Professional Documents
Culture Documents
Sastojci za 6 osoba:
Priprema:
U zdjeli umutimo jaja, dodamo šećer, kiselo vrhnje, sviježi kravlji sir i sve zajedno dobro
izmiješamo. Tijesto za savijače raširimo na radnu površinu, jednu po jednu premažemo
mješavinom vode i ulja (u zdjelicu stavimo 150 ml vode i 50 ml ulja) da se malo natope, te do
polovice površine svako tijesto premažemo tankim slojem smjese od sira. Zatim na tijesto u
jednom redu po premazanoj polovici stavimo iskoštene višnje i sve zajedno savijemo. Savijače
stavimo u namašćen lim za pečenje, odozgo ih premažemo preostalom mješavinom vode i ulja,
te ih stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 40-ak minuta. Gotove savijače posipamo
šećerom u prahu i možemo poslužiti tople ili hladne.