Lagani kukuruzni kruh iz pekača

Sastojci:
 za tijesto:
  330 g glatkog brašna
  70 g kukuruznog brašna
  7 g (1 vrećica) suhog kvasca
  1 žlica šećera
  1,5 žličica soli
  50 g maslaca
  170 ml vode
  100 ml mlijeka

Priprema:
1. Staviti vodu i mlijeko u posudu od pekača.
2. Zatim staviti sve suhe sastojke i na kraju maslac narezan na listiće.
3. Programiram pekač na veliki kruh, normalno zapečen, što kod mene traje 3 sata i 5 minuta iliti 185 minuta.

4 . Kada je kruh pečen lagano ga umotati u krpu na nekoliko minuta.

Nakon toga neka se odmotan hladi na rešetki.
Dobar tek!