P. 1
lekovita svojstva biljaka

lekovita svojstva biljaka

|Views: 706|Likes:
Published by ivager

More info:

Published by: ivager on Jul 04, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/02/2013

pdf

text

original

Lekovita svojstva pšenice: Jača imunitet, pospešuje rast i razvoj organizma, protiv iscrpljenosti i neraspoloženja, reguliše probavu, leči

osip, lišaj i upalu kože, protiv upale grla i kašlja, trovanja i bolova, srčanih oboljenja i protiv preranog starenja.
Lekovita svojstva raži: Protiv šećerne bolesti, anemije, bazetove bolesti, tegoba u klimaksu, migrene, zatvora, za poboljšanje krvi i nervnog sistema. Lekovita svojstva ječma: Smanjuje holesterol, jača organizam, protiv starenja, avitaminoze, gojaznosti, neurastenije, bolesti krvnih sudova, grčeva u nogama, reume, išijasa, bolesti želuca i grla. Lekovita svojstva Ovsa ili Zobi: pročišćava krv, leči šećernu bolest, žuč, jetru, leukemiju, gangrenu, bubrege, mokraćni mehur i kanale, razne upale, slezinu, jajnike, matericu. Kašom od zobenih pahuljica uspešno se leči karijes, a čaj od zobi leči želudačne probleme i probleme unutrašnjih organa. Lekovita svojstva kukuruza: snižava krvni pritisak, pomaže kod oboljenja krvnih sudova, za lečenje dijabetisa, srčanih oboljenja, odstranjuje kamenac iz bubrega, bolesti mokraćnih puteva, kašalj, rahitis, bolove u kičmi, arteriosklerozu, katarakt pluća, razne upale. Lekovita svojstva heljde: jača otpornost kapilara i utiče na snižavanje visokog krvnog pritiska, sprečava krvarenje, pomaže kod bolesti želuca, parazitskih oboljenja, bolesti kože i proliva. Lekovita svojstva prosoa: Leči kardiovaskularna oboljenja, aterosklerozu, bolesti organa za varenje, pročišćava kožu i utiče na lep ten, jača kosu i nokte, protiv bolesti bubrega i mokraćnog mehura, protiv mokrenja u snu, proliva, grčeva u stomaku, gihta, za preznojavanje.

Pahuljice se prave od integralnih žitarica. Doručak savremenog čoveka ne može se
zamisliti bez pahuljica. Najčešće se koriste ovsene (zobene), ječmene, ražane, pšenične, kukuruzne i sojine pahuljice. U kombinaciji sa semenkama, sušenim voćem i sirovim ili sušenim klicama i mekinjama (musli) predstavljaju energetski jak doručak, lako svarljiv i blagotvoran. Obično se preliju vrelim mlekom, vodom, čajem ili jogurtom i ostave da odstoje desetak minuta (nije ih potrebno kuvati). Termički su obrađene tako da se mogu odmah k onzumirati, bez dodatnog tretiranja Lekovita svojstva oraha: Pročišćava krv, leči plućne bolesti, katar creva, upalu sluzokože očiju, uništava crevne parazite, jača vid. Lekovita svojstva lešnika: Protiv žutice, proširenih vena, upale pluća, niskog krvnog pritiska, proliva, hemoroida, za izbacivanje toksina iz organizma. Rese sa leske se koriste za pripremu lekovitog čaja.

Poprskajte ga sa malo vode i malo protrljajte prstima. 47. niacin. Ima lekovita svojstva protiv depresije. uz stalno mešanje. Kikiriki se obavezno mora prepržiti ili ispeći u rerni. Stavite V2 kg kikirikija u pleh. linolinsku kiselinu. protiv nadimanja i zvatvora. Isključiti rernu i proveriti da li je pečen. nervnog zamora. Kikiriki ne treba da bude natopljen. nezasićene masne kiseline (50-60% više od kravljeng mleka) i posebno gvožđe.5 dcl jogurta i ostaviti tokom noći. Posoliti ga sitnom morskom solju i ponovo protrljati prstima. jer sadrži vitamine i minerale. Soja se opere i ostavi preko noći da nabubri.Lekovita svojstva badema: Protiv čira na želucu i gorušice. za normalizaciju krvnog pritiska. Dobro se procedi i postupa se kao i sa kikirikijem. koji ga mogu uzimati koliko žele. Lešnik se ne soli. Ovo ne važi za dijabetičare. ostavi 10-15 minuta i oljušti mu se kožica. Po mirisu možete znati kad je gotov. Sivozelenu pokožicu ne treba bacati jer je najlekovitija. Sadrži 26% belančevina. Služiti topao ili ohlađen. badem i lešnik se pokvase i posole i pripremaju kao kikiriki. Mnogima je problem kako da sami ispeku kikiriki. već samo malo pokvašen. antioksidans. Zagrejati rernu na 220°C i ubaciti pleh. u njoj su vitamini.6% ugljenih hidrata. Po sastavu je veoma uravnoteženo. u narodu za isterivanje pantljičare. pospešuje pravilno lučenje hormona. Smanjiti na 200°C i peći 15 min. s tim što im treba manje vremena da se ispeku (suncokret. a da ga ne pregore ili ne presole i slično. pomaže lečenju astme i hroničnog kašlja. Lekovita svojstva susama: Ako vam nedostaje kalcijum možete potopiti jednu supenu kašiku susama sa 0. holesterola. Orasi. Sojino mleko takođe ne sadrži bilo kakve nadražujuće sastojke. ali ipak proverite. ili u šerpi na ringli. riboflavin. ne treba ga mešati. Dosta se koristi u kozmetici i farmaceutskoj industriji. posebno grupe B. Izvaditi i ohladiti. za iskašljavanje. bolesti creva. Lekovita svojstva suncoketa: Antikancerogen i antivirusni. Ostale semenke se pripremaju slično. Sojino mleko je izuzetno hranljiv i zdrav napitak. Obično mu treba još malo.5% ulja. Lekovita svojstva lenenog semena: deluje kao laksativ. jer može prouzrokovati visok krvni pritisak i krvarenje iz nosa. Ne preporučuje se svakodnevno uzimanje kikirikija. pa ga treba ostaviti u isključenoj pećnici. ne ljuštiti tanku crvenu opnu. Ujutro pojesti na tašte. pa je lako svarlji-vo i mogu ga konzumirati . susam). Lekovita svojstva golice: leči prostatu. srčanih oboljenja. tiamin. koji je uglavnom u kravljem mleku uzročnik raznih alergijskih smetnji. proteine. Ponovo još malo posoliti. samo se malo pokvasi. golica. 18. a uopšte ne sadrži holesterol ni mlečni šećer. Zatim se posoli i peče u rerni kao ostale semenke. koji zamenjuje kravlje mleko. Badem se prvo popari vrelom vodom.

