Professional Documents
Culture Documents
hr
BROJ 6 / 2011.
RUICA CIGLER
prednosti pretplate
Novi ljetni broj magazina za pretplatnike donosi nove teme, novi sadraj, nove pogodnosti i nove nagradne igre. Sve pogodnosti namijenjene su iskljuivo pretplatnicima, a uz malo sree moete dobiti neke od darova koje smo u suradnji s klijentima osigurali samo za vas. Potraite na stranicama magazina teme vezane za zdravlje, rekreaciju, nove zanimljive i egzotine putopise te mnotvo zanimljivih novosti partnera kluba uz posebne pogodnosti koje vam darujemo. Da bismo bili jo bolji, aljite nam svoje prijedloge koje biste pogodnosti eljeli da ukljuimo u klub Moj Veernji, piite nam i koje biste teme eljeli itati, koje biste nagrade eljeli da sadravaju nagradne igre, prijedloge kao i sve komentare o magazinu aljite na mojvecernji@vecernji. net ili na adresu Pretplata, Veernji list, Slavonska avenija 4, 10.000 Zagreb, s naznakom MOJ VEERNJI MAGAZIN.
Iskoristite sve
I tijekom ljeta oekuju vas zanimljive nagradne igre i akcije koje redovito organiziramo za pretplatnike. Stoga pratite paljivo svaki broj i igrajte se s nama i osvojite vrijedne nagrade.
Do sljedeeg broja, elimo vam dugo, toplo ljeto, puno odmora i oputanja!
Izdava: Veernji list d.d., Slavonska avenija 4, 10000 Zagreb, Odjel pretplate Direktor distribucije i pretplate: Damir Leki Besplatni tel.: 0800 300 909, faks: +385 1 6300 777 e-mail: mojvecernji@vecernji.net, www.moj.vecernji.hr Urednica: Dijana Karabai Suradnici: Ruica Cigler, Anita Mati, Andrea itum, Ivana Haina Grako oblikovanje: RedPoint/www.redpoint.hr Fotograja: Andrea itum, Anita Mati, Ivana Haina, Dreamstime, Flicker, Arhiva VL-a Lektura: Boris Rozga Tisak: RadinRepro i Roto
Pogodnosti za pretplatnike
1
4
Odaberite neto iz zanimljive ponude partnera kluba koji vam osiguravaju vrijedne popuste tijekom cijele godine. U nastavku vam predstavljamo najnovije pogodnosti. Uivajte u ponudi i utedama! Priutite si sitna zadovoljstva koja su vam povoljnija zahvaljujui pretplati na Veernji list. Odvedite prijatelje ili obitelj na ruak i isprobajte nove delicije, poastite svoje nepce vrhunskom okoladom i najboljim ajevima, opustite se u termama ili slanoj sobi, iznenadite svoje najmlae zanimljivim sadrajima i jo mnogo toga otkrijte u ponudi kluba pretplatnika Moj Veernji. Za pregled svih pogodnosti posjetite stranicu www.moj.vecernji.hr, a najnovije iz ponude predstavljamo vam u magazinu.
Restoran Bazaar spoj je razliitih kultura na jednom mjestu, a ujedno omoguuje pretplatnicima Veernjeg lista da jedinstveni ugoaj doive uz popust od 15% na ponudu pia i jela u svom asortimanu. Popust je mogue ostvariti uz predoenje kartice kluba pretplatnika Moj Veernji. Spoj mediteranske, bliskoistone i indijske gastronomije, kao i rezultat mijeanja arapskih i nearapskih utjecaja, stvorili su jedinstvenu i egzotinu mjeavinu - arapsku kuhinju. Ona mirie na kumin, kurkumu, cimet, kardamom, korijander, zeleni papar, curry, enjak, afran, perin, sezam i mnoge druge zaine. Glavna joj je karakteristika da okuplja ljude oko stola, zapravo da ih poziva na uivanje u blagodatima ovozemaljskog ivota i njegovih plodova. Upravo zato Bazaar vas poziva da doete u Radniku 80 i uivate u bogatoj ponudi jela i ugodnoj i oputenoj atmosferi.
Radnika 80, Zagreb Toranj, Zagreb 01 6187389; www.restaurant-bazaar.com Radno vrijeme restorana: od ponedjeljka do petka: od 14h do 23h subotom: od 12h do 23h nedjeljom: od 12h do 21h
Posjetite Movie Pub na slijedeoj adresi : The Movie Pub, Savska 141, Zagreb Tel: 01/6003 600, Fax: 01/6003 601 www.the-movie-pub.com info@the-movie-pub.com
Karaka Hebrangova 12 Tel: 01/ 481 71 50 Radno vrijeme: 11:00 02:00 h e-mail: karaka@karaka.hr www.karaka.hr Tjedni program: ponedjeljkom FLAMENCO dvije gitare srijedom trbuni ples za Vas etvrtkom latin band CAIMAN VERDE petkom bailacubana subota tango, merenge, bachata nedjelja od 20h plesnjak
TOP TERME TOPUSKO Trg bana J.Jelaia 16 44415 Topusko Tel. 044/886 006 044/886 001 info@topterme.hr prodaja@topterme.hr www.topterme.hr www.moj.vecernji.hr
7 8 9
6
6
Pogodnosti za pretplatnike
Studio za solnu terapiju Dereninova 8 (Kvatri), Zagreb 01/ 46 41 406 098/ 979 16 84 www.slanasoba.com radno vrijeme pon-pet 9-21 h sub 9-15 h
Olympionic Club je djeji klub zabave i rekreacije koji nudi mogunost uvanja i animacije djece u svojih 205 kvadrata prostora namijenjenih vaim najdraima. Svim pretplatnicima Veernjeg lista uz predoenje kartice kluba Moj Veernji osigurano je 20% popusta na organizaciju djejih roendana i na igraonicu. U prostorijama tvrtke djeca mogu ispuniti sve svoje potrebe to se tie slobodnog vremena - na raspolaganju je sportska dvoranica, soba s igricama (PlayStation 3, Xbox 360, Wii), tematske sobe s mnotvom kvalitetnih igraaka (Playmobile, Lego Duplo, Brio...), pa ak i disco soba za raznorazne proslave. Organiziraju se i 2-satne i 3-satne roendanske zabave bazirane na sportu i plesu. lanovi su uvijek pod budnim okom trenerica i trenera, strunih osoba s velikim iskustvom u radu sa djecom. Doite i uvjerite se i sami u vrhunsku kvalitetu ljudi i prostora koji su tu radi zabave i rekreacije vae djece!
Vie o svemu moete nai na web stranici www.olympionic-team.hr ili na Facebooku. Ili jednostavno navratite na adresu I Pile 21, Kruge (preko puta RC Trnje), a moete i nazvati na broj 099 2343 442
Cleanexpress je brend vodeeg lanca kemijskih istionica na podruju grada Zagreba. Osnovna djelatnost Cleanexpressa je usluga kemijskog ienja te pranja i glaanja odjevnih predmeta. Cleanexpress nudi najkvalitetniju uslugu maksimalno tedei vae vrijeme uz iznimno povoljne cijene. Pretplatnicima je osigurano 10% popusta od redovite cijene usluga. Popust se ostvaruje predoenjem Moj Veernji kartice prilikom predavanja odjevnog predmeta na ienje. Tehnologija, kemijska sredstva, postupci i oprema koju koristi Cleanexpress potpuno su u skladu s vaeim propisima Republike Hrvatske. Opredjeljenje Cleanexpressa je da e pratiti razvoj tehnologije i teiti osigurati najbolju svjetsku praksu u svojim kemijskim istionicama. Na taj nain titimo na okoli i pomaemo ouvanju iznimnih prirodnih ljepota nae domovine.
roZI STep elite li pronai udobnije rjeenje koje e vam olakati svakodnevicu?
Veernji list u suradnji s trgovinom Rozi Step omoguuje pretplatnicima 10% popusta na cjelokupni asortiman. U bogatom asortimanu tvrtke Rozi Step zasigurno ete nai sve to vam treba. Popust koji je ovom prilikom osiguran kod vae kupnje moete ostvariti uz predoenje kartice kluba pretplatnika Moj Veernji. U Rozi Step trgovini medicinskim proizvodima na jednom mjestu moete nai sva pomagala i proizvode za poboljanje i odravanje zdravlja. Tako se tu nalazi irok spektar anatomske obue, arapa za vene, medicinskih i ortopedskih steznika, pomagala za kretanje, anatomskih jastuka i madraca, rekvizita za pilates, fitness i rehabilitaciju te opreme za mamu i bebu. Od brendova u ponudi su: Scudotex, Gymnic, Alegria, Smith&Nephew, Berkemann, Baldo, Tempur, Avent, Sigvaris, Medi, MSD, Amoena.
