Ćufte u sosu

Ćufte svi pravimo i to nije ništa novo…Ali, ovako spremljene ćufte su brze i ukusne…Sve ćufte budu odjednom gotove i nema stajanja i nadgledanja njihovog prženja..:)) Sos je po želji…

/slika/342797/

Priprema
Vrijeme pripreme: 40 min Težina: Srednje zahtjevno 1. 1 Spojiti meso, dodati hleb natopljen kiselom vodom tek da se malo ovlazi, zatim dodati luk, zacine i jaje,te sve to dobro smesiti. 2. 2 Praviti cufte i poslagati ih na pouljen pleh da se ne dodiruju. 3. 3 Pleh staviti u zagrejanu rernu i peci na 170 stepeni oko 25 minuta. 4. 4 Sos: Na zagrejanom ulju prodinstati iseckani luk do staklaste boje, dodati brasno i proprziti da malo pozuti, skloniti sa ringle i polako dodavati paradajz sok uz neprestano mesanje da se ne stvore grudvice. Vratiti sos na umerenu ringlu,dodati zacine po ukusu, ja dodam i malo secera i sve ostaviti da dobro prokrcka… Ako vam je sos gust, doliti malo vode, promesati i ubaciti cufte da se prokrckaju. Sve ovo raditi na najmanjoj temperaturi da samo malo krcka… 5. 5 Ispecene cufte ubaciti u sos, napravljen po zelji, i prokrckati jos 15 minuta.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful