidrokisda (prva alineja toke b)2. ovoga lanka) u bocu volumena 750 ml.
Priekamo da vino postigne sobnu temperaturu.
U au od 100 ml stavimo 30 ml prokuhane destilirane vode i dvije kapi otopine ugljine
anhidraze (trea alineja toke b)2. ovoga lanka). Dodamo 10 ml vina koje je prethodno
prevedeno u alkalno. Stavimo au na magnetsku mjealicu, namjestimo elektrodu i magnetni
tapi uz umjereno mijeanje.
Titriramo otopinom sumporne kiseline (druga alineja toke b)2. ovoga lanka) do pH 8,6.
Zabiljeiti oitanje na bireti. Nastavimo polako titrirati sumpornom kiselinom do pH 4,0.
Neka je n ml utroak kiseline za titriranje izmeu pH 8,6 i 4,0.
Uklonimo CO2 iz v ml uzorka vina (koje smo uzeli za slijepu probu) mukanjem u
vakuumu oko tri minute, uz grijanje tikvice u vodenoj kupelji na oko 25 C. Uzmemo 10 ml
dekarboniziranog vina i dodamo 30 ml prokuhane destilirane vode, dodamo dvije do tri kapi
otopine natrijeva hidroksida da se pH podesi na izmei 10 i 11. Zatim slijediti gornji
postupak. Neka je n ml dodani volumen 0,05 M otopine sumporne kiseline.
d) Iskazivanje rezultata
1 ml 0,05 M otopine sumporne kiseline odgovara 4,4 mg CO2.
Ispraznimo bocu vina koje je bilo prevedeno u alkalno i odredimo unutar 1 ml poetni
volumen vina tako da se boca ispuni vodom do oznake, i to je V ml.
Koliina CO2 u gramima po litri dana je formulom:

0,44 x (n n')

Rezultat se izraava na dva decimalna mjesta.


3. Iskazivanje rezultata
Nadtlak pri 20 C (Paph20) izraen u paskalima dan je formulom:
Q
Paph20 = Patm
1,951x10-5(0,86-0,01A) (1-0,00144S)
gdje je:
Q = koliina CO2 u g/l vina;
A = alkoholna jakost vina pri 20 C;
S = koliina eera u vinu u g/l;
Patm = atmosferski tlak u paskalima.
lanak 26.
UOBIAJENA METODA
1. Pjenuava i biser vina
a) Aparatura:
Afrometar
Afrometar je ureaj za mjerenje tlaka u bocama pjenuavih i biser vina. Ima raznih izvedbi
u ovisnosti o nainu zatvaranja boce. Skala afrometra je u paskalima (Pa), iako je praktinije
koristiti 105 Pa ili kilopaskal (kPa).
Afrometri mogu imati razliite klase manometara. Klasa manometra je preciznost oitanja
u odnosu na cijelu skalu izraena u postotcima ( npr. manometar od 1000 kPa klase 1 znai da
se maksimalni tlak od 1000 kPa moe oitati unutar 10 kPa). Ureaj klase 1 preporuuje se
za precizna mjerenja. Afrometri moraju biti redovno provjeravani (barem jednom godinje).
b) Postupak:
Mjerenja se moraju provoditi na bocama ija se temperatura stabilizirala najmanje 24 sata.
Nakon to je ep probuen, boca se mora estoko promukati sve dok tlak na postane
konstantan, tada se oita.
c) Iskazivanje rezultata
Tlak pri 20 C (Paph20) izraava se u paskalima (Pa) ili kilopaskalima (kPa).
Rezultat treba izraziti u obliku koji je sukladan preciznosti manometra (npr.
6,3 105 Pa ili 630 kPa, a ne 6,33 105 Pa ili 633 kPa za manometr klase 1 s punom
skalom do 1000 kPa).
Ako je temperatura pri kojoj je izvedeno mjerenje razliita od 20 C mora se provesti
korekcija mnoenjem izmjerene vrjednosti tlaka sa koeficijentom:

danim u tableli I, priloga 5 ovoga pravilnika. Na taj nain dobijemo rezultat pri 20 C.
lanak 27.
ODNOS IZMEU TLAKA I KOLIINE UGLJIKOVOG DIOKSIDA U BISER VINU
Iz tlaka kod 20 C (Paph20) izrauna se apsolutni tlak kod 20 C (Pabs20) pomou formule:
Pabs20 = Patm + Paph20
Patm je astmosferski tlak izraen u barima
Koliina ugljikovog dioksida u vinu dana je slijedeim odnosima:

u litrama CO2 po litri vina:


0,987 10-5 Pabs20 (0,86 0,01 A) (1 0,00144 S)
u gramima CO2 po litri vina:
1,951 10-5 x Pabs20 (0,86 0,01 A) (1 0,00144 S)
gdje je:
A = alkoholna jakost vina pri 20C
S = koliina eera u g/l.
XIII. ODREIVANJE EERA REFRAKTOMETROM
lanak 28.
a) Princip metode:
Indeks loma pri 20 C, izraen kao apsolutna vrijednost ili kao maseni postotak saharoze,
prikazan je u tabeli II i tabeli III, priloga 6 ovoga Pravilnika, pomou kojega se dobiva
koncentracija eera u gramima u litri i gramima na kilogram mota, uguenog mota i
proienog uguenog mota.
b) Aparatura:
Abbe-ov refraktometar koji mora imati skale u:
masenim postocima saharoze s podjelom od 0,1%;
ili u indeksima loma na etiri decimalna mjesta.
Refraktometar mora imati termometar sa skalom najmanje od +15 C do +25 C s
omoguenim cirkuliranjem vode koja osigurava mjerenje pri temperaturi 20 C 5 C.
Uputa za upotrebu aparata mora sadravati tone instrukcije, posebice glede kalibriranja i
izvora svijetlosti.
c) Priprava uzorka:
Mot i ugueni mot
Po potrebi, mot se propusti kroz etverostruko presavijenu suhu gazu i nakon odbacivanja
prvih kapi filtrata, nastavlja se odreivanje filtriranog proizvoda.
Proieni ugueni mot
Ovisno o koncentraciji, koristi se ili proieni ugueni mot ili otopina dobivena tako da
se 200 g proienog uguenog mota razrijedi s vodom do 500 g, pri emu sva vaganja
moraju biti tono provedena.
d) Postupak:
Uzorak temperirati na blizu 20 C. Staviti malu koliinu uzorka na donju prizmu
refraktometra, pri emu treba paziti (jer su prizme vrsto privrene jedna na drugu) da
uzorak jednako pokriva staklenu povrinu prizme. Mjerenje provesti sukladno uputama za
uporabu aparata.
Oitati maseni postotak saharoze unutar 0,1% ili indeks loma na etiri decimalna mjesta.
Na istom uzorku napraviti najmanje dva odreivanja. Zabiljeiti temperaturu t C.
c) Izraun:
1. Korigiranje temperature
Instrumenti sa skalom u masenim postocima saharoze: korigiranje temperature provesti
pomou tabele I, koja je u prilogu 6.
Instrumenti sa skalom u indeksima loma: indeks loma mjeren pri tC pronai u tabeli II
(prilogu 6), da se dobije (kolona I) odgovarajua vrijednost u masenim postocima saharoze pri
tC. Ova vrijednost je korigirana za temperaturu i izraena kao koncentracija pri 20 C (rabei
tabelu I, priloga 6).

2. Koncentracija eera u motu i uguenom motu


Pronai maseni postotak saharoze pri 20C u tabeli II (prilog 6) i iz istoga reda oitati
koncentraciju eera u gramima na litru i gramima na kilogram. Koncentracija eera izraena
je kao invertni eer na jedno decimalno mjesto.
3. Koncentracija eera u proienom uguenom motu
Pronai maseni postotak saharoze pri 20 C u tabeli III (prilog 6) i iz istoga reda oita se
koncentracija eera u gramima na litru i gramima na kilogram. Koncentracija eera izraena
je kao invertni eer na jedno decimalno mjesto.
Ako se mjerenje provodi na razrijeenom proienom uguenom motu, rezultat se
mnoi s faktorom razrjeenja.
4. Indeks loma mota, uguenog mota i proienog uguenog mota
Pronai maseni postotak saharoze pri 20 C u tabeli II ili III (prilog 6) i iz istoga reda
proita se indeks loma pri 20 C na etiri decimalna mjesta.
lanak 29.
Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmoga dana od dana objave u Narodnim novinama.
Klasa: 011-02/04-01/1
Urbroj: 525-11-04-1
Zagreb, 24. lipnja 2004.
Ministar
Petar obankovi, v. r.

PRILOG 1
PRILOG 1:
Tabela I:
Faktor F, s kojim se mnoi masa vode u Pyrex piknometru pri toC
za izraun volumena piknometra pri 20oC

toC

toC

toC

toC

toC

toC

toC

10,0 1,000398 13,0 1,000691 16,0 1,001097 19,0 1,001608 22,0 1,002215 25,0 1.002916 28.0 1.003704
,1
,2
,3
,4
10,5
,6
,7
,8
,9
11,0
,1
,2
,3
,4
11,5
,6
,7

1,000406 ,1 1,000703 ,1
1,000414 ,2 1,000714 ,2
1,000422 ,3 1,000726 ,3
1,000430 ,4 1.000738 ,4
1,000439 13,5 1,000752 16,5
1,000447 ,6 1,000764 ,6
1,000456 ,7 1,000777 ,7
1,000465 ,8 1,000789 ,8
1,000474 ,9 1,000803 ,9
1,000483 14,0 1,000816 17,0
1,000492 ,1 1,000829 ,1
1,000501 ,2 1,000842 ,2
1,000511 ,3 1,000855 ,3
1,000520 ,4 1,000868 ,4
1,000530 14,5 1,000882 17,5
1,000540 ,6 1,000895 ,6
1,000550 ,7 1,000909 ,7

1,001113 ,1 1,001627 ,4 1,002238 ,1 1.002941 ,1 1,003731


1,001128 ,2 1.001646 ,2 1,002260 ,2 1.002966 ,2 1,003759
1,001144 ,3 1,001665 ,3 1,002282 ,3 1,002990 ,3 1,003787
1,001159 ,4 1,001684 ,4 1,002304 ,4 1,003015 ,4 1,003815
1,001175 19,5 1,001703 22,5 1,002326 25,5 1,003041 28,5 1.003843
1,001191 ,6 1,001722 ,6 1,002349 ,6 1,003066 ,6 1,003871
1,001207 ,7 1,001741 ,7 1,002372 ,7 1,003092 ,7 1,003899
1,001223 ,8 1,001761 ,8 1,002394 ,8 1,003117 ,8 1,003928
1,001239 ,9 1.001780 ,9 1,002417 ,9 1,003143 ,9 1,003956
1,001257 20,0 1,001800 23,0 1,002439 26,0 1,003168 29,0 1,003984
1,001273 ,1 1,001819 ,1 1,002462 ,1 1,003194 ,1 1,004013
1,001290 ,2 1,001839 ,2 1,002485 ,2 1,003222 ,2 1,004042
1,001306 ,3 1,001859 ,3 1,002508 ,3 1,003247 ,3 1,004071
1,001323 ,4 1,001880 ,4 1,002531 ,4 1,003273 ,4 1,004099
1,001340 20,5 1,001900 23,5 1,002555 26,5 1,003299 29,5 1,004128
1,001357 ,6 1,001920 ,6 1,002578 ,6 1,003326 ,6 1,004158
1,001374 ,7 1,001941 ,7 1,002602 ,7 1,003352 ,7 1,004187

,8 1,000560 ,8 1,000923 ,8 1,001391 ,8 1,001961 ,8 1,002625 ,8 1.003379 .8 1,004216


,9 1,000570 ,9 1,000937 ,9 1,001409 ,9 1,001982 ,9 1,002649 ,9 1,003405 ,9 1,004245
12,0 1,000580 15,0 1,000951 18,0 1,001427 21,0 1,002002 24,0 1,002672 27,0 1,003432 30,0 1,004275
,1 1,000591 ,1 1,000965 ,1

1,001445

.1

1,002023

,1

1,002696

,1

1,003458

,2 1,000601 ,2 1,000979 ,2

1,001462

,2

1,002044

,2

1.002720

,2

1,003485

,3 1,000612 ,3 1,000993 ,3

1,001480

,3

1,002065

,3

1,002745

,3

1,003513

,4 1,000623 ,4 1,001008 ,4

1,001498

,4

1,002086

,4

1,002769

,4

1,003540

12,5 1,000634 15,5 1,001022 18,5 1,001516 21,5 1,002107 24.5 1,002793 27,5 1,003567
,6 1,000645 ,6 1,001037 ,6

1,001534

,6

1,002129

,6

1,002817

,6

1,003594

,7 1,000656 ,7 1,001052 ,7

1,001552

,7

1,002151

,7

1.002842

,7

1,003621

,8 1,000668 ,8 1,001067 ,8

1,001570

,8

1,002172

,8

1,002866

,8

1,003649

,9 1,000679 ,9 1,001082 ,9

1,001589

,9

1,002194

,9

1,002891

,9

1,003676

Tabela II:
Temperaturne korekcije c za gustou suhih i bezalkoholnih vina, mjerenu Pyrex
piknometrom pri toC, za izraun rezultata pri 20oC.
p20 = pt c/1000
- c ako je toC manja od 20oC
+ c ako je toC vea od 20oC

Alkoholna jakost
0

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

27

10 1,59 1,67 1,67 1,71 1,77 1,84 1,91 2,01 2,11 2,22 2,34 2,46 2,60 2,73 2,88 3,03 3,19 3,35 3,52 3,70 3,87 4,06 4,25 4,44
11 1,48 1,56 1,56 1,60 1,64 1,70 1,77 1,86 1,95 2,05 2,16 2,27 2,38 2,51 2.63 2,77 2,91 3,06 3,21 3,36 3,53 3,69 3,86 4,03
12 1.36 1,43 1,43 1,46 1,50 1,56 1,62 1,69 1,78 1,86 1,96 2,05 2,16 2,27 2,38 2,50 2,62 2,75 2,88 3,02 3,16 3.31 3,46 3,61
13 1,22 1,28 1,28 1,32 1,35 1,40 1,45 1,52 1,59 1,67 1,75 1,83 1,92 2,01 2,11 2,22 2,32 2,44 2,55 2,67 2,79 2,92 3,05 3,18
14 1,08 1,13 1,13 1,16 1,19 1,23 1,27 1,33 1,39 1,46 1,52 1,60 1,67 1,75 1,84 1,93 2,03 2,11 2,21 2,31 2,42 2,52 2,63 2,74
15 0,92 0,97 0,97 0,99 1,02 1,05 1,09 0,93 1,19 1,24 1,30 1,36 1,42 1,48 1,55 1,63 1,70 1,78 1,86 1,95 2,03 2,12 2,21 2,30
16 0,76 0,80 0,80 0,81 0,84 0,86 0,89 0.93 0,97 1,01 1,06 1,10 1,16 1,21 1,26 1,32 1,38 1,44 1,51 1,57 1,64 1,71 1,78 1,85
17 0,59 0,62 0,62 0,63 0,65 0,67 0,69 0,72 0,75 0,78 0,81 0,85 0,88 0,95 0,96 1,01 1,05 1,11 1,15 1,20 1,25 1,30 1,35 1,40
18 0,40 0,42 0,42 0,43 0,44 0,46 0,47 0,49 0,51 0,53 0,55 0,57 0,60 0,63 0,65 0,68 0,71 0,74 0,77 0,81 0,84 0,87 0,91 0,94
19 0,21 0,22 0,22 0,22 0,23 0,23 0,24 0,25 0,26 0,27 0,28 0,29 0,30 0,32 0,33 0,34 0,36 0,37 0,39 0,41 0,42 0,44 0,46 0,47
Temperatura 20
(oC)
21 0,21 0,22 0,22 0,23 0,23 0,24 0,25 0,26 0,27 0,28 0,29 0,30 0,31 0,32 0,34 0,36 0,37 0,38 0,40 0,41 0,43 0,44 0,46 0,48
22 0,44 0,46 0,46 0,47 0,48 0,49 0,51 0,52 0,54 0,56 0,59 0,61 0,63 0,66 0,69 0,71 0,74 0,77 0,80 0,83 0,87 0,90 0,93 0,97
23 0,68 0,71 0,71 0,72 0,74 0,76 0,78 0,80 0,83 0,86 0,90 0,93 0,96 1,00 1,03 1,08 1,13 1,17 1,22 1,26 1,31 1,37 1,41 1,46
24 0,93 0,97 0,97 0,99 1,01 1,03 1,06 1,10 1,13 1,18 1,22 1,26 1,31 1,36 1,41 1,47 1,52 1,58 1,64 1,71 1,77 1,84 1,90 1,97
25 1,19 1,25 1,25 1,27 1,29 1,32 1,36 1,40 1,45 1,50 1,55 1,61 1,67 1,73 1,80 1,86 1,93 2,00 2,08 2,16 2,24 2,32 2,40 2,48
26 1,47 1,53 1,53 1,56 1,59 1,62 1,67 1,72 1,77 1,83 1,90 1,96 2,03 2,11 2,19 2,27 2,35 2,44 2,53 2,62 2,72 2,81 2,91 3,01
27 1,75 1,82 1,82 1,85 1,89 1,93 1,98 2,04 2,11 2,18 2,25 2,33 2,41 2,50 2,59 2,68 2,78 2,88 2,98 3,09 3,20 3,31 3,42 3,53
28 2,04 2,13 2,13 2,16 2,20 2,25 2,31 2,38 2,45 2,53 2,62 2,70 2,80 2,89 3,00 3,10 3,21 3,32 3,45 3,57 3,69 3,82 3,94 4,07
29 2,34 2,44 2,44 2,48 2,53 2,58 2,65 2,72 2,81 2,89 2,99 3,09 3,19 3,30 3,42 3,53 3,65 3,78 3,92 4,05 4,19 4,33 4,47 4,61
30 2,66 2,77 2,77 2,81 2,86 2,92 3,00 3,08 3,17 3,27 3,37 3,48 3,59 3,72 3,84 3,97 4,11 4,25 4,40 4,55 4,70 4,85 4,92 5,17

Napomena: Ova tabela se moe rabiti za pretvorbu d'20 u d2020

Tabela III:
Temperaturne korekcije c za gustou prirodnog ili uguenog mota, mjerenu
Pyrex piknometrom pri toC, za izraun rezultata pri 20oC.
p20 = pt c/1000
- c ako je toC manja od 20oC
+ c ako je toC vea od 20oC

gustoa
1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 1,16 1,18 1,20 1,22 1,24 1,26 1,28 1,30 1,32 1,34 1,36
10 2,31 2,48 2,66
11 2,12 2.28 2,42
12 1,92 2,06 2,19
13 1,72 1,84 1,95
14 1,52 1,62 1,72
15 1,28 1,36 1,44
16 1,05 1,12 1,18
17 0,80 0,86 0,90
18 0,56 0,59 0,62
19 0,29 0,31 0,32

2,82
2,57
2,32
2,06
1,81
1,52
1,25
0,95
0,66
0,34

2,99
2,72
2,45
2,17
1,90
1,60
1,31
1,00
0,68
0,36

3,13 3,30 3,44 3,59 3,73 3,88 4,01 4.28 4,52 4,76 4,98 5,18 5,42
2,86 2.99 3,12 3,25 3,37 3,50 3,62 3,85 4,08 4,29 4,48 4,67 4,84
2,58 2,70 2,82 2,94 3,04 3,15 3,26 3,47 3,67 3,85 4.03 4,20 4,36
2,27 2,38 2,48 2,58 2,69 2,78 2,88 3,05 3,22 3,39 3,55 3,65 3,84
2,00 2,09 2,17 2,26 2,34 2,43 2,51 2,66 2,82 2,96 3,09 3,22 3,34
1,67 1,75 1,82 1,89 1,96 2,04 2,11 2,24 2,36 2,48 2,59 2,69 2,79
1,37 1,43 1,49 1,55 1,60 1,66 1,71 1,81 1,90 2,00 2,08 2,16 2.24
1,04 1,09 1,13 1,18 1,22 1,26 1,30 1,37 1,44 1,51 1,57 1,62 1,68
0,72 0,75 0,77 0,80 0,83 0,85 0,88 0,93 0,98 1,02 1.05 1,09 1,12
0,37 0,39 0,40 0,42 0,43 0,44 0,45 0,48 0,50 0,52 0,54 0,56 0,57

5,56
5,00
4,51
3,98
3,45
2,88
2,30
1,72
1,16
0,59

5,73 5,90 6,05


5,16 5,31 5,45
4,65 4,78 4,91
4,11 4,24 4,36
3,56 3,67 3,76
2,97 3,03 3,10
2,37 2,43 2,49
1,76 1,80 1,84
1,19 1,21 1,24
0,60 0,61 0,62

Temperatura
20
(oC)
21 0,29 0,30 0,32 0,34 0,35 0,37 0,38 0,40 0,41 0,42 0,44 0,46 0,48 0,50 0,53 0,56 0,58 0,59 0,60 0,61 0,62 0,62
22 0,58 0,61 0,64 0,67 0,70 0,73 0,76 0,79 0,81 0,84 0,87 0,90 0,96 1,00 1,05 1,09 1,12 1,15 1,18 1,20 1,22 1.23
23 0,89 0,94 0,99 1,03 1,08 1,12 1,16 1,20 1,25 1,29 1,33 1,37 1,44 1,51 1,57 1,63 1,67 1,73 1,77 1,80 1,82 1,84
24 1,20 1,25 1,31 1,37 1,43 1,49 1,54 1,60 1,66 1,71 1.77 1,82 1,92 2,01 2,10 2.17 2,24 2,30 2,36 2,40 2,42 2,44
25 1,51 1,59 1,66 1,74 1,81 1,88 1,95 2,02 2,09 2,16 2,23 2,30 2,42 2,53 2,63 2,72 2,82 2,89 2,95. 2^99 3,01 3,05
26" 1,84 1,92 2,01 2,10- 2,18 2,26 2,34 2,42 2,50 2,58 2,65 2,73 2,87 3,00 3,13 3,25 3,36 3,47 3,57 3,65 3,72 3,79
27 2,17 2,26 2,36 2,46 2,56 2,66 2,75 2,84 2,93 3,01 3,10 3,18 3,35 3,50 3,66 3,80 3,93 4,06 4,16 4,26 4,35 4,42
28 2,50 2,62 2,74 2,85 2,96 3,07 3,18 3,28 3,40 3,50 3,60 3,69 3,87 4,04 4,21 4,36 4,50 4,64 4,75 4,86 4,94 5,00
29 2,86 2,98 3,10 3,22 3,35 3,47 3,59 3,70 3,82 3,93 4,03 4,14 4,34 4,53 4,72 4,89 5,05 5,20 5,34 5,46 5,56 5,64
30 3,20 3,35 3,49 3,64 3,77- 3,91 4,05 4,17 4,30 4,43 4,55 4,67 4,90 5,12 5,39 5.51 5,68 5,84 5,96 6,08 6,16 6,22

Napomena: Ova tabela se moe rabiti za pretvorbu d'20 u d2020

Tabela IV:
Temperaturne korekcije c za gustou vina alkoholne jakosti 13 % vol. i vee sa
ostatkom eera, mjerenu Pyrex piknometrom pri toC, za izraun rezultata pri
20oC.
p20 = pt c/1000
- c ako je toC manja od 20oC
+ c ako je toC vea od 20oC

Alkoholna jakost 13% vol.

Alkoholna jakost 15% vol.

Alkoholna jakost 17% vol.

gustoa

gustoa

gustoa

1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

Temperatura
20
(oC)
21
22
23
24
25
26
27
28
29

4,89
4,41
3,96
3,49
3,03
2,53
2,06
1,56
1,06
0,54

2,36
2,17
1,97
1,78
1,57
1,32
1,08
0,83
0,58
0,30

2,71
2,49
2,25
2,02
1,78
1,49
1,22
0,94
0,64
0,34

3,06
2,80
2,53
2,25
1,98
1,66
1,36
1,04
0,71
0,37

3,42
2,99
2,79
2,47
2,16
1,82
1,48
1,13
0,78
0,40

3,72
3,39
3,05
2,69
2,35
1,97
1,61
1,22
0,84
0,43

3,96
3,65
3,29
2,89
2,53
2,12
1,73
1,31
0,89
0,46

4,32
3,90
3,52
3,09
2,70
2,26
1,84
1,40
0,95
0,49

2,64
2,42
2,19
1,97
1,74
1,46
1,18
0,91
0,63
0,33

2,99
2,73
2,47
2,21
1,94
1,63
1,32
1,02
0,69
0,37

3,36
3,05
2,75
2,44
2,14
1,79
1,46
1,12
0,76
0,40

3,68
3,34
3,01
2,66
2,32
1,95
1,59
1,21
0,83
0,43

3,99
3,63
3,27
2,87
2,52
2,10
1,71
1,30
0,89
0,46

4,30
3,89
3,51
3,08
2,69
2,25
1,83
1,39
0,94
0,49

4,59
4,15
3,73
3,29
2,86
2,39
1,94
1,48
1,00
0,52

2,94
2,69
2,42
2,18
1,91
1,60
1,30
1,00
0,69
0,36

3,29
3,00
2,70
2,42
2,11
1,77
1,44
1,10
0,75
0,39

3,64
3,32
2,98
2,64
2,31
1,93
1,58
1,20
0,82
0,42

3,89
3,61
3,24
2,87
2,50
2,09
1,71
1,30
0,89
0,46

4,29
3,90
3,50
3,08
2,69
2,24
1,83
1,39
0,95
0,49

4,60
4,16
3,74
3,29
2,86
2,39
1,95
1,48
1,00
0,52

0,30
0,60
0,93
1,27
1,61
1,94
2,30
2,66
3,05

0,33
0,67
1,02
1,39
1,75
2,12
2,51
2,90
3,31

0,36
0,73
1,12
1,50
1,90
2,29
2,70
3,13
3,56

0,40
0,80
1,22
1,61
2,05
2,47
2,90
3,35
3,79

0,43
0,85
1,30
1,74
2,19
2,63
3,09
3,57
4,04

0,46
0,91
1,39
1,84
2,33
2,79
3,27
3,86
4,27

0,49
0,98
1,49
1,95
2,47
2,95
3,44
4,00
4,49

0,33
0,65
1,01
1,37
1,73
2,09
2,48
2,86
3,28

0,36
0,72
1,10
1,49
1,87
2,27
2,68
3,10
3,53

0,39
0,78
1,20
1,59
2,02
2,44
2,87
3,23
3,77

0,43
0,84
1,29
1,72
2,17
2,62
3,07
3,55
4,02

0,46
0,90
1,38
1,84
2,31
2,78
3,27
3,77
4,26

0,49
0,96
1,46
1,95
2,45
2,94
3,45
3,99
4,49

0,51
1,01
1,55
2,06
2,59
3,10
3,62
4,20
4,71

0,35
0,71
1,10
1,48
1,87
2,26
2,67
3,08
3,52

0,39
0,78
1,19
1,60
2,01
2,44
2,88
3,31
3,77

0,42
0,84
1,29
1,71
2,16
2,61
3,07
3,55
4,01

0,45
0,90
1,38
1,83
2,31
2,79
3,27
3,76
4,26

0,48
0,96
1,46
1,95
2,45
2,95
3,46
3,99
4,50

0,51 0,54
1,01 1,07
1,55 1,63
206 2,17
2,59 2,73
3,11 3,26
3,64 3,81
4,21 4,41
4,73 4,95

30 3,44 3,70 3,99 4,28 4,54 4,80 5,06 3,68 3,94 4,23 4,52 4,79 5,05

5,30 3,95 4,22 4,51 4,79 5,07 5,32 5,57

Alkoholna jakost 19% vol.