Rozi Step d.o.o. Jakova Gotovca 1, 10000 Zagreb tel. 01-4552253 fax. 01-2442052 web: www.rozi-step.hr rozi-step@rozi-step.hr
Novi pretplatnik je osoba koja nije do sada koristila usluge pretplate ili nije bila pretplatnik u zadnjih est mjeseci. Novi pretplatnik se odnosi na jedno kuanstvo. Ukoliko se pretplata prebaci s mua na enu a rije je o istom kuanstvu nije rije o novom pretplatniku nego samo o promjeni osobe na koju glasi pretplate.
Samo za postojee pretplatnike, organizirane su redovito nagradne igre u kojima ste do sada imali priliku dobiti vrijedne nagrade skijanje za cijelu obitelj, ljetovanje, vrijedan bicikl, skije, ulaznice za koncerte, hokejake utakmice, razliite dogaaje, muzeje, kina, teajeve, ulaznice za toplice, proizvode za ljepotu i zdravlje i jo mnogo toga. Uz to Moj Veernji, lanovima kluba uz predoenje kartice kluba Moj Veernji osiguravaju vrijedne popusta kod preko 50 partnera kluba kod kojih moete kupovati i ostvarivati utedu. Provjerite cjelokupnu ponudu pogodnosti partnera na www. moj.vecernji.hr. Navedene pogodnosti namijenjene su samo za pretplatnike Veernjeg lista
Ukoliko ste pretplatnik a elite kupiti proizvode poput knjiga, CD-a i slino koji se prodaju uz Veernji list u akcijama vezane kupnje, bit e vam omogueno kao i do sada da kupite iste proizvode ali bez da kupujete dodatni primjerak Veernjeg lista. Za takve akcije do sada i u budue e unutar vaih novina biti insertirani kuponi ILI oglas s kuponom kojeg izreete i predoite na prodajnom mjestu gdje akcija traje. Uz predoenje kupona ukoliko je naznaeno na oglasu ili letku bit e eventualno potrebno predoiti karticu kluba Moj Veernji. Ukoliko nemate karticu kao i za sva dodatna pitanja o akcijama vezane kupnje kontaktirajte nas na besplatni infotelefon.
Ukoliko niste kupovali uz popuste kluba Moj Veernji i niste iskoristili pogodnosti koje kartica osigurava, put do uteda je vrlo lak. Prilikom kupnje na prodajnim mjestima partnera kluba koji osiguravaju popuste za pretplatnike, potrebno je predoiti karticu tj. iskaznicu kluba Moj Veernji te e vam va popust biti omoguen. Uz karticu Moj Veernji potrebno je predoiti i osobnu iskaznicu a ako jo niste zaprimili nau iskaznicu, dovoljno je ponijeti potvrdu uplate zadnje rate pretplate.
www.moj.vecernji.hr
U NJEZI KOE TIJEKOM LJETNIH MJESECI TE U NJEZINOJ PRIPREMI ZA SUNANJE VANO MJESTO ZAUZIMAJU PRIRODNI PREPARATI SASTAVLJENI OD PALJIVO ODABRANIH HLADNO PREANIH I NERAFINIRANIH BILJNIH ULJA I MASLACA, MACERATA NEVENA I GOSPINE TRAVE, SOKA ALOE VERE, BEZALKOHOLNIH HIDROLATA I ETERINIH ULJA AROMATERAPIJSKE KVALITETE
>> Andrea itum, voditeljica Centra Priroda zna
Oputanje pod toplim zrakama sunca, uz miris mora i um valova koliko god bilo ugodno i vano za normalno funkcioniranje organizma i rjeavanje nakupljenog stresa toliko je i opasno zbog sve tetnijeg utjecaja sunevih zraka na kou. Strunjaci ne preporuuju izlaganje suncu izmeu 10 i 16 sati kako bi se izbjegle neeljene posljedice djelovanja UV zraka poput opekotina i alergijskih reakcija te kako bi se smanjio rizik od pojave malignih oboljenja koe. Za vrijeme sunanja preporuuje se koristiti zatitna sredstva s viim zatitnim faktorom (SPF 15- 30) koji je prilagoen dobi, tipu i specinostima koe. Morska sol i dugotrajnije izlaganje suncu mogu biti veliki izazov u njezi i odravanju zdravlja koe, pogotovo ako je rije o osobama svjetlije i osjetljivije puti. Bez prikladne njege koa e ubrzo postati dehidrirana, nedovoljno nahranjena i elastina, to e pospjeiti njeno starenje i ubrzano propadanje stanica epiderme. U njezi koe tijekom ljetnih mjeseci te u njezinoj pripremi za sunanje vano mjesto zauzimaju prirodni preparati sastavljeni od paljivo odabranih hladno preanih i neraniranih biljnih ulja i maslaca, macerata nevena i gospine trave, soka aloe vere, bezalkoholnih hidrolata i eterinih ulja aromaterapijske kvalitete. Priprema koe za sunanje Da bi se koa pripremila za sunanje, etiri do est tjedana prije odlaska na godinji odmor pravo je vrijeme za uzimanje biljnog pigmenta beta-karotena koji spada u veliku skupinu karotenoida. Beta-karoten je pretea ili provitamin vitamina A (retinola) i u organizmu se metabolizira u vitamin A. Lako je dostupan jer ga u veim koliinama
S prirodom na sunce!
Pripravke od lavande moete koristiti za vie namjena. Izuzetno je korisna za njegu koe, potie regeneraciju a eterina ulja lavande djeluju oputajue.
sadri mrkva (Daucus carota), po kojoj je i dobio ime. Nalazi se i u zelenom lisnatom povru, a daje boju naranastom i utom vou i povru. Najvei izvor prirodnog beta-karotena sadre alge, u prvom redu Spirulina pacica koja zbog svoje osjetljivosti na uvjete stanita proizvodi velike koliine tog pigmenta kako bi se zatitila od propadanja. Beta-karoten je antioksidans, djeluje povoljno na zdravlje oiju jer prevenira nono sljepilo, degeneraciju makule i fotosenzitivnost, titi kou od nepovoljnog utjecaja UV zraka i spreava njeno propadanje i ubrzano starenje. Meutim, umjesto da se dnevno pojede vea koliinu mrkve i ostalog povra, beta-karoten moe se uzimati i u obliku suplemenata u dnevnoj dozi od 15 do 50 mg. Pritom je potrebno obratiti panju da se uzima beta-karoten izoliran iz prirodnog izvora, a ne sintetski.
Kako na prirodan nain zatititi kou od djelovanja UV zraka? Neka hladno preana i neranirana biljna ulja i maslaci imaju visoke prirodne zatitne faktore sun protection factor SPF i mogu se koristiti sama ili kao sastavni dio mjeavina za zatitu od sunca. Najvie zatitne faktore imaju ulje sjemenki maline (SPF 25-40) i ileanski ljenjak (SPF 20- 30), slijede ih shea maslac (SPF 6-8) te sezamovo i maslinovo ulje ( SPF 4). Ulje sjemenki maline, osim to ima visok zatitni faktor, pa se zbog tog svojstva koristi u preparatima za zatitu od sunca, djeluje i snano protuupalno i regeneracijski te se moe koristiti i u preparatima za njegu koe nakon sunanja. Lavandin piling za pripremu koe za sunce Pilinzi su odlian nain za pripremu koe na djelovanje sunevih zraka, meutim, nikada se ne rade neposredno prije samog
sunanja. Pilinzi sadre estice koje mehaniki, utrljavanjem, skidaju odumrle stanice koe, poboljavaju mikrocirkulaciju i pospjeuju izmjenu tvari u koi i preporuka je napraviti piling tjedan dana prije samog sunanja. Usitniti 100 g cvjetova lavande u muaru i pomijeati s 200 g sitne morske soli. Dodati jednu licu biljnog glicerola i polako u mjeavinu dodavati macerat mrkve ili hladno preano bademovo ulje dok se ne postigne kremasta konzistencija pilinga piling ne smije biti suh. Nakapati jo 5 kapi eterinog ulja prave lavande i 5 kapi eterinog ulja sjemena mrkve i sve dobro izmijeati. Piling se nanosi na tijelo krunim pokretima i ispire tuiranjem. Prirodna mast za tamnjenje koe sa zatitnim faktorom 4 Priprema se od 25 g neraniranog kakao maslaca, 25 g neraniranog shea maslaca, 10 g macerata mrkve, 40 g sezamova ulja i 8 g proienog pelinjeg voska (Cera alba). Sastojci se odvagnu i otope na parnoj kupelji, a potom uliju u istu kozmetiku posudicu u kojoj se mast ohladi i stisne. Ta mast se koristi nakon to je koa ve lagano potamnjela i nije primjerena za svijetlu put i osjetljiviju kou sklonu opekotinama od sunca niti za primjenu kod djece. Tonik poslije sunanja Nakon izlaganja suncu nuno je slatkom vodom skinuti ostatke zatitnih sredstava i morske soli te kou hidratizirati, regenerirati i dodatno nahraniti. U tamnu staklenu boicu ulije se 50 ml hidrolata irokolisne lavande, 20 ml hidrolata ljekovite lavande, 50 ml soka aloe vere i lica biljnog glicerola. Takav tonik za tijelo moe se nanositi nakon sunanja, a mogu ga koristiti i mala djeca. Tonik se ulije u boicu s rasprivaem i nanosi nakon sunanja rasprivanjem na tijelo.
Oprezno sa suncem
UVC zrake (100-280 nm) ne dopiru do Zemljine povrine, ve se apsorbiraju u ozonskom omotau Zemlje i stvarati e problem jedino ako popusti na ozonski omota. UVB zrake (280-320 nm) dopiru do Zemljine povrine i izazivaju eritem (crvenilo koe), opekotine na koi, ubrzano starenje koe i smatraju se najodgovornijima za nastanak karcinoma koe. UVA zrake (320-400 nm) do Zemljine povrine dolaze u malim koliinama i uzrokuju eritem nakon izlaganja suncu i takozvanu neposrednu pigmentaciju. UVA zrake prodiru duboko u kou i odgovorne su za ubrzano starenje koe. Koliko je sunevo svjetlo vano za normalno funkcioniranje i odravanje zdravlja i dobre kondicije govori injenica da se pod utjecajem sunevih zraka stvara se vitamin D, ali i serotonin. Meutim, sa sunanjem valja oprezno. Osim to se na povrini koe mogu pojaviti opekotine zbog prekomjernog izlaganja suncu i maligne bolesti suneva svjetlost moe izazvati hiperpigmentaciju koe.
obiteljska toaromaterapija, osobna savjetovanja, pripravci zelene ljekarne toaromaterapijska edukacija, www.prirodazna.hr, tel + 38591 3091 667
PREMA POSLJEDNJIM ISTRAIVANJIMA SVJETSKE ZDRAVSTVENE ORGANIZACIJE, 61,4 POSTO STA NOVNITVA U HRVATSKOJ IMA PREKOMJERNU TJELESNU TEINU TE SE ZBOG TOGA UVRTAVAMO MEU DESET NAJDEBLJIH NACIJA. KAO NAJEI UZROK SMRTI NAVODE SE KARDIOVASKULARNE BOLESTI, KOJE SU POVEZANE S PREKOMJERNOM TEINOM. PREPORUUJE SE STOGA REDOVITO VJEBANJE NAJMANJE TRIPUT TJEDNO
>> Ana Kovaevi, PR menader, Orlando Wellness Grupa Je li vam ovo poznato?
Niste se ni okrenuli, a ljeto je dolo. Sigurno ste ovih dana odluili generalno reorganizirati ormar i sve zimske stvari staviti na zadnju policu, a ljetne u prvi plan. Sa strahom vadite krpice od prole godine i nadate se da ove zime niste pretjerivali u omiljenim grickalicama i slasticama. Dvije su mogunosti: presretni ste to jo uvijek stanete u svu robu, to znai da ete zadovoljni u badiu put plae, no ako ste od onih koji su cijelu godinu proveli uglavnom u radnom stolcu na poslu ili doma na kauu govorei evo, od sutra u krenuti sa vjebanjem sigurno nemate razloga za slavlje. Sve vam je tijesno, hlae ne idu preko bokova, a kroz majicu se naziru laui kao ni punjeni kolaii. Panika vas taj as obuzima jer shvaate da je 15. 6. i da za vas nema spasa. Vjerujemo da se svatko od nas moe pronai u jednom od ta dva scenarija. No, problem je to se veina pronalazi u ovom drugom jer brigu o svom izgledu i zdravlju stavljamo na posljednje mjesto. Zato je tomu tako, odgovor lei u nekoliko stvari: injenici da su ljudi nedovoljno osvijeteni o vanosti sporta i rekreacije u svakodnevnom ivotu, kako zbog samog izgleda, tako i zbog zdravlja injenici da zbog pretrpanosti raznim obvezama ne stignemo u raspored ubaciti jo i trening po prirodi smo inertni kada je posrijedi zika aktivnost i vrlo esto skloni to odgaati do beskonanosti jer jednostavno to sad ne stignete, imate drugih prioriteta itd...
Redovite tjelesne aktivnosti vano su jo u najranijim fazama ivota kako bi se sprijeila pretilost kod djece, to je postalo sve uestaliji problem. ivotne navike se mijenjaju, a s dolaskom kompjutora djeca sve vie vremena provode doma ispred raunala, a sve manje vani na igralitu. U srednjoj dobi vie tjelesne aktivnosti moe produljiti ivot jednako kao prestanak puenja, pokazala je vedska studija. Prema posljednjim pokazateljima svjetske zdravstvene organizacije, 61,4 posto stanovnika u Hrvatskoj ima prekomjernu tjelesnu teinu i zbog toga spadamo meu 10 najdebljih nacija. Kao najei uzrok smrti navedene su kardiovaskularne bolesti koje su povezane s prekomjernom tjelesnom teinom.
Ima li spasa za one koji jo nisu poeli vjebati? Naravno da ima, jer za vjebanje nikada nije kasno. Na samom poetku najprije trebate denirati koji je va cilj.
Ako vam je cilj u to kraem roku to vie smravjeti, onda su vam potrebne aerobne aktivnosti koje koriste velike skupine miia za izvoenje ciklikih i monociklikih pokreta i koje do odreenog nivoa podiu frekvenciju srca i disanja u odreenom vremenskom razdoblju. Takve su aktivnosti npr. brzo hodanje, tranje na traci, spinning (vonja biciklom), veslanje, plivanje, planinarenje, badminton, squash, sve vrste aerobika, plesova i sl. Usto je potrebno pripaziti i na unos kalorija jer to je kalorijski unos manji u tom istom danu u odnosu na potroene kalorije, dolazit e do mravljenja.
1.
10
POSEBNA T POGODNOS
tplatnik Samo za pre kluba Moj Veernji nove lista, la no je vjebanje u osigura lu uz tness Kapto Orlandot Popust je mogue . popust 30%predoenje kartice ti uz ostvari eernji. kluba Moj V
ta 30% popus
Kad je rije o grupnim programima koji se nude u tness centrima, izbor je zaista velik. enama se preporuuju grupni programi poput: spinninga, military drila, TRX-a, boxinga, total body workouta, zumbe, strip ta, step&tone aerobica. Mukarcima se preporuuju programi poput: spinninga, military drila, TRX-a, boxinga, individualni programi boksa i kickboxinga, do you darea, krunih treninga. Nakon svakog od njih cijedit ete znoj iz majice, a i kalorije. Ako vam nije cilj iskljuivo redukcija masnog tkiva, nego poboljanje i odravanje eksibilnosti i snage, te oblikovanje vitkih i vretenastih miia, probajte s programima plesova, pilatesa ili yoge. Ako elite malo probuditi senzualnost u sebi, t strip prava je stvar za vas. Ako elite poveati miinu masu, teretana je najbolji izbor. Koriste se razliite sprave kako bi se poboljao i odravao tonus miia, kao i poveanja opsega miinih vlakana pojedine miine skupine. Prednost teretane je to moete izolirano oblikovati upravo onaj dio tijela koji elite, npr. samo ruke, stranjicu, lea, prsa.
2. 3.
powered by:
www.moj.vecernji.hr
11
Veernji list u suradnji sa svojim partnerom OrlandoFit tness Kaptolom donosi vam nekoliko vjebi za enske zone koje moete vjebati i sami kod kue ili u prirodi.
1.
2.
3.
4.
12
uz OrlandoFit!
