Autor: mukizd

juneći gulaš
Stigla je domaća lička junetina, a ovako je najviše volimo :)
Sastojci

4 osobe
1 ljubičasta kapula

1 glavica bijelog luka 2 srednje velike mrkve i 4 šake biža 2dl bijelog vina cca 80 dk junećeg buta

pešt
1 manja paprika 1 feferoncin 1 rajčica

1h
Priprema

Srednje zahtjevno

1. 1. zdinstati kapulu i mrkvu 2. sa junetine ukloniti bar dio masnoće i izrezati na kocke 3. kad kapula malo uvene dodati meso i mješati dok meso ne porumeni 4. uliti vino i ubaciti jednu glavicu bijelog luka 5. dodati 4 šake biža 6. dinstati na laganoj vatri uz povremeno mješanje i dodavanje vode da svi sastojci budu pokriveni i tako dok meso ne omekša skroz. 7. pred kraj kuhanja začiniti po želji PEŠT: odvojeno izdinstati sastojke ( rajčicu oguliti ) dok se ne skaše i dodati ih u meso Posluživanje Za prilog sam danas skuhala rižu. I još zdjela zelene salate i eto. :)

www.coolinarika.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful