Proja sa sirom i zeljem

Za pet osoba

Sastojci: 5 jaja 600 g kukuruznog brana 300 g peninog brana 2 dl kisjele pavlake ili jogurta 300 g mladog sira 200 g spanaa 2 dl ulja 2 dl mlijeka 2 praka za pecivo so Nain pripreme: U umuena jaja dodati malo soli, kisjelu pavlaku ili jogurt, ulje, mlijeko i sve zajedno dobro izmijeati. Zatim dodati redom mladi sir, sitno sjeckani spana, brano sa prakom za pecivo. Dobro umutiti da se smjea sjedini i usuti u podmazani peh ili kalup po elji. Pei 20 minuta na temperaturi od 200oC. Vrijeme pripreme: 30 minuta. Predlog: Za ljubitelje malo netipinih ukusa i jela, u pripremljenu smjeu proje umjesto spanaa moete dodati sitno sjeckane pistae ili sjemenke suncokreta i lana. Proja se moe sluiti uz hladno predjelo ili je moete sluiti kao blagu veeru uz au jogurta ili kisjelog mlijeka.