P. 1
Kako očistiti pluća na prirodan nači1

Kako očistiti pluća na prirodan nači1

|Views: 701|Likes:
Published by karabalija

More info:

Published by: karabalija on Sep 28, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/16/2015

pdf

text

original

Kako očistiti pluda na prirodan način

Čišdenje pluda omoguduje da očistite ovaj važni organ od katrana i toksina, smanjite rizik od pojave infekcije i raka, povedate kapacitet pluda i poboljšate opde zdravlje respiratornog sustava. Čišdenje pluda posebice se preporučuje aktivnim i pasivnim pušačima i ljudima, koji žive u područjima sa zagađenim zrakom. Postoji četiri osnovne metode uz pomod kojih možete očistiti pluda 1. Vježbe disanja Vježbe disanja su jedan od najboljih načina čišdenja pluda. Ne mislimo na obično "duboko" disanje - potrebno je puno više od toga da bi se pluda dobro očistila. Postoji više vrsta vježbi za detoksikaciju pluda, opisat demo samo jednu od njih. Ova vježba de temeljito očistiti Vaša pluda, i ako ju radite ujutro, kada je zrak čist i svjež, osigurat de odličan početak dana. 1. Zauzmite stojedi položaj. Budite opušteni. Držite ruke sa strane i noge malo razdvojene. 2. Nekoliko puta duboko udahnite i izdahnite kroz nos. 3. Sada udahnite kroz nos i polako izdahnite kroz usta, sve dok više ne možete izdahnuti.... no, ne zaustavljajte se ovdje, jer u stvarnosti u pludima je preostalo još ustajalog zraka. Jedan dio zraka uvijek ostaje u pludima i ne izmjenjuje se, dok dišemo. Sada, natjerajte Vašu dijafragmu da izdahne sav taj zrak iz pluda uz pomod dahtanja. Nekoliko puta izdahnite "ha ... ha... ha..." kroz usta - sve dok ne osjetite, da u pludima više nema zraka. U tom trenutku dete osjetiti, kako se Vaš trbuh uvukao unutra. 4. Kroz nos, polako udahnite svježi, čisti zrak u prazna pluda. 5. Napunite pluda zrakom do kraja, a zatim zadržite dah 5 sekundi, polako brojedi 1...2...3...4...5. U ovom trenutku, kisik je napunio Vaša pluda i svaku stanicu u tijelu! 6. Opet izdahnite kroz usta, sve dok više nema zraka i ponovite "ha... ha... ha.." da bi istjerali preostali zrak iz pluda. Vratite se na korak 4. Ponovite vježbu toliko puta, koliko Vam se sviđa. Osim toga, što pročišdava pluda, ova vježba ima i drugu dobrobit - Vaš stomak de s vremenom postati čvrst i ravan. 2. Inhalacije s eteričnim uljima Redovito (2-3 puta tjedno) radite inhalacije s eteričnim uljima eukaliptusa, pepperminta, ružmarina ili majčine dušice. To de Vam pomodi da brzo očistite pluda od toksina i viška sluzi. Za takvu inhalaciju nije potrebno kupovati poseban uređaj. Jednostavno zagrijte veliki lonac sa vodom i u njega dodajte par kapi prirodnih eteričnih ulja.
Page | 1

Udisanje tople pare sa eteričnim uljima je ugodno i opuštajude i odmah de olakšati probleme sa disanjem. Može se koristiti ne samo za detoksikaciju pluda, nego i kod gripe, prehlade, bronhitisa, laringitisa i drugih respiratornih tegoba. 3. Korekcija prehrane Poput svih drugih vrsta čišdenja organizma, čišdenje pluda uključuje korekciju prehrane. Zdrava prehrana je bitna jer pokrede prirodne mehanizme čišdenja tijela i jača imunitet. Tokom čišdenja preporučuje se da unosite više vode, voda i povrda. Neke namirnice posebice doprinose zdravlju pluda.

Čili - ljuta hrana poput čilija pomaže u razgradnji viška sluzi u pludima i opdenito u organizmu. Upravo zbog toga kada jedete ljutu hranu, možete osjetiti kako Vam odmah počne curiti nos. Na isti način ljuta hrana djeluje i na višak sluzi i katrana u pludima, pomažudi našem organizmu da ih lakše eliminira. Voda - Da, obična voda je najbolje sredstvo za čišdenje organizma! Pokušajte da ne unosite gazirane sokove, kavu ili alkohol. Dajte prednost običnoj čistoj vodi. Dobra hidracija je ključna za zdravlje i ubrzava proces čišdenja od toksina. Luk - ova univerzalna biljka je bogata mnogim važnim nutrijentima. Sprečava nastanak mnogih bolesti, uključujudi rak i infekcije pluda, pomaže u razgradnji sluzi i izbacivanju toksina iz organizma. 4. Biljke koje pomažu u uklanjanju katrana, toksina i viška sluzi Potočarka Mnogi alternativni liječnici smatraju potočarku nezaobilaznom u procesu čišdenja pluda. Od potočarke se pravi jednostavna i ukusna juha, koja efikasno čisti pluda od toksina. Ovu juhu preporučuje se konzumirati 2 puta mjesečno, posebice aktivnim i pasivnim pušačima. Juha od potočarke: - 1 kg potočarke (cvjetovi i stabljike) - 2 čaše datulja - 4 čaše vode

Page | 2

Priprema:

Sve sastojke stavite u lonac na laganu vatru. Kada se zakuha, smanjite vatru i kuhajte minimum 4 sata. Ako se na površini juhe stvara pjena, uklonite ju sa žlicom. Nakon što je juha gotova, začinite ju prema Vašoj želji. Ova juha je jako fina. Možete ju servirati sa rižom i drugim jelima. Napomena: vrlo je bitno koristiti točan omjer namirnica i kuhati juhu minimum 4 sata. Nakon takvog kuhanja juha postaje fina, hranjiva i korisna za detoksikaciju pluda. Đumbir Đumbir je modno sredstvo za detoksikaciju pluda. Možete ga koristiti na više načina. Čaj od korijena đumbira sa limunom olakšava disanje i pospješuje eliminaciju toksina iz dišnih putova. Možete napraviti i toplu kupku sa prahom od đumbira. Trajanje kupke bi trebalo biti 20 minuta. Kupka potiče proces otvaranja pora i znojenja, što pomaže eliminaciji toksina. Para, koju udišite, ulazi direktno u dišne puteve, olakšava proces disanja i pročišdava pluda. Uz svaki obrok pojedite mali komadid đumbira. To de poboljšati Vašu probavu, a i doprinijet de procesu čišdenja organizma. Divizma (Verbascum thapsus) Čaj od divizme donosi olakšanje osobama, čija su pluda začepljena toksinima i katranom, što je uobičajena situacija kod pušača. Budite pažljivi da dobro procijedite čaj - malene dlačice na lišdu divizme mogu imati iritirajudi učinak, ako ih progutate. Uva ursi i podbel (Tussilago farfara) Nakon prestanka pušenja bitno je očistiti pluda od svih toksina, koji nose potencijalni rizik od raka. Podbel i uva ursi su vrlo popularne među pušačima, jer omoguduju takvu vrstu detoksikacije. I ne samo to - ove biljke jačaju i njeguju cijeli respiratorni sustav. Ostale biljke Marulja (marrubium vulgare), kopriva, korijen lotusa, fenugreek (piskavica), eukaliptus, goldenseal i peppermint su također vrlo korisni kod detoksikacije pluda. Što treba izbjegavati tokom čišdenja pluda? Izbjegavajte konzumiranje prerađenih namirnica, posebice bijelog brašna i šedera, i mliječnih proizvoda koji potiču stvaranje sluzi u organizmu. Riješite se stresa. Ako pokušavate prestati pušiti, svakako izbjegavajte društvo pušača.

Page | 3

ali ima i onih koji neznaju. uz pomoc te knige i ja sam postao nepusac. samo prva 3 dana dok nikotin ne izadje iz organizma) svaki dan se budim bez smrdljivih cigareta i sa ogromnom radoscu .Znam da mi ne vjerujete jer i ja nijesam vjerovala dok su mi pričali ali pročitajte knjigu pa de te se uvjeriti.To raditi sve dok se meso tikve ne potroši ili ne stanji.dok čitate knjigu stalno pušite!!! Sa zeljom da bude što više nepušača srdačno Vas pozdravjam. imate i film sa prevodom na rapidserbia koga mrzi da cita. Opet poklopac vrati u tikvu. ima i ima. lijek za pluda. Sve se sipa u teglu i poklopi..savjeti su korisni onako imam 45 kila…vode i povrde i voda de pomodi oko kila i oko Page | 4 . sada cu valjda da procistim pluca ovim metodama. šta misliš da je bolje ili šta imaš pri ruci. Na tikvi otvori poklopac nožem. tekst je dobar i od velike pomoci.da se popuni tikva. u svakom slucaju sigurno ce da mi koristi --Sve je to dobro. sluzi svrsi.setajte do posla ili sidjite stanicu ranije i disite disite…i toksini i stres izlaze. al da se vratimo na temu.Ovo još i jača cijeli organizam. ali eto resenje mi je bilo pred nosem. Tada se stvara sirup. --Bila si brza od mene. Ostaviti je 4 dana da se šeder ili med istopi a tikva da pusti sok.A sad jedan savjet pusačima:Prije svih ovih vjezbi za čišdenje pluda procitajte knjigu od Alena Kara= Lak način da ostavite pušenje= Bila sam pušač 30 god i pokušavala bezbroj puta prestati ali sve je to bilo bezuspjesno dok nijesam dobila tu knjigu na poklon.. Moze te je nadi u elektronskoj formi samo ukucajte Alen Kar. tako da možeš u tikvu sipati šeder ili med . NEGO SE OSLOBADJATE OD ROPSTVA CIGARETA. oslobodio sam se od cigareta bez kriza.E još nešto bitno. potreba(jer i ne postoje.mislite na to dok vezbate disanje -Đumbir u prahu prodaje kao začin u trgovinama zdrave hrane. mljeveni đumbir KOTANYI) --Svaka Vam čast. nije ispiranje mozga zato je toplo preporucujem svima. najpre hvala na savetima. ZAPAMTITE NE OSTAVLJATE NISTA.Mnogi znaju za ovaj domadi lijek.za sve i svakoga. imamo isto iskustvo.Sad de godina od kada ne pušim i nikada mi ne padne na pamet da bih pozeljela cigaru. nego resiti sam sa sobom.svaki boravak u prirodi iskoristite za punjenje kiseonikom. samo da Vas ispravim da za prestanak pusenja nije potrebno izbegavati pusace.****Ja sam čuo i za ovaj lijek! Lijekova za popravak pluda ima. čak i običnim supermarketima (na primjer. Znači dobro je za sve. mislio sam da sam najveci zavisnik. Danas de se pisati o zreloj tikvi ili bundevi. pusio sam osam godina. ali gdje se moze nabaviti potocarka—_Ili gdje se moze nabaviti sjeme ako ga ima kultivisanog --kako da ja se maknem iz društva pušada kad mi doma puše sv u šesnaest….divni ste i baš sam sredna kad dobijem novine. tikva se opet puni šederom ili medom(najbolje pola-pola). -odlicni saveti.

stalno! ***Moja ti Sabina nakon 30 godina hej 30 godina evo vec skoro tri godine ni jedne....... čajeve za ţeludac. i težište na prednji dio stopala.Jednostavno baci i reci. puno limunade.Bozji Blagoslov svima zelim… --Primjedba: na stav. jetru. jezik na gornje nepce. Cilj je postidi da trbuh sam diše.dijete pusi a ja samo blenem u njih.konzumirat du pepermint jer mi se to dini naj neprimjetnije kaj ne??. --u početku raditi (po)lakše i ev..ja sam poceo pusite vec od 8 godina pa se do 28me kad sam sam odlucio da prestanem jer me svaka noc nesto me mucilo i teralo da prestanem pusiti…i to se zaiste desilo da ja ne pusim od 2003 god ali sam nastavio da konzumiram alkohol ali nakon nekoliko god sam otiso da zivim u americi i ja sam se zahvaljuem Bogu sto me doveo tamo za da moi oci vide sta se u svetu desava da ja vidim da ima ljudi koji zive kao sto nekad pre 6000 god ziveli (ishrana iskljucivo voce i povrce). ako neka i to je korisno ne kazem ne ali ja cu da preporucem svima bez razlika na koja religija spada da slobodno cita Biblija koja ima odgovore na sva pitanja .pluča….hasish i da ne nabrojavam samo ukucajte . noćurka. promjenila prehranu i više nemam volju za cigaretama.a sutra opet oprobaj -vidjeces kako je lako... Hvala Bogu i ja sam prestao piti eve vec 2 godina sam vegeterijanac i se odlicno osecham….idem zgradu nakon šk… i kako idem sve više prema gore to se dim pojadavi taj odvratan miriiss ka da radimm? --i ja nesto da dodam a mozda i da potcetim da od pocetka ovaj svet je bio savrsan i divan sve dok ne djavol prsti ne umesa ... Pio sam dnevno sleper vode samo voda i voda. Jako mi Page | 5 ..... uz određena slova...i dve u svemu imam doma i uređaj za “kao” uklanjanje vlage pa to uvijek pomogne povude savv dim…. jednu u razmaku 2 mjeseca… Za to vrijeme sam prešla na prirodnu medicinu.Dosije Heroin…ili samo negovo ime prezime . Dlanovi na pupku...I da te ne lazem-ni na kraj pameti da zapalim zena pusi. savijena.. Jedino u toj poziciji se trbuh opušta i dijafragma krene u svoj prirodni rad… Tai Chi disanje.. pila ulja crnog kima. vrtoglavica je znak pokretanja energije u tijelu i nailazak energije na blokade u tijelu koje ta energija čisti goran-zgb --Prestala sam pušiti prije 3 g. cigarete su mi mirisale. privlačile me… Zatim sam postepeno mjesečno prestala pušiti.Hajde oprobaj danas pa se javi sutra..voce najvise jabuke.ako neko od vas preporucije kjnige.necu vise. izdah na usta. al sam nakon par mjeseci dobila opet volju.. da je netko s tobom.ako imas onu stvar ko mi muski.. razdvojene noge i opušteno. itd itd. pa jednu na mjesec.. Treba te napomenuti da koljena moraju biti blago opuštena.za svi oni koju imaju neku zavist od necega a to imamo svi tako je ljudsko telo od pada grjeha neka pogledaju na you tube zivotna prica na Slavko Jovanovich koji je bio veliki zavisnik teske droge kao heroin.pa neki bonboni i na kraju evo me ziv i zdrav i bez cigara. ne na pete. jednu na dan..

dragušac. uz potoke.bas zbog toga i pitam bas ima jaku ljutinu.pozdrav i urednistvu sajta. jednostavno su mi cigarete postale jako odbojne. Možete ju jesti sirovu.Probacu danas. --Brankice veliko hvala na odgovoru kazu da je đumbir dobar protiv gripa. Nama je ved postala prijateljica i prijatelj! Page | 6 . iako ima žensko i muško ime. Ako radite sa prahom najprije pola žličice praha izmješajte kao ness caffe sa malo vode pa istresite u vruću vodu i samo 2-3 min prokuhajte. juhu.Kupio sam đumbir u prahu meni su rekli u prodavnici zdrave hrane da se kuva caj od đumbira.. kao salatu (izvrsna je i u vodnoj salati). uživajte u njenoj (njegovoj) svježini i budite nježni sa njenim (njegovim) dražesnim. Potočarka  autor: Mateja Domitrović Potočarka. -Darko bolje je ako naribate svježi đumbir u gazu i istisnete par kapi đumbira u neki neutralni čaj ili skuhajte komadić korjena i poslije dodajte limun i malo meda. u sendvičima. više željeza od špinata i više kalcija od mlijeka. Ponekad kad smo moj dečko i ja u društvu neki ne piju ili pušiju jer mi to ne radimo i jako mi je drago što pozitivno utječemo na druge --Veliki pozdrav za sve kompletno na sajtu. kostriš ili vodena kraljica trajna je vodena biljka koja voli vodu pa raste na vlažnom tlu. svejedno je kako dete je (ga) zvati. Zanimljivo je da sadrži više vitamina C od naranče.smrde. sočnim listidima.da li treba da se sladi kako koristiti. a njene sušene listove koristiti kao začin. Đumbir je jako ljut i snažan i u hranu i za čaj se stavlja u jako malim količinama. rijeke.međutim taj caj je izuzetno ljut. izvore. možete je pretvoriti u umak. Prestala sam i konzumirati alkohol. uopće ne mogu više sjediti kraj pušaća. dim mi smeta. A. sok ili je dodati u tanjur pun toplog variva. krstovnik.

no njezina nutritivna vrijednost je tolika da ovi listovi oštrog gorkog okusa zaslužuju da ih se jede neprokuhane. Iako je mnogima u tom obliku pregorka. naravno. toliko velike da se ne preporučuje ljudima koji pate od hipertireoze.***Ukoliko vam za ukras u restoranu serviraju ljekovitu potočarku. svjetlozelenim listovima. Potočarka sadrži ivelike količine joda. nemojte je baciti. Vodena je biljka dugih peteljki. imaju najvedu nutritivnu vrijednost. Ljekovita potočarka smatra se hranom koja usporava starenje te je jednako dobra. Potočarka se može pomiješati i s drugim namirnicama u sokovima i salatama. Sadrži mnogoluteina. Ime je dobila zbog činjenice da u divljini uglavnom raste uz obale potoka i sporijih rijeka. Sirovi listovi. Stari Rimljani i Perzijanci koristili su potočarku kao hranu za mozak. ali i kao afrodizijak. više željeza od špinata i više kalcija od mlijeka. Jednom kad naiđete na pouzdan izvor kvalitetne potočarke možete je omotati oko grožđa ili komadida ananasa i na ovaj je način konzumirati sirovu. Visoka količina joda potočarki daje prednost u odnosu na ostale biljke iz porodice krstašica. a može se koristiti i za juhu. s malim. Pomodi de vam probaviti ostatak obroka i vaš em zdravlju pružiti mnogo dobrobiti. Pojedite je s ostalom posluženom hranom. možete je koristiti i kao sirovi dodatak raznim salatama. koji poboljšava ili bar održava oči zdravima usprkos starenju.Krstašice su bogate hranjivim tvarima koje pomažu u Page | 7 . okruglastim. Pročitajte više o biljci koja sadrži više vitamina C od naranči. U današnje vrijeme često se koristi samo kao dekoracija jelu. svojevrsni tonik za živce. a po nekima i bolja od mnogih drugih namirnica koje se primjenjuju u tu svrhu. Ljekovita potočarka (Nasturtium officinale) je lisnata zelena biljka iz porodice krstašica.

Kao ljekovito sredstvo su je propisivali ved staroegipatski liječnici. dovoljno antioksidansa koji sprječavaju oštedenja stanice te povedavaju oksigeniranost je dobrodošlo. potiče cirkulaciju. Sok vrijedi više od suhe biljke. antiskrofulozum. trajne vodene biljke koja raste na izvorima. upotrebljava se i kao ljekovito sredstvo i kao hrana. juhama. Čitava biljka. ****--Prodaju je pod imenom dragušac.kao salatu ili Page | 8 . a sjemena ima i u ptičjoj hrani. Ranije se upotrebljavala u svježem stanju i osušena kao antiskorbutik. A potočarka je biljka koja osigurava oboje. kao lijek protiv osipa i u bolestima bubrega i jetara Znanstvenici su preporučili konzumiranje svježih listova dragušca . problema s jetrom i žuči. a sve sadrže hranjive tvari s molekulama sumpora. Potočarka u krvi podiže razinu korisnih spojeva i smanjuje razinu onih štetnih. samonikla i kultivirana biljka. Razina antioksidanata u krvi. antineuralgik i kao sredstvo protiv groznice. reume. pomaže kod anemije. Pretražuj pod latinskim imenom. smatraju znanstvenici sa Sveučilišta Ulster. Krstašice također sadrže enzime koji jetri pomažu proizvesti i dostaviti glutatione u stanice našeg tijela. Koriste se listovi: za dodatak sendvičima. Nađe se po sjemenarama (mislim da sam lani vidjela u bauhausu). potočarka (Nasturtium officinale). Glutation se smatra glavnom antioksidativnom molekulom jer dodaje i reciklira potrošene antioksidanse obnavljajudi njihovu aktivnost kako bi mogli zaštititi stanice od oksidativnog stresa*.. nekad ga brkaju sa kresom i kardamomom vjerojatno zbog sitnih sjemenki. Još i danas je u narodu poznato uzimanje svježih listova za čišdenje krvi. za ukrašavanje. karotenom i mineralima (osobito željezom i jodom).sprječavanju raka. Prema tome. rijekama i u jarcima s čistom vodom moglo bi znatno smanjiti izglede za razvoj raka.. poput beta karotena i luteina povedala se. šederne bolesti. potočarka (Nasturtium officinale). Bogata je vitaminima C i E. Uživanje ove biljke u svježem stanju vrlo je zdravo. salatama. pludnih oboljenja. kožom. DRAGUŠAC. a razina potencijalno štetnih triglicerida u krvi smanjila za prosječno 10 posto.traži dosta vode i rahlo tlo! POTOČARKA . DRAGUŠAC POTOČARKA (DRAGUŠAC) ( Nasturtium officinale ) povećaj sliku Svakodnevno konzumiranje listova potočarke ili dragušca. čistim potocima. Neki od tih spojeva pomažu jetri u drugom korakudetoksikacijskog procesa. Koristan je u dijetama za pročišdavanje krvi i jetre. --ima sjemena za kupiti u METRO-u ! prije 2 dana sam bila i vidjela ga tamo! postupak je sličan uzgoju rikole. prodaju flance na onim cvjedarskim sajmovima.

