Autor: vonzi

Biber meso
Ovo jelo je jednostavno neizbjezno kod svih proslava u nasoj kuci....Recept sam dobila od tetke Ike i za to joj veliko hvala :)
Sastojci
500gr mesa( teletine) 2 luka 2cenja cesnjaka 1velika mrkva ili 2 manje 1svezanj persina bosiljka vode zaprska: 1kasika senfa 1kasika brasna 3dl vode zacini: 1 kasikica sol,,vegeta,origano,moze i malo vegete pikant 1velika kasika alava paprika 1/2kasikice cenjaka u granulama 1dl vina 2-3listica lovor lista 1/2kasike bibera(moze i manje probajte po zelji)

Srednje zahtjevno

Priprema 1. Sitno isjeckati luk,persin,bosiljak,mrkvu i cesnjak pa staviti na ulje da se dinsta.Dobro izdinstati pa dodati sitno narezano meso,po potrebi dodavati malo tople vode da nebi zagorilo i ostaviti da se dinsta uz povrmeneo mjesanje i nadoljevanje vode. 2. Kad je meso omeksalo napraviti zaprsku od senfa brasna i vode pa dodati u meso,dobro izmjesati i dodati zacine.Pustiti jos par minuta da se ujednaci pa dodati vino i malo da krcka i izgasiti sporet. Posluivanje U prilog mozete da posluzite pire krompir,njoke,rizu i naravno neku salatu :) Od zacina mozete po zelji dodati sto zelite i od povrca mozete i crvenu svjezu papriku da dinstate skupa sa ostalim sastojcima ...

www.coolinarika.com