www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.

com 

BILJNA ULJA, MASLACI, MACERATI I VOSKOVI 

Kratki priručnik o njihovoj upotrebi 

 napisao: dr.sc. Stribor Marković                ..... 
 www.centarcedrus.hr     www.centarcedrus.com  
 

Lipidi 

Biljna  ulja,  maslaci  i  voskovi  pripadaju  velikoj  skupini  spojeva  koje  nazivamo  lipidi. 
Kemijski, u skupinu lipida (“masnih tvari”) ubrajamo cijeli niz klasa kemijskih spojeva: 

 masne kiseline, o kojima pročitajte u članku o omega kiselinama, te svi produkti 
masnih kiselina (prostaglandini, leukotrieni…) 
 esteri (spojevi) masnih kiselina i glicerola, od kojih su glavni trigliceridi (osnovne 
molekule masti, maslaca i ulja), ali i mono‐ i digliceridi 
 glicerofosfolipidi,  spojevi  glicerola,  masnih  kiselina  i  fosforne  kiseline,  te 
najključnijih  dijelova:  kolina  ili  serina  ili  etanolamina.  Vrlo  su  bitni  sastojci 
staničnih membrana, a najpoznatiji predstavnik je lecitin 
 šećerni  lipidi  (saharolipidi)  spojevi  su  koje  obično  nalazimo  u  staničnim 
stijenkama bakterija 
 prenolni  lipidi;  u  tu  grupu  pripadaju  karotenoidi  poput  poznatog  β‐karotena, 
crveno obojenog spoja iz korijena mrkve, ali vitamini A, E i K 
 steroli, među koje pripada svima poznati kolesterol, ali vitamin D 
 sfingolipidi,  s  ceramidima  kao  predstavnicima,  grupi  spojeva  poznata  iz 
komercijalne kozmetike 
 voskovi, spojevi masnih kiselina i tzv. dugolančanih alkohola. Koriste ih bakterije, 
životinje i biljke, prije svega kao zaštitu od nepovoljnih utjecaja okoliša. 

Lipidi  imaju  mnogobrojne  funkcije,  služe  kao  energetsko  "skladište"  poput  klasičnih 
masti  i  ulja;  u  sastavu  su  staničnih  membrana  svih  živih  bića  (fosfolipidi,  ceramidi, 
steroli,  sfingolipidi)  i  time  štitite  stanicu  i  cijeli  organizam  od  nepovoljnih  utjecaja. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Sudjeluju  u  brojnim  procesima  za  prijenos  signala  među  stanicama  (hormoni  i  lokalni 
hormoni)  te  potiču  razne  fiziološke  procese  (vitamini,  masne  kiseline,  prostaglandini  i 
leukotrieni, steroli). 

Biljna ulja su hrana, lijek i kozmetika 

Završilo  je  jedno  nesretno  doba  u  kojem  su  se  ulja  promatrala  kao  nešto  od  čega  se 
debljamo. Primjena biljnih ulja poput lana i noćurka kao lijekova, te masovna upotreba 
ulja iz riba i algi, otvorila su nov prostor za istraživanja i promijenila percepciju o uljima 
kao prognanicama iz naših života. 

U  živom  organizmu,  ulja  su  “energetska  skladišta”,  jer  nagomilavamo  višak  energije  u 
energetski  bogate  kemijske  spojeve  trigliceride,  a  iskorištavamo  ih  kada  poenstane 
kaloraija u prehrani. Sjemenke biljaka, iz kojih niče nova biljka, i sadrže ulja upravo iz tih 
razloga.  Ulja  su  i  zaštitna,  pogotovo  životinjama,  a  štite  ih  od  hladnoće  i  ozljeda.  U 
kozmetici, ulja imaju dvojaku funkciju – hrane kožu (metabolizam kože iskorištava ulja), 
ili su zaštitna, odnosno sprečavaju isušivanje kože. 

Biljna  ulja  koja  koristimo  i  u  kozmetici  i  u  prehrani  moraju  biti  HLADNO  PREŠANA  I 
NERAFINIRANA. Koji je smisao toga? 

Kako se dobivaju biljna ulja 

Dugo vremena su se ulja dobivala procesom hladnog tiještenja. Biljni materijal se mljeo 
i blagim zagrijavanjem (60‐65 °C) i tiještenjem se dobivalo ulje. Većina današnjih ulja na 
policama  dobiva  se  postupkom  vrućeg  tiještenja,  jer  se  podizanjem  temperature 
povećava  prinos  dobivanja  ulja.  Zbog  toga  su  takva  ulja  jeftinija,  ali  zbog  zagrijavanja 
dolazi  i  do  oksidacije  osjetljivih  masnih  kiselina  (polinezasićene  masne  kiseline).  Osim 
masnih  kiselina,  i  druge  tvari  mogu  biti  osjetljive  na  povišenu  temperaturu  u  procesu 
dobivanja,  primjer  za  to  je  azadirahtin  iz  ulja  neema.  Zbog  toga  u  prehrani  i  kozmetici 
koristimo hladno prešana ulja. 

Relativno  noviji  način  dobivanja  biljnih  ulja  je  proces  ekstrakcije  superkritičnim 
ugljičnim  dioksidom  (CO2  ekstrakcija).  Na  taj  način  se  dobivaju  ulja  iz  biljaka  gdje  je 
prinos dobivanja ulja vrlo nizak. CO2 ekstrakcijom se biljni materijal uopće ne zagrijava, 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

čime  se  još  bolje  sačuvaju  osjetljive  ljekovite  tvari  i  polinezasićene  masne  kiseline. 
Ovako dobivenim biljnim uljima posvetili smo poseban tekst na našim stranicama, pa ga 
pročitajte kako biste doznali više detalja. 

Dio  ulja  na  tržištu  dobivao  se  ekstrakcijom  organskim  otapalima,  poput  heksana.  I 
danas  se  na  tržištu  nađe  ulje  sjemenki  grožđa  dobivenom  na  ovaj  način.  Takva  ulja  ne 
koristimo  u  aromaterapiji,  jer  uvijek  postoji  zdravije  dobivena  varijanta  bez  zaostalih 
otapala u njima. 

Što znači nerafinirano? 

Cilj rafiniranja je produljenje trajnosti ulja na policama, a to znači da je taj cilj potpuno 
trgovački. U njemu se ulje podvrgava ekstrakcijama i propuštanja kroz adsorbense. Prvo 
se  neutralizacijom  (lužinom)  uklanja  višak  slobodnih  masnih  kiselina.  Adsorbensi 
(bentonit,  Fulerova  zemlja)  vežu  na  sebe  obojene  tvari  poput  karotenoida,  klorofila  i 
sličnih  tvari.  Na  taj  način  ulje  postaje  uniformnije  i  vjerojatno  za  neke  ljude  vizualno 
prihvatljivije. No, ulje time gubi ljekovite tvari, da bi vas na policama dočekao trajan, ali 
manjkav  proizvod.  Treba  biti  fer:  neka  ulja  naprosto  zahtijevaju  rafiniranje,  poput  ulja 
pamuka i riže. Gotovo sva druga ulja su daleko hranjivija i ljekovitija ako nisu rafinirana. 
Navest  ćemo  primjer:  shea  maslac  ima  karakterističan,  «orašast»  miris  i  pomalo 
žućkastu  boju.  Nakon  rafiniranja  dobiva  se  idealan  bijeli  maslac  gotovo  bez  mirisa. 
Kvaka  22  skriva  se  u  gubitku  ljekovitih  neosapunjivih  tvari,  estera  cimetne  kiseline. 
Upravo  onih  koji  štite  kožu  od  ultra‐ljubičastih  (UV)  zraka.  Rafinirano  ulje  badema 
sadrži  manje  voskova,  ulje  lješnjaka  sadrži  manje  ljekovitih  triterpena...  Koliko 
kvalitetnog želite dati sebi? 

Drugi postupci čišćenja ulja 

Već  u  samom  postupku  rafiniranja  radi  se  proces  dezodoriranja,  odnosno  uklanjanja 
mirisa. Ulje se u posebnom reaktoru u vakuumu podvrgava vrućoj vodenoj pari ugrijanoj 
na 200 °C. Na taj način se uklanjaju mirisne tvari i ulje postaje posve neutralnog mirisa. 
Prema  europskoj  regulativi,  proces  dezodoriranja  prihvatljiv  je  i  kompatibilan  s  eko 
(bio)  uljima.  Primjenjuje  se  za  ulja  intenzivnog  mirisa,  poput  argana,  sezama  i 
suncokreta, pogotovo kada su namijenjena za kozmetiku. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Proces vinterizacije uključuje uklanjanje voskova i drugih tvari koji izazivaju mutnoću 
ulja.  Ulje  se  polagano  hladi,  što  omogućuje  pravilnu  kristalizaciju  voskova,  a  potom  se 
ulje hladno filtrira preko tkanine. Proces vinterizacije primjenjuje se da bi se dobilo ulje 
veće bistrine, koje se zamućuje čiki niti na temperaturama ispod sobne. Premda proces 
vinterizacije ne uključuje tretman kemikalijama, takva su ulja manje vrijedna pogotovo u 
kozmetičke svrhe, jer prirodno prisutni voskovi imaju ljekovito i zaštitno djelovanje. 

Klasifikacija ulja prema načinima dobivanja i tretmanu 

Sirovo  (“brut”)  ulje  je  ono  koje  je  dobiveno  direktno  nakon  prešanja.  Takvo  ulje  je 
obično  mutno  zbog  sadržaja  vlage  i  manjih  nečistoća.  Neka  ulja  na  tržištu  (npr.  plod 
divlje ruže, pulpa pasjeg trna…) prodaju se u brut obliku. 

Djevičansko ulje je prema definiciji dobiveni isključivo mehaničkim postupcima, bistri 
se  isključivo  fizički  (npr.  filtracijom)  i  nisu  prošla  proces  rafiniranja.  Sama  filtracija  se 
obično  odvija  u  dva  koraka,  preko  tkanine  i  preko  papira,  a  ponekad  se  ulje  bistri  i 
centrifugiranjem (odvajanjem taloga). 

Rafinirano ulje nije nužno dobiveno vrućim tipom ekstrakcije, postoje i hladno prešana 
rafinirana ulja. Po definiciji, sva rafinirana ulja prolaze već opisani proces rafiniranja. 

Što je to ljekovito u biljnim uljima? 

U biljnim uljima ljekovite mogu biti razne tvari. 
Masne  kiseline  u  sastavu  triglicerida.  Tipični  primjeri  za  to  su  biljna  ulja  noćurka  ili 
boražine koja sadrže γ‐linolensku kiselinu, te ulja lana, konoplje ili oraha koji sadrže α‐
linolensku  kiselinu.  Premda  ta  ulja  sadrže  i  druge  ljekovite  tvari,  njihova  ljekovitost 
uglavnom  je  posljedica  «hranjenja»  organizma  s  esencijalnim  masnim  kiselinama  koje 
nam trebaju u metabolizmu baš poput vitamina. Ako želite to dublje shvatiti, pročitajte u 
tesktu o masnim kiselinama. 
Tvari  otopljene  trigliceridima.  Maslinovo  ulje  vjerojatno  je  najpoznatiji  primjer.  Ono 
kao  dominantnu  masnu  kiselinu  sadrži  oleinsku  kiselinu,  koju  ionako  sami  možemo 
stvoriti u stanicama. Stoga je očito da ljekovitost moramo objasniti na neki drugi način. 
Druge  tvari  u  maslinovom  ulju,  koje  daju  specifičan  aromatično‐gorkast  okus  poput 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

sterola,  potiču  lučenje  žuči  i  zacijeljivanje  kože  zbog  protuupalnog  djelovanja.  Većina 
takvih  tvari  su  već  spominjani  fitosteroli.  Ulja  bogata  fitosterolima  obično  dobro  štite 
kožu  od  isušivanja  (npr.  argan).  Osim  fitosterola,  aktivne  tvari  mogu  biti  tokoferoli 
(vitamin  E  iz  ulja  pšeničnih  i  kukuruznih  klica,  sjemenki  borovnice),    tokotrienoli  (iz 
ulja  čileanskog  lješanjaka,  sjemenki  američke  brusnice).  Oni  djeluju  kao  prirodni 
antioksidansi,  smanjuju  upalu  kože,  suhoću  i  crvenilo,  te  pomažu  obanavljanju  kože. 
Karotenoidi  iz  ploda  divlje  ruže,  pulpe  i  sjemenki  pasjeg  trna  i  sličnih  ulja  djeluju 
protuupalno,  snažno  potiču  regeneraciju.  Ulja  i  macerati  bogati  β‐karotenom,  poput 
pulpe  pasjeg  trna,  buritija  i  macerata  korijena  mrkve,  koriste  se  i  u  preparatima  za 
sunčanje  jer  štit  kožu  od  oštećenja  izazvanog  UV  zrakama.  Ugljikovodici,  poput 
skvalena, omekšavaju kožu i ubrzavaju upijanje ulja u kožu. Esteri cimetne kiseline iz 
shea maslaca apsorbiraju UV zrake i time direktno štiti kožu tijekom sunčanja. Eterična 
ulja  također  mogu  biti  otopljena  u  uljima.  Takav  je  primjer  ulje  crnog  kima  bogato 
eteričnim uljem s timokinonom. 

Kako se ispituje kvaliteta biljnih ulja? 

Biljna ulja prolaze razne tehnike ispitivanja kako bi se utvrdilo da li se radi o patvorini, 
te zadovoljava li kvalitetom za oralnu upotrebu i kozmetiku. 

Analiza  masnih  kiselina  danas  se  radi  pomoću  plinske  kromatografije.  Njime  se 
ispituje, primjerice, koliko γ‐linolenske kiseline sadrži biljno ulje boražine. Može i otkriti 
patvorenja biljnog ulja, jer različita biljna ulja sadrže i različite udjele masnih kiselina. 

Analiza sterola provodi se u cilju ispitivanja patvorenja. Tako se može dokazati da li se, 
primjerice, argan patvori s manje skupim uljima, ili se maslinovo ulje patovri repicom. 
Sastav  sterola  unikatan  je  za  pojedinu  vrstu,  baš  poput  otiska  prstiju  ljudi.  Stoga  se 
koristi za tzv. fingerprint analizu sterola, a izvodi se također plinskim kromatografom. 