Ima pomalo gorak ukus. Visok sadržaj hlorofila čini potočarku odličnom za poboljšanje oksigenacije u krvi. takozvani vitamin P. kao i za funkcionisanje crvenih krvnih zrnaca. a u tradicionalnoj medicini smatra se da povoljno deluje na mozak i nervni sistem. pa je odlična naročito u veganskoj ishrani i ishrani onih koji ne koriste jodiranu so kao izvor ovog važnog minerala. To je čini dobrom u ishrani osoba koje imaju problema sa povišenim krvnim pritiskom. Pripada porodici krstašica. Sadrži takođe i znatnu količinu vitamina grupe B. Smokva je i jako dobar izvor oligoelemenata.JAKO SITNO SJEME ! ---može i slanja poštom— grba101 10040 Zagreb Zagrebačka Tel: 01 0912530924 Tel2: 091-301-86-15 Ova samonikla biljka. Smokva Smokva je vode vrlo bogato mineralima koji efikasno uspostavljaju prehrambenu ravnotežu. fosfora i magnezijuma. tako da je najbolje jesti je pomešanu sa nekom začinjenom salatom. Sadrži izuzetno veliku količinu joda.konzumiranje svježe iscijeđenog soka te biljke. Karakteristična je po tome što sadrži pigment. jedan od glavnih antioksidanasa koji dopunjava i reciklira druge antioksidante. bitnog za nervni sistem. pomaže nam da bolje varimo hranu i donosi dosta zdravstvenih dobrobiti. I sveža i suva smokva spadaju u pouzdane laksative.Sijati na sjenovitom mjestu i neka zemlja uvijek bude vlažna!!! NUDIM 500-1000 SJEMENKI --. zahvaljujudi velikoj količini celuloze. sadrži puno sumpora. Posebno je dobar izvor kalcijuma. pomažući joj da preradi i transportuje glutation. u naše ćelije Smatra se da potočarka pomaže usporavanju starenja. Povoljno deluje na rad jetre. koja se sve više koristi u ishrani. koji doprinosi elastičnosti malih krvnih sudova. takođe sadrži određena jedinjenja sumpora za koja je poznato da imaju antikancerogena svojstva. štitedi ih od pucanja. Kao i ostale krstašice. pa kao i ostale biljke ove familije.6 mg/100g). Page | 9 . prvenstveno gvožđa (0. Sadrži vedu količinu kalijuma (232 mg/100 g).

Tome doprinose i debela koža sa dlačicama. U prirodnoj medicini se smatra da su smokve korisne u lečenju astme. kao i uklanjanju sluzi iz disajnih puteva. Zbog velike količine dijetnih vlakana. smokva je odlična kao namirnica u ishrani osoba koje bi htele da smršaju na prirodan način. tako da je veoma dobra u zimskoj ishrani. Suva smokva može da se čuva više meseci ako je hermetički zatvorena. time što smanjuje fizičku i mentalnu iscrpljenost i daje telu svežinu i snagu. U prirodnoj medicini se takođe smatra da su smokve dobra namirnica koja pomaže oporavku posle dužih bolesti. kao i sitne semenke koje sadrži smokva. Page | 10 . treba imati u vidu da su suve smokve mnogo kaloričnije nego sveže. koji oboje podstiču crevnu peristaltiku. Pri tom.

Višnje spadaju u najbogatije izvore pigmenta antocijana koji im i daje njihovu tamnocrvenu boju. fosforom. antioksidansa koji se prirodno proizvodi u telu i usporava proces starenja. kao i manje količine vitamina B6 i vitamina A. puter od pečenog mlevenog integralnog susama. megnezijuma. ren utiče na poboljšanje varenja. Po količini antioksidanata. a posebno reumatoidnim artritisom i dijabetesom. Antocijani imaju modno antiinflamatorno dejstvo. to de smanjiti količinu vitamina C. Zbog velike količine kalcijuma pozitivno utiče na otklanjanje problema Page | 11 . Sok od višanja i suve višnje imaju više antioksidanata čak i od borovnica. ako ren prilikom pripreme budete kuvali ili izlagali višoj temperaturi. i višnje sadrže veliku količinu melatonina. sadrži triput više vitamina C od limuna! Osim toga. i vitaminima B grupe. snažnog antioksidansa. a sadrže i beta-karotin. Nekoliko proučavanja je potvrdilo da višnje mogu da koriste pacijentima sa autoimunim neurodegenerativnim bolestima i bolestima vezivnog tkiva. Proučavanja su pokazala da višnje ne samo da ublažuju upalu. Istraživanje Univerziteta Džon Hopkins pokazalo je da višnje ublažuju bol u mišidima koji se javlja nakon intenzivnog treninga. Kao i trešnje. Taan veoma blagotvorno deluje na smanjenje holesterola u krvi. verovali ili ne. ved deluju preventivno i protiv razvoja malignih promena. Kao i trešnje. višnje su na vrhu. kalcijumom. REN . Semenke susama su bogate proteinima. potvrdilo je istraživanje Univerziteta Teksas. Tamnije je boje od standardnog taana koji je u prodaji. Ako ste se pitali – kako onda da dobijemo neophodni vitamin C . 20 višanja (ili odgovarajuda količina soka od višanja) mogu da ublaže bol i upalu isto koliko i aspirin ili brufen.. Narendan ren razređen sa malo vode i jabukovog sirdeta fini je dodatak uz razna jela.Višnja Po sastavu višnje su slične trešnjama. vrlo važn og za funkcionisanje jetre. sprečavaju konstipaciju i pomažu održavanju normalne telesne težine. jer. a time i na mnoga srčana oboljenja. Isto istraživanje je pokazalo i da su višnje ublažaju i simptome i stanja povezana sa gihtom. integralni Taan. pa se preporučuje posebno zimi kao preventivno sredstvo protiv prehlada i drugih respiratornih infekcija. ali imaju posebno povoljno dejstvo protiv upalnih stanja. fosfora i cinka. Bogat su izvor kalijuma. odličan je biljni izvor kalcijuma. Taan. Konzumacija višanja povedava nivoe melat onina u telu. mangana. Čuli ste verovatno da makrobiotika i kineska medicina ne preporučuju da zimi jedemo južno vode. i višnje su bogat izvor vitamina C. gvožđem. ubrzava cirkulaciju i podstiče znojenje. Takođe. osetljivog na višu temperaturu. prema izveštaju Američkog hemijskog društva. kalcijuma. bogat su izvor biljnih vlakana koja pomažu varenje.sad znate odgovor: pomodu rena. Napomena: naravno. tako da.. gvožđa. od kojih najviše metionina.Ren je bolji izvor vitamina C nego limun. olakšava iskašljavanje. a sadrže i nešto bakra. Susam sadrži sve aminokiseline.

koji se razlikuju uglavnom po boji i aromi.ploda duda 2l. DUDINJE (Crnicka cresa) Postoje beli. Može se uzimati samostalno ili mešati sa medom ili malteksom. Odvar od dudove kore je nekada korišćen kao laksativ i lek od crevnih parazita.pošto ga imam u dvorištu pomislila sam da isprobam nešto novo da ih možemo okusiti tokom cijele godine. što je redak slučaj među bobičastim voćem (na 100g sadrže 21% dnevnih potreba organizma). Ovo sočno voće je i odličan izvor gvožđa. važan karotinoid koji se apsorbuje direktno u mrežnjaču štiteći je od zamućenja. Sok od duda(dudinje. Sadrže takođe i dosta vitamina A. U narodnoj medicini sirup od dudinja se koristi za snižavanje povišene temperature. beta-karotina (provitamina A) i vitamina E.kolača. specifičnog ukusa. Crvene i crne dudinje imaju prijatniju slast.sa kostima i zglobovima. jer svojim dejstvom smanjuje delovanje hormona angiotenzina (koji steže krvne sudove). Naučna proučavanja pokazuju da antocijani igraju zaštitnu ulogu protiv razvoja raka. Kao takav predstavlja izvanrednu dijetalnu poslasticu. Taan je prijatnog. Dudinje sadrže polifenolski flavonoid resveratrol. Bele dudinje su vrlo slatke. Dobar su izvor kalijuma. a u kombinaciji s trešnjom koristi se kod upale krajnika. usporavaju procese starenja. Dudinje su odličan su izvor vitamina C.vode 30g.. veoma „vodene”. Ovi izvrsni plodovi sadrže i velike količine fenolnih fitohemikalija koje se nazivaju antocijani. i zbog toga povoljno utiču na krvni pritisak i srčani ritam. mangana i magnezijuma. Uopšte ne sadrže voćne kiseline te se mogu upotrebiti za zaslađivanje . nešto su čvršće i manje tečne. ublažavaju upalne procese i gode nervima.vinske kiseline šećer u odnosu 1:1 konzervans Priprema Težina: Jednostavno Page | 12 . a istovremeno povećava proizvodnju azot-oksida. crveni i crni plodovi. pita. Plodovi sazrevaju od početka juna do kraja jula. Sirup od dudinja se tradicionalno se koristi i za ublažavanje tegoba kod čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu.. na 100 grama sadrže 61 % dnevnih potreba organizma. što je odlično za one koji imaju problema sa anemijom.murve)-sirup Nekada redovit stanovnik u dvorištima dud je sada prava rijetkost. koji je vazodilatator (širi krvne sudove. koji ima zaštitnu ulogu od kardiovaskularnih oboljenja i moždanog udara. Dudinje takođe sadrže i zeaksantin. sokova od drugog voća.Za mnoge ovo je okus djetinjstva! Sastojci      3l. želučanih tegoba i šećerne bolesti.

narocito onog koji ima više kiseo ukus.uz povremeno mješanje.. mnogo pektinskih materija i drugih korisnih sastojaka. sirupe i dr. oko 2% slobodnih organskih kiselina (limunove i jabucne). preradene ili osušene. sluzi.Tokom kuhanja skidati pjenu koja se pravi. Od dudinja izraduju sokove. šandud. šanduda. 1 Plodove duda oprati kroz cijedilo. U narodnoj medicini sveže nedozrele dudinje daju protiv proliva. cedi se sok i od njega kuvaju sirup i pekmez.1 konzervans(nije bilo u receptu koji sam pronašla ali sam ga ja dodala). poslastica i blag lek protiv zapaljenja grla i usta. 2 Procijediti kroz krpu i staviti kuhati. Od iscedenog soka uparavanjem dobija se sirup koji podseca na med (i sadrži u koncentrovanom obliku hranljive sastojke svežeg soka dudinja).u staroj kuharici piše da je sam sirup odličan za iskašljavanje. crnica. vrlo slatke bele i aromaticne nakiselo-slatke tamnoljubicaste ili potpuno crne dudinje jedu se sveže.ostaviti da odstoji 24h. -. 2. želea.Dodati šeder u odnosu 1:1. Zbog velike kolicine šecera dudinje su izvrsna hrana.. koji deluje i antisepticno.Dudinje sadrže oko 10% invertnog šecera. Latinski naziv: Morus nigra .potopiti u vodu i dodati vinsku kiselinu. sluz. kompote.. Page | 13 . znojenje i mokrenje. Sirup se upotrebljava slicno kao sirup od malina. a nalazi se i u svetlim prozracnim šumama. Osušene dudinje mogu da zamene šecer i zbog toga ih melju i dodaju testu pri izradi slatkiša. narocito sok crnih dudinja.1.šedera. Dudinje su zdrava hrana kako za coveka tako i za domace životinje . Listom od duda narod leci šecernu bolest i obolele organe za mokrenje. crna murva. 3..Pokušala sam da je zamjenim limuntusom ali je okus drugačiji. a zrele kao blag laksans. crnicka.soka dodati 1kg. slatka.na 1l. oko 2% slobodnih organskih kiselina (limunske i jabucne). koji služe kao hrana.skinuti i nalijevati vrude u flaše. . 3 Kada prokuha kuhati još 15-20min. za ispiranje kod zapaljenja grla i usta. *** Drugi nazivi: Crni dud narod naziva još i ovim imenima: murgav dud. Sok dudinja daju i za lakše iskašljavanje.. Posluživanje Koristiti kao sirup. vitamina C. vitamin C. šamdud. Stanište: raširen je po celoj Evropi. Opis biljke: Iz dudinja crnog duda. Lekoviti deo biljke: za lek se koristi list i plod Lekovito delovanje: . Sadrže oko 10% invertnog šecera. pektinske i druge korisne materije. .Zrele.vinsku kiselinu možete pronaći u ljekarnama u praškastom je obliku. Sveže dudanje su slatko-nakiselog ukusa.

R *** Čaj od suvog dudovog lišća Osim dudinja. dodati sok od 2 limuna. Listajuci mamin kuvar pronasla sam i ovaj recept za sirup od dunja. U Japanu se iz cvetova dud izraduje kozmeticki krem za odstranjivanje pega i drugih necistoca na koži. a odvar kore pije se kod povišenog krvnog pritiska. malo karanfilica i ostaviti da stoji 24 sata. sipati u flase. zdravi i potpuno razvijeni listovi beru se tokom leta i suše u tankom sloju na promaji u hladu. nakon toga dodati 500 gr. Antidijabeticno delovanje se delimicno pripisuje prisustvu vitamina B2 i ima znacaj kao dopunska terapija. Odlucila sam da to bude slatko. Od fermentiranih zrelih dudinja se u narodu pece rakija dudovaca. secera. koji se mogu i osušiti na provetrenom i zasenjenom mestu.brzo opadaju/ baca me u dilemu odakle poceti. procedjenu tecnost piti kod upale grla. U Kini je kora duda sastojak biljnih smeša za lecenje šecerne bolesti. PRIPREMA: 5 dunja oprati. SIRUP OD DUNJA Prelepo majsko jutro. prehlade i bronhitisa. sipati 2. slatka. pomažu u lečenju šederne bolesti. ocistiti i samleti na masinici za meso. trakavice – pantljicare).U korejskoj tradicionalnoj medicini od lisnih pupoljaka duda koje sakupljaju preko zime i suše spravljaju caj protiv gojaznosti i oboljenja kardio-vaskularnog sistema. Prašak od kore duda upotrebljava se spolja u obliku melema za brže zarašcivanje rana. mesati povremeno. sama pomisao sta sve mogu pripremiti / latice treba blagovremeno obrati. moje dvoriste mirise na sveze pokosenu travu. Još od vremena Dioskorida preporucuje se gorka kora korena duda kao lek protiv crevnih parazita (narocito protiv tenie odn. ali veliki rascvetali grm majske ruze / one nekalemljene / opojnog mirisa i divnog ukusa u obliku sirupa.5 dl vode i kuvati oko 40 minuta. U zapadnoj Evropi i na Balkanu u iste svrhe koriste osušeno dudovo lišce koje se ponegde kao prašak posipa po hrani (npr. Mladi. mada je sezona dunja tek pred nama odlucila sam da ga blagovremeno objavim. leti se ubiru i listovi. osusiti i koristiti za caj koji se pije za jacanje imuniteta i vracanje apetita. Odlazim da berem ruze za slatko. koje se stavi u manji lonac i prelije Page | 14 . Koriste se i kao dodatak varivima ili pripremljeni kao čaj. Za čaj je potrebno 100 grama svežeg ili suvog lišda. dok se secer ne rastopi. takodje treba sacuvati semenke dunje koje samleveno ili isucane potopljene u bodi i odstojale dok se dobije sluzava tecnost. Procediti kroz gazu. ruzinog meda. varivu). Kao dodatak stoji zabelezena opomena da koru treba sacuvati tj.

a manje organskih kiselina.Redovnom upotrebom. naberite za sirup ili pekmez. regulišu apetit. Od njega se može napraviti i vino. sadrže prirodne šedere i vitamine. sve ređe može videti. Ubrzavaju oporavak organizma posle dugih i teških bolesti. . Zatim poklopite i ostavite da odstoji desetak sati. ali i vrlo cenjena rakija dudovača. a prašak od nje služi za posipanje rana jer pospešuje zarastanje. a gotovo svi delovi ove biljke imaju mnoga lekovita svojstva Stablo duda. Blagotvorne su u lečenju anemije. Sadrže prirodne šedere (najviše glukozu). regulacije metabolizma i sniženja holesterola. CRNI I BELI DUD Dudinje su slatke i hranljive. ŠTA SVE LEČI Zrele dudinje regulišu varenje i čiste organizam. smole i vitamine C i B2. Poslednja naučna istraživanja potvrdila su da slatki plodovi poboljšavaju vid. a svi oni koji pate od manjka tečnosti u organizmu treba da dnevno unose jednu šaku dudinja s vodom. DUDINJE Slatki i hranljivi plodovi sadrže prirodne šedere i vitamine. . U zapadnoj Evropi i na Balkanu u iste svrhe koriste osušeno dudovo lišde koje se ponegde kao prašak posipa po hrani. a redovna konzumacija jača čulo vida. Od osušenih lisnih pupoljaka prave se čajevi protiv gojaznosti i oboljenja srca i krvnih sudova. dudinje pomažu u lečenju mnogih hroničnih bolesti.Zahvaljujudi hranljivim mineralima i vitaminima.litrom proključale vode. Pojedite ga svežeg. . Ljudi znaju za njegova lekovita svojstva od davnina.Dudinje poboljšavaju imunitet. nekada simbol starinskih dvorišta i vojvođanskih salaša. ZA BOLJI VID I KRVNU SLIKU . sluzi. ako naiđete na dud.Redovnom upotrebom soka od dudinje možete izlečiti bolesti kao što su anemija. Beli dud je slađi jer ima više šedera. preporučuju se ženama posle porođaja. tanin. dudinje pojačavaju apetit i poboljšavaju ceo digestivni trakt. Od minerala najviše ima gvožđa. limunsku i jabučnu kiselinu. a njihov svež sok podstiče mokrenje. nemojte ga zaobidi. kalcijuma i mangana. olakšava iskašljavanje i služi za ispiranje kod upale grla. pogotovo gradskim.Korisne su za sve one koji tokom dana mnogo naprežu oči. dok se u Japanu iz cvetova duda izrađuje kozmetička krema za odstranjivanje pega i drugih nečistoda na koži. danas se na našim ulicama. bilo beli ili crni. Kora drveta preporučuje se protiv visokog krvnog pritiska i zatvora. znojenje kod visoke temperature. vodu. a koriste se i kao preventiva za mnoga kancerogena oboljenja. a gotovo svi de lovi ove biljke imaju mnoga lekovita svojstva. a pomažu i kod hroničnog gastritisa i hepatitisa. U Kini je kora duda sastojak biljnih smeša za lečenje šederne bolesti. . U svakom slučaju. Procedite i pijete više puta dnevno kao zamenu za vodu. pektine. Page | 15 .

Dudinje snižavaju holesterol.Dudinje pomažu i kod hipertenzije.vrtoglavica.ali ništa ne miriše kao kod nas".koja je daleko i gdje "sve ima. 2 Staviti na laganu vatru i kuhati do vrenja.a pije se bez razblaživanja. jačaju jetru i bubrege.složiti u šerpu i naliti vodom. .Osobe sa sedom kosom mogu da pronađu spas u ovom čudotovornom plodu... Sok od dunja.počnite s pjesmom. 1 Dunje oprati .donesen iz podruma:)) /slika/750673/ Sastojci 8-10 komvedih dunja 1 kgšedera 6 lvode    Priprema Težina: Jednostavno 1. Page | 16 . Nakon vrenja kuhati još dvadesetak minuta.. insomnija i jako lupanje srca.. 2.Pijenje soka posle porođaja može veoma pozitivno da utiče na ženino zdravlje. bledilo.kad pahulje provejavaju.. Recept posvedujem SanjiBB koja je tražila recept i mojoj Seki.baš tad. ..dok se pomalo ne počnu raspadati.a ti ih gledaš kroz zamagljene prozore tople sobe i pijuckaš hladan..a koju su neki dan ponijela sjedanja na naše zime i mirisni sok od dunje koji se stajanjem prosto malčice gelira (tako ga je opisala). . ali sprečava sede..tik.. Sok od dudinje direktno se nanosi na kosu i povoljno utiče na rast i jačanje dlake... . .Konzumiranje soka od dudinja posle operacija veoma je korisno jer garantuje brži i bezbolniji oporavak. ali i šeder u krvi i potpomažu izbacivanje tečnosti.

. kuhati da prokuha.. pa jos jedno pola sata.3.. dunje sam prala.Maco. i dijelile na kraju jeseni sve sto napravimo. 3 Malo prohladiti. ja pretpostavljam ko nema citav dunjaluk dunja da moze praviti pola ili cetvrtinu mjere.ona to radi na malo drugačiji način.) 4.Vrud sok pomodu lijevka sipati u vrude flaše. oko 20 litara. Ali koja je god kolicina dunja.procijedila i dodala prethodno procijedjenom soku. 5. Lonac napunim dunjama otprilike 2/3 onda dodam vodu do vrha. ali sto jednom naucis. posebno dok si mlad ne zaboravis nikada.pretpostavljam da je bilo oko šest litara jer mi je izašlo 5 litara soka. i svih decembarskih i januarskih dugih noci ako ih jos imamo".a vama se možda svidi. 6 Dodajem link koji ce vas odvesti na recept za savrsen sir od dunja od nadice1. 4 Ponovo vratiti na vatru i kuhati opet do vrenja i još nekih dvadesetak minuta. najljepseg soka u zivotu jednom jedinom..Posto se dunje dizu prilikom vrenja staviti manji poklopac od serpe..5 do 3 kg secera.. Ovdje dodajem iskustvo i upute Seka456 kojim je ona obogatila moje recept u komentaru br.15. Sve ostalo je isto kao kod Jelene123.12. Nje vise nema. da upadne u serpu i pritisne dunje. Page | 17 .ove godine sam nakon rezanja dunje sacuvala srca sa sjemenkama i posebno dodatno doooobro skuvala u malo vode. mora biti u serpi 2/3 dunja i dopuniti sa vodom do pune posude. Ovaj sok je lijek za glavobolju poslije novogodisnje noci.. Znaci ispadne 20 litara soka. Po ukusu.SanjiBB se ved dopao pa je tako radila :)) "a sam pravila sok sa puno dunja. procijedim dodam u procijedjen sok koji sam vratila u taj lonac od 20 litara vode da gotovo dopunim lonac. ali samo ako je zdravo.Pravile smo ga sveke godine skupa po 100 litara.tako da mozete dunju iskoristiti u potpunosti.(ona mi je mila sestrica) .. kad se isijeku. dobro sa vrecicom za kupus.jer negdje sam procitala da je to pravi nacin da se potpuno iskoristi bogatstvo pektina iz nje. (Vodu nisam mjerila. ona me je naucila da ga pravim prije 25 godina. onda sjekla sa koricom dodavala sredinu ili ti srce. To je mjera.malo je i isparilo. Toliki sam imala lonac.Ovo je recept od moje svekrve.. Posluživanje Piti i uživati u mirisu dunja i onda kada ih više nema na ormaru :)) 18..dunje izvaditi.2011. a da ne pokipe.ušuškati i ostaviti dok se ne ohlade.preporučujem da ne stavite odmah svu količinu nego da isprobavate po svom ukusu.. 5 Flaše oprati i zagrijati u rerni. jer je ono najmirisnije. Ostaviti samo na vrhu lonca da se moze dodati i 2.odmah zatvoriti zatvaračem ili celofanom i vezati sa nekoliko gumica te spustiti u toplu dekicu.šeder sam izvagala. -. 6.vodu procijediti i nasuti šeder.

Šečer stavite u 4 dcl vode i neka zavrije na štednjaku. ne smiju se prati. 2 Oljupite pažljivo ( koristi se kora) i korice stavite u vedu teglu u kojoj ste stavili rakiju. 3 Hermetički zatvorite i ostavite da stoji na suhom i tamnom mestu na sobnoj temperaturi 6 -7 nedelja. 4 Kada prođe zadano vreme otvorite teglu...Sipajte liker u manjim flašicama i služite….LIKER DUNJA Nešto sam opsednuta u zadnje vreme likerima nema šta.Dodajte cimetov štapid i neka vri još 10 minuta..ali necu cimet staviti. 5 Ohlađen sirup sipajte u teglu.super !!!!! -.mnogo star recept. promešajte i procedite. 4.Sad sam se sjetila da ga objavim.čin…čin !!! Posluživanje Super. 2.Ovo cu napraviti. a i bit de čudo da ja nađem sad preko zime dunje….dunja 1 litarrakije 350 gr.superrrrr!!! ) Sastojci     1 kg..hocu da mi dunja mirise!!! Page | 18 . Ja ga nisam lično isprobala ali imam zapisano u zagradama pored recepata (isprobano kod Irene….šedera 1 štapidcimeta Priprema Težina: Jednostavno 1. 1 Dunje samo obrišete sa papirnatim ubrusom da se skine ono mahavo.Izvadite štapid i sirup ohladite. 3. Ovaj recept imam uhhh…ko zna od kada još iz srednješkolskih dana….zato objavljujem samo recept. 5.

pod drugim imenom akacija. a sve namirnice koje vam predstavljamo jestive su. Narodna medicina rabi bagrem za liječenje grčeva. probavnih tegoba. Kako većina dijelova bagrema osim cvjetova i mahuna ima toksično djelovanje. a preporučuje se djeci i rekonvalescentima. u prehrani se od preparata na bazi bagrema najčešće koristi med. Med je izrazito svijetle žute boje. zova. dud. kožnih bolesti. s granama obraslim trnjem. a od sirovih i suhih sjemenki bagrema priprema se jelo slično grahu. mahunama i sjemenkama. gripe. rezdelije Od Ado u August 20. 2011 Ima li ljepšeg osjećaja nego ubrati plodove iz vrta ili bašče. a pomaže kod nesanice i smanjivanja stresa. visokovrijedan proizvod pripremljen od cvjetova koji ima umirujuće djelovanje. Ipak. blagog ugodnog mirisa i okusa. donijeti ih u kuhinju i kasnije ih pripremiti na ukusan i slastan način? Užitak postaje još veći kada se radi o cvijeću. Mogu se konzervirati ili sušiti. Page | 19 . upale dišnih putova te za smanjenje visoke temperature i kod iskašljavanje. prehlade. Pred vama je izazov. ukusne i zdrave. biljkama i drveću sa naših livada gdje je priroda još uvijek netaknuta i čista. Robinia pseudoacacia). a najpoznatija i najraširenija upotreba cvjetova su pohani cvjetovi te kuhane bagremove mahune koje se priređuju kao i zelene mahune. Berite cvjetove koji su svježe otvoreni ili još u pupoljcima. lagan je i ukusan. jedino se oni u gastronomiji koriste za jelo. a brojni bijeli i mirisni cvjetovi složeni u viseće grozdove cvjetaju krajem maja i početkom juna.Bagrem. dakle čim se pojave. kraljevo drvo ili kapinka šumsko je bjelogorično drvo. pođite u prirodu i naberite svoje delicije! Piše: Dragana Niţić Bagrem / akacija Bagrem (lat.

pokrijte vlažnom krpom i ostavite da prenoći. Vodu procijedite. Page | 20 . crvena i abdovina. U kulinarstvu je najpoznatija primjena njezinih cvjetova za sirupe i pohanje. Vodu stavite da ključa. Sutra dan sipajte u staklenke i zaklopite. 1 kg šećera. kao predjelo s umakom od majoneze. pa ih je važno razlikovati. dobro promiješajte. dodajte limuntos da prokuha s njime. U medicini i prehrani se najviše koristi crna bazga. a plodovi (bobe) koji sadrže sjemenke i sočan sok zrenjem mijenjaju boju od zelene preko crvene. rubnim dijelovima šuma i u živicama na sunčanim mjestima. ako je slatko. Bazga raste na čistinama. bijelim cvjetovima koji cvjetaju od aprila do juna. pa ukuhajte šećer i dodajte limunov sok. listopadni je grm ili manje drvo visine do 10 metara. Kada je skoro gotovo (prilično gusto). Sirup od cvjetova bagrema Priprema: Cvjetove bagrema ostavite da se namaču u vodi jedan dan. Ne smije ih se koristiti sirove! Pohana bazga se poslužuje kao samostalno jelo.Slatko od bijelog bagrema Sastojci: 60 g bagremovog cvijeta. te se mogu koristiti i za pečenje rakije. Odlikuje se intenzivno mirisnim. ubacite bagremov cvijet i kuhajte oko 10 minuta. Mjere ovise o vašoj želji. ljubičaste i crne. ZOVA / BAZGA Bazga (lat. Skinite s vatre. Dodajte potom 1 kg šećera i kuhajte. široko razgranate. kao prilog mesu ili. koliko želite da je slatko ili kiselo. a kod nas su najčešće tri vrste bazge: crna. ½ l vode. rijetke krošnje. pa kad je provrila. Sve tri su u sirovom nezrelom stanju otrovne. kao desert s kompotom ili voćnim sokom. Sambucus ssp. odnosno.) je drvo ili grm s brojnim bijelim cvjetovima složenim u cvatove. limuntos Priprema: Cvjetove bagrema očistite od zelenih dijelova tako da ostanu samo bijele latice. a plodovi (bobe) se prerađuju u pekmez i osnova su za pojedine umake i pite.

