P. 1
Torta Od Oraha

Torta Od Oraha

|Views: 9|Likes:
Published by Pinco Pallino
14
14

More info:

Categories:Topics, Food & Wine
Published by: Pinco Pallino on Dec 23, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/21/2014

pdf

text

original

Torta od oraha

Biskvit:           7 jaja 10 žlica šedera
2 žlice hladne vode 5 žlica mekog brašna 7 žlica mljevenih oraha 2 žlice krušnih mrvica 1 žlica mljevene kave ½ praška za pecivo Korica limuna Malo mljevenih klinčida

Nadjev:        4 jaja 20 dag šedera 15 dag čokolade 20 dag maslaca 1 vanilin šeder Sok od ½ limuna rum

Dobro izmješajte sedam žumanjaca sa 7 žlica šedera i dvije žlice hladne vode, te dodajte brašno i prašak za pecivo. Posebno istucite sedam bjeljanjaka s tri žlice šedera. Obje smjese zajedno lagano izmješajte i dodajte ostale sastojke , a kavu prosijte kroz cijediljku za čaj. Biskvit pecite u obliku za tortu na 180-200° oko 50 min.
U međuvremenu na pari kuhajte jaja, šeder i vanilin šeder. Pri kraju kad smijesa postane gusta dodajte čokoladu razlomljenu na kockice. U ohlađenu smjesu umješajte izrađeni maslac, žlica šedera u prahu i malo limunovog soka i malo ruma. Ohlađeni biskvit izrežite na 3 dijela. Najdonji i najgornji nomoče se naračinim sokom, a srednji rumom.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->