Analiza  neosapunjivih  tvari,  odnosno  ukupna  količina  tvari  koje  nisu  trigliceridi, 
provodi  se  za  ulja  bogata  takvim  tvarima.  Tako  shea  maslac  sadrži  najmanje  4% 
neosapunjivih tvari. 

Jodni broj govori koliko se grama joda veže na 100g nekog biljnog ulja. Jod se veže na 
nezasićene masne kiseline (dvostruke veze između dva atoma ugljika). Što je veći jodni 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

broj,  to  znači  da  ulje  sadrži  više  nezasićenih  masnih  kiselina.  Jodni  broj  kokosa  koji 
sadrži puno zasićenih masnih kiselina sigurno će biti manji od jodnog broja bademovog 
ulja. 

Saponifikacijski broj govori koliko je potrebno kalijeve lužine da od jednog grama ulja 
nastane sapun, tj. da dođe do razgradnje svih estera triglicerida do soli masnih kiselina 
(sapuna). Ovaj broj ima značenje svim proizvođačima sapuna, jer govori koliko će morati 
uzeti lužine da naprave sapun, a da ne dobiju odveć lužnat i time za kožu štetan sapun. 

Kiselinski broj govori koliko ima slobodnih masnih kiselina u ulju. Već je rečeno kako 
nerafinirana  ulja  imaju  manje  slobodnih  masnih  kiselina  i  time  imaju  manji  kiselinski 
broj. U slučaju hladno prešanog maslinovog ulja, ulja s niskim kiselinskim brojem obično 
postižu veću cijenu. 

Patvorenje biljnih ulja 

Puno smo do sada pisali o patvorenju eteričnih ulja, a relativno malo o patvorenju biljnih 
ulja  koje  je  vrlo  učestalo.  Uobičajeno  je  patvorenje  skupljeg  biljnog  ulja  drugim 
jeftinijim, baš kao kod eteričnih ulja. Najčešće se patvori maslinovo ulje, i to s jeftinijim 
uljem  repice  ili  suncokreta.  Takva  patvorenja  teže  je  otkriti  čak  i  analizom  masnih 
kiselina  ili  olfaktornim  putem  (ispitivanje  okusa  ulja),  ali  se  može  otkriti  analizom 
sterola u biljnom ulju. 

Kod  nas  je  vrlo  učestalo  i  prodavanje  rafiniranih  biljnih  ulja  pod  nazivom  hladno 
prešano. Ovakvu prevaru je također teže otkriti, jer je sadržaj masnih kiselina, pa čak i 
sterola, jednak između rafiniranog i nerafiniranog. Kao i uvijek, glavni motiv je zarada – 
hladno prešana ulja uglavnom su puno skuplja od rafiniranih. 

Za  kozmetičke  svrhe,  biljna  ulja  se  vrlo  često  patvore  i  otapalima.  Uljima  se  dodaje 
otapalo  propilen  glikol  i  slična,  koja  ne  mijenjaju  znatno  osjećaj  na  koži.  Ovakva 
patvorenja  lako  se  otkriju  i  jednostavnijim  analizama  (određivanje  saponifikacijskog 
broja,  jodnog  broja…).  U  kozmetici  na  našim  policama  zna  se  naći  kozmetika  gdje  je 
deklarirano  da  sadrži,  primjerice,  ulje  lješnjaka,  dok  proizvođač  za  proizvodnju  koristi 
rafinirano ulje suncokreta. Premda je analitičkim postupcima moguće utvrditi prevaru, 
kod nas se ona rijetko provode. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Kratki pregled biljnih ulja 

Argan (Argania spinosa (L.) Skeels, Sapotaceae) 

Ulje  argana  postalo  je  sinonim  za  njegu  suhe  kože.  Dolazi  nam  iz 
sjeverne  Afrike,  a  dobiva  se  iz sjemenke  ploda  koji  podsjeća  na 
maslinu. Tradicionalno se koristio za njegu suhe kože, kože beba, te 
u  kulinarstvu. Blago  je  neugodnog  mirisa,  odlično  se  kombinira  s 
biljnim  uljima  ploda  divlje  ruže,  badema  i  marelice,  te  pšeničnih 
klica,  te  eteričnim  uljima  bušina,  ruže,  palmarose,  sjemena  mrkve. 
Od njega se spravljaju ulja za kožu, te hranjive kreme. Ulje argana 
dodaje se i u uljne pakunge za njegu kose, te zajedno s ricinusom u pakunge za nokte. 

Sadrži  10‐15%  palmitinske  kiseline,  45‐5%  oleinske  kiseline,  28‐36%  linolne  kiseline. 
Od fitosterola sadrži spinasterol i shotenol koji čine preko 70% ukupnih fitosterola. 

Andiroba (Carapa guianensis agg., Meliaceae) 

Ulje  andirobe  u  svom  sastavu  sadrži  limonoide,  grupu  ljekovitih 

spojeva vrlo zanimljivih svojstava. Ovo je jedno od rijetkih ulja (a ne 
macerata) koje pomaže kod bolnih zglobova i mišića, pa se koristi kod 
reumatskih  tegoba,  ali  i  u  masažama  nakon  treninga  ili  istegnuća 
tetiva  i  mišića.  Limonoidi  djeluju  i  kao  snažan  repelent,  pa  je  ulje 
andirobe  jedno  od  najboljih  baza  za  izradu  repelenata,  zajedno  s 
eteričnim  uljima  istog  djelovanja.  Potiče  i  regeneraciju  kože  i  djeluje  protuupalno. 
Bogato je linolnom kiselinom. Obično je mutno ulje i relativno se polagano upija. 

Avokado (Persea americana Mill., Lauraceae) 

Avokado  je  vrlo  ugodno  ulje  koje  lako  prodire  u  kožu  i  čini  ju 
mekom.  Ugodne  je  zelenkaste  boje,  često  je  i  mutno.  Može  imati 
intenzivan  miris  po  avokadu  ili  relativno  lagan  i  ugodan  miris, 
ovisno  o  proizvođaču.  Poput  badema  i  marelice,  avokado  njeguje 
sve  tipova  kože,  no  uglavnom  se  koristi  za  njegu  mješovite  kože. 
Zanimljivo je ulje za proizvodnju krema i mlijeka za tijelo, te uljnih 
pakunga  za  kosu.  Kombinira  se  dobro  s  eteričnim  uljem 
ružmarinom kemotip verbenon. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Sadrži  7‐32%  palmitinske  kiseline,  2‐13%  palmitoleinske  kiseline,  36‐80%  oleinske 

kiseline  i  6‐18%  linolne  kiseline.  Od  fitosterola  sadrži  veću  količinu  beta‐sitoserola 
(preko 70mg/100g). 

Badem (Prunus dulcis Mill. D.A. Webb, Rosaceae) 

Bademovo ulje je klasik među kozmetičkim uljima, pogodno 
za sve tipove kože, lijepo se upija. Jedno je od najboljih ulja za 
masažu.  Izvrsno  je  ulje  je  za  emulzijske  sustave  ili  bude 
glavni nosač u koje se otapaju eterična ulja te druga, skuplja 
biljna ulja. Odlično je ulje i za bebe, pogotovo u kombinaciji s 
uljem pšeničnih klica. Bogato je oleinskom i linolnom kiselinom, a hladno prešano ulje 
sadrži i voskove te cijanogene spojeve koji i daju diskretan miris na bademe. 

Sadrži se 62‐86% oleinske kiseline i 20‐30% linolne kiseline. 

Baobab (Adansonia digitata L., Bombacaceae) 

Od ploda baobaba dobiva se hranjivo ulje bogato linolnom kiselinom 
i fitosterolima. Iznimno je ugodno za kožu, brzo se upija i idealno je 
za njegu suhe i osjetljive kože sklone iritaciji, u uljima i kremama za 
primjenu  nakon  sunčanja  i  pakunge  za  kosu.  Daje  kreme  bogate 
teksture  (što  ovisi  i  o  emulgatorima).  Zanimljivo,  plod  baobaba  je 
inače  vrlo  hranjiv,  sadrži  velike  količine  kalcija  i  proteina,  pa  se 
koristi  u  prehrani  (zovu  ga  “kruh  majmuna”).  Sadrži  oko  30% 
oleinske i linolne kiseline, te 15% palmitinske kiseline. 

Boražina (Borago officinalis L. Boraginaceae) 

Ulje boražine, uz noćurak, jedno je od najljekovitijih biljnih ulja. Zbog 
sadržaja  protuupalne  gama‐linolenske  kiseline,  vraća  balans  između 
proupalnih  i  protuupalnih  medijatora  u  organizmu.  Koristi  se  kod 
raznih  tegoba,  od  bolnih  menstruacija,  izostanka  menstruacije, 
mioma,  menopauzalnih  tegoba,  psorijaze,  seboreje, reumatoidnog 
artritisa.  Izvana  se  koristi  kod  suhe  kože,  te  za  intenzivno  hranjenje 
kože.  Obično  se  koristi  oralnim  putem  u  dozi  od  1  čajne  žličice 
dnevno  koje  se  uzimaju  nakon  obroka  dva  puta  dnevno.  Izvana  se  obično  kombinira  s 
uljem ploda divlje ruže, jojobom i uljem pulpe pasjeg trna. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Sadrži  14‐20%  oleinske  kiseline,  35‐42%  linolne  kiseline  te  najmanje  20%  gama‐
linolenske kiseline. Sadržaj gama linolenske kiseline veći je nego kod ulja noćurka. 

Borovnica (Vaccinium myrtillus L. Ericaceae) 

Borovnica je svima omiljen plod u jelima i sokovima, no malo smo 
svjesni  kako  se  u  sjemenkama  skriva  ulje  iznimno  bogato 
antioksidansima. Spojevi koji su za to zaduženi su tokoferoli (među 
koje pripada i vitamin E) te tokotrienoli, spojevi slični vitaminu E. 
Ovako  balansirana  smjesa  rijetko  se  nalazi  u  biljnim  uljima.  Čak  i 
planetarno poznato ulje pšeničnih klica, bogato vitaminom E, nema toliku koncentraciju 
niti takav omjer tokoferola i tokotrienola. Ulje sjemenki borovnice koristi se u anti‐age 
kozmetici,  kod  suhe  i  zrele  kože,  te  u  preparatima  za  sunčanje  ili  nakon  sunčanja, 
hraneći ju i optimalnim omjerima polinezasićenih masnih kiselina. 

Brazilski orah (Bertholletia excelsa, Humb. et Bonpl., Lecythidaceae) 

 Brazilski  orah  samonikla  je  biljka  sjevera  Južne  Amerike. 

Tamošnji narodi koriste ga kao hranu, a ulje je bogato linolnom 
kiselinom  (preko  40%),  ali  i  fitosterolima,  te  skvalenon, 
prirodnom  tvari  koja  ubrzava  apsorpciju.  Sadrži  za  jedno  ulje 
veliku  razinu  selena,  mikronutrijenta  koji  potiče  rad  enzima 
koji  štite  stanice  od  oksidacijskog  stresa.  Stoga  je  idealno  za 
kožu izloženu stresu i suncu, te suhu kožu (“pureća koža”). Zbog skvalena, upija se vrlo 
brzo i spada u klasu “suhih” ulja, koja ostavljaju kožu samo elastičnom i glatkom, a ne i 
masnom. Odlično je ulje za pakunge za kosu. 

Brokula, sjemenke (Brassica oleracea L. Italica, Brassicaceae) 

 Svima  poznata  povrtnica,  nekima  više  a  nekima  malo  manje 

ukusna, postala je prava medijska zvijezda prije nekoliko godina, 
kada  su  uvidjelo  da  pomaže  detoksikaciji  organizma  i  djeluje 
preventivno  kod  tumora.  Ulje  sjemenki  brokule  odnedavno  je  i 
komercijalno  dostupno  u  Europi.  Ima  vrlo  neobičan  kemijski 
sastav, u kojem dominira preko 50% egzotične erucične kiseline. Ako vam ova kiselina 
zvuči  poznato,  sjetite  se  filma  Lorenzovo  ulje.  Zbog  visokog  sadržaja  ove  kiseline,  nije 
pogodno  za  oralnu  upotrebu,  no  koristi  se  prije  svega  za  njegu  kose,  koju  intenzivno 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

hrani  i  daju  joj  sjaj.  U  uljima  i  kremama  daje  koži  izuzetnu  glatkoću.  Koristi  se  i  u 
balzamima za usne. 

Brusnica, američka (Vaccinium macrocarpon Aiton, Ericaceae) 

Slično  biljnom  ulju  sjemenki  borovnice,  i  ulje  sjemenki  brusnice. 

sadrži  tokotrienole,  odnosno  jedan  specifičan,  gama‐tokotrienol, 
koji  snažno  potiče  regeneraciju  kože.  Jedna  je  od  najpopularnijih 
novotarija  u  anti‐age  kozmetici  i  djeluje  i  protuupalno.  Obično  se 
koristi u serumima za lice. 

Brusnica, europska (Vaccinium vitis­idaea L, Ericaceae) 

Pod  ugodnog  i  diskretnog  mirisa  europske  brusnice  skriva  se  ulja  s 

najvećim  sadržajem  esencijalne,  omega‐3,  alfa‐linolenske  kiseline, 
koje  bude  preko  50%.  Ukupna  količina  polinezasićenih  masnih 
kiselina  prelazi  85%,  čineći  ga  rekorderom,  ne  samo  među  uljima 
sjemenki već i među drugim biljnim uljima. Bogatstvo alfa‐linolenske 
kiseline  daje  koži  vlažnost  i  potiče  regeneracijske  i  protuupalne 
procese.  Stoga  je  ulje  europske  brusnice  idealno  za  serume  koji 
intenzivno hrane kožu te njegu iznimno suhe i ispucale kože. 

Buča (Curcubita pepo L., Cucurbitaceae) 

Poznato  u  kulinarstvu,  ovo  je  iznimno  kvalitetno  hladno  prešano 

ulje koje ne smije biti spravljeno jeftinim trikovima u proizvodnji, 
gdje  se  bučine  sjemenke  dodatno  potapaju  u  suncokretovom  ulju 
kako bi se dobio i bolji prinos. Bogatstvo bučinog ulja nije toliko u 
sastavu masnih kiselina, koliko u fitosterolima. Oni djeluju povoljno na balans masnoća 
u krvi, a bučino ulje je poznat i priznati lijek za benigna povećanja prostate. Uz sve to ‐ 
vrlo  je  ukusno.  Dodatak  je  salatama,  slanim  kolačima,  umacima,  žitaricama  i  kuhanom 
povrću.  

Rijetko  se  koristi  u  kozmetici,  ali  razmislite  i  o  toj  mogućnosti.  Naši  susjedi  Slovenci 
nude  ne  baš  jeftinu  "panonsku"  masažu  bučinim  uljem,  nakon  koje  koža  ostaje 
nahranjena i meka. Čestitamo im na odabiru, stoga probajte i sami. 

Sadrži 10‐15% palmitinske kiseline, 24‐38% oleinske kiseline i 40‐55% linolne kiseline. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Buriti (Mauritia flexuosa L.f., Arecaceae) 

 Plodovi  buriti  palme,  omiljena  hrana  velikih  papiga  ara  u 

Amazoniji,  izvor  je  neobičnog,  snažno  crvenog  ulja  vrlo  bogatog 
karotenoidima.  Sadrži  ga  u  daleko  većoj  koncentraciji  od 
poznatog  plod  divlje  ruže.  Apsorbira  i  UV  zračenje,  pa  u 
preparatima za sunčanje ima dualno djelovanje – sprečava prodor 
UV zraka u kožu, a istovremeno karotenoidi sprečavaju i oštećenje stanica izazvano UV 
zrakama. Obično se miješa s drugim biljnim ujlima, ovisno o namjeni, a uljnim smjesama 
i  kremama  daje  vrlo  posebnu,  crveno‐narančasto‐roza  boju.  Kao  i  svako  ulje  s 
karotenoidima, koristi se u anti‐age kozmetici. 

Chaulmoogra (Hydnocarpus sp., Achariaceae) 

 Ovo  vrlo  neobično  ulje  tradicionalno  se  koristilo  u  južnoj  i 

jugoistočnoj Aziji za liječenje vrlo ozbiljne bolesti – lepre (gube). 
U  Europi  i  SAD‐u  postalo  je  poznato  u  XIX  stoljeću,  gdje  se 
koristilo  za  istu  namjenu,  premda  još  nije  sigurno  koliko  je  ovo 
ulje  doista  djelotvorno  kod  lepre.  Danas  se  koristi  za  tretman 
raznih  dermatitisa  (ekcema).  Sadrži  vrlo  neobične  masne 
kiseline, hidnokarpinska (23‐34%), chaulmoogrinska kiselina (29‐35%), a sadržaj ovisi i 
o  biljnim  vrstama.  Ugodno  je  ulje,  često  krutina  na  sobnoj  temperaturi.  Nije  za  oralnu 
primjenu, jer može izazvati mučninu. Oralnim putem koristilo se samo u slučaju liječenja 
lepre. 

Crni kim (Nigella sativa L, Ranunculaceae) 

 Ulje crnog kima (crnog kumina) dugo je bilo nepoznato kod 
nas,  premda  se  njegova  ljekovitost  koristila  još  u  starom 
Egiptu. Popularizirano je nakon kliničkih saznanja o njegovoj 
djelotvornosti  kod  astme  i  raznih  alergijskih  bolesti  kože  i 
dišnog  sustava,  zavrijedivši  nadimak  "prirodnog 
antihistaminika".  Koristi  se  i  kod  probavnih  tegoba,  ali  i  kod  raznih  tumorskih  bolesti. 
Premda  bogato  linolnom  kiselinom,  tajna  njegove  ljekovitosti  je  u  timokinonima  koji 
potječu  iz  eteričnog  ulja  otopljenog  u  biljnom  ulju. Vrijedi  pravilo  ‐  što  je  ljuće,  to  je 
ljekovitije.  Oralnim  putem  se  uzima  u  dozi  od  1/2‐1  čajne  žličice  1‐2x  dnevno  nakon 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

obroka.  

Koristi  se  i  u  kozmetici  kao  protuupalno  ulje,  te  kao  začin  u  kulinarstvu,  od  salata  do 
umaka i juha. Iznimno je ukusno u krem juhi od bundeva. U nas mnogi naglašavaju kako 
imaju ulje crnog kima iz Egipta. To je najčešće samo marketinški trik, ulje crnog kima na 
našem  tržištu  uglavnom  je  iz  istočne  Europe.  Vidjeli  smo  kako  i  takva  ulja  imaju  vrlo 
visoke  koncentracije  aktivnih  tvari,  a  ne  samo  ulje  iz  Egipta.  Ne  valja  ga  brkati  s 
eteričnim  uljem  iste  vrste,  te  eteričnim  uljima  kima  (Carum  carvi)  i  kumina  (Cuminum 
cyminum). 

Crni ribiz (Ribes nigrum L., Grossulariaceae) 

Crni  ribiz  je  doista  svestrana  biljka:  ekstrakti  listova  i  pupova 

djeluju protuupalno, iz plodova se dobiva zdrav i ukusan sok. Sada 
imamo na raspolaganju i biljno ulje dobiveno CO2 ekstrakcijom. U 
njegovom  sastavu  ističe  se  već  spominjana  i  rijetka  stearidonska 
kiselina  koja  se  u  organizmu  vrlo  lako  preradi  u  protuupalne  medijatore  te  druge 
kiseline,  poput  EPA  i  DHA.  Njena  razina  odlično  je  balansirana  s  gama‐linolenskom 
kiselinom.  Ulje  crnog  ribiza  koristi  se  za  njegu  problematične  kože,  psorijaze,  raznih 
vrsta ekcema i seboroičnog dermatitisa. Vrlo lako prodire u kožu, a iznimno je ugodnog 
mirisa  koje  podsjeća  na  prirodni  sok  od  plodova  ribiza.  Ulje  sjemenki  crnog  ribiza  u 
Europi  se  može  kupiti  i  u  kapsulama  koje  se  koriste  oralnim  putem  kod  dislipidemija 
(problema  s  povišenim  kolesterolom   trigliceridima),  te  kožnih  tegoba.  Ukoliko  ga 
koristite  oralnim  putem,  dnevna  doza  iznosi  20‐40  kapi  (oko  1‐2mL)  koje  se  uzimaju 
nakon većeg obroka. 

Čileanska malina (Rubus idaeus L. Rosaceae) 

Ulje sjemenki maline iznimno je hranjivo ulje odličnog omjera dviju 
esencijalnih  masnih  kiselina.  Kako  apsorbira  UV  zrake,  koristi  se 
kao  blag  UV  zaštitni  faktor  za  njegu  kože  tijekom  sunčanja.  Visok 
sadržaj  tokoferola,  vitamina  E,  štiti  kožu  od  sunca  i  nepovoljnih 
vremenskih  utjecaja.  Idealan  je  za  pakunge  za  kosu,  za  njegu  suhe  kože,  te  kod  bora. 
Dodaje se i u pakunge za kosu jer hrani vlasište i daje kosu mekoću. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Čileanski lješnjak (Gevuina avellana (Molina) Gaertn., Protaceae) 

Premda  se  naziva  "lješnjak",  čileanski  lješnjak  nije  srodnik 

europskog lješnjaka. Sadrži kemijski neuobičajene masne kiseline. 
Njegovo ulje koristi se za njegu suhe i mješovite kože, ali je poznato 
prije svega zbog apsorpcije UV zraka, zbog čega se koristi za izradu 
ulja i emulzijskih sustava za sunčanje. Tokotrienoli koje sadrži smanjuju oštećenje kože 
izazvanu sunčevim zrakama i drugim nepovoljnim utjecajima okoliša. 

Obično  se  miješa  s  uljem  čileanske  maline,  ali  i  s  beta‐karoten  bogatim  uljima  poput 
pulpe pasjeg trna. 

Grožđe, sjeme (Vitis vinifera L, Vitaceae) 

 Ulje sjemenki grožđa jedno je od temeljnih ulja koje se koristi 
za njegu masne i problematične kože. Sadrži 13‐40% oleinske i 
40‐74% linolne kiseline, a iznimno je bogato i tokoferolima. Za 
njegu  masne  kože,  uglavnom  se  kombinira  s  voskom  jojobe  i 
uljem  lješnjaka,  lako  se  upija  i  nije  komedogeno.  Mirisom 
podsjeća  na  razblaženo  vino  ili  vinski  ocat,  pa  je  izvrstan  dodatak  jelima  i  salatama. 
Pazite  kada  kupujete,  mora  biti  hladno  prešano  ulje,  jer  je  dio  ulja  na  tržištu  dobiven 
ekstrakcijom organskim otapalima. 

Inca inchi (Plukenetia volubilis L. Plukeneteiae) 

 Inka  inchi  (inka  orah)  jedno  je  od  blaga  Južne  Amerike.  Ulje  je 
iznimno  bogato  polinezasićenim  masnim  kiselinama  i  ima  lijep 
omjer omega‐3 i omega‐6 kiselina. Sadrži oko 35% linolne i do čak 
50% α‐linolenske kiseline. Usprkos sastavu, vrlo je lagano, lijepo se 
upija i osvježavajućeg je mirisa (“zelenog mirisa”). Koristi se za njegu mješovite do suhe 
kože.  Odlično  se  ponaša  u  emulzijskim  sustavima  i  daje  prozračne  i  lagane  kreme 
ugodna mirisa. Inka inchi je i ulje za oralnu upotrebu, jer poput ulja lana bogato omega‐3 
kiselinama. Inka orah je u Južnoj Americi i važna prehrambena biljka. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Indijska smokva (Opuntia ficus­indica (L.) Mill., Cacataceae) 

Ulje sjemenki indijske smokve, svima poznatog kaktusa koji se sadi i 
kao  ukrasna  biljka,  skupo  je  koliko  i  cijenjeno  u  kozmetici.  Sadrži 
preko 60% linolne kiseline, te nevjerojatnih 0,1% vitamina E i preko 
1%  fitosterola  (β‐sitosterola,  kampesterola,  stigmasterola).  Ovakvo 
obilje ljekovitih tvari čini ga idealnim sa suhu i zrelu kožu, daje joj sjaj 
i  vitalnost  već  nakon  prvog  nanošenja,  a  opet  se  lako  upija,  daleko 
brže od ulja poput ploda divlje ruže. Koristi se uglavnom u uljnim serumima za kožu te u 
vrlo skupim kremama za lice. 

Jagoda, sjemenke (Fragaria x ananassa Duch., Rosaceae) 

Premda  se  ulje  sjemenki  jagode  među  drugim  biljnim  uljima 

sjemenki  ne  ističe  spektakularnijim  kemijskim  sastavom,  ono 
privlači  pažnju  vrlo  diskretnim,  kiselo  aromatičnim  mirisom 
jagode. Balansirana količina omega‐3, omega‐6 i omega‐9 kiselina i 
bogatstvo tokoferola čine ga idealnim za svakodnevnu ishranu svih tipova kože. Smiruje 
iritaciju  kože  izazvanu  stresnim  faktorima  okoline,  pa  se  dodaje  i  u  sredstva  za  njegu 
kože tijekom ili nakon sunčanja. 

Jangu (Calodendrum capense (L.f.) Thunb, Rutaceae) 

 Jangu  je  relativna  novotarija  na  tržištu,  premda  je  već 

stoljećima cijenjeno ulje. Idealno je za njegu masne, mješovite 
i  problematične  kože  ‐  brzo  se  upija,  ne  ostavlja  masni  film, 
regulira  lučenje  sebuma  a  opet  intenzivno  hrani  kožu. 
Diskretnog  je  i  ugodnog  mirisa,  pa  je  dobar  za  sve  kojima  je 
lješnjak "pretežak", a ulje sjemenki grožđa odveć jakog mirisa. Idealan je uz ulje jojobe i 
eterično  ulje  mirte  kemotip  cineol.  Nije  odveć  skupo.  Jangu  je  i  ulje  cijenjeno  u 
pakunzima  za  kosu,  pogodan  za  kovrčavu  i  "teško  ukrotivu"  kosu.  U  sastavu  dominira 
linolna kiselina (preko 40%) i oleinska kiselina (30‐40%). 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Jojoba (Simmondsia chinensis, (Link) C.K. Schneid., Simmondsiaceae) 

 Mnogima  je  već  poznato  kako  jojoba  nije  ulje,  već  u  njegovom 
sastavu  dominiraju  voskovi.  Trebalo  bi  ga  svrstati  u  rubriku 
voskova,  no  uobičajeno  se  opisuje  među  uljima.  Jojoba  je  vrlo 
univerzalno  ulje.  Štiti  od  isušivanja  pa  je  dobar  kod  suhe  kože,  a 
regulira lučenje sebuma i time pomaže kod masne i mješovite kože. 
Obično se miješa s drugim uljima, jer je samo ulje jojobe više zaštitno a manje hranjivo. 
Jojoba je vrlo stabilno ulje i teško užegne, podnosi zagrijavanja i zato se koristi kao nosač 
u  prirodnim  parfemima.  Koristi  se  u  paknuzima  za  kosu  i  nokte.  Jedno  je  od  temeljnih 
ulja u prirodnoj kozmetici. 

Konoplja (Cannabis sativa ssp. sativa, L, Cannabaceae) 

Popularno  je  ulje  u  zapadnoj  Europi,  pogotovo  u  Njemačkoj, 

Švicarskoj i Francuskoj i to ‐ s punim pravom. Ovo je ulje iznimno 
bogato alfa‐linolenskom kiselinom, baš poput ulja lana i oraha, a uz 
to sadrži i gama‐linolensku kiselinu, poput noćurka i boražine. Kao 
dodatak  prehrani  koristi  se  kod  raznih  tegoba,  poput  povišenog  kolesterola  kao 
prevencija  ateroskleroze,  kod  kožnih  i  probavnih  upalnih  bolesti,  te  bolesti  živčanog 
sustava. Jednako je vrijedno i u kozmetici. Koristi se za suhu i zrelu kožu te u tretmanu 
manjih nepravilnosti kože i bora. Kombinira se s eteričnim uljima bušina i tamjanovca, 
te uljima poput pšeničnih klica i ploda divlje ruže. Zelene je boje, ugodnog mirisa. Kvari 
se  sporije  od  ulja  lana. I  na  kraju  ‐  radi  se  o  prehrambenoj  konoplji,  odnosno  podvrsti 
sativa  koja  u  kemijskom  pogledu  nema  nikakve  veze  sa  svojom  daleko  popularnijom  i 
zabranjenom  podvrstom  indica  (marihuana).  Na  internetu  se  pojavila  priča  kako  mora 
biti dobiveno iz “vrškova” biljke, a ne sjemenki. Ne znamo tko je proširio tu informaciju, 
ali ulje konoplje se dobiva iz vrškova – koji sadrže sjemenke. 

Kukui (Aleurites moluccana (L.) Willd. = A. trilobus Forst et Forst, Euphorbiaceae) 

Kukui je ulje koje oduševljava. Iznimno se brzo upija i ne ostavlja 
nikakav masni film na koži. Čak i koža koja slabo upija druga ulja 
koja se brzo upijaju (lješnjak, makadamija, marelica...), upit će ga u 
roku par minuta. No, ovo je iznimno hranjivo ulje, tako da je dobro 
i za njegu suhe kože. Daje iznimnu glatkoću koži, a dobar je za masažu kod ljudi koji ne 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

vole masni osjećaj na koži i čija koža slabo upija ulja. U sastavu se ističu polinezasićene 
masne  kiseline, oko 60% linolne i oko 25% α‐linolenske kiseline. Brzu se upija čak i  u 
strukturu  kose,  tako  da  je  idealan  za  uljne  pakunge  za  kosu.  Obično  se  kombinira  s 
uljima poput ploda divlje ruže, buritija i pulpe pasjeg trna. 

Kukuruzne klice (Zea mais L., Poaceae) 

Poput svojeg sestrinskog ulja pšeničnih klica, bogato je vitaminom 
E  i  nezasićenim  masnim  kiselinama,  te  fitosterolima  koji  mu  daju 
lijepu žutu boju. Premda kod nas slabo korišteno, ulje kukuruznih 
klica  ugodno  je  za  kožu,  hrani,  potiče  na  obnavljanje,  a  opet  se 
relativno  lako  upija.  Idealno  je  za  sve  koji  iz  nekog  razloga  (intolerancija,  celijakija, 
alergija) ne smiju koristiti ulje pšeničnih klica.  

Ulje kukuruznih klica je izvrstan sastojak u zdravoj i maštovitoj kuhinji. 

Lan (Linum usitastissimum L., Linaceae) 

Laneno  ulje  klasik  je  među  ljekovitim  uljima.  Iznimno  bogat 

esencijalnom  alfa‐linolenskom,  omega‐3  kiselinom,  štiti  krvne  žile 
unoseći  ravnotežu  između  proupalnih  i  protuupalnih  glasnika  u 
organizmu.  Koristi  se  i  kod  upalnih  bolesti  kože  i  probavnog 
sustava,  te  kod  malnutricije  (neishranjenosti),  pa  čak  i  kod  raznih  tumora.  Koristi  se 
oralnim  putem  kod  suhe  i  ispucale  kože. Uzima  se  jedna  do  jedna  i  pol  jušna  žlica  ulja 
dnevno,  najčešće  umiješana  u  posni  sir  ili  obrok  s  žitaricama.  Može  se  uzimati  i  nakon 
obroka.  Namijenjeno  je  dugotrajnom  uzimanju,  odnosno  terapiji. Budući  da  je  laneno 
ulje  kvarljivo,  pakira  se  obično  u  inertnoj  atmosferi  u  kojoj  ne  može  oksidirati  sve  do 
trenutka otvaranja boce. Stiže vam svježe ‐ isto kao i na sam dan prešanja. Ulje lana je i 
ulje  umjetnika!  Koristilo  se  i  još  se  koristi  za  miješanje  uljnih  boja  s  praškastim 
pigmentima, ali i za prirodno poliranje i zaštitu drvenih predmeta i namještaja. 

Lubenica, sjemenke (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum et Nakai, Cucurbitaceae) 

Premda  se  lubenica  uzgaja  u  cijelom  svijetu,  najcjenjenije  ulje 

lubenice dolazi od tipa koji raste u pustinji Namib. Lubenica je u tim 
pustinjskim  krajevima  izvor  vode  i  ljudima  i  biljojedima.  Koštice  su 
se  tradicionalno  koristile  kao  hrana,  dok  se  ulje  dobiveno  iz  njih 
koristilo  za  zaštitu  od  isušivanja  i  UV  zraka.  Slično  ulju  kukuija,  vrlo  se  brzo  upija 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

(premda  malo  sporije)  i  ne  ostavlja  masni  film  na  koži.  Bogato  je  linolnom  kiselinom, 
ugodnog je vodeno svježeg mirisa. Pogodno je za sve tipove kože, od suhe do mješovite i 
masne, te za pakunge za kožu. Zbog pristupačne cijene i dobrog svojstva upijanja rado se 
koristi kao ulje za tijelo. 

Lješnjak (Corylus avellana L. Betulaceae) 

Ulje lješnjaka najpoznatije je biljno ulje za njegu masne i mješovite 
kože,  nekomedogeno  i  lako  se  upija.  Zbog  unikatnog  sastava 
fitosterola regulira lučenje masnoće, omekšava i vlaži kožu. Obično 
je i ugodnog i blagog mirisa ploda lješnjaka iz kojeg se i dobiva, no 
neki tipovi ulja, ovisno o sorti lješnjaka, imaju posve neutralan miris. Osim ulja za njegu 
lica i tijela, koristi se i za izradu hranjivih krema za mješovitu kožu.  

Koristi se i kod masaža za ljude masne kože koja ne trpi druga biljna ulja.  

Ulje  lješnjaka  dobro  je  u  kulinarstvu  za  intrigantne  salate  i  bezbrojne  slane  ili  slatke 
slastice. 

Makadamija (Macadamia integrifolia Maiden et Betche, Protaceae) 

Oraščić  makadamije  popularna  je  slastica,  kod  nas  još  relativno 

nepoznata.  Iz  njega  se  dobiva  slabo  viskozno  ulje  ugodnog 
orašastog mirisa. Iznimno se brzo upija u kožu (nešto sporije od ulja 
kukuija)  pa  je  dobar  nosač  za  eterična  ulja.  Bogato  je 
palmitoleinskom kiselinom, masnom kiselinom koja koristi zreloj  i 
devitaliziranoj koži. Zbog svojstva upijanja, koristi se u uljnim smjesama za mladenačku 
kožu.  Ulje  makadamije  koristi  se  u  kulinarstvu  za  razne  slastice,  dajući  egzotičnu  i 
ugodnu aromu. Sadrži 15‐30% palmitoleinske kiseline i 55‐65% oleinske kiseline. 

Malina (Rubus idaeus L. Rosaceae) 

Ulje  sjemenki  maline  sadrži  spoj  gama‐tokoferol.  Gama‐tokoferol 

sprečava  oštećivanje  kože  izazvane  UV  zrakama,  pa  je  idealni 
dodatak  u  pripravcima  za  sunčanje.  Ulje  maline  zbog  sadržaja  tog 
spoja djeluje i snažno protuupalno pa je idealno za tretman raznih 
upalnih bolesti kože. Pomaže kod kože sklonoj iritaciji i crvenilu. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Marakuja (passionfruit), sjemenke (Passiflora edulis, Simms., Passifloraceae) 

Iznimno hranjivo ulje sjemenki ovog poznatog tropskog voća 
sadrži  preko  70%  linolne  kiseline,  ali  i  puno  vitamina  E 
(gotovo  kao  pšenične  klice),  flavonoida,  vitamina  K  te 
prirodnog  ubrzivača  apsorpcije,  skvalena  koji  omekšava 
kožu.  Namijenjen  je  za  njegu  suhe  i  mješovite  kože,  te  je 
nezaobilazan u luksuznoj anti‐age kozmetici, te za kožu sklonoj iritaciji i crvenilu. Kao i 
brazilski  orah  i  kukui,  iznimno  se  brzo  upija  i  ostavlja  kožu  glatkom.  Svojstvo  upijanja 
čini  ga  dobrim  i  za  pakunge  za  kosu  (tretman  ispucalih  vrhova),  te  nokte.  Lijepo  se 
emulgira i daje kreme (ovisno i o emulgatoru) lagane teksture. 

Marelica (Prunus armeniaca L., Rosaceae) 

Sličnog sastava i djelovanja kao i biljno ulje badema, ulje marelice se 
ističe  se  i  ugodnim  mirisom  badema  zbog  prisustva  cijanogenih 
ljekovitih spojeva koji potiču metabolizam kože. Fino je mazivo, brzo 
se upija i jedno je od univerzalnih ulja za njegu kože i masažu. Zbog 
ugodnog  mirisa  lijepo  se  kombinira  s  mnogim  eteričnim  i  biljnim 
uljima.  Koristi  se  i  za  spravljanje  laganih  krema  i  mlijeka  za  tijelo. Jedna  od  velikih 
prednosti  u  odnosu  na  badem  je  njegova  pristupačnija  cijena. Poput  badema,  sadrži 
oleinsku (58‐74%) i linolnu kiselinu (20‐32%). 

Maslina (Olea europea L, Oleaceae) 

Jedno od napoznatijih prehrambenih ulja, puno je više od toga. 
Zbog  prisustva  gorkih  tvari  i  fitosterola,  maslinovo  ulje  potiče 
rad jetre i žuči: uzima se u dozi od pola do jedne jušne žlice prije 
obroka, katkad pomiješanog sa sokom limuna ili grejpa. Vrijedi 
pravilo – što je gorče, to bolje djeluje na jetru. Inače sadrži 56‐
85% oleinske, te 3,5‐20% linolne kiseline. Sporo se upija u kožu, no svejedno se koristi u 
pakunzima  za  kosu  i  nokte,  te  se  tradicionalno  koristi  za  spravljanje  macerata 
(kantarion, neven). Kreme i mlijeka za tijelo od maslinovog ulja su zaštitne i sprečavaju 
isušivanje. Pazite – ovo je jedno od najpatvorenijih ulja na europskom tržištu, pa i kod 
nas. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Mrkva biljno ulje sjemenki (Daucus carota L. Apiaceae) 

Mrkva  je  jedna  od  najsvestranijih  biljaka  u  kozmetici,  a  osim 

macerata  korijena  i  eteričnog  ulja  sjemenki,  koristi  se  i  hladno 
prešano ulje sjemenki mrkve. Od masnih kiselina u njemu dominira 
oleinska  kiselina,  no  nisu  masne  kiseline  odgovorne  za  ljekovitost, 
već eterično ulje otopljeno u ulju u velikom postotku. Stoga se biljno 
ulje sjemena mrkve koristi više kao eterično, a ne biljno ulje. Dodaje ga se u maksimalnoj 
koncentraciji od 10% u nekom drugom biljnom ulju. Ima iznimno ugodan miris, ugodniji 
od  većine  eteričnih  ulja  sjemena  mrkve.  Kao  i  eterično  ulje,  potiče  regeneraciju  kože, 
djeluje protuupalno i koristi se uglavnom za suhu, oštećenu i devitaliziranu kožu. 

Nar (Punica granatum L., Lythraceae) 

O  ljekovitosti  nara  (mogranj,  primorski  šipak)  napisani  su  mnogi 

radovi  i  knjige.  Koristi  se  skoro  svaki  dio  biljke,  od  listova,  kore, 
usplođa  ploda,  sočne  jezgre  ploda,  do  naravno  samih  sjemenki.  Iz 
njih  se  dobiva  mala  kočina  vrlo  dragocjenog  ulja  potpuno 
unikatnog  kemijskog  sastava  u  kojem  preko  70%  svih  masnih  kiselina  čini  tzv. 
konjugirana  masna  kiselina  ‐  punicična  kiselina.  Ova  znanstveno  intrigantna  kiselina, 
slična daleko popularnijoj CLA (konjugirana linolna kiselina) djeluje protiv nekih stanica 
tumora, potiče regeneraciju kože i djeluje protuupalno. Nalazi se u sastavu najluksuznije 
i najskuplje kozmetike. Ulje nara je vrlo viskozno, mirisa koji podsjeća pomalo na kruh ili 
prženi  kruh  i  prilično  je  teško  mazivo.  Za  njegu  kože  miješa  se  s  uljima  koja  se  lakše 
upijaju,  poput  marelice  i  badema,  ili  s  drugim  ljekovitim  biljnim  uljima  poput  ploda 
divlje  ruže  ili  maceratima  poput  macerata  nevena. Koristi  se  kod  raznih  kožnih  upala, 
suhe,  stanjene  i  borama  sklone  kože.  Često  mu  se  dodaju  protuupalna  ulja  poput 
tanacetuma i njemačke kamilice, ali CO2 ekstrakt nevena, te eterična ulja smilja, bušina i 
ruže. 

Neem  (Melia  azadirachta  L.=Azadirachta  indica  (L.)  Adelb., 

Meliaceae) 

 Ovo  ulje,  pomalo  neugodnog  mirisa,  vrlo  je  popularno  u  Indiji 

baš kao i prah listova neema. Tradicionalno se koristio kod svih 
upalnih  bolesti  kože,  što  uključuje  i  teže  bolesti  kao  što  je 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

psorijaza. Miris pomalo podsjeća na luk. Premda ga takav miris ne čini popularnim, ipak 
treba razmisliti o njemu kada druga ulja ne djeluju. Ulje neema ima još jednu zanimljivu 
upotrebu  ‐  opsežno  je  ispitano  kao  prirodni  kontraceptiv,  odnosno  kao  spermicidno 
sredstvo,  a  za  tu  se  namjenu  već  dugo  koristi  u  Indiji.  Ipak,  nemojte  računati  na  to 
djelovanje  sa  100%  sigurnosti,  a  vjerojatno  će  vas  za  tu  namjenu  odbiti  upravo  miris 
ulja.  U  sasatavu  mu  se  ističe  spoj  azadirahtin  A,  koji  je  i  vrlo  snažan  insekticid.  No, 
sadržaj ovog spoja visok je samo u hadno prešanim uljima, jer se na temperaturi preko 
60  °C  raspada.  Stoga  je  i  jedno  od  ulja,  uz  andirobu,  koje  samostalno  djeluju  kao 
repelent. 

Orah (Juglans regia L. Juglandaceae) 

Premda  je  orah  naširoko  korišten  u  kulinarstvu,  ulje  jezgre  oraha 

kod  nas  je  na  žalost  vrlo  slabo  poznato.  Poput  lana  i  konoplje 
iznimno  je  bogato  esencijalnom  omega‐3  alfa‐linolenskom 
kiselinom.  Stoga  se  koristi  za  zaštitu  krvnih  žila  od  procesa 
ateroskleroze, te kod dislipidemija, najčešće kod povišene razine kolesterola u krvi. Čak i 
medicinski  profesionalci  nisu  svjesni  da  iza  ovako  "banalnog"  ulja  stoji  i  nekoliko 
kliničkih studija. Okusom je daleko dopadljiviji od lanenog i konopljinog ulja.  

U  kozmetici  se  koristi  za  njegu  suhe,  zrele  i  stanjene  kože,  a  u  kombinaciji  s  biljnim 
uljima  poput  marelice  ili  maceratom  vanilije  u  bademu  raskošnog  je  i  intrigantnog 
mirisa čak i bez dodatka eteričnih ulja. Dobar je i u pakunzima za kosu.  

Pod orahovim uljem katkad se zna skrivati macerat lista oraha u drugim biljnim uljima, 
koji nema ni sastav niti svojstva kao što ima biljno ulje jezgre oraha.  

Orahovo  ulje,  kao  što  se  može  i  pretpostaviti,  koristi  se  u  kulinarstvu,  no  treba  se 
izbjegavati njegovo pretjerano zagrijavanje. 

Pamuk, sjemenke (Gossypium herbaceum L., Malvaceae) 

Ulje  sjemenki  pamuka  iznimno  je  bogato  fitosterolima,  što  u  daje  i 

trajnost,  ali  i  omogućava  da  se  s  lakoćom  upija  kroz  kožu.  Ostavlja 
poseban  osjećaj  glatkoće.  Ulje  pamuka  hranjivo  je  i  zbog  linolne 
kiseline (oko 50%). Koristi se za njegu suhe i mješovite kože jer joj 
vraća vlagu, te za pakunge za kosu. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Pasji trn, sjemenke (Hippophae rhamnoides L., Elaeagnaceae) 

Za  razliku  od  ulja  sjemenki  jagode,  ulje  sjemenki  pasjeg  trna 
unikatan je prirodni proizvod, temeljen na dugotrajnom istraživanju 
optimalnih uvjeta uzgoja, sorti i vremena branja. Iz pasjeg trna mogu 
se dobiti dva biljna ulja, ovisno o dijelu ploda iz kojeg se tiješti: ulja 
pulpe ploda te ulje sjemenki. Intenzivno crveno ulje pulpe pasjeg trna 
već je dostupno na tržištu, bogato je karoteoidima i palmitoleinskom 
kiselinom. Ulje sjemenki pasjeg trna, nasuprot ulju pulpe, sadrži puno 
polinezasićenih  masnih  kiselina,  poput  alfa‐linolenske  kiseline.  Sadrži  dobar  balans 
masnih  kiselina,  zajedno  s  visokom  koncentracijom  protuupalnih  karotenoida  i 
tokoferola.  Stoga  se  koristi  za  tretman  bora  u  anti‐age  kozmetici,  te  za  kožu  sklonu 
iritacijama i upalama, te svaki put kada joj je potrebna intenzivna regeneracija 

Pasji trn, pulpa (Hippophae rhamnoides L., Elaeagnaceae) 

Biljno ulje pulpe pasjeg trna vjerojatno je najbogatije karotenoidima 
od  svih  biljnih  ulja  i  macerata.  Iznimno  snažne  crvene  boje,  poput 
krvi,  izvor  je  ove  klase  spojeva,  prekursora  vitamina  A,  stoga  se 
koristi  u  njezi  zrele  kože,  u  pripravcima  za  sunčanje,  pakunzima  za 
kosu, kozmetici za zrelu kožu, kod bora i kada je potrebna intenzivna 
regeneracija  kože.  Obavezno  se  miješa  s  drugim  uljima,  jer  je  toliko 
bogat  ljekovitim  spojevima  i  toliko  je  intenzivno  obojen  da  se  ne 
nanosi  sam  na  kožu.  Dovoljno  je  5‐10  kapi  biljnog  ulja  pulpe  pasjeg  trna  na  10‐tak 
mililitara drugih biljnih ulja poput badema, da se dobije iznimno hranjivo i ljekovito ulje. 
Poput makadamije, bogat je palmitoleinskom kiselinom, izvrsne za njegu zrele kože. 

Plod divlje ruže (Rosa rubiginosa L., Rosaceae) 

Iz  sjemenki  raznih  vrsta  šipka  dobiva  se  ulje  ploda  divlje  ruže, 
bogato  esencijalnim  masnim  kiselinama  te  spojevima 
karotenoidima, prirodnim i neškodljivim prekursorima vitamina A. 
Među  aromaterapeutima  jedno  je  od  najcjenjenijih  ulja  koje  liječi 
razne upalne bolesti kože, pomaže kod zacjeljivanja postoperativnih ožljaka ili ožiljaka 
nastalih  drugim  oštećenjima.  Pomaže  kod  ožiljaka  nastalih  od  akni,  no  izvana  se  ne 
koristi za liječenje akni.  

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Ulje  šipka  nam  dolazi  iz  dva  izvora.  Najcjenjenije  je  ulje  južnoameričkog  šipka  slabije 
intenzivne  narančaste  boje,  dok  je  europsko  intenzivnije  crvene  boje  i  bogatije  je 
karotenoidima.  Prva  grupa  ulja  može  se  nanositi  čista  na  kožu,  dok  se  europska  zbog 
intenzivne boje obično miješa s drugim biljnim uljima.  

Uzeta  oralnim  putem  (uvijek  se  posavjetujte  s  fitoaromaterapeutom!)  koristi  se  za 
"ljepotu  kože",  bilo  kod  suhe  bilo  kod  problematične  kože.  Koristi  se  obično  u  dozi  od 
jedne čajne žličice dnevno. 

Pšenične klice (Triticum aestivum L. Poaceae) 

Ulje pšeničnih klica jedno je od najpoznatijih izvora vitamina E, kako 
u prehrani tako i u kozmetici. Sadrži najmanje 2,8 mg vitamina E po 
gramu ulja. Bogato je i polinezasićenim masnim kiselinama: 4‐10% α‐
linolenske  kiseline,  52‐59%  linolne  kiseline.  Usprkos  visokom 
sadržaju  polinezasićenih  kiselina,  ulje  se  teško  kvari  upravo  zbog 
sadržaja vitamina E. Koristi se za njegu suhe, stanjene i zrele kože, za 
regeneraciju  kože  nakon  trauma  i  bolesti,  ulje  za  prevenciju  strija, 
pakunge za kosu. No, koristi se u kao dodatak prehrani ‐ jedna do dvije žličice ovog ulja 
više  nego  zadovoljava  potrebe  ljudskog  organizma  za  vitaminom  E.  Vitamin  E  u 
kapsulama, ako je prirodni, ionako se i dobiva pročišćavanjem iz ulja klica žitarica. Prati 
ga  fama  da  izaziva  rast  dlačica,  što  kod  žena  može  biti  neugodno.  No,  ako  se  koristi  u 
uljnim smjesama u koncentraciji od 10‐20%, nemojte se bojati ove pojave. 

Ricinus (skočac) (Ricinus communis L. Euphorbiaceae) 

Ricinus  je  česta  ukrasna  biljka  vrtova,  premda  ga  mnogi  ne 
prepoznaju. Veliki crveni listovi i žuto crveni plodovi dopadljivi su 
ukras u uređenju vrtova i parkova. Od plodova se dobiva ulje koje 
je već dugo korišteno u farmaciji, nekoć najviše zbog svojeg jakog 
laksativnog  efekta  (liječi  zatvor  i  omekšava  stolicu).  No,  nemojte  ga  koristiti  u  tu 
namjenu  bez  stručnog  nadzora  i  savjeta.  Ulje  je  bogato  vrlo  rijetkom  ricinoleičnom 
kiselinom  (85‐92%).  Ulje  ricinusa  često  je  korišteno  u  kozmetici.  Koristi  se  kao  ulje  za 
čišćenje šminke, zbog svojeg svojstva da dobro otapa druge masnoće i svoje viskoznosti. 
Ukoliko  je  previskozno,  razrjeđuje  se  s  uljem  jojobe.  Potiče  rast  kose,  pa  je  gotovo 
redoviti  dodatak  za  uljne  pakunge  za  kosu,  obrve,  trepavice,  ali  i  nokte.  U  kremama  ili 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

mlijeku  za  tijelo  daje  koži  glatkoću  i  vlažnost.  Koristi  se  i  u  balzamima  za  usne  i  kožu. 
Obavezan  je  sastav  transparentnih  sapuna,  jer  daje  sapunu  bistrinu  (sprečava 
kristalizaciju sapuna). Ulje ricinusa ima još jednu prednost ‐ iznimno je jeftino, čak i kad 
je hladno prešano i iz organskog uzgoja. 

Riža, ulje ovojnice ploda (Oryza sativa L., Poaceae) 

 Rižino  ulje  postalo  je  pravi  hit  kada  se  uvidjelo  da  spojevi 
(orizanoli)  smanjuju  apsorpciju  kolesterola  i  tako  povoljno 
utječu na zdravlje. Kod nas je na žalost ovo ulje slabo korišteno 
u  prehrani.  Najčešći  spojevi,  γ‐orizanol  te  ferulična  kiselina, 
omekšavaju  kožu,  djeluju  protuupalno  te  štite  kožu  od 
nepovoljnih  utjecaja  okoliša  te  UV  zraka.  U  sastavu  ulja  ističe  se  i  oko  30%  linolne 
kiseline.  Jedno  je  od  ulja  koje  se  često  rafinira,  no  srećom  tijekom  rafiniranja  razina 
aktivnih tvari ne opada. Sadrži i puno vitamina E te druge skupine fitosterola. Poznato je 
ulje za anti­age kozmetiku, te za njegu suhe kože, u preparatima za sunčanje, pakunge za 
kosu, te njegu kože sklone iritaciji i crvenilu. 

Sapote (Pouteria sapota (Jacq.) Moore et Staern, Sapotaceae) 

 Iz  karipskih  otoka  dolazi  nam  još  jedno  ulje  za  njegu  kose, 
koje uz ricinus, jangu i kokos, čini temeljni set za njegu suhe i 
ispucale  kose,  smirenje  vlasišta  nakon  bojenja  kose  ili  kod 
upalnih  bolesti  vlasišta.  Zbog  prisustva  cijanogenih  spojeva 
ugodnog  je  mirisa  na  bademe,  pa  se  koristi  i  kao  dodatak  u 
uljima za njegu tijela i lica, te emulzijama. U svojoj postojbini ima reputaciju i da pomaže 
kod ćelavosti.  

Sezam (Sesamum indicum L., Pedaliaceae) 

 Sezam  je  danas  uobičajeno  prehrambeno  ulje.  Bogato  linolnom 

kiselinom,  te  spojevima  koji  su  dobri  anti‐oskidansi  (sezamol  i 
srodni spojevi), zdrava je namirnica i koristi se kao ulje za kuhanje. 
Hladno  prešano  ulje  relativno  je  snažnog  mirisa  sjemenki  sezama. 
Budući  da  je  povoljne  cijene,  koristi  se  često  za  spravljanje 
macerata raznih biljaka, u masažama, emulzijskim sustavima. Miris 
se  lakše  neutralizira  eteričnim  uljima  u  emulzijskim  sustavima, 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

nego u uljima. Vrlo je cijenjeno u ajurvedi, jer ima reputaciju da čisti organizam. 

Sjetveni podlanak (Camelina sativa (L.) Crantz, Brassicaceae) 

Ulje  sjetvenog  podlanka  pripada  grupi  ulja  bogatih  α‐linolenskom 

kiselinom, zajedno s uljem lana, jezgre oraha i konoplje. Osim što se 
može koristiti i oralnim putem u iste najmenu kao i laneno ulje, ovo 
ulje ugodnog mirisa daleko je stabilnije od ulja lana, pa se koristi za 
njegu suhe i upaljene kože, te kod atopijskog dermatitisa. Relativno 
se lako upija i dobro vlaži kožu, a za razliku od lanenog ulja koristi 
se  i  u  emulzijskim  sustavima.  Sjetveni  podlanak  jedna  je  od 
zaboravljenih zdravih namirnica naših djedova i baka. 

Suncokret (Helianthus annuus L. Asteraceae) 

Naizgled  o  ulju  suncokreta  ne  treba  trošiti  puno  riječi,  jer  je  ono 
jedno  od  najčešćih  ulja  u  trgovinama.  Ipak,  rafinirano  ulje  koje  se 
prodaje  na  policama  nema  puno  veze  sa  inače  zdravim  hladno 
prešanim uljem suncokreta. Postoje dva kemotipa ovog ulja, jedan 
oleinski  (high  oleic  type,  preferira  se  u  kulinarstvu  te  kod  prženja  hrane),  te  linolni 
kemotip,  izvor  ove  esencijalne  masne  kiseline  koji  se  preferira  u  kozmetici.  Ulje  je  za 
njegu svih tipova kože, daje glatkoću koži, a zbog povoljne cijene koriste ga maseri. Vrlo 
često služi i za spravljanje ljekovitih macerata drugih biljaka. Linolni tip sadrži 48‐74% 
linolne te 14‐40% oleinske kiseline. Uz njih sadrži i voskove. 

Šafranika (Carthamus tinctorius Roth et Boudr., Asteraceae) 

Ulje  šafranike  se  u  nekim  zemljama  koristilo  kao  osnovno 

prehrambeno  ulje,  umjesto  suncokreta.  Sadrži  visoku  razinu 
linolne kiseline (preko 70%), ali i vitamina K i E. Stoga se koristi za 
njegu  suhe  kože,  ali  i  kod  kože  sklone  crvenilu  i  proširenim 
kapilarama. Brže se upija od ulja suncokreta, a dobro je za njegu suhe i mješovite kože. 

Šljiva (Prunus dometica L.,Rosaceae) 

Premda  se  u  njegovom  sastavu  ne  ističe  visoka  razina  esencijalnih 

masnih  kiselina  (obično  sadrži  oko  70%  oleinske  kiseline,  oko  20% 
linolne  kiseline),  ulje  plijeni  svojim  snažnim  mirisom  gorkih  badema 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

zbog prisustva cijanogenih spojeva, kojih ima više nego i u jednom drugom komercijalno 
dostupnom  ulju.  Obično  se  koristi  u  smjesama  s  drugim  biljnim  uljima  (bogatijim 
esencijalnim  kiselinama),  i  daje  i  bez  eteričnih  ulja  lijepi  miris  koji  podsjeća  na  slavni 
liker  amaretto.  Visok  sadržaj  vitamina  E  potiče  regeneraciju  kože.  Upija  se  poput  ulja 
badema i marelice. 

Tamanu (Callophyllum inophyllum L., Clusiaceae) 

 Pasta plodova tamanua stari je narodni svelijek u Polineziji 
kod problema s kožom ‐ upala, opekotina i drugih tegoba. U 
XIX stoljeću upotreba mu se preko Francuske proširila kroz 
Europu,  da  bi  se  postepeno  zaboravilo  sve  do  razvitka 
moderne  aromaterapije.  Ima  antivirusno  djelovanje,  pa  se 
koristi kod infekcija herpes virusima, HPV‐om, pa čak i kod vodenih kozica. Kumarini u 
sastavu  tamanua  povoljno  djeluju  na  stijenke  krvnih  žila,  pa  je  nezaobilazno  kod 
proširenih  vena,  hemoroida  i  ispucalih  kapilara.  Djeluje  i  snažno  protuupalno  kod 
mnogih  upalnih  bolesti  kože,  od  lihena  do  psorijaze.  Potiče  regeneraciju  kože  nakon 
manjih  ozljeda  i  bolesti  kože.  To  ga  čini  obaveznim  uljem  u  prirodnoj  kozmetici  i 
fitoaromaterapiji. Obično je mutno, zeleno‐žute, do zeleno‐smeđe ili tamno zelene boje, 
ovisno  u  kultivarima.  Sporo  se  upija.  Ima  karakterističnu  orašastu  aromu.  Sadrži  26‐
38% linolne, 34‐41% oleinske, te zasićene masne kiseline. Aktivne tvari, grupa spojeva 
kumarina, nalaze su otopljene u trigliceridima stoga mora biti isključivo hladno prešano. 

Trputasta lisičina (Echium plantagineum L., Boraginaceae)  

Ulje  trputaste  lisičine  jedno  je  od  najneobičnijih  biljnih  ulja  na 
tržištu.  Iznimno  bogato  i  stearidonskom  i  gama‐linolenskom 
kiselinom,  za  razliku  od  ulja  sjemenki  crnog  ribiza  sadrži  i  vrlo 
veliki  udio  alfa‐linolenske  kiseline.  Taj  udio  visok  je  kao  i  u 
lanenom ulju. Takav visok postotak polinezasićenih masnih kiselina čini ga idealnim za 
suhu  kožu,  te  kod  bolesti  kao  što  je  atopijski  dermatitis.  Visok  sadržaj  polinezasićenih 
masnih kiselina čini ovo ulje pogodnim i za oralnu upotrebu kod raznih kožnih tegoba. 
Sadrži i relativno visok sadržaj vitamina E (tokoferola).  Koristi se kao ulje za intenzivno 
hranjenje i regeneraciju kože. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Uljena repica (Brassica napus L., Brasicaceae) 

Od  svih  uobičajenih  prehrambenih  ulja,  ulje  uljene  repice  sadrži 

najveću  razinu  esencijalne  omega‐3  α‐linolenske  kiseline  (8‐10,5%), 
te  17‐22%  linolne  i  54‐64%  oleinske  kiseline.  Stoga  je  ono  dobar 
odabir  za  upotrebu  u  prehrambene  svrhe.  Ugodnog  je  okusa, 
intenzivno žute boje zbog prisustva fitosterola i lecitina. U kozmetici 
ima  široku  primjenu,  od  ulja  za  tijelo  i  lice  i  pakunga  za  kosu,  do 
emulzija.  Kako  sadrži  visoku  razinu  lecitina  u  odnosu  na  druga  ulja, 
odlično  se  emulgira.  Može  se  koristiti  i  kao  ulje  za  maceriranje  (neven,  kantarion...). 
Prednost mu je i niska cijena. 

Zeleni čaj, sjemenke, ("ulje kamelije") (Camellia sinensis (L.) Kuntze, Theaceae) 

Ulje  sjemenki  zelenog  čaja  lako  se  upija  i  idealno  je  za  njegu  suhe 
kože. Koristi se i u pakunzima za kosu, jer joj daje sjaj. U pakunzima 
za nokte, zajedno s ricinusom, učvršćuje nokte i ubrzava njihov rast. 
Sadrži  linolnu  kiselinu.  Tradicionalno  se  koristi  u  orijentalnoj 
kozmetici u iste namjene. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Pregled važnijih  maslaca 

Babasu  (Attalea  speciosa  Mart.  =  Orbygnia  speciosa  (Mart.  ex  Spreng.)  Barb.  Rodr. 
Arecaceae) 

 Ulje babase palme je u hladnijem dobu godine maslac, a 
u  ljeti  ulje.  Iznimno  se  brzo  apsorbira,  još  brže  nego 
kokos i većina biljnih ulja. Idealno je za masaže za ljude 
koji ne trpe masni osjećaj nakon masaže, ima neutralan i 
ugodan miris i dobar je nosač eteričnih ulja. Koristi se za 
zaštitu  kože,  pakunge  za  kosu,  ali  i  kao  vrlo  zanimljivo 
ulje za proizvodnju sapuna, jer se babasu sapuni lijepo pjene i imaju posebnu mekoću. 
Kao i kod kokosa, u kemijskom sastavu dominiraju kratkolančane masne kiseline poput 
laurinske  (40‐50%).  Babasu  je  i  poznata  prehrambena  namirnica  Južne  Amerike, 
cijenjena u kulinarstvu. 

Kakao maslac (Theobroma cacao L., Malvaceae) 

 Kako maslac mnogi povezuju s čokoladom, što je i logično jer 
je ova biljka (kakaovac) temeljna sirovina za izradu čokolade. 
Maslac  koji  se  dobiva  može  biti:  rafinirani,  žuti,  gotovo  bez 
mirisa, koji se koristi u farmaceutskoj industriji; nerafinirani, 
žuti  (filtrirani),  diskretnog  mirisa,  te  nerafinirani  smeđi 
nefiltrirani  (čokoladni),  snažnog  mirisa  i  okusa  čokolade, 
koji je zbog svojeg čokoladnog izgleda vrlo rado korišten u prirodnoj kozmetici. Kakao 
maslac topi se na temperaturi ljudskog tijela, pa je idealan za rađenje maslaca za njegu 
tijela  i  masažu,  balzame  za  usne  te  kreme  i  mlijeka  za  tijelo.  Zbog  svojstva  taljenja  na 
temperaturi  ljudskog  tijela,  nekoć  se  koristio  za  spravljanje  vagitorija  (vaginaleta)  i 
supozitorija ("čepića"). Stvara blagi film na koži, daje glatkoću i sprečava isušivanje kože. 
Koristi  se  u  kremama  i  uljima  za  sunčanje  ne  zato  što  štiti  od  UV  zraka,  već  zato  jer 
stvara lagani film koji i sprečava isušivanje, ali i koji je blago vodootporan. Ponaša se kao 
ko‐emulgator i olakšava proces nastanka emulzija. U nekim primitivnijim recepturama, 
zna se koristiti za spravljanje emulzija tipa V‐U, premda nije pravi emulgator. Uglavnom 
se koristi kod suhe i ispucale kože, te njegu usana. Čokoladni kako maslac koristi se i u 
kulinarstvu. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Kokos (Cocos nucifera L., Arecaceae) 

 I  prije  no  što  ga  je  poznati  autor  Kevin  Trudeau  proglasio 
svelijekom  (pomalo  i  nezasluženo),  kokos  je  uživao  veliku 
reputaciju u kozmetici i prehrani. Kokos je maslac, ali se tali 
na nižoj temperaturi od kakao maslaca, pa je po zimi obično 
bijela krutina (maslac), a po ljeti ulje. Iznimno se brzo upija. 
U  sastavu  dominiraju  tzv.  kratkolančane,  zasićene  masne 
kiseline poput laurinske (40‐50%). Hladno prešani maslac ima ugodan miris po kokosu. 
Koristi  se  u  maslacima  i  uljima  za  kožu,  kremama  i  drugim  emulzijskim  sustavima, 
balzamima  za  kožu  i  njegu  usana,  te  u  pakunzima  za  kosu.  Kokos  je  relativno  jeftin 
maslac širokih primjena. Kremam daje lakoću, a koži daje glatkoću. Kao i kakao maslac, 
štiti  kožu  od  isušivanja,  ali  ne  stvara  film  na  koži.  Idealan  je  i  za  spravljanje  macerata, 
poput  macerata  nevena.  Zdrava  je  i  ukusna  namirnica  u  kulinarstvu,  za  pravljenje 
“čupavaca”, krema, čokoladnih kuglica i sličnih delicija. 

Kokum (Garcinia indica Choisy, Clusioideae) 

 Kokum je tvrd maslac koji se dobiva iz istoimene indijske biljke. 
Sadrži  30‐40%  oleinske  i  palmitinske  kiseline.  Vrlo  glatka 
tekstura  daje  mu  primjenu  u  balzamima  za  tijelo,  lice  i  usnice. 
Kokom  je  jedan  od  maslaca  koji  se  relativno  brzo  upiju  u  kožu. 
Ugodna  tekstura  čini  ga  dobrim  i  za  uljne  pilinge  za  tijelo. 
Njegova  prednost  je  iznimna  stabilnost  –  kokum  maslac  se  vrlo 
teško  kvari  i  oksidira.  Njegova  tvrdoća  čini  ga  dobrim  koemulgatorom,  jer  stabilizira 
emulzijske sustave. 

Kopoasu  (kupuasu)  (Theobroma  grandiflorum  (Willd.  ex  Spreng.)  K.Schum., 

Malvaceae) 

 Kopoasu je srodnik kakaovca iz roda Theobroma iz čijeg se 
ploda  dobiva  maslac  diskretnog  mirisa  koji  pomalo 
podsjeća na čokoladu. Neobičnog je sastava, jer je od svih 
maslaca  na  tržištu  najbogatiji  fitosterolima  (kampesterol, 
β‐sitosterol),  te  oleinskom  kiselinom.  Bogatstvo 
fitosterolima  čini  ga  idealnim  za  vrlo  suhu  i  osjetljivu  kožu  sklonu  iritaciji,  sprječava 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

gubitak  vlage  i  kože,  a  poput  kakao  maslaca,  zna  biti  sastavni  dio  maslaca  i  krema  za 
sunčanje. Jedan je od sastojaka krema i maslaca za bore oko očiju, a dobro i stabilizira 
razne emulzije, slično kakao maslacu. 

Mango (Mangifera indica L., Anacardiaceae) 

 Maslac manga dobiva se iz koštice, bijele je boje i gotovo 
bez mirisa. Sadrži jednake omjere oleinske i izo‐stearinske 
kiseline (oko 40‐50%). Dobro se upija u kožu, kao i većina 
maslaca  dobro  štiti  od  isušivanja,  a  poznat  je  kao  maslac 
za  njegu  kose.  Bogata  tekstura  i  laka  mazivost  čini  ga 
poželjnim  dodatkom  u  maslacima  za  masažu.  Lijep  omjer 
nezasićenih  i  zasićenih  masnih  kiselina  čini  ga  i  dobrom 
sirovinom za proizvodnjom sapuna bogate pjene i nježnog djelovanja na kožu. 

Murumuru (Astrocaryum murumuru Mart. = A. yauaperyense Barb.Rodr. Arecaceae) 

 Murumuru  je  biljka  Amazonije  iz  čijih  se  plodova  dobiva 

ugodanmaslac  bez  mirisa.  Iznimno  je  bogat  kratkolančanim 
masnim  kiselinama:  preko  75%  laurinske  i  miristinske  kiseline. 
Premda  relativno  nepoznat  maslac,  on  je  jedan  od  najboljih 
maslaca  za  pakunge  za  kosu,  jer  vrlo  brzo  prodire  u  vlas  kose. 
Prodire brzo i u kožu, ne ostavlja masni film, a korist se i za njegu 
usnica.  Topi  se  na  temperaturi  između  32  i  36  °C,  što  je 
temperatura površine ljudskog tijela (kože). Premda se tali na toj 
temperaturi,  vrlo  je  tvrd  maslac  na  prosječnoj  sobnoj  temperaturi.  Zato  je  dobar  za 
izradu maslaca za masažu i pilinge. Zbog sadržaja navedenih masnih kiselina, idealan je i 
za spravljanje sapuna. 

Sal (Shorea robusta Roth, Dipterocarpaceae) 

 Sal maslac sadrži relativne jednake omjere oleinske i stearinske 
kiseline  (oko  40%).  Vrlo  se  brzo  upija,  a  daje  ugodno  mazive 
maslace i kreme. Stoga je idealan maslac za masaže, pogotovo u 
smjesama s drugim biljnim uljima. Kao i svi maslaci, koristi se za 
njegu  usana,  te  za  njegu  suhe  i  mješovite  kože.  Potpuno  je 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

neutralnog  mirisa  i  lijepe  bijele  boje,  pa  su  preparati  spravljeni  od  ovog  maslaca  i 
neutralne boje.  Lako se upija, pa je dobar i kao maslac za njegu ruku. 

Shea (karité) maslac, mandingo (Butyrospermum parkii (G. Don) Kotschky = Vitellaria 
paradoxa Gaertn. Sapotaceae) 

Od anonimnog sastojka kozmetike, shea maslac je postao jedan od 
najpoznatijih  maslaca  prirodne  kozmetike.  Odlično  štiti  kožu  od 
isušivanja,  zbog  čega  su  ga  afričke  žene  tradicionalne  koristile  za 
osjetljivu  kožu  beba.  Hrani  i  stvara  zaštitni  film.  Sadrži  veliku 
količinu tzv. neosapunjivih tvari (aktivnih tvari otopljenih u trigliceridima), koju mahom 
čine esteri cimetne kiseline. Njih bude preko 4% u hladno prešanom maslacu. Ti spojevi 
upijaju  UV  zrake,  pa  je  uz  čileanski  malinu  i  čileanski  lješnjak,  jedan  od  osnovnih 
sastojaka kozmetike za sunčanje. Koristi se u balzamima za usne, a kako može "popiti" 
30‐50%  drugih  biljnih  ulja,  a  da  ostane  konzistencije  maslaca,  koristi  se  kao  baza  za 
spravljanje  maslaca  za  njegu  tijela  i  lica.  Odlično  je  ulje  za  njegu  kože  atopičara 
(neurodermitis), pogotovo kod male djece, pomiješan s uljem noćurka, boražine i drugih 
ulja  bogatih  γ‐linolenskom  kiselinom.  Ne  iritira  kožu.  Dodaje  se  i  u  emulzijske  sustave. 
Sadrži 36‐50% stearinske kiseline, te 40‐50% oleinske kiseline. Zasićene masne kiseline 
znaju tvoriti kuglice (male grudice) u maslacu te pripravcima od shea maslaca, pa neki 
katkad znaju pogrešno misliti da se "pokvario". Odvajanjem ovakvih nakupina zasićenih 
kiselina od nezasićenih nastaje olein shea (karité) maslaca, tekuće ulje koje zadržava dio 
ljekovitih tvari shea maslaca, a bolje se upija kroz kožu od samog maslaca. 

Tukuma (Astrocaryum vulgare Mar. = A. tucuma Wallace, Arecaceae) 

 Tukuma  maslac  dolazi  nam  iz  Južne  Amerike.  U 

kemijskom  sastavu  ističe  mu  se  laurinska  kiselina  (oko 
50%),  ali  i  karotenoidi,  već  poznata  grupa  spojeva  koja 
štiti kožu od oštećenja izazvanih stresnim okolišem, te u 
anti‐age  kozmetici.  Vrlo  se  lako  upija  i  za  razliku  od 
mnogih  drugih  maslaca  ne  ostavlja  masni  film.  Ugodnog 
je  mirisa,  pa  je  zato  i  omiljen  u  prirodnoj  kozmetici  dajući  lijep  diskretan  miris  koji 
podsjeća na kavu i karamel. Koristi se za njegu svih tipova kože, izradu balzama za kožu i 
usnice,  pripravke  za  sunčanje  i  njegu  kože  male  djece.  Plod  tukume  je  i  prehrambena 
biljka. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Pregled glavnih ljekovitih macerata 

Brđanka (arnika) (Arnica montana L., Asteraceae) 

 Arnika je stoljećima bila korištena u fitoterapiji za liječenje 
manjih  ozljeda  kože,  regeneraciju  ozljeda  i  opekotina, 
modrica,  bolova  nakon  trauma  (udarci,  istegnuća),  te 
bolova  u  zglobovima  i  mišićima  raznih  uzroka.  U  iste 
namjene  koristi  se  i  danas.  Ugodnog  je  mirisa  cvijeta 
arnike, uglavnom žute boje (ovisno i o biljnom ulju u kojem 
se  macerira),  a  aktivni  spojevi  su  laktoni  poput  helenanina,  te  karotenoidi  i  fitosteroli. 
Macerira  se  uglavnom  u  ulju  suncokreta,  masline,  badema,  marelice  i  drugim  uljima. 
Osim  od  vrste  A.  montana,  macerat  se  spravlja  i  od  uzgojne  vrste  A.  chamissonis  ssp. 
chamissonis) 

Bršljan, list (Hedera helix L., Araliaceae) 

Macerat  lista  bršljana  ne  koristi  se  kod  kašlja  kao  drugi 
tipovi  ekstrakta,  već  potiče  cirkulaciju  u  koži,  te 
metabolizam  kože  i  potkožnog  tkiva.  Jedna  od  glavnih 
namjena  je  tretman  celulita,  što  ga  čini  vrlo  popularnim 
maceratom. Koristi se i kod problema s cirkulacijom, slično 
kao i ulje tamanua i macerat vinove loze, te kod zastoja limfe s limfotoničnim eteričnim 
uljima. 

Centela (gotu kola) (Centella asiatica (L.) Urban, Mackinleyaceae) 

 Drevna  ajurvedska  biljka  jedna  je  od  službeno  priznatih 

ljekovitih biljaka. Potiče regeneraciju kože, koristi se u anti‐age 
kozmetici,  daje  kožu  vlažnost  i  mekoću,  no  daleko  popularnija 
upotreba  je  ona  kod  celulita.  Premda  se  za  upotrebu  centele 
kod  celulita  zna  već  dugo,  tek  je  nekoliko  komercijalnih  linija 
lansiralo ovu biljku u zvijezde. Macerat se spravlja u raznim uljima, obično onima koja se 
lako upijaju (badem, lješnjak, marelica), ali i vrlo hranjivim uljima (npr. plod divlje ruže). 
Bez obzira na fokusiranost na celulit, ne zaboravite upotrebu ovog macerata u liječenju 
manjih ozljeda kože te tretmanu ožiljaka poput strija. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Gardenia  Inka  (Llave  t’ika)  (Tripodanthus  acutifolius  (Ruiz  &  Pav.)  Tiegh., 
Loranthaceae) 

 Macerat  gardenije  plijeni  pažnju  zanosnim,  gotovo  parfemskim 

mirisom.  Stoga  je  idealan  dodatak  za  njegu  kože  ljudi  koji  vole 
profinjene  mirise.  Aktivni  spojevi  daju  koži  vlažnost,  a  uglavnom 
se  koristi  za  suhu  i  mješovitu  kožu  te  za  pakunge  za  kosu. 
Macerira se u ulju brazilskog oraha, koje se vrlo brzo upija, ali i u 
uljima badema te drugima. Tripodanthus je inače parazitna biljka 
slične biologije kao i imela. 

Gavez (Symphytum officinale L., Boraginaceae) 

 Uz  arniku,  gavez  je  najpoznatiji  macerat  u  narodnoj  medicini. 

Koristi  se  za  iste  tegobe  ‐  manje  ozljede  kože  i  potkožnog  tkiva, 
bolove  u  mišićima  i  zglobovima,  modrice,  ali  i  za  hemoroide.  Jedni 
od  aktivnih  spojeva  su  alkaloidi  poput  alantoina.  Tradicionalno  se 
macerirao u svinjskoj ili kozjoj masti, u današnje doba uglavnom se 
macerira  u  ulju  suncokreta,  badema  i  jojobe.  Ima  karakterističan 
miris korijena gaveza. 

Indijska smokva, macerat plodova (Opuntia ficus­indica (L.) Mill., Cacataceae) 

Osim  biljnog  ulja  indijske  smokve,  od  iste  biljke  se  dobiva  macerat 
spravljen  u  uljima  poput  suncokreta  i  badema.  Ugodnog,  vodenog 
mirisa,  macerat  indijske  smokve  sadrži  cijeli  koktel  aktivnih  tvari: 
karotenoide,  vitamin  E  i  tokotrienole,  fitosterole  te  alkohole  poput 
heksakozanola.  Snažno  potiče  regeneraciju  kože,  brzo  se  upija  i 
omekšava  kožu,  jedan  je  od  skrivenih  sastojaka  skupih  anti‐age 
preparata, daje koži sjaj i elasticitet. Na žalost, ovaj je macerat relativno rijedak i poznat 
profesionalcima. 

Kantarion (gospina trava) (Hypericum perforatum L., 
Clusiaceae) 

Sveprisutni  macerat  štandova  na  jadranskoj  obali 

jedan je od rijetkih macerata kojeg spravlja skoro svaki 
dom. Tradicionalno se spravlja u maslinovom ulju, ali i 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

u ulju lješnjaka, marelice, repice, sezama te drugih ulja. Kod maceriranja mora se izlagati 
suncu,  jer  svjetlost  ubrzava  nastanak  aktivnih  tvari.  To  često  dovodi  do  toga  da  ulje 
užegne  (oksidira).  Većina  ulja  na  štandovima,  pa  i  u  trgovinama,  upravo  je  na  žalost 
užegnuto. Koristi se kod upalnih bolesti kože, te poput gaveza i arnike, za bolove mišića i 
zglobova. Koristi se nakon sunčanja te za liječenje opekotina. Fototoksično je, stoga se ne 
koristi  kao  ulje  za  sunčanje.  Ljudima  koji  lako  tamne  može  ubrzati  tamnjenje  kože,  no 
većini  ljudi  može  pojačati  opekotine  izazvane  sunčanjem,  te  izazvati  pojavu  "fleka"  na 
koži. 

Ljiljan (Lilium candidum L., Liliaceae) 

Macerat  ljiljana  se  u  balkanskim  krajevima  tradicionalno 

spremao  u  Bosni,  premda  je  to  poznata,  ali  i  zaboravljena 
europska biljka za kozmetiku. Uglavnom se spravlja u bademu i 
suncokretu. Daje koži sjaj i vitalnost, a koristi se i u pakunzima 
za  kosu.  Uz  ekstrakt  tratinčice,  ima  reputaciju  da  djeluje  na 
hiperpigmentacije  (pjege)  kože  i  sprečava  njihovo  nastajanje. 
Macerat  ljiljana  je  i  postao  popularan  jer  dugom  primjenom  daje  lijep,  bijeli  ten.  U 
kemijskom  sastavu  mu  se  ističu  fitosteroli,  alkaloid  etiolin  koji  i  djeluje  protiv 
hiperpigmentacije kože, te eterično ulje ugodnog mirisa koji podsjeća na vaniliju. 

Monoi (Gardenia taitensis DC, Rubiaceae) 

Čaroban  cvijet  Francuske  polinezije  neobično  je  zamamnog 

mirisa.  Macerat  svježih  cvjetova  spravlja  se  tradicionalno  u 
kokosovom  maslacu  postpukom  sličnom  enflourage­u.  Vrlo  se 
brzo apsorbira, njeguje i štiti kožu, a omiljen je u pakunzima za 
kosu.  Omiljen  je  upravo  zbog  svojeg  parfemskog  mirisa.  U 
svojoj  postojbini  ima  reputaciju  da  djeluje  protiv  kožnih  upala,  da  regenerira,  i,  što  je 
zanimljivo, da djeluje afrodizijački. Odličan je macerat i za masažu. 

Mrkva, korijen (Daucus carota L., Apiaceae) 

Macerat  korijena  mrkve  joše  je  jedna  od  primjena  ove 

svestrane biljke u kozmetici. Bogat karotenoidima, koristi se 
prije,  tijekom  i  nakon  sunčanja,  zbog  visokog  sadržaja 
karotenoida  koji  sprečavaju  oštećivanje  kože  izazvano  UV 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

zrakama.  Koristi  se  puno  i  u  anti‐age  kozmetici.  Zanimljivo,  koristi  se  i  kao  dodatak 
prehrani kao prirodni izvor vitamina A. 

Neven (Calendula officinalis L., Asteraceae) 

Popularna  vrtna  biljka  jedan  je  od  omiljenih  macerata  u 

fitoterapiji.  Smiruje  upale,  koristi  se  kod  opekotina,  u 
preparatima  nakon  sunčanja,  ali  i  kod  raznih  upalnih 
bolesti kože, od atopijskog dermatitisa, psorijaze, lihena te 
kod uboda insekata i opekotina od meduza. Koristi se puno 
u  kozmetici  za  bebe  i  malu  djecu.  Macerat  se  tradicionalno  spremao  grijanjem  u 
svinjskoj masti, a spravlja se i u maslinovom, bademovom i suncokretovom ulju. Prema 
našem  iskustvu,  najbolje  se  macerira  u  kokosovom  maslacu,  koji  se  vrlo  brzo  upija  u 
kožu. 

Stolisnik (Achillea millefolium L., Asteraceae) 

Snažno  protuupalan  macerat  prava  je  blagodat  za  sve  upalne 

bolesti  kože.  Koristi  se  kao  i  macerat  nevena  za  upalne  bolesti 
kože.  Ugodnog  je  mirisa  i  potiče  regeneraciju  kože,  pa  se  u 
narodnoj  medicini  koristio  za  liječenje  manjih  ozljeda,  te  kod 
bolnih zglobova i mišića. Koristi se za njegu dječje kože, te za kožu 
sklonu iritaciji. 

Tepezcohuite (Mimosa tenuiflora (Willd.) Poir., Fabaceae) 

U  doslovnom  prijevodu  drvo  kože,  tepezcohuite  je  u  Srednjoj 

Americi  isto  što  je  u  našim  krajevima  gavez  ili  arnika.  Snažno 
potiče  regeneraciju  kože,  ali  i  djeluje  antibakterijski,  što  je 
rijetkost  među  maceratima.  Premda  se  koristi  puno  stoljeća, 
postao je planetarno popularan nakon velikog potresa prije 16 godina u Meksiku, kada 
su  se  rane  nastradalih  liječile  prahom  kore  ovog  ljekovitog  stabla.  Koristi  se  kod 
oštećene, upaljene i inficirane kože. Nema mirisa, tako da macerat ima miris biljnog ulja. 
Vrlo je ugodan za kožu i ne iritira. Osim u obliku macerata, tepezcohuite koristi se i kao 
prah  (posip  za  rane),  a  vodeni  ekstrakti  ulaze  u  brojne  recepture  emulzija  i  gelova  za 
tuširanje. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Tratinčica (Bellis perenis L., Asteraceae) 

U  prirodnoj  kozmetici  biljka  Bellis  perrenis  postala  je  standard 

za  liječenje  hiperpigmentacija  kože  (pjege  kože).  Osim  vodenih 
ekstrakata i tinktura, koristi se za tu namjenu i uljni macerat ove 
biljke. Potiče i cirkulaciju u koži, pa je dobar kod stanjene i zrele, 
devitalizirane kože. Od ljekovitih sastojaka ističe se eterično ulje 
i triterpeni. 

Urukum (Bixa orellana L., Bixaceae) 

Macerat  urukuma  iznimno  je  bogat  karotenoidima,  još  više  nego 

macerat  mrkve.  Spravlja  se  maceriranjem  praha  urukuma  u 
biljnim  uljima  poput  badema,  marelice,  suncokreta  i  drugih  ulja. 
Prisustvo karotenoida daje mu intenzivno crvenu boju. Koristi se 
u  kozmetici  kao  i  macerat  mrkve.  Kremama  daje  snažno  žutu  do 
narančastu boju. 

Vanilija (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrew) 

Da  i  nema  ljekovito  djelovanje,  ovaj  macerat  bi  bio  vrlo 

popularan  zbog  svojeg  rajski  ugodnog,  prehrambenog  mirisa 
vanilije.  Spravlja  se  od  štapića  vanilije  bogatih  vanilinom. 
Macerat  vanilije  zbog  svojih  aktivnih  spojeva  kao  što  je  vanilin 
potiče regeneraciju kože, a svim uljima i emulzijama (kremama) 
daje  posebno  ugodan  miris.  Dobro  se  slaže  s  mnogim  eteričnim  uljima  (citrusi,  ruža, 
geraniji, palmarosa, bušin...). Kako bi se istaknuo miris vanilije, spravlja se u uljima koja 
nemaju snažan miris, ili čiji se miris dobro slaže s vanilijom. To su badem, marelica, orah 
i slična ulja. 

Vinova loza, list (Vitis vinifera L., Vitaceae) 

List crne vinove loze, danas zaboravljeni narodni lijek, koristio se 
kod  problema  s  cirkulacijom,  proširenim  venama  i  ispucalim 
kapilarama. U istu namjenu koristi se i uljni macerat listova vinove 
loze. Pomaže kod ispucalih kapilara, kože sklone crvenilu, tegoba s 
venama, ali i kod celulita. Ubrzava metabolizam kože. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Pregled važnijih voskova 

Kandelila (Euphorbia cerifera Alcocer = E. antisyphilitica Zucc., Euphorbiaceae) 

 Kandelila vosak je snažno filmogen (prekriva kožu i štiti), sastoji 
se  od  50%  ugljikovodika  (dužina  lanca  29‐33  ugljikova  atoma, 
20‐30%  dugolančanih  estera  i  12‐14%  triterpenskih  estera. 
Pojačava prianjanje kozmetičkih preparata za kožu, pa se koristi 
u  maskarama,  ruževima  za  usne  te  zaštitnim  kremama  za  lice. 
Sastavni  je  dio  i  nekih  emulzijskih  sustava  (Emulium  kappa).  Ima  visoku  temperaturu 
tališta (70 °C). Premda filmogen, daje koži osjećaj glatkoće. 

Karnauba (Copernicia cerifera C. Martius, Arecaceae) 

Karnauba  vosak,  nakon  pčelinjeg,  najpoznatiji  je  vosak 

široko korišten u farmaceutskoj industriji. Sadrži 80‐85% 
dugolančanih  estera  masnih  kiselina,  10‐16% 
dugolančanih  alkohola,  3‐6%  masnih  kiselina  i  1‐3% 
ugljikovodika.  Među  esterima  ima  puno  estera  diola  i 
hidroksiliranih masnih kiselina. Sadrži i dosta cinamične kiseline, koja dobro apsorbira 
UV zračenje i djeluje kao antioksidans. Karnauba vosak ima iznimno visoku točku tališta 
od 83 °C. Zbog toga se dodaje u ruževe za usne kako bi spriječio njihovo taljenje u ljeti, 
kao  stabilizator  emulzijskih  sustava,  balzame  za  kožu  i  raznu  dekorativnu  kozmetiku. 
Iznimno je filmogen i štiti kožu od isušivanja, no masnoj koži izaziva osjećaj “kože koja 
ne diše”. 

Mimoza (Acacia decurrens (Wendl.f.) Willd., Fabaceae) 

Vosak mimoze luksuzni je član u grupi voskova. Diskretnog 
mirisa  i  okusa  meda,  ima  idealnu  temperaturu  taljenja  za 
jedan  vosak  (60‐65  °C),  balzamima  i  kremama  daje  i 
konzistenciju  i  mekuću  i  ugodnu  teksturu.  U  sastavu  se 
ističe  bogatstvo  fitosterola,  tako  da  je  ovaj  vosak 
dvostrukog  djelovanja  ‐  štiti  kožu  zbog  sadržaja  voska  (estera  dugolančanih  alkohol  ai 
masnih kiselina), te omekšava kožu zbog fitosterola. Koristi se za izradu laganih balzama 
za lice, tijelo i usnice. 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Pčelinji vosak (Apis mellifera) 

U  nas  najpoznatiji  vosak  proizvod  je  pčela,  koje  ga 

koriste za spravljanje saća. Pčelinji vosak jedan je od 
prvih voskova koji se koristio u prirodnoj kozmetici. 
Kao  i  svi  voskovi,  štiti  kožu  od  isušivanja,  a  prve 
kreme (pseudoemulzije) spravljale su se s pčelinjim 
voskom  još  u  doba  stare  Grčke.  Tali  se  na 
temperaturi  između  61‐66  °C.  Ima  široku  primjenu:  balzami  za  usnice,  kožu  i  tijelo, 
stabilizator  emulzija  (koemulgator),  sapuni,  izrada  svijeća.  Postoje  dvije  komercijalne 
varijante  ‐  žuti  (nepročišćeni)  vosak,  koji  sadrži  otopljene  tvari  iz  drugih  proizvoda 
pčela  i  najčešće  i  ima  miris  koji  podsjeća  na  med,  te  bijeli  (pročišćeni)  vosak  koji  se 
dobiva  iz  žutog  voska  pročišćavanjem  preko  tvari  koje  vežu  mirise  i  boje.  Bijeli  vosak 
nema  mirisa  i  koristi  se  kada  postoji  opasnost  od  alergijske  reakcije  ili  kada  se  želi 
izbjeći miris voska u kozmetici. 

Soja (Glycine max (L.) Merr., Fabaceae) 

Kao  što  se  vosak  jojobe  obično  klasificira  u  biljna  ulja,  premda  je 
vosak, tako se vosak soje krivo klasificra među voskove premda nije 
vosak,  već  se  radi  o  zasićenim  trigliceridima  iz  ulja  soje.  Potpuno 
bez mirisa i okusa, snježno bijele boje i temperature taljenja na 50 
°C, vosak soje ima i drugačije primjene od drugih voskova. Jedna od 
njih  je  zanimljivost  izrade  svijeća  za  masažu,  budući  da  gori  bez 
dima,  a  sama  toplina  plamena  tali  vosak  na  temperaturi  koja  ne 
peče kožu, već je samo ugodno topla. Kremam daje kompaktnost, ali 
i  vrlo  ugodnu  i  laganu  teksturu;  filmogen  je,  ali  nije  težak  za  kožu.  Daje  kremam  i 
balzamima estetski dopadljiv sjaj. 

Riža (Oryza sativa L., Poaceae) 

Kao i karnauba vosak, vosak riže tali se na visokoj temperaturi 
(78‐82  °C).  Za  razliku  od  drugih  voskova,  ovaj  vosak  daje 
posebnu glatkoću i mekoću koži, a istovremeno ju štiti tankim i 
ugodnim  filmom.  Kao  lagani  i  ugodan  vosak,  odličan  je  za 
spravljanje  pseudo‐emulzija  (cold  krema),  dajući  im  ugodniji 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

osjećaj  i  veću  mekoću  od  pčelinjeg  voska.  Koristi  se  u  laganim  balzamima,  te  u 
dekorativnoj  kozmetici  kada  se  želi  postići  stabilnost  i  tvrdoća  proizvoda,  uz 
istovremeno lagani osjećaj na koži. 

Kratki vodič kroz primjenu i sastav ulja, macerata i voskova 

Ulja za masnu i mješovitu kožu 

lješnjak  yangu 

sjemenke grožđa  avokado 

jojoba   

Ulja za suhu kožu 

argan  sjemenke pasjeg trna 

plod divlje ruže  konoplja 

jojoba  baobab 

brusnica, europska  brazilsko orah 

čileanska malina  kukui 

inca inchi  kukuruzne i pšenične klice 

lubenica, koštice  riža 

zeleni čaj, sjemenke  sjetveni podlanak 

trputasta lisičina  shea maslac 

kakao maslac  indijska smokva 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Ulja koja se brzo upijaju 

kukui  makadamija 

kokos  lubenica, koštice 

crni ribiz, sjemenke  marelica 

brazilski orah  riža 

marakuja  yangu 

pamuk  babasu 

Ulja za njegu kože atopičara 

shea maslac  noćurak 

boražina  neven, macerat 

crni ribiz, sjemenke  trputasta lisičina 

stolisnik, macerat   

Ulja za regeneraciju kože 

kantarion, macerat  arnika, macerat 

gavez, macerat  nar 

sjemenke mrkve  centela, macerat 

tepezcohuite, macerat  tamanu 

pasji trn, pulpa i sjemenke  plod divlje ruže 

Ulja koja djeluju kod bolnih mišića i zglobova 

kantarion, macerat  gavez, macerat 

andiroba  arnika, macerat 

stolisnik, macerat   

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Ulja za pakunge za kosu 

kokos  ricinus 

kukui  sapote 

monoi, macerat  brazilski orah 

mango, maslac  babasu 

jojoba  uljena repica 

brokula, sjemenke  yangu 

pamuk, sjemenke  riža 

maslina   

Ulja repelenti 

andiroba  neem 

Anti­age ulja 

argan  indijska smokva, ulje i macerat 

sjemenke i pulpa pasjeg trna  plod divlje ruže 

jojoba  brusnica, američka 

buriti  inca inchi 

konoplja  marakuja 

nar  pšenične klice 

kopoasu  centela 

borovnica, sjemenke  brusnica, europska 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Anticelulitna ulja 

centela, macerat  list bršljana, macerat 

list vinove loze, macerat  lješnjak 

Ulja protiv hiperpigmentacija 

centela, macerat  ljiljan, macerat 

pulpa pasjeg trna  tratinčica, macerat 

sjeme mrkve   

Ulja protiv infekcije kože 

tamanu  neem 

crni kim  kantarion, macerat 

tepezcohuite, macerat   

Ulja koja apsorbiraju UV zračenje 

čileanska malina  čileanski lješnjak 

shea maslac  sezam 

Ulja za sunčanje (njega, ne upijaju UV zrake) 

jagode, sjemenke  kako maslac 

buriti  tukuma 

pulpa pasjeg trna  riža 

lubenica, sjemenke  borovnica, sjemenke 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Ulja za njegu nakon sunčanja 

neven, macerat  kantarion, macerat 

pšenične klice  brusnica, američka 

borovnica, sjemenke  stolisnik, macerat 

Ulja za čišćenje šminke 

ricinus  jojoba 

Najčešća ulja za ljekovitu oralnu primjenu 

crni kim (alergije)  lan (suha koža, krvožilni sustav) 

sjetveni podlanak (suha koža, krvožilni  konoplja (suha koža, krvožilni sustav) 
sustav) 

tamanu (venske tegobe)  plod divlje ruže (ljepota kože) 

noćurak (razne tegobe, vidi tekst)  boražina (razne tegobe, vidi tekst) 

trputasta lisičina (razne tegobe, vidi tekst)  crni ribiz, sjemenke (razne tegobe, vidi 
tekst) 

orah (suha koža, krvožilni sustav)  buča (tegobe s prostatom) 

maslina (jetra i žuč, probava)   

Ulja za probleme s kapilarama i venama 

tamanu  centela, macerat 

list vinove loze, macerat  list bršljana, macerat 

tratinčica, macerat  sjemenke mrkve 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Ulja s α ­linolenskom kiselinom 

lan  konoplja 

orah  trputasta lisičina 

inca inchi  brusnica, europska 

uljena repica  kukui 

pšenične klice  sjetveni podlanak 

pasji trn, sjeme   

Ulja s γ ­linolenskom kiselinom 

boražina  noćurak 

trputasta lisičina  crni ribiz, sjemenke 

konoplja   

Ulja s karotenoidima 

pulpa pasjeg trna  sjeme pasjeg trna 

plod divlje ruže  buriti 

mrkva, macerat korijena  urukum 

tukuma  sapote 

Ulja s rijetkim masnim kiselinama 

brokula, sjemenke (erucična)  nar, sjeme (punicična) 

chaulmoogra (hidnokarpinska)  mango (izostearinska) 

crni ribiz, sjeme (stearidonska)  trputasta lisičina (stearidonska) 

ricinus (ricinoleična)   

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Ulja bogata tokoferolima (TF) i tokotrienolima (TT) 

pšenične klice (TF)  kukuruzne klice (TF) 

indijska smokva (TF)  čileanska malina, malina (TF) 

borovnica, sjemenke (TF, TT)  brusnica, američka (TT) 

čileanski lješnjak (TT)  marakuja (TF) 

nar (TF)  sjemenke grožđa (TF) 

Ulja bogata sterolima 

argan  riža 

maslina  buča 

indijska smokva  kopoasu 

baobab  avokado 

lan  pamuk 

Ulja s cijanogenim spojevima 

šljiva  marelica 

badem  sapote 

Ulja s drugim spojevima 

crni kim (timokinon)  shea maslac (cimetna kiselina) 

tamanu (kumarini)  uljena repica (lecitin) 

mrkva, sjeme (daukol, karotol)  neem (azadirahtin A) 

andiroba (limonoidi)   

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161 
 www.centarcedrus.hr   CENTAR CEDRUS   www.centarcedrus.com 

Ulja za izradu sapuna (najčešća) 

kokos  babasu 

ricinus (transparentni)  mango 

maslina  murumuru 

palma   

Ulja ugodnog mirisa 

monoi, macerat (egzotični)  gardenija inka (cvjetni) 

tukuma (bijela kava, karamel)  kakao (čokoladni) 

kokos (po plodu)  orah (po plodu) 

sapote (badem)  šljiva (amaretto) 

pasji trn, sjeme (voćni)  crni ribiz, sjeme (po plodu/soku) 

lješnjak (po plodu)  makadamija (po plodu) 

Najčešća prehrambena ulja 

maslina  suncokret 

šafranika  argan (prženi) 

buča  lan 

sezam  kokos 

kakao  uljena repica 

palma   

VEĆINU BILJNIH ULJA POTRAŽITE NA www.centarcedrus.com 

Centar Cedrus, Ilica 11, 10000 Zagreb • www.centarcedrus.hr • info@centarcedrus.hr • tel. 01/4830161