kora se skuplja i melje u prah kako bi se s drugim ljekovitim biljem koristila protiv reume. Ovaj čaj se koristi kod visoke temperature i za znojenje.prava delicija! Čaj od cvjetova zove Sastojci: 1 čajna kašika cvjetova zove. soli. Zatim čaj procijedite i pijte tokom dana na gutljaje bez dodatka šećera. Oprane cvjetove posušite i umočite u pripremljeno tijesto. vrućim mlijekom prelijte cvjetove bazge. Kada je gotova prebacite je u sterilizirane staklenke. pridonosi brzom izlječenju jer potiče krvotok. prelijte kipućom vodom. lišće je odlično u pripravcima za čišćenje jetre. Gusto preporuka: Kod upale grla. Vrući čaj. malo vode. pripravljen namakanjem cvijeta bazge. Marmelada od zovinih bobica Sastojci: 2 kg zrelih crnih bobica. a cvjetovi su poznati lijek za prehladu. 1 čajna kašika lipe. Gusto napomena: Na isti način možete pripremiti i cvjetove bagrema . 500 g šećera Priprema: Bobice očistite i dobro operite. upale grla i gripe. brašna po potrebi Priprema: Velike cvjetove ostavite u komadu sa zelenim stapkama ili ih razdvojite na manje dijelove koje ćete pohati. Dodajte šećer i malo vode da prekrije sadržaj. 1 čajna kašika kamilice. zasladite medom i pijte na gutljaje za umirenje kašlja. Uz miješanje kuhajte na laganoj vatri dok se tekućina ne reducira i marmelada ne dobije željenu gustoću. so. te pohajte u dubokom vrućem ulju nekoliko minuta sa svake strane. Od jaja. Pohani cvjetovi zove Sastojci: nekoliko velikih cvjetova zove. 2 jaja. upale krajnika. malo vode. ako se uzme na početku prehlade. Vadite na kuhinjski papir kako bi se ocijedio višak masnoće i poslužite kao prilog uz kriške limuna. Bijeli i crni dud / murva Page | 21 . poklopite i pustite da odstoji oko 10 minuta. 300 ml vode Priprema: Cvjetove i bilje izmiješajte. Po želji marmeladu propasirajte. Zgnječite ih i zajedno sa sokom prebacite u posudu za kuhanje. izaziva znojenje i organizam čisti od otrovnih tvari. ohladite i držite na suhom i tamnom mjestu. vode i brašna napravite smjesu malo gušću nego za palačinke.Ljekovita svojstva bazge poznata su od davnina.

kupovima i pitama ili ih upotrebljavati za kuhanje marmelade. procijedite ga kroz gazu. te mogu biti veličine 2 -3 cm i bijele. Zrele plodove možemo jesti sirove ili ih koristiti u pudinzima. Plod bijelog duda u kombinaciji s plodom trešnje. rakije (dudovača) i vina. sirupa. a kod nas su najpoznatije vrste bijeli. želučanih problema. Page | 22 . Morus alba i nigra) je rod listopadnog drveća ili grmlja srednje veličine. a njegov sirup je dobar kod visoke temperature i raznih upala. Plodovi su sočni i osvježavajući. Po njima rasporedite limuntos. želea. Prebacite u čiste i sterilizirane staklenke. 100 g šećera. pokrijte čistom gazom i ostavite da prenoći. 1 l vode Priprema: Kipućom vodom prelijte suhe listove duda. 1 pakiranje želina. Kada se govori o ljekovitosti duda. dodajte šećer i kuhajte 20 minuta. Hladan sok naspite u čiste i sterilizirane boce. ljubičaste ili crvene boje. sluznice usta i smanjivanju šećera u krv i. po želji narežite na komadiće. Povremeno promiješajte i na kraju čaj procijedite. a dudov umak se dobro slaže sa pečenim mesom jakog okusa prije svega od divljači. a sok se konzumira razrijeđen s vodom. Dţem od crnog duda Sastojci: 500 g crnog duda. kreme i šerbete. zatvorite i čuvajte na suhom i tamnom mjestu. ali vodite se ovom računicom: na 1 kg voća ide 700 ml hladne vode i 10 g limuntosa. pomaže kod upale krajnika. plodovi su mu aromatični i ukusni.Murva ili bijeli i crni dud (lat. Ovakav čaj se koristi za smanjivanje razine šećera u krvi. a kada je gotovo sklonite s vatre i ohladite. Pijte tokom cijelog dana. zalijte vodom. 500 ml vode. Pri kuhanju skidajte pjenu. čišćenja organizma. kao sirup. Šećer se dodaje na svaki dobiveni litar tečnosti po 1 kg. Sok od duda Sastojci: duda i vode po potrebi. te ih se može poslužiti kao sezonsko voće. groznice i probavnih smetnji. izmiješajte sa želinom i vodom. poklopite i pustite da tako odstoji 12 sati. voćnim salatama. limuntos i šećer na mjeru Priprema: Plodove duda (crnog ili bijelog) operite. Od njih možemo napraviti i odlične sladolede. poznato je da se od lista i kore crnog duda prave čajevi koji pomažu u liječenju upale grla. u julu i augustu. pa ostavite da tako odstoji u posudi za kuhanje 5 minuta. zatvorite i ostavite u hladnjak. očistite i stavite ih u veću posudu za kuhanje. Sljedećeg dana izmiksajte sadržaj. a dozrijevaju postepeno krajem juna. ima jako razgranatu krošnju. Čaj od listova duda za dijabetičare Sastojci: 50 g suhih listova crnog duda. crveni i crni dud. Zatim prebacite na vatru i uz stalno miješanje kuhajte 15 minuta. sokova. janjetine ili uz pečenu gusku. malo limuntosa Priprema: Dud očistite. Gusto napomena: Mjere ovise o količini nabranog ploda. Dodajte šećer i limuntos pa nastavite kuhati još 5 minuta.

100 ml ulja. vitamin A i vitamin C. a rezdelija se koristi i za proizvodnju alkohola. marmelade. Sadrže minerale kalij. 250 g brašna. Zatim mu dodajte jaje. 1 jaje. vitamine B skupine. Šljive operite i očistite. džemove. a djeluju laksativno. Plodovi koji se mogu jesti svježi zriju od juna. jer je bez mirisa i okusa pa služi kao baza za razne proizvode (sokove. Prunus cerasifera Ehrh. 500 g šljiva. Page | 23 .Sastojci: 500 ml mlijeka. okruglica ranka. a najčešće se koristi kao podloga za proizvodnju sadnica ostalih plemenitih sorti šljiva. sklonite s vatre i ohladite. 3 kg trešanja Priprema: Plodove operite. Zatvorite i ostavite da tako odstoji na suncu mjesec dana. ali danas je rezdelija gotovo istisnuta pred plemenitim sortama šljive. 150 g prezle. džanarika ili crvenolisna šljiva (lat. Na kraju ih pospite šećerom i cimetom. a u narodu je još poznata i pod imenima kao što su: mirobalana. brašno i ulje. a voće iz soka konzumirajte samostalno kao desert. magnezij. narandžasti ili crveni ovisno o vrsti. Nekada davno upotrebljavali su se za izradu marmelada. KNEDLE SA REZDELIJAMA . ostavite u hladnjak i pijte razrijeđen s vodom. cimet. malo šećera Priprema: U vrućem mlijeku skuhajte griz. U veću teglu slažite red šljiva. kašice i sokovi za bebe). okruglica i trnošljiva. Raste kao grmoliko stablo. Lagano ih ocijedite i uvaljajte u tavu u kojoj ste prepržili prezlu kako bi se od njih stvorio omotač. pa umijesite tijesto. a sitni plodovi jajastog oblika mogu biti žuti. To je stablo iz roda šljive i plod se smatra voćem. blago posoljenu vodu i kuhajte dok ne isplivaju na površinu što znači da su gotove. a najčešće se pronalaze u starim voćnjacima. ringlo. SOK OD CRVENIH REZDELIJA Sastojci: 5 kg rezdelija. fosfor.DIVLJA ŠLJIVA REZDELIJA / ZERDELIJA / DŢANARIKA Rezdelija. pečenje rakije. 250 g griza. red šećera i red trešanja. baščama i na rubovima naseljenih ruralnih mjesta.) je jedna od najstarijih vrsta šljiva na našem području. U kombinaciji sa sokom od limuna sok divlje šljive pomaže u ozdravljenju od virusnih oboljenja i imunoloških poteškoća. Knedle spuštajte u kipuću. Nakon toga sok ocijedite i zatvorite u čiste i sterilizirane staklenke. 4 kg šećera. Sok rezdelije je u prehrambenoj tehnologiji jako cijenjen poluproizvod. Od tijesta kidajte komade i njima omotajte šljive koj e možete ostaviti cijele ili ih prepoloviti.

Kao mala sam obožavala piti ovaj sok koji su radile moja mama i strina. Onda ga jedno vrijeme nije radio nitko. vrijeme je cvata bazge pa evo jednog prigodnog recepta. Ja sam na pozitivnoj strani. Nisam pila ovaj sok sigurno kojih 10-ak godina. Sastojci 44 kom cvijeta bazge 150 g limunske kiseline 5 l vode 5 kg šedera 1 kg limuna (sok) 1 konzervans Priprema 1. Nemate pojma koje je to zadovoljstvo bilo. mravi i slične male životinjice. Podjeljena su mišljenja i ukusi oko ovog soka. Uvjet je jedino da cvjetovi nisu ubrani negdje uz cestu. a ja sam svaki puta na spomen bazge imala onaj poznati okus u ustima i priželjkivala si koju čašicu. sredine nema. Moraju biti ubrani negdje na čistom području. jer su tada jako prljavi.SIRUP OD BAZGINIH CVJETOVA Proljede je tu. te takvi nisu dobri za izradu soka. Zbilja je jako jednostavan za napraviti. ne morate ih ni prati. ako ne i više i onda naišla na ovaj predivni recept i odlučila zasukati rukave i sama ga napraviti. Page | 24 . Prije svega cvijet bazge malo ovlaš oprati (možete ga lagano istuširati) da bi se maknule bubice. Ako vidite da ničega nema. Ili ga zbilja volite ili ga ne volite. a posla nema skoro ništa sve do lijevanja gotovog sirupa u boce.