Alkoholna jakost 21% vol.

gustoa

gustoa

1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1.080 1,100 1.120
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Temperatura
(oC)

3,27
2,99
2,68
2,40
2,11
1,76
1,43
1,09
0,76
0,39

3,62
3,30
2,96
2,64
2,31
1,93
1,57
1,20
0,82
0,42

3,97
3,61
3,24
2,87
2,51
2,09
1,70
1,30
0,88
0,45

4,30
3,90
3,50
3,09
2,69
2,25
1,83
1,39
0.95
0,49

4,62
4,19
3,76
3,30
2,88
2,40
1,95
1,48
1,01
0,52

4,92
4,45
4,00
3,51
3,05
2,55
2,08
1,57
1,06
0.55

5,21
4,70
4,21
3,71
3,22
2,69
2,18
1,65
1,12
0,57

3,62
3,28
2,96
2,64
2,31
1,93
1,56
1,20
0,82
0,42

3,97
3,61
3,24
2,88
2,51
2,10
1,70
1,31
0,88
0,46

4,32
3,92
3.52
3,11
2,71
2,26
1,84
1,41
0,95
0,49

4.66
4,22
3,78
3,33
2,89
2,42
1,97
1,50
1,01
0,52

4,97
4,50
4,03
3.54
3,08
2,57
2,09
1,59
1,08
0,55

5,27
4,76
4,27
3,74
3,25
2,72
2,21
1,68
1,13
0,58

5,56
5,01
4,49
3,95
3,43
2,86
2,32
1,77
1,18
0.61

21
22
23
24
25
26
27
28
29

0.38
0,78
1,19
1,60
2,02
2,44
2,88
3,31
3,78

0,42
0,84
1,28
1,72
2,16
2,62
3,08
3,54
4,03

0,45
0,90
1,38
1,83
2,31
2,79
3,27
3,78
4,27

0,48
0,96
1,47
1,95
2,46
2,96
3,42
4,00
4,52

0,51
1,02
1,55
2,06
2,60'
3,12
3,66
4,22
4,76

0,54
1,07
1,64
2,18
2,74
3,28
3,84
4,44
4,99

0,57
1,13
1,72
2,29
2,88
3,43
4.01
4,64
5,21

0,41
0,84
1,29
1,73
2,18
2,53
3,10
3,56
4.06

0,45
0,90
1,39
1,85
2,32
2,81
3.30
3,79
4,31

0,48
0,96
1,48
1,96
2,47
2,97
3,47
4,03
4,55

0,51
1,02
1.57
2,08
2,62
3,15
3,69
4,25
4,80

0,54
1,08
1,65
2,19
2,76
3,31
3,88
4,47
5,04

0,57
1.14
1,74
2.31
2,90
3.47
4,06
4,69
5,27

0,60
1,19
1,82
2,42
3,04
3,62
4,23
4,89
5.48

30

4,24 4,51 4,80 5,08 5,36 5,61 5,86 4,54 4.82 5,11 5,39 5,66 5,91 6,16

20

Table V:
Temperaturne korekcije c za gustou suhih i bezalkoholnih vina, mjerenu
obinim staklenim piknometrom ili hidrometrom pri toC, za izraun rezultata pri
20oC.
p20 = pt c/1000
- c ako je toC manja od 20oC
+ c ako je toC vea od 20oC

Alkoholna jakost
0

10 11

12 13 14 15 16

17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

27

10 1.45 1,51 1,55 1,5S 1,64 1,70 1,78 1,88 1.98 2,09 2,21 2,34 2,47 2,60 2.75 2,90 3,06 3,22 3,39 3,57 3,75 3,93 4,12 4,31
11 1,35 1,40 1,43 1,47 1,52 1,58 1,65 1,73 1,83 1.93 2.03 2,15 2,26 2.38 2,51 2.65 2,78 2,93 3,08 3.24 3,40 3,57 3,73 3,90
12 1,24 1,28 1,31 1,34 1,39 1,44 1,50 1,58 1,66 1,75 1,84 1,94 2,04 2,15 2,26 2,38 2,51 2,63 2,77 2,91 3,05 3.19 3,34 3,49
13 1,12 1,16 1,18 1,21 1,25 1,30 1,35 1,42 1,49 1.56 1,64 1,73 1,82 1,91 2,01 2,11 2,22 2,33 2,45 2.57 2,69 2,81 2,95 3,07
14 0,99 1,03 1,05 1,07 1,11 1,14 1,19 1,24 1,31 1,37 1,44 1,52 1,59 1,67 1,75 1,84 1,93 2,03 2,13 2,23 2.33 2.44 2,55 2,66
15 0,86 0,89 0,90 0,92 0,95 0,98 1,02 1,07 1,12 1,17 1.23 1,29 1,35 1,42 1,49 1,56 1,63 1,71 1,80 1,88 1,96 2,05 2.14 2,23
16 0,71 0,73 0,74 0,76 0,78 0,81 0,84 0,87 0,91 0,96 0,99 1,05 1,10 1,15 1,21 1,27 1,33 1,39 1,45 1,52 1,59 1,66 1.73 1,80
17 0,55 0,57 0,57 0,59 0,60 0,62 0,65 0,67 0,70 0,74 0,77 0,81 0,84 0,88 0,92 0,96 1,01 1,05 1.11 1,15 1,20 1,26 1,31 1,36
18 0,38 0,39 0,39 0,40 0,41 0,43 0,44 0,46 0,48 0,50 0.52 0,55 0,57 0,60 0,62 0,65 0,68 071 074 078 081 085 0,88 0,91
19 0,19 0,20 0,20 0,21 0,21 0,22 0,23 0,24 0,25 0,26 0,27 0,28 0,29 0,30 0.32 0,33 0,35 0,36 0,38 0,39 0,41 0,43 0,44 0,46
Temperatura 20
(oC)
21 0,21 0,22 0,22 0,23 0,23 0,24 0,25 0,25 0,26 0,27 0,29 0.29 0,31 0,32 0,34 0,35 0,36 0,38 0,39 0,41 0,43 0.44 0,46 0,48
22 0,43 0,45 0,45 0,46 0,47 0,49 0,50 0,52 0,54 0,56 0,58 0,60 0,63 0,65 0,68 0,71 0,73 0,77 0,80 0.83 0,86 0,89 0,93 0,96
23 0.67 0,69 0,70 0,71 0,72 0.74 0,77 0,79 0,82 0,85 0,88 0,91 0,95 0,99 1,03 1.07 1,12 1,16 1,21 1,25 1,30 1,35 1,40 1,45
24 0,91 0,93 0,95 0,97 0,99 1,01 1,04 1,07 1,11 1,15 1,20 1,24 1,29 1,34 1,39 1,45 1,50 1,56 1,62 1,69 1,76 1,82 1.88 1,95
25 1,16 1,19 1,21 1,23 1,26 1,29 1,33 1,37 1,42 1,47 1,52 157 163 1,70 176 183 190 1,97 2,05 2,13 2,21 2.29 2,37 2,45
26 1,42 1,46 1,49 1,51 1,54 1,58 1,62 1,67 1,73 1,79 1,85 1,92 1,99 2,07 2,14 2,22 2,31 2,40 2,49 2,58 2,67 2,77 2,86 2,96
27 1,69 1,74 1,77 1,80 1,83 1,88 1,93 1,98 2,05 2,12 2,20 2,27 2.35 2,44 2,53 2,63 2,72 2,82 2,93 3,04 3,14 3,25 3.37 3,48
28 1,97 2,03 2,06 2,09 2,14 2,19 2,24 2,31 2,38 2,46 2,55 2,63 2,73 2,83 2.93 3,03 3,14 3.26 3,38 3.50 3,62 3,75 3.85 4,00
29 2,26 2,33 2,37 2,40 2,45 2,50 2,57 2,64 2,73 2,82 2,91 2,99 3,11 3,22 3,34 3,45 3,58 3,70 3,84 3,97 4,11 4,25 4,39 4,54
30 2,56 2,64 2,67 2,72 2,77 2,83 2,90 2,98 3,08 3,18 3.28 3,38 3,50 3,62 3,75 3,88 4,02 4.16 4,30 4,46 4,61 4,76 4,92 5,07

Napomena: Ova tabela se moe rabiti za pretvorbu d'20 u d2020

Table VI:
Temperaturne korekcije c za gustou prirodnog ili uguenog mota, mjerenu
obinim staklenim piknometrom ili hidrometrom pri toC, za izraun rezultata pri
20oC.
p20 = pt c/1000
- c ako je toC manja od 20oC
+ c ako je toC vea od 20oC

gustoa
1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 1,16 1,18 1,20 1,22 1,24 1,26 1,28 1,30 1,32 1,34 1,36
10 2,17 2,34 2,52 2,68 2,85 2,99 3,16 3,29 3,44 3,58 3,73 3,86 4,13 4,36 4,60 4,82 5,02 5,25 5,39 5,56 5,73 5,87
11 2,00 2,16 2,29 2,44 2,59 2,73 2,86 2,99 3,12 3,24 3,37 3,48 3,71 3.94 4,15 4,33 4,52 4,69 4,85 5,01 5,15 5,29
12 1,81 1,95 2,08 2,21 2,34 2,47 2,58 2,70 2,82 2,92 3,03 3,14 3,35 3,55 3,72 3,90 4,07 4,23 4,37 4,52 4,64 4,77
13 1,62 1,74 1,85 1,96 2,07 2,17 2,28 2,38 2,48 2,59 2,68 2.77 2,94 3,11 3,28 3,44 3,54 3.72 3,86 3.99 4,12 4,24
14 1,44 1,54 1,64 1,73 1,82 1,92 2,00 2,08 217 2,25 2,34 2,42 2,57 773 2,86 2.99 3,12 3,24 3,35 3,46 3,57 3,65
15 1,21 1,29 1,37 1,45 1,53 1,60 1,68 1,75 1,82 1,89 1,97 2,03 2,16 2,28 2,40 2,51 2,61 2,71 2,80 2,89 2,94 3,01
16 1,00 1,06 1,12 1,19 1,25 1,31 1,37 1,43 1,49 1,54 1,60 1,65 1,75 1,84 1,94 2,02 2,09 2,17 2,23 2,30 2,36 2.42
17 0,76 0,82 0,86 0,91 0,96 1,00 1,05 1,09 1,14 1,18 1,22 1,25 1,32 1,39 1,46 1,52 1,57 1,63 1.67 1,71 1,75 1,79
18 0,53 0,56 0,59 0,63 0,65 0,69 0,72 0,74 0,77 0,80 0,82 0,85 0,90 0,95 0.99 1,02 1.06 109 1,13 1,16 1,18 1.20
Temperatura 19 0.28 0,30 0,31 0,33 0,35 0,36 0,38 0,39 0,41 0,42 0,43 0.43 0,46 0.48 0,50 0,52 0,54 0,55 0,57 0,58 0,59 0.60
(oC)
20
21 0,28 0,29 0,31 0,33 0,34 0,36 0,37 0,39 0,40 0,41 0,43 0,44 0,46 0,48 0,51 0,54 0,56 0,57 0,58 0,59 0,60 0.60
22" 0,55 0,58 0,61 0,64 0,67 0,70 0,73 0,76 0,78 0,81 0,84 0,87 0,93 0,97 1.02 1,06 1,09 1,12 1,15 1,17 1,19 1,19
23 0,85 0,90 0,95 0,99 1,04 1,08 1.12 1.16 1,21 1,25 1,29 1,32 1,39 1,46 1,52 1,58 1,62 1,68 1,72 1,75 1,77 1,79
24 1,15 1,19 1,25 1,31 1,37 1,43 1,48 1,54 1,60 1,65 1,71 1,76 1,86 1,95 2,04 2,11 2,17 2,23 2,29 2,33 2,35 2,37
25 1,44 1,52 1,59 1,67 1,74 1,81 1,88 1,95 2,02 2,09 2,16 2,22 2,34 2,45 2,55 2,64 2,74 2,81 2,87 2,90 2,92 2,96
26 1,76 1,84 1,93 2,02 2,10 2,18 2,25 2,33 2,41 2,49 256 2,64 2,78 2,91 103 3,15 3,26 3,37 3,47 3,55 3,62 3,60
27 2,07 2,16 2,26 2,36 2,46 2,56 2,65 2.74 2,83 2,91 3,00 3,07 3,24 3,39 3,55 3,69 3,82 3,94 4,04 4,14 4.23 4,30
28 2,39 2,51 2,63 2,74 2,85 2,96 3,06 3,16 3,28 3,38 3,48 3,57 3,75 3,92 4,08 4,23 4,37 4,51 4,62 4,73 4,80 4,86
29 2,74 2,86 2,97 3,09 3,22 3,34 3,46 3.57 3,69 3,80 3,90 4,00 4,20 4,39 4,58 4,74 4,90 5,05 5,19 5,31 5,40 5,48

Napomena: Ova tabela se moe rabiti za pretvorbu d'20 u d2020

Tabela VII:
Temperaturne korekcije c za gustou vina alkoholne jakosti 13%vol. i vee,
eera, mjerenu obinim staklenim piknometrom ili hidrometrom pri toC, za
izraun rezultata pri 20oC
p20 = pt c/1000
- c ako je toC manja od 20oC
+ c ako je toC vea od 20oC

Alkoholna jakost 13% vol.

Alkoholna jakost 15% vol.

Alkoholna jakost 17% vol.

gustoa

gustoa

gustoa

1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

Temperatura
20
(oC)
21
22
23
24
25
26
27
28
29

4,74
4,28
3,84
3,39
2.94
2,47
2,00
1,52
1,03
0,53

2,24
2,06
1,87
1,69
1,49
1,25
1,03
0,80
0,54
0,29

2,58
2,37
2,14
1,93
1,70
1,42
1,17
0,90
0,61
0,33

2,93
2,69
2,42
2,14
1,90
1,59
1,30
1,00
0,68
0,36

3,27
2,97
2,67
2,37
2,09
1,75
1,43
1,09
0,75
0,39

3,59
3,26
2,94
2,59
2,27
1,90
1,55
1,17
0,81
0,42

3,89
3,53
3,17
2,80
2,44
2,05
1,67
1,27
0,86
0,45

4,18
3,78
3,40
3,00
2,61
2,19
1,78
1,36
0,92
0,48

2,51
2,31
2,09
1,88
1,67
1,39
1,06
0,87
0,60
0,32

2,85
2,61
2,36
2,12
1,86
1,56
1,27
0,98
0,66
0,36

3,20
2,93
2,64
2,34
2,06
1,72
1,40
1,08
0,73
0,39

3,54
3,21
2,90
2,56
2,25
1,88
1,53
1,17
0,80
0,42

3,85
3,51
3,16
2,78
2,45
2,03
1,65
1,26
0,85
0,45

4,02
3,64
3,27
2,88
2,51
2,11
1,77
1,35
0,91
0,48

4,46
4,02
3,61
3,19
2,77
2,32
1,88
1,44
0,97
0,51

2,81
2,57
2,32
2,09
1,83
1,54
1,25
0,96
0,66
0,35

3,15
2,89
2,60
2,33
2,03
1,71
1,39
1,06
0,72
0,38

3,50
3,20
2,87
2,55
2,23
1,87
1,52
1,16
0,79
0,41

3,84
3,49
3,13
2,77
2,42
2,03
1,65
1,26
0,86
0,45

4,15
3,77
3,39
2,98
2,61
2,18
1,77
1,35
0,92
0,48

4,45
4,03
3,63
3,19
2,77
2,32
1,89
1,44
0,97
0,51

0,29
0,57
0,89
1,22
1,61
1,87
2,21
2,56
2,93

0,32
0,64
0,98
1,34
1,68
2,05
2,42
2,80
3,19

0,35
0,70
1,08
1,44
1,83
2,22
2,60
3,02
3,43

0,39
0,76
1,17
1,56
1,98
2,40
2,80
3,25
3,66

0,42
0,82
1,26
1,68
2,12
2,56
3,00
3,47
3,91

0,45
0,88
1,34
1,79
2,26
2,71
3,18
3,67
4,14

0,47
0,93
1,43
1,90
2,40
2,87
3,35
3,89
4,37

0,32
0,63
0,97
1,32
1,66
2,02
2,39
2,75
3,16

0,35
0,69
1,06
1,44
1,81
2,20
2,59
2,89
3,41

0,38
0,75
1,16
1,54
1,96
2,37
2,78
3,22
3,65

0,42
0,81
1,25
1,66
2,11
2,54
2,98
3,44
3,89

0,45
0,87
1,34
1,78
2,25
2,70
3,17
3,66
4,13

0,48
0,93
1,42
1,89
2,39
2,85
3,35
3,86
4,36

0,50
0,98
1,51
2,00
2,52
3,01
3,52
4,07
4,59

0,34
0,68
1,06
1,43
1,80
2,18
2,58
2,97
3,40

0,38
0,75
1,15
1,56
1,94
2,36
2,78
3,21
3,66

0,41
0,81
1,25
1,65
2,09
2,53
2,97
3,44
3,89

0,44
0,87
1,34
1,77
2,24
2,71
3,17
3,66
4,13

0,47
0,93
1,42
1,89
2,39
2,86
3,36
3,88
4,38

0,50 0,53
0,99 1,04
1,51 1,59
2,00 2,11
2,52 2,66
3,02 3,17
3,54 3,71
4,09 4,30
4,61 4,82

30 3,31 3,57 3,86 4,15 4,41 4,66 4,92 3,55 3,81 4,10 4,38 4,66 4,90

5,16 3,82 4,08 4,37 4,65 4,93 5,17 5,42

Alkoholna jakost 19% vol.

Alkoholna jakost 21% vol.

gustoa

gustoa

1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120 1,000 1,020 1,040 1,060 1,080 1,100 1,120
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Temperatura
(oC)

3.14 3,48 3,83 4,17 4,48 4,78 5,07 3,50 3,84


2,87 3,18 3,49 3,78 4,06 4,32 4,57 3,18 3,49
2,58 2,86 3,13 3,39 3,65 3,88 4,10 2,86 3,13
2,31 2,55 2,77 2,99 3,20 3,41 3,61 2,56 2,79
2,03 2,23 2,43 2,61 2,80 2,96 3,13 2,23 2,43

4,19 4,52 4,83 5,12 5,41

1.69 1,86 2,02 2,18 2,33 2,48 2,62 1,86 2,03


1,38 1,52 1,65 1,78 1,90 2,02 2,13 1.51 1,65
1,06 1,16 1,26 1,35 1,44 1,53 1,62 1,15 1,25
0,73 0,79 0,85 0,92 0,98 1,03 1,09 0,79 0,85
0,38 0,41 0,44 0,48 0,51 0,52 0,56 0,41 0,44

2,19 2,35 2,50 2,65 2,80

3,80
3,41
3,01
2,63
1,78
1,35
0,92
0,47

4,09
3,67
3,23
2,81
1,91
1,45
0,98
0,51

4,34
3,92
3,44
3,00
2,03
1,54
1,05
0,54

4,63
4,15
3,65
3.16
2.15
1,63
1,10
0.57

4,88
4,37
3,85
3,33
2,26
1,71
1,15
0,59

20
21
22
23
24
25

0,37 0,41 0,44 0,47 0,50 0,53 0,56 0,41 0,44 0,47 0,51 0,54 0,57 0,59
0,75 0,81 0,87 0,93 0,99 1,04 1,10 0,81 0,88 0,94 1,00 1,06 1,10 1,17
1,15 1,30 1,34 1,43 1,51 1,60 1,68 1,25 1,34 1,44 1,63 1,61 1,70 1,78
1,55 1,67 1,77 1,89 2,00 2,11 2,23 1,68 1.80 1.90 2,02 2,13 2,25 2,36
1,95 2,09 2,24 2,39 2.53 2,67 2,71 2,11 2,25 2,40 2,55 2,69 2,83 2,97
3,04
3,57
4,11
4,64

3,20
3,75
4,32
4,87

3,35
3,92
4,53
5,08

2,55
3,01
3,46
3,95

2,73
3,20
3,69
4,20

2,90
3,40
3,93
4,43

3,07
3,59
4,15
4,68

3,22
3,78
4,36
4.92

3,38
3,96
4,58
5,15

3,54
4,13
4,77
5,36

29

2,36 2,54 2,71 2,89


2,79 2,99 3,18 3,38
3,20 3,44 3,66 3,89
3,66 3,92 4,15 4,40

30

4,11 4,37 4,66 4,94 5,22 5,46 5,71 4,42 4,68 4.97 5,25 5,53 5,77 6,02

26
27
28

PRILOG 2
PRILOG 2
Tabela I:
MEUNARODNA TABELA ZA ALKOHOLNE JAKOSTI PRI 20OC
Tabela gustoa mjeavine etanol-voda (Pyrex piknometar).
Gustoa pri toC korigirana za odravanje u zraku

Alkoholna jakost u % vol.


to

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
0o999,64
1,50 998,14 1,44 996.70 1,40 995.30 1.35 993,95 1,30 992,65 1,24 991,41 1,19 990,22 1,14 989.08 1,10 987.98 1.05 986.93 1.00 985,9
-0,07
-0,06
-0,06
-0,06
-0,0$
-0,06
-0,06
-0,05
-0,04
-0,03
-0,02
-0
1
999,71 1,51 998,20 1,44 996,76 1,40 995,36 1,35 994,01 1,30 992,71 1,24 991,47 1,20 990,27 1,15 989,12 1,11 988,01 1,06 986,95 1,01 985
-0,05
-0,05
-0,04
-0,04
-0,04
-0,04
-0,03
-0,03
-0,02
-0,02
-0,01
0
2
999,76 1,51 998.25 1,45 996,80 1,40 995,40 1,35 994,05 1,30 992,75 1,25 991.50 1.20 990,30 1,16 989,14 1,11 988,03 1,07 986,96 1,02 985
-0,03
-0,03
-0,03
-0,02
-0,02
-0,02
-0,02
-0,01
-0,01
0,00
0,01
0
3
999,79 1,51 998,28 1,45 996,83 1,41 995,42 1.35 994,07 1,30 992.77 1,25 991,52 1,21 990,31 1,16 989,15 1,12 988,03 1,08 986,95 1,03 985
-0,02
-0,02
-0,01
-0,02
-0,01
-0,01
0,00
0,00
0,01
0,02
0,03
0
4
999,81 1,51 998,30 1,46 996,84 1,40 995,44 1,36 994,08 1,30 992,78 1,26 991,52 1,21 990,31 1,17 989,14 1,13 988,01 1,09 986,92 1,04 985
0,00
0,00
0,00
0,00
0,01
0,02
0.02
0.02
0.02
0.03
0.04
0

5 999.81
1.51 998,30 1,46 996.84 1,40 995,44 1,37 994.07 1,31 992.76 1,26 991,50 1,21 990,29 1,17 989.12 1,14 987,98 1.10 986.88 1,05 985.8
0,01
0,01
0,01
0,02
0,01
0,02
0,03
0,04
0,05
0,05
0,05
0
6
999,80 1,51 998,29 1,46 996,83 1,41 995,42 1,36 994,06 1,32 992,74 1,27 991,47 1,22 990,25 1,18 989,07 1,14 987,93 1,10 986,83 1,06 985
0,03
0,03
0,03
0,03
0,04
0,04
0.04
0,05
0,06
0,07
0,08
0
7
999,77 1,51 998,26 1,46 996,80 1,41 995,39 1,37 994,02 1,32 992,70 1,27 991,43 1,23 990,20 1,19 989,01 1,15 987,86 1,11 986,75 1,07 985
0,05
0,04
0,04
0,05
0,05
0,05
0,05
0,06
0,06
0,07
0,08
0
8
999,72 1,50 998,22 1,46 996,76 1,42 995,34 1,37 993,97 1,32 992,65 1,27 991,38 1,24 990,14 1.19 988,95 1,16 987,79 1,12 986,67 1,08 985
0,05
0,06
0,06
0,06
0,06
0,06
0,07
0,07
0,08
0,09
0,10
0
9
999,67 1,51 998,16 1,46 996,70 1,42 995,28 1,37 993,91 1,32 992,59 1,28 991,31 1,24 990,07 1,20 988,87 1,17 987,70 1,13 986,57 1,09 985
0,07
0.07
0,07
0,07
0,07
0.08
0,08
0.09
0.09
0,10
0,11
0
10 999,60
1,51 998,09 1,46 996,63 1.42 995,21 1,37 993,84 1,33 992,51 1,28 991,23 1.25 989.98 1,20 988,78 1,17 987.60 1,14 986.46 1,10 985.
0,09
0,09
0,09
0.08
0,09
0,09
0,10
0,10
0,11
0,11
0,12
0
11
999.51 1,51 998,00 1,46 996,54 1,41 995,13 1,38 993,75 1,33 992,42 1,29 991,13 1,25 989,88 1,21 988,67 1,18 987,49 1,15 986,34 1,11 985
0,10
0,09
0,09
0,10
0,10
0,11
0,11
0,11
0,12
0,13
013
0
12
999,41 1,50 997,91 1,46 996,45 1,42 995,03 1,38 993,65 1,34 992,31 1,29 991,02 1,25 989,77 1,22 988,55 1,19 987,36 1,15 986,21 1,12 985
0,11
0,11
0,11
0,11
0,11
0,11
0,12
0,12
0,13
0,14
0,15
0
13 999,300,12 1.50 997,80 1.46 996,34 1,42 994.92 1,38 993,54 1,34 992,20 1,30 990,90 1,25 989,65 1,23 988,42 1,20 987,22 1,16 986,06 1,13 984
999,18
0,12
0,12
0,13
0,13
0,13
0.13
0,14
0,14
015
0,16
0
14
0.13 1,50 997,68 1,46 996,22 1,43 994,79 1,38 993,41 1,34 992,07 1,30 990,77 1,26 989,51 1,23 988,28 1,21 987,07 1,17 985,90 1,13 984
0,14
0,14
0,13
0,13
0.14
0,14
0,15
0.16
0.16
0.17
0
15 999,05
1,51 997,54 1,46 996,08 1,42 994,66 1,38 993,28 1,35 991,93 1,30 990.63 1,27 989,36 1,24 988,12 1,21 986,91 1,18 985.73 1,14 984.
0,15
0,14
0,14
0,15
0,15
0,15
0,16
0,16
0,17
0,17
0,18
0
16
998,90 1,50 997,40 1,46 995,94 1,43 994.51 1,38 993,13 1,35 991,78 1,31 990,47 1,27 989,20 1,25 987,95 1,21 986,74 1.19 985,55 1,15 984
0,16
0,16
0,16
0,16
0,16
0,17
0,17
0,18
0,18
0,19
0,19
0
17
998,74 1,50 997,24 1,46 995,78 1,43 994,35 1,38 992,97 1,36 991,61 1,31 990,30 1,28 989,02 1,25 987,77 1,22 986,55 1,19 985,36 1,16 984
0,17
0,17
0,17
0,16
0,17
0,17
0,18
0,18
0,19
0,20
0,21
0
18'
998,57 1,50 997,07 1,46 995,61 1,42 994,19 1,39 992,80 1,36 991,44 1,32 990,12 1,28 988,84 1,26 987,58 1,23 986,35 1,20 985,15 1,17 983
0,18
0,18
0,18
0,19
0,19
0,19
0,19
0,20
0,20
0,20
0.21
0
19
998,39 1,50 996,89 1,46 995,43 1,43 994,00 1,39 992,61 1,36 991,25 1,32 989,93 1,29 988,64 1,26 987,38 1,23 986,15 1,21 984,94 1,10 983
0,19
0,19
0,19
0,19
0,19
0,19
0,20
0,20
0,21
0,22
0,23
0
20 998,20
1,50 996,70 1.46 995,24 1,43 993,81 1,39 992,42 1,36 991,06 1,33 989,73 1,29 988,44 1,27 987.17 1,24 985,93 1,22 984.71 1,19 983.

to

Alkoholna jakost u % vol.