ZA PRETP LATNIKE
POSEBNA POGODNO ST
www.moj.vecernji.hr
13
Gastro kutak
Ie &pie
Ie&pie
PLAT NIKE
IE&PIE, DVOMJESENIK ZA KULTURU STOLA, NEZAVISAN JE PROJEKT KOJI JE USPJENO ZAVRIO SVOJU ETVRTU GODINU NA NAEM TRITU TISKOVINA. INICIJATOR, AUTOR KONCEPTA I GLAVNI UREDNIK ASOPISA JE DAMIR FABIJANI, RENOMIRANI HRVATSKI FOTOGRAF, UREDNIK FOTOGRAFIJE I GLAVNI FOTOGRAF PUTNOGA ASOPISA CROATIA AIRLINESA TE SURADNIK BROJNIH INOZEMNIH I DOMAIH ASOPISA
Ie&pie
sustavno i s dunim potovanjem prezentira hrvatsko kulinarsko naslijee, ali i suvremene trendove u kuhanju, vinarstvu, maslinarstvu..., ukratko kulturu stola u nas. Predstavljajui u svakom broju i najbolje iz europske i svjetske kuhinje i podruma, piui o novim trendovima u gastronomiji i nutricionizmu, kulinarskoj tehnologiji i enogastonomskoj kulturi, asopis se nada kreirati otvoreno i poticajno ozraje za razgovor i uivanje za stolom.
tograja), uvaavajui nae specine ukuse, okuse i tradiciju stola. asopis se tiska na 144 stranice u nakladi (minimalno) 17.000 primjeraka, a dostupan je na novinskim kioscima, u trgovakim centrima, knjiarama, delikatesnim duanima, vinotekama... namijenjen je i sadrajno prilagoen svima! Profesionalcima i amaterima. Onima koji svoje znanje o enogastronomiji ele nadopuniti strunim ili kulturolokim aspektima teme, onima koji ele proiriti svoje kulinarsko znanje, kao i onima koji ele pratiti svjetske trendove u enogastronomiji. Takoer, Ie&pie namijenjen je i strancima, koji odabrane teme o nacionalnoj gastronomiji mogu proitati i na engleskom jeziku.
Ie&pie napravljen je potujui standarde koje su u tom anru nametnuli najbolji inozemni asopisi te vrste (poput Bon Appetita, Regala, Saveura), s tekstovima i fotograjama napravljenim specijalno za asopis (bez agencijskih materijala i stock fo
Ie&pie je dostupan uz 20% popusta na pretplatu pretplatnicima Veernjeg lista, lanovima kluba Moj Veernji. Redovna cijena dvomjesenika je 234 kune. A dodatnu pogodnost moete osvojiti ukoliko do 18. 07. poaljete svoj omiljeni recept uz svoje podatke ime, prezime, adresa, broj kartice Moj Veernji i kontakt broj osobe na koju glasi pretplata na mojvecernji@vecernji.net ili potom na Veernji list d.o.o., odjel Pretplate, Slavonska avenija 4, 10.000 Zagreb uz naznaku IE&PIE i najboljih 5 recepata nagraujemo godinjom pretplatom na magazin Ie&pie. Dobitnici e biti telefonski ili mailom obavijeteni o dobitku do 25.07.2011.
14
1 Za pripremu preljeva od lavande: Sve sastojke pomijeajte i stavite na laganu vatru, uz stalno mijeanje dok ne postignete eljenu gustou (malo rjeu od pudinga). Ohladite. 2 Za pripremu savijae: Pomijeajte sir, groice, polovicu eera, jaje i cvjetove lavande u jednolinu smjesu. Razvaljajte lisnato tijesto te ga uzdu jedne strane nadjenite smjesom. Preklopite po duini te ostatak tijesta nadjenite naribanim jabukama, ostatkom eera i cimetom. Umotajte savijau do kraja te pecite na 190 C otprilike 50 minuta. 3 Posluite uz tueno slatko vrhnje i preljev od lavande. (Restoran Bitoraj)
luk ...................................................... mrkve..................................................3 celer, korijen .................................. celer, list; perin, list; papar u zrnu; sol
1 Izreite rajice i suhe ljive na kockice. 2 Nasjeckajte mladi luk (samo zeleni dio) i luk na komadie. 3 U zdjeli pomijeajte kapare, med, limun, sol, papar i sjemenke komoraa. 4 Izmijeajte sve sastojke sa zainima. Savjet: Umjesto suhih ljiva moete uporabiti nektarine. Ova salata odlino ide uz peenu tunu ili janjetinu.
Prilog: palenta 300 g; voda 800 ml; maslac 30 g; sol 1 Ribu oistite, letirajte te odvojite od koe i kostiju. Glavu, kou i kosti stavite kuhati s ostalim sastojcima za temeljac otprilike 30-40 min. 2 Na usitnjenom luku prite sipu dok ne omeka. Dodajte usitnjeni enjak te zalijte bijelim vinom i temeljcem. 3 Riblje lete nareite na manje komade, uvaljajte u brano i kratko poprite u dubokoj masnoi. Poprenu ribu dodajte sipi te zainite zainskim biljem (motar, kapari, lovorov list, majina duica, vlasac) i octom. 4 Brudet jo kratko prokuhajte, zainite solju i paprom. Kad je gotov, pospite svjee kosanim perinom. 5 Skuhajte palentu te posluite uz brudet. (Gostionica Johnson)
www.moj.vecernji.hr
15
Vijetnam
VE NA PRVI POGLED JASNO JE DA JE TO ZEMLJA POTPUNO DRUGE KULTURE, NAINA IVOTA, RA ZNOLIKE I PREKRASNE PRIRODE, A KADA DODAMO TOME DIO FRANCUSKE POVIJESTI, MALO AME RIKIH ZAINA, DOBIJEMO ZEMLJU U KOJOJ NITA NIJE OBINO, KOJA JE ISTODOBNO I KAOTINA I USPORENA, SIROMANA, ALI PREPUNA IPODA, LAPTOPA, GDJE SE ISPRED GUCCIJEVIH TRGOVINA JEDE NA MALIM PLASTINIM STOLOVIMA
>> Ivana Haina
ad sam odluila otii u Vijetnam, godinu dana nakon prvog samostalnog puta u Tajland, nisam vjerovala da u to stvarno i uiniti. Zemlja na drugom kraju svijeta, o kojoj znamo tako malo, veinom iz doba ameriko-vijetnamskog rata, privukla me svojom autentinou i izvornou, arolikim bojama i mirisima, i puno prije nego to sam tamo ui-
stinu otila. Ve na prvi pogled jasno je da je to zemlja potpuno druge kulture, naina ivota, raznolike i prekrasne prirode, a kada tome dodamo dio francuske prolosti, malo amerikih zaina, dobijemo zemlju u kojoj nita nije obino, koja je istodobno i kaotina i usporena, siromana, a prepuna iPoda, laptopa, najnovijih
uda tehnologije, gdje se ispred Guccijevih duana jede na malim plastinim stolovima. im sam sletjela na aerodrom glavnog grada Ho-i-Mina, znala sam da e biti egzotino i nepredvidivo, pogotovo kada su otkazali let koji sam hvatala za Hanoi, bez ikakvog objanjenja i razloga. Vrlo brzo ovjek shvati da u Vijetnamu za sve ima vremena, nema urbe
16
i ivciranja, nema puno dodatnih pitanja, da ete krenuti na jedno mjesto, a zavriti na drugom, iako to niste eljeli. Naravno, bez objanjenja. To je najbitnija stvar koja se jednostavno mora prihvatiti ako ne elite provesti vrijeme u kontinuiranom i beskrajnom ivciranju. Na kraju, ionako ste na godinjem. Plan je bio krenuti sa sjevera prema jugu, od
Hanoia do delte Mekonga, i stati u nekoliko gradova putem. Hanoi je nekadanja prijestolnica Vijetnama, jo uvijek originalna i, na sreu, horizonta neoptereena visokim zgradama i modernim tornjevima, shopping-centrima i slinim obiljejima gotovo svakog milijunskog grada. Danima se moe lutati ulicama stare etvrti,
gdje se odvija veina trgovine i gdje svaka ulica ima svoju vrstu robe. Usput je obavezno probati hranu s ulinih tandova, za koju kau da je upravo tu najbolja, tradicionalni pho (pileu juhu), banane prene u tijestu, egzotino voe i toeno pivo bia hoi, prema nekim izvorima, najjetinije toeno pivo na svijetu. Ako to niste probali i hranili ste se u
www.moj.vecernji.hr
17
restoranima, kao da niste ni bili u Vijetnamu. Ako nemate predrasuda, moete probati i psee meso, uobiajeno na menijima restorana na sjeveru. Obavezan je i posjet mauzoleju Ho-i-Mina, posljednjem poivalitu oca modernog Vijetnama, kojeg naveliko tuje svih 90 milijuna stanovnika. Ipak, najupeatljiviji u toj zemlji jest promet. Semafora ima, ali ih nitko ne potuje. U svakom trenu i na bilo kojem mjestu vreba na vas tisue bicikala, koji ne skreu niti usporavaju ni pod koju cijenu. Cesta se prelazi iskljuivo u brzom trku, bez puno gledanja, ili pak uz pomo nekog od lokalaca.
Iz Hanoia jednostavno morate otii i u zaljev Ha Long, jedno od najljepih mjesta na svijetu.
Prepun je razliitih plovila, no tri tisue vapnenakih otoka ipak je dovoljno da svaki
brod nae svoje mjesto. Iako je veinu godine vrijeme ugodno temperature su od 15 do 30 Celzijevih stupnjeva ipak ovjeku treba i malo sree da zaobie kiu. Ja te sree nisam imala, Bilo je naime i iznimno hladno, pa sam jedva ekala krenuti put juga. Na putu prema jugu zaustavila sam se u mjestu Ninh Binh, poznatom iskljuivo zbog svoje zapanjujue okolice koju zovu Ha Long zaljev na kopnu. Vapnenake su to planine koje izviru iz rijeka, kraj koji je sauvao iskonsku, nedirnutu prirodu. amci su na vesla kako bi mnoge ptije vrste mogle neometano uivati u tiini. Dalje hvatam bus za jug. U planu je bio povijesni gradi Hue, no zbog neprestanih kia odluila sam da u ga preskoiti i otii do Hoi Ana. Izvrsno organizirana mrea nonih autobusa, s malim leajem vie nalik na lijes, moe putnika odvesti u sve vee gradove. Kako su ceste loe, putovanje dugo 600 km traje i 18 sati, pa dobro doe taj mali leaj. Najbolje je putovati nou jer se utedi na vremenu. Sve to pod uvjetom da imate vrsti san ili ste dovoljno umorni da zaspite uz ludu vonju i konstantno trubljenje, koje ne prestaje ni na minutu. Manje-vie sve te destinacije moete i preletjeti, no s obzirom na loe iskustvo pri dolasku u zemlju, odluila sam preskoiti avione. Hoi An je gradi bogate trgovake povijesti, iz kojeg su svoje poiljke slali Francuzi, Kine-
zi, Nizozemci, Japanci, no krajem 18. stoljea trgovina se seli u oblinji, puno vei Da Nang, a Hoi An pada u zaborav. Danas je komercijaliziran i prepun turista, no unato tome uspio je zadrati dojam da je vrijeme stalo. Njegovi stanovnici ne obaziru se previe na gomile prolaznika i ive neometano, trgujui.
18
otocima savrenim za ronjenje, te bezbrojnim mogunostima za relaksaciju i odmor. Ovdje sam zapravo zalutala, nadajui se kupanju i izleavanju. Opet nisam imala sree s vremenom, pa sam vrijeme iskoristila za razgledavanje. Ako niste eljni plaa, tuluma i Europljana, moete preskoiti Nha Trang. U 6 ujutro stiem busom u Ho-i-Min i produujem dalje u deltu Mekonga. Mogla sam komotno uzeti turistiki autobus, ali ne elim si uskratiti doivljaj putovanja na redovnoj turi. U minibus se nakrcalo mnogo ljudi, nekoliko velikih paketa slame i jedan skuter. Unutra je vrlo ivo, svira muzika, a svakih 500 metara bus staje i ukrcava se novi trgovac. Jedan izae, a drugi ue. Nudi se sve: od knjiga i stripova, sendvia, voa, britvica, etkica za zube uz koju dobijete i kemijsku olovku koja pie u 3 boje! Za 15 minuta vonje autobus je prekriven otpacima svih vrsta. No, nikome to ne smeta jer, hej, oni su to sami i napravili. Jedan od veih kulturnih okova svakako je neistoa, kako po ulicama tako i samih ljudi. Jedni bacaju, drugi iste, samo to su ovi prvi uvijek u prednosti.
jelom i piem, pa ak i pozvati u svoj dom, bez obzira na to to ne znaju engleski. U skladu s tim suputnica koja je sjedila na sjedalu do mene pokazala mi je fotograje svoje bebe, ponudila me voem i zaspala na mom ramenu.
Nakon 6 sati puta i 170 prijeenih kilometara, stiemo u Can Tho, najvei grad u delti. Razlog je najvea plutajua trnica.
Ne pokuavajte je posjetiti u vlastitoj organizaciji kao ja osim ako imate auto ili skuter, te jasne upute jer je neete vidjeti. No, to je tako na putovanjima, vrlo esto otkrijete stvari koje niste planirali, i vrlo esto vam propadnu planovi. A i zbog neega se moram vratiti. Plutajuu trnicu ipak sam vidjela u gradiu Vinh Longu, a ovaj put sam izlet uplatila u agenciji i zaista se isplatilo. Plutajua je trnica poput veleprodajne trnice, gdje veliki brodovi na jarbol istaknu to prodaju kako bi mali trgovci u brodiima mogli vidjeti to se nudi. Posjetila sam i botaniki vrt te farmu orhideja, vidjela kako se rade kokosovi bomboni, riin papir i popped rice, tj. ria koja puca jednako kao i kukuruz na visokoj temperaturi (i onda dobijemo onu riu iz Mikado okolade). Preplovili smo Mekong, kojem se ne vidi
kraja, velianstven je i zastraujui. Za kraj sam ostavila glavni grad Ho-i-Min, poznatiji kao Saigon, to je njegovo staro ime. Velik i moderan ak se povremeno potuje prednost na semaforu umnogome je drukiji od Hanoija. U gradu se sve okree oko biznisa i prota, a tradicionalan arm polako blijedi te je pitanje koliko e jo vremena trebati dok ne stigne svoje susjede, Bangkok ili Kuala Lumpur. Unaprijed sam to sve znala, pa sam predvidjela tek dva dana za razgled. Vrijeme je proletjelo, zatvorio se krug i kreem natrag. Za sve putnike eljne nove kulture, drukijeg ivota, nevidljivih turista i prekrasne prirode pourite onamo to prije! Vijetnamska ekonomija galopira, jedna je od najbre rastuih na svijetu, i nee jo puno vode protei Mekongom prije nego to Vijetnam izgubi ono to je najprivlanije srdanost, autentinost... sve ono to ga ini nepravedno zanemarenom destinacijom.
Vijetnamci su izrazito srdani ljudi. Njihova vrata uvijek su otvorena, ime pokazuju dobrodolicu.
Ne pridaju vanost tome to se iza tih otvorenih vrata vidi da spavaju, jedu, kuhaju i sve ostalo. Stoga e vas uvijek srdano ponuditi
www.moj.vecernji.hr
19
Putopis
u loem susjedstvu
GANA SE ZBOG SVOJIH SUSJEDA NIGERIJE I OBALE BJELOKOSTI ESTO SVRSTAVA U ISTI KO GDJE VLADA POLITIKA NESTABILNOST, KORUPCIJA I CIVILNI RATOVI. NAALOST, TO JE JEDAN OD RAZLO GA ZBOG KOJEGA SE TA ZEMLJA NE POSJEUJE EE, PA NEMA NI PREVIE RAZVIJENU TURISTIKU INFRASTRUKTURU I PONUDU. NO, S DRUGE STRANE, BA ZBOG TOGA JE PUSTOLOVIMA I OSTALIMA ZALJUBLJENICIMA U PUTOVANJA ZANIMLJIVO ODREDITE
u centar svjetske pozornosti (to je bio i razlog zato sam dola u Ganu na projekt) te e biti interesantno vidjeti hoe li iskoristiti blagodati novootkrivenog crnog zlata za razvoj svoje ekonomije ili e slijediti put korumpirane Nigerije, gdje se nata esto naziva crnim prokletstvom. Gana je zaista Afrika za poetnike. Ako niste nikada bili u Africi, Gana je idealno polazino mjesto jer je politiki vrlo stabilna zemlja, ljudi su izrazito ljubazni, religiozni i gotovo svi govore engleski. No, najvie mi se svidjelo to to sam se osjeala sigurno na ulici glavnog grada Accre, to zaista rijetko u kojem afrikom gradu moete doivjeti. U Accri sam se
20
mogla u bilo koje doba dana i noi normalno etati sama ne strahujui da e mi se neto dogoditi. Taj osjeaj sigurnosti umnogome se moe pripisati religioznosti Ganaca koji su veliki katolici i koji svoje stavove i razmiljanja najee ispisuju na automobilima. U Gani ete vrlo esto primijetiti raznorazne natpise na automobilima koji asociraju na vjeru ili Boga i kako
to Ganci vole rei: Vi imate Facebook, mi imamo automobile. Accra sama po sebi nije previe zanimljiv grad po danu. Ulice su bune, promet je zaguljiv, vruina tjera ljude da to prije obave svakodnevne obaveze i pobjegnu u klimatizirane prostore, pogotovo kada se vruina pomijea s otvorenom kanalizacijom, zadah koje se osjea po cijeloj Accri.
