Kako očistiti pluda na prirodan način

Čišdenje pluda omoguduje da očistite ovaj važni organ od katrana i toksina, smanjite rizik od pojave infekcije i raka, povedate kapacitet pluda i poboljšate opde zdravlje respiratornog sustava. Čišdenje pluda posebice se preporučuje aktivnim i pasivnim pušačima i ljudima, koji žive u područjima sa zagađenim zrakom. Postoji četiri osnovne metode uz pomod kojih možete očistiti pluda 1. Vježbe disanja Vježbe disanja su jedan od najboljih načina čišdenja pluda. Ne mislimo na obično "duboko" disanje - potrebno je puno više od toga da bi se pluda dobro očistila. Postoji više vrsta vježbi za detoksikaciju pluda, opisat demo samo jednu od njih. Ova vježba de temeljito očistiti Vaša pluda, i ako ju radite ujutro, kada je zrak čist i svjež, osigurat de odličan početak dana. 1. Zauzmite stojedi položaj. Budite opušteni. Držite ruke sa strane i noge malo razdvojene. 2. Nekoliko puta duboko udahnite i izdahnite kroz nos. 3. Sada udahnite kroz nos i polako izdahnite kroz usta, sve dok više ne možete izdahnuti.... no, ne zaustavljajte se ovdje, jer u stvarnosti u pludima je preostalo još ustajalog zraka. Jedan dio zraka uvijek ostaje u pludima i ne izmjenjuje se, dok dišemo. Sada, natjerajte Vašu dijafragmu da izdahne sav taj zrak iz pluda uz pomod dahtanja. Nekoliko puta izdahnite "ha ... ha... ha..." kroz usta - sve dok ne osjetite, da u pludima više nema zraka. U tom trenutku dete osjetiti, kako se Vaš trbuh uvukao unutra. 4. Kroz nos, polako udahnite svježi, čisti zrak u prazna pluda. 5. Napunite pluda zrakom do kraja, a zatim zadržite dah 5 sekundi, polako brojedi 1...2...3...4...5. U ovom trenutku, kisik je napunio Vaša pluda i svaku stanicu u tijelu! 6. Opet izdahnite kroz usta, sve dok više nema zraka i ponovite "ha... ha... ha.." da bi istjerali preostali zrak iz pluda. Vratite se na korak 4. Ponovite vježbu toliko puta, koliko Vam se sviđa. Osim toga, što pročišdava pluda, ova vježba ima i drugu dobrobit - Vaš stomak de s vremenom postati čvrst i ravan. 2. Inhalacije s eteričnim uljima Redovito (2-3 puta tjedno) radite inhalacije s eteričnim uljima eukaliptusa, pepperminta, ružmarina ili majčine dušice. To de Vam pomodi da brzo očistite pluda od toksina i viška sluzi. Za takvu inhalaciju nije potrebno kupovati poseban uređaj. Jednostavno zagrijte veliki lonac sa vodom i u njega dodajte par kapi prirodnih eteričnih ulja.
Page | 1

Udisanje tople pare sa eteričnim uljima je ugodno i opuštajude i odmah de olakšati probleme sa disanjem. Može se koristiti ne samo za detoksikaciju pluda, nego i kod gripe, prehlade, bronhitisa, laringitisa i drugih respiratornih tegoba. 3. Korekcija prehrane Poput svih drugih vrsta čišdenja organizma, čišdenje pluda uključuje korekciju prehrane. Zdrava prehrana je bitna jer pokrede prirodne mehanizme čišdenja tijela i jača imunitet. Tokom čišdenja preporučuje se da unosite više vode, voda i povrda. Neke namirnice posebice doprinose zdravlju pluda.

Čili - ljuta hrana poput čilija pomaže u razgradnji viška sluzi u pludima i opdenito u organizmu. Upravo zbog toga kada jedete ljutu hranu, možete osjetiti kako Vam odmah počne curiti nos. Na isti način ljuta hrana djeluje i na višak sluzi i katrana u pludima, pomažudi našem organizmu da ih lakše eliminira. Voda - Da, obična voda je najbolje sredstvo za čišdenje organizma! Pokušajte da ne unosite gazirane sokove, kavu ili alkohol. Dajte prednost običnoj čistoj vodi. Dobra hidracija je ključna za zdravlje i ubrzava proces čišdenja od toksina. Luk - ova univerzalna biljka je bogata mnogim važnim nutrijentima. Sprečava nastanak mnogih bolesti, uključujudi rak i infekcije pluda, pomaže u razgradnji sluzi i izbacivanju toksina iz organizma. 4. Biljke koje pomažu u uklanjanju katrana, toksina i viška sluzi Potočarka Mnogi alternativni liječnici smatraju potočarku nezaobilaznom u procesu čišdenja pluda. Od potočarke se pravi jednostavna i ukusna juha, koja efikasno čisti pluda od toksina. Ovu juhu preporučuje se konzumirati 2 puta mjesečno, posebice aktivnim i pasivnim pušačima. Juha od potočarke: - 1 kg potočarke (cvjetovi i stabljike) - 2 čaše datulja - 4 čaše vode

Page | 2

Priprema:

Sve sastojke stavite u lonac na laganu vatru. Kada se zakuha, smanjite vatru i kuhajte minimum 4 sata. Ako se na površini juhe stvara pjena, uklonite ju sa žlicom. Nakon što je juha gotova, začinite ju prema Vašoj želji. Ova juha je jako fina. Možete ju servirati sa rižom i drugim jelima. Napomena: vrlo je bitno koristiti točan omjer namirnica i kuhati juhu minimum 4 sata. Nakon takvog kuhanja juha postaje fina, hranjiva i korisna za detoksikaciju pluda. Đumbir Đumbir je modno sredstvo za detoksikaciju pluda. Možete ga koristiti na više načina. Čaj od korijena đumbira sa limunom olakšava disanje i pospješuje eliminaciju toksina iz dišnih putova. Možete napraviti i toplu kupku sa prahom od đumbira. Trajanje kupke bi trebalo biti 20 minuta. Kupka potiče proces otvaranja pora i znojenja, što pomaže eliminaciji toksina. Para, koju udišite, ulazi direktno u dišne puteve, olakšava proces disanja i pročišdava pluda. Uz svaki obrok pojedite mali komadid đumbira. To de poboljšati Vašu probavu, a i doprinijet de procesu čišdenja organizma. Divizma (Verbascum thapsus) Čaj od divizme donosi olakšanje osobama, čija su pluda začepljena toksinima i katranom, što je uobičajena situacija kod pušača. Budite pažljivi da dobro procijedite čaj - malene dlačice na lišdu divizme mogu imati iritirajudi učinak, ako ih progutate. Uva ursi i podbel (Tussilago farfara) Nakon prestanka pušenja bitno je očistiti pluda od svih toksina, koji nose potencijalni rizik od raka. Podbel i uva ursi su vrlo popularne među pušačima, jer omoguduju takvu vrstu detoksikacije. I ne samo to - ove biljke jačaju i njeguju cijeli respiratorni sustav. Ostale biljke Marulja (marrubium vulgare), kopriva, korijen lotusa, fenugreek (piskavica), eukaliptus, goldenseal i peppermint su također vrlo korisni kod detoksikacije pluda. Što treba izbjegavati tokom čišdenja pluda? Izbjegavajte konzumiranje prerađenih namirnica, posebice bijelog brašna i šedera, i mliječnih proizvoda koji potiču stvaranje sluzi u organizmu. Riješite se stresa. Ako pokušavate prestati pušiti, svakako izbjegavajte društvo pušača.

Page | 3

To raditi sve dok se meso tikve ne potroši ili ne stanji. imamo isto iskustvo. sluzi svrsi.za sve i svakoga. potreba(jer i ne postoje. nije ispiranje mozga zato je toplo preporucujem svima. najpre hvala na savetima. ali ima i onih koji neznaju. --Bila si brza od mene. ima i ima. uz pomoc te knige i ja sam postao nepusac. Tada se stvara sirup. sada cu valjda da procistim pluca ovim metodama. lijek za pluda.Sad de godina od kada ne pušim i nikada mi ne padne na pamet da bih pozeljela cigaru.savjeti su korisni onako imam 45 kila…vode i povrde i voda de pomodi oko kila i oko Page | 4 . al da se vratimo na temu. NEGO SE OSLOBADJATE OD ROPSTVA CIGARETA. mislio sam da sam najveci zavisnik.A sad jedan savjet pusačima:Prije svih ovih vjezbi za čišdenje pluda procitajte knjigu od Alena Kara= Lak način da ostavite pušenje= Bila sam pušač 30 god i pokušavala bezbroj puta prestati ali sve je to bilo bezuspjesno dok nijesam dobila tu knjigu na poklon.Ovo još i jača cijeli organizam. ZAPAMTITE NE OSTAVLJATE NISTA. Moze te je nadi u elektronskoj formi samo ukucajte Alen Kar.mislite na to dok vezbate disanje -Đumbir u prahu prodaje kao začin u trgovinama zdrave hrane. Znači dobro je za sve. imate i film sa prevodom na rapidserbia koga mrzi da cita.Mnogi znaju za ovaj domadi lijek.dok čitate knjigu stalno pušite!!! Sa zeljom da bude što više nepušača srdačno Vas pozdravjam. ali gdje se moze nabaviti potocarka—_Ili gdje se moze nabaviti sjeme ako ga ima kultivisanog --kako da ja se maknem iz društva pušada kad mi doma puše sv u šesnaest…. nego resiti sam sa sobom. Ostaviti je 4 dana da se šeder ili med istopi a tikva da pusti sok. tikva se opet puni šederom ili medom(najbolje pola-pola). mljeveni đumbir KOTANYI) --Svaka Vam čast. čak i običnim supermarketima (na primjer.divni ste i baš sam sredna kad dobijem novine. oslobodio sam se od cigareta bez kriza.****Ja sam čuo i za ovaj lijek! Lijekova za popravak pluda ima. pusio sam osam godina. ali eto resenje mi je bilo pred nosem. samo da Vas ispravim da za prestanak pusenja nije potrebno izbegavati pusace.setajte do posla ili sidjite stanicu ranije i disite disite…i toksini i stres izlaze. tako da možeš u tikvu sipati šeder ili med .. Sve se sipa u teglu i poklopi. samo prva 3 dana dok nikotin ne izadje iz organizma) svaki dan se budim bez smrdljivih cigareta i sa ogromnom radoscu . Na tikvi otvori poklopac nožem. šta misliš da je bolje ili šta imaš pri ruci.E još nešto bitno.Znam da mi ne vjerujete jer i ja nijesam vjerovala dok su mi pričali ali pročitajte knjigu pa de te se uvjeriti. Opet poklopac vrati u tikvu. tekst je dobar i od velike pomoci.svaki boravak u prirodi iskoristite za punjenje kiseonikom. Danas de se pisati o zreloj tikvi ili bundevi.da se popuni tikva.. -odlicni saveti. u svakom slucaju sigurno ce da mi koristi --Sve je to dobro.

