Autor: superkemija

domaća pašta za juhu
...........by sveki...........
Sastojci
1 jaje 1 žutanjak malo ulja sol 180 g oštrog brašna 2 žlice vruće vode

Srednje zahtjevno
Priprema 1. malo razmutite jaja sa soli i uljem, dodajte vodu i dodajete brašno da se zamijesi čvrsto tijesto . 2. valjkom razvaljati tijesto na tanko,što tanje možete. malo duži i naporniji proces ( al kupit ću si ja aparatić što to radi...) 3. razvučeno tijesto je u obliku ovala ...pa tijesto prerežete na četiri dijela -kao da pišete plus = + !! svaki dio malo pobrašniti da se ne lijepi, zarolati i oštrim nožem rezati rezance. razgrnuti ih i ostaviti da se malo posuše . 4. kuhati u kipućoj slanoj vodi 2-5 minuta-ovisno koliko su debeli.. 5. ovu količinu smo mi kuhali za dva puta, a ako imate vremena napravite više pa čuvajte u zatvorenom spremniku !! 6. ima dobre pašte za juhu al domaće je domaće ...... Posluživanje od istog ovog tijesta možete na ribež izribati tijesto i dobijete taranu-nju malo duže kuhati....

www.coolinarika.com