Proja sa sirom i zeljem

Za pet osoba

Sastojci: 5 jaja 600 g kukuruznog brašna 300 g pšeničnog brašna 2 dl kisjele pavlake ili jogurta 300 g mladog sira 200 g spanaća 2 dl ulja 2 dl mlijeka 2 praška za pecivo so Način pripreme: U umućena jaja dodati malo soli, kisjelu pavlaku ili jogurt, ulje, mlijeko i sve zajedno dobro izmiješati. Zatim dodati redom mladi sir, sitno sjeckani spanać, brašno sa praškom za pecivo. Dobro umutiti da se smješa sjedini i usuti u podmazani peh ili kalup po želji. Peći 20 minuta na temperaturi od 200oC. Vrijeme pripreme: 30 minuta. Predlog: Za ljubitelje malo netipičnih ukusa i jela, u pripremljenu smješu proje umjesto spanaća možete dodati sitno sjeckane pistaće ili sjemenke suncokreta i lana. Proja se može služiti uz hladno predjelo ili je možete služiti kao blagu večeru uz čašu jogurta ili kisjelog mlijeka.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful