PANCEROTE

Priprema
U mlaku vodu i mleko staviti kvasac i 1 kaiku eera da stane. U drugi su staviti 2 jaja, dodati jogurt, 4 kaike ulja, so i vodu i mleko gde je odstajao kvasac. Dodavati brano da se umesi testo kao za kiflice. 1. Dobro umeano testo ostaviti da nadolazi da udvostrui koliini. U toku nadolaenja 2 puta testo izmeati. 2. Testo kad nadodje, izraditi ga, otkidati parad od testa,( zavisi kolike emo pancerote ,ja uzimam oko 100gr testa) razvaljamo u elipsast krug. Na jednu polovinu kruga stavimo keap, pa seckane ampinjone i seckanu unku, preko rendani kakavalj. Krug preklopimo i prstima spojimo ivice kruga. Pancerote stavimo na pleh obloen papirom, spjeni deo da dodje na vrah. 3. Ostavimo pancerote da stanu toliko dok se ugreje rerna. Stavimo u rernu i peemo na 200 stepeni. 4. Peene pancerote prelijemo keapom.

Sastojci

Potrebno za testo: 1dcl mlake vode 1dcl mleka 1dcl jogurta 1 kaika eera 1,5 kaikica soli 1 kesica kvasca 4 kaike ulja 2 jaja po potrebi brana Za punjenje: keap seckani marinirani ampinjoni seckana na kocke unka rendani kakavalj