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
20 998,20 1,50 996,70 1,46 995,24 1,43 993,81 1,39 992.42 1,36 991,06 1,33 989,73 1,29 988,44 1,27 987.17 1,24 985.93 1,22 984,71 1,19 983.52 1,16
0,20
0,20
0,20
0,20
0,21
0,21
0,21
0,22
0,22
0,23
0,24
0.24
21 998.00 1,50 996,50 1,46 995,04 1,43 993,61 1.40 992.21 1,36 990,85 1,33 989,52 1,30 988,22 1,27 986,95 1,25 985,70 1,23 984,47 1,19 983,28 1,18
0,21
0,21
0,21
0,21
0,21
0,22
0,22
0.23
0,24
0,24
0,24
0,26
22 997,79 1,50 996,29 1,46 994,83 1,43 993,40 1,40 992,00 1,37 990,63 1,33 989,30 1,31 987,99 1,28 986,71 1.25 985,46 1,23 984,23 1,21 983,02 1,18
0,22
0,22
0,23
0,23
0,23
0,23
0,24
0,24
0,24
0,25
0,26
0,25
23 997,57 1,50 996,07 1,47 994,60 1,43 993,17 1,40 991,77 1,37 990,40 1,34 989,06 1,31 987,75 1,28 986,47 1,26 985,21 1,24 983,97 1,20 982,77 1,20
0,24
0,23
0,23
0,23
0,24
0,24
0,24
0,25
0,26
0,26
0,27
0,29
24 997,33 1,49 995,84 1,47 994,37 1,43 992,94 1,41 991,53 1,37 990,16 1,34 988,82 1,32 987,50 1,29 986,21 1,26 984,95 1.25 983,70 1,22 982.48 1,20
0,24
0,25
0,24
0,25
0.24
0.25
0,26
0,26
0.26
0.27
0.28
0.28
25 997,09 1,50 995,59 1,46 994,13 1,44 992,69 1,40 991,29 1,38 989,91 1,35 988,56 1,32 987,24 1,29 985,95 1,27 984.68 1.26 983.42 1,22 982.20 1,21
0,25
0,25
0,26
0,25
0,26
0,26
0,26
0,26
0,28
0,28
0,28
0.30
26 996,84 1,50 995,34 1,47 993,87 1,43 992,44 1,41 991,03 1,38 989,65 1,35 988,30 1,32 986,98 1,31 985,67 1,27 984,40 1,26 983,14 1,24 981,90 1,22
0,26
0,26
0,26
0,27
0,27
0,27
0,27
0,28
0,28
0,29
0,30
0,30
27 996,58 1,50 995,08 1.47 993,61 1,44 992,17 1,41 990,76 1,38 989,38 1.35 988,03 1,33 986,70 1,31 985,39 1,28 984,11 1,27 982,84 1,24 981,60 1,23
0,27
0,27
0,27
0,27
0,28
0,28
0,29
0,29
0,29
0,30
0,31
0,32
28 996,31 1,50 994,81 1,47 993,34 1,44 991,90 1,42 990,48 1,38 989,10 1,36 987,74 1,33 986,41 1,31 985,10 1,29 983,81 1,28 982,53 1,25 981,28 1,23
0,28
0,28
0,28
0,29
0,28
0,29
0,29
0,30
0,31
031
0,31
0,32
29 996,03 1,50 994,53 1,47 993,06 1,45 991,61 1,41 990,20 1,39 988,81 1,36 987,45 1,34 986,11 1,32 984,79 1,29 983,50 1,28 982,22 1,26 980,96 1,24
0,28
0,29
0,29
0.29
0.30
0,30
0,31
0,31
0,31
0.32
0.32
0,33
30 995,75 1,51 994,24 1,47 992,77 1,45 991.32 1,42 989.90 1,39 988,51 1,37 987,14 1,34 985,80 1,32 984.48 1,30 983,18 1,28 981.90 1,27 980.63 1,25
0,30
0,30
0,30
0,30
0,31
0,31
0,31
0,31
0,32
0,33
0,34
0,34
31 995,45 1,51 993,94 1,47 992,47 1,45 991,02 1,43 989,59 1,39 988,20 1,37 986,83 1,34 985,49 1,33 984,16 1,31 982,85 1,29 981,56 1,27 980.29 1,26
0,31
0,31
0,31
0,32
0,31
0,32
0,32
0,33
0,33
0,34
0,35
0,36
32 995,14 1,51 993,63 1,47 992,16 1,46 990,70 1,42 989,28 1,40 987,88 1,37 986,51 1.35 985,16 1,33 983,83 1.32 982,51 1,30 981,21 1,28 979,93 1,26
0,31
0,31
0,32
0,32
0,32
0,33
0,33
0,34
0,35
0,35
0,35
0,35
33 994,83 1,51 993,32 1,48 991,84 1,46 990,38 1,42 988,96 1,41 987,55 1,37 986,18 1,36 984,82 1,34 983,48 1,32 982,16 1,30 980,86 1,28 979,58 1.28
0,32
0,33
0,33
0,33
0,35
0,34
0,35
0,35
0,34
0,35
0,36
0,37
34 994,51 1,52 992,99 1,48 991,51 1,46 990,05 1,44 988,61 1,40 987,21 1,38 985,83 1,36 984,47 1,33 983,14 1,33 981,81 1,31 980,50 1,29 979,21 1,28
0,33
0,33
0,34
0,35
0.34
0.35
0,35
0.35
0.36
0.36
0.36
0.37
35 994,18 1,52 992,66 1,49 991,17 1,47 989,70 1,43 988.27 1,41 986.86 1,38 985,48 1,36 984.12 1,34 982.78 1,33 981.45 1.31 980,14 1,30 978.84 1,29
0,34
0,35
0,35
0,35
0,35
0,35
0,35
0,36
0,36
0,37
0,37
0,38
36 993,84 1,53 992,31 1,49 990,82 1,47 989,35 1,43 987,92 1,41 986,51 1,38 985,13 1,37 983,76 1,34 982,42 1,34 981,08 1,31 979,77 1.31 978,46 1,29
0,35
0,35
0,36
0,35
6,36
0,36
0,37
0,37
0,38
0,37
0,39
0,39
37 993,49 1,53 991,96 1,50 990,46 1,46 989,00 1,44 987,56 1.41 986,15 1,39 984,76 1,37 983,39 1,35 982,04 1,33 980,71 1,33 979.38 1,31 978,07 1,30
0,36
0,36
0,36
0,37
0,37
0,37
0,37
0,37
0,38
0,39
0,38
0,39
38 993,13 1,53 991,60 1,50 990,10 1,47 988,63 1,44 987,19 1,41 985,78 1,39 984,39 1,37 983,02 1,36 981,66 1,34 980,32 1,32 979,00 1,32 977,68 1,31
0.36
0,37
0,37
0,37
0,38
0,38
0,38
0,39
0,38
0,39
0,40
0,40
39 992,77 1,54 991,23 1,50 989,73 1,47 988,26 1,45 986,81 1,41 985,40 1,39 984,01 1,38 982,63 1,35 981,28 1,35 979,93 1,33 978,60 1,32 977,28 1,32
0,37
0,37
0,38
0,39
0,38
0,39
0,39
0,39
0,40
0.39
0.40
0.41
40 992,40 1,54 990,86 1,51 989,35 1,48 987,87 1,44 986,43 1,42 985,01 1,39 983,62 1,38 982,24 1,36 980,88 1,34 979,54 1,34 978.20 1,33 976,87 1,32

Alkoholna jakost u % vol.


o

10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
0 986,93 1,00 985,930,95 984,98 0,92 984,06 0,88 983,18 0,84 982,34 0,80 981,54 0,78 980,76 0,75 980.01 0,73 979,28 0,72 978.56 0,70 97
-0,02
-0,01
0,01
0,01
0,03
0,04
0,07
0,08
0,10
0,12
0,14
1 986,95 1,01 985,94 0,97 984,97 0,92 984,05 0,90 983,15 0,85 982,30 0,83 981,47 0,79 980.68 0,77 979,91 0,75 979,16 0,74 978,42 0,73 97
-0,01
0,00
0,01
0,03
0,04
0,07
0,08
0,10
0,12
0,14
0,16
2 986,96 1,02 985,94 0,98 984,96 0,94 984,02 0,91 983,11 0,88 982,23 0,84 981,39 0,81 980,58 0,79 979,79 0,77 979,02 0,76 978,26 0,75 97
0,01
0,02
0,04
0,05
0,06
0,07
0,09
0,11
0,13
0,15
0,17
3 986,95 1,03 985,92 1,00 984,92 0,95 983,97 0,92 983,05 0,89 982,16 0,86 981,30 0,83 980,47 0,81 979,66 0,79 978,87 0,78 978,09 0,77 97
0,03
0,04
0,04
0,06
0,07
0,09
0,10
0,12
0,14
0,16
0,18
4 986,92 1,04 985,88 1,00 984,88 0,97 983,91 0,93 982,98 0,91 982,07 0,87 981,20 0,85 980,35 0,83 979,52 0,81 978,71 0,80 977,91 0,79 97
0,04
0,05
0,06
0.07
0,09
0,10
0,12
0,14
0,15
0,17
0,19
5 986,88 1,05 985.83 1,01 984,82 0,98 983,84 0,95 982,89 0,92 981,97 0,89 981,08 0,87 980,21 0,84 979,37 0,83 978,54 087. 977,72 0,82 97
0,05
0,06
0,08
0,09
0,10
0,12
0,13
0,14
0,17
0,19
0,21
6 986,83 1,06 985,77 1,03 984,74 0,99 983,75 0,96 982,79 0,94 981,85 0,90 980,95 0,88 980,07 0,87 979,20 0,85 978,35 0,84 977,51 0,83 97
0,08
0,09
0,09
0,10
0,12
0,13
0,15
0,16
0,18
0,19
0,21
7 986,75 1,07 985,68 1,03 984,65 1,00 983,65 0,98 982,67 0,95 981,72 0,92 980,80 0,89 979,91 0,89 979,02 0,86 978,16 0,86 977,30 0,85 97
0,08
0,09
0,11
0,13
0,13
0,14
0,15
0,18
0,19
0,21
0,23
8 986,67 1,08 985,59 1,05 984,54 1,02 983,52 0,98 982,54 0,96 981,58 0,93 980,65 0,92 979,73 0,90 978,83 0,88 977,95 0,88 977,07 0,87 97
0,10
0,,11
0,12
0,12
0,14
0,16
0,18
0,19
0,21
0,22
0,24
986,57 1,09 985,48 1,06 984,42 1,02 983,40 1,00 982,40 0,98 981,42 0,95 980,47 0,93 979,54 0,92 978,62 0,89 977,73 0,90 976,83 0,89 97
9 0,11
0,12
0,12
0,14
0,16
0,17
0,18
0,20
0,20
0,23
0,24
10 986,46 1,10 985,36 1,06 984,30 1,04 983,26 1,02 982,24 0,99 981,25 0,96 980,29 0,95 979,34 0,92 978,42 0,92 977,50 0,91 976,59 0,91 97
0,12
0,13
0,14
0,16
0,16
0,17
0,19
0,20
0,23
0,25
0,27
11 986,34 1,11 985,23 1,07 984,16 1,06 983,10 1,02 982,08 1,00 981,08 0,98 980,10 0,96 979,14 0,95 978,19 0,94 977,25 0,93 976,32 0,93 97
0,13
0,14
0,16
0,16
0,18
0,19
0,21
0,22
0,24
0,25
0,27
12 986,21 1,12 985,09 1,09 984,00 1,06 982,94 1,04 981,90 1,01 980,89 1,00 979,89 0,97 978,92 0,97 977,95 0,95 977,00 0,95 976,05 0,94 97
0,15
0,16
0,16
0,18
0,19
0,20
0,21
0,23
0,24
0,26
0,28
13 986,06 1,13 984,93 1,09 983,84 1,08 982,76 1,05 981,71 1.02 980,69 1,01 979,68 0,99 978,69 0,98 977,71 0,97 976,74 0,97 975,77 0,96 97
0,16
0,16
0,18
0,18
0,20
0,22
0,23
0,24
0,26
0,27
0,28
14 985,90 1,13 984,77 1,11 983,66 1,08 982,58 1,07 981,51 1,04 980,47 1,02 979,45 1,00 978,45 1,00 977,45 0,98 976,47 0,98 975,49 0,98 97
0,17
0,18
0,19
0.20
0,21
0,22
0,24
0,25
0,26
0,28
0,30
15 985,73 1,14 984,59 1,12 983,47 1,09 982.38 1,08 981,30 1,05 960.25 1,04 979,21 1.01 978,20 1,01 977,19 1,00 976,19 1,00 975,19 1,00 97
0,18
0,19
0.20
0,22
0,22
0,24
0,24
0,27
0,28
0,30
0,31
16 985,55 1,15 984,40 1,13 983,27 1,11 982,16 1,08 981,08 1,07 980,01 1,04 978,97 1,04 977,93 1,02 976,91 1,02 975,89 1,01 974,88 1,01 97
0,19
0,20
0,21
0,22
0,23
0,24
0,26
0,27
0,29
0,30
0,32
17 985,36 1,16 984,20 1,14 983,06 1,12 981,94 1,09 980,85 1,08 979,77 1,06 978,71 1,05 977,66 1,04 976,62 1,03 975,59 1,03 974,56 1,02 97
0,21
0,22
0,22
0,23
0,25
0,26
0,27
0,28
0,29
0,31
0,32
18 985,15 1,17 983,98 1,14 982,84 1,13 981,71 1,11 980,60 1,09 979,51 1,07 978,44 1,06 977,38 1,05 976,33 1,05 975,28 1,04 974,24 1,05 97
0,21
0,22
0,24
0,24
0,25
0,26
0,28
0,29
0,31
0,32
0,34
19 984,94 1,18 983,76 1,16 982,60 1,13 981,47 1,12 980,35 1,10 979,25 1,09 978,16 1,07 977,09 1,07 976,02 1,06 974,96 1,06 973,90 1,06 97
0,23
0,24
0,24
0.26
0.27
0,28
0,29
0.30
0,31
0,33
0,34
20 984,71 1,19 983,52 1,16 982,36 1,15 981,21 1,13 980,08 1,11 978,97 1,10 977,87 1,08 976,79 1,08 975,711,08 974,63 1,07 973,56 1,08 97

Alkoholna jakost u % vol.


10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
to
20 984,71 1,19 983,52 1,16 982,36 1,15 981,21 1,13 980,08 1,11 978,97 1,10 977,87 1,08 976,79 1,08 975,71 1,08 974,63 1,07 973,56 1,08 972,48 1,08
0,24
0,24
0,26
0,26
0:27
0,28
0,29
0,31
0,33
0,34
0,36
0,37
21 984,47 1,19 983,28 1,18 982,10 1,15 980,95 1,14 978,81 1,12 978,69 1,11 977,58 1,10 976,48 1,10 975,38 1,09 974,29 1,09 973,20 1,09 972,11 1,09
0,24
0,26
0,28
0,29
0,30
0,31
0,33
0,33
0,35
0,35
0,36
0,37
22 984,23 1,21 983,02 1,18 981,84 1,17 980,67 1,15 979,52 1,13 978,39 1,12 977,27 1,12 976,15 1,10 975,05 1,11 973,94 1,10 972,84 1,10 971,74 1,12
0,26
0,26
0,27
0,28
0,29
0,31
0,32
0,33
0,35
0,35
0,37
0,39
23 983,97 1,20 982,77 1,20 981,57 1,18 980,39 1,16 979,23 1,15 978,08 1,13 976,95 1,13 975,82 1,12 974,70 1,11 973,59 1,12 972,47 1,12 972,47 1,12
0,27
0,29
0,29
0,29
0,30
0,31
0,33
0,33
0,35
0,37
0,38
0,40
24 983,70 1,22 982,48 1,20 981,28 1,18 980,10 1,17 978,93 1,16 977,77 1,15 976,62 1,13 975,49 1,14 974,35 1,13 973,22 1,13 972,09 1,14 970,95 1,14
0,28
0,28
0,29
0,31
0,32
0,33
0,33
0,35
0,36
0,37
0,39
0,40
25 983,42 1,22 982,20 1,21 980,99 1,20 979,79 1.18 978,61 1,17 977,44 1,15 976,29 1,15 975,14 1,15 973,99 1,14 972,85 1,15 971,70 1,15 970.55 1,16
0,28
0,30
0,31
0,31
0,32
0,33
0,35
0,36
0,37
0,39
0,40
0,41
26 983,14 1,24 981,90 1,22 980,68 1,20 979,48 1,19 978,29 1,18 977,11 1,17 975,94 1,16 974,78 1,16 973,62 1,16 972,46 1,16 971,30 1,16 970,14 1,17
0,30
0,30
0,31
0,32
0,33
0,34
0,35
0,36
0,38
0,39
0,40
0,42
27 982,84 1,24 981,60 1,23 980,37 1,21 979,16 1,20 977,96 1,19 976,77 1,18 975,59 1,17 974,42 1,18 973,24 1,17 972,07 1,17 970,90 1,18 969,72 1,18
0,31
0,32
0,32
0,33
0,34
0,35
0,36
0,38
0,38
0,40
0,41
0,43
28 982,53 1,25 981,28 1,23 980,05 1,22 978,83 1,21 977,62 1,20 976,42 1,19 975,23 1,19 974,04 1,18 972,86 1,19 971,67 1,18 970,49 1,20 969,29 1,20
0,31
0,32
0,33
0,34
0.35
0,36
0,37
0,38
0,40
0,40
0,42
0,43
29 982,22 1,26 980,96 1,24 979,72 1,23 978,49 1,22 977,27 1,21 976,06 1,20 974,86 1,20 973,66 1,20 972,46 1,19 971,27 1,7,0 970,07 1 71 968,86 1,22
0,32
0,33
0.34
0.35
0.36
0.37
0,38
0,40
0,41
0,43
0,44
0,45
30" 981,90 1,27 980,63 1,25 979,38 1,24 978,14 1,23 976,91 1,22 975,69 1,21 974,48 1,22 973,26 1,21 972,05 1,21 970,84 1,21 969,63 1,22 968,41 1,23
0,34
0,34
0,35
0,36
0,37
0,38
0,40
0,40
0,41
0,42
0,44
0,45
31 981,56 1,27 980,29 1,26 979,03 1,25 977,78 1,24 976,54 1,23 975,31 1,23 974,08 1,22 972,86 1,22 971,64 1,22 970,42 1,23 969,19 1,23 967,96 1,24
0,35
0,36
0,36
0,37
0,38
0,39
0,39
0,40
0,42
0,43
0,44
0,46
32 981,21 1,28 979,93 1,26 978,67 1,26 977,41 1,25 976,16 1,24 974,92 1,23 973,69 1,23 972,46 1,24 971,22 1,23 969,99 1,24 968,75 1,25 967,50 1,25
0,35
0,35
0,37
0,37
0,38
0,39
0,40
0,42
0,42
0,44
0,45
0,46
33 980,86 1,28 979,58 1,28 978,30 1,26 977,04 1,26 975,78 1,25 974,53 1,24 973,29 1 75 972,04 1,24 970,80 1,25 969,55 1,25 968,30 1,26 967,04 1,27
0,36
0,37
0,37
0,38
0,39
0,40
0,41
0,42
0,43
0,44
0,46
0,47
34 980,50 1,29 979,21 1,28 977,93 1,27 976,66 1,27 975,39 1,26 974,13 1,25 972,88 1,26 971,62 1,25 970,37 1,26 969,11 1,27 967,84 1,27 966,57 1,29
0,36
0,37
0,38
0,39
0,39
0,40
0,42
0,42
0,44
0,46
0,46
0,48
35 980,14 1,30 978,84 1,29 977,55 1,28 976,27 1,27 975,00 1,27 973,73 1,27 972,46 1,26 971,20 1,27 969,93 1,28 968,65 1,27 967,38 1,29 966,09 1,30
0,37
0,38
0,38
0,39
0,40
0,41
0,42
0,44
0,45
0,45
0,47
0,48
36 979,77 1,31 978,46 1,29 977,17 1,29 975,88 1,28 974,60 1,28 973,32 1,28 972,04 1,28 970,76 1,28 969,48 1,28 968,20 1,29 966,91 1,30 965,61 1,32
0,39
0,39
0,40
0,40
0,41
0,42
0,43
0,44
0,45
0,47
0,48
0,49
37 978,38 1,31 978,07 1,30 976,77 1,29 975,48 1,29 974,19 1,29 972,90 1,29 971,61 1,29 970,32 1,29 969,03 1,30 967,73 1,30 966,43 1,31 965,12 1,33
0,38
0,39
0,40
0,41
0,42
0,43
0,44
0,45
0,46
0,47
0,49
0,50
38 979,00 1,32 977,68 1,31 976,37 1,30 975,07 1,30 973,77 1,30 972,47 1,30 971,17 1,30 969,87 1,30 968,57 1,31 967,26 1,32 965,94 1,32 964,62 1,34
0,40
0,40
0,41
0,42
0,42
0,43
0,44
0,45
0,47
0,48
0,49
0,50
39 978,60 1,32 977,28 1,32 975,96 1,31 974,65 1,30 973,35 1,31 972,04 1,31 970,73 1,31 969,42 1,32 968,10 1,32 966,78 1,33 965,45 1,33 964,12 1,36
0,40
0,41
0.41
0,42
0,43
0,44
0,45
0,46
0,47
0,48
0,49
0,51
40 978,20 1,33 976,87 1,32 975,55 1,32 974,23 1,31 972,92 1,32 971,60 1,32 970,28 1,32 968,96 1,33 967,63 1,33 966,30 1,34 964,96 1,35 963,61 1,37

Alkoholna jakost % vol.

20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
to
20 973,56 1,08 972,48 1,08 971,40 1,09 970,31 1,10 969,21 1,11 968,10 1,14 966,96 1,15 965,81 1,17 964,64 1,20 963,44 1,23 962,21 1,26 960,95 1,29
0,36
0,37
0,38
0,40
0,42
0,44
0,45
0,46
0,49
0,50
0,52
0,53
21 973,20 1,09 972,11 1,09 971,02 1,11 969,91 1,12 968,79 1,13 967,66 1,15 966,51 1,16 965,35 1,20 964,15 1,21 962,94 1,25 961,69 1,27 960,42 1,31
0,36
0,37
0,40
0,41
0,42
0,44
0,45
0,48
0,49
0,51
0,52'
0,54
22 972,84 1,10 971,74 1,12 970,62 1,12 969,50 1,13 968,37 1,15 967,22 1,16 966,06 1,19 964,87 1,21 963,66 1,23 962,43 1,26 961,17 1,29 959,88 1,32
0,37
0,39
0,40
0,42
0,43
0,45
0,47
0,48
0,49
0,51
0,53
0,55
23 972,47 1,12 971,35 1,13 970,22 1,14 969,08 1,14 967,94 1,17 966,77 1,18 965,59 1,20 964,39 1,22 963,17 1,25 961,92 1,28 960,64 1,31 959,33 1,33
0,38
0,40
0,41
0,42
0,44
0,45
0,47
0,49
0,51
0,52
0,54
0,55
24 972,09 1,14 970,95 1,14 969,81 1.15 968,66 1,16 967,50 1,18 966,32 1,20 965,12 1,22 963,90 1,24 962,66 1,26 961,40 1,30 960,10 1,32 958,78 1,35
0,39
0,40
0,42
0,43
0,45
0,47
0,48
0,49
0.51
0.53
0,54
0,55
25 971,70 1,15 970,55 1,16 969,39 1,16 968,23 1,18 967,05 1,20 965,85 1,21 964,64 1,23 963,41 1,26 962,15 1,28 960,87 1,31 959,56 1,33 958,23 1,37
0,40
0,41
0,42
0,44
0,46
0,47
0,49
0,50
0,51
0,53
0,54
0,57
26 971,30 1,16 970,14 1,17 968,97 1,18 967,79 1,20 966,59 1,21 965,38 1,23 964,15 1,24 962,91 1,27 961,64 1,30 960,34 1,32 959,02 1,36 957,66 1,38
0,40
0,42
0,43
0,45
0,46
0,48
0,49
0,51
0,53
0,54
0,56
0,56
27 970,90 1,18 969,72 1,18 968,54 1,20 967,34 1,21 966,13 1,23 964,90 1,24 963,66 1,26 962,40 1,29 961,11 1,31 959,80 1,34 958,46 1,36 957,10 1,40
0,41
0,43
0,45
0,46
0,47
0,48
0,50
0,52
0,54
0,56
0,57
0,59
28 970,49 1,20 969,29 1,20 968,09 1,21 966,88 1,22 965,66 1,24 964,42 1,26 963,16 1,28 961,88 1,31 960,57 1,33 959,24 1,35 957,89 1,38 956,51 1,41
0,42
0,43
0,45
0,47
0,49
0,50
0,52
0,53
0,53
0,55
0,56
0,58
29 970,07 1,21 968,86 1,22 967,64 1,23 966,41 1,24 965,17 1,25 963,92 1,28 962,64 1,29 961,35 1,31 960,04 1,35 958,69 1,36 957,33 1,40 955,93 1,42
0,44
0,45
0,46
0,47
0,49
0,50
0,51
0,53
0,55
0,55
0,58
0,58
30 969,63 1,22 968,41 1,23 967,18 1,24 965,94 1,26 964,68 1,26 963,42 1,29 962,13 1,31 960,82 1,33 959,49 1,35 958,14 1,39 965,75 1,40 955,35 1,44
0,44
0,45
0,46
0,48
0,49
0,51
0,52
0,53
0,55
0,57
0,58
0,60
31 969,19 1,23 967,96 1,24 966,72 1,26 965,46 1,27 964,19 1,28 962,91 1,30 961,61 1,32 960,29 1,35 958,94 1,37 957,57 1,40 956,17 1,42 954,75 1,44
0,44
0,46
0,47
0,48
0,50
0,51
0,53
0,54
0,55
0,57
0,58
0,59
32 968,75 1,25 967,50 1,25 966,25 1,27 964,98 1,29 963,69 1,29 962,40 1,32 961,08 1,33 959,75 1,36 958,39 1,39 957,00 1,41 955,59 1,43 954,16 1,46
0,45
0,46
0,48
0,49
0,50
0,52
0,53
0,55
0,57
0,57
0,59
0,61
33 968,30 1,26 967,04 1,27 965,77 1,28 964,49 1,30 963,19 1,31 961,88 1,33 960,55 1,35 959,20 1,38 957,82 1,39 956,43 1,43 955,00 1,45 953,55 1,47
0,46
0,47
0,49
0,50
0,51
0,53
0,54
0,56
0,56
0,59
0,59
0,60
34 967,84 1,27 966,57 1,29 965,28 1,29 963,99 1,31 962,68 1,33 961,35 1,34 960,01 1,37 958,64 1,38 957,26 1,42 955,84 1,43 954,41 1,46 952,95 1,49
0,46
0,48
0,49
0,51
0,52
0.53
0,55
0,56
0,58
0,58
0,60
0,62
35 967,38 1,29 966,09 1,30 964,79 1,31 963,48 1,32 962,16 1,34 960,82 1,36 959,46 1,38 958,08 1,40 956,68 1,42 955,26 1,45 953,81 1,48 952,33 1,50
0,47
0,48
0,50
0,51
0,53
0,54
0,55
0,57
0,58
0,60
0,61
0,62
36 966,91 1,30 965,61 1,32 964,29 1,32 962,97 1,34 961,63 1,35 960,28 1,37 958,91 1,40 957,51 1,41 956,10 1,44 954,66 1,46 953,20 1,49 951,71 1,51
0,48
0,49
0,50
0,52
0.53
0,55
0,56
0,57
0,59
0,60
0,61
0,62
37 966,43 1,31 965,12 1,33 963,79 1,34 962,45 1,35 961,10 1,37 959,73 1,38 958,35 1,41 956,94 1,43 955,51 1,45 954,06 1,47 952,59 1,50 951,09 1,53
0,49
0,50
0,51
0,52
0,54
0,55
0,57
0,58
0,59
0,60
0,62
0,63
38 965,94 1,32 964,62 1,34 963,28 1,35 961,93 1,37 960,56 1,38 959,18 1,40 957,78 1,42 956,36 1,44 954,92 1,46 953,46 1,49 951,97 1,51 950,46 1,54
0,49
0,50
0,52
0,53
0,54
0,56
0,57
0,58
0,60
0,61
0,62
0,64
39 965,45 1,33 964,12 1,36 962,76 1,36 961,40 1,38 96002 1,40 958,62 1,41 957,21 1,43 955,78 1,46 954,32 1,47 952,85 1,50 951,35 1,53 949,82 1,55
0,49
0,51
0,52
0,54
0,55
0,56
0,58
0,59
0,60
0,62
0,63
0,64
40 964,96 1,35 963,61 1,37 962,24 1,38 960,86 1,39 959,47 1,41 958,06 1,43 956,63 1,44 955,19 1,47 953,72 1,49 952,23 1,51 950,72 1,54 949,18 1,57

Tabela II:
MEUNARODNA TABELA ZA ALKOHOLNE JAKOSTI PRI 20OC
Tabela korekcijskih faktora koji se rabe za korigiranje alkoholne jakosti na uinak
temperature. Vrijednosti koje se dodaju ili oduzimaju od alkoholne jakosti pri toC (obini
stakleni alkoholometar) navedene su u tabeli ispod.

Alkoholna jakost pri toC


0

Temperatura
(oc)

10

11

12

13

15

16

0,76 0,77 0,82 0,87 0,95 1,04 1,16 1,31 1,49 1,70 1,95 2.26 2,62 3,03 4,02 4,56

1
2
3
4
5
6
7
8
9

0,81
0,85
0,88
0,90
0,91
0,92
0,91
0,89
0,86

10

dodajemo

0,83
0,87
0,91
0,92
0,93
0,94
0,93
0,91
0,88

0,87
0,92
0,95
0,97
0,98
0,98
0,97
0,94
0,91

0,92
0,97
1,00
1,02
1,03
1,02
1,01
0,98
0,95

1,00
1,04
1,07
1,09
1,10
1,09
1,07
1,04
1,01

1,09
1,13
1,15
1,17
1,17
1,16
1,14
1,11
1,07

1,20
1,24
1,26
1,27
1,27
1,25
1,23
1,19
1,14

1,35
1,38
1,39
1,40
1,39
1,37
1,33
1,28
1,23

1,52
1,54
1,55
1,55
1,53
1,50
1,45
1,39
1,33

1,73
1,74
1,73
1,72
1,69
1,65
1,59
1,52
1,44

1,97
1,97
1,95
1,92
1,87
1,82
1,75
1,66
1,57

2,26
2,24
2,20
2,15
2,08
2,01
1,92
1,82
1,71

2,59
2,54
2,48
2,41
2,33
2,23
2,12
2,00
1,87

2,97
2,89
2,80
2,71
2,60
2,47
2,34
2,20
2,05

3,87
3,72
3,55
3,38
3,21
3,02
2,83
2,65
2,44

4,36
4,17
3,95
3,75
3,54
3,32
3,10
2,88
2,65

0,82 0,84 0,87 0,91 0,96 1,01 1,08 1,16 1,25 1,35 1,47 1,60 1,74 1,89 2,24 2,43

11
12
13
14
15

0,78
0,72
0,66
0,59
0,51

0,79
0,74
0,67
0,60
0,52

0,82
0,76
0,69
0,62
0,53

0,86
0,79
0,72
0,64
0,55

0,90
0,83
0,76
0,67
0,58

0,95
0,88
0,80
0,71
0,61

1,01
0,93
0,84
0,74
0,64

1,08
0,99
0,90
0,79
0,68

1,16
1,07
0,96
0,85
0,73

1,25
1,15
1,03
0,91
0,77

1,36
1,24
1,11
0,97
0,83

1,47
1,34
1,19
1,04
0,89

1,60
1,44
1,28
1,12
0,95

1,73
1,56
1,38
1,20
1,02

2,03
1,82
1,61
1,39
1,16

2,20
1,96
1,73
1,49
1,24

16
17
18

0,42 0,43 0,44 0,46 0,48 0,50 0,53 0,56 0,60 0,63 0,67 0,72 0,77 0,82 0,94 1,00
0,33 0,33 0,34 0,35 0,37 0,39 0,41 0,43 0,46 0,48 0,51 0,55 0,59 0,62 0,71 0,75
0,23 0,23 0,23 0,24 0,25 0,26 0,27 0,29 0,31 0,33 0,35 0,37 0,40 0,42 0,48 0,51

19

0,12 0,12 0,12 0,12 0,13 0,13 0,14 0,15 0,16 0,17 0,18 0,19 .0,20 0,21 0,24 0,25

Alkoholna jakost pri toC


0

Temperatura
(oC)

10

11

12

13

14

15

16

21
22
23
24

0,13
0,26
0,40
0,55

0,13
0,27
041
0,56

0,13
0,28
0,42
0,58

0,14
0,29
0,44
0,60

0,14
0,30
0,45
0,62

0,15
0,31
0,47
0,64

0,16
0,32
0,49
0,67

0,17
0,34
0,51
0,70

0,18
0,36
0,54
0,73

0,19
0,37
0,57
0,77

0,19
0,39
0,60
0,81

0,20
0,41
0,63
0,85

0,22
0,44
0,66
0,89

0,23
0,47
0,70
0,94

0,25
0,49
0,74
0,99

0,26
0,52
0,78
1,04

25

0,69 0,71 0,73 0,76 0,79 0,82 0,85 0,89 0,93 0,97 1,02 1,07 1,13 1,19 1,25 1,31

26
27
28
29

0,85 0,87
1,03
1,21
1,39

30
31
32
33
34

oduzimamo

0,90
1,07
1,25
1,43

0,93
1,11
1,29
1,47

0,96
1,15
1,33
1,52

1,00
1,19
1,38
1,58

1,04
1,23
1,43
1,63

1,08
1,28
1,49
1,70

1,13
1,34
1,55
1,76

1,18
1,40
1,62
1,84

1,24
1,46
1,69
1,92

1,30
1,53
1,77
2,01

1,36
1,60
1,85
2,10

1,43
1,68
1,93
2,19

1,50
1,76
2,02
2,29

1,57
1,84
2,11
2,39

1,57 1,61 1,66 1,72 1,78 1,84 1,91 1,98 2,07 2,15 2,25 2,35 2,45 2,56 2,67
1,75 1,80 1,86
1,94 2,00 2,06
2,20 2,27
2,41 2,48

1,92
2,13
2,34
2,56

1,98
2,20
2,42
2,64

2,05
2,27
2,50
2,72

2,13
2,35
2,58
2,81

2,21
2,44
2,67
2,91

2,30
2,53
2,77
3,02

2,39
2,63
2,88
3,13

2,49
2,74
2,99
3,25

2,60
2,86
3,12
3,38

2,71
2,97
3,24
3,51

2,83
3,09
3,37
3,65

2,94
3,22
3,51
3,79

35

2,62 2,70 2,78 2,86 2,95 3,05 3,16 3,27 3,39 3,51 3,64 3,78 3,93 4,08

36
37
38
39

2,83 2,91
3,13
3,36
3,59

40

3,00
3,23
3,47
3,70

3,09
3,33
3,57
3,81

3,19
3,43
3,68
3,93

3,29
3,54
3,79
4,05

3,41
3,65
3,91
4,17

3,53
3,78
4,03
4,30

3,65
3,91
4,17
4,44

3,78
4,04
4,31
4,58

3,91
4,18
4,46
4,74

4,05
4,33
4,61
4,90

4,21
4,49
4,77
5,06

4,37
4,65
4,94
5,23

3,82 3,94 4,06 4,18 4,31 4,44 4,57 4,71 4,86 5,02 5.19 5,36 5,53

Alkoholna jakost pri toC


14

t
e
m
p
e
r
a
t
u
r
e
(oC)

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

3,49 4,02 4,56 5,11 5,65 6,16 6,63 7,05 7,39 7,67 7,91 8,07 8,20 8,30 8,36 8,39 8,40

2"
3
4

3,40
3,29
3,16
3,03

10
12
13
14

4,36
4,17
3,95
3,75

4,86
4,61
4,36
4,11

5,35
5,05
4,77
4,48

5,82
5,49
5,17
4,84

6,26
5,89
5,53
5,17

6,64
6,25
5,85
5,48

6,96
6,55
6,14
5,74

7,23
6,81
6,39
5,97

7,45
7,02
6,59
6,16

7,62
7,18
6,74
6,31

7,75
7,31
6,86
6,43

7,85
7,40
6,97
6,53

7,91
7,47
7,03
6,59

7,95
7,51
7,07
6,63

7,96
7,53
7,09
6,66

2,89 3,21 3,54 3,86 4,20 4,52 4,83 5,11 5,35 5,56 5,74 5,89 6,00 6,10 6,16 6,20 6,23

5
6
7
8
9

3,87
3,72
3,55
3,38

d
o
d
a
j
e
m
o

2,74
2,58
2,42
2,24

3,02
2,83
2,65
2,44

3,32
3,10
2,88
2,65

3,61
3,36
3,11
2,86

3,91
3,63
3,35
3,07

4,21
3,90
3,59
3,28

4.49
4,15
3,81
3,48

4,74
4,38
4,02
3,67

4,96
4,58
4,21
3,84

5,16
4,77
4,38
3,99

5,33
4,92
4,52
4,12

5,47
5,05
4,64
4,23

5,58
5,15
4,74
4,32

5,67
5,24
4,81
4,39

5,73
5,30
4,87
4,45

5,77
5,34
4,92
4,50

5,80
5,37
4,95
4,53

2,06 2,24 2,43 2,61 2,80 2,98 3,16 3,33 3,48 3,61 3,73 3,83 3,91 3,98 4,03 4,08 4,11
1,88
1,69
1,49
1,29

2,03 2,20 2,36 2,52 2,68


1,82 1,96 2,10 2,24 2,38
1,61 1,7 1,84 1,96 2,08
1,39 3
1,58 1,68 1,78
1,49

2,83
2,51
2,20
1,88

2,98
2,64
2,31
1,97

3,12
2,76
2,41
2,06

3,24
2,87
2,50
2,13

3,34
2,96
2,58
2,20

3,43
3,04
2,65
2,26

3,50
3,10
2,71
2,31

3,57
3,16
2,76
2,36

3,62
3,21
2,80
2,39

3,66 3,69
3,25 3,27
2,83 2,85
2,42
2,44

15

1,09 1,16 1,24 1,32 1,40 1,48 1,56 1,64 1,71 1,77 1,83 1,88 1,92 1,96 1,98 2,01 2,03

16
17
18
19

0,88
0,67
0,45
0,23

0,94
0,71
0,48
0,24

1,00
0,75
0,51
0,25

1,06
0,80
0,53
0,27

1,12
0,84
0,56
0,28

1,19
0,89
0,59
0,30

1,25
0,94
0,62
0,31

1,31
0,98
0,65
0,33

1,36
1,02
0,68
0,34

1,41
1,05
0,70
0,35

1,46
1,09
0,72
0,36

1,50
1,12
0,74
0,37

1,53
1,14
0,76
0,38

1,56
1,17
0,78
0,39

1,58
1,18
0,79
0,40

1,60
1,20
0,80
0,40

1,62
1,21
0,81
0,41

Alkoholna jakost pri toC

t
e
m
p
e
r
a
t
u
r
e
(oC)

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

21
22
23
24

0,23
0,47
0,70
0,94

0,25
0,49
0,74
0,99

0,26
0,52
0,78
1,04

0,28
0,55
0,82
1,10

0,29
0,57
0,86
1,15

0,30
0,60
0,90
1,20

0,31
0,62
0,93
1,25

0,33
0,65
0,97
1,29

0,34
0,67
1,01
1,34

0,35
0,70
1,04
1,39

0,35
0,72
1,07
1,43

0,37
0,74
1,10
1,46

0,38
0,75
1,12
1,50

0,38
0,76
1,15
1,53

0,39
0,78
1,17
1,55

0,39
0,79
1,18
1,57

0,40
0,80
1,19
1,59

25

1,19 1,25 1,31 1,37 1,43 1,49 1,56 1,62 1,68 1,73 1,78 1,83 1,87 1,90 1,94 1,97 1,99

26
27
28
29

1,43
1,68
1,93
2,19

30
31
32
33
34
35

o
d
u
z
i
m
a
m
o

1,50
1,76
2,02
2,29

1,57
1,84
2,11
2,39

1,65
1,93
2,21
2,50

1,73
2,01
2,31
2,60

1,80
2,10
2,40
2,70

1,87
2,18
2,49
2,81

1,94
2,26
2,58
2,91

2,01
2,34
2,67
3,00

2,07
2,41
2,76
3,09

2,13
2,48
2,83
3,18

2,19
2,55
2,90
3,26

2,24
2,61
2,98
3,34

2,28
2,66
3,03
3,40

2,32
2,70
3,08
3,46

2,35
2,74
3,13.
3,51

2,38
2,77
3,17
3,55

2,45 2,56 2,67 2,78 2,90 3,01 3,12 3,23 3,34 3,44 3,53 3,62 3,70 3,77 3,84 3,90 3,95
2,71
2,97
3,24
3,51

2,83
3,09
3,37
3,65

2,94
3,22
3,51
3,79

3,07
3,36
3,65
3,94

3,19
3,49
3,79
4,09

3,31
3,62
3,92
4,23

3,43
3,74
4,06
4,37

3,55
3,87
4,20
4,52

3,67
4,00
4,33
4,66

3,78
4,11
4,45
4,79

3,88
4,22
4,57
4,91

3,98
4,33
4,68
5,03

4,07
4,43
4,79
5,15

4,15
4,51
4,88
5,25

4,22
4,59
4,97
5,34

4,28
4,66
5,04
5,42

4,33
4,72
5,10
5,49

3,78 3,93 4,08 4,23 4,38 4,53 4,69 4,84 4,98 5,12 5,26 5,38 5,50 5,61 5,71 5,80 5,87
4,21
4,49
4,77
5,06

4,37
4,65
4,94
5,23

4,52
4,82
5,12
5,41

4,68
4,98
5,29
5,59

4,84
5,15
5,46
5,77

5,00
5,31
5,63
5,94

5,16
5,48
5,80
6,12

5,31
5,64
5,97
6,30

5,46
5,80
6,13
6,47

5,60
5,95
6,29
6,63

5,73
6,09
6,43
6,78

5,86
6,22
6,57
6,93

5,97
6,33
6,69
7,06

6,08
6,44
6,81
7,18

6,17
6,54
6,92
7,29

6,25
6,63
7,01
7,39

36
37
38
39

4,05
4,33
4,61
4,90

40

5,19 5,36 5,53 5,71 5,90 6,08 6,26 6,44 6,62 6,80 6,97 7,13 7,28 7,41 7,54 7,66 7,76

Tabela III:
MEUNARODNA TABELA ZA ALKOHOLNE JAKOSTI PRI 20OC
Tabela gustoa mjeavine etanol-voda (obina staklena aparatura).
Gustoa pri tOC korigirana za odravanje u zraku

Alkoholna jakost u % vol.


to

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
0 999,34 1,52 997,82 1,45 996,37 1,39 994,98 1,35 993,63 1,29 992,34 1,24 991,10 1,18 989,92 1,15 988,77 1,09 987,68 1,05 986,63 1,00 985,63 0,96
-0,09
-0,09
-0,09
-0,08
-0,08
-0,08
-0,07
-0,05
-0,05
-0,04
-0,03
-0,02
1 999,43 1,52 997,91 1,45 996,46 1,40 995,06 1,35 993,71 1,29 992,42 1,25 991,17 1,20 989,97 1,15 988,82 1,10 987,72 1,06 986,66 1,01 985,65 0,97
-0,06
-0,06
-0,06
-0,06
-0,06
-0,05
-0,05
-0,04
-0,03
-0,02
-0,02
-0,01
2 999,49 1,52 997,97 1,40 996,52 1,40 995,12 1,35 993,77 1,30 992,47 1,25 991,22 1,21 990,01 1,16 988,85 1,11 987,74 1,06 986,68 1,02 985,66 0,98
-0,05
-0,05
-0,04
-0,04
-0,04
-0,04
-0,03
-0,03
-0,03
-0,02
0,00
0,01
3 999,54 1,52 998,02 1,46 996,56 1,40 995,16 1,35 993,81 1,30 992,51 1,26 991,25 1,21 990,04 1,16 988,88 1,12 987,76 1,08 986,68 1,03 985,65 0,99
-0,03
-0,03
-0,03
-0,03
-0,02
-0,02
-0,02
-0,01
0,00
0,01
0,01
0,02
4 999,57 1,52 998,05 1,46 996,59 1,40 995,19 1,36 993,83 1,30 992,53 1,26 991,27 1,22 990,05 1.17 988,88 1,13 987,75 1,08 986,67 1,04 985,63 1,00
-0,02
-0,02
-0,02
-0,02
-0,02
-0,01
0,00
0,00
0,00
0,01
0,02
0,03
5 999,59 1,52 998,07 1,46 996,61 1,40 995,21 1,36 993,85 1,31 992,54 1,27 991,27 1,22 990,05 1,17 988,88 1,14 987,74 1,09 986,65 1,05 985,60 1,02
0,00
0,00
0,00
0,01
0,01
0,01
0,01
0,02
0,03
0,03
0,04
0,06
6 999,59 1,52 998,07 1,46 996,61 1,41 995,20 1,36 993,84 1,31 992,53 1,27 991,26 1,23 990,03 1,18 988,85 1,14 987,71 1,10 986,61 1,07 985,54 1,02
0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,02
0,02
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
7 999,58 1,52 998,06 1,46 996,60 1,41 995,19 1,36 993,83 1,32 992,51 1,27 991,24 1,23 990,01 1,19 988,82 1,15 987,67 1,11 986,56 1,08 985,48 1,04
0,03
0,03
0,03
0,03
0,04
0,04
0,05
0,05
0,06
0,07
0,07
0,08
8 999,55 1,52 998,03 1,46 996,57 1,41 995,16 1,37 993,79 1,32 992,47 1,28 991,19 1,23 989,96 1,20 988,76 1,16 987,60 1,11 986,49 1,09 985,40 1,05
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,04
0,05
0,06
0,06
0,06
0,08
0,08
9 999,51 1,52 997,99 1,46 996,53 1,41 995,12 1,37 993,75 1,32 992,43 1,29 991,14 1,24 989,90 1,20 988,70 1,16 987,54 1,13 986,41 1,09 985,32 1,06
0,06
0.06
0,06
0,06
0.06
0,07
0,07
0,07
0,08
0,09
0,10
0,11
10 999,45 1,52 997,93 1,46 996,47 1,41 995,06 1,37 993,69 1,33 992,36 1,29 991,07 1,24 989,83 1,21 988,62 1,17 987,45 1,14 986,31 1,10 985,21 1,07
0,07
0,06
0,06
0,07
0,07
0.07
0,07
0,08
0,09
0,10
0,10
0,11
11 999,38 1,51 997,87 1,46 996,41 1,42 994,99 1,37 993,62 1,33 992,29 1,29 991,00 1,25 989,75 1,22 988,53 1,18 987,35 1,14 986,21 1,11 985,10 1,08
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,10
0,11
0,11
0,11
0,12
0,13
12 999,29 1,51 997,78 1,46 996,32 1,42 994,90 1,37 993,53 1,33 992,20 1,30 990,90 1,26 989,64 1,22 988,42 1,18 987,24 1,15 986,09 1,12 984,97 1,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,10
0,10
0,10
0,10
0,11
0,12
0,13
0,14
13 999,20 1,51 997,69 1,46 996,23 1,42 994,81 1,38 993,43 1,33 992,10 1,30 990,80 1,26 989,54 1,23 988,31 1,19 987,12 1,16 985,96 1,13 984,83 1,10
0,11
0,11
0,11
0,11
0,11
0,12
0,12
0,13
0,13
0,14
0,15
. 0,16
14 999,09 1,51 997,58 1,46 996,12 1,42 994,70 1,38 993,32 1,34 991,98 1,30 990,68 1,27 989,41 1,23 988,18 1,20 986,98 1,17 985,81 1,14 984,67 1,11
0,12
0,12
0,12
0,12
0.12
0,12
0,13
0,13
0,14
0,14
0,15
0,16
15 998,97 1,51 997,46 1,46 996,00 1,42 994,58 1,38 993,20 1,34 991,86 1,31 990,55 1,27 989,28 1,24 988,04 1,20 986,84 1,18 985,66 1,15 984,51 1,12
0,13
0,13
0,13
0,13
0,14
0,14
0,14
0,15
0,15
0,17
0,17
0,18
16 998,84 1,51 997,33 1,46 995,87 1,42 994,45 1,39 993,06 1,34 991,72 1,31 990,41 1,28 989,13 1,24 987,89 1,22 986,67 1,18 985,49 1,16 984,33 1,13
0,14
0,14
0,14
0,14
0,14
0,15
0,15
0,15
0,16
0,17
0,17
0,18
17 998,70 1,51 997,19 1,46 995,73 1,42 994,31 1.39 992,92 1,35 991,57 1,31 990,26 1,28 988,98 1,25 987,73 1,22 986,50 1,18 985,32 1,17 984,15 1,14
0,15
0,15
0,16
0,16
0,16
0,16
0,17
0,17
0,18
0,18
0,19
0,19
18 998,55 1,51 997,04 1,47 995,57 1,42 994,15 1,39 992,76 1,35 991,41 1,32 990,09 1,28 988,81 1,26 987,55 1,23 986,32 1,19 985,13 1,17 983,96 1,15
0,17
0,16
0,16
0,16
0,16
0,16
0,17
0,18
0,18
0,19
0,20
0,21
19 998,38 1,50 996,88 1,47 995,41 1,42 993,99 1,39 992,60 1,35 991,25 1,33 989,92 1,29 988,63 1,26 987,37 1,24 986,13 1,20 984,93 1,18 983,75 1,16
0,18
0,18
0,18
0,18
0,19
0,19
0,19
0,20
0,21
0,22
0,22
0,23
20 998,20 1,50 996,70 1,47 995,23 1,42 993,81 1,40 992,41 1,35 991,06 1,33 989,73 1,30 988,43 1,27 987,16 1,24 985,92 1,21 984,71 1,19 983,52 1,17

