P. 1
juneci-gulas

juneci-gulas

|Views: 77|Likes:
Published by Boris Kremenjaš
Recept
Recept

More info:

Categories:Topics, Food & Wine
Published by: Boris Kremenjaš on Nov 29, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/28/2014

pdf

text

original

Autor: mukizd

juneći gulaš
Stigla je domaća lička junetina, a ovako je najviše volimo :)
Sastojci

4 osobe
1 ljubičasta kapula

1 glavica bijelog luka 2 srednje velike mrkve i 4 šake biža 2dl bijelog vina cca 80 dk junećeg buta

pešt
1 manja paprika 1 feferoncin 1 rajčica

1h
Priprema

Srednje zahtjevno

1. 1. zdinstati kapulu i mrkvu 2. sa junetine ukloniti bar dio masnoće i izrezati na kocke 3. kad kapula malo uvene dodati meso i mješati dok meso ne porumeni 4. uliti vino i ubaciti jednu glavicu bijelog luka 5. dodati 4 šake biža 6. dinstati na laganoj vatri uz povremeno mješanje i dodavanje vode da svi sastojci budu pokriveni i tako dok meso ne omekša skroz. 7. pred kraj kuhanja začiniti po želji PEŠT: odvojeno izdinstati sastojke ( rajčicu oguliti ) dok se ne skaše i dodati ih u meso Posluživanje Za prilog sam danas skuhala rižu. I još zdjela zelene salate i eto. :)

www.coolinarika.com

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->