jezik na gornje nepce. promjenila prehranu i više nemam volju za cigaretama.. izdah na usta. pila ulja crnog kima. Cilj je postidi da trbuh sam diše.za svi oni koju imaju neku zavist od necega a to imamo svi tako je ljudsko telo od pada grjeha neka pogledaju na you tube zivotna prica na Slavko Jovanovich koji je bio veliki zavisnik teske droge kao heroin.ako imas onu stvar ko mi muski. cigarete su mi mirisale... ako neka i to je korisno ne kazem ne ali ja cu da preporucem svima bez razlika na koja religija spada da slobodno cita Biblija koja ima odgovore na sva pitanja .Dosije Heroin…ili samo negovo ime prezime .I da te ne lazem-ni na kraj pameti da zapalim zena pusi. razdvojene noge i opušteno.hasish i da ne nabrojavam samo ukucajte . i težište na prednji dio stopala.. uz određena slova.dijete pusi a ja samo blenem u njih. Treba te napomenuti da koljena moraju biti blago opuštena.ako neko od vas preporucije kjnige. ne na pete. privlačile me… Zatim sam postepeno mjesečno prestala pušiti. jednu na dan. pa jednu na mjesec..... Pio sam dnevno sleper vode samo voda i voda.. da je netko s tobom.pa neki bonboni i na kraju evo me ziv i zdrav i bez cigara......Jednostavno baci i reci. savijena.Bozji Blagoslov svima zelim… --Primjedba: na stav.. stalno! ***Moja ti Sabina nakon 30 godina hej 30 godina evo vec skoro tri godine ni jedne. Jako mi Page | 5 .. Jedino u toj poziciji se trbuh opušta i dijafragma krene u svoj prirodni rad… Tai Chi disanje. vrtoglavica je znak pokretanja energije u tijelu i nailazak energije na blokade u tijelu koje ta energija čisti goran-zgb --Prestala sam pušiti prije 3 g... al sam nakon par mjeseci dobila opet volju. Hvala Bogu i ja sam prestao piti eve vec 2 godina sam vegeterijanac i se odlicno osecham…..idem zgradu nakon šk… i kako idem sve više prema gore to se dim pojadavi taj odvratan miriiss ka da radimm? --i ja nesto da dodam a mozda i da potcetim da od pocetka ovaj svet je bio savrsan i divan sve dok ne djavol prsti ne umesa .i dve u svemu imam doma i uređaj za “kao” uklanjanje vlage pa to uvijek pomogne povude savv dim…. itd itd..necu vise. --u početku raditi (po)lakše i ev. Dlanovi na pupku. jednu u razmaku 2 mjeseca… Za to vrijeme sam prešla na prirodnu medicinu....a sutra opet oprobaj -vidjeces kako je lako.Hajde oprobaj danas pa se javi sutra. noćurka. čajeve za ţeludac.ja sam poceo pusite vec od 8 godina pa se do 28me kad sam sam odlucio da prestanem jer me svaka noc nesto me mucilo i teralo da prestanem pusiti…i to se zaiste desilo da ja ne pusim od 2003 god ali sam nastavio da konzumiram alkohol ali nakon nekoliko god sam otiso da zivim u americi i ja sam se zahvaljuem Bogu sto me doveo tamo za da moi oci vide sta se u svetu desava da ja vidim da ima ljudi koji zive kao sto nekad pre 6000 god ziveli (ishrana iskljucivo voce i povrce)..voce najvise jabuke. puno limunade.pluča…...konzumirat du pepermint jer mi se to dini naj neprimjetnije kaj ne??. jetru.

a njene sušene listove koristiti kao začin. Ako radite sa prahom najprije pola žličice praha izmješajte kao ness caffe sa malo vode pa istresite u vruću vodu i samo 2-3 min prokuhajte. Zanimljivo je da sadrži više vitamina C od naranče. uopće ne mogu više sjediti kraj pušaća. svejedno je kako dete je (ga) zvati. Nama je ved postala prijateljica i prijatelj! Page | 6 .bas zbog toga i pitam bas ima jaku ljutinu. juhu. iako ima žensko i muško ime. dragušac. Ponekad kad smo moj dečko i ja u društvu neki ne piju ili pušiju jer mi to ne radimo i jako mi je drago što pozitivno utječemo na druge --Veliki pozdrav za sve kompletno na sajtu. u sendvičima. uživajte u njenoj (njegovoj) svježini i budite nježni sa njenim (njegovim) dražesnim. krstovnik. rijeke. uz potoke.da li treba da se sladi kako koristiti.Kupio sam đumbir u prahu meni su rekli u prodavnici zdrave hrane da se kuva caj od đumbira. sočnim listidima. kao salatu (izvrsna je i u vodnoj salati). Potočarka  autor: Mateja Domitrović Potočarka.pozdrav i urednistvu sajta.međutim taj caj je izuzetno ljut. Prestala sam i konzumirati alkohol. možete je pretvoriti u umak. Đumbir je jako ljut i snažan i u hranu i za čaj se stavlja u jako malim količinama. dim mi smeta. više željeza od špinata i više kalcija od mlijeka. sok ili je dodati u tanjur pun toplog variva. jednostavno su mi cigarete postale jako odbojne. Možete ju jesti sirovu. -Darko bolje je ako naribate svježi đumbir u gazu i istisnete par kapi đumbira u neki neutralni čaj ili skuhajte komadić korjena i poslije dodajte limun i malo meda. izvore.smrde. A. kostriš ili vodena kraljica trajna je vodena biljka koja voli vodu pa raste na vlažnom tlu..Probacu danas. --Brankice veliko hvala na odgovoru kazu da je đumbir dobar protiv gripa.

Pomodi de vam probaviti ostatak obroka i vaš em zdravlju pružiti mnogo dobrobiti. nemojte je baciti. imaju najvedu nutritivnu vrijednost. naravno. Ime je dobila zbog činjenice da u divljini uglavnom raste uz obale potoka i sporijih rijeka. a po nekima i bolja od mnogih drugih namirnica koje se primjenjuju u tu svrhu. Pojedite je s ostalom posluženom hranom. no njezina nutritivna vrijednost je tolika da ovi listovi oštrog gorkog okusa zaslužuju da ih se jede neprokuhane. Ljekovita potočarka smatra se hranom koja usporava starenje te je jednako dobra. toliko velike da se ne preporučuje ljudima koji pate od hipertireoze. Visoka količina joda potočarki daje prednost u odnosu na ostale biljke iz porodice krstašica. svojevrsni tonik za živce. okruglastim. s malim. više željeza od špinata i više kalcija od mlijeka. Pročitajte više o biljci koja sadrži više vitamina C od naranči. Sadrži mnogoluteina. Vodena je biljka dugih peteljki. Potočarka sadrži ivelike količine joda. Stari Rimljani i Perzijanci koristili su potočarku kao hranu za mozak. U današnje vrijeme često se koristi samo kao dekoracija jelu. a može se koristiti i za juhu. Ljekovita potočarka (Nasturtium officinale) je lisnata zelena biljka iz porodice krstašica. Iako je mnogima u tom obliku pregorka. Jednom kad naiđete na pouzdan izvor kvalitetne potočarke možete je omotati oko grožđa ili komadida ananasa i na ovaj je način konzumirati sirovu.***Ukoliko vam za ukras u restoranu serviraju ljekovitu potočarku. Sirovi listovi. ali i kao afrodizijak. koji poboljšava ili bar održava oči zdravima usprkos starenju. svjetlozelenim listovima. možete je koristiti i kao sirovi dodatak raznim salatama.Krstašice su bogate hranjivim tvarima koje pomažu u Page | 7 . Potočarka se može pomiješati i s drugim namirnicama u sokovima i salatama.

šederne bolesti. potočarka (Nasturtium officinale). Nađe se po sjemenarama (mislim da sam lani vidjela u bauhausu). a sve sadrže hranjive tvari s molekulama sumpora. antiskrofulozum. pomaže kod anemije. nekad ga brkaju sa kresom i kardamomom vjerojatno zbog sitnih sjemenki. Krstašice također sadrže enzime koji jetri pomažu proizvesti i dostaviti glutatione u stanice našeg tijela. --ima sjemena za kupiti u METRO-u ! prije 2 dana sam bila i vidjela ga tamo! postupak je sličan uzgoju rikole. Koriste se listovi: za dodatak sendvičima. prodaju flance na onim cvjedarskim sajmovima. problema s jetrom i žuči. Neki od tih spojeva pomažu jetri u drugom korakudetoksikacijskog procesa. a sjemena ima i u ptičjoj hrani. a razina potencijalno štetnih triglicerida u krvi smanjila za prosječno 10 posto. salatama. reume.. Sok vrijedi više od suhe biljke. upotrebljava se i kao ljekovito sredstvo i kao hrana. Još i danas je u narodu poznato uzimanje svježih listova za čišdenje krvi. Glutation se smatra glavnom antioksidativnom molekulom jer dodaje i reciklira potrošene antioksidanse obnavljajudi njihovu aktivnost kako bi mogli zaštititi stanice od oksidativnog stresa*. DRAGUŠAC.. kao lijek protiv osipa i u bolestima bubrega i jetara Znanstvenici su preporučili konzumiranje svježih listova dragušca . samonikla i kultivirana biljka. poput beta karotena i luteina povedala se.sprječavanju raka. čistim potocima. DRAGUŠAC POTOČARKA (DRAGUŠAC) ( Nasturtium officinale ) povećaj sliku Svakodnevno konzumiranje listova potočarke ili dragušca. juhama. Ranije se upotrebljavala u svježem stanju i osušena kao antiskorbutik. dovoljno antioksidansa koji sprječavaju oštedenja stanice te povedavaju oksigeniranost je dobrodošlo. antineuralgik i kao sredstvo protiv groznice. pludnih oboljenja. Uživanje ove biljke u svježem stanju vrlo je zdravo. Pretražuj pod latinskim imenom. Potočarka u krvi podiže razinu korisnih spojeva i smanjuje razinu onih štetnih. Bogata je vitaminima C i E. karotenom i mineralima (osobito željezom i jodom). kožom. Čitava biljka. potočarka (Nasturtium officinale). ****--Prodaju je pod imenom dragušac. A potočarka je biljka koja osigurava oboje. Kao ljekovito sredstvo su je propisivali ved staroegipatski liječnici. trajne vodene biljke koja raste na izvorima. smatraju znanstvenici sa Sveučilišta Ulster. Razina antioksidanata u krvi. potiče cirkulaciju.traži dosta vode i rahlo tlo! POTOČARKA . za ukrašavanje. Koristan je u dijetama za pročišdavanje krvi i jetre. Prema tome. rijekama i u jarcima s čistom vodom moglo bi znatno smanjiti izglede za razvoj raka.kao salatu ili Page | 8 .

koja se sve više koristi u ishrani. Posebno je dobar izvor kalcijuma. Kao i ostale krstašice. Smokva je i jako dobar izvor oligoelemenata. pomažući joj da preradi i transportuje glutation. Page | 9 . Karakteristična je po tome što sadrži pigment. pa je odlična naročito u veganskoj ishrani i ishrani onih koji ne koriste jodiranu so kao izvor ovog važnog minerala. pomaže nam da bolje varimo hranu i donosi dosta zdravstvenih dobrobiti. jedan od glavnih antioksidanasa koji dopunjava i reciklira druge antioksidante. pa kao i ostale biljke ove familije. Ima pomalo gorak ukus.konzumiranje svježe iscijeđenog soka te biljke.JAKO SITNO SJEME ! ---može i slanja poštom— grba101 10040 Zagreb Zagrebačka Tel: 01 0912530924 Tel2: 091-301-86-15 Ova samonikla biljka. takođe sadrži određena jedinjenja sumpora za koja je poznato da imaju antikancerogena svojstva. zahvaljujudi velikoj količini celuloze. a u tradicionalnoj medicini smatra se da povoljno deluje na mozak i nervni sistem. bitnog za nervni sistem. prvenstveno gvožđa (0. kao i za funkcionisanje crvenih krvnih zrnaca. Visok sadržaj hlorofila čini potočarku odličnom za poboljšanje oksigenacije u krvi. sadrži puno sumpora. fosfora i magnezijuma. Sadrži izuzetno veliku količinu joda. Sadrži takođe i znatnu količinu vitamina grupe B. Povoljno deluje na rad jetre. koji doprinosi elastičnosti malih krvnih sudova. Smokva Smokva je vode vrlo bogato mineralima koji efikasno uspostavljaju prehrambenu ravnotežu. tako da je najbolje jesti je pomešanu sa nekom začinjenom salatom. To je čini dobrom u ishrani osoba koje imaju problema sa povišenim krvnim pritiskom. štitedi ih od pucanja. takozvani vitamin P.Sijati na sjenovitom mjestu i neka zemlja uvijek bude vlažna!!! NUDIM 500-1000 SJEMENKI --.6 mg/100g). u naše ćelije Smatra se da potočarka pomaže usporavanju starenja. Sadrži vedu količinu kalijuma (232 mg/100 g). Pripada porodici krstašica. I sveža i suva smokva spadaju u pouzdane laksative.

smokva je odlična kao namirnica u ishrani osoba koje bi htele da smršaju na prirodan način. U prirodnoj medicini se takođe smatra da su smokve dobra namirnica koja pomaže oporavku posle dužih bolesti. Suva smokva može da se čuva više meseci ako je hermetički zatvorena. Zbog velike količine dijetnih vlakana. treba imati u vidu da su suve smokve mnogo kaloričnije nego sveže. kao i sitne semenke koje sadrži smokva. kao i uklanjanju sluzi iz disajnih puteva.Tome doprinose i debela koža sa dlačicama. tako da je veoma dobra u zimskoj ishrani. Page | 10 . U prirodnoj medicini se smatra da su smokve korisne u lečenju astme. Pri tom. time što smanjuje fizičku i mentalnu iscrpljenost i daje telu svežinu i snagu. koji oboje podstiču crevnu peristaltiku.

Po količini antioksidanata. i višnje sadrže veliku količinu melatonina.Ren je bolji izvor vitamina C nego limun. Semenke susama su bogate proteinima. Višnje spadaju u najbogatije izvore pigmenta antocijana koji im i daje njihovu tamnocrvenu boju. ubrzava cirkulaciju i podstiče znojenje.. to de smanjiti količinu vitamina C. Sok od višanja i suve višnje imaju više antioksidanata čak i od borovnica. tako da. ved deluju preventivno i protiv razvoja malignih promena. Tamnije je boje od standardnog taana koji je u prodaji. Konzumacija višanja povedava nivoe melat onina u telu. Zbog velike količine kalcijuma pozitivno utiče na otklanjanje problema Page | 11 .Višnja Po sastavu višnje su slične trešnjama. sprečavaju konstipaciju i pomažu održavanju normalne telesne težine. 20 višanja (ili odgovarajuda količina soka od višanja) mogu da ublaže bol i upalu isto koliko i aspirin ili brufen. Proučavanja su pokazala da višnje ne samo da ublažuju upalu. višnje su na vrhu. osetljivog na višu temperaturu.sad znate odgovor: pomodu rena. gvožđem. jer. a sadrže i beta-karotin. sadrži triput više vitamina C od limuna! Osim toga. vrlo važn og za funkcionisanje jetre. Narendan ren razređen sa malo vode i jabukovog sirdeta fini je dodatak uz razna jela. odličan je biljni izvor kalcijuma. antioksidansa koji se prirodno proizvodi u telu i usporava proces starenja. snažnog antioksidansa. Napomena: naravno. i vitaminima B grupe. kalcijumom. megnezijuma. a time i na mnoga srčana oboljenja. Kao i trešnje. Kao i trešnje. Istraživanje Univerziteta Džon Hopkins pokazalo je da višnje ublažuju bol u mišidima koji se javlja nakon intenzivnog treninga.. puter od pečenog mlevenog integralnog susama. Nekoliko proučavanja je potvrdilo da višnje mogu da koriste pacijentima sa autoimunim neurodegenerativnim bolestima i bolestima vezivnog tkiva. olakšava iskašljavanje. Susam sadrži sve aminokiseline. mangana. Čuli ste verovatno da makrobiotika i kineska medicina ne preporučuju da zimi jedemo južno vode. ali imaju posebno povoljno dejstvo protiv upalnih stanja. bogat su izvor biljnih vlakana koja pomažu varenje. Takođe. kao i manje količine vitamina B6 i vitamina A. Ako ste se pitali – kako onda da dobijemo neophodni vitamin C . Antocijani imaju modno antiinflamatorno dejstvo. Isto istraživanje je pokazalo i da su višnje ublažaju i simptome i stanja povezana sa gihtom. a posebno reumatoidnim artritisom i dijabetesom. a sadrže i nešto bakra. ren utiče na poboljšanje varenja. fosfora i cinka. integralni Taan. REN . potvrdilo je istraživanje Univerziteta Teksas. Bogat su izvor kalijuma. gvožđa. Taan veoma blagotvorno deluje na smanjenje holesterola u krvi. Taan. fosforom. kalcijuma. verovali ili ne. prema izveštaju Američkog hemijskog društva. i višnje su bogat izvor vitamina C. pa se preporučuje posebno zimi kao preventivno sredstvo protiv prehlada i drugih respiratornih infekcija. od kojih najviše metionina. ako ren prilikom pripreme budete kuvali ili izlagali višoj temperaturi.

Kao takav predstavlja izvanrednu dijetalnu poslasticu. mangana i magnezijuma..sa kostima i zglobovima. a istovremeno povećava proizvodnju azot-oksida. koji se razlikuju uglavnom po boji i aromi. Uopšte ne sadrže voćne kiseline te se mogu upotrebiti za zaslađivanje .pošto ga imam u dvorištu pomislila sam da isprobam nešto novo da ih možemo okusiti tokom cijele godine. Plodovi sazrevaju od početka juna do kraja jula. U narodnoj medicini sirup od dudinja se koristi za snižavanje povišene temperature. Bele dudinje su vrlo slatke. Taan je prijatnog. ublažavaju upalne procese i gode nervima. Dudinje su odličan su izvor vitamina C. Dudinje takođe sadrže i zeaksantin. Sok od duda(dudinje. Dudinje sadrže polifenolski flavonoid resveratrol. koji je vazodilatator (širi krvne sudove.ploda duda 2l. Može se uzimati samostalno ili mešati sa medom ili malteksom.vinske kiseline šećer u odnosu 1:1 konzervans Priprema Težina: Jednostavno Page | 12 .vode 30g.murve)-sirup Nekada redovit stanovnik u dvorištima dud je sada prava rijetkost. sokova od drugog voća. a u kombinaciji s trešnjom koristi se kod upale krajnika. Sirup od dudinja se tradicionalno se koristi i za ublažavanje tegoba kod čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu. veoma „vodene”.Za mnoge ovo je okus djetinjstva! Sastojci      3l. koji ima zaštitnu ulogu od kardiovaskularnih oboljenja i moždanog udara. nešto su čvršće i manje tečne. Ovi izvrsni plodovi sadrže i velike količine fenolnih fitohemikalija koje se nazivaju antocijani. Crvene i crne dudinje imaju prijatniju slast.kolača. Sadrže takođe i dosta vitamina A. specifičnog ukusa. pita. jer svojim dejstvom smanjuje delovanje hormona angiotenzina (koji steže krvne sudove).. Ovo sočno voće je i odličan izvor gvožđa. Odvar od dudove kore je nekada korišćen kao laksativ i lek od crevnih parazita. DUDINJE (Crnicka cresa) Postoje beli. beta-karotina (provitamina A) i vitamina E. na 100 grama sadrže 61 % dnevnih potreba organizma. što je odlično za one koji imaju problema sa anemijom. usporavaju procese starenja. želučanih tegoba i šećerne bolesti. što je redak slučaj među bobičastim voćem (na 100g sadrže 21% dnevnih potreba organizma). važan karotinoid koji se apsorbuje direktno u mrežnjaču štiteći je od zamućenja. Naučna proučavanja pokazuju da antocijani igraju zaštitnu ulogu protiv razvoja raka. Dobar su izvor kalijuma. i zbog toga povoljno utiču na krvni pritisak i srčani ritam. crveni i crni plodovi.