Kada se sve otopi lijevati u čiste boce koje dobro zatvorite. Page | 25 . tako da listova bude za oko tri pune šake. Povremeno promiješati. Odlično predstavljeno:) Sirup od Mente (nane) Posted on April 27. Zatim posložiti cvijet bazge u odgovarajudu posudu i zaliti s vodom pomiješanom s limunskom kiselinom. Dodati konzervans koji se isto treba dobro otopiti.2. Ove fotkice su od prošle godine. na oko 2/3 od zemlje) i dobro oprati u hladnoj vodi. jer sve je prašnjavo i zagađeno. Otcepkati samo listove (stabiljka se baca). Meni je od ove količine sastojaka ispalo točno 7.Odličan sok i nekad sam redovno pripremala sok od zove/bazge. a da vam vrijeme cvata bazge ne prođe. ali sada nemam više gde ubrati čist cvet. ali stavljam recept za slučaj da ga nemate. Recept : Obrati svežu lepu i sočnu mentu (sedi je makazama. Nakon toga tekudinu procijediti. staviti 5kg šedera i sok od 1kg limuna te pustiti da se šeder skroz otopi. jer ga ove godine još nisam radila.5 l gotovog sirupa. -. Pustiti da odstoji 48 sati. 2012 by velda Ovo je pravo vreme za pravljenje ovog izuzetno ukusnog i osvežavajudeg sirupa. 3.

oni treba od zelenog da postanu malo braonkasti) : Pošto se šeder rastopi. i procediti kroz gazu. i imade jači ukus. sirup se procedi kroz gazu (i onaj blendirani i onaj sa neseckanim listidima). uz povremeno mešanje. Deci to možda može da smeta. Posle toga cele listide izvaditi i usuti 4kg šedera (u miksanu varijantu se samo doda šeder). pa pomešati sa ostatkom vode (do 4l) ili ih samo potopiti u vodu i posuti ih sa 100gr limuntusa. Mešati dok se šeder ne rastvori. I posle proceđivanja de u ovom gde su blendirani listovi ostati malo zelenkastog materijala. Evo kako izgledaju mešavine u oba slučaja (i da u slučaju listida.Posle ovoga je mogude obraditi listove na dva načina : izmiksati ih na sitno sa malo vode. Mešavina posle treba da stoji 24h. A ovako izgleda kad je proceđen : Page | 26 .

pa ga odmrzavam po potrebi. jednostavna je za pripremu.Sirup ja držim u frizu. Inače van frižidera može da stoji oko 7 dana (zavisi od temperature). zobena kaša pročitala sam da je vrlo korisna za naše zdravlje. bolje obrađenih) 1 zdrobljena banana 1 žlica meda 1 žlica nasjeckanih/mljevenih lješnjaka /slika/24985/ Page | 27 . jer nije kuvan. ima puno varijanti a nema ni jedne na coolinarici pa evo… Sastojci Broj osoba: 2 osobe 1 šalica mlijeka 3/4 šalice vode Prstohvat soli 1 šalicazobenih pahuljica (tanjih.

dok ne postane kremasto. nadam se da sam pomogla. mješajudi. vodni jogurt… -..Tek sam sad primjetila tvoje pitanje pa samo kratko da ti pojasnim. lavanda. Onda kasa bude "da imas nesto zvakati" I nemoj drobit bananu vilicom vec ju narezi na komadice. levanda . 4 Posluži u zdjelice (meni ispadnu 2 vede) te pospi kašu sa lješnjacima (može i orasima... šederom. pomiješaj mlijeko. Ja volim da mi kasa bude kremasta (mozda je to tebi "sluzavo" ) ali po ovom receptu takva treba i ispast.. -. cimetom.dok je čaj je dobar kao lijek protiv nesanice.. U receptu sam koristila tanje (meke) pahuljice. pa se stoga stavljaju u ormare s odjećom. liječi uzetost poslije moždane kapi. jaglac i odoljen ČAJ III protiv nesanice 1punu čajnu žličicu cvjetnih vrhova lavande 2 dclvrele vode Page | 28 .Priprema Vrijeme pripreme: 15 min 1 U posudu. Sastojci             TINKTURA od lavande I cvjetovi lavande rakija TINKTURA od lavande II 1/2 lrakije 5jušnih žlica sitno narezanih vrhova lavande ČAJNA MJEŠAVINA u jednakim dijelovima. Probaj sa drugom vrstom pahuljica. Ima i tvrdih koje su tamnije i deblje. 2 U zagrijanu tekudinu dodaj zobene pahuljice i kuhaj. uši. kombinacija…) Posluživanje Poslužiti uz mlijeko. vodu i sol te stavi grijati da ne zakipi.Recept je odličan! stavim bananu i cimet..(Lavandula officinalis). Suhi cvjetovi lavandini su poznati po svom mirisu od kojeg bježe moljci i drugi insekti.. izvanredan lijek za bolesne oči. glavobolju uzrokovanu neurozom. srednje veličine.sprečava i liječi moždanu kap . čaj i čajna mješavina od lavande Lavanda . 12 min. lavenda .. despik. gospina trava.taman mi je slatko i drži me situ taman do ručka Tinktura... 3 Makni sa vatre pa umiješaj bananu (zdrobljenu vilicom) i med. Koristim i njih ali onda kuham duze (3-5 min). a i sam miris lavande je ljekoviti.zobena kasa moze se raditi sa vise vrsta zobenih pahuljica i njezin ishod ovisi takoder o duzini kuhanja. Eto. jogurt. Djeluje umirujuće na živćani sustav.

pijemo po 3-4 šalice dnevno. polaganim gutljajima. područje srca i sljepoočice. 5 /slika/621671/ ČAJ I samo cvijetovi ili zajedno cvjetovi i listovi: 1 žlica lavande prelije se s ½ l vrele vode i nakon 3 minute procijedi se . drhtanje tijela. pospanost i umor. pospješit će se oživljavanje..oči moždani udar . oduzetost udova . UVARAK U VINU 3 /slika/621697/ Lavanda prelivena vrućim... 2 TINKTURA od lavande II Ako se lavanda u cvatu stavi u jaku rakiju i time trljaju udovi. Napuni se boca sa lavandinim cvjetovima i prelije rakijom.. kod naklonosti moždanom udaru s pojavama uzetosti te kod drhtanja udova.. u jednakim dijelovima lavanda... kod naklonosti grčevima i padavici.. 1 Jednostavno TINKTURA od lavande I . Ovom tinktiurom se maže tjeme ako ispada kosa ili ako se ima mnogo prhuti. blijedilo u licu. odlično za uši . Ako se lavanda u cvatu stavi u jaku rakiju i time trljaju udovi.. 3. Na ½ rakije stavi se pet jušnih žlica sitno narezanih vrhova lavande u cvatu te drži na toplom mjestu 10 dana. pospješit će se oživljavanje. 4. jaglac i odoljen: 2 žlice te mješavine kuhaju se 10 minut u litri vode. ČAJ II 2 žlice lavandinih cvjetova preliju se s 1/4 l kipude vode. Nakon toga lavandina tinktura pripremljena je za uporabu.Priprema Težina: 1. neuroznog kucanja srca i migrene Isti čaj se pije nezaslađen kod žučnih i želučanih tegoba. 2.. nakon 5 minuta procijedi se i zasladi medom. vrtoglavice. naročito kod sklonosti moždanom udaru. kod nesvjestice. procijedi se i dnevno piju 3 -4 šalice vrlo toplog čaja i u polaganim gutljajima. Treba ju ostaviti na suncu najmanje dva mjeseca . Može uzimati i kod pospanosti. Page | 29 . djeluje i kao lijek koji sprečava moždani udar. ali laganim bijelim vinom preporuča se kod bolesti mozga i živaca. kao lijek protiv nesanice 5. Dobar je za umirenje živaca. gospina trava. područje srca i sljepoočice. naročito kod sklonosti moždanom udaru. Pije se nekoliko dana (u gutljajima) po 1/8 litre . 4 /slika/345819/ ČAJNA MJEŠAVINA. pije se vrlo toplo i na gutljaje.dnevno. Na ½ rakije stavi se pet jušnih žlica sitno narezanih vrhova lavande u cvatu te drži na toplom mjestu 10 dana. Nakon toga lavandina tinktura pripremljena je za uporabu.

(uklanja iz glave štetne tvari).. Cijela biljka obiluje eteričnim uljima snažnog i vrlo ugodnog mirisa. ostavi se dva mjeseca na toplome mjestu. Prema novijim rezultatima istraživanja. glavobolju uzrokovanu nervozom......Uzgaja se i u kontinentalnim predjelima ali takva lavanda ima znatno manje eteričnih ulja.... Lavanda djeluje umirujude na središnji živčani sustav i odličan je lijek za bolesne oči i uši. ulju lavande pripisuje se i djelovanje na uništavanje klica pa se opravdava njegova veda primjena kod svih probavnih smetnji uzrokovanih procesima truljenja i vrijenja u crijevima. vežu u svežnjide isuše ......Ova na slici je iz okolice Novigrada .Torta Lavandica od sandrine i još sirup od lavande i mnogi drugi Posluživanje O lavandi: Cvate u lipnju i srpnju cvjetovi su bljedoljubičasti (boja lavande) grupirani su kao klas žita. glavobolje.. navale krvi u glavu. K oriste se i gornji listovi i cvjetovi beru se u doba cvatnje. procijedi se i stavi u bocu na tamnom i hladnom mjestu. Više o lavandi ovdje. napuni se boca lavandinim cvjetovima i zalije maslinovim uljem.. 7.... Sastojci TINKTURA od lavande I cvjetovi lavande rakija TINKTURA od lavande II Page | 30     .ČAJ III protiv nesanice: jednu punu čajnu žličicu cvjetnih vrhova lavande preliti s dva decilitra uzavrele vode i ostaviti da odstoji 5 minuta. nadutosti. sprečava moždanu kap. 6 /slika/345818/ LAVANDINO ULJE..zaslađeno medom 6. liječi drhtanje i ukočenost. Kod gubitka apetita. Lavanda je zapadnosredozemna biljka .. SLIKA ULJA od prošle godine.. Čaj od lavande by Taana.. oduzetost udova. od coolinarike Ljekoviti napitak od lavande od sandrine Kuhani liker od smokava i lavande od Umag-0280 torta od smokvi i kremom od lavande. liječi uzetost poslije moždane kapi. Ocijediti i piti . Tim se uljem mažu bolnai ukočena mjesta poslije moždanog udara.. Izvor o lavandi ai recepti su iz ove knjige.Najbitniji su cvjetovi zbog bogatog sadržaja lavandina ulja. 7 /slika/618967/ Ima dosta recepti na temu lavande Aromatizirani šečer by sephia... Ljekovita svojstva . kod osjedaja vrtoglavice i mučnine treba uzeti 5 kapi lavandina ulja (jedanput dnevno) na komadidu šedera ili u čajnoj žličici vode..

gospina trava.Samo jedna opaska.. (Munstead lavanda dobila je ime po domu poznate dizajnerice vrtova Gertrude Jekyll. Kao i sve ostale Lavande. ne podnosi lošu odvodnju vode ili visoku vlažnost. a povrh svega divno miriše. Tvrdi se da je ona najbolja lavanda za medicinske i aromaterapijske svrhe.. a recept je iz ove knjige. -…. Najbolje podnosi vrućine od svih engleskih lavandi)( Vera lavanda je ona za koju se drži da je prava engleska lavanda. ali ne peče! Lavanda potiče regeneraciju tkiva. ) / Ljekovitost Ulje lavande je idealna prva pomod. vjerovatno nije loše lavandino ulje po postupku koji si opisala (isto kao kantarion) ali pravo lčavandino ulje se dobiva destilcama. lavanda. ali ovo ulje je odlično za masažu ukočenih mjesta poslije moždanog udara. Page | 31 .Provjereno. Još ju zovi i Prava lavanda ili Fina lavanda. Ono ima isto djelovanje kao alkohol... jaglac i odoljen ČAJ III protiv nesanice 1punu čajnu žličicu cvjetnih vrhova lavande 2 dclvrele vode --. Najbolja kvaliteta ulja dolazi od biljaka uzgojenih na visinama između 800 i 1500 metara na obroncima planina u središnjoj Europi.        1/2 lrakije 5jušnih žlica sitno narezanih vrhova lavande ČAJNA MJEŠAVINA u jednakim dijelovima..

Ekstrakt lavande su još stari Rimljani dodavali kupkama kojima su poticali zacjeljivanje rana i stimulirali obnovu kože. upala sinusa. jer poboljšava cirkulaciju krvi u području tijela na koje je naneseno. Konzumiranje čaja od lavande ili kapi koje sadrže ekstrakt biljke. bol u uhu. u jastuke za spavanje dodavali i cvjetovi lavande. atletsko stopalo. kao što su ekcemi. Zbog toga su se. astma. Eterično ulje lavande je i vrlo poželjan dodatak kupkama.Akne. zahvaljujudi djelovanju glavnog sastojka eteričnog ulja –linalolu. Lavanda u vidu obloga odlicno ublazava opekotine i rane. bademovo. Može se također koristiti i za masažu. osigurati ugodan miris u ormarima. kao što su prekomjerno lučenje želučane kiseline. manje rane i opekotine. eterično ulje lavande gotovo jednako učinkovito kao i blaži lijekovi protiv nesanice. infekcije usne šupljine. te regeneraciju kože. posjekotine. Inhaliranje ovog eteričnog ulja djeluje kao tonik za cijeli organizam. Stoga je vrlo korisno. Eterično ulje lavande je jedno od rijetkih eteričnih ulja koje se može nerazrijeđeno nanositi na kožu. modrice. akne. hipertenzija. kašalj. ali i kao pomod u terapiji bakterijskih i gljivičnih infekcija kože. jer dezinficira kožu. Kemijski sastav Svojstva ulja lavande i lavandina Angustifolia Lavandin Specifična težina 0. blago sredstvo protiv nemira i anksioznosti. osvježava i umanjuje iscrpljenost. psorijaza. migrena. opušta mišide i ublažava osjedaj boli. djeluje protuupalno. bronhitis. Za mnoga eterična ulja je karakteristično djelovanje protiv bakterija i gljivica. ekcemi. kako bi svojim aromatičnim mirisom uvodili u san. Lavanda opušta mišide. Ne smijemo zaboraviti niti na djelovanje ovog eteričnog ulja kao sredstva koje svojim mirisom odbija insekte. bolovi u trbuhu i nadutost.897 Page | 32 . depresija. Par kapi ulja se stavi u posudu vrude vode i ljekovite pare se udišu. teškoce sa probavom. neugodan zadah. vredica sa osušenim cvjetovimalavande. jer ima snažno antiseptičko djelovanje. opekotine. cistitis. kod bolnih mišida i reumatskih bolova. upala grla. ved i zbog lakše aplikacije.892 Kemijski profil 0. kao što je npr. masna koža. pa je tako i eterično ulje lavande korisno sredstvo za prevenciju. u narodu. ubrzava zacjeljivanje rana. stres. prema nekim tvrdnjama. Čak je i samo ime biljke izvedeno iz latinske riječi «lavare» koja znači «prati». Ipak ga je. dermatitis. Brojna ispitivanja potvrđuju da lavanda ima umirujude djelovanje na nervni sustav. maslinovo ili jojobino ulje. te na taj način ublažava grčeve. konjuktivitis. ali i štititi odjedu od moljaca. Pa de tako. Čak je. Eterično ulje lavande se u aromaterapiji koristi protiv glavobolje i depresije.885-0. glavobolja. uznemirenost. bolje razrijediti sa malom količinom nekog biljnog ulja. alergije. Čest je sastojak pripravaka kojima se tretiraju određene kožne bolesti.876-0. može pomodi kod tegoba u probavnom sustavu.

Posluživanje Napitak ocijedite i poslužite s medom. Smokva. obje u naše krajeve pristigle s obala istočnog Mediterana. koju su drevni narodi prozvali majkom biljkom zbog mnogih blagotvornih učinaka.Suhe cvjetide prelijte kipudom vodom i ostavite stajati 2-3 minute. i lavanda. združene u jedan mirisni. slatki grijeh…Hm. KUHANI LIKER OD SMOKVE I LAVANDE Smokva i lavanda. dvije biblijske biljke. Savjet: Napitak od lavande de vas umiriti i opustiti. p.Camphor Caryophylene Cineole Linalool Linalyl acetate Ocimene 0. prva hrana još iz onih davnih vremena dok su Adam i Eva koračali rajskim vrtovima.5-1% 3-12% 1-2% 30-49% 30-45% 2. Ljekoviti napitak od lavande /slika/3393/ Sastojci Broj osoba: 4 osobe     1 lvode 5 žličicasuhih cvjetića lavande 4 žličice Cvjetnog meda PRIPREMA Vrijeme pripreme: 10 min Težina: Jednostavno . što bi Adam i Eva rekli na ovo? Možda Eva ne bi zagrizla jabuku… Page | 33 . Lavender Growing for Oil Production.5-6% 4-11% 5-10% 30-40% 20-30% Based on Australian production. 4.

Page | 34 .     Sastojci Broj osoba: 12 osoba  za oko 8 dl likera 10-15zrelih crnih smokava 4 dlšedera 3 dlvode 3 dlrakije 1 mala žlicalavandinih pupoljaka. Operite ih i prerežite na pola. 1 Stavite kuhati vodu. ili kao bazu za razne mirisne koktele. imat dete predivan vodni sirup. Maknite s vatre neka se hladi. 3 U sirup od smokve i lavande umiješajte rakiju. 3. suhih  1. *ŠTO JOŠ MOŽETE UČINITI* Ako izostavite dolijevanje rakije. Procijedite ohlađeni sirup kroz gazu ili gusto pletenu cjediljku. 2. šeder i smokve na laganu vatru. Sam sirup od smokve i lavande možete koristiti za pide razrijeđen s vodom. liker možete koristiti i kao dodatak pri spremanju slastica ili ga miješati u koktelima. Osim što ga možete piti čistoga. prije posluživanja ga lagano protresite. Ostavite liker na hladnome neka odstoji dan-dva prije upotrebe kako bi se sirup i rakija što bolje sjedinili. POSLUŽIVANJE Kao i svaki liker. 2 Tada dodajte lavandu. Priprema Vrijeme pripreme: 60 min Težina: Jednostavno Količina smokava ovisi o njihovoj veličini. 4. Prelijte u čistu bocu i dobro zatvorite. Neka se kuhaju dok tekudina ne postane lagano sirupasta pri čemu de ispariti oko 1 dl tekudine. Bitno je da budu sasvim zrele (da ne ispuštaju mliječ kad ih berete).

2. 1 2 3 4 5 6 10 min U staklenku staviti red šećera posipati cvetićima lavande tako ponavljati dok ne potrošimo sastojke zatvoriti staklenku i ostaviti 4-6 tjedana prosijati kroz rjeđe cjedilo da ostanu cvjetići spremno za upotrebu 7. osobito krema za torte i kolače. 5. pri čemu de zamijeniti dio šedera iz recepta. Šećer aromatiziran lavandom   /slika/195788/ cca 30 dagšećera šaka cvjetića lavande Priprema Vrijeme pripreme: 1. 3. Isprobala MAGDALENA 8. Isprobalanelyca I CARLI se aromatizirala Page | 35 . sirup možete upotrijebiti i pri pripremanju slastica. 4. 6. Isto tako.alkoholne i bezalkoholne. te kao zaslađivač za čajeve.

kremama.čaju i ostalim maštarijama.9. u smile2204 neodoljivoj izvedbi I Umag-0280 je zamirisala coolku:) Pridružuje se i tatyana sa svojim mirisnim uratkom:) Još jedno predivno lavandanjeby marijadj Pomoravka mi je izmamila osmijeh MALALILI dobrodošla u klub lavanda :) BABILU je ovim mirisnim šećerom samo naglasila ljepotu kolača Posebno veselje U prahu od BABILU lavandicu utopila.Do lavande je lakše doći:) Šećer možete koristiti kao dodatak keksima. naša draga Morskavila Jasminkazg1 se poigrala još jedna prelijepa izvedba Morskevile Štefica50 divno je aromatizirala šećer Ovako to radi uvijek kreativnaanka-1955 Pridružila nam se i Lucifer 25 Posluživanje Ovaj šećer je za dvazen obzirom da ju muči tajlandski bosiljak. Page | 36 .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->