U gradu zaista morate paziti kuda hodate, jer osim rupetina i otvorene kanalizacije, esti su nestanci struje te se vrlo lako moete nai u mrklom mraku. Stoga se preporuuje sa sobom nositi bateriju koja vam moe osvijetliti put kako ne biste upali u neku od rupa ili otvorenu kanalizaciju. No, zato je noni ivot Accre zanimljiv i obiluje klubovima u kojima moete uti
www.moj.vecernji.hr
21
Putopis
pravu zapadnoafriku popularnu glazbu. Prije dolaska u Ganu znala sam da je zapadnoafrika muzika jedna od najinteresantnijih na svijetu, ali dok je nisam doivjela, nisam vjerovala. Vrlo esto u nonim klubovima gdje se svira lokalna muzika nema previe bijelaca, no ako imate dobre prijatelje vodie, moete vidjeti i doivjeti nevjerojatnu atmosferu. Plee se i pjeva
uz toliko ritma i energije da vas prou trnci te im se svakako morate pridruiti. Unato gostoprimstvu Ganaca, nikad nisam toliko osjeala svoju boju koe kao u Gani, osobito na putovanjima izvan Accre, gdje smo nailazili na malena mjesta i sela u kojima se djeca jednostavno rasplau kad vas vide jer nikad nisu vidjeli bijelog ovjeka.
To je zaista udan osjeaj jer djeca su preslatka i nikako ih ne elite povrijediti, no za njih vi samo predstavljate neto strano i udno. Dodue, hrabrija djeca vam i priu, smiju se od uha do uha i uvijek dodirnu vau kosu, koja je za njihov pojam zaista neega novog. U Gani ima mnogo divljih plaa te su bile idealno odredite za vikende. Iako se na obali Gane ne moe plivati zbog virova i visokih valova, biti na jednoj od tih divljih plaa i spavati pod vedrim nebom neponovljiv je doivljaj. Jedna je takva arobna oaza Ada malo mjesto s visokim palmama, prekrasnom dugakom pjeanom plaom te okolnim seocetom u kojem nema znakova modernog ivota. Imala sam osjeaj kao da sam na nekim egzotinim otocima gdje je vrijeme stalo, a ne usred zapadne Afrike. Za posjeta Gani nikako se ne smije propustiti Cape Coast i Elmina dvorce. Na oblama Gane dvadesetak je dvoraca koji su sluili za izvoz robova, no ta dva su najbitnija jer su bila sredita trgovine robljem. Obilazei te dvorce ovjek se zaista moe najeiti. Iako smo svi u koli uili o trgovini robljem, tek kad se posjeti Cape Coast i Elmina dvorce shvatite u kakvim su uvjetima robovi ivjeli. Njih pet stotina bilo je zatoeno po tri mjeseca u malim podrumima u koje gotovo da nije dopirao zrak. Nakon toga shvatite da je nacizam postojao mnogo prije te da svaka zemlja, pa i Gana, ima svoje mjesto na karti koje treba posjetiti.
Jeste li znali:
Gana je prva zemlja u subsaharskoj Africi koja je dobila neovisnost od Velike Britanije 1957. godine. Ko Annan, bivi glavni tajnik Ujedinjenih naroda, je iz Gane. Gana je osim zlata i drugi najvei proizvoa kakaa na svijetu. Znai, okolada koju svaki dan jedete najvjerojatnije je iz Gane! Jezero Volta najvee je umjetno jezero na svijetu.
Ukratko o Gani:
Zemljopisni poloaj: zapadna Afrika. Granii s Obalom Bjelokosti, Burkinom Faso, Togom i Obalom Gvineje. Glavni grad: Accra (2.2 milijuna stanovnika) Religije: kranstvo (68.8%), Islam (15.9%), tradicionalne vjere (8.5%) Slubeni jezik: engleski
22
Pogodnosti za pretplatnike
Ponos i predrasude
Moda najomiljenija, a svakako najpoznatija knjiga Jane Austen, Ponos i predrasude klasian je ljubavni roman. Ljubav, nesporazumi, potraga za savrenim mukarcem kao i izbjegavanje nesavrenog teme su romana Ponos i predrasude, a relevantne su danas kao to su uvijek bile. To je arobna i vjena pria o Lizzy Bennet, jednoj od najsimpatinijih knjievnih junakinja, i ponosnom gospodinu Darcyju, o pravoj ljubavi, obiteljima, varalicama i herojima i, naravno, ponosu i predrasudama.
Razum i osjeaji
One su sestre. Spremne su zaljubiti se u mukarca svojih snova i s njim ivjeti sretno do kraja ivota. Ali moe li ivot biti tako jednostavan? Marianne Dashwood je mlada, koketna i spremna upoznati princa na bijelom konju. Njezina sestra Elinor mnogo je suzdranija ona zna da, kad je rije o ljubavi, polako i postojano ide prema cilju. Ali iako se ini da su obje pronale ono to su eljele, put do sree nije ba tako jednostavan kao to su obje isprva mislile. Ljubav ima naviku kriti pravila i pojaviti se kad je ovjek najmanje oekuje...
ZA PR ETPLA TNIKE N
Nisam vas poznavala ni mjesec dana, a ve sam vas smatrala posljednjim mukarcem na svijetu kojeg bi me se moglo nagovoriti da se za njega udam.
Lizzy Bennet
to vie upoznajem svijet, to sam uvjerenija da nikad neu upoznati mukarca kojeg doista mogu voljeti.
Marianne Dashwood
24
Muzej Marton
VELJKO MARTON ROEN JE 1950. U ZAGREBU, GDJE JE, ZAOKRUIVI SVOJE OBRAZOVANJE, ZAVRIO EKONOMSKI FAKULTET. JO KAO STUDENTA PRIVUKAO GA JE SVIJET UMJETNOSTI. IZ OVE OPE LJUBAVI IZDVAJA SE STRAST PREMA UMJETNIKOM OBRTU PREDMETIMA OD SREBRA, STAKLA I PORCULANA. PODRUJEM NJEGOVA INTERESA S VREMENOM POSTAJE NAMJETAJ, A NAPOSLJETKU I SLIKARSTVO
Katarinin trg 2, Zagreb Radno vrijeme: utorak - nedjelja: 10-18 sati, ponedjeljak: zatvoreno www.muzej-marton.hr e: muzej-marton@muzej-marton.hr tel: 01/4838-700 poetkom 1970-ih radom u Njemakoj, a nakon toga kao privatni poduzetnik u Austriji i rodnom Zagrebu. Sloeniji zadatak predstavljalo je formiranje ukusa. Ve kao zagrebaki gimnazijalac Marton razvija senzibilitet za posjeivanjem izlobi i muzeja. Pomnim prouavanjem strune literature i kontinuiranim posjeivanjem aukcija, u kojima postupno i sudjeluje, budui kolekcionar od studentskih dana razvija umijee razaznavanja likovnih vrijednosti. Kontakti s mnogim skupljaima u domovini i inozemstvu pomau mu u temeljitijem uspostavljanju kolekcionarskih kriterija, a pritom nerijetko sklapa i dugotrajna prijateljstva. Osnovni preduvjet uspjenoga kolekcionarstva nisu nuno tek kapital i kvalitetna skupljaka koncepcija. esto je upravo sluaj nositelj vane uloge. Tako je bilo i u Martonovu primjeru. Spotaknuvi se o novinski oglas kojim se nudila zaputena samoborska kurija prostrane okunice, Veljko Marton je pronaao dom ne samo za svoju obitelj nego i za svoju kolekciju. Poslije e otkupiti susjedno zemljite kako bi na njemu izgradio moderni aneks, primjeren zbirci koja brzo poprima dimenzije internacionalnog znaenja. Martona obiljeava jo jedna, za ovdanje kolekcionare neuobiajena osobina potreba da potvrdi kako Hrvatska i svojom umjetnou pripada srednjoeuropskom kulturnom krugu, te tenja da pronae to vie predmeta koji to dokazuju.
O kolekcionaru
Kolekcionarstvo se isprva javlja kao neobavezna aktivnost, kojom se Marton bavi povremeno, iz pukog zadovoljstva. Neobina sklonost ubrzo prerasta u strast, sve vie proimana tenjom da taj individualni interes poslui opem dobru. Valjalo je iznai rjeenja dvaju problema, kljunih za svakog kolekcionara: stvoriti izvor nancijskih sredstava i oblikovati vlastiti ukus. Prvi Veljko Marton rjeava krajem 1960-ih i
O zbirkama
U Muzeju Marton bit e izloeno vie od tisuu umjetnikih djela koja su nastala na podruju zapadne i srednje Europe i Rusije, uglavnom u razdoblju izmeu 1750. i 1850. godine. Kolekciju Marton ine zbirke slikarstva, porculana, stakla, srebra, satova i namjetaja.