Od iscedenog soka uparavanjem dobija se sirup koji podseca na med (i sadrži u koncentrovanom obliku hranljive sastojke svežeg soka dudinja).u staroj kuharici piše da je sam sirup odličan za iskašljavanje. znojenje i mokrenje. šandud.1 konzervans(nije bilo u receptu koji sam pronašla ali sam ga ja dodala). sluzi. Od dudinja izraduju sokove.Dodati šeder u odnosu 1:1. oko 2% slobodnih organskih kiselina (limunske i jabucne). šanduda. crnicka.. sluz. Sok dudinja daju i za lakše iskašljavanje. -. crna murva. želea. sirupe i dr. pektinske i druge korisne materije. 2 Procijediti kroz krpu i staviti kuhati. cedi se sok i od njega kuvaju sirup i pekmez.. Sadrže oko 10% invertnog šecera. vitamin C. Lekoviti deo biljke: za lek se koristi list i plod Lekovito delovanje: . 3. slatka.soka dodati 1kg. . 1 Plodove duda oprati kroz cijedilo. kompote. preradene ili osušene.. šamdud. a nalazi se i u svetlim prozracnim šumama. Posluživanje Koristiti kao sirup. narocito onog koji ima više kiseo ukus.uz povremeno mješanje. Sveže dudanje su slatko-nakiselog ukusa. koji služe kao hrana.1.. Stanište: raširen je po celoj Evropi. za ispiranje kod zapaljenja grla i usta. narocito sok crnih dudinja. U narodnoj medicini sveže nedozrele dudinje daju protiv proliva. Dudinje su zdrava hrana kako za coveka tako i za domace životinje .Dudinje sadrže oko 10% invertnog šecera.skinuti i nalijevati vrude u flaše. Osušene dudinje mogu da zamene šecer i zbog toga ih melju i dodaju testu pri izradi slatkiša. Latinski naziv: Morus nigra .Pokušala sam da je zamjenim limuntusom ali je okus drugačiji.Zrele. vitamina C.. oko 2% slobodnih organskih kiselina (limunove i jabucne). vrlo slatke bele i aromaticne nakiselo-slatke tamnoljubicaste ili potpuno crne dudinje jedu se sveže. Zbog velike kolicine šecera dudinje su izvrsna hrana.Tokom kuhanja skidati pjenu koja se pravi. Page | 13 . poslastica i blag lek protiv zapaljenja grla i usta. 2. Opis biljke: Iz dudinja crnog duda. Listom od duda narod leci šecernu bolest i obolele organe za mokrenje.potopiti u vodu i dodati vinsku kiselinu. *** Drugi nazivi: Crni dud narod naziva još i ovim imenima: murgav dud. Sirup se upotrebljava slicno kao sirup od malina. mnogo pektinskih materija i drugih korisnih sastojaka. crnica. koji deluje i antisepticno. .na 1l. a zrele kao blag laksans. 3 Kada prokuha kuhati još 15-20min.šedera.vinsku kiselinu možete pronaći u ljekarnama u praškastom je obliku.ostaviti da odstoji 24h.

brzo opadaju/ baca me u dilemu odakle poceti. PRIPREMA: 5 dunja oprati. Listajuci mamin kuvar pronasla sam i ovaj recept za sirup od dunja.U korejskoj tradicionalnoj medicini od lisnih pupoljaka duda koje sakupljaju preko zime i suše spravljaju caj protiv gojaznosti i oboljenja kardio-vaskularnog sistema. osusiti i koristiti za caj koji se pije za jacanje imuniteta i vracanje apetita. koje se stavi u manji lonac i prelije Page | 14 . zdravi i potpuno razvijeni listovi beru se tokom leta i suše u tankom sloju na promaji u hladu. a odvar kore pije se kod povišenog krvnog pritiska. secera. Odlazim da berem ruze za slatko. Još od vremena Dioskorida preporucuje se gorka kora korena duda kao lek protiv crevnih parazita (narocito protiv tenie odn. malo karanfilica i ostaviti da stoji 24 sata. moje dvoriste mirise na sveze pokosenu travu. Kao dodatak stoji zabelezena opomena da koru treba sacuvati tj. Koriste se i kao dodatak varivima ili pripremljeni kao čaj. trakavice – pantljicare). ali veliki rascvetali grm majske ruze / one nekalemljene / opojnog mirisa i divnog ukusa u obliku sirupa. koji se mogu i osušiti na provetrenom i zasenjenom mestu. SIRUP OD DUNJA Prelepo majsko jutro. mesati povremeno. slatka. Prašak od kore duda upotrebljava se spolja u obliku melema za brže zarašcivanje rana. Odlucila sam da to bude slatko. varivu). Za čaj je potrebno 100 grama svežeg ili suvog lišda. Mladi. Procediti kroz gazu. takodje treba sacuvati semenke dunje koje samleveno ili isucane potopljene u bodi i odstojale dok se dobije sluzava tecnost. U Kini je kora duda sastojak biljnih smeša za lecenje šecerne bolesti. nakon toga dodati 500 gr. procedjenu tecnost piti kod upale grla. ocistiti i samleti na masinici za meso. U zapadnoj Evropi i na Balkanu u iste svrhe koriste osušeno dudovo lišce koje se ponegde kao prašak posipa po hrani (npr. R *** Čaj od suvog dudovog lišća Osim dudinja. Od fermentiranih zrelih dudinja se u narodu pece rakija dudovaca.5 dl vode i kuvati oko 40 minuta. U Japanu se iz cvetova dud izraduje kozmeticki krem za odstranjivanje pega i drugih necistoca na koži. dodati sok od 2 limuna. leti se ubiru i listovi. mada je sezona dunja tek pred nama odlucila sam da ga blagovremeno objavim. prehlade i bronhitisa. sipati u flase. pomažu u lečenju šederne bolesti. Antidijabeticno delovanje se delimicno pripisuje prisustvu vitamina B2 i ima znacaj kao dopunska terapija. sipati 2. sama pomisao sta sve mogu pripremiti / latice treba blagovremeno obrati. dok se secer ne rastopi. ruzinog meda.

Ubrzavaju oporavak organizma posle dugih i teških bolesti. CRNI I BELI DUD Dudinje su slatke i hranljive. a svi oni koji pate od manjka tečnosti u organizmu treba da dnevno unose jednu šaku dudinja s vodom. tanin.Redovnom upotrebom soka od dudinje možete izlečiti bolesti kao što su anemija. a prašak od nje služi za posipanje rana jer pospešuje zarastanje. olakšava iskašljavanje i služi za ispiranje kod upale grla. U svakom slučaju. regulišu apetit. Procedite i pijete više puta dnevno kao zamenu za vodu. ako naiđete na dud. Od minerala najviše ima gvožđa.Dudinje poboljšavaju imunitet. DUDINJE Slatki i hranljivi plodovi sadrže prirodne šedere i vitamine. danas se na našim ulicama. Poslednja naučna istraživanja potvrdila su da slatki plodovi poboljšavaju vid. a koriste se i kao preventiva za mnoga kancerogena oboljenja. U zapadnoj Evropi i na Balkanu u iste svrhe koriste osušeno dudovo lišde koje se ponegde kao prašak posipa po hrani. naberite za sirup ili pekmez.Redovnom upotrebom. Beli dud je slađi jer ima više šedera. sadrže prirodne šedere i vitamine. dudinje pomažu u lečenju mnogih hroničnih bolesti. preporučuju se ženama posle porođaja. a pomažu i kod hroničnog gastritisa i hepatitisa.litrom proključale vode. ŠTA SVE LEČI Zrele dudinje regulišu varenje i čiste organizam. a njihov svež sok podstiče mokrenje.Korisne su za sve one koji tokom dana mnogo naprežu oči. sluzi. Sadrže prirodne šedere (najviše glukozu). a redovna konzumacija jača čulo vida. . a gotovo svi de lovi ove biljke imaju mnoga lekovita svojstva. Blagotvorne su u lečenju anemije.Zahvaljujudi hranljivim mineralima i vitaminima. pogotovo gradskim. smole i vitamine C i B2. . Ljudi znaju za njegova lekovita svojstva od davnina. regulacije metabolizma i sniženja holesterola. a manje organskih kiselina. Pojedite ga svežeg. . U Kini je kora duda sastojak biljnih smeša za lečenje šederne bolesti. Od osušenih lisnih pupoljaka prave se čajevi protiv gojaznosti i oboljenja srca i krvnih sudova. Od njega se može napraviti i vino. Zatim poklopite i ostavite da odstoji desetak sati. nekada simbol starinskih dvorišta i vojvođanskih salaša. a gotovo svi delovi ove biljke imaju mnoga lekovita svojstva Stablo duda. pektine. sve ređe može videti. . kalcijuma i mangana. ZA BOLJI VID I KRVNU SLIKU . nemojte ga zaobidi. dok se u Japanu iz cvetova duda izrađuje kozmetička krema za odstranjivanje pega i drugih nečistoda na koži. ali i vrlo cenjena rakija dudovača. Kora drveta preporučuje se protiv visokog krvnog pritiska i zatvora. dudinje pojačavaju apetit i poboljšavaju ceo digestivni trakt. bilo beli ili crni. vodu. limunsku i jabučnu kiselinu. Page | 15 . znojenje kod visoke temperature.

Dudinje pomažu i kod hipertenzije. Page | 16 . insomnija i jako lupanje srca.Osobe sa sedom kosom mogu da pronađu spas u ovom čudotovornom plodu.. ali sprečava sede.donesen iz podruma:)) /slika/750673/ Sastojci 8-10 komvedih dunja 1 kgšedera 6 lvode    Priprema Težina: Jednostavno 1. 2.. Recept posvedujem SanjiBB koja je tražila recept i mojoj Seki. Sok od dudinje direktno se nanosi na kosu i povoljno utiče na rast i jačanje dlake. ali i šeder u krvi i potpomažu izbacivanje tečnosti.ali ništa ne miriše kao kod nas".kad pahulje provejavaju...Konzumiranje soka od dudinja posle operacija veoma je korisno jer garantuje brži i bezbolniji oporavak.a koju su neki dan ponijela sjedanja na naše zime i mirisni sok od dunje koji se stajanjem prosto malčice gelira (tako ga je opisala). 1 Dunje oprati . jačaju jetru i bubrege.vrtoglavica. . Sok od dunja..koja je daleko i gdje "sve ima.Pijenje soka posle porođaja može veoma pozitivno da utiče na ženino zdravlje.počnite s pjesmom. .. .a ti ih gledaš kroz zamagljene prozore tople sobe i pijuckaš hladan. ..Dudinje snižavaju holesterol.baš tad.. Nakon vrenja kuhati još dvadesetak minuta...a pije se bez razblaživanja. ..tik. 2 Staviti na laganu vatru i kuhati do vrenja.dok se pomalo ne počnu raspadati.složiti u šerpu i naliti vodom. bledilo.

malo je i isparilo.12... mora biti u serpi 2/3 dunja i dopuniti sa vodom do pune posude. ona me je naucila da ga pravim prije 25 godina.a vama se možda svidi.jer negdje sam procitala da je to pravi nacin da se potpuno iskoristi bogatstvo pektina iz nje. pa jos jedno pola sata. 6. Lonac napunim dunjama otprilike 2/3 onda dodam vodu do vrha.odmah zatvoriti zatvaračem ili celofanom i vezati sa nekoliko gumica te spustiti u toplu dekicu.) 4.šeder sam izvagala. a da ne pokipe. da upadne u serpu i pritisne dunje. ja pretpostavljam ko nema citav dunjaluk dunja da moze praviti pola ili cetvrtinu mjere...Ovo je recept od moje svekrve. dobro sa vrecicom za kupus.dunje izvaditi.Pravile smo ga sveke godine skupa po 100 litara. oko 20 litara. najljepseg soka u zivotu jednom jedinom..SanjiBB se ved dopao pa je tako radila :)) "a sam pravila sok sa puno dunja. 5. Po ukusu.pretpostavljam da je bilo oko šest litara jer mi je izašlo 5 litara soka. Ali koja je god kolicina dunja.Maco..procijedila i dodala prethodno procijedjenom soku.(ona mi je mila sestrica) . (Vodu nisam mjerila..preporučujem da ne stavite odmah svu količinu nego da isprobavate po svom ukusu. kad se isijeku.5 do 3 kg secera. jer je ono najmirisnije..3.Vrud sok pomodu lijevka sipati u vrude flaše.. procijedim dodam u procijedjen sok koji sam vratila u taj lonac od 20 litara vode da gotovo dopunim lonac. posebno dok si mlad ne zaboravis nikada. Posluživanje Piti i uživati u mirisu dunja i onda kada ih više nema na ormaru :)) 18..15.ove godine sam nakon rezanja dunje sacuvala srca sa sjemenkama i posebno dodatno doooobro skuvala u malo vode. 3 Malo prohladiti.ona to radi na malo drugačiji način. kuhati da prokuha.2011. Toliki sam imala lonac..Posto se dunje dizu prilikom vrenja staviti manji poklopac od serpe.ušuškati i ostaviti dok se ne ohlade. Page | 17 . 4 Ponovo vratiti na vatru i kuhati opet do vrenja i još nekih dvadesetak minuta. -. 6 Dodajem link koji ce vas odvesti na recept za savrsen sir od dunja od nadice1.vodu procijediti i nasuti šeder. Znaci ispadne 20 litara soka.tako da mozete dunju iskoristiti u potpunosti. ali sto jednom naucis. Ovaj sok je lijek za glavobolju poslije novogodisnje noci. 5 Flaše oprati i zagrijati u rerni. Nje vise nema. dunje sam prala. Sve ostalo je isto kao kod Jelene123. Ostaviti samo na vrhu lonca da se moze dodati i 2. To je mjera. i svih decembarskih i januarskih dugih noci ako ih jos imamo". ali samo ako je zdravo. onda sjekla sa koricom dodavala sredinu ili ti srce. i dijelile na kraju jeseni sve sto napravimo. Ovdje dodajem iskustvo i upute Seka456 kojim je ona obogatila moje recept u komentaru br.

1 Dunje samo obrišete sa papirnatim ubrusom da se skine ono mahavo. 3 Hermetički zatvorite i ostavite da stoji na suhom i tamnom mestu na sobnoj temperaturi 6 -7 nedelja.čin…čin !!! Posluživanje Super..Izvadite štapid i sirup ohladite.Šečer stavite u 4 dcl vode i neka zavrije na štednjaku.LIKER DUNJA Nešto sam opsednuta u zadnje vreme likerima nema šta.Sad sam se sjetila da ga objavim.šedera 1 štapidcimeta Priprema Težina: Jednostavno 1.. 2.super !!!!! -. 2 Oljupite pažljivo ( koristi se kora) i korice stavite u vedu teglu u kojoj ste stavili rakiju. 3. Ja ga nisam lično isprobala ali imam zapisano u zagradama pored recepata (isprobano kod Irene…. 5 Ohlađen sirup sipajte u teglu.dunja 1 litarrakije 350 gr.. Ovaj recept imam uhhh…ko zna od kada još iz srednješkolskih dana….hocu da mi dunja mirise!!! Page | 18 .ali necu cimet staviti. ne smiju se prati. 5.superrrrr!!! ) Sastojci     1 kg.. 4 Kada prođe zadano vreme otvorite teglu.Ovo cu napraviti.Dodajte cimetov štapid i neka vri još 10 minuta. promešajte i procedite. a i bit de čudo da ja nađem sad preko zime dunje….zato objavljujem samo recept.mnogo star recept. 4.Sipajte liker u manjim flašicama i služite….

Narodna medicina rabi bagrem za liječenje grčeva. pod drugim imenom akacija. zova. kraljevo drvo ili kapinka šumsko je bjelogorično drvo. upale dišnih putova te za smanjenje visoke temperature i kod iskašljavanje. a pomaže kod nesanice i smanjivanja stresa. 2011 Ima li ljepšeg osjećaja nego ubrati plodove iz vrta ili bašče. dud. lagan je i ukusan. pođite u prirodu i naberite svoje delicije! Piše: Dragana Niţić Bagrem / akacija Bagrem (lat. Kako većina dijelova bagrema osim cvjetova i mahuna ima toksično djelovanje. rezdelije Od Ado u August 20. Robinia pseudoacacia). jedino se oni u gastronomiji koriste za jelo.Bagrem. Page | 19 . dakle čim se pojave. Berite cvjetove koji su svježe otvoreni ili još u pupoljcima. a sve namirnice koje vam predstavljamo jestive su. probavnih tegoba. a brojni bijeli i mirisni cvjetovi složeni u viseće grozdove cvjetaju krajem maja i početkom juna. a preporučuje se djeci i rekonvalescentima. biljkama i drveću sa naših livada gdje je priroda još uvijek netaknuta i čista. mahunama i sjemenkama. kožnih bolesti. s granama obraslim trnjem. blagog ugodnog mirisa i okusa. Mogu se konzervirati ili sušiti. Pred vama je izazov. prehlade. gripe. u prehrani se od preparata na bazi bagrema najčešće koristi med. a od sirovih i suhih sjemenki bagrema priprema se jelo slično grahu. ukusne i zdrave. Med je izrazito svijetle žute boje. visokovrijedan proizvod pripremljen od cvjetova koji ima umirujuće djelovanje. Ipak. a najpoznatija i najraširenija upotreba cvjetova su pohani cvjetovi te kuhane bagremove mahune koje se priređuju kao i zelene mahune. donijeti ih u kuhinju i kasnije ih pripremiti na ukusan i slastan način? Užitak postaje još veći kada se radi o cvijeću.

kao desert s kompotom ili voćnim sokom. pa ukuhajte šećer i dodajte limunov sok. Sambucus ssp. ako je slatko. a plodovi (bobe) koji sadrže sjemenke i sočan sok zrenjem mijenjaju boju od zelene preko crvene. široko razgranate. dodajte limuntos da prokuha s njime. U medicini i prehrani se najviše koristi crna bazga. Sirup od cvjetova bagrema Priprema: Cvjetove bagrema ostavite da se namaču u vodi jedan dan. Vodu stavite da ključa. listopadni je grm ili manje drvo visine do 10 metara. pokrijte vlažnom krpom i ostavite da prenoći. ubacite bagremov cvijet i kuhajte oko 10 minuta. rubnim dijelovima šuma i u živicama na sunčanim mjestima. bijelim cvjetovima koji cvjetaju od aprila do juna. dobro promiješajte. ljubičaste i crne.Slatko od bijelog bagrema Sastojci: 60 g bagremovog cvijeta. pa ih je važno razlikovati. crvena i abdovina. Dodajte potom 1 kg šećera i kuhajte. kao prilog mesu ili. rijetke krošnje. Bazga raste na čistinama. te se mogu koristiti i za pečenje rakije. kao predjelo s umakom od majoneze. Sve tri su u sirovom nezrelom stanju otrovne. ½ l vode. Sutra dan sipajte u staklenke i zaklopite. Vodu procijedite. ZOVA / BAZGA Bazga (lat. Mjere ovise o vašoj želji. Skinite s vatre. koliko želite da je slatko ili kiselo. a plodovi (bobe) se prerađuju u pekmez i osnova su za pojedine umake i pite. pa kad je provrila. U kulinarstvu je najpoznatija primjena njezinih cvjetova za sirupe i pohanje. Page | 20 . 1 kg šećera.) je drvo ili grm s brojnim bijelim cvjetovima složenim u cvatove. Ne smije ih se koristiti sirove! Pohana bazga se poslužuje kao samostalno jelo. limuntos Priprema: Cvjetove bagrema očistite od zelenih dijelova tako da ostanu samo bijele latice. a kod nas su najčešće tri vrste bazge: crna. Odlikuje se intenzivno mirisnim. Kada je skoro gotovo (prilično gusto). odnosno.

Pohani cvjetovi zove Sastojci: nekoliko velikih cvjetova zove. pridonosi brzom izlječenju jer potiče krvotok.Ljekovita svojstva bazge poznata su od davnina. Bijeli i crni dud / murva Page | 21 . soli. Od jaja. lišće je odlično u pripravcima za čišćenje jetre. Kada je gotova prebacite je u sterilizirane staklenke. brašna po potrebi Priprema: Velike cvjetove ostavite u komadu sa zelenim stapkama ili ih razdvojite na manje dijelove koje ćete pohati. zasladite medom i pijte na gutljaje za umirenje kašlja. ako se uzme na početku prehlade. Ovaj čaj se koristi kod visoke temperature i za znojenje. malo vode. upale grla i gripe. 500 g šećera Priprema: Bobice očistite i dobro operite. 2 jaja.prava delicija! Čaj od cvjetova zove Sastojci: 1 čajna kašika cvjetova zove. Uz miješanje kuhajte na laganoj vatri dok se tekućina ne reducira i marmelada ne dobije željenu gustoću. 300 ml vode Priprema: Cvjetove i bilje izmiješajte. malo vode. izaziva znojenje i organizam čisti od otrovnih tvari. ohladite i držite na suhom i tamnom mjestu. Zatim čaj procijedite i pijte tokom dana na gutljaje bez dodatka šećera. upale krajnika. 1 čajna kašika lipe. Zgnječite ih i zajedno sa sokom prebacite u posudu za kuhanje. vrućim mlijekom prelijte cvjetove bazge. Oprane cvjetove posušite i umočite u pripremljeno tijesto. Vrući čaj. pripravljen namakanjem cvijeta bazge. prelijte kipućom vodom. Marmelada od zovinih bobica Sastojci: 2 kg zrelih crnih bobica. Po želji marmeladu propasirajte. Gusto napomena: Na isti način možete pripremiti i cvjetove bagrema . Vadite na kuhinjski papir kako bi se ocijedio višak masnoće i poslužite kao prilog uz kriške limuna. te pohajte u dubokom vrućem ulju nekoliko minuta sa svake strane. Dodajte šećer i malo vode da prekrije sadržaj. poklopite i pustite da odstoji oko 10 minuta. kora se skuplja i melje u prah kako bi se s drugim ljekovitim biljem koristila protiv reume. so. 1 čajna kašika kamilice. vode i brašna napravite smjesu malo gušću nego za palačinke. a cvjetovi su poznati lijek za prehladu. Gusto preporuka: Kod upale grla.

Prebacite u čiste i sterilizirane staklenke. kao sirup. Zatim prebacite na vatru i uz stalno miješanje kuhajte 15 minuta. Hladan sok naspite u čiste i sterilizirane boce. zatvorite i ostavite u hladnjak. voćnim salatama. rakije (dudovača) i vina.Murva ili bijeli i crni dud (lat. izmiješajte sa želinom i vodom. zatvorite i čuvajte na suhom i tamnom mjestu. Pri kuhanju skidajte pjenu. poklopite i pustite da tako odstoji 12 sati. 500 ml vode. a kod nas su najpoznatije vrste bijeli. u julu i augustu. ima jako razgranatu krošnju. Plodovi su sočni i osvježavajući. Dţem od crnog duda Sastojci: 500 g crnog duda. poznato je da se od lista i kore crnog duda prave čajevi koji pomažu u liječenju upale grla. zalijte vodom. Sljedećeg dana izmiksajte sadržaj. Gusto napomena: Mjere ovise o količini nabranog ploda. 1 l vode Priprema: Kipućom vodom prelijte suhe listove duda. sirupa. te mogu biti veličine 2 -3 cm i bijele. očistite i stavite ih u veću posudu za kuhanje. kreme i šerbete. Morus alba i nigra) je rod listopadnog drveća ili grmlja srednje veličine. sluznice usta i smanjivanju šećera u krv i. Kada se govori o ljekovitosti duda. Ovakav čaj se koristi za smanjivanje razine šećera u krvi. Sok od duda Sastojci: duda i vode po potrebi. a dudov umak se dobro slaže sa pečenim mesom jakog okusa prije svega od divljači. crveni i crni dud. želučanih problema. procijedite ga kroz gazu. ali vodite se ovom računicom: na 1 kg voća ide 700 ml hladne vode i 10 g limuntosa. a njegov sirup je dobar kod visoke temperature i raznih upala. želea. Od njih možemo napraviti i odlične sladolede. Pijte tokom cijelog dana. Page | 22 . 1 pakiranje želina. kupovima i pitama ili ih upotrebljavati za kuhanje marmelade. malo limuntosa Priprema: Dud očistite. pomaže kod upale krajnika. sokova. plodovi su mu aromatični i ukusni. Šećer se dodaje na svaki dobiveni litar tečnosti po 1 kg. Plod bijelog duda u kombinaciji s plodom trešnje. Dodajte šećer i limuntos pa nastavite kuhati još 5 minuta. ljubičaste ili crvene boje. pokrijte čistom gazom i ostavite da prenoći. Čaj od listova duda za dijabetičare Sastojci: 50 g suhih listova crnog duda. pa ostavite da tako odstoji u posudi za kuhanje 5 minuta. Povremeno promiješajte i na kraju čaj procijedite. te ih se može poslužiti kao sezonsko voće. dodajte šećer i kuhajte 20 minuta. a sok se konzumira razrijeđen s vodom. po želji narežite na komadiće. Po njima rasporedite limuntos. Zrele plodove možemo jesti sirove ili ih koristiti u pudinzima. a kada je gotovo sklonite s vatre i ohladite. janjetine ili uz pečenu gusku. 100 g šećera. čišćenja organizma. groznice i probavnih smetnji. a dozrijevaju postepeno krajem juna. limuntos i šećer na mjeru Priprema: Plodove duda (crnog ili bijelog) operite.

blago posoljenu vodu i kuhajte dok ne isplivaju na površinu što znači da su gotove. 3 kg trešanja Priprema: Plodove operite. ostavite u hladnjak i pijte razrijeđen s vodom. U veću teglu slažite red šljiva. U kombinaciji sa sokom od limuna sok divlje šljive pomaže u ozdravljenju od virusnih oboljenja i imunoloških poteškoća. Od tijesta kidajte komade i njima omotajte šljive koj e možete ostaviti cijele ili ih prepoloviti. a najčešće se koristi kao podloga za proizvodnju sadnica ostalih plemenitih sorti šljiva. Nekada davno upotrebljavali su se za izradu marmelada. ali danas je rezdelija gotovo istisnuta pred plemenitim sortama šljive.DIVLJA ŠLJIVA REZDELIJA / ZERDELIJA / DŢANARIKA Rezdelija. red šećera i red trešanja. pečenje rakije. Lagano ih ocijedite i uvaljajte u tavu u kojoj ste prepržili prezlu kako bi se od njih stvorio omotač. vitamine B skupine. To je stablo iz roda šljive i plod se smatra voćem. Plodovi koji se mogu jesti svježi zriju od juna. SOK OD CRVENIH REZDELIJA Sastojci: 5 kg rezdelija. KNEDLE SA REZDELIJAMA . cimet. baščama i na rubovima naseljenih ruralnih mjesta. Nakon toga sok ocijedite i zatvorite u čiste i sterilizirane staklenke. džemove. ringlo. sklonite s vatre i ohladite. narandžasti ili crveni ovisno o vrsti. brašno i ulje. marmelade. 100 ml ulja. Page | 23 . 150 g prezle. Sadrže minerale kalij. Na kraju ih pospite šećerom i cimetom. okruglica i trnošljiva. Zatvorite i ostavite da tako odstoji na suncu mjesec dana. Sok rezdelije je u prehrambenoj tehnologiji jako cijenjen poluproizvod. malo šećera Priprema: U vrućem mlijeku skuhajte griz. Šljive operite i očistite. Zatim mu dodajte jaje.) je jedna od najstarijih vrsta šljiva na našem području. kašice i sokovi za bebe). džanarika ili crvenolisna šljiva (lat. Knedle spuštajte u kipuću. a najčešće se pronalaze u starim voćnjacima.Sastojci: 500 ml mlijeka. vitamin A i vitamin C. fosfor. a sitni plodovi jajastog oblika mogu biti žuti. a voće iz soka konzumirajte samostalno kao desert. 250 g griza. Raste kao grmoliko stablo. 1 jaje. jer je bez mirisa i okusa pa služi kao baza za razne proizvode (sokove. 500 g šljiva. pa umijesite tijesto. magnezij. a rezdelija se koristi i za proizvodnju alkohola. a u narodu je još poznata i pod imenima kao što su: mirobalana. Prunus cerasifera Ehrh. a djeluju laksativno. 4 kg šećera. 250 g brašna. okruglica ranka.

jer su tada jako prljavi. Kao mala sam obožavala piti ovaj sok koji su radile moja mama i strina. Sastojci 44 kom cvijeta bazge 150 g limunske kiseline 5 l vode 5 kg šedera 1 kg limuna (sok) 1 konzervans Priprema 1. Nemate pojma koje je to zadovoljstvo bilo. Onda ga jedno vrijeme nije radio nitko. ne morate ih ni prati.SIRUP OD BAZGINIH CVJETOVA Proljede je tu. vrijeme je cvata bazge pa evo jednog prigodnog recepta. Prije svega cvijet bazge malo ovlaš oprati (možete ga lagano istuširati) da bi se maknule bubice. Ja sam na pozitivnoj strani. a ja sam svaki puta na spomen bazge imala onaj poznati okus u ustima i priželjkivala si koju čašicu. Zbilja je jako jednostavan za napraviti. sredine nema. Podjeljena su mišljenja i ukusi oko ovog soka. a posla nema skoro ništa sve do lijevanja gotovog sirupa u boce. Ako vidite da ničega nema. Uvjet je jedino da cvjetovi nisu ubrani negdje uz cestu. Nisam pila ovaj sok sigurno kojih 10-ak godina. Moraju biti ubrani negdje na čistom području. Page | 24 . ako ne i više i onda naišla na ovaj predivni recept i odlučila zasukati rukave i sama ga napraviti. Ili ga zbilja volite ili ga ne volite. te takvi nisu dobri za izradu soka. mravi i slične male životinjice.

Zatim posložiti cvijet bazge u odgovarajudu posudu i zaliti s vodom pomiješanom s limunskom kiselinom. Pustiti da odstoji 48 sati. 3.5 l gotovog sirupa.Odličan sok i nekad sam redovno pripremala sok od zove/bazge. staviti 5kg šedera i sok od 1kg limuna te pustiti da se šeder skroz otopi.2. a da vam vrijeme cvata bazge ne prođe. Nakon toga tekudinu procijediti. Povremeno promiješati. jer sve je prašnjavo i zagađeno. 2012 by velda Ovo je pravo vreme za pravljenje ovog izuzetno ukusnog i osvežavajudeg sirupa. Page | 25 . -. na oko 2/3 od zemlje) i dobro oprati u hladnoj vodi. Recept : Obrati svežu lepu i sočnu mentu (sedi je makazama. Odlično predstavljeno:) Sirup od Mente (nane) Posted on April 27. Kada se sve otopi lijevati u čiste boce koje dobro zatvorite. Dodati konzervans koji se isto treba dobro otopiti. ali stavljam recept za slučaj da ga nemate. tako da listova bude za oko tri pune šake. jer ga ove godine još nisam radila. Meni je od ove količine sastojaka ispalo točno 7. Otcepkati samo listove (stabiljka se baca). Ove fotkice su od prošle godine. ali sada nemam više gde ubrati čist cvet.

uz povremeno mešanje. sirup se procedi kroz gazu (i onaj blendirani i onaj sa neseckanim listidima). i imade jači ukus. Mešavina posle treba da stoji 24h. Posle toga cele listide izvaditi i usuti 4kg šedera (u miksanu varijantu se samo doda šeder).Posle ovoga je mogude obraditi listove na dva načina : izmiksati ih na sitno sa malo vode. Evo kako izgledaju mešavine u oba slučaja (i da u slučaju listida. oni treba od zelenog da postanu malo braonkasti) : Pošto se šeder rastopi. i procediti kroz gazu. Deci to možda može da smeta. I posle proceđivanja de u ovom gde su blendirani listovi ostati malo zelenkastog materijala. pa pomešati sa ostatkom vode (do 4l) ili ih samo potopiti u vodu i posuti ih sa 100gr limuntusa. Mešati dok se šeder ne rastvori. A ovako izgleda kad je proceđen : Page | 26 .

zobena kaša pročitala sam da je vrlo korisna za naše zdravlje. jednostavna je za pripremu.Sirup ja držim u frizu. bolje obrađenih) 1 zdrobljena banana 1 žlica meda 1 žlica nasjeckanih/mljevenih lješnjaka /slika/24985/ Page | 27 . Inače van frižidera može da stoji oko 7 dana (zavisi od temperature). ima puno varijanti a nema ni jedne na coolinarici pa evo… Sastojci Broj osoba: 2 osobe 1 šalica mlijeka 3/4 šalice vode Prstohvat soli 1 šalicazobenih pahuljica (tanjih. pa ga odmrzavam po potrebi. jer nije kuvan.

dok je čaj je dobar kao lijek protiv nesanice. lavenda . šederom. vodu i sol te stavi grijati da ne zakipi.taman mi je slatko i drži me situ taman do ručka Tinktura. jaglac i odoljen ČAJ III protiv nesanice 1punu čajnu žličicu cvjetnih vrhova lavande 2 dclvrele vode Page | 28 . 3 Makni sa vatre pa umiješaj bananu (zdrobljenu vilicom) i med. kombinacija…) Posluživanje Poslužiti uz mlijeko. 12 min. srednje veličine. pa se stoga stavljaju u ormare s odjećom. cimetom.zobena kasa moze se raditi sa vise vrsta zobenih pahuljica i njezin ishod ovisi takoder o duzini kuhanja... Eto..Tek sam sad primjetila tvoje pitanje pa samo kratko da ti pojasnim.. glavobolju uzrokovanu neurozom.. nadam se da sam pomogla. Onda kasa bude "da imas nesto zvakati" I nemoj drobit bananu vilicom vec ju narezi na komadice. liječi uzetost poslije moždane kapi. dok ne postane kremasto. Probaj sa drugom vrstom pahuljica.Recept je odličan! stavim bananu i cimet... Suhi cvjetovi lavandini su poznati po svom mirisu od kojeg bježe moljci i drugi insekti. despik..(Lavandula officinalis).. a i sam miris lavande je ljekoviti. Sastojci             TINKTURA od lavande I cvjetovi lavande rakija TINKTURA od lavande II 1/2 lrakije 5jušnih žlica sitno narezanih vrhova lavande ČAJNA MJEŠAVINA u jednakim dijelovima. levanda . vodni jogurt… -. gospina trava. Koristim i njih ali onda kuham duze (3-5 min). Ja volim da mi kasa bude kremasta (mozda je to tebi "sluzavo" ) ali po ovom receptu takva treba i ispast.Priprema Vrijeme pripreme: 15 min 1 U posudu. lavanda. -. jogurt.. čaj i čajna mješavina od lavande Lavanda . 4 Posluži u zdjelice (meni ispadnu 2 vede) te pospi kašu sa lješnjacima (može i orasima. izvanredan lijek za bolesne oči. mješajudi. 2 U zagrijanu tekudinu dodaj zobene pahuljice i kuhaj.sprečava i liječi moždanu kap . pomiješaj mlijeko. Djeluje umirujuće na živćani sustav. U receptu sam koristila tanje (meke) pahuljice. Ima i tvrdih koje su tamnije i deblje. uši.

. Na ½ rakije stavi se pet jušnih žlica sitno narezanih vrhova lavande u cvatu te drži na toplom mjestu 10 dana. kod naklonosti moždanom udaru s pojavama uzetosti te kod drhtanja udova. polaganim gutljajima. vrtoglavice. naročito kod sklonosti moždanom udaru. pospješit će se oživljavanje. 4 /slika/345819/ ČAJNA MJEŠAVINA..oči moždani udar . procijedi se i dnevno piju 3 -4 šalice vrlo toplog čaja i u polaganim gutljajima. neuroznog kucanja srca i migrene Isti čaj se pije nezaslađen kod žučnih i želučanih tegoba. naročito kod sklonosti moždanom udaru. blijedilo u licu. Na ½ rakije stavi se pet jušnih žlica sitno narezanih vrhova lavande u cvatu te drži na toplom mjestu 10 dana. 1 Jednostavno TINKTURA od lavande I . drhtanje tijela. kao lijek protiv nesanice 5.Priprema Težina: 1. Ako se lavanda u cvatu stavi u jaku rakiju i time trljaju udovi. ČAJ II 2 žlice lavandinih cvjetova preliju se s 1/4 l kipude vode. Nakon toga lavandina tinktura pripremljena je za uporabu. UVARAK U VINU 3 /slika/621697/ Lavanda prelivena vrućim. 4. Napuni se boca sa lavandinim cvjetovima i prelije rakijom. pospješit će se oživljavanje... gospina trava. 2 TINKTURA od lavande II Ako se lavanda u cvatu stavi u jaku rakiju i time trljaju udovi. Dobar je za umirenje živaca. oduzetost udova .. odlično za uši . Pije se nekoliko dana (u gutljajima) po 1/8 litre . Može uzimati i kod pospanosti. Ovom tinktiurom se maže tjeme ako ispada kosa ili ako se ima mnogo prhuti. 2. Page | 29 .. Nakon toga lavandina tinktura pripremljena je za uporabu. nakon 5 minuta procijedi se i zasladi medom.. pospanost i umor. u jednakim dijelovima lavanda. kod naklonosti grčevima i padavici. Treba ju ostaviti na suncu najmanje dva mjeseca . kod nesvjestice.. pije se vrlo toplo i na gutljaje.. jaglac i odoljen: 2 žlice te mješavine kuhaju se 10 minut u litri vode. 3. 5 /slika/621671/ ČAJ I samo cvijetovi ili zajedno cvjetovi i listovi: 1 žlica lavande prelije se s ½ l vrele vode i nakon 3 minute procijedi se .dnevno. područje srca i sljepoočice. ali laganim bijelim vinom preporuča se kod bolesti mozga i živaca. područje srca i sljepoočice. djeluje i kao lijek koji sprečava moždani udar. pijemo po 3-4 šalice dnevno..

.... Ocijediti i piti ... ostavi se dva mjeseca na toplome mjestu.. procijedi se i stavi u bocu na tamnom i hladnom mjestu. 6 /slika/345818/ LAVANDINO ULJE.Torta Lavandica od sandrine i još sirup od lavande i mnogi drugi Posluživanje O lavandi: Cvate u lipnju i srpnju cvjetovi su bljedoljubičasti (boja lavande) grupirani su kao klas žita. Lavanda djeluje umirujude na središnji živčani sustav i odličan je lijek za bolesne oči i uši. glavobolju uzrokovanu nervozom... navale krvi u glavu.Ova na slici je iz okolice Novigrada .. Tim se uljem mažu bolnai ukočena mjesta poslije moždanog udara. Kod gubitka apetita. Sastojci TINKTURA od lavande I cvjetovi lavande rakija TINKTURA od lavande II Page | 30     .. Ljekovita svojstva . liječi drhtanje i ukočenost. Cijela biljka obiluje eteričnim uljima snažnog i vrlo ugodnog mirisa. liječi uzetost poslije moždane kapi.. oduzetost udova.Uzgaja se i u kontinentalnim predjelima ali takva lavanda ima znatno manje eteričnih ulja... 7.ČAJ III protiv nesanice: jednu punu čajnu žličicu cvjetnih vrhova lavande preliti s dva decilitra uzavrele vode i ostaviti da odstoji 5 minuta. napuni se boca lavandinim cvjetovima i zalije maslinovim uljem.(uklanja iz glave štetne tvari).. vežu u svežnjide isuše . ulju lavande pripisuje se i djelovanje na uništavanje klica pa se opravdava njegova veda primjena kod svih probavnih smetnji uzrokovanih procesima truljenja i vrijenja u crijevima. od coolinarike Ljekoviti napitak od lavande od sandrine Kuhani liker od smokava i lavande od Umag-0280 torta od smokvi i kremom od lavande. K oriste se i gornji listovi i cvjetovi beru se u doba cvatnje.zaslađeno medom 6. Lavanda je zapadnosredozemna biljka ...Najbitniji su cvjetovi zbog bogatog sadržaja lavandina ulja. SLIKA ULJA od prošle godine.... 7 /slika/618967/ Ima dosta recepti na temu lavande Aromatizirani šečer by sephia. glavobolje.. Prema novijim rezultatima istraživanja.... Čaj od lavande by Taana. Izvor o lavandi ai recepti su iz ove knjige. nadutosti.. sprečava moždanu kap... kod osjedaja vrtoglavice i mučnine treba uzeti 5 kapi lavandina ulja (jedanput dnevno) na komadidu šedera ili u čajnoj žličici vode. Više o lavandi ovdje.

(Munstead lavanda dobila je ime po domu poznate dizajnerice vrtova Gertrude Jekyll. ne podnosi lošu odvodnju vode ili visoku vlažnost. vjerovatno nije loše lavandino ulje po postupku koji si opisala (isto kao kantarion) ali pravo lčavandino ulje se dobiva destilcama.        1/2 lrakije 5jušnih žlica sitno narezanih vrhova lavande ČAJNA MJEŠAVINA u jednakim dijelovima... a povrh svega divno miriše. a recept je iz ove knjige. ali ovo ulje je odlično za masažu ukočenih mjesta poslije moždanog udara. Najbolje podnosi vrućine od svih engleskih lavandi)( Vera lavanda je ona za koju se drži da je prava engleska lavanda.. jaglac i odoljen ČAJ III protiv nesanice 1punu čajnu žličicu cvjetnih vrhova lavande 2 dclvrele vode --. Page | 31 .Provjereno. ) / Ljekovitost Ulje lavande je idealna prva pomod. Još ju zovi i Prava lavanda ili Fina lavanda. Ono ima isto djelovanje kao alkohol. gospina trava.Samo jedna opaska. -…. Kao i sve ostale Lavande.. Najbolja kvaliteta ulja dolazi od biljaka uzgojenih na visinama između 800 i 1500 metara na obroncima planina u središnjoj Europi.. lavanda. ali ne peče! Lavanda potiče regeneraciju tkiva. Tvrdi se da je ona najbolja lavanda za medicinske i aromaterapijske svrhe.

876-0. Može se također koristiti i za masažu. Pa de tako. kod bolnih mišida i reumatskih bolova. Inhaliranje ovog eteričnog ulja djeluje kao tonik za cijeli organizam. teškoce sa probavom. Eterično ulje lavande je jedno od rijetkih eteričnih ulja koje se može nerazrijeđeno nanositi na kožu. ved i zbog lakše aplikacije. Konzumiranje čaja od lavande ili kapi koje sadrže ekstrakt biljke. može pomodi kod tegoba u probavnom sustavu. psorijaza. stres. Eterično ulje lavande se u aromaterapiji koristi protiv glavobolje i depresije. bol u uhu. Čak je. masna koža. ali i štititi odjedu od moljaca. depresija. Lavanda u vidu obloga odlicno ublazava opekotine i rane. jer dezinficira kožu. Ipak ga je. dermatitis. uznemirenost. osigurati ugodan miris u ormarima. hipertenzija. ali i kao pomod u terapiji bakterijskih i gljivičnih infekcija kože. bademovo. ekcemi. djeluje protuupalno. eterično ulje lavande gotovo jednako učinkovito kao i blaži lijekovi protiv nesanice.885-0. te regeneraciju kože.897 Page | 32 . maslinovo ili jojobino ulje. Za mnoga eterična ulja je karakteristično djelovanje protiv bakterija i gljivica. migrena. Lavanda opušta mišide. jer poboljšava cirkulaciju krvi u području tijela na koje je naneseno. kao što su ekcemi. kašalj. konjuktivitis. astma. upala grla. kao što su prekomjerno lučenje želučane kiseline. cistitis. infekcije usne šupljine. bolovi u trbuhu i nadutost.Akne. neugodan zadah. alergije. modrice. prema nekim tvrdnjama. blago sredstvo protiv nemira i anksioznosti. vredica sa osušenim cvjetovimalavande.892 Kemijski profil 0. glavobolja. u narodu. Par kapi ulja se stavi u posudu vrude vode i ljekovite pare se udišu. Ekstrakt lavande su još stari Rimljani dodavali kupkama kojima su poticali zacjeljivanje rana i stimulirali obnovu kože. osvježava i umanjuje iscrpljenost. posjekotine. pa je tako i eterično ulje lavande korisno sredstvo za prevenciju. zahvaljujudi djelovanju glavnog sastojka eteričnog ulja –linalolu. Stoga je vrlo korisno. jer ima snažno antiseptičko djelovanje. opušta mišide i ublažava osjedaj boli. upala sinusa. opekotine. Eterično ulje lavande je i vrlo poželjan dodatak kupkama. kako bi svojim aromatičnim mirisom uvodili u san. u jastuke za spavanje dodavali i cvjetovi lavande. Čest je sastojak pripravaka kojima se tretiraju određene kožne bolesti. atletsko stopalo. Kemijski sastav Svojstva ulja lavande i lavandina Angustifolia Lavandin Specifična težina 0. kao što je npr. bolje razrijediti sa malom količinom nekog biljnog ulja. akne. Brojna ispitivanja potvrđuju da lavanda ima umirujude djelovanje na nervni sustav. manje rane i opekotine. te na taj način ublažava grčeve. Zbog toga su se. Ne smijemo zaboraviti niti na djelovanje ovog eteričnog ulja kao sredstva koje svojim mirisom odbija insekte. Čak je i samo ime biljke izvedeno iz latinske riječi «lavare» koja znači «prati». ubrzava zacjeljivanje rana. bronhitis.

4. slatki grijeh…Hm.5-6% 4-11% 5-10% 30-40% 20-30% Based on Australian production. združene u jedan mirisni. obje u naše krajeve pristigle s obala istočnog Mediterana. KUHANI LIKER OD SMOKVE I LAVANDE Smokva i lavanda. Savjet: Napitak od lavande de vas umiriti i opustiti. koju su drevni narodi prozvali majkom biljkom zbog mnogih blagotvornih učinaka.Camphor Caryophylene Cineole Linalool Linalyl acetate Ocimene 0. prva hrana još iz onih davnih vremena dok su Adam i Eva koračali rajskim vrtovima.5-1% 3-12% 1-2% 30-49% 30-45% 2.Suhe cvjetide prelijte kipudom vodom i ostavite stajati 2-3 minute. Ljekoviti napitak od lavande /slika/3393/ Sastojci Broj osoba: 4 osobe     1 lvode 5 žličicasuhih cvjetića lavande 4 žličice Cvjetnog meda PRIPREMA Vrijeme pripreme: 10 min Težina: Jednostavno . dvije biblijske biljke. i lavanda. Smokva. Posluživanje Napitak ocijedite i poslužite s medom. što bi Adam i Eva rekli na ovo? Možda Eva ne bi zagrizla jabuku… Page | 33 . Lavender Growing for Oil Production. p.

3. Maknite s vatre neka se hladi. liker možete koristiti i kao dodatak pri spremanju slastica ili ga miješati u koktelima. Osim što ga možete piti čistoga. suhih  1. 1 Stavite kuhati vodu. prije posluživanja ga lagano protresite. 2 Tada dodajte lavandu. Procijedite ohlađeni sirup kroz gazu ili gusto pletenu cjediljku. Sam sirup od smokve i lavande možete koristiti za pide razrijeđen s vodom. Ostavite liker na hladnome neka odstoji dan-dva prije upotrebe kako bi se sirup i rakija što bolje sjedinili. šeder i smokve na laganu vatru. Page | 34 . 2.     Sastojci Broj osoba: 12 osoba  za oko 8 dl likera 10-15zrelih crnih smokava 4 dlšedera 3 dlvode 3 dlrakije 1 mala žlicalavandinih pupoljaka. POSLUŽIVANJE Kao i svaki liker. imat dete predivan vodni sirup. Priprema Vrijeme pripreme: 60 min Težina: Jednostavno Količina smokava ovisi o njihovoj veličini. Neka se kuhaju dok tekudina ne postane lagano sirupasta pri čemu de ispariti oko 1 dl tekudine. *ŠTO JOŠ MOŽETE UČINITI* Ako izostavite dolijevanje rakije. 3 U sirup od smokve i lavande umiješajte rakiju. Prelijte u čistu bocu i dobro zatvorite. 4. Operite ih i prerežite na pola. ili kao bazu za razne mirisne koktele. Bitno je da budu sasvim zrele (da ne ispuštaju mliječ kad ih berete).

Šećer aromatiziran lavandom   /slika/195788/ cca 30 dagšećera šaka cvjetića lavande Priprema Vrijeme pripreme: 1. 4. 3. 5. pri čemu de zamijeniti dio šedera iz recepta. 2.alkoholne i bezalkoholne. osobito krema za torte i kolače. 1 2 3 4 5 6 10 min U staklenku staviti red šećera posipati cvetićima lavande tako ponavljati dok ne potrošimo sastojke zatvoriti staklenku i ostaviti 4-6 tjedana prosijati kroz rjeđe cjedilo da ostanu cvjetići spremno za upotrebu 7. Isprobala MAGDALENA 8. Isprobalanelyca I CARLI se aromatizirala Page | 35 . te kao zaslađivač za čajeve. Isto tako. 6. sirup možete upotrijebiti i pri pripremanju slastica.

kremama. Page | 36 .čaju i ostalim maštarijama. u smile2204 neodoljivoj izvedbi I Umag-0280 je zamirisala coolku:) Pridružuje se i tatyana sa svojim mirisnim uratkom:) Još jedno predivno lavandanjeby marijadj Pomoravka mi je izmamila osmijeh MALALILI dobrodošla u klub lavanda :) BABILU je ovim mirisnim šećerom samo naglasila ljepotu kolača Posebno veselje U prahu od BABILU lavandicu utopila.Do lavande je lakše doći:) Šećer možete koristiti kao dodatak keksima. naša draga Morskavila Jasminkazg1 se poigrala još jedna prelijepa izvedba Morskevile Štefica50 divno je aromatizirala šećer Ovako to radi uvijek kreativnaanka-1955 Pridružila nam se i Lucifer 25 Posluživanje Ovaj šećer je za dvazen obzirom da ju muči tajlandski bosiljak.9.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful