Professional Documents
Culture Documents
junei gula
Stigla je domaa lika junetina, a ovako je najvie volimo :)
Sastojci
4 osobe
1 ljubiasta kapula
1 glavica bijelog luka 2 srednje velike mrkve i 4 ake bia 2dl bijelog vina cca 80 dk juneeg buta
pet
1 manja paprika 1 feferoncin 1 rajica
1h
Priprema
Srednje zahtjevno
1. 1. zdinstati kapulu i mrkvu 2. sa junetine ukloniti bar dio masnoe i izrezati na kocke 3. kad kapula malo uvene dodati meso i mjeati dok meso ne porumeni 4. uliti vino i ubaciti jednu glavicu bijelog luka 5. dodati 4 ake bia 6. dinstati na laganoj vatri uz povremeno mjeanje i dodavanje vode da svi sastojci budu pokriveni i tako dok meso ne omeka skroz. 7. pred kraj kuhanja zainiti po elji PET: odvojeno izdinstati sastojke ( rajicu oguliti ) dok se ne skae i dodati ih u meso Posluivanje Za prilog sam danas skuhala riu. I jo zdjela zelene salate i eto. :)
www.coolinarika.com