P. 1
Kolači - čarolija užitaka

Kolači - čarolija užitaka

5.0

|Views: 56,732|Likes:
Published by buba_buba
U naše vrijeme, pečenje kolača je utjelovljenje slađega ili čak pikantnijeg zavođenja. Ono što je nekad bio samo posao i obveza, danas sve više prelazi u zadovoljstvo i hobi. Kolači u limu, torte, sitni kolači, pecivo i kruh - pečenje je prava umjetnost koja nudi raznovrsno mnoštvo krasota.
U naše vrijeme, pečenje kolača je utjelovljenje slađega ili čak pikantnijeg zavođenja. Ono što je nekad bio samo posao i obveza, danas sve više prelazi u zadovoljstvo i hobi. Kolači u limu, torte, sitni kolači, pecivo i kruh - pečenje je prava umjetnost koja nudi raznovrsno mnoštvo krasota.

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: buba_buba on Aug 03, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/18/2014

pdf

text

original

Tijesto: 1 kg brašna
6 dl mlijeka
2 dl ulja
5 dag kvasca
8 dag šećera
malo soli

Priprema: Stavite kvasaca, šećer i malo mlijeka da uza u.
Pomiješajte sve sastojke i dodajte dignuti kvasac, pa
zamijesite glatko tijesto. Pustite da se malo digne pa još
jednom malo promijesite. Kad je tijesto opet dignuto,
razvaljajte i režite na kvadratiće (12x12). Punite nadjevom,
vrhove kvadratića skupite u sredini i stavite na zamašteni
lim, premažite žumanjkom izmiješanim s mlijekom i pecite
da porumeni.

Nadjev: 25 dag svježega
kravljeg sira
2 dag grož ica
0,5 dl vrhnja
