P. 1
АУСТРИЈСКА КУХИЊА

АУСТРИЈСКА КУХИЊА

|Views: 5,303|Likes:

More info:

Published by: Баба Лепосава on Mar 28, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/08/2013

pdf

text

original

Brauner Kirschkuchen

200 g putra
150 g šećera
4 žumanjka
1 žlica kiselog
vrhnja
1 žlica vanili šećera
1 žličica naribanih
badema
150 g čokolade
1 žlica ruma
200 g brašna
4 bjelanjka
prstohvat soli
putar i brašno za
kalup
1 kg trešanja
masnoća i brašno
za pleh

šećer

Miksati putar, šećer,
žumanjke, kiselo vrhnje i
začine da smjesa bude
pjenasta. Pomiješati
brašno, bademe i
čokoladu. Istući bjelanjke i
sol, pomalo dodati šećer.
Pažljivo umiješati snijeg i
brašno u smjesu s putrom.
Očistiti trešnje, oprati ih i
osušiti, provaljati kroz
brašno

Namazati i pobrašniti
pleh, i napuniti smjesom
da bude 1 cm visoka.
Posuti trešnjama i peći na
200°C oko 30 min.
Ostaviti da se ohladi,
posipati šećerom.

114

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->