Alkoholna jakost u % vol.


to
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
20 998,20 1,50 996,70 1,47 995,23 1,42 993,81 1,40 992,41 1,35 991,06 1,33 989,73 1,30 988,43 1,27 987,16 1,24 985,92 1,21 984,71 1,19 983,52
0,19
0,19
0,19
0,19
0,19
0,20
0,20
0,21
0,21
0,22
0,23
0,23
21 998,01 1,50 996,51 1,47 995,04 1,42 993,62 1,40 992,22 1,36 990,86 1,33 989,53 1,31 988,22 1,27 986,95 1,25 985,70 1,22 984,48 1,19 983,29
0,20
0,20
0,19
0,20
0,20
0,20
0.21
0,21
0,22
0,22
0,23
0,24
22 987,81 1,50 996,31 1,46 994,85 1,43 993,42 1,40 992,02 1,36 990,66 1,34 989,32 1,31 988,01 1,28 986,73 1,25 985,48 1,23 984,25 1,20 983,05
0,21
0,21
0,21
0,21
0,21
0,22
0,22
0,22
0,23
0,24
0,24
0,25
23 997,60 1,50 996,10 1,46 994.64 1,43 993,21 1,40 991,81 1,37 990,44 1,34 989,10 1,31 987,79 1,29 986,50 1,26 985,24 1,23 984,01 1,21 982,80
0,21
0,21
0,22
0,22
0,22
0,22
0,23
0,23
0,23
0,24
0,25
0,26
24 997,39 1,50 995,89 1,47 994,42 1,43 992,99 1,40 991,59 1,37 990,22 1,35 988,87 1,31 987,56 1,29 986,27 1,27 985,00 1,24 983,76 1,22 982,54
0,23
0,23
0.23
0,23
0,24
0,24
0,24
0,25
0,25
0.25
0,26
0,27

1,17
1,17

1,18

1,19

1,20

25 997,16 1,50 995,66 1,47 994,19 1,43 992,76 1,41 991,38 1,37 989,98 1,35 988,63 1,32 987,31 1,29 986,02 1,27 984,75 1,25 983,50 1,23 982,27
0,23
0,23
0,23
0,24
0,24
0,24
0,24
0,25
0,26
0,27
0,27
0,28
26 996,93 1,50 995,43 1,47 993,96 1,44 992,52 1,41 991,11 1,37 989,74 1,35 988,39 1,33 987,06 1,30 985,76 1,28 984,48 1,25 983,23 1,24 981,99
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,26
0,26
0,26
0,27
0,28
0,29
0,29'
27 996,68 1,50 995,18 1,47 993,71 1,44 992,27 1,41 990,86 1,38 989,48 1,35 988,13 1,33 986,80 1,31 985,49 1,29 984,20 1,26 982,94 1,24 981,70
0,25
0,25
0,26
0,26
0,26
0,26
0,27
0,28
0,28
0,28
0,29
0,30
28 996,43 1,50 994,93 1,47 993,45 1,44 992,01 1,41 990,60 1,38 989,22 1,36 987,86 1,34 986,52 1,31 985,21 1,29 983,92 1,27 982,65 1,25 981,40
0,26
0,27
0,27
0,27
0,27
0,28
0,28
0,28
0,29
0,29
0,30
0,31
29 996,17 1,51 994,66 1,47 993,18 1,44 991,74 1,41 990,33 1,39 988,94 1,36 987,58 1,34 986,24 1,32 984,92 1,29 983,63 1,28 982,35 1,26 981,09
0,27
0,27
0,27
0.28
0,28
0,28
0,28
0,29
0,29
0,30
0,31
0,32

1,21

30 995,90 1,51 994,39 1,48 992,91 1,45 991,46 1,41 990,05 1,39 988,66 1,37 987,29 1,34 985,95 1,32 984,63 1,30 983,33 1,29 982,04 1,27 980,77
0,29
0,29
0,29
0,29
0,30
0,30
0,30
0,31
0,31
0,32
0,32
0,32
31 995,61 1,51 994,10 1,48 992,62 1,45 991,17 1,42 989,75 1,39 988,36 1,37 986,99 1,35 985,64 1,33 984,31 1,30 983,01 1,29 981,72 1,27 980,45
0,29
0,29
0,29
0,29
0,30
0,31
0,31
0,31
0,31
0,32
0,33
0,34
32 995,32 1,51 993,81 1,48 992,33 1,45 990,88 1,42 989,45 1,40 988,05 1,37 986,68 1,35 985,33 1,33 984,00 1,31 982,69 1,30 981,39 1,28 980,11
0,30
0,31
0,31
0,31
0,31
0,31
0,31
0,32
0,33
0,33
0,34
0,34
33 995,02 1,52 993,50 1,48 992,02 1,45 990,57 1,43 989,14 1,40 987,74 1,37 986,37 1,36 985,01 1,34 983,67 1,31 982,36 1,31 981,05 1,28 979,77
0,30
0,31
0,31
0,31
0,31
0,32
0,33
0,33
0,33
0,34
0,34
0,35
34 994,72 1,53 993,19 1,48 991,71 1,45 990,26 1,43 988,83 1,41 987,42 1,38 986,04 1,36 984,68 1,34 983,34 1,32 982,02 1,31 980,71 1,29 979,42
0,32
0,32
0,32
0,33
0,33
0,33
.0,33
0,33
0,33
0,34
0,34
OJ5

1,25

35 994,40 1,53992,87 1,48 991,39 1,46 989,93 1,43 988,50 1,41 987,09 1,38 985,71 1,36 984,35 1,34 983,01 1,33 981,68 1,31 980,37 1,30 979,07
0,32
0,32
0,33
0,33
0,33
0,33
0,34
0,34
0,35
0,35
0,36
0,37
36 994,08 1,53 992,55 1,49 991,06 1,46 989,60 1,43 988,17 1,41 986,76 1,39 985,37 1,36 984,01 1,35 982,66 1,33 981,33 1,32 980,01 1,31 978,70
0,33
0,34
0,34
0,34
0,35
0,35
0,35
0,35
0,36
0,36
0,36
0,37
37 993,75 1,54 992,21 1,49 990,72 1,46 989,26 1,44 987,82 1,41 986,41 1,39 985,02 1,37 983,65 1,35 982,30 1,33 980,97 1,32 979,65 1,32 978,33
0,34
0,34
0,35
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,37
0,38
0,38
0,38
38 993,41 1,54 991,87 1,50 990,37 1,47 988,90 1,44 987,46 1,41 986,05 1,39 984,66 1,37 983,29 1,36 981,93 1,34 980,59 1,32 979,27 1,32 977,95
0,35
0,35
0,36
0,36
0,36
0,37
0,37
0,37
0,37
0,38
0,38
0,39
39 993,06 1,54 991,52 1,51 990,01 1,47 988,54 1,44 987,10 1,41 985,68 1,39 984,29 1,37 982,92 1,36 981,56 1,34 980,22 1,33 978,89 1,33 977,56
0,35
0,36
0,36
0,37
0,38
0,38
0,38
0,38
0,38
0,39
0,39
0,39

1,29

40 992,71 1,55 991,16 1,51 989,65 1,48 988,17 1,45 986,72 1,42 985,30 1,39 983,91 1,37 982,54 1,36 981,18 1,35 979,83 1,33 978,50 1,33 977,17

1,32

1,22

1,23

1,23

1,24

1,26

1,26

1,27

1,28

1,29

1,30

1,31

1,31

Alkoholna jakost u % vol.


t
0

10

11

12

13

14

15
18
19
16
17
20
986,63 1,00 985,63 0,96 984,67 0,92 983,75 0,87 982,88 0,84 982,04 0,81 981,23 0,77 980,46 0,75 979,71 0,73 978,98 0,72 978,26 0,70

-0,03
1 986,66
-0,02
2 986,68
0,00
3 986,68
0,01
986,67
4 0,02
986,65
5
0,04
6 986,61
0,05
7 986,56
0,07
8 986,49
0,08
986,41
9 0,10
10 986,31
0,10
11 986,21
0,12
12 986,09
0,13
13 985,96
0,15
14 985,81
0,15
15 985,66
0,17
16 985,49
0,17
17 985,32
0,19
18 985,13
0,20
19 984,93
0,22
20 984,71

-0,02
1,01 985,65
-0,01
1,02 985,66
0,01
1,03 985,65
0,02
1,04 985,63
0,03
1,05 985,60
0,06
1,07 985,54
0,06
1,08 985,48
1,09 0,08
1,09 985,40
0,08
985,32
0,11
1,10 985,21

-0,01
0,97 984,68
0,00
0,98 984,68
0,02
0,99 984,66
0,03
1,00 984,63
0,05
1,02 984,58
0,06
1,02 984,52
0,08
1,04 984,44
0,09
1,05 984,35
0,09
1,06 984,26
0,12
1,07 984,14

0,00
0,93 983,75
0,01
0,94 983,74
0,04
0,96 983,70
0,04
0,97 983,66
0,06
0,98 983,60
0,07
0,99 983,53
0,09
1,00 983,44
0,10
1,01 983,34
0,11
1,03 983,23
0,13
1,04 983,10

0,02
0,89 982,86
0,03
0,91 982,83
0,05
0,92 982,78
0,05
0,93 982,73
0,08
0,95 982,65
0,08
0,96 982,57
0,10
0,97 982,47
0,11
0,98 982,36
0,13
1,00 982,23
0,14
1,01 982,09

0,04
0,86 982,00
0,04
0,87 981,96
0,06
0,88 981,90
0,07
0,90 981,83
0,09
0,91 981,74
0,10
0,93 981,64
0,12
0,95 981,52
0,12
0,96 981,40
0,14
0,97 981,26
0,16
0,99 981,10

0,05
0,82 981,18
0,06
0,84 981,12
0,08
0,86 981,04
0,08
0,87 980,96
0,11
0,89 980.85
0,11
0,90 980,74
0,14
0,92 980,60
0,14
0,94 980,46
0,15
0,95 980,31
0,17
0,96 980,14

0,07
0,79 980,39
0,08
0,81 980,31
0,10
0,83 980,21
0,10
0,85 980,11
0,13
0,87 979,98

0,11
985,10
0,13
984,97
0,14
984,83
0,16
984,67
0.16
984,51
0,18
984,33
0,18
984,15
0,19
983,96
0,21
983,75
0,23
983,52

0,12
984,02
0,14
983,88
0,15
983,73
0,17
983,56
0,17
983,39
0,19
983,20
0,19
983,01
0,20
982,81
0,22
982,59
0,24
982,35

0,13
982,97
0,15
982,82
0,16
982,66
0,18
982,48
0,18
982,30
0,20
982,10
0,20
981,90
0,22
981,68
0,23
981,45
0,24
981,21

0,15
981,94
0,16
981,78
0,17
981,61
0,19
981,42
0,19
981,23
0,21
981,02
0,21
980,81
0,24
980,57
0,24
980,33
0,25
980,08

0,16
980,94
0,17
980,77
0,19
980,58
0,20
980,38
0.20
980,18
0,22
979,96
0,23
979,73
0,25
979,48
0,25
979,23
0,26
978,97

0,17
979,97
0,19
979,78
0,20
979,58
0,22
979,36
0,22
979,14
0,23
978,91
0,24
978,67
0,26
978,41
0,26
978,15
0,28
977,87

0,19
979,01
0,21
978,80
0,21
978,59
0,23
978,36
0,24
978,12
0,25
977,87
0,25
977,62
0,27
977,35
0,27
977,08
0,29

1,11
1,12
1,13
1,14

1,15
1,16
1,17
1,17
1,18

1,19

1,08
1,09
1,10
1,11
1,12
1,13
1,14
1,15
1,16
1,17

1,05
1,06
1,07
1,08
1,09
1,10
1,11
1,13
1.14

1,14

1,03
1,04
1,05
1,06
1,07
1,08
1,09
1,11
1,12

1,13

1,00
1,01
1,03
1,04
1,05
1,06
1,08
1,09
1,10
1,11

0,97
0,99
1,00
1,02
1,04
1,05
1,06
1,07
1,08
1,10

0,13
0,89 979,85
0,15
0,90 979,70
0,16
0,92 979,54
0,16
0,93 979,38
0,18
0,94 979,20
0,96
0,98
0,99
1,0
1,02
1,04
1,05
1,06
1,07

1,08 976,79

0,09
0,77 979,62
0,10
0,79 979,52
0,12
0,81 979,40
0,12
0,83 979,28
0,14
0,84 979,14
0,15
0,86 978,99
0,17
0,88 978,82
0,18
0,90 978,64
0,18
0,92 978,48
0,19
0,93 978,27
0,21
0,95 978,06
0,22
0,96 977,84
0,23
0,98 977,61
0,24
0,99 977,37
0,26
1,01 977,11
0,26
1,02 976,85
0,27
1,04 976,58
0,28
1,05 976,30
1,07
0,29
976,01
0,30
1,08 975,71

0,11
0,75 978,87
0,12
0,77 978,75
0,14
0,79 978,61
0,14
0,81 978,47
0,16
0,83 978.31
0,17
0,85 978,14
0,19
0,87 977,95
0,19
0,88 977,76
0,20
0,90 977,56
0,21
0,92 977,35

0,13
0,74 978,13
0,14
0,76 977,99
0,16
0,78 977,83
0,16
0,80 977,67
0,18
0,82 977,49
0,19
0,84 977,30
0,20
0,85 977,10
0,21
0,87 976,89
0,22
0,89 976,67
0,23
0,91 976,44

0,23
977,12
0,24
976,88
0,24
976,64
0,26
976,38
0,27
976,11
0,28
975,83
0,29
975,54
0,29
975,25
0,30
974,94
0,31
974,63

0,25
976,19
0,26
975,93
0,26
975,67
0,27
975,40
0.28
975,12
0,30
974,82
0,30
974,52
0,31
974,21
0,32
973,89
0,33
973,56

0,94
0,96
0,97
0,99
1,00
1,02
1,04
1,05
1,06

1,08

0,93
0,95
0,97
0,98
0,99
1,01
1,02
1,04
1,05

1,07

0,72
0,75
0,77
0,79
0,81
0,83
0,85
0,87
0,89
0,91
0,93
0,94
0,96
0,98
1,00
1,01
1,02
1,04
1,06

1,08

Alkoholna jakost u % vol.


t
10
20 984,71
0,23
21 984,48
0,23
22 984,25
0,24
23. 984,01
0,25
24 983,76
0,26
25 983,50
0,27
26 983,23
0,29
27 982,94
0,29
28 982,65
0,30
29 982,35
0,31
30 982,04
0,32
31 981,72
0,33
32 981,39
0,34
33 981,05
0,34
34 980,71
0,34
35 980,37
0,36
36 980,01
0,36
37 979,65
0,38
38 979,27
0,38
39 978,89
0,39
40 978,50

11
1,19 983,52
0,23
1,19 983,29
1,20 0,24
1,21 983,05
1,22 0,25
982,80
0,26
982,54
0,27
1,23 982,27
0,28
1,24 981,99
0,29
1,25 981,70
0,30
1,25 981,40
0,31
1,26 981,09
0,32
1,27 980,77
0,32
1,27 980,45
0,34
1,28 980,11
0,34
1,28 979,77
0,35
1,29 979,42
0,35
1,30 979,07
0,37
1,3 978,70
1 0,37
1,32 978,33
0,38
1,32 977,95
0,39
1,33 977,56
0,39
1,33 977,17

12
1,17 982,35
0,23
1,17 982,12
0,25
1,18 981,97
0,26
1,19 981,61
0,27
1,20 981,34
0,28
1,21 981,06
0,29
1,22 980,77
0,30
1,23 980,47
0,30
1,23 980,17
0,32
1,24 979,85
0,33
1,25 979,52
0,33
1,26 979,19
0,34
1,26 978,85
0,35
1,27 978,50
0,36
1,28 978,14
0,36
1,29 977,78
0,37
1,29 977,41
0.38
1,30 977,03
0,39
1,31 976,64
0,39
1,31 976,25
0,40
1,32 975,85

13
1,14 981,21
0,25
1,16 980,96
0,26
1,17 980,70
0,27
1,18 980,43
0,28
1,19 980,15
0,29
1,20 979,86
0,29
1,20 979,57
0,31
1,21 979,26
0,31
1,22 978,95
0,33
1,23 978,62
0,34
1,24 978,28
0,34
1,25 977,94
0,35
1,26 977,59
0,35
1,26 977,24
0,37
1,27 976,87
0,37
1,28 976,50
0,38
1,29 976,12
0,39
1,30 975,73
0,39
1,30 975,34
0,40
1,31 974,94
0,41
1,32 974,53

14
1,13 980,08
0,26
1,14 979,82
0,27
1,15 979,55
0,28
1,16 979,27
0,29
1,17 978,98
0,30
1,18 978.68
0,30
1,19 978,38
0,32
1,20 978,06
0,32
1,21 977,74
0,34
1,22 977,40
0,35
1,23 977,05
0,35
1,24 976,70
0,36
1,25 976,34
0,36
1,26 975,78
0,38
1,27 975,60
0,38
1,28 975,22
0,38
1,28 974,84
0,40
1,29 974,44
0,40
1,30 974,04
0,41
1,31 973,63
0,42
1,32 973,21

15
1,11 978.97
0,28
1,13 978,69
0,28
1,14 978,41
0,29
1,15 978,12
0,30
1,16 977,82
0,31
1,17 977,51
0,31
1,18 977,20
0,33
1,19 976,87
0,33
1,20 976,54
0,35
1,21 976,19
0,36
1,22 975,83
0,36
1,23 975,47
0,37
1,24 975,10
0,37
1,25 974,73
0,39
1,26 974,34
0,39
1,27 973,95
0,39
1,28 973,56
0,41
1,29 973,15
0,41
1,30 972,74
0,42
1,31 972,32
0,42
1,31 971,90

16
1,10 977,87
0,29
1,11 977,58
0,29
1,12 977,29
0,30
1,13 976,99
0,31
1,14 976,68
0,32
1,16 976,36
0,33
1,17 976,03
0,34
1,18 975,69
0,35
1,20 975,34
0,36
1,21 974,98
0,37
1,21 974,62
0,37
1,22 974,25
0,38
1,23 973,87
0,39
1,25 973,48
0,40
1,26 973,08
0,40
1,27 972,68
0,40
1,28 972,28
0,42
1,29 971,86
0,42
1,30 971,44
0,43
1,31 971,01
0,43
1,32 970,58

17
1,08 976,79
0,31
1,10 976,48
0,31
1,12 976,17
0,31
1,13 975,86
0,32
1,14 975,54
0,33
1,15 975,21
0,34
1,16 974,87
0,36
1,18 974,51
0,36
1,19 974,15
0,37
1,20 973,78
0,38
1,21 973,41
0,38
1,22 973,03
0,39
1,23 972,64
0,40
1,24 972,24
0,41
1,25 971,83
0,41
1,26 971,42
0,42
1,28 971,00
0,43
1,29 970,57
0,43
1,30 970,14
0,44
1,31 969,70
0,45
1,33 969,25

18
1,08 975,71
0,32
1,09 975,39
0,32
1,10 975,07
0,33
1,12 974,74
0,33
1,13 974,41
0,35
1,15 974,06
0,35
1,16 973,71
0,37
1,17 973,34
0,38
1,19 972,96
0,38
1,20 972,58
0,38
1,21 972,20
0,39
1,22 971,81
0,40
1,23 971,41
0,41
1,24 971,00
0,42
1,25 970,58
0,43
1,27 970,15
0,43
1,28 969,72
0,44
1,29 969,28
0,44
1,30 968,84
0,45
1,31 968,39
0,47
1,33 967,92

19
1,08 974,63
0,33
1,09 974,30
0,33
1,10 973,97
0,34
1,11 973,63
0,35
1.13 973,28
0,36
1,14 972,92
0,37
1,16 972,55
0,38
1,17 972,17
0,39
1,18 971,78
0,39
1,19 971,39
0,40
1,21 970,99
0,40
1,22 970,59
0,42
1,24 970,17
0,42
1,25 969,75
0,43
1,26 969,32
0,44
1,27 968,88
0,44
1,28 968,44
0,45
1,29 967,99
0,46
1,31 967,53
0,46
1,32 967,07
0,48
1,33 966,59

20
1,07 973,56
0,35
1,09 973,21
0,35
1,10 972,86
0,35
1,12 972,51
0,36
1,13 972,15
0,38
1,15 971,77
0,38
1,16 971,39
0,39
1,17 921,00
0,40
1,18 970,60
0,40
1,19 970,20
0,42
1,21 969,78
0,42
1,23 969,36
0,43
1,24 968,93
0,43
1,25 968,50
0,45
1,27 968,05
0,45
1,28 967,60
0,45
1,29 967,15
0,46
1,30 966,69
0,47
1,31 966,22
0,48
1,33 965,74
0,49
1,34 965,25

21
1,08 972,48
0,36
1,09 972,12
0,36
1,10 971,76
0,37
1,12 971,39
0,38
1,14 971,01
0,39
1,15 970,62
0,39
1,16 970,23
0,41
1,18 969,82
0,41
1,19 969,41
0,42
1,21 968,99
0,43
1,22 968,56
0,43
1,23 968,13
0,45
1,25 967,68
0,45
1,27 967,23
0,45
1,27 966,78
0,47
1,29 966,31
0,47
1,31 965,84
0,47
1,32 965,37
0,48
1,33 964,89
0,49
1,34 964,40
0,50
1,35 963,90

1,08

1,09

1,11

1,13

1,14

1,15

1,17

1,18

1,20

1,21

1,23

1,24

1,26

1,27

1,29

1,30

1,31

1,32

1,34

1,36

1,3.7

Alkoholna jakost u % vol.

20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
to
0 978,26 0,70 977,56 0,70 976,86 0,69 976,17 0,70 975,47 0,72 974,75 0,72 974,03 0,74 973,29 0,77 972,52 0,80 971,72 0,83 970,89 0,87 970,02 0,90
0,13
0,15
0,17
0,20
0,22
0,24
0,27
0,30
0,32
0,35
0,37
0,39
1 978,13 0.72 977,41 0,72 976,69 0,72 975,97 0,72 975,25 0,74 974,51 0,75 973,76 0,77 972,99 0,79 972,20 0,83 971,37 0,85 970,52 0,89 969,63 0,93
0,14
0,17
0,19
0,21
0,24
0,26
0,29
0,31
0,34
0,36
0,38
0,41
2 977,99 0,75 977,24 0,74 976,50 0,74 975,76 0,75 975,01 0,76 974,25 0,78 973,47 0,79 972,68 0,82 971,86 0,85 971,01 0,87 970,14 0,92 960,22 0,96
0,16
0,18
0,20
0,23
0,25
0,27
0,29
0,32
0,34
0,36
0,38
0,40
3 977,83 0,77 977,06 0,76 976,30 0,77 975,53 0,77 974,76 0,78 973,98 0,80 973,18 0,82 972,36 0,84 971,52 0,87 970,65 0.89 969,76 0,94 968,82 0,98
0,16
0,18
0,21
0,23
0,25
0,28
0,30
0,32
0,34
0,36
0,39
0,42
4 977,67 0,79 976,88 0,79 976,09 0,79 975,30 0,79 974,51 0,81 973,70 0,82 972,88 0,84 972,04 0,86 971,18 0,89 970,29 0,92 969,37 0,96 968,^40 1,00
0,18
0,20
0,22
. 0.24
0.26
0,28
0,30
0,33
0,35
0,38
0,40
0,41
5
977,49 0,81 976,68 0,81 975,87 0,81 975,06 0,81 974,25 0,83 973,42 0,84 972,58 0,86 971,71 0,88 970,83 0,92 969,91 0,94 968,97 0,98 967.99 1,02
0,19
0,21
0,23
0,25
0,27
0,30
0,33
0,34
0,37
0,39
0,41
0,43
6 977,30 0,83 976,47 0,83 975,64 0,83 974,81 0,84 973,97 0,85 973,12 0,87 972,25 0,88 971,37 0,91 970,46 0,94 969,52 0,96 968,56 1,00 967,56 1,04
0,20
0,22
0,24
0,26
0,28
0,30
0,32
0,35
0,37
0,39
0,41
0,43
7 976,10 0,85 976,25 0,85 975,40 0,85 974,55 0.86 973,69 0,87 972,82 0,89 971,93 0,91 971,02 0,93 970,09 0,96 969,13 0,98 968,15 1,02 967,13 1,06
0,21
0,23
0,25
0,27
0,29
0,31
0,33
0,35
0,37
0,39
0,42
0,44
8 976,89 0,87 976,02 0,87 975,15 0,87 974,28 0,88 973,40 0,89 972,51 0,91 971,60 0,93 970,67 0,95 969,72 0,98 968,74 1,01 967,73 1,04 966,69 1,08
0,22
0,24
0,26
0,28
0,30
0,32
0,34
0,36
0,39
0,41
0,43
0,45
9 976,67 0,89 975,78 0,89 974,89 0,89 974,00 0,90 973,10 0,91 972,19 0,93 971,26 0,95 970,31 0,98 969,33 1,00 968,33 1,03 967,30 1,06 966,24 1,09
9 0,23
0,25
0,27
0,29
0,31
0,33
0,35
0,37
0,39
0,41
0,43
0,45
10 976,44 0,91 975,53 0,91 974.62 0,91 973,71 0,92 972,79 0,93 971,86 0,95 970,91 0,97 969,94 1,00 968,94 1,02 967,92 1,05 966,87 1,08 965,79 1,11
0,25
0,27
0,28
0,30
0,32
0,34
0,36
0,38
0,40
0,42
0,44
0,45
11 976,11 0,93 975,26 0,92 974,34 0,93 973,41 0,94 972,47 0,95 971,52 0,97 970,55 0,99 969,56 1,02 968,54 1,04 967,50 1,07 966,43 1,09 965,34 1,13
0,26
0,27
0,29
0,31
0,33
0,35
0,37
0,39
0,40
0,42
0,44
0,46
12 975,93 0,94 974,99 0,94 974,05 0,95 973,10 0,96 972,14 0,97 971,17 0,99 970,18 1,01 969,17 1.03 968,14 1,06 967,08 1,09 965,99 1,11 964,88 1,15
0,26
0,28
0,30
0,32
0,34
0,36
0,38
0,39
0,41
0,43
0,45
0,47
13 975,67 0,96 974,71 0,96 973,75 0,97 972,78 0,98 971,80 0,99 970,81 1,01 969,80 1,02 968,78 1,05 967,73 1,08 966,65 1,11 965,54 1,13 964,41 1,17
0,27
0,29
0,31
0,33
0,35
0,37
0,38
0,40
0,42
0,44
0,45
0,47
14 975,40 0,98 974,42 0,98 973,44 0,99 972,45 1,00 971,45 1,01 970,44 1,02 969,42 1,04 968,38 1,07 967,31 1,10 966,21 1,12 965,09 1,15 963,94 1,19
0,28
0,30
0,32
0,33
0,35
0,37
0,39
0,41
0,43
0,45
0,47
0,49
15 975,12 1,00 974,12 1,00 973.12 1,00 972,12 1,02 971,10 1,03 970.07 1,04 969.03 1,06 967,97 1,09 966,88 1,12 965,76 1,14 964,62 1,17 963,45 1,20
0,30
0,31
0.33
0,35
0,36
0,38
0,40
0,42
0,44
0,45
0,47
0,49
16 974,82 1,01 973,81 1,02 972,79 1,02 971,77 1,03 970,74 1,05 969,69 1,06 968,63 1,08 967,55 1,11 966,44 1,13 965,31 1,16 964,15 1,19 962,96 1,22
0,30
0,31
0,33
0,35
0,37
0,38
0,40
0,42
0,43
0,45
0,47
0,49
17 974,52 1,02 973,50 1,04 972,46 1,04 971,42 1,05 970,37 1,06 969,31 1,08 968,23 1,10 967,13 1,12 966,01 1,15 964,86 1,18 963,68 1,21 962,47 1,24
0,31
0,33
0,34
0,36
0,38
0,40
0,42
0,43
0,45
0,47
0,48
0,50
18 974,21 1,04 973,17 1,05 972,12 1,06 971,06 1,07 969,99 1,08 968,91 1,10 967,81 1,11 966,70 1,14 965,56 1,17 964,39 1,19 963,20 1,23 961,97 1,26
0,32
0,34
0,35
0,36
0,38
0,40
0,42
0,44
0,46
. 0,47
0,49
0,50
19 973,89 1,06 972,83 1,06 971,77 1,07 970,70 1,09 969,61 1,10 968,51 1,11 967,39 1,13 966,26 1,16 965,10 1,18 963,92 1,21 962,71 1,24 961,47 1,28
0.33
0,35
0.37
0,39
0.40
0,41
0,42
0,45
0,46
0,48
0,50
0,52
20 973,56 1,08 972,48 1,08 971,40 1,09 970,31 1,10 969,21 1,11 968,10 1,13 966,97 1,14 965,81 1,17 964,64 1,20 963,44 1,23 962,21 1,26 960,95 1,29

Alkoholna jakost u % vol.