Posebna prilika osigurana je svim lanovima kluba pretplatnika koji pri kupnji ulaznica ostvaruju 33% popusta. A 20 pretplatnika koji budu najbri i odgovore na pitanje gdje se nalazi Muzej Marton te poalju svoje podatke ime, prezime, adresu, broj kartice kluba Moj Veernji i kontakt broj osobe na koju glasi pretplata na mojvecernji@vecernji.net ili potom na Veernji list, Odjel pretplate, Slavonska avenija 4, 10 000 Zagreb do 18. 7., s naznakom MUZEJ MARTON oekuju po 2 ulaznice za muzej. Dobitnici e biti telefonski ili mailom obavijeteni o dobitku do 25. 7. 2011.
ATNIKE ZA PRETPL
POSEBNA T POGODNOS
Moj Veernji
Za ljeto i visoke temperature klub pretplatnika moj veernji ima rjeenje darujemo vam Zatitu od tetnih Zraka da bi vae sunanje proteklo beZ opeklina i oteenja koe
avenija 4, 10 000 Zagreb do 18. 7., s naznakom SUNANJE i najsretnijih 25 pretplatnika oekuje Olival mlijeko za sunanje uz koje va godinji odmor moe zapoeti jer ste zatieni od tetnih zraka sunca. Dobitnici e biti telefonski ili mailom obavijeteni o osvojenoj nagradi do 25. 7. 2011. godine.
ATNIKE ZA PRETPL
POSEBNA T POGODNOS
ka e
Pogodnosti za pretplatnike
Kupaonice iz snova
TERMOCOMMERCE ZASTUPA VODEE SVJETSKE PROIZVOAE OPREME ZA GRIJANJE, KLIMATIZACIJU, KUPAONICE I KERAMIKU. U NAGRADNOJ IGRI NAJSRETNIJEG PRETPLATNIKA OEKUJE MIJE ALICA ZA VODU VRIJEDNA 2.024,58 KUNA
Vie od 20 prodajnih salona u Hrvatskoj osmiljeno je da se kupcima omogui to vei izbor proizvoda na jednom mjestu te prui maksimalan doivljaj vrhunskog dizajna i kvalitete proizvoda. Uz standardni asortiman za profesionalce, na prodajnim mjestima izloen je veliki broj kompletnih postava, ureenih kupaonica, pojedinanih linija sanitarnih armatura i keramike, kupaonske galanterije i namjetaja, hidromasanih kada i kabina, kao i mini bazena, klimatizacije i grijanja. Znaajan dio izlobenih salona posveen je prezentaciji vrhunskih keramikih ploica. Posebnu kvalitetu i komparativnu prednost ponudi daju izuzetno struna i kvalitetna podrka inenjerskog tima, vlastiti servisni centar te kolski centar za obuku instalatera i projektanata, o ijem obrazovanju Termocommerce vodi posebnog rauna. Termocommerce svake godine izdaje besplatni katalog Kupaonice iz snova, koji predstavlja sveobuhvatni pregled asortimana opreme za kupaonice svih relevantnijih Termocommercovih dobavljaa i poslovnih partnera. Najnoviji trendovi u ureenju kupaonice, proizvodi i inovacije predstavljeni su na ak 120 stranica s fotograjama i s pripadajuim tekstom, ime katalog predstavlja pravi trendovski vodi za kupnju, inspiraciju za ureenje doma te oplemenjivanje ve postojeeg prostora kvalitetnim rjeenjima. Katalog se moe skinuti na slubenim internetskim stranicama Termocommerca, www.termocommerce.hr, te e zasigurno doi u ruke ciljanoj publici od arhitekata i strunjaka za ureenje doma do svih koji trae inovativne ideje za svoj dom.
za pretplatnike
Svim lanovima kluba pretplatnika Termocommerce je osigurao 15% popusta pri kupnji, a najsretnijeg pretplatnika oekuje i vrijedna nagrada. Poaljite svoje podatke ime, prezime, adresu, broj kartice kluba Moj Veernji i kontakt broj osobe na koju glasi pretplata na mojvecernji@vecernji. net ili potom na Veernji list, Odjel pretplate, Slavonska avenija 4, 10 000 Zagreb do 18. 7., s naznakom TERMOCOMMERCE i najsretnijeg pretplatnika oekuje vrijedna mijealica za umivaonik pod nazivom Ipnos, proizvoaa Ideal Standard. Vrijednost nagrade je 2.024,58 kn. Mijealica pod nazivom Ipnos karakteristina je po svojoj istoj i simetrinoj formi, zbog ega se odlino uklapa u minimalistike prostore. Opremljena je inovativnim sistemom Neoperl, perlatorom koji osigurava konstantan i jednolik dotok vode te olakava ienje. Proizvodi je Ideal Standard, vrhunski proizvoa sanitarne keramike i mijealica. Dobitnici e biti telefonski ili mailom obavijeteni o dobitku do 25. 7. 2011.
28
LA RETP ZA P
ta opusme 0% p rogra 1 ve p
na s
Uilite APIS
Uilite APIS jedina je specijalizirana ustanova koja provodi programe osposobljavanja poljoprivrednika za veliki spektar poljoprivrednih zanimanja: pelar, mljekar-sirar, voar, povrar, vrtlar, ekoloki poljoprivrednik, vinogradar-vinar, proizvoa rakija i likera, proizvodnja i skupljanje ljekovitog bilja, gljiva, uzgoj koza i ovaca, goveda, svinja, konja, ratar, lovac, lovouvar ... U edukaciji sudjeluje vie od 30 vrhunskih strunjaka-predavaa iz agronomije, veterine, biologije, prehrambene tehnologije, medicine, zatite na radu. Predavai su svakodnevno u kontaktu s poljoprivrednicima, novim tehnologijama i zakonima. Programi osposobljavanja traju od 120
Posebna prilika osigurana je svim lanovima kluba pretplatnika koji pri odabiru programa za osposobljavanje imaju popust 10 % popusta na sve programe. Dodatna pogodnost oekuje najsretnije pretplatnike Uilite APIS daruje dvama pretplatnicima program po odabiru za pelara ili voara. Vrijednost jednog programa je 3000 kn. Dovoljno je da svi zainteresirani pretplatnici poalju svoje podatke ime, prezime, adresu, broj kartice kluba Moj Veernji i kontakt broj osobe na koju glasi pretplata na mojvecernji@vecernji. net ili potom na Veernji list, Odjel pretplate, Slavonska avenija 4, 10 000 Zagreb do 18. 7., s naznakom UILITE APIS, te s naznakom koji program ih zanima, a najsretnija dva pretplatnika dobit e priliku da se dodatno usavre u voarstvu ili pelarstvu. Dobitnici e biti telefonski ili mailom obavijeteni o dobitku do 25. 7. 2011.
Uilite APIS
Jurja Dobrile 42, Velika Gorica web: http://www.uciliste-apis.hr/ mail: kontakt@uciliste-apis.hr; tel.: 098/383-306.
www.moj.vecernji.hr
29
Pogodnosti za pretplatnike
Ponuda
- Rezano cvijee, sobno i vrtno bilje - Ukrasne posude, vrtni namjetaj i oprema za ureenje interijera i eksterijera - Kvalitetan pribor i alat, te ostale potreptine za vrtlarstvo i profesionalnu proizvodnju - Maloprodaja i veleprodaja sobnog i vrtnog bilja
Proizvodnja
Usluge
- Krajobrazno projektiranje - Projektiranje i izvedba krovnih vrtova - Ureenje interijera i eksterijera - Odr-
MBM proizvodi sezonsko cvijee, sobno bilje i povre u vlastitim pogonima koji su smjeteni u Katelima (Split) i Turnju (Sv. Filip i Jakov) na ukupno 17 ha povrine. Proizvodni pogoni opremljeni su suvremenom tehnologijom, a odabrane lokacije imaju prirodne resurse i vrlo povoljnu klimu, to omoguuje dobivanje vrhunskih hrvatskih proizvoda. Oslanjajui se na vlastitu tradiciju i strunost, kontinuiranim ulaganjem u proizvodne pogone, djelatnike i tehnologiju te pratei zbivanja i potrebe na domaem i europskom tritu MBM svakodnevno poveava svoje proizvodne kapacitete i asortiman koji se mjeri u milijunima sadnica sezonskog bilja i raznih vrsta zdravog i kvalitetnog povra. Osim vlastite proizvodnje, MBM ostvaruje dobru suradnju s ostalim proizvoaima u Hrvatskoj te potie kooperativnu proizvodnju.