Polen je izuzetno bogat vitaminom C (mnogo više od skoro svih vrsta voća i povrća) i od količine polena u medu zavisi i obogaćenost meda vitaminom C. soja mleka. Masa koja ostane u gazi naziva se okara i može da se koristi za pripremu ćufti od povrća. u mogućnosti da nadoknadi svaki nedostatak koji se može javiti u našoj svakodnevnoj ishrani. Med je gradivna hrana. hlebova i si. Naliti sa 6 litara vode i kuvati da provri. koji svoje rezerve energije žele svakodnevno da zadrže na visokom nivou. povećava izdržljivost prilikom napornih takmičenja i treninga. a možete ga pripremiti i sami od sirovog zrna soje. Polen takode sadrži proteine i masti i razne ugljene hidrate (šećer. ugljenih hidrata. Kod korišćenja okare treba voditi računa da joj je trajnost ograničena na dva do tri dana na hladnoj temperaturi.bebe i deca. ne nadražuje zidove organa za varenje. koja je postavljena iznad većeg lonca ili plastične posude da se procedi. proteina i masti. Izuzetno je dobar za sportiste. ateroskleroze i holesterola. Minerali potiču iz zemljišta na kome rastu biljke i dospevaju u nektar od koga pčele prave med. Kada treći put provri skinuti sa vatre i sipati u cediljku obloženu sa nekoliko slojeva čiste gaze. Dovoljno je da se u toku dana uzmu dve kašičice meda sa dve čaše vode i dve kašike jabukovog sirćeta. proje. Skupiti krajeve gaze i čvrsto ih zavrtati da bi se iscedilo što više tečnosti. prepuna materija neophodnih za razvoj i obnovu ćelija. Veruje se da postoji direktna međuzavisnost produženja ljudskog veka i količine i vrste hrane koja se dnevno unese u ogranizam. manje opterećuje bubrege. odmah zadovoljava potrebu za energijom i tako omogućava vrlo brz oporavak u slučaju umora i iscrpljenosti. Mišići funkcionišu tako što koriste ugljene hidrate i proteine. Najčešće se može nabaviti kao mleko u prahu. Ima prirodan blag pomalo slatkast ukus i fini miris. Procediti (vodu baciti) i samleti mašinom za meso dva puta. Preporučuje se onima koji pate od kardiovaskularnih bolesti i visokog krvnog pritiska. celuloza). slanog peciva. Prednosti meda u odnosu na druge vrste šećera su: brzo i lako se asimiluje (u krv dospeva nakon 20 minuta od uzimanja). . zbog visokog sadržaja vitamina. tj. Mleko se priprema na sledeći način: 3 šolje sojinog zrna dobro oprati i potopiti da odstoji preko noći. Kada provri dodati 1 dcl hladne vode i postupak ponoviti tri puta. zadržava telesnu masu. deluje umirujuće na organizam. Med Med je prirodna hrana koja je. On vrlo brzo oslobađa dosta energije i predstavlja izvor pogonske energije srca. skrob. lako se vari i ne opterećuje želudac. minerala. U medu je sadržan prirodni šećer i veoma mala količina meda zadovoljava dnevne potrebe organizma.

Zatim. najbolje da to budu bagremov. ublažavanja noćnog grčenja mišića. U dodiru sa metalom dolazi do oksidacije i stvaranja štetnih materija. među kojima je najteže oboljenje zglobova.Blagotvorno dejstvo meda posebno je primenjeno u narodnoj medicini kod lečenja bolesti disajnih organa i svih vrsta nazeba i kašlja. posebno ruke i tabani i podložni ste čestim nazebima. opada vam kosa. osetljiviji ste na hladnoću. plastičnu. jer u sebi ne sadrži bakterije . Postajete letargični i lenji. Ujutru jako teško ustajete i osećate se iscrpljeni. Vrlo je efikasno: u toku mesec dana konzumirati od 2. koža vas često svrbi. a dolazi i do pojave bubuljica. jer je neophodan mekim tkivima na isti način na koji je kalcijum potreban tvrdim tkivima. Med treba držati u staklenim ili plastičnim posudama (nikako metalnim). Nedostatak kalijuma može izazvati mnogobrojne tegobe. skloni ste zatvoru. prehladu i slično. keramičku ili staklenu kašičicu. Uzimati po kašičicu ujutro na tašte. noću vam se grče mišići na nogama. pre svega. Za dobar san i povećanje otpornosti organizma uveče pred spavanje preporučuje se uzimanje kašičice meda razmućene u šolji toplog mleka. gubite apetit i osećate gađenje i povraćanje. Med je vrlo prijatnog ukusa i treba ga koristiti u svakoj prilici umesto šećera i ostalih zaslađivača. kvare vam se zubi. nokti se cepaju. Kalijum se poredi sa kalcijumom. U kombinaciji sa orasima i limunom efikasno leči anemiju: u 1/2 kg meda dodati istu količinu mlevenih oraha i sok od jednog limuna. Da vašem organizmu nedostaje kalijum možete primetiti. po dve kašičice nakon svakog obroka. lečenja opekotina i noćnog mokrenja kod dece. ublažavanja napetosti celokupnog organizma i poboljšanja sna. sinusa i grla i neotpornosti na česte nazebe. anemije. koji je neophodan za rast. Najbolje ga je uzimati posle jela. Za jačanje organizma dobro je tokom dana povremeno uzimati po kašiku sledeće mešavine: 2-3 kašike meda sa rendanom jabukom i sokom od pomorandže. razvoj i održavanje mekoće i gipkosti telesnih tkiva. a prilikom jela koristiti drvenu. posekotine vam teško zarastaju. Med ima posebno antiseptičko i antialergijsko dejstvo. livadski i šumski (po 1 kg). smanjenja krvnog pritiska.5 do 3 kg vrcanog meda. jer ima visok sadržaj kalijuma. tabani vam otvrdnjavaju i podložni su . Lečenje hroničnih oboljenja disajnih organa.one ne mogu da opstanu u medu. jer osećate duhovni i fizički umor i veoma se lako zamarate zbog slabosti koju osećate u mišićima. Jabukovo sirće Jabukovo sirće je važna namirnica u prirodnoj i zdravoj ishrani. po tome što gubite životni elan i imate osećanje duboke obeshrabrenosti.

preporučuje se uzimanje jedne čaše vode sa dve kašičice jabukovog sirćeta između dva obroka. Začini Upotreba biljnih začina i mirodija u ishrani povezana je sa običajima. Sa godinama starosti. Potrebe svakog pojedinog organizma za kalijumom su individualne. magnezijumom. ukus i estetski izgled hrane. začini su veoma bogati vitaminima i mineralima i imaju brojne lekovite sastojke. hlorom. Najbrže će se nadoknaditi kalijum ako se ujutro na tašte srce i uveče pred odlazak u postelju uzme napitak spravljen od dva decilitra vode i jednom kašičicom jabukovog sirćeta. jabukovo sirce ima mnogobrojnu lekovitu primenu. Najrasprostranjenija i najpraktičnija primena začina je u obliku praha. visokog krvnog pritiska. jer vezuje kalijum sa drugim mineralnim sastojcima. Dodajemo ih jelima u svežem ili sušenom stanju da bismo oplemenili i poboljšali miris. Pored prijatnog ukusa i mirisa koji daju hrani. kašičicu jabukovog sirćeta izmešati sa jednom čašom vode i na svakih sat vremena ispirati grguranjem. noću nemirno spavate. odnosno svim mineralima koji se nalaze u samoj jabuci. pa se preporučuje povećanje dnevne doze ukoliko za to osećate potrebu ili primetite neke od navedenih simptoma nedostatka kalijuma. kalcijumom. Začini bi se mogli definisati kao aromatično bilje koje koristimo u kulinarstvu u obliku praha. pupoljaka i korenčića. trovanja hranom (uništava štetne bakterije u sistemu za varenje). migrene. Pored toga što je bogato kalijumom. Kod zapaljenja grla. bobica. cvetnih latica. posebno ujutru. navikama i kulturnom tradicijom naroda. vrtoglavice. plodova. gvožđem. Uveče pred spavanje treba uzeti dve kašičice ove smese. Svi ovi simptomi se povremeno javljaju i teško je otkriti da vam nedostaje baš kalijum.žuljevima. Za lečenje hroničnog umora najbolje je uzimati mešavinu jedne šolje meda sa tri kašičice jabukovog sirćeta. natrijumom. Ukoliko želite da se oslobodite viška kilograma. zapaljenja bubrega. Jabukovo sirce ubrzava sagorevanje masnog tkiva u organizmu i sprečava njegovo nagomilavanje. Treba ih uzimati u umerenim količinama. Ovom rastvoru možete dodati i kašičicu meda. posebno ako su . listića. Bogato je fosforom. Najbolji rezultati primene jabukovog sirćeta primećeni su kod lečenja hroničnog umora. koji treba čuvati u hermetički zatvorenim posudama. a zatim popiti. sumporom. jer lako ishlapljuje i gubi miris i ukus. tako da stimulišu lučenje sokova za varenje i ublažavaju određene tegobe u organizmu. infekcije bešike i smanjenja telesne težine. semenki. zapaljenja grla. količina kalijuma koja je neophodna organizmu se povećava.

Olakšava varenje hrane. zastupljenim u svim svetskim kuhinjama. beli luk. a može biti crni biber ili beli biber (zeleni biber). sarmi i variva. Najbolje ga je mleti pred samu upotrebu. jača otpornost organizma. kao i testa i kolača. jela od povrća i čorbi. Bogata je vitaminom C i karotinom. koristi se prilikom pripremanja čorbi. koje je jačeg ukusa i sličan je mentolu. Ljuta paprika pojačava cirkulaciju i znojenje. slatka paprika ili ljuta crvena paprika. zbog uticaja stranih kultura. . uništava gliste i parazite u crevima. sve više se koriste i drugi. Mirodjija pojačava rad bubrega. Biber je poreklom iz Indije. pasulja. sosova. pomaže rastvaranju krvnih ugrušaka i lakšu apsorpciju hranjljivih materija. Oni čine vašu trpezu bogatijom i maštovitijom i od vaše inventivnosti i ličnih aspiracija u kulinarstvu u mnogome zavisi kako ćete prilagoditi i spojiti određene ukuse. ublažava kašalj. Poboljšava varenje. Beli luk: koristi se uglavnom u svežem stanju (iseckan. Uobičajeni začini na našem području su biber. pročišćava znojne žlezde. tucana paprika. Mirodjija: koriste se igličasti listići u svežem ili sušenom stanju. a smatra se najpopularnijim začinom. ublažava grčeve u stomaku (čaj). mlevena paprika. janez): koristi se list i seme.oštrog i jačeg ukusa. celer. glavobolju i smiruje zapaljive procese. lovorov list. snižava krvni pritisak. Ali. Anis se koristi u pripremi salata. poboljšava probavu. Njegova upotreba je veoma rasprostranjena jer deluje i kao antiseptik. lako možete da u vašu ishranu uvedete nove začine. da ne bi izazvali neželjene efekte. Osnovne karakteristike navedenih začina daju se kao orijentacija u svakodnevnoj primeni i njihovom kombinovanju: Aleva paprika: sušena paprika. Anis (morač. U poglavlju o receptima ovog priručnika pronaći ćete upravo i takve recepte koji vam omogućavaju da u svoju ishranu bez velikih izmena polako uvedete dodir drugih kulinarskih kultura. pročišćava creva. turšiji. dovoljno je da uobičajenim začinima i načinu pripremanja jela dodate neki od egzotičnih i da probate da li vam prija. mirodija. U obliku je zrna ili praha. Za početak. varivima (posebno grašku i tikvicama). sosovima. sosova. peršun. poseduje i antibiotska svojstva. izgnječen ili isceđen) ili kao prah. aleva paprika. Ako već posedujete izvesno kulinarsko iskustvo. deluje stimulativno na krvotok. Veoma je aromatična i dodaje se čorbama. egzotičniji začini. smanjuje nadimanje. Ne postoje stroga pravila i ograničenja prilikom korišćenja začina.

