Autor: betinna

Pečena piletina u marinadi od naranče
Naranča-moje najdraže citrusno voće.Volim je stoga što je prekrasan dodatak slatkim i slanim jelima.A posebno podiže okus mesnim jelima.U ovom slučaju piletini
Sastojci
1kg piletine(krila,batak,zabatak,file) 1 kapula 4-5 češnjaka 1 crvena paprika kora od naranče i grančica ružmarina

marinada
sok od jedne veće naranče 100ml ulja 100ml bijelog vina 1 žlica vegete 1 žlica slatke paprike 1 žlica meda sol i papar

za umak
izfiletirana naranča 1 žlica gustina 1 kockica maslaca

Jednostavno

Priprema 1. Piletinu,kapulu,češnjak,papriku,koru od naranče i ružmarin prelijte marinadom,i neka ostane u njoj najmanje dva sata. 2. Zatim sve skupa zajedno sa marinadom, prebacite u dublju tepsiju i pecite na 200 stupnjeva uru vrimena 3. Kada piletina porumeni izvadite je vani,marinadu procijedite i povrće propasirajte. Ako je puno masnoće,višak odlijte.Ako je malo tekućine dodajte malkicu vode da možete umak pripremiti. 4. Kada ste procijedili umak,dodajte mu žlicu gustina,i ako fali još začina po želji.Sve skupa prokuhajte par minuta. 5. Na kraju u umak dodajte kockicu maslaca i par fetica filetirane naranče. Prelijte po piletini 6. Guštajte

www.coolinarika.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful