SKLADI[TENJE I SU[ENJE

Objekti za skladi{tenje naj~e{}e su silosi.

Silosi mogu biti:
-betonski
-~eli~ni
Uloga silosa je da skladi{ti osnovnu sirovinu i spre~ava njeno kvarenje i zapaljivanje.

Sami procesi predade osnovnih sirovina zahtevaju odre|eni kvalitet zrna

na kome se izvode tehnolo{ki procesi koji silosi uz pomo} su{enja moraju da zadovolje.

Silosi se sastoje od osnovne jedinice koja se naziva }elija silosa,svaka }elija je fizi~ki
odvojena od drugih }elija,jedini na~in da }elije komuniciraju je preko prate}e opreme
koja odr`ava tu komunikaciju.

]elija je obi~no oblika cilindra sa koni~nim delom ka izlazu,kru`ni oblik je izabran jer pri
strujanju sirovine gravitacionim putem nani`e ne dolazi do stvaranja otpora tom stujanju
zbog uglova koje neki oblici poseduju i sl.
Tako|e nema mrtvih zona za strujanje,dok kod nekih oblika bi bilo mrtvih zona i sirovina
bi zaostajala u tom delu.

Koni~ni deo je tako|e logi~an izbor jer sumira sirovinu ka izlaznom otvoru,idealno bi bilo
kada bi ugao konusa bio jednak uglu nasipanja za neku supstancu,ovde kukuruz
naj~e{}e.

Tako|e imamo razliku kada praznimo }eliju sa vla`nim zrnom i suvim zrnom,jer se
javljaju otpori prilikom klizanja zrna,suvo zrno zbog manje sile trenja lak{e prolazi izme|
u susednih zrna i na taj na~in pove}ava gustinu a samim tim i te`inu po du`nom metru }
elije i tada se }elija prazni ravnomerno.
Za razliku od vla`nog zrna gde su otpori kretanju ve}i i ve}i je me|uprostor izme|u zrna,
samim tim gustina je manja kao i te`ina po du`nom metru.
Usled vla`nosti javljaju se mrtve zone i stvaraju se kanali kroz koji se }elija prazni.
Gledano mikrobiolo{ki vla`no zrno je sklonije kvarenju,a hemijski gledano potrebna su
nam cela zrna sa odstranjenim ne~isto}ama.
Ne~isto}e sa lomljenim zrnom i vlagom su naj~e{}i uzrok paljenja i kvarenja osnovne
sirovine.
Iz prethodno iznetog zaklju~ujemo da zrno mora da ima odre|en kvalitet da bi zadovolji
proizvodnju,o tome u nastavku.

Kvalitet zrna fizi~ke karakteristike:

Zbog prete`ne obrade kukuruza u nastavku }e se ostala razmatranja odnositi na ovu

sirovinu,za ostale sirovine idu analogna razmatranja.
Po prijemu kukuruza uzuma se uzorak pomo}u sonde za uzorkovanje,zatim se meri masa
primljenog kukuruza u zrnu.
Uzet kukuruz za uzorkovanje se odnosi na odre|ivanje vlage pomo}u ure|aja koji je
kalibrisan za 250g kukuruza.
Prostim o~itavanjem utvr|ujemo vla`nost,u na{em slu~aju je bila vrednost od 13,6%.
Zatim se uzima sito ~iji su otvori 5mm i vr{i prosejavanje ,sve {to pro|e kroz sito zovemo
lom,to ra~unamo tako {to izmerimo masu loma podelimo sa 250g i dobijamo vrednost
loma,u na{em slu~aju je lom oko 4%.
Na osnovu ovih parametara se pla}a kukuruz prodavcu.
Ovde je bitno napomenuti da se iskustvenim metodom utvrdilo da svaka manevracija
kukuruzom mo`e da pove}a lom za 1%.
Zato se to izbegava dok nije potrebno.

Za proizvodnju nam je potrebno zrno sa oko 20% vlage i {to manje loma.
Kukuruz koji se prima ne bi smeo da pre|e vrednost loma od 8%.
Uloga silosa je da primljeni kukuruz dovede do tog kvaliteta.

Do sada smo videli kakav se kukuruz prima u silose,ostaje pitanje {ta se dalje de{ava sa
zrnom ,to }emo videti u nastavku.

RAD SILOSA

Silosi imaju mogu}nost nekoliko manevara,ti manevri su:

-prijem robe u silos
-elevacija kukuruza iz jedne }elije u drugu (spre~avanje kvarenja i paljenja)
-Prosejavanje(trija`a)
-Aspiracija
-Prebacivanje kukuraza iz silosa u silos ako su fizi~ki odvojeni
-Rotaciono pre~i{}avanje ako se kukuruz sprema za su{aru
-Slanje spremljenog zrna ka tehnolo{kom procesu.

Dimenzije na{ih }elija su date na slici 1.

Osim }elija koristi se prostor me|u}elija koji prikazuje slika 2.
Dimenzije prostora me|}elija je tako|e dat na slici 2.

Opis opreme koje omogu}uju rad silosa:

Osnovi ure|aji koji su instalirani u silosu su:

1. Redleri- to su horizontalni beskona~ni lan~asti transpoteri sa lopaticama koje

pokre}e elektromotor,one su postavljene na vrhu silosa i na dnu silosa skoro u
istoj ravni na istom nivou,one vr{e horizontalni transport kukuruza u jednoj
ravni.
2. Elevatori su vertikalni beskona~ni transporteri isto sa ka{ikama,oni prenose
kukuruz izme|u ravni tj, od dna silosa ka vrhu.
 Pokre}e ih elektromotor.U na{em slu~aju ima u svakom silosu po ~etri,tri se
naj~e{}e koriste.
3. Sita ili trijeri slu`e za odvajanje kukuruza od pra{ine,sitnih i
krupnih primesa,loma.
Pokre}e ga elektromotor koji je name{ten kao ekscentar i stvara vibracije.

4. Centrifugalni ventilatori na koje se nadovezuju cikloni- oni vr{e aspiraciju i

centifugalno talo`enje tj odvajanje ~vrstih primesa od vazduha.

5. Cevi sa preklopnicima i blendama slu`e za usmeravanje struje kukuruza na odre|

eno mesto.

6. Rezervoari slu`e za skladi{tenje odre|enih proizvoda ili nus proizvoda do dalje

upotrebe.

7. Posebno zanomljiv deo opreme mo`e biti beskona~na traka sa kolicima,koja ima
istu ulogu kao i gornji redleri.
Kolica svoj otvor postave na otvor vrha }elije i traka donosi kukuruz koji se
skladi{ti u tu }eliju,na ovaj na~in je izbegnuto dosta cevi i preklopnika.
Sada }emo opisati odre|ene manevre u silosu sa opremom koja prati taj manevar .

-Prijem robe u silos:

Kamion ili traktor kipuje kukuruz na redler koji se nalazi ispod re{etke i
transportuje ga do drugog redlera koji je postavljen normalno na prethodni,taj
redler prenosi kukuruz do jednog elevatora u zavisnosti u koju }eliju }emo
skladi{titi kukuruz.
Elevator podi`e kukuruz na vrh silosa gde ih prihvata jedan od tri gornja redlera
ili pokretna traka koja kukuruz prenosi do }elije.
U na{em slu~aju 20t kukuruza se utovari u }eliju za pola sata.

Na elevatorima je postavljena donja i gornja aspiracija i to na mestu spajanja

redlera i elevatora tu je pogodno mesto jer dolazi do dodatnog rastresanja
kukuruza.

Aspiracijom se uklanjaju sitne i lake ne~isto}e koje se talo`e u ciklon i skladi{te

u bunker.

-Elevacija kukuruza iz }elije u }eliju:

Radnja koja se obavlja da se kukuruz stajanjem ne bi ukvario

stajanjem,iskustveni podaci govore slede}e:
Kukuruz koji ima 4% loma i 20% vlage mo`e da stoji bez kvarenja mesec dana.
Pove}anje vlage i loma smanjuje to vreme.
Kukuruz vlage 14% mo`e da stoji bez kvarenja tri meseca.
Da bi smo uradili ovu manipulaciju radimo slede}e postupke:
Ispu{tamo kukuruz slobodnim padom na donji redler koji kukuruz prenosi do
elevatora koji to podi`e do odgovaraju}eg redlera i prenosi kukuruz do }elije.

U na{em slu~aju pra`njenje cele }elije traje oko 8 sati.

-Prosejavanje(sejanje,trija`a)

Radi se na isti na~in kao i malopre|a{nja operacija samo kukuruz ne prevoze do }

elije ve} se zrna pu{taju u sita,koja odvajaju krupan otpad,sitan otpad,aspiracionu
pra{inu.
Aspiratori su postavljeni na kraju strme ravni sita i vr{e aspiraciju pra{ine sa
rastresenih zrna.
Dakle imamo ukupno ~etri kompleta ventilator+ciklon:dva na sitima i dva za
donju i gornju aspiraciju.

Kod starog silosa lom,pra{ina i sitan otpad idu u jedan rezervoar,dok u novom
ima tri razli~ita rezervoara.

Sita su veli~ine 6,5 mm ili 7mm i 15mm.

-Prebacivanje iz silosa u silos

Analogna radnja kao prethodna de{ava se tako da je jedan elevator povezan

izme|u silosa.

Iste radnje mogu da se ponove ali da se roba {alje na rotacioni pre~ista~(komper)

gde se o~i{}en kukuruz od primesa {alju u su{aru gde mu se otparava vlaga do
14%.
Komper ima svoju aspiraciju.

Sve opisane radnje se mogu kombinovati zbog obima opisa ne}e biti navedene.

-Ostali podaci za na{ slu~aj:

Uobi~ajan prijem kukuruza ima vlagu oko 23% a opseg je {irok 13,8-40%,lom je
oko 4%.

Maksimalni protok je 60t/h,realni 45t/h,svi ure}aji moraju biti uskla|eni da ne bi

do{lo do zagu{enja.

Debljina zida }elije 15cm.

Slika preseka redlerai elevatora je dat na slici 3.

30.10.2010 Darko Ja}imovski