P. 1
Kolači - čarolija užitaka

Kolači - čarolija užitaka

5.0

|Views: 56,715|Likes:
Published by buba_buba
U naše vrijeme, pečenje kolača je utjelovljenje slađega ili čak pikantnijeg zavođenja. Ono što je nekad bio samo posao i obveza, danas sve više prelazi u zadovoljstvo i hobi. Kolači u limu, torte, sitni kolači, pecivo i kruh - pečenje je prava umjetnost koja nudi raznovrsno mnoštvo krasota.
U naše vrijeme, pečenje kolača je utjelovljenje slađega ili čak pikantnijeg zavođenja. Ono što je nekad bio samo posao i obveza, danas sve više prelazi u zadovoljstvo i hobi. Kolači u limu, torte, sitni kolači, pecivo i kruh - pečenje je prava umjetnost koja nudi raznovrsno mnoštvo krasota.

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: buba_buba on Aug 03, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/18/2014

pdf

text

original

Tijesto: 1 štapić vanilije
20 dag maslaca
10 dag šećera
2 žumanjka
malo soli
30 dag oštrog brašna
10 dag mljevenih lješnjaka
pola šalice šećera u prahu
15 dag marmelade od ribizla

Priprema: Prerežite po dužini štapić vanilije i
istružite srž. Zamijesite tijesto od maslaca,
šećera, žumanjaka, srži vanilije, soli i brašna, a
na kraju dodajte lješnjake. Tijesto zamotajte u
foliju i stavite 2 h u hladnjak. Oblikujte tijesto
u dugačku kobasicu, narežite je na jednako
debele ploškice. Od svake ploškice oblikujte
kuglu, u sredini utisnite udubinu drškom
kuhače. Lim namastite i pobrašnite, pa
poslažite uštipke. Pecite na 200 °C od 15-20
min. Ohla ene uštipke posipajte šećerom u

- 16 -

prahu. Zagrijte marmeladu da malo provrije i
punite udubine uštipaka. Neka se marmelada
suši 1-2 dana, a potom složite uštipke u kutiju.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->