Autor: zafrkana

Knedle od kruha
Svi znate kako su njemci skrt narod ali imaju dobre taktike da sve upotrijebe i da nema bacanja.. Evo i recepta za ova knedlice jako su ukusne idu uz sva jela s kasikom.. ja ih nekad i uz pecenja pravim prelijem sa kopar sosom ili zwiebel sos mmm.. dosta... evo recept...
Sastojci

4 osobe
3 zemicke ili kruha

deci i po mlijeka 1 mala glavica luka 1 zlica persina vegete, sol, papar 10 g maslaca 1-2 jaja 10 g brasna muskatni orascic

1h
Priprema 1. Kruh na komadice isjeckati i staviti u toplo mlijeko promjesati i ostaviti 30 minuta. 2. Luk dobro isjeckati dodati persin i u tavi na maslacu lagano izdinstati pa dodati kruh i nastaviti dinstati na lagano i ohladiti. 3. Jaja, brasno sol i muskatni orascic promjesati i sve zajedno spojiti. 4. Ako se ljepi jos malo brasna, formirati knedlice i kuhati u slanoj vodi oko 20 minuta na laganoj vatri. Posluživanje Po zelji se moze na luk staviti sitno nasjeckane gljive ili slaninice...

www.coolinarika.com