P. 1
Torta HAVANA

Torta HAVANA

|Views: 331|Likes:
Published by TrixieDixie

More info:

Published by: TrixieDixie on Jul 12, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/11/2013

pdf

text

original

Torta HAVANA 30 gr. želatina preliti sa ½ šalice (za crnu kavu) hladne vode.

Prokuhati 1L mlijeka sa 17 žlica šećera i tako vruće mlijeko preliti na želatin. Ostaviti da stoji 4h na hladnom uz povremeno mješanje. Napraviti patišpanju od 2 jaja, 2 žlice šećera, 2 žlice brašna, na vrh noža praška za pecivo i ispeći u šerpi od 4L. 2 lista oblatne prepeći u rerni i izmrviti, 100 gr. lješnjaka ili oraha (prepeći u rerni-al' mi to ne radimo!) i samljeti. 2 šlag kreme od vanilije i 2 vrečice vanilin šećera umutiti u čvrst snijeg. Sastaviti šlag sa hladnom masom i dobro umutiti. 3 žlice šećera, 1,5 šalica vode – špinati, al ne dugo. Izvaditi patišpanju iz šerpe, a dno šerpe posuti izmrvljenim oblatnama. Ponovno vratiti patišpanju i zaliti 1/3 špinovanog šećera, 1/3 fila staviti na patišpanju, prskati ušpinanim šećerom, posuti prvo oblatnama, pa lješnjacima/orasima, opet fil i tako dok se sve ne istroši. Odozgo fil posuti orasima/ lješnjacima i staviti u zamrzivač 3 sata. Izvaditi na tacnu.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->