ublažava bolove. snižava krvni pritisak. pečurki. španskoj i grčkoj kuhinji u jelima od povrća. Pomaže kod odvikavanja od pušenja. u skoro svim jelima od povrća. prijatnog je mirisa i gorkog ukusa. Koristi se i kao čaj. Majčina dušica: ima prijatan miris i pomalo oštar ukus. pojačava intelektualne sposobnosti i opštu vitalnost organizma. radi jače arome. glavobolje. kao dodatak supama. Origano: veoma je aromatičan i ima opor i gorkast ukus. Koristi se kao čaj. Hren ima oštar. Žalfija: potiče sa Mediterana. sosove i prelive. Smatra se jednom od najlekovitijih biljaka . Dodaje se pri samom kraju kuvanja. pročišćava krv. ljut ukus i treba ga obazrivo koristiti. Umiruje nerve i ublažava stomačne tegobe. Olakšava varenje. opušta. iznurenost i prehlade. Bosiljak ima umirujuće dejstvo. pirinča i testa.menta: ima izrazito osvežavajući miris i ukus.Peršun: uglavnom se koristi u svežem obliku i vrlo je omiljen u čitavom svetu. kao i antibiotske sastojke. supama. Snižava pritisak. Koristi se kao dodatak sosovima. Najviše se koristi u italijanskoj. sa majonezom ili pavlakom i varivima. prelivima. Efikasno leči upale disajnih organa. kupusa. ublažava bol u zglobovima. Nana kao čaj deluje delotvorno na stomačne tegobe. Lorberov list .lovorov list: potiče iz mediteranskih zemalja i veoma je aromatičan. Hren: upotrebljava se koren. Smanjuje nadimanje. čak i uspavljuje. ublažava dijabetis. A. a najviše se upotrebljava u specijalitetima Srednjeg Istoka. soje. uklanja neprijatne mirise. koristi se za razne čorbe. Koristi se kao dodatak kremovima i sladoledima. čorbama varivima. ima antiseptičko dejstvo. Ima najviše vitamina C od svih biljaka. sarmi i salatama. podmlađuje. a pomaže varenju i smiruje želudačne tegobe. smiruje nerve. ublažava glavobolju i nervnu napetost. paradajza. izbacuje toksine iz tela. uglavnom kao dodatak salatama. . B2 i E. Bosiljak: koristi se lišće. Bogat je vitaminima C. Posebno je delotvoran kod lečenja glavobolje. Deluje kao prirodni konzervans. čorbe. pa se dodaje jakim i teškim jelima. Majčina dušica se koristi i kao čaj za otklanjanje promuklosti i pročišćavanje disajnih organa i krvi. zatim jača krvne sudove. pre svega za salate. obolelih disajnih organa. posebno od paradajza. pospešuje varenje. Nana . B1. Posebno se koristi u kombinaciji sa različitim začinima za pripremu jela od pasulja. čorbama. Ublažava reumatične tegobe i snižava krvni pritisak.snižava temperaturu. sveže ili sušeno. pomaže probavu i apsorpciju. a posebno jela od paradajza. sosovima. Celer: upotrebljava se i list i koren. Pospešuje varenje i pojačava apetit.

Ruzmarin: ima intenzivan miris i najviše se koristi u italijanskoj kuhinji. Voditi računa da voda sa djumbirom ponovo ne provri. a smiruje kašalj i prehladu. Služi kao dodatak supama. čorbi. čorbe. sosovima. varivu. ubrzavaju regeneraciju oštećenog tkiva. Dodati zaslađivač. jelima od sira. Djumbir: potiče iz tropskih predela jugoistočne Azije. za pripremu jela od povrća. kao i poslastica.5 L vode i smanjiti temperaturu. kao dodatak salatama i sosovima. kamena u bubregu i žučnoj kesi. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi na oko 50°C. marinade. kičme. pomaže kod malaksalosti. zubobolje. pa jača otpornost organizma. da miris ne preovlada čitavim jelom. a zatim limun. pa je zovu i limun-trava. Voditi računa da koža ne izgori. praha i u platnenoj kesici ili višeslojnoj gazi staviti u vodu i ostaviti da krčka 5 min. uglavnom za supe. Djumbir se koristi u svežem i sušenom stanju ili kao prah. Ima visok sadržaj vitamina C. Lekovita svojstva djumbira: smiruje kašalj i prehladu. smiruje nerve i poboljšava san. Zastupljen je u Indijskoj kuhinji. asmatičnih napada. pečurkama. stomačnih grčeva. mirišljava tečnost. artritisa. Obloge od djumbirove vode povećavaju cirkulaciju i šire krvne sudove. Sadrži vitamine A i C.40 g. Veoma se rasprostranjeno koristi. Djumbirova voda se priprema na sledeći način: prokuvati 4. pirinča. Obloge treba da budu vrele kada se stavljaju na obolelo mesto. Oblogu prekriti suvim peškirom da bi se što duže zadržala vrelina. prostate. zapaljenja jetre. Piti dok je topao i svež. Koristiti ga obazrivo. Čaj protiv prehlade: * 1 koren djumbira (svež ili osušen) ili 2 kašikice praha * 1 kašikica malteksa ili meda * 1/2 limuna U pola litra vode staviti opran i isečen koren i kuvati oko 20 min. Povremeno stisnuti vrećicu sa đumbirom uz zid lonca da bi se dobila tamno smeđa. najviše u mediteranskom kulinarstvu. . Ruzmarin deluje stimulativno na krvotok i varenje. sosova. ima antiseptično dejstvo. ublažavaju akutne i hronične bolove kod reumatizma. Podstiče varenje i otvara apetit. sosove. ublažavaju napetost mišića.Kapar: koriste se pupoljci biljke (marinirani). U međuvremenu izrendati 100 . za marinade. jer će biti uništeni aktivni sastojci đumbira. sprečava pojavu glavobolja i migrene. Melisa: koriste se listići koji imaju miris sličan limunu. Majoran: aromatičan je i koristi se u čorbama. slatko. kao i sušeno seme.140 grama svežeg korena djumbira (rendati kružno) ili uzeti 30 . bronhitisa.

pirinča (basmati). kardamom. karanfilić. ali nema toliku ljutinu i oštrinu. Ima sličan ukus biberu.tumerik: veoma sličan šafranu po boji koju daje jelima. U Indiji. Indiji i Jamajci. ali i poslastica. Kini i Egiptu se gaji već hiljadama godina. švedske pogačice). pa je zbog toga najskuplji začin na svetu. Korijander: spada među najstarije začine. pikantne umake. Indijska jela se ne mogu ni zamisliti bez ovog začina. Najviše je zastupljen u meksičkoj i indijskoj kuhinji.Kari: osnovni začin u Indijskoj kuhinji. kao dodatak turšiji. pomaže probavu. ublažava kožne upale. karija. Posebno je omiljen u Indiji. turšiju. kim. Šafran: prah tamno narandžaste boje koji daje jelima lepu žutu boju. Primenjuje se kao i šafran. U našoj kuhinji se koristi u obliku zrna. Kajen: ljut. Predstavlja mešavinu čilija . kolače. Kurkuma .španski biber i gvinejski biber. Švedskoj i zemljama bivšeg Sovjetksog Saveza. održava floru creva u ravnoteži. Lekovita svojstva korijandera: prirodni je diuretik. stimulativan i osvežavajući. u svim indijskim jelima naići ćete na boju i ukus kurkume. pomaže kod oboljenja disajnih organa. za pripremanje jela od povrća. jela od povrća. Pimet je prijatnog mirisa i koristi se za čorbe. Šafran se koristi za pripremanje čorbi. U arapskim zemljama dodaje se crnoj kafi. pomaže probavu. oštar začin. za pripremu jela od povrća. Kardamom: koristi se u zrnu i prahu i jedan je od najskupljih začina na svetu. poznat je i pod imenom indijski biber ili crveni biber. a boja svetlije i svežije narandžasta. Da bi se dobilo pola kilograma praha potrebno je 75 hiljada cvetova. korijander. Treba ga koristiti u malim količinama. Lekovita svojstva kurkume: pročišćava krv. Kardamom se koristi u mešavinama začina. Veoma je aromatičan i koristi se u obliku zrna. praha i u svežem obliku. Zrno i prah se koriste posebno u indijskoj kuhinji. olakšava probleme mučnine. kašlja i astme. Listovi podsećaju na peršunov list i dodaje se jelima na samom kraju. pomaže kod lečenja dijabetisa jer reguliše nivo šećera u krvi. sličan alevoj paprici. crni biber) koji se melju u prah. ublažava artritis. ali je ukus malo oštriji i oporiji. ima protivupalna svojstva. po kome je najpopularnije jelo u Indiji dobilo naziv "kari". Lekovita svojstva kardamoma: aromatičan. jača pluća. karija i slatkiša (indijski puding. osvežava dah. čisti bešiku. posebno indijskim čorbama i karijima. Pimet: popularan je u Meksiku. . podstiče rad srca. a potiče iz jugoistočne Evrope. morske bolesti i povraćanja. Veoma je pikantan i pravi se kao kombinacija nekoliko začina (cimet.

žitu. Lekovita svojstva cimeta: okrepljuje telo i deluje anti-septično i detoksično na organizam. a za postizanje arome dovoljno je svega nekoliko klinčića. poslastica. kupusa. barenom povrću i sosovima. olakšava varenje. Bogat je proteinima i olakšava varenje i ublažava grčeva u stomaku. Muskatni orah se koristi u malim količinama i ne treba ga davati deci. pecivu i hlebu. po obliku sličan boraniji. Vanila se koristi kao šipka. Vanila je omiljena u čitavom svetu. deluje protiv dijareje i mučnine. Vanila: aromatičan plod tropske biljke. kao dodatak jelima od mahunarki. a na Dalekom Istoku i u Indiji i za pripremu slanih jela. varivima. kremovima. Posebno je omiljen u skandinavskoj i nemačkoj kuhinji.Kim: koristi se seme koje je tamno braon boje. Kim svežem obliku (list) koristi se kao dodatak salatama. Koristi se za pripremanje slanih jela. Prijatnog je mirisa. podstiče znojenje. Muskat . prah ili ekstrat vanile za pripremu kolača i ostalih poslastica. Deluje kao antiseptik. . koristan je kod prehlada i kašlja. pudinzima i sosovima. Karanfilić: osušeni cvetni pupoljci jakog. Lekovita svojstva muskatnog oraščića: ima blago umirujuće dejstvo i koristi se kod nesanice. pojačava funkcije srca i mozga. toplih napitaka (jogi čaj). Cimet: aromatična kora tropskog cveta koji se koristi i kao prah. poboljšava probavu. krem sirevima. Koristi se u malim količinama i u kombinaciji sa drugim začinima. posebno se daje novorođenim bebama u obliku blagog čaja. Koristi se kao dodatak poslasticama. prijatnog mirisa i gorkasto -ljutkastog ukusa.morski oraščić: plod tropske biljke (malajskog drveta) koji se prilikom upotrebe renda i dodaje slanim i slatkim jelima.

konzervansa i sl.). Odrasli iznad 16 god. preventivno. pa onda uzeti lek. Tako lekovi brže prolaze i jače deluju. Posle. 90 dana. sačekati 15-tak minuta. pola sata pre jela). TEST DOZA Deca do 16 godina: 3-5 dana po jednu kašičicu (ujutro) Odrasli iznad 16 godina: 3-5 dana po 15 ml odnosno jednu kašiku (ujutro) Test doza se uzima zato što mali postotak korisnika (10%) ima reakcije pri konzumiranju noni-soka (na primer: neugodnost u želudcu. kao i savremeni rezultati. 15 ml (ujutro. Kako dugo traje (rok trajanja)? Dok je zatvorena (sa orginalnom zastitnom folijom). Nakon toga 7 dana 2 x 20-30 ml ujutro i uveče. Svi mogu piti Tahitian Noni sok. boca moze stajati na sobnoj temperaturi (do datuma odštampanog na originalnoj etiketi). pola sata pre jela). a zatim nastaviti prema uputstvu. Dokle god te reakcije ne prođu treba ostati na test dozi. hranljivih materija (fermenti. DOZIRANJE ZA OSOBE SA ZDRAVSTVENIM PROBLEMIMA Deca do 16 godina 7 dana posle test doze 15 ml (ujutro. Zbog toga . hemijskih materija. min. nakon test doze.ali i njegove drevne upotrebe za prehranu. 7 dana. manja glavobolja. dovoljno je 20 ml (ujutro). cigareta i jela. 90 dana. Duga upotreba. ali nakon otvaranja mora se držati na hladnom mestu.Ko sme piti Tahitian noni sok? Tahitian Noni Juice je za razliku od hemijskih pripravaka. 30 ml (ujutro. dojenčad i trudnice ne trebaju brinuti prilikom upotrebe ovog izuzetnog soka. dovoljno je 10 ml (ujutro).). Koliko soka piti? Najbolji efekti se postižu kada se sok pije ujutro na prazan želudac (na tašte). pola sata prje jela). nisu poznati nikakvi negativni efekti kod njegovih potrošača.Nakon toga. potpuno prirodan proizvod (bez dodataka šećera. i zdravi (kao preventivu) i bolesni (kao pomoć pri izlečenju). pola sata pre kafe. Ako se ujutro piju lekovi onda prvo popiti NONI sok. 30 ml (ujutro. pola sata pre jela). 15 ml (ujutro. pola sata pre jela). DOZIRANJE ZA ZDRAVE OSOBE Deca do 16 godina 7 dana. kao i brojni oduševljeni korisnici u celom svetu dokazuju da se niko. enzimi. Pre svake upotrebe bocu treba dobro promućkati. . preventivno. Ako i dođe do neke od navedenih reakcija. Noni povećava prohodnost ćelijskih membrana. pola sata pre jela).Nakon toga. Noni sok ne izaziva nikakve kontraindikacije i može se uzimati uz lekove. reakcije na egzotično voće). Piti polagano u gutljajima i mućkati u ustima (osobe koje imaju problema sa desnima ili otvorenim ranama tome posvetiti veću pažnju). pa ni mala deca. Nakon toga 7 dana 2 x 30 ml (ujutro i uveče. pola sata pre jela). prokseronin i dr. min. Posle. nakon test doze. pola sata pre jela) Nakon toga 7 dana 2 x 30 ml (ujutro. važno je napomenuti da je to zbog visoke koncentracije aktivnih.

Nakon toga 7 dana 3 x 40-60 ml (ujutro i uveče. Odrasli iznad 16 godina 7 dana posle test doze 30 ml (ujutro. Ako nekome ukus noni soka nije prijatan. KAKO POLAGANO ISPIJATI TAHITIAN NONI SOK: Ulij svoj dozu Tahitian Noni soka u šolju. pola sata pre jela). Hronični bol. U litri nonisoka se isto tako nalazi 11% prirodnog soka od grožđa i borovnice Polagano ispijanje Tahitian Nonija Evo nekoliko tehnika za polagano ispijanje Tahitian Noni doza. Tešku bolest Savladavanje težnje za nikotinom ili drugim materijama koje izazivaju zavisnost. dovoljno je 20 ml (ujutro. jer će organizam izbaciti višak prokseronina i prokseronaze preko kože ili kroz probavu. Napomena: Kod težih slučajeva (prema svedočanstvima korisnika) nakon udarne doze (deca: 3 x 20-30 ml. Stanja kod kojih je gutanje teško. Uzmi malu količinu soka i zadrži je u ustima najmanje nekoliko sekundi pre nego što je progutaš.Posle. 2 x 15 ml (ujutro i uveče. One su posebno pogodne ako ne možeš sediti ili stajati. neka ti neko daje Tahitian Noni uz pomoć kapaljke. možeš koristiti I cevčicu. Nakon toga. ponesi svoj Tahitian Noni u termos boci. dok se ne oseti kvalitetno poboljšanje. ne može se dogoditi nikakav kontra-efekt. Posle. Ako se u organizam unese više noni-soka od potrebne količine. JOŠ O POLAGANOM ISPIJANJU TAHITIAN NONIJA: Umesto polaganog ispijanja iz šolje. pola sata pre jela). Ponavljaj korak 2 sve dok ne potrošiš sav Tahitian Noni iz šalice. može dodati malo vode ili prirodnog (negaziranog) voćnog soka. dok se ne oseti kvalitetno poboljšanje. To će sok održati svežim. POLAGANO ISPIJATI TAHITIAN NONI ZA: • • • • • • Akutna stanja. Nakon toga. Napravi razmak između svakog guckanja od najmanje nekoliko sekundi pa do nekoliko minuta. 2 x 30 ml (ujutro i uveče. preventivno. dovoljno je 10 ml (ujutro.pola sata pre jela). neke su osobe produžavale taj period i duže od 7 dana ili su pak povećavale dozu. pola sata pre jela). da se pojačaš efekat postupka za hronična stanja. odrasli: 3 x 40-60 ml). . pola sata pre jela). Akutnu bol . Ako želiš polako ispijati Tahitian Noni dok si na poslu. pola sata pre jela). Ako imaš problema sa gutanjem. preventivno.

. Kada uzimate Tahitian Noni sok radi smanjenja bolova. Naravno. KAKO NAGLO PITI TAHITIAN NONI SOK: Ulij svoj dozu Tahitian Noni soka u šolju. • Kod boli. Popij sav sok u jednom ili dva velika gutljaja. Ako uzimate relativno velike doze Tahitian Nonija. Većina Noni doza se sastoji od 0. JOŠ O NAGLOM ISPIJANJU TAHITIAN NONIJA: Ispijanje doze bez zaustavljanja da se uzme dah nije tako teško kao što to možda zvuči. možda ćete morati celu dozu popiti u jednom ili dva gutljaja. • Kod relativno manjih ozleda. Naglo ispijanje Tahitian Nonija KADA NAGLO PITI TAHITIAN NONI SOK: • Za naglo povećanje energije. bez zaustavljanja da uzmeš dah. • Da ti pomogne razbuditi se ujutro. Naglo ispijanje Tahitian Nonija je najdjelotvornije ako Tahitian Noni pijete na prazan želudac.Naravno. pokušajte svoju prvu dozu uzeti odjednom. • Da brzo podigneš nivo zdravlja svoga tela. Eksperimentiši da vidiš koja metoda ti više odgovara. Prisustvo hrane u želucu može omesti sposobnost Tahitian Nonija da «protrese» tijelo i stavi ga u aktivnu fazu ciklusa ozdravljenja. tada jednostavno pijte najbrže što možete.3 do 0. poput doze za traumu (oko pola šolje Tahitian Noni soka). drugi pak uviđaju da im je uzimanje kompletne doze Tahitian Noni soka odjednom od veće pomoći. To je faza u kojoj dolazi do pozitivnih promena. • Da pokreneš svoje telo u fazu pozitivne promene u ciklusu ozdravljenja.Za neke osobe polako ispijanje Tahitian Nonija uklanja bol efikasnije nego u slučaju naglog ispijanja kompletne doze Tahitian Nonija. a ostale doze ispijajte lagano. ako Vam je fizički nemoguce odjednom popiti Tahitian Noni.6 dcl tekućine. • Kod doze za traumatična stanja.

Istraživanja pokazuju da je NONI bio od velike pomoći kod lečenja migrena. NONI može pomoći kod gubitka suvišnih kilograma. Zbog svojih analgetičkih osobina NONI može pomoći kod ublažavanja boli. Moguće je da se ovo dešava delovanjem NONI-ja kao adaptogena koji pomaže bolesnim ćelijama da se oporave. Neki naučnici veruju da je NONI povezan s vrlo važnom biohemijskom materijom u telu koja se naziva skopoletin i koja može unaprediti sposobnosti tela da se odupre bolovima. 8. Mnoge osobe koje pate od depresije osetile su veliko poboljšanje kad su pile NONI. Povećanje energije koja se javlja konzumacijom NONI soka. 3.1. Preliminarni rezultati pokazuju da postoji veza između NONI-ja i seratonina. 14. potpomaže dobar san. putem svoje sposobnosti da podstakne stvaranje skopoletina u telu i posrednim stvaranjem dušičnog oksida. Razlog ovome može ležati u sposobnosti NONI-ja da modulira prirodne biohemijske materije poput hormona. NONI može pomoći kod ublažavanja teških simptoma astme tako što ojačava i modulira imunološki sistema i pojačava ćelijsku strukturu bronhiola. Kseronin. 11. Mnoge osobe koje pate od fibromijalgije doživljavaju manjak energije. komponenta koju sadrži NONI sok. Pijenje NONI-ja može pomoći kod ublažavanja simptoma dijabetesa. može pomoći kod unapređivanja zdrave strukture ćelija. 10. 85% je izvestilo o smanjenom krvnom pritisku za vreme konzumacije soka. . 9. 5. Mnogi smatraju da je antioksidantska aktivnost važna funkcija NONI soka i jedan od razloga zašto je toliko mnogo ljudi koji su ga pili izvestilo o uspešnoj borbi sa simptomima karcinoma. 4. Veruje se da NONI ojačava i pomaže ćelijskoj strukturi. NONI može biti od pomoći onima koji pate od ADHD-a (poremećaja pažnje s hiperaktivnošću) i to kroz svoju sposobnost stvaranja nekih hemijskih spojeva u mozgu. U mom ispitivanju preko 25 000 osoba koje su pile TAHITIAN NONI sok. 2. NONI sok takođe može ublažiti simptome srčanih oboljenja. NONI može pomoći kod modulacije zdravog imunološkog sistema. 13. 6. Takođe sadrži skopoletin koji djeluje protiv upala i potiskivanja hiostamina. ili poboljšanjem već funkcionalnog sistema. 7. jedan je od njegovih vrlo pozitivnih efekata. 12. pomaže kod regulacije nivoa šećera u krvi i poboljšava delovanje antioksidansa u telu.

20. NONI može pomoći u sprečavanju preranog zgrušavanja krvi. problema s kožom i upalama. lekovima i kofeinu. 80% je izvestilo o opštem poboljšanju svog stanja za vreme dok su pili NONI. može pomoći u borbi protiv alergija. Mozak koristi NONI kako bi upravljao pamćenjem i poboljšao cirkulaciju krvi u mozgu. kokainu. NONI se može primeniti i površinski. nikotinu. NONI može delovati kao "molekul. U mom ispitivanju 25 000 osoba koje su pile TAHITIAN NONI sok. Zbog svog protivupalnog i antihistaminskog delovanja. NONI je snažan čistač slobodnih radikala koji može dovesti do manjeg nivoa holesterola i sprečavanju oksidacije LDL holesterola (lošeg holeserola). alkoholu.15. NONI sok je bio delotvoran kao pomoć pri lečenju zavisnosti o heroinu. 19. 17. onemogučujući krvnim zrncima da stvaraju ugruške. marihuani. 21. 16.glasnik" koji omogućuje bolju komunikaciju između nervnih ćelija u telu i mozgu. . 18. povezane s udarima. a 69% je reklo da ga nikada neće prestati piti.

jer postoji još mnogo namirnica koje smanjuju kolesterol u krvi. jer on sadrži tvari koje smanjuju ljepljivost krvi.grah . a povećava dobri za 7%.artičoka . Dakako.topiva vlakna u zovi mješaju se s žučnim kiselinama koje nastaju razgradnjom kolesterola.ječam .5 dl dnevno smanjuje loši. konačno sam našla članak u "Ljekovitim biljkama" koji piše o pravilnoj prehrani protiv kolesterola.Evo. Namirnice koje smanjuju količinu kolesterola i triglicerida u krvi: . Ovih kiselina ima i u porturlaku. a sojin lecitin (fosfolipid u soji) osim što snižava kolesterol pročišćava stjenke krvnih žila i pospješuje bolji rad srca .soja .mrkva . . a punomasno povećava razinu kolesterola .i pivo . ne mislim sad da sve treba odbaciti i jesti samo gore navedene namirnice. Može se napraviti i tinktura od češnjaka: 10 češnja češnjaka usitniti i staviti u staklenku. a mislim da ne moram uopće pisati o tome kakva prehrana pridonosi povećanju kolesterola u krvi.5 šalica suhih zobenih mekinja ili 1 šalica suhih zobenih pahuljica na dan . leće ili graška smanjuju loš kolesterol suhe mahunarke se ne probavljaju potpuno. a sadrži ga većinu komercijalnih ljekova za snižavanje kolesterola . a uzimati 2 puta na dan po jednu čajnu žličicu na komadiću jučerašnjeg kruha. to se više smanjuje količina kolesterola u krvi.grejp . pravilnom prehranom moguće je smanjiti količinu kolesterola u krvi i rizik od srčanih oboljenja.sadrži omega-3-masne kiseline koje smanjuju ljepljivost krvi. . ali i bukovače i šampinjoni sadrže visoko nezasičene masne kiseline i vlakna koja snižavaju razinu kolesterola.sadrži cinarin koji snižava količinu kolesterola u krvi. a neprobavljene djelove napadaju bakterije pri čemu se oslobađaju tvari koje daju signal jetri da prestane proizvoditi kolesterol i da čisti štetni LDL kolesterol . Sojino mjlijeko ne sadrži kolesterol kao kravlje. triglicerida i fosfolipida u krvi . slanutka. . a kako su pokazala znanstvena istraživanja. Dakle.gljive .češnjak : 1 g ekstrata češnjaka ili 5-6 češnja svježeg češnjaka ili 0. a 1-2 obroka ribe tjedno smanjuje rizik od srčanih oboljenja za oko 50%. popravlja omjer dobrog i lošeg kolesterola i sprečava nakupljanje kolesterola u arterijama. sprečavaju njegovu apsorbciju i izbacuju ih van iz organizma.uzimanjem već 2 grejpa na dan može se smanjiti kolesterol .3 dl soka od češnjaka na dan smanjuje LDL kolesterol i trigliceride za oko 10%.1. a kod nekih osoba i do 50%.može smanjiti kolesterol do 20% ako se uzima 6 puta tjedno. rastvara ugruške i sprečava nastanak novih .2.zob . prelijati s 5 dl rakije ili konjaka. . pa ću napisati o tome s aspekta prehrane.200 g ili 2-3 svježe na dan . smanjuje loši a povećava dobri kolesterol.riba .miljeko .crveni luk . odstoji 2 tjedna uz povremeno protresanje. 4 čaše sojinog mlijeka na dan smanjuje loši za 9%.maslinovo ulje .1 šalica dnevno kuhanog graha.crveno vino .od svih ulja sadrži najviše nezasićenih masnih kiselina. sadrži spojeve koji sprečavaju grušanje krvi. povrću koje većina ljudi tretira kao korov. a povećava dobri kolesterol .nemasno mlijeko snižava.shiitake gljive.što se više luka uzima. a povećava se dobri HDL kolesterol.sadrži tvari koje sprečavaju proizvodnju štetnog LDL kolesterola u jetri . Za održavanje kolesterola kasnije je dovoljno 2 češnja na dan.

što možemo.Taraxacum officinale 35 % Pomesati biljke u navedenoj razmeri jednu kasiku mesavine preliti sa dva decilitra vrele vode sacekati da se ohladi i piti polakim gutljajima Piti tri puta dnevno pre jela . Evo još jedan recept protiv kolesterola koji sam nedavno dobila.Dakako. Ja sam si sinoć napravila napitak po tvome receptu i moram priznati da je ogavno za piti a i dosta je gusto pa sam si jutros malo razrijedila!!!!!???? A što se tiče mirisa češnjaka i te kako se osjeti.Ali ipak uvijek imamo( MM i ja) malo povišen kolesterol. postoji i mnogo biljnih pripravaka koji se koriste u te svrhe. cijela kuća mi od sinoć smrdi. Probat ću i to s limunom. ostavljam iskusnima da pišu o tome. Logično. volimo papati.Rosmarinus officinalis 35 % Maslacak .Ali. 3 tjedna..Gentiana lutea . limun skida miris..Dodati 1l vode i i prokuhati ( samo da zakuha ) Uliti u boce i držati na hladnom..Cynara scolomus . QUOTE=Fermina-Daza]Ja imam svoje domaće maslinovo ulje i trošim ga u sve i svašta. sitno narezanih Dobro izmiksati..Nisam isprobala ali oni koji jesu kažu da djeluje: -30 očišćenih češnjeva češnjaka -5 neprskanih limuna sa korom. Sada se samo nadam da će mi skinuti tu masnoću!!! Re: poviseni holesterol « Reply #1 on: 11.15 % Ruzmarin .15 % Articoka . Ova terapija čisti krvne žile od svih naslaga i preporađa cijeli organizam.2003. Miris češnjaka se navodno ne osjeća. Nakon 3 tjedna terapije napraviti pauzu od 8 dana i ponoviti. 17:18 » • • Sledeca mesavina je odlicna za holesterol Lincura .05. Piti jednu čašicu dnevno prije ili poslije glavnog obroka. ali kako s tim nemam iskustva.

. Svaki dan dajem mu sok od naribane cikle i sok iscijeđene narandže i rezultati su fantastični. 6 limuna iseckati sa sve korom na kockice a celer oljustiti odstraniti koren i perke i izrendati ga.to se ostavi da stoji 24 h.LEK ZA SMANJENJE TRIGLICERIDA I HOLESTEROLA ide 6 limuna i 4 celera. nema probleme sa masnoćom. drzati u frizideru da se ne bi brzo pokvarilo tj ukiselilo i piti po 1 rakijsku casicu pre svakog obroka Moj otac je kao rezultat dugogodišnjeg dijabetesa dobio moždani udar i tada je imao i visoku masnoću .a ja tek poslije saznam da se masnoća skida sokom od cikle i narandže.njegova doktorica je rekla da to nikad nije srela u praksi.pomesati ga u veliku serpu zajedno sa limunom(sa sve korom ) i litar vode . Danas.i zatim se iscedi al doooobro i iscedi kroz gazu. poslije godine dana od udara.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->