20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
to
20 973,56 1,08 972,48 1,08 971,40 1,09 970,31 1,10 969,21 1,11 968,10 1,13 966,97 1,16 965,81 1,17 964,64 1,20 963,44 1,23 962,21 1,26 960,95 1,29
0,35
0,36
0,37
0,39
0,40
0,42
0,44
0,45
0,47
0,49
0,50
0,52
21 973,21 1,09 972,12 1.09 971,03 1,11 969,92 1,11 968,81 1,13 967,68 1,15 966,53 1,17 965,36 1,19 964,17 1,22 962,95 1,24 961,71 1,28 960,43 1,31
0,35
0,36
0,38
0,39
0,41
0,43
0,44
0,46
0,48
0,49
0,51
0,52
22 972,86 1,10 971,76 1,11 970,65 1,12 969,53 1,13 968,40 1,15 967,25 1,16 966,09 1,19 964,90 1,21 963,69 1,23 962,46 1,26 961,20 1,29 959,91 1,32
0,35
0,37
0,39
0,40
0,42
0,43
0,45
0,46
0,48
0,50
0,52
0,53
23 972,51 1,12 971,39 1,13 970,26 1,13 969,13 1,15 967,98 1,16 966,82 1,18 965,64 1,20 964,44 1,23 963,21 1,25 961,96 1,28 960,68 1,30 959,38 1,33
0,36
0,38
0,39
0,41
0,42
0,44
0,46
0,48
0,49
0,51
0,53
0,54
24 972,15 1,14 971,01 1,14 969,87 1,15 968,72 1,16 967,56 1,18 966,38 1,20 965,18 1,22 963,96 1,24 962,72 1,27 961,45 1,29 960,16 1,32 958,84 1,34
0,38
0,39
0,40
0,42
0,44
0,45
0,46
0,48
0.50
0,51
0,53
0,54
25 971,77 1,15 970,62 1,15 969.47 1,17 968,30 1,18 967,12 1,19 965,93 1,21 964,72 1,24 963,48 1,26 962,22 1,28 960,94 1,31 959,63 1,33 958,30 1,36
0,38
0,39
0,41
0,42
0,44
0,46
0,48
0,49
0,50
0,52
0,53
0,55
26 971,39 1,16 970,23 1,17 969,06 1,18 967,88 1,20 966,68 1,21 965,47 1,23 964,24 1,25 962,99 1,27 961,72 1,30 960,42 1,32 959,10 1,35 957,75 1,38
0,39
0,41
0,42
0,44
0,45
0,46
0,48
0,50
0,51
0,52
0,53
0,55
27 971,00 1,18 969,82 1,18 968,64 1,20 967,44 1,21 966,23 1,22 965,01 1,25 963,76 1,27 962,49 1,28 961,21 1,31 959,90 1,33 958,57 1,37 957,20 1,40
0,40
0,41
0,43
0,44
0,46
0,48
0,49
0,50
0,52
0,53
0,55
0,56
28 970,60 1,19 969,41 1,20 968,21 1,21 967,00 1,23 965,77 1,24 964,53 1,26 963,27 1,28 961,99 1,30 960,69 1,32 959,37 1,35 958,02 1,38 956,64 1,41
0,40
0,42
0,43
0,45
0,46
0,48
0,49
0,50
0,52
0,54
0,55
0,56
29 970.20 1,21 968,99 1,21 967,78 1,23 966,55 1,24 965,31 1,26 964,05 1,27 962,78 1,29 961,49 1,32 960,17 1,34 958,83 1,36 957,47 1,39 956,08 1,43
0,42
0,43
0,45
0,46
0,47
0,48
0,50
0,52
0,53
0,54
0,56
0,58
30 969,78 1,22 968,56 1,23 967,33 1,24 966,09 1,25 964,84 1,27 963,57 1,29 962,28 1,31 960,97 1,33 959,64 1,35 958,29 1,38 956,91 1,41 955,50 1,44
0,42
0,43
0,44
0,45
0,47
0,49
0,51
0,52
0,53
0,55
0,56
0,58
31 969,36 1,23 968,13 1,24 966,89 1,25 965,64 1,27 964,37 1,29 963,08 1,31 961,77 1,32 960,45 1,34 959,11 1,37 957,74 1,39 956,35 1,43 954,92 1,45
0,43
0,45
0,46
0,48
0,49
0,50
0,51
0,52
0,54
0,56
0,57
0,58
32 968,93 1,25 967,68 1,25 966,43 1,27 965,16 1,28 963,88 1,30 962,58 1,32 961,26 1,33 959,93 1,36 958,57 1,39 957,18 1,40 955,78 1,44 954,34 1,47
0,43
0,45
0,47
0,48
0,50
0,51
0,52
0,54
0,55
0,56
0,58
0,59
33 968,50 1,27 967,23 1,27 965,96 1,28 964,68 1,30 963,38 1,31 962,07 1,33 960,74 1,35 959,39 1,37 958,02 1,4 956,62 1,42 955,20 1,45 953,75 1,48
0,45
0,45
0,47
0,49
0,50
0,51
0,52
0,54
0,55
0 0,56
0,58
0,60
34 968,05 1,27 966,78 1,29 965,49 1,30 964,19 1,31 962,88 1,32 961,56 1,34 960,22 1,37 958,85 1,38 957,47 1,41 956,06 1,44 954,62 1,47 953,15 1,49
0,45
0,47
0.48
0.49
0,50
0,52
0,54
0,55
0,57
0,58
0,59
0,60
35 967,60 1,29 996,31 1,30 965,01 1,31 963,70 1,32 962,38 1,34 961.04 1,36 959.68 1,38 958,30 1,40 956,90 1,42 955,48 1,45 954.03 1,48 952,55 1,50
0,45
0,47
0,48
0,49
0,51
0,53
0,54
0,55
0,57
0,59
0,60
0,61
36 967,15 1,31 965,84 1,31 964,53 1,32 963,21 134 961,87 1,36 960,51 1,37 959,14 1,39 957,75 1,42 956,33 1,44 954,89 1,46 953,43 1,49 951,94 1,51
0,46
0,47
0,48
0,50
0,52
0,53
0,55
0,56
0,57
0,58
0,60
0,61
37 966,69 1,32 965,37 1,32 964,05 1,34 962,71 136 961,35 1,37 959,98 1,39 958,59 1,40 957,19 1,43 955,76 1,45 954,31 1,48 952,83 1,50 951,33 1,52
0,47
0,48
0,50
0,51
0,52
0,54
0,55
0,57
0,58
0,59
0,60
0,61
38 966,22 1,33 964,89 1,34 963,55 1,35 962,20 137 960,83 1,39 959,44 1,40 958,04 1,42 956,62 1,44 955,18 1,46 953,72 1,49 952,23 1,51 950,72 1,54
0,48
0,49
0,51
0,52
0,53
0,54
0,56
0,57
0,58
0,60
0,61
0,62
39 965,74 1,34 964,40 1,36 963,04 1,36 961,68 1,38 960,30 1,40 958,90 1.42 957,48 1,43 956,05 1,45 954,60 1,48 953,12 1,50 951,62 1,52 950,10 1,55
0,49
0,50
0,51
0,53
0,54
0,55
0,56
0,58
0,60
0,61
0,62
0,64
40 965,25 1,35 963,90 1,37 962,53 1,38 961,15 139 959,76 1,41 958,35 1,43 956,92 1,45 955,47 1,47 954,00 1,49 952,51 1,51 951,00 1,54 949,49 1,56

Tabela IV:
Tabela indeksa loma iste mjeavine etanol-voda i
destilata pri 20oC i odgovarajua alkoholna jakost pri
20oC

Alkoholna jakost u % vol. pri 20oC


Indeks loma
pri 20oC
1,33628
1,33642
1,33656
1,33670
1,33685
1,33699
1,33713
1,33727
1,33742
1,33756
1,33770
1,33784
1,33799
1,33813
1,33827
1,33841
1,33856
1,33870
1,33884
1,33898
1,33912
1,33926
1,33940
1,33955
1,33969
1,33983
1,33997
1,34011
1,34025
1,34039
1,34053
1,34067
1,34081
1,34096
1,34110
1,34124
1,34138
1,34152
1,34166
1,34180
1,34194
1,34208

Mjeavina
etanol-voda
6,54
0,25
6,79
0,26
7,05
0,25
7,30
0,28
7,58
0,25
7,83
0,26
8,09
0,25
8,34
0,28
8,62
0,25
8,87
0,25
9,12
0,24
9,36
0,27
9,63
0,24
9,87
0,25
10,12
0,23
10,35
0,26
10,61
0,25
10,86
0,24
11,10
11,33
0,23
11,47
0,24
11,81
0,24
12,05
0,24
12,30
0,25
12,53
0,23
12,76
0,23
13,00
0,24
13,23
0,23
13,47
0,24
13,70
0,23
13,93
0,23
14,16
0,23
14,41
0,25
14,66
0,25
14,89
0,23
15,13
0,24
15,36
0,23
15,59
15,83
0,23
16,06
0,24
16,29
0,23
16,52
0,23
0.23
0,24

destilat
6,48
6,74
7,00
7,27
7,54
7,79
8,05
8,30
8,56
8,81
9,06
9,30
9,55
9,81
10,05
10,29
10,54
10,78
11,02
11,26
11,50
11,74
11,98
12,22
12,46
12,69
12,92
13,15
13,40
13,62
13,86
14,09
14,32
14,57
14,81
15,06
15,28
15,50
15,74
15,96
16,19
16,41

0,27
0,27
0,25
0,26
0,25
0,26
0,25
0,25
0,24
0,25
0,26
0,24
0.24
0,25
0,24
0,24
0,24
0,24
0,24
0,24
0,24
0,24
0,23
0,23
0,23
0,25
0,22
0,24
0,23
0,23
0,25
0,24
0,25
0,22
0,22
0,24
0,22
0,23
0,22
0,24

Indeks loma
pri 20oC
1,34236
1,34250
1,34264
1,34278
1,'34291
1,34305
1,34319
1,34333
1,34347
1,34361
1,34375
1,34389
1,34403
1,34417
1,34431
1,34445
1,34458
1,34472
1,34486
1,34500
1,34513
1,34527
1,34541
1,34555
1,34568
1,34582
1,34596
1,34610
1,34623
1,34637
1,34651
1,34665
1,34678
1,34692
1,34706
1,34720
1,34733
1,34747
1,34760
1,34774
1.34788

Alkoholna jakost u % vol. pri 20oC


Mjeavina
etanol-voda
16,76
0,23
16,99
0,23
17,22
0,22
17,44
0,24
17,68
0,21
17,89
0,23
18,12
0,24
18,36
0,23
18,59
0,23
18,82
0,23
19,05
0,23
19,28
0,23
19,51
0,24
19,75
0,23
19,98
0,24
20,22
0,22
20,44
0,21
20,65
0,24
20,89
0,22
21,11
0,23
21,34
0,21
21,55
0,23
21,78
0,22
22,00
0,23
22,23
0,21
22,44
0,23
22,67
0,23
22,90
0,23
23,13
0,20
23,33
0,24
23,57
0,24
23,81
0,23
24,04
0,22
24,26
0,22
24,48
0,24
24,72
0,23
24,95
0,21
25,16
0,24
25,40
0,22
25,62
0,24
25,86
0,24
26,10
0,22

destilat
16,65
16,88
17,12
17,34
17,56
17,78
18,01
18,23
18,46
18,70
18,92
19,17
19,40
19,62
19,86
20,09
20,33
20,54
20,76
20,99
21,21
21,44
21,65
21,87
22,10
22,31
22,54
22,75
22,96
23,17
23,40
23,61
23,85
24,09
24,31
24,56
24,78
25,00
25,23
25,45
25,70
25,93

0,23
0,24
0,22
0,22
0,22
0,23
0,22
0,23
0,24
0,22
0,25
0,23
0,22
0,24
0,23
0,24
0,21
0,22
0,23
0,22
0,23
0,21
0,22
0,23
0,21
0,23
0,21
0,21
0,21
0,23
0,21
0,24
0,24
0,22
0,25
0,22
0,22
0,23
0,22
0,25
0,23
0,22

PRILOG 3
PRILOG 3.
Tabela I:
Tabela za izraun koncentracije ukupnoga suhoga ekstrakta (g/l)

Relativna
gustoa
izraena na
dva decimalna
mjesta

Tree decimalno mjesto relativne gustoe


0

Grami ekstrakta na litru


1,00
1,01
1,02
1,03
1,04
1,05
1,06
1,07
1,08
1,09
1,10
1,11
1,12
1,13
1.14
1,15
1,16
1,17
1,18
1,19

0
25,8
51,7
77,7
103,7
129,8
155,9
182,1
208,4
234,7
261,0
287,4
313,9
340,4
366,9
393,6
420,3
447,1
473,9
500,9

2,6
28,4
54,3
80,3
106,3
132,4
158,6
184,8
211,0
237,3
263,6
290,0
316,5
343,0
369,6
396,2
423,0
449,8
476,6
503,5

5,1
31,0
56,9
82,9
109,0
135,0
161,2
187,4
213,6
239,9
266,3
292,7
319,2
345,7
372,3
398,9
425,7
452.4
479,3
506,2

7,7
33,6
59,5
85,5
111,6
137,6
163,8
190,0
216,2
242,5
268,9
295,3
321,8
348,3
375,0
401,6
428,3
455,2
482,0
508,9

10,3
36,2
62,1
88,1
114,2
140,3
166,4
192,6
218,9
245,2
271,5
298,0
324,5
351,0
377,6
404,3
431,0
457,8
484,7
511,6

12,9
38,8
64,7
90,7
116,8
142,9
169,0
195,2
221,5
247,8
274,2
300,6
327,1
353,7
380,3
406,9
433,7
460,5
487,4
514,3

15,4
41,3
67,3
93,3
119,4
145,5
171,6
197,8
224,1
250,4
276,8
303,3
329,8
356,3
382,9
409,6
436,4
463,2
490,1
517,0

18,0
43,9
69,9
95,9
122,0
148,1
174,3
200,5
226,8
253,1
279,5
305,9
332,4
359,0
385,6
412,3
439,0
465,9
492,8
519,7

20,6
46,5
72,5
98,5
124,6
150,7
176,9
203,1
229,4
255,7
282,1
308,6
335,1
361,6
388,3
415,0
441,7
468,6
495,5
522,4

23,2
49,1
75,1
101,1
127,2
153,3
179,5
205,8
232,0
258,4
284,8
311,2
337,8
364,3
390,9
417,6
444,4
471,3
498,2
525,1

1,20

527,8

Interpolacijska tabela:

etvrto mjesto
Grama
etvrto mjesto
Grama
etvrto mjesto
Grama
relativne
ekstrakta po
relativne
ekstrakta po
relativne
ekstrakta po
gustoe
litri
gustoe
litri
gustoe
litri
1
2
3

0,3
0,5
0,8

4
5
6

1,0
1,3
1,6

7
8
9

1,8
2,1
2,3

PRILOG 4
PRILOG 4.
Tabela I:
Odnos izmeu volumena 0,1 M otopine natrijeva tiosulfata (n-n') u ml i koliine
reducirajuih eera u mg

Na2S2O3
(ml 0,1M)

Reducirajui eeri
Razlika
(mg)

Na2S2O3
(ml 0,1M)

Reducirajui eeri
(mg)

Razlika

2,4

2,4

13

33,0

2,7

2
3
4
5
6
7
8
9
10

4,8
7,2
9,7
12,2
14,7
17,2
19,8
22,4
25,0

2,4
2,5
.2,5
2.5
2,6
2,6
2,6
2,6
2,6

14
15
16
17
18
19
20
21
22

35,7
38,5
41,3
44,2
47,2
50,0
53,0
56,0
59,1

2,8
2,8
2,9
2,9
2,9
3,0
3,0
3,1
3,1

11

27,6

2,7

23

62,2

12

30,3

2,7

PRILOG 5

PRILOG 5.
Tabela I:
Omjer nadtlaka Paph20 u pjenuavim vinima pri 20oC i nadtlaka Paph20 na temperaturama od
0 do 25 oC

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

1,85
1,80
1,74
1,68
1,64
1,59
1,54
1,50
1,45
1,40
1,36
1,32
1,28

13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

1,24
1,20
1,16
1,13
1,09
1,06
1,03
1,00
0,97
0,95
0,93
0,91
0,88

PRILOG 6
PRILOG 6.
Tabela I:
Korekcija masenog postotka saharoze odreene pri temperaturi razliitoj od 20oC

Saharoza u gramima na 100 grama proizvoda


Temperatura
u oC

10

15

20

30

40

50

60

70

75

0,35
0,31
0,23
0,16
0,09

0,36
0,31
0,23
0,15
0,09

0,37
0,32
0,23
0,12
0,08

0,36
0,31
0,20
0,12
0,07

0,36
0,23
0,17
0,09
0,05

0,07
0,14
0,21
0,28
0,36

0,07
0,14
0,21
0,28
0,36

0,07
0,14
0,22
0,28
0,36

0,07
0,14
0,22
0,29
0,36

0,07
0,14
0,22
0,29
0,37

oduzeti
15
16
17
18
19

0,25
0,21
0,16
0,11
0,06

0,27
0,23
0,18
0,12
0,07

0,31
0,27
0,20
0,14
0,08

0,31
0,27
0,20
0,15
0,08

0,34
0,29
0,22
0,16
0,08
dodati

21
22
23
24
25

0,06
0,12
0,18
0,24
0,30

0,07
0,14
0,20
0,26
0,32

0,07
0,14
0,20
0,26
0,32

0,07
0,14
0,21
0,27
0,34

0,07
0,14
0,21
0,28
0,36

Tabela II:
Koncentracija eera u motu i uguenom motu u gramima na litru i gramima
na kilogram, odreene refraktometrom, koji ima skalu u masenim postotcima
saharoze pri 20oC ili indeks loma pri 20oC.
Prikazana je i gustoa pri 20oC.

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma pri 20oC Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

Alkoholna jakost u
% vol. pri 20oC

10.0
10.1
10.2
10.3
10.4
10.5
10.6
10.7
10.8
10.9
11.0
11.1
11.2
11.3
11.4
11.5
11.6
11.7
11.8
11.9
12.0
12.1
12.2
12.3
12.4
12.5
12.6
12.7
12.8
12.9
13.0
13.1
13.2
13.3
13.4
13.5
13.6
13.7
13.8
13.9
14.0
14.1
14.2
14.3
14.4
14.5
14.6
14.7
14.8

1.34781
1.34798
1.34814
1.34830
1.34845
1.34860
1.34875
1.34890
1.34906
1.34921
1.34936
1.34952
1.34968
1.34984
1.34999
1.35015
1.35031
1.35046
1.35062
1.35077
1.35092
1.35108
1.35124
1.35140
1.35156
1.35172
1.35187
1.35203
1.35219
1.35234
1.35249
1.35266
1.35282
1.35298
1.35313
1.35329
1.35345
1.35360
1.35376
1.35391
1.35407
1.35424
1.35440
1.35456
1.35472
1.35488
1.35503
1.35519
1.35535

1.0390
1.0394
1.0398
1.0402
1.0406
1.0410
1.0414
1.0419
1.0423
1.0427
1.0431
1.0435
1.0439
1.0443
1.0447
1.0452
1.0456
1.0460
1.0464
1.0468
1.0473
1.0477
1.0481
1.0485
1.0489
1.0494
1.0498
1.0502
1.0506
1.0510
1.0514
1.0519
1.0523
1.0527
1.0531
1.0536
1.0540
1.0544
1.0548
1.0552
1.0557
1.0561
1.0565
1.0569
1.0574
1.0578
1.0582
1.0586
1.0591

82.3
83.4
84.5
85.6
86.6
87.6
88.6
89.7
90.8
91.8
92.9
94.0
95.0
96.1
97.1
98.2
99.3
100.3
101.4
102.5
103.6
104.7
105.7
106.8
107.9
109.0
110.0
111.1
112.2
113.2
114.3
115.4
116.5
117.6
118.6
119.7
120.8
121.8
122.9
124.0
125.1
126.2
127.3
128.4
129.5
130.6
131.6
132.7
133.8

79.2
80.2
81.3
82.2
83.2
84.1
85.1
86.1
87.1
88.1
89.1
90.0
91.0
92.0
92.9
94.0
95.0
95.9
96.9
97.9
98.9
99.9
100.8
101.9
102.9
103.8
104.8
105.8
106.8
107.8
108.7
109.7
110.7
111.7
112.6
113.6
114.6
115.6
116.5
117.5
118.5
119.5
120.5
121.5
122.5
123.4
124.4
125.4
126.3

4,89
4,95
5,02
5,09
5,14
5,20
5,26
5,33
5.39
5.45
5,52
5,58
5,64
5.71
5,77
5,83
5.90
5,96
6,02
6,09
6,15
6,22
6.28
6,35
6,41
6,47
6,53
6,60
6,66
6,73
6,79
6,86
6,92
6,99
7,05
7,11
7,18
7,24
7,30
7,37
7,43
7,50
7,56
7,63
7,69
7,76
7,82
7,88
7,95

14.9

1.35551

1.0595

134.9

127.3

8,01

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

Alkoholna jakost u
% vol pri 20oC

15.0
15.1
15.2
15.3
15.4
15.5
15.6
15.7
15.8
15.9
16.0
16.1
16.2
16.3
16.4
16.5
16.6
16.7
16.8
16.9
17.0
17.1
17.2
17.3
17.4
17.5
17.6
17.7
17.8
17.9
18.0
18.1
18.2
18.3
18.4
18.5
18.6
18.7
18.8
18.9
19.0
19.1
19.2
19.3
19.4
19.5
19.6
19.7
19.8

1.35567
1.35583
1.35599
1.35615
1.35631
1.35648
1.35664
1.35680
1.35696
1.35712
1.35728
1.35744
1.35760
1.35776
1.35793
1.35809
1.35825
1.35842
1.35858
1.35874
1.35890
1.35907
1.35923
1.35939
1.35955
1.35972
1.35988
1.36004
1.36020
1.36036
1.36053
1.36070
1.36086
1.36102
1.36119
1.36136
1.36152
1.36169
1.36185
1.36201
1.36217
1.36234
1.36251
1.36267
1.36284
1.36301
1.36318
1.36335
1.36351

1.0599
1.0603
1.0608
1.0612
1.0616
1.0621
1.0625
1.0629
1.0633
1.0638
1.0642
1.0646
1.0651
1.0655
1.0660
1.0664
1.0668
1.0672
1.0677
1.0681
1.0685
1.0690
1.0694
1.0699
1.0703
1.0707
1.0711
1.0716
1.0720
1.0724
1.0729
1.0733
1.0738
1.0742
1.0746
1.0751
1.0755
1.0760
1.0764
1.0768
1.0773
1.0777
1.0782
1.0786
1.0791
1.0795
1.0800
1.0804
1.0809

136.0
137.1
138.2
139.3
140.4
141.5
142.6
143.7
144.8
145.9
147.0
148.1
149.2
150.3
151.5
152.6
153.7
154.8
155.9
157.0
158.1
159.3
160.4
161.5
162.6
163.7
164.8
165.9
167.0
168.1
169.3
170.4
171.5
172.6
173.7
174.9
176.0
177.2
178.3
179.4
180.5
181.7
182.8
183.9
185.1
186.3
187.4
188.6
189.7

128.3
129.3
130.3
131.3
132.3
133.2
134.2
135.2
136.2
137.2
138.1
139.1
140.1
141.1
142.1
143.1
144.1
145.0
146.0
147.0
148.0
149.0
150.0
151.0
151.9
152.9
153.9
154.8
155.8
156.8
157.8
158.8
159.7
160.7
161.6
162.6
163.6
164.6
165.6
166.6
167.6
168.6
169.5
170.5
171.5
172.5
173.5
174.5
175.5

8,08
8,15
8,21
8,27
8,34
8,41
8,47
8,54
8,60
8,67
8,73
8,80
8,86
8,93
9,00
9,06
9,13
9,20
9,26
9,33
9,39
9,46
9,53
9,59
9,66
9,73
9,79
9,86
9,92
9,99
10,06
10,12
10,19
10,25
10,32
10,39
10,46
10.53
10,59
10,66
10,72
10,80
10,86
10,93
11,00
11,07
11,13
11.21
11,27

19.9

1.36367

1.0813

190.8

176.5

11,34

Saharoza %
(m/m)
20.0
20.1
20.2
20.3
20.4
20.5
20.6
20.7
20.8
20.9
21.0
21.1
21.2
21.3
21.4
21.5
21.6
21.7
21.8
21.9
22.0
22.1
22.2
22.3
22.4
22.5
22.6
22.7
22.8
22.9
23.0
23.1
23.2
23.3
23.4
23.5
23.6
23.7
23.8
23.9
24.0
24.1
24.2
24.3
24.4
24.5
24.6
24.7
24.8
24.9

Indeks loma pri


Gustoa pri 20oC
20oC
1.36383
1.36400
1.36417
1.36434
1.36451
1.36468
1.36484
1.36501
1.36518
1.36534
1.36550
1.36568
1.36585
1.36601
1.36618
1.36635
1.36652
1.36669
1.36685
1.36702
1.36719
1.36736
1.36753
1.36770
1.36787
1.36804
1.36820
1.36837
1.36854
1.36871
1.36888
1.36905
1.36922
1.36939
1.36956
1.36973
1.36991
1.37008
1.37025
1.37042
1.37059
1.37076
1.37093
1.37110
1.37128
1.37145
1.37162
1.37180
1.37197
1.37214

1.0817
1.0822
1.0826
1.0831
1.0835
1.0840
1.0844
1.0849
1.0853
1.0857
1.0862
1.0866
1.0871
1.0875
1.0880
1.0884
1.0889
1.0893
1.0897
1.0902
1.0906
1.0911
1.0916
1.0920
1.0925
1.0929
1.0933
1.0938
1.0943
1.0947
1.0952
1.0956
1.0961
1.0965
1.0970
1.0975
1.0979
1.0984
1.0988
1.0993
1.0998
1.1007
1.1011
1.1016
1.1022
1.1026
1.1030
1.1035
1.1041
1.1045

eer u g/l

eer u g/kg

Alkoholna jakost u
% vol pri 20oC

191.9
193.1
194.2
195.3
196.5
197.7
198.8
200.0
201.1
202.2
203.3
204.5
205.7
206.8
207.9
209.1
210.3
211.4
212.5
213.6
214.8
216.0
217.2
218.3
219.5
220.6
221.7
222.9
224.1
225.2
226.4
227.6
228.7
229.9
231.1
232.3
233.4
234.6
235.8
237.0
238.2
239.3
240.3
241.6
243.0
244.0
245.0
246.4
247.7
248.7

177.4
178.4
179.4
180.4
181.4
182.3
183.3
184.3
185.3
186.2
187.2
188.2
189.2
190.2
191.1
192.1
193.1
194.1
195.0
196.0
196.9
198.0
199.0
199.9
200.9
201.8
202.8
203.8
204.8
205.8
206.7
207.7
208.7
209.7
210.7
211.6
212.6
213.6
214.6
215.6
216.6
217.4
218.2
219.4
220.5
221.3
222.1
223.2
224.4
225.2

11,40
11,47
11,54
11,60
11,67
11.75
11,81
11,88
11,96
12.01
12,08
12,15
12,22
12,29
12,35
12,42
12,49
12,56
12,63
12,69
12,76
12,83
12,90
12,97
13,04
13,11
13,17
13,24
13,31
13,38
13,45
13,52
13,59
13,66
13,73
13,80
13,87
13,94
14.01
14,08
14.15
14,22
14,28
14.35
14,44
14,50
14.56
14,64
14.72
14,78

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

Alkoholna jakost u
% vol pri 20oC

25.0
25.1
25.2
25.3
25.4
25.5
25.6
25.7
25.8
25,9
26.0
26.1
26.2
26.3
26.4
26.5
26.6
26.7
26.8
26.9
27.0
27.1
27.2
27.3
27.4
27.5
27.6
27.7
27.8
27.9
28.0
28.1
28.2
28.3
28.4
28.5
28.6
28.7
28.8
28.9
29.0
29.1
29.2
29.3
29.4
29.5
29.6
29.7
29.8
29.9

1.37232
1.37249
1.37266
1.37283
1.37300
1.37317
1.37335
1.37353
1.37370
1.37387
1.37405
1.37423
1.37440
1.37457
1.37475
1.37493
1.37510
1.37528
1.37545
1.37562
1.37580
1.37598
1.37615
1.37632
1.37650
1.37667
1.37685
1.37703
1.37721
1.37739
1.37757
1.37775
1.37793
1.37810
1.37828
1.37846
1.37863
1.37881
1.37899
1.37917
1.37935
1.37953
1.37971
1.37988
1.38006
1.38024
1.38042
1.38060
1.38078
1.38096

1.1049
1.1053
1.1057
1.1062
1.1068
1.1072
1.1076
1.1081
1.1087
1.1091
1.1095
1.1100
1.1106
1.1110
1.1114
1.1119
1.1125
1.1129
1.1133
1.1138
1.1144
1.1148
1.1152
1.1157
1.1163
1.1167
1.1171
1.1176
1.1182
1.1186
1.1190
1.1195
1.1201
1.1205
1.1209
1.1214
1.1220
1.1224
1.1228
1.1233
1.1239
1.1244
1.1250
1.1254
1.1258
1.1263
1.1269
1.1273
1.1277
1.1282

249.7
250.7
251.7
253.0
254.4
255.4
256.4
257.8
259.1
260.1
261.1
262.5
263.8
264.8
265.8
267.2
268.5
269.5
270.5
271.8
273.2
274.2
275.2
276.5
277.9
278.9
279.9
281.3
282.6
283.6
284.6
286.0
287.3
288.3
289.3
290.7
292.0
293.0
294.0
295.3
296.7
298.1
299.4
300.4
301.4
302.8
304.1
305.1
306.1
307.4

226.0
226.8
227.6
228.7
229.9
230.7
231.5
232.6
233.7
234.5
235.3
236.4
237.5
238.3
239.2
240.3
241.4
242.2
243.0
244.1
245.2
246.0
246.8
247.9
249.0
249.8
250.6
251.6
252.7
253.5
254.3
255.4
256.5
257.3
258.1
259.2
260.3
261.0
261.8
262.9
264.0
265.1
266.1
266.9
267.7
268.8
269.9
270.6
271.4
272.5

14,84
14,90
14,96
15,03
15.11
15,17
15,23
15,32
15,39
15,45
15,51
15,60
15,67
15,73
15,79
15,88
15,95
16,01
16,07
16,15
16,23
16,29
16,35
16,43
16.51
16,57
16.63
16,71
16,79
16,85
16,91
16,99
17,07
17,13
17,19
17,27
17.35
17,41
17,47
17,55
17,63
17,71
17,79
17,85
17,91
17,99
18.07
18,13
18,19
18,26

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

Alkoholna jakost u
% vol pri 20oC

30.0
30.1
30.2
30.3
30.4
30.5
30.6
30.7
30.8
30.9
31.0
31.1
31.2
31.3
31.4
31.5
31.6
31.7
31.8
31.9
32.0
32.1
32.2
32.3
32.4
32.5
32.6
32.7
32.8
32.9
33.0
33.1
33.2
33.3
33.4
33.5
33.6
33.7
33.8
33.9
34.0
34.1
34.2
34.3
34.4
34.5
34.6
34.7
34.8
34.9

1.38114
1.38132
1.38150
1.38168
1.38186
1.38204
1.38222
1.38240
1.38258
1.38276
1.38294
1.38312
1.38330
1.38349
1.38367
1.38385
1.38403
1.38421
1.38440
1.38458
1.38476
1.38494
1.38513
1.38531
1.38550
1.38568
1.38586
1.38605
1.38623
1.38642
1.38660
1.38678
1.38697
1.38715
1.38734
1.38753
1.38771
1.38790
1.38808
1.38827
1.38845
1.38864
1.38882
1.38901
1.38919
1.38938
1.38957
1.38975
1.38994
1.39012

1.1288
1.1293
1.1298
1.1302
1.1307
1.1312
1.1317
.1.1322
1.1327
1.1332
1.1336
1.1341
1.1346
1.1351
1.1356
1.1361
1.1366
1.1371
1.1376
1.1380
1.1385
1.1391
1.1396
1.1401
1.1406
1.1411
1.1416
1.1422
1.1427
1.1432
1.1437
1.1442
1.1447
1.1452
1.1457
1.1461
1.1466
1.1471
1.1476
1.1481
1.1486
1.1491
1.1496
1.1501
1.1506
1.1512
1.1517
1.1522
1.1527
1.1532

308.8
310.0
311.2
312.4
313.6
314.8
316.0
317.2
318.4
319.6
320.8
322.0
323.2
324.4
325.6
326.8
328.1
329.3
330.5
331.7
332.9
334.2
335.5
336.7
338.0
339.3
340.6
341.9
343.1
344.4
345.7
346.9
348.1
349.3
350.5
351.7
352.9
354.1
355.3
356.5
357.7
359.0
360.3
361.5
362.8
364.1
365.4
366.7
367.9
369.2

273.6
274.5
275.5
276.4
277.3
278.3
279.2
280.2
281.1
282.0
283.0
283.9
284.9
285.8
286.8
287.7
288.6
289.6
290.5
291.5
292.4
293.4
294.4
295.4
296.4
297.3
298.3
299.3
300.3
301.3
302.3
303.2
304.1
305.0
305.9
306.9
307.8
308.7
309.6
310.5
311.4
312.4
313.4
314.3
315.3
316.3
317.3
318.2
319.2
320.2

18,35
18,42
18,49
18,56
18,63
18,70
18,77
18,85
18,92
18,99
19,06
19,13
19,20
19,27
19,35
19,42
19,49
19,56
19,64
19,71
19,78
19,86
19,93
20,00
20,08
20,16
20,24
20,31
20,38
20,46
20,54
20,61
20,68
20,75
20,82
20,90
20,97
21,04
21,11
21,18
21,25
21,33
21,41
21,48
21,55
21,63
21,71
21,79
21,86
21,94

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

Alkoholna jakost u
% vol pri 20oC

35.0
35.1
35.2
35.3
35.4
35.5
35.6
35.7
35.8
35.9
36.0
36.1
36.2
36.3
36.4
36.5
36.6
36.7
36.8
36.9
37.0
37.1
37.2
37.3
37.4
37.5
37.6
37.7
37.8
37.9
38.0
38.1
38.2
38.3
38.4
38.5
38.6
38.7
38.8
38.9
39.0
39.1
39.2
39.3
39.4
39.5
39.6
39.7
39.8
39.9

1.39031
1.39050
1.39069
1.39087
1.39106
1.39125
1.39144
1.39163
1.39181
1.39200
1.39219
1.39238
1.39257
1.39276
1.39295
1.39314
1.39332
1.39351
1.39370
1.39389
1.39408
1.39427
1.39446
1.39465
1.39484
1.39504
1.39523
1.39542
1.39561
1.39580
1.39599
1.39618
1.39637
1.39657
1.39676
1.39695
1.39714
1.39733
1.39753
1.39772
1.39791
1.39810
1.39830
1.39849
1.39869
1.39888
1.39907
1.39927
1.39946
1.39966

1.1537
1.1543
1.1548
1.1553
1.1558
1.1563
1.1568
1.1573
1.1579
1.1584
1.1589
1.1594
1.1599
1.1604
1.1610
1.1615
1.1620
1.1625
1.1630
1.1635
1.1641
1.1646
1.1651
1.1656
1.1661
1.1666
1.1672
1.1677
1.1682
1.1687
1.1692
1.1698
1.1703
1.1708
1.1713
1.1718
1.1723
1.1728
1.1733
1.1739
1.1744
1.1749
1.1754
1.1759
1.1764
1.1770
1.1775
1.1780
1.1785
1.1790

370.5
371.8
373.0
374.3
375.6
376,9
378.1
379.4
380.7
381.9
383.2
384.5
385.8
387.0
388.3
389.6
390.9
392.2
393.4
394.7
396.0
397.3
398.6
399.8
401.1
402.4
403.7
405.0
406.2
407.5
408.8
410.1
411.3
412.6
413.9
415.2
416.4
417.7
419.0
420.2
421.5
422.8
424.1
425.3
426.6
427.9
429.2
430.5
431.7
433.0

321.1
322.1
323.0
324.0
325.0
325.9
326.9
327.8
328.8
329.7
330.7
331.6
332.6
333.5
334.5
335.4
336.4
337.3
338.3
339.2
340.2
341.1
342.1
343.0
344.0
344.9
345.9
346.8
347.7
348.7
349.6
350.6
351.5
352.4
353.4
354.3
355.2
356.1
357.1
358.0
358.9
359.8
360.8
361.7
362.6
363.6
364.5
365.4
366.3
367.3

22,01
22,09
22,16
22,24
22,32
22,39
22,45
22,54
22,62
22,69
22,77
22,85
22,92
22,99
23,07
23,15
23,22
23,30
23,37
23,45
23,53
23,60
23.68
23,75
23,83
23,91
23,99
24,06
24,13
24,21
24,29
24,37
24,44
24,51
24,59
24,67
24,74
24,82
24,90
24,97
25,04
25,12
25,20
25,27
25,35
25,42
25,50
25,58
25,65
25,73

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

Alkoholna jakost u
% vol pri 20oC

40.0
40.1
40.2
40.3
40.4
40.5
40.6
40.7
40.8
40.9
41.0
41.1
41.2
41.3
41.4
41.5
41.6
41.7
41.8
41.9
42.0
42.1
42.2
42.3
42.4
42.5
42.6
42.7
42.8
42.9
43.0
43.1
43.2
43.3
43.4
43.5
43.6
43.7
43.8
43.9
44.0
44.1
44.2
44.3
44.4
44.5
44.6
44.7
44.8
44.9

1.39985
1.40004
1.40024
1.40043
1.40063
1.40083
1.40102
1.40122
1.40141
1.40161
1.40180
1.40200
1.40219
1.40239
1.40259
1.40279
1.40298
1.40318
1,40338
1.40357
1.40377
1.40397
1.40417
1.40436
1.40456
1.40476
1.40496
1.40516
1.40535
1.40555
1.40575
1.40595
1.40615
1.40635
1.40655
1.40675
1.40695
1.40715
1.40735
1.40755
1.40775
1.40795
1.40815
1.40836
1.40856
1.40876
1.40896
1.40916
1.40937
1.40957

1.1796
1.1801
1.1806
1.1812
1.1817
1.1823
1.1828
1.1833
1.1839
1.1844
1.1850
1.1855
1.1860
1.1865
1.1870
1.1875
1.1881
1.1886
1.1891
1.1896
1.1901
1.1907
1.1912
1.1917
1.1923
1.1928
1.1934
1.1939
1.1945
1.1950
1.1956
1.1961
1.1967
1.1972
1.1977
1.1983
1.1988
1.1994
1.1999
1.2005
1.2010
1.2015
1.2021
1.2026
1.2032
1.2037
1.2042
1.2048
1.2053
1.2059

434.3
435.6
437.0
438.3
439.7
441.0
442.3
443.7
445.0
446.4
447.7
449.0
450.2
451.5
452.8
454.1
455.3
456.6
457.9
459.1
460.4
461.7
463.1
464.4
465.8
467.2
468.5
. 469.9
471.2
472.6
473.9
475.2
476.6
477.9
479.3
480.6
481.9
483.3
484.6
486.0
487.3
488.6
490.0
491.3
492.7
494.0
495.3
496.7
498.0
499.4

368.2
369.2
370.1
371.1
372.1
373.0
374.0
374.9
375.9
376.9
377.8
378.7
379.6
380.5
381.4
382.3
383.2
384.2
385.1
386,0
386.9
387.8
388.8
389.7
390.7
391.6
392.6
393.5
394.5
395.4
396.4
397.3
398.3
399.2
400.1
401.1
402.0
402.9
403.9
404.8
405.7
406.7
407.6
408.5
409.5
410.4
411.3
412.3
413.2
414.1

25,80
25,88
25,96
26,04
26,12
26.20
26.28
26,36
26,44
26,52
26,60
26,68
26.75
26,83
26,90
26,98
27,05
27,13
27,21
27,28
27,35
, 27.43
27,52
27,59
27,68
27,76
27,84
27,92
28,00
28,08
28,16
28,23
28,32
28,40
28,48
28,56
28,63
28,72
28,79
28,88
28.95
29,03
29,11
29,19
29,27
29,35
29,43
29,51
29,59
29.67

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

Alkoholna jakost
u % vol pri 20oC

45.0
45.1
45.2
45.3
45.4
45.5
45.6
45.7
45.8
45.9
46.0
46.1
46.2
46.3
46.4
46.5
46.6
46.7
46.8
46.9
47.0
47.1
47.2
47.3
47.4
47.5
47.6
47.7
47.8
47.9
48.0
48.1
48.2
48.3
48.4
48.5
48.6
48.7
48.8
48.9
49.0
49.1
49.2
49.3
49.4
49.5
49.6
49.7
49.8

1.40977
1.40997
1.41018
1.41038
1.41058
1.41079
1.41099
1.41119
1.41139
1.41160
1.41180
1.41200
1.41221
1.41241
1.41262
1.41282
1.41302
1.41323
1.41343
1.41364
1.41384
1.41405
1.41425
1.41446
1.41466
1.41487
1.41508
1.41528
1.41549
1.41569
1.41590
1.41611
1.41632
1.41652
1.41673
1.41694
1.41715
1.41736
1.41756
1.41777
1.41798
1.41819
1.41840
1.41861
1.41882
1.41903
1.41924
1.41945
1.41966

1.2064
1.2070
1.2076
1.2081
1.2087
1.2093
1.2098
1.2104
1.2110
1.2115
1.2121
1.2127
1.2132
1.2137
1.2143
1.2148
1.2154
1.2159
1.2165
1.2170
1.2175
1.2181
1.2187
1.2192
1.2198
1.2204
1.2210
1.2215
1.2221
1.2227
1.2232
1.2238
1.2243
1.2249
1.2254
1.2260
1.2265
1.2271
1.2276
1.2282
1.2287
1.2293
1.2298
1.2304
1.2310
1.2315
1.2321
1.2327
1.2332

500.7
502.1
503.5
504.9
506.3
507.8
509.2
510.6
512.0
513.4
514.8
, 516.1
517.5
518.8
520.2
521.5
522.8
. 524.2
525.5
526.9
528.2
529.6
531.0
532.4
533.8
535.3
536.7
538.1
539.5
540.9
542.3
543.6
545.0
546.3
547.7
549.1
550.4
551.8
553.1
554.5
555.8
557.2
558.6
560.0
561.4
562.8
564.2
565.6
567.0

415.0
416.0
417.0
417.9
418.9
419.9
420.9
421.8
422.8
423.7
424.7
425.6
426.5
427.5
428.4
429.3
430.2
431.1
432.0
432.9
433.8
434.8
435.7
436.7
437.6
438.6
439.5
440.5
441.4
442.4
443.3
444.2
445.1
446.0
446.9
447.8
448.7
449.7
450.6
451.4
452.3
453.3
454.2
455.1
456.1
457.0
457.9
458.8
459.8

29,75
29,83
29,92
30,00
30,08
30,17
30,25
30,34
30,42
30,50
30,59
30,66
30,75
30,82
30,91
30,99
31,06
31.15
31,22
31,31
31,38
31,47
31,55
31,63
31,72
31,81
31,89
31,97
32.05
32,14
32,22
32,30
32,38
32,46
32,59
32,63
32,70
32,79
32,86
32,95
33,02
33,11
33,19
33,27
33,36
33,44
33.52
33,61
33,69

49.9

1.41987

1.2338

568.4

460.7

33,77

Saharoza
%(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa
pri 200C

eer
u g/l

eer
u g/kg

Alkoholna jakost u
% vol pri 20 oC

50.0
50.1
50.2
50.3
50.4
50.5
50.6
50.7
50.8
50.9
51.0
51.1
51.2
51.3
51.4
51.5
51.6
51.7
51.8
51.9
52.0
52.1
52.2
52.3
52.4
52.5
52.6
52.7
52.8
52.9
53.0
53.1
53.2
53.3
53.4
53.5
53.6
53.7
53.8
53.9
54.0
54.1
54.2
54.3
54.4
54.5
54.6
54.7
54.8

1.42008
1.42029
1.42050
1.42071
1.42092
1.42114
1.42135
1.42156
1.42177
1.42198
1.42219
1.42240
1.42261
1.42283
1.42304
1.42325
1.42346
1.42367
1.42389
1.42410
1.42431
1.42452
1.42474
1.42495
1.42517
1.42538
1.42559
1.42581
1.42602
1.42624
1.42645
1.42666
1.42686
1.42707
1.42727
1.42748
1.42769
1.42789
1.42810
1.42830
1.42851
1.42874
1.42897
1.42919
1.42942
1.42965
1.42988
1.43011
1.43033

1.2344
1.2349
1.2355
1.2361
1.2366
1.2372
1.2378
1.2384
1.2389
1.2395
1.2401
1.2407
1.2413
1.2419
1.2425
1.2431
1.2437
1.2443
1.2449
1.2455
1.2461
1.2466
1.2472
1.2478
1.2483
1.2489
1.2495
1.2500
1.2506
1.2512
1.2518
1.2524
1.2530
1.2536
1.2542
1.2548
1.2554
1.2560
1.2566
1.2571
1.2577
1.2583
1.2589
1.2595
1.2600
1.2606
1.2612
1.2617
1.2623

569.8
571.2
572.6
574.0
575.4
576.9
578.3
579.7
581.1
582.5
583.9
585.4
586.9
588.3
589.8
591.3
592.8
594.3
595.7
597.2
598.7
600.1
601.5
602.9
604.3
605.8
607.2
608.6
610.0
611.4
612.8
614.3
615.8
617.2
618.7
620.2
621.7
623.2
624.6
626.1
627.6
629.0
630.4
631.8
633.2
634.7
636.1
637.5
638.9

461.6
462.5
463.5
464.4
465.3
466.2
467.2
468.1
469.0
469.9
470.9
471.8
472.8
473.8
474.7
475.7
476.6
477.6
478.6
479.5
480.5
481.4
482.3
483.2
484.1
485.0
485.9
486.8
487.7
488.6
489.6
490.5
491.4
492.4
493.3
494.3
495.2
496.2
497.1
498.0
499.0
499.9
500.8
501.7
502.6
503.5
504.3
505.2
506.1

33,86
33.94
34,02
34,10
34,19
34,28
34,36
34,44
34,53
34,61
34,69
34,78
34,87
34,95
35.04
35,13
35,22
35,31
35,39
35.48
35,57
35,65
35,74
35,82
35,91
35,99
36,08
36,16
36,24
36,33
36,41
36,50
36,59
36,67
36,76
36,85
36,94
37,03
37,11
37,20
37,29
37,37
37,45
37,54
37,62
37,71
37,79
37,88
37,96

54.9

1.43056

1.2629

640.3

507.0

38,04

Saharoza
%(m/m)

Indeks loma
pri 20oC

Gustoa
pri 20oC

eer u
g/l

eer u
g/kg

55.0
55.1
55.2
55.3
55.4
55.5
55.6
55.7
55.8
55.9
56.0
56.1
56.2
56.3
56.4
56.5
56.6
56.7
56.8
56.9
57.0
57.1
57.2
57.3
57.4
57.5
57.6
57.7
57.8
57.9
58.0
58.1
58.2
58.3
58.4
58.5
58.6
58.7
58.8
58.9
59.0
59.1
59.2
59.3
59.4
59.5
59.6
59.7
59.8
59.9

1.43079
1.43101
1.43123
1.43145
1.43167
1.43189
1.43210
1.43232
1.43254
1,43276
1.43298
1.43320
1.43342
1.43364
1.43386
1.43409
1.43431
1.43453
1.43475
1.43497
1.43519
1.43541
1.43563
1.43586
1.43608
1.43630
1.43652
1.43674
1.43697
1.43719
1.43741
1.43763
1.43786
1.43808
1.43831
1.43854
1.43876
1.43899
1.43921
1.43944
1.43966
1.43989
1.44011
1.44034
1.44056
1.44079
1.44102
1.44124
1.44147
1.44169

1.2635
1.2640
1.2646
1.2652
1.2658
1.2664
1.2670
1.2676
1.2682
1.2688
1.2694
1.2700
1.2706
1.2712
1.2718
1.2724
1.2730
1.2736
1.2742
1.2748
1.2754
1.2760
1.2766
1.2773
1.2779
1.2785
1.2791
1.2797
1.2804
1.2810
1.2816
1.2822
1.2828
1.2834
1.2840
1.2846
1.2852
1.2858
1.2864
1.2870
1.2876
1.2882
1.2888
1.2895
1.2901
1.2907
1.2913
1.2920
1.2926
1.2932

641.7
643.2
644.6
646.1
647.6
649.1
650.5
652.0
653.5
654.9
656.4
657.9
659.4
660.8
662.3
663.8
665.3
666.8
668.2
669.7
671.2
672.7
674.3
675.8
677.4
678.9
680.4
682.0
683.5
685.1
686.6
688.1
689.6
691.0
692.5
694.0
695.5
697.0
698.4
699.9
701.4
702.9
704.5
706.0
707.6
709.1
710.6
712.2
713.7
715.3

507.9
508.8
509.7
510.7
511.6
512.5
513.4
514.3
515.3
516.2
517.1
518.0
518.9
519.9
520.8
521.7
522.6
523.5
524.4
525.4
526.3
527.2
528.2
529.1
530.1
531.0
532.0
532.9
533.8
534.8
535.7
536.6
537.5
538.4
539.3
540.2
541.1
542.0
542.9
543.8
544.7
545.7
546.6
547.5
548.5
549.4
550.3
551.2
552.2
553.1

Alkoholna jakost
u
% vol pri 20oC
38,11
38.22
38,30
38,39
38.48
38,57
38,65
38,74
38,83
38,91
39.00
39,09
39,18
39.26
39,35
39,44
39,53
39,62
39,70
39,79
39,88
39,97
40,06
40,15
40,25
40,34
40,43
40,52
40,61
40,70
40,80
40,88
40,97
41,06
41.14
41,23
41,32
41.41
41,50
41,58
41,67
41,76 .
41.86
41,95
42,04
42,13
42.22
42,32
42,41
42,50