30
PLATNI KE
ZAGREB
Maloprodaja i veleprodaja Dolenice b.b., 10250 Luko-Zagreb Tel.: +385 (0)1 6530 724, Faks +385 (0)1 6531 020 e-mail: mbm@mbm.hr, www.mbm.hr West Gate Zapreika 1 tel: 01 3692 837 King Cross korpikova 34 tel: 01 6419 797
PORE
Maloprodaja i veleprodaja Buii 14a, 52400 Pore Tel.: +385 (0)52 460 780, Faks +385 (0)52 460 780 e-mail: porec@mbm.hr, www.mbm.hr
DUBROVNIK
SPLIT
DUBROVNIK
Svim pretplatnicima Veernjeg lista, lanovima kluba Moj Veernji uz predoenje kartica kluba omoguena je kupnja uz utedu jer je za pretplatnike MBM vrtni centar osigurao 5 % popusta na kupnju u svim MBM vrtnim centrima. Dodatna pogodnost oekuje najsretnijih 15 pretplatnika jer MBM daruje za 15 pretplatnika bon od 100 kn. Dovoljno je da svoje podatke ime, prezime, adresu, broj kartice kluba Moj Veernji i kontakt broj osobe na koju glasi pretplata poaljete na mojvecernji@vecernji.net ili potom na Veernji list, odjel pretplate, Slavonska avenija 4, 10.000 Zagreb do 18. 7. s naznakom MBM vrt i 15 pretplatnika oekuju poklon-bon 100 kuna za MBM vrtni centar uz koji e va vrt dobiti cvjetno pojaanje. Dobitnike e se telefonski ili mailom obavijestiti o dobitku do 25. 7. 2011.
Maloprodaja i veleprodaja Put Orica 11-Duilovo, 21000 Split Tel.: +385 (0)21 316 387, Faks +385 (0)21 316 404 e-mail: split@mbm.hr, www.mbm.hr
Tel.: +385 (0)20 331 828, Faks +385 (0)20 331 828 e-mail: dubrovnik@mbm.hr, www.mbm.hr
VARADIN
Maloprodaja i veleprodaja Optujska 157, 42000 Varadin Tel.: +385 (0)42 241 040, Faks +385 (0)42 241 050 e-mail: varazdin@mbm.hr, www.mbm.hr Veleprodaja Makarska 25, 31400 akovo Tel.: +385 (0)31 818 015, Faks +385 (0) 31 818 215 e-mail: djakovo@mbm.hr, www.mbm.hr
AKOVO
RIJEKA
Maloprodaja i veleprodaja kurinjska cesta, 51000 Rijeka Tel.: +385 (0)51 680 980, Faks +385 (0)51 680 982 e-mail: rijeka@mbm.hr, www.mbm.hr
redovito igra nagradne igre, a ovaj vrijedan dar doao je kao pravo iznenaenje. Gospoa Tatjana plajt Grgi iz Zagreba osvojila je u nagradnoj igri kacigu koja e njezinu sinu dobro doi za vonje biciklom. Gospodin Vladimir Lonarevi iz Zagreba dobitnik je kvalitetne rukavice koje e po-
31
Pogodnosti za lanove
Osvoji
Vivax ureaji dizajnirani su da bi omoguili jednostavno, kvalitetno i brzo opremanje doma najnovijom tehnologijom. Pratei trendove i vae potrebe, Vivax ureaji idealni su za opremanje doma, dnevnog boravka, kuhinje, kupaonice, spavae i djeje sobe...
Nagradn a igra!
PLATNI KE
VIVAX TV!
Pratite omiljene TV serije i sportska dogaanja uz Vivax LCD TV 3270, koji e svojim dizajnom i karakteristikama ugoditi i najzahtjevnijim gledateljima. Full HD rezolucija, dinamiki kontrast 120.000:1, MPEG4, te USB utor s podrkom za MKV format ine Vivax LCD TV 3270 pravim izborom za vas.
LCD televizor VIVAX 82 cm oekuje najsretnijeg pretplatnika na dar. Dovoljno je da poaljete odgovor na pitanje: Koje pogodnosti najvie volite u klubu pretplatnika? a) proizvode i usluge za ljepotu i zdravlje b) povoljnija putovanja c) povoljnije knjige i magazine d) ostalo dopiite Odgovore zajedno sa svojim podacima ime, prezime, adresu, broj kartice kluba Moj Veernji i kontakt broj osobe na koju glasi pretplata poaljite na mojvecernji@vecernji.net ili potom na Veernji list, Odjel pretplate, Slavonska avenija 4, 10 000 Zagreb, do 22. 7., s naznakom TV i najsretnijeg pretplatnika oekuje vrijedna nagrada. Dobitnik ili dobitnica bit e obavijeteni telefonski ili mailom o dobitku do 27. 7. 2011. godine.
32
Osvjeenje
u blizini Zagreba
HOTEL TERME JEZERICA
Toplika 80 49 240 Donja Stubica, Croatia Recepcija: +385 (0)49 / 200 600 +385 (0)49 / 200 666 Fax: +385 (0)49 / 200 601 http://www.terme-jezercica.hr
HOTEL TERME JEZERICA NALAZI SE U DONJOJ STUBICI, U SRCU HRVATSKOG ZAGORJA, NA SAMOM IZVORU PRIRODNE LJEKOVITE TERMALNE VODE. OD ZAGREBA JE UDALJEN 40 KILOMETARA, POSEBNA A POVEZAN JE REDOVITIM ELJEZNIKIM I AUTOBUSNIM LINIJAMA
termalna voda (temperatura 38 stupnjeva Celzijevih) koja je uvedena u kompleks bazena (vanjski olimpijski i djeji, unutarnji), u whirlpool, te u svaku sobu. Wellness centar Kapljica, oaza mira i oputanja. Svijet sauna s raznim procedurama u samoj sauni (Serail bath, Rassoul), zapadne i istonjake tehnike masaa, beauty tretmani lica i tijela, tness programi, raznovrsne jednodnevne, vikend i viednevne wellness programe kreirane da zadovolje sve elje i potrebe. Wellness centar Kapljica sa svojim unutarnjim i vanjskim sadrajima prua se na 2150 etvornih metara. VIP zona za dvoje zadovoljit e sve one
Smjeten u mirnoj okolici uz Park prirode Medvednica, hotel nudi gostima udobnost i toplinu u bogatoj ponudi svojih soba. Boravak u jednokrevetnim i dvokrevetnim sobama (standard i superior) ugodnijim e uiniti inteligentni sustav soba. Svih 48 soba funkcionalno je opremljeno. Vodeni sadraj:
ST wellness centra ZA PRETP LATNIKE izgradit e se tri panoramske saune sa solarijem, velikom terasom za sunanje, dva whirlpoola i hladni bazen. Otvorenje je do kraja 2011. godine.
POGODNO
Iskoristite svoje slobodno vrijeme na zdrav i aktivan nain i utedite do 20 posto. Za sve pretplatnike Veernjeg lista vrijedi 20 posto popusta na redovite cijene smjetaja, ulaznice za bazene i saune te wellness tretmane u Termama Jezerica. Ugodite svojim osjetilima uz ponudu terma Jezerica. Popust je mogue ostvariti uz predoenje kartice kluba pretplatnike Moj Veernji pri dolasku ili rezervaciji smjetaja.
Posebna pogodnost osigurana je pretplatnicima koji budu najbri i odgovore na pitanje: gdje se nalaze terme Jezerica. Odgovor i svoje podatke ime, prezime, adresu, broj kartice kluba Moj Veernji i kontakt broj osobe na koju glasi pretplata aljite na mojvecernji@vecernji.net ili potom na Veernji list, Odjel pretplate, Slavonska avenija 4, 10 000 Zagreb, do 18. 7., s naznakom TERME JEZERICA i 20 pretplatnika osvojit e po 2 ulaznice. Dobitnici e biti telefonski ili mailom obavijeteni o dobitku do 25. 7.
www.moj.vecernji.hr
33
Kutak za zabavu
RECEPIJENTI
ANTILIBE-
U PJESMAMA
MAVERICK ODMILA
ABAKUSI
DAVNO, (ZAST.)
SKIDATI TOVAR
AVATAR, JAMES TALOG OD CRNE KAVE BILJKE LIMUNOVI ZAKUPNIK TURSKI ZMAJ EISENHOWEROV NADIMAK RIJEKA NA PELOPONEZU REDATELJ KUROSAWA KOJI TUCA KAMEN BIKARBONA IRIDIJ PREDNJE INDIJE (HINDI) AUSTRIJA NOGOMELENNON
KRESIVO, OGNJILO
(REG.)
OTOK TV-NOVINARKA
-KANAL
RIMSKI: 3
OZLJEDA
Najbrih 25 pretplatnika koji poalju toan odgovor na oznaeni pojam do 18.07. oekuje na dar majica. Odgovor poaljite uz oznaku KRIALJKA na Odjel Pretplate, Veernji list, Slavonska avenija 4, 10 000 Zagreb. Dobitnici e biti obavijeteni do 25.07.
34
Dobre stvari.