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma
pri 20oC

Gustoa pri
20oC

eer u
g/l

eer u
g/kg

Alkoholna jakost
u %vol pri 20oC

60.0

1.44192

1.2938

716.8

554.0

42.59

60.1
60.2
60.3
60.4
60.5
60.6
60.7
60.8
60.9
61.0
61.1
61.2
61.3
61.4
61.5
61.6
61.7
61.8
61.9
62.0
62.1
62.2
62.3
62.4
62.5
62.6
62.7
62,8
62.9
63.0
63.1
63.2
63.3
63.4
63.5
63.6
63.7
63.8
63.9
64.0
64.1
64.2
64.3
64.4
64.5
64.6
64.7
64.8

1.44215
1.44237
1.44260
1.44283
1.44306
1.44328
1.44351
1.44374
1.44396
1.44419
1.44442
1.44465
1.44488
1.44511
1.44533
1.44556
1.44579
1.44602
1.44625
1.44648
1.44671
1.44694
1.44717
1.44740
1.44764
1.44787
1.44810
1.44833
1.44856
1.44879
1.44902
1.44926
1.44949
1.44972
1.44996
1.45019
1.45042
1.45065
1.45089
1.45112
1.45135
1.45159
1.45183
1.45206
1.45230
1.45253
1.45276
1.45300

1.2944
1.2950
1.2956
1.2962
1.2968
1.2974
1.2980
1.2986
1.2992
1.2998
1.3004
1.3011
1.3017
1.3023
1.3030
1.3036
1.3042
1..3048
1.3055
1.3061
1.3067
1.3073
1.3080
1.3086
1.3092
1.3098
1.3104
1.3111
1.3117
1.3123
1.3130
1.3136
1.3143
1.3149
1.3156
1.3162
1.3169
1.3175
1.3182
1.3188
1.3195
1.3201
1.3207
1.3213
1.3219
1.3226
1.3232
1.3238

718.3
719.8
721.2
722.7
724.2
725.7
727.2
728.6
730.1
731.6
733.1
734.7
736.2
737.8
739.4
740.9
742.5
744.0
745.6
747.1
748.6
750.2
751.7
753.3
754.8
756.3
757.9
759.4
761.0
762.5
764.1
765.7
767.3
768.9
770.6
772.2
773.8
775.4
777.0
778.6
780.1
781.7
783.2
784.8
786.3
787.8
789.4
790.9

554.9
555.8
556.7
557.6
558.4
559.3
560.2
561.1
562.0
562.8
563.8
564.7
565.6
566.5
567.4
568.4
569.3
570.2
571.1
572.0
572.9
573.8
574.7
575.6
576.5
577.4
578.3
579.2
580.1
581.0
582.0
582.9
583.8
584.8
585.7
586.6
587.6
588.5
589.4
590.4
591.3
592.1
593.0
593.9
594.8
595.7
596.6
597.5

42.68
42.77
42.85
42.94
43.03
43.12
43.21
43.29
43.38
43.47
43.56
43.65
43.74
43.84
43.93
44.02
44.12
44.21
44.30
44.39
44.48
44.57
44,66
44.76
44.85
44,94
45,03
45,12
45,21
45,31
45,40
45.49
45.59
45.69
45.79
45,88
.45.98
46,07
46,17
46,26
46.35
46.45
46.53
46.63
46,72
46,81
46.90
46,99

64.9

1.45324

1.3244

792.5

598.3

47,09

Saharoza
%(m/m)

Indeks loma
pri 20 oC

Gustoa pri 20 oC

eer u
g/l

eer u
g/kg

Alkoholna jakost
U % vol pri 20 oC

65.0
65.1
65.2
65.3
65.4
65.5
65.6
65.7
65.8
65.9
66.0
66.1
66.2
66.3
66.4
66.5
66.6
66.7
66.8
66.9
67.0
67.1
67.2
67.3
67.4
67.5
67.6
67.7
67.8
67.9
68.0
68.1
68.2
68.3
68.4
68.5
68.6
68.7
68.8
68.9
69.0
69.1
69.2
69.3
69.4
69.5
69.6
69.7
69.8

1.45347
1.45371
1.45394
1.45418
1.45441
1.45465
1.45489
1.45512
1.45536
1.45559
1.45583
1.45607
1.45630
1.45654
1.45678
1.45702
1.45725
1.45749
1.45773
1.45796
1.45820
1.45844
1.45868
1.45892
1.45916
1.45940
1.45964
1.45988
1.46012
1.46036
1.46060
1.46084
1.46108
1.46132
1.46156
1.46181
1.46205
1.46229
1.46253
1.46277
1.46301
1.46325
1.46350
1.46374
1.46398
1.46423
1.46447
1.46471
1.46495

1.3251
1.3257
1.3264
1.3270
1.3277
1.3283
1.3290
1.3296
1.3303
1.3309
1.3316
1.3322
1.3328
1.3335
1.3341
1.3347
1.3353
1.3360
1.3366
1.3372
1.3378
1.3385
1.3391
1.3398
1.3404
1.3411
1.3418
1.3424
1.3431
1.3437
1.3444
1.3450
1.3457
1.3464
1.3471
1.3478
1:3484
1.3491
1.3498
1.3505
1.3512
1.3518
1.3525
1.3531
1.3538
1.3544
1.3551
1.3557
1.3564

794.0
795.6
797.2
798.8
800.4
802.1
803.7
805.3
806.9
808.5
810.1
811.6
813.2
814.8
816.3
817.9
819.4
820.9
822.5
824.1
825.6
827.2
828.8
830.4
832.0
833.7
835.3
836.9
838.5
840.1
841.7
843.4
845.1
846.7
848.4
850.1
851.8
853.5
855.1
856.8
858.5
860.1
861.7
863.3
864.9
866.6
868.2
869.8
871.4

599.2
600.1
601.1
602.0
602.9
603.8
604.7
605.6
606.6
607.5
608.4
609.3
610.1
611.0
611.9
612.8
613.6
614.5
615.4
616.2
617.1
618.0
618.9
619.8
620.7
621.6
622.5
623.4
624.3
625.2
626.1
627.0
628.0
628.9
629.8
630.8
631.7
632.6
633.5
634.5
635.4
636.3
637.2
638.0
638.9
639.8
640.7
641.6
642.4

47,18
47.27
47,37
47,46
47,56
47.66
47,75
47.85
47,94
48,04
48,13
48.22
48,32
48,41
48,50
48,60
48,69
48,77
48,87
48,97
49,05
49,15
49,24
49,34
49,43
49,53
49,63
49,73
49,82
49,92
50.01
50,11
50,21
50,31
50.41
50,51
50,61
50,71
50,81
50,91
51,01
51,10
51,20
51,29
51,39
51,49
51,58
51,68
51,78

69.9

1.46520

1.3570

873.0

643.3

51.87

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

Alkoholna jakost u
% vol. pri 20oC

70,0
70,1
70,2
70,3
70,4
70,5
70,6
70,7
70,9
71,0
71,1
71,2
71,3
71,4
71,5
71,6
71,7
71,9
72,0
72,1
72,2
72,3
72,4
72,5
72,6
72,7
72,9
73,0
73,1
73,2
73,4
73,5
73,6
73,7
73,9
74,0
74,1
74,2
74,3
74,4
74,5
74,6
74,7

1,46544
1,46568
1,46593
1,46618
1,46642
1,46667
1,46691
1,46715
1,46765
1,46789
1,46814
1,46838
1,46863
1,46888
1,46913
1,46937
1,46962
1,47011
1,47036
1,47061
1,47086
1,47110
1,47135
1,47160
1,47185
1,47210
1,47259
1,47284
1,47309
1,47334
1,47384
1,47409
1,47434
1,47459
1,47509
1,47534
1,47559
1,47584
1,47609
1,47634
1,47660
1,47685
1,47710

1,3577
1,3583
1,3590
1,3596
1,3603
1,3609
1,3616
12622
1,3635
1,3642
1,3649
1,3655
1,3662
1,3669
1,3676
1,3683
1,3689
1,3703
1,3710
1,3717
1.3723
1,3730
1,3737
1,3744
1,3750
1,3757
1,3771
1,3777
1,3784
1,3791
1,3804
1,3811
1,3818
1,3825
1,3838
1,3845
1,3852
1,3859
1,3866
1,3872
1,3879
1,3886
1,3893

874,6
876,2
877,8
879,4
881,0
882,7
884,3
885,9
889,1
890,7
892,4
894,1
895,7
897,4
899,1
900,8
902,5
905,8
907,5
909,2
910,8
912,5
914,2
915,9
917,5
919,2
922,5
924,2
925,9
927,6
930,9
932,6
934,3
936,0
939,3
941,0
942,7
944,4
946,0
947,7
949,4
951,1
952,8

644,2
645,1
645,9
646,8
647,7
648,6
649,4
650,3
652,1
652,9
653,8
654,7
655,6
656,5
657,4
658,3
659,2
661,0
661,9
6628
663,7
664,6
665,5
666,4
667,3
668,2
669,9
670,8
671,7
672,6
674,4
675,2
676,1
677,0
678,8
679,7
680,5
681,4
682,3
683,2
684,0
684,9
685,8

51,97
52,06
52,15
52,25
52,35
52,45
52,54
52,64
52,83
52,92
53,02
53,12
53,22
53,32
53,42
53,52
53,62
53,82
53,92
54,02
54,12
54,22
54,32
54,42
54,51
54,62
54,81
54,91
55,01
55,11
55,31
55,41
55,51
55,61
55,81
55,91
56,01
56,11
56,21
56,31
56,41
56,51
56,61

74,9

1,47760

1,3906

956,1

687,5

56,81

Tabela III:
Koncentracija eera (1) u proienom uguenom motu u gramima na litru i
gramima na kilogram, odreene refraktometrom, koji ima skalu u masenim
postocima saharoze pri 20 oC
ili indeks loma pri 20 oC.
Prikazana je i gustoa pri 20 oC.

Saharoza
%(mm)

Indeks loma pri


20 oC

Gustoa pri
20 oC

eer u
g/l

eer u
g/kg

50.0
50.1
50.2
50.3
50.4
50.5
50.6
50.7
50.8
50.9
51.0
51.1
51.2
51.3
51.4
51.5
51.6
51.7
51.8
51.9
52.0
52.1
52.2
52.3
52.4
52.5
52.6
52.7
52.8
52.9
53.0
53.1
53.2
53.3
53.4
53.5
53.6
53.7
53.8
53.9
54.0
54.1
54.2
54.3
54.4
54.5
54.6
54.7
54.8

1.42008
1.42029
1.42050
1.42071
1.42092
1.42113
1.42135
1.42156
1.42177
1.42198
1.42219
1.42240
1.42261
1.42282
1.42304
1.42325
1.42347
1.42368
1.42389
1.42410
1.42432
1.42453
1.42475
1.42496
1.42517
1.42538
1.42560
1.42581
1.42603
1.42624
1.42645
1.42667
1.42689
1.42711
1.42733
1.42754
1.42776
1.42797
1.42819
1.42840
1.42861
1.42884
1.42906
1.42927
1.42949
1.42971
1.42993
1.43014
1.43036

1.2342
1.2348
1.2355
1.2362
1.2367
1.2374
1.2381
1.2386
1.2391
1.2396
1.2401
1.2406
1.2411
1.2416
1.2421
1.2427
1.2434
1.2441
1.2447
1.2454
1.2461
1.2466
1.2470
1.2475
1.2480
1.2486
1.2493
1.2500
1.2506
1.2513
1.2520
1.2525
1.2530
1.2535
1.2540
1.2546
1.2553
1.2560
1.2566
1.2573
1.2580
1.2585
1.2590
1.2595
1.2600
1.2606
1.2613
1.2620
1.2625'

627.6
629.3
630.9
632.4
634.1
635.7
637.3
638.7
640.4
641.9
643.4
645.0
646.5
648.1
649.6
651.2
652.9
654.5
656.1
657.8
659.4
661.0
662.5
664.1
665.6
667.2
668.9
670.5
672.2
673.8
675.5
677.1
678.5
680.2
681.8
683.4
685.1
686.7
688.4
690.1
691.7
693.3
694.9
696.5
698.1
699.7
701.4
703.1
704.7

508.5
509.6
510.6
511.6
512.7
513.7
514.7
515.7
516.8
517.8
518.8
519.9
520.9
522.0
523.0
524.0
525.1
526.1
527.1
528.2
529.2
530.2
531.3
532.3
533.3
534.4
535.4
536.4
537.5
538.5
539.5
540.6
541.5
542.6
543.7
544.7
545.8
546.7
547.8
548.9
549.8
550.9
551.9
553.0
554.0
555.1
556.1
557.1
558.2

Alkoholna jakost
u % vol
Pri 20 oC
37,28
37,38
37,48
37,56
37,66
37,76
37,85
37,94
38,04
38,13
38,22
38,31
38,40
38,50
38,59
38,68
38,78
38,88
38,97
39,07
39,17
39,26
39,35
39,45
39,54
39,63
39,73
39,83
39,93
40,02
40,12
40,22
40.30
40,40
40,50
40,59
40,69
40,79
40,89
40,99
41,09
41,18
41,28
41,37
41,47
41,56
41,66
41,76
41,86

54.9

1.43058

1.2630

706.2

559.1

41,95

Alkoholna jakost u

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

55.0
55.1
55.2
55.3
55.4
55.5
55.6
55.7
55.8
55.9
56.0
56.1
56.2
56.3
56.4
56.5
56.6
56.7
56.8
56.9
57.0
57.1
57.2
57.3
57.4
57.5
57.6
57.7
57.8
57.9
58.0
58.1
58.2
58.3
58.4
58.5
58.6
58.7
58.8
58.9
59.0
59.1
59.2
59.3
59.4
59.5
59.6
59.7
59.8

1.43079
1.43102
1.43124
1.43146
1.43168
1.43189
1.43211
1.43233
1.43255
1.43277
1.43298
1.43321
1.43343
1.43365
1.43387
1.43409
1.43431
1.43454
1.43476
1.43498
1.43519
1.43542
1.43564
1.43586
1.43609
1.43631
1.43653
1.43675
1.43698
1.43720
1.43741
1.43764
1.43784
1.43809
1.43832
1.43854
1.43877
1.43899
1.43922
1.43944
1.43966
1.43988
1,44011
1.44034
1.44057
1.44079
1.44102
1.44124
1.44147

1.2635
1.2639
1.2645
1.2652
1.2659
1.2665
1.2672
1.2679
1.2685
1.2692
1.2699
1.2703
1.2708
1.2713
1.2718
1.2724
1.2731
1.2738
1.2744
1.2751
1.2758
1.2763
1.2768
1.2773
1.2778
1.2784
1.2791
1.2798
1.2804
1.2810
1.2818
1.2822
1.2827
1.2832
1.2837
1.2843
1.2850
1.2857
1.2863
1.2869
1.2876
1.2882
1.2889
1.2896
1.2902
1.2909
1.2916
1.2921
1.2926

707.8
709.4
711.0
712.7
714.4
716.1
717.8
719.5
721.1
722.8
724.5
726.1
727.7
729.3
730.9
732.6
734.3
736.0
737.6
739.4
741.1
742.8
744.4
745.9
747.6
749.3
751.0
752.7
754.4
756.1
757.8
759.5
761.1
762.6
764.3
766.0
767.8
769.5
771.1
772.9
774.6
776.3
778.1
.779.8
781.6
783.3
785.2
786.8
788.4

560.2
561.3
562.3
563.3
564.3
565.4
566.4
567.5
568.5
569.5
570.5
571.6
572.6
573.7
574.7
575.8
576.8
577.8
578.8
579.9
580.9
582.0
583.0
584.0
585.1
586.1
587.1
588.1
589.2
590.2
591.2
592.3
593.4
594.3
595.4
596.4
597.5
598.5
599.5
600.6
601.6
602.6
603.7
604.7
605.8
606.8
607.9
608.9
609.9

42.04
42.14
42.23
42.33
42.44
42.54
42.64
42.74
42.83
42.93
43.04
43.13
43.23
43.32
43.42
43.52
43.62
43.72
43.81
43.92
44.02
44.12
44.22
44.31
44.41
44.51
44.61
44.71
44.81
44.91
45.01
45.11
45.21
45.30
45.40
45.50
45.61
45.71
45.80
45.91
46.01
46.11
46.22
46.32
46.43
46.53
46.64
46.74
46.83

59.9

1.44169

1.2931

790.0

610.9

46.93

% vol pri 20oC

Saharoza %
(m/m)

Indeks loma pri 20oC

Gustoa u g/l

eer u g/l

eer g/kg

Alkoholna jakost u
%vol. pri 20oC

60.0
60.1
60.2
60.3
60.4
60.5
60.6
60.7
60.8
60.9
61.0
61.1
61.2
61.3
61.4
61.5
61.6
61.7
61.8
61.9
62.0
62.1
62.2
62.3
62.4
62.5
62.6
62.7
62.8
62.9
63.0
63.1
63.2
63.3
63.4
63.5
63.6
63.7
63.8
63.9
64.0
64.1
64.2
64.3
64.4
64.5
64.6
64.7
64.8

1.44192
1.44215
1.44238
1.44260
1.44283
1.44305
1.44328
1.44351
1.44374
1.44397
1.44419
1.44442
1.44465
1.44488 :
1.44511
1.44534
1.44557
1.44580
1.44603
1.44626
1.44648
1.44672
1.44695
1.44718
1.44741
1.44764
1.44787
1.44810
1.44833
1.44856
1.44879
1.44902
. 1.44926
1.44949
1.44972
1.44995
1.45019
1.45042
1.45065
1.45088
1.45112
1.45135
1.45158
1.45181
1.45205
1.45228
1.45252
1.45275
1.45299

1.2936
1.2942
1.2949
1.2956
1.2962
1.2969
1.2976
1.2981
1.2986
1.2991
1.2996
1.3002
1.3009
1.3016
1.3022
1.3029
1.3036
1.3042
1.3049
1.3056
1.3062
1.3068
1.3075
1.3080
1.3085
1.3090
1.3095
1.3101
1.3108
1.3115
1.3121
1.3128
1.3135
1.3141
1.3148
1.3155
1.3161
1.3168
1.3175
1.3180
1.3185
1.3190
1.3195
1.3201
1.3208
1.3215
1.3221
1.3228
1.3235

791.7
793.3
795.2
796.9
798.6
800.5
802.2
803.9
805.5
807.1
808.7
810.5
.812.3
814.2
815.8
817.7
819.4
821.3
823.0
824.8
826.6
828.3
830.0
831.8
833.4
835.1
836.8
838.5
840.2
842.1
843.8
845.7
847.5
849.3
851.1
853.0
854.7
856.5
858.4
860.0
861.6
863.4
865.1
866.9
868.7 .
870.6
872.3
874.1
876.0

612.0
613.0
614.1
615.1
616.1
617.2
618.2
619.3
620.3
621.3
622.3
623.4
624.4
625.5
626.5
627.6
628.6
629.7
630.7
631.7
632.8
633.8
634.8
635.9
636.9
638.0
639.0
640.0
641.0
642.1
643.1
644.2
645.2
646.3
647.3
648.4
649.4
650.4
651.5
652.5
653.5
654.6
655.6
656.7
657.7
658.8
659.8
660.8
661.9

47.03
47.12
47.23
47.34
47.44
47.55
47.65
47.75
47.85
47.94
48.04
48.14
48.25
48.36
48.46
48.57
48.67
48.79
48.89
48.99
49.10
49.20
49.30
49.40
49.50
49.60
49.71
49.81
49.91
50.02
50.12
50.23
50.34
50.45
50.56
50.67
50.77
50.88
50.99
51.08
51.18
51.29
51.39
51.49
51.60
51.71
51.81
51.92
52.03

64.9

1.45322

1.3241

877.8

662.9

52.14

Saharoza
%(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

65.0
65.1
65.2
65.3
65.4
65.5
65.6
65.7
65.8
65.9
66.0
66.1
66.2
66.3
66.4
66.5
66.6
66.7
66.8
66.9
67.0
67.1
67.2
67.3
67.4
67.5
67.6
67.7
67.8
67.9
68.0
68.1
68.2
68.3
68.4
68.5
68.6
68.7
68.8
68.9
69.0
69.1
69.2
69.3
69.4
69.5
69.6
69.7
69.8

1.45347
1.45369
1.45393
1.45416
1.45440
1.45463
1.45487
1.45510
1.45534
1.45557
1.45583
1.45605
1.45629
1.45652
1.45676
1.45700
1.45724
1.45747
1.45771
1.45795
1.45820
1.45843
1.45867
1.45890
1.45914
1.45938
1.45962
1.45986
1.46010
1.46034
1.46060
1.46082
1.46106
1.46130
1.46154
1.46178
1.46202
1.46226
1.46251
1.46275
1.46301
1.46323
1.46347
1.46371
1.46396
1.46420
1.46444
1.46468
1.46493

1.3248
1.3255
1.3261
1.3268
1.3275
1.3281
1.3288
1.3295
1.3301
1.3308
1.3315
1.3320
1.3325
1.3330
1.3335
1.3341
1.3348
1.3355
1.3361
1.3367
1.3374
1.3380
1.3387
1.3395
1.3400
1.3407
1.3415
1.3420
1.3427
1.3434
1.3440
1.3447
1.3454
1.3460
.1.3466
1.3473
1.3479
1.3486
1.3493
1.3499
1.3506
1.3513
1.3519
1.3526
1.3533
1.3539
1.3546
1.3553
1.3560

879.7
881.5
883.2
885.0
886.9
888.8
890.6
892.4
894.2
896.0
898.0
899.6
901.3
903.1
904.8
906.7
908.5
910.4
912.2
913.9
915.9
917.6
919.6
921.4
923.1
925.1
927.0
928.8
930.6
932.6
934.4
936.2
938.0
939.9
941.8
943.7
945.4
947.4
949.2
951.1
953.0
954.8
956.7
958.6
960.6
962.4
964.3
966.2
968.2

664.0
665.0
666.0
667.0
668.1
669.2
670.2
671.2
672.3
673.3
674.4
675.4
676.4
677.5
678.5
679.6
680.6
681.7
682.7
683.7
684.8
685.8
686.9
687.9
688.9
690.0
691.0
692.1
693.1
694.2
695.2
696.2
697.2
698.3
699.4
700.4
701.4
702.5
703.5
704.6
705.6
706.6
707.7
708.7
709.8
710.8
711.9
712.9
714.0

Alkoholna jakost u
%vol.
pri 20oC
52.25
52.36
52.46
52.57
52.68
52.79
52.90
53.01
53.12
53.22
53.34
53.44
53.54
53.64
53.75
53.86
53.96
54.08
54.18
54.29
54.40
54.51
54.62
54.73
54.83
54.95
55.06
55.17
55.28
55.40
55.50
55.61
55.72
55.83
55.94
56.06
56.16
56.28
56.38
56.50
56.61
56.72
56.83
56.94
57.06
57.17
57.28
57.39
57.51

69.9

1.46517

1.3566

970.0

715.0

57.62

aharoza %
(m/m)

Indeks loma pri


20oC

Gustoa pri 20oC

eer u g/l

eer u g/kg

Alkoholna jakost u
% vol. pri 20oC

70.0

1.46544

1.3573

971.8

716.0

57.72

70.1
70.2
70.3
70.4
70.5
70.6
70.7
70.8
70.9
71.0
71.1
71.2
71.3
71.4
71.5
.71.6
71.7
71.8
71.9
72.0
72.1
72.2
72.3
72.4
72.5
72.6
72.7
72.8
72.9
73.0
73.1
73.2
73.3
73.4
73.5
73.6
73.7
73.8
73.9
74.0
74.1
74.2
74.3
74.4
74.5
74.6
74.7
74.8
74.9

1.46565
1.46590
1.46614
1.46639
1.46663
1.46688
1.46712
1.46737
1.46761
1.46789
1.46810
1.46835
1.46859
1.46884
1.46908
1.46933
1.46957
1.46982
1.47007
1.47036
1.47056
1.47081
1.47106
1.47131
1.47155
1.47180
1.47205
1.47230
1.47254
1.47284
1.47304
1.47329
1.47354
1.47379
1.47404
1.47429
1.47454
1.47479
1.47504
1.47534
1.47554
1.47579
1.47604
1.47629
1.47654
1.47679
1.47704
1.47730
1.47755

1.3579
1.3586
1.3593
1.3599
1.3606
1.3613
1.3619
1.3626
1.3633
1.3639
1.3646
1.3653
1.3659
1.3665
1.3672
1.3678
1.3685
1.3692
1.3698
1.3705
1.3712
1.3718
1.3725
1.3732
1.3738
1.3745
1.3752
1.3758
1.3765
1.3772
1.3778
1.3785
1.3792
1.3798
1.3805
1.3812
1.3818
1.3825
1.3832
1.3838
1.3845
1.3852
1.3858
1.3865
1.3871
1.3878
1.3885
1.3892
1.3898

973.8
975.6
977.6
979.4
981.3
983.3
985.2
987.1
988.9
990.9
992.8
994.8
996.6
998.5
1000.4
1002.2
1004.2
1006.1
1008.0
1009.9
1012.0
1013.8
1015.7
1017.7
1019.5
1021.5
1023.4
1025.4
1027.3
1029.3
1031.2
1033.2
1035.1
1037.1
1039.0
1040.9
1042.8
1044.8
1046.8
1048.6
1050.7
1052.6
1054.6
1056.5
1058.5
1060.4
1062.3
1064.4
1066.3

717.1
718.1
719.2
720.2
721.2
722.3
723.4
724.4
725.4
726.5
727.5
728.6
729.6
730.7
731.7
732.7
733.8
734.8
735.9
736.9
738.0
739.0
740.0
741.1
742.1
743.2
744.2
745.3
746.3
747.4
748.4
749.5
750.5
751.6
752.6
753.6
754.7
755.7
756.8
757.8
758.9
759.9
761.0
762.0
763.1
764.1
765.1
766.2
767.2

57.84
57.95
58.07
58.18
58.29
58.41
58.52
58.63
58.74
58.86
58.97
59.09
59.20
59.31
59.42
59.53
59.65
59.76
59.88
59.99
60.11
60.22
60.33
60.45
60.56
60.68
60.79
60.91
61.02
61.14
61.25
61.37
61.48
61.60
61.72
61.83
61.94
62.06
62.18
62.28
62.41
62.52
62.64
62.76
62.87
62.99
63.10
63.23
63.33

75.0

1.47785

1.3905

1068.3

768.3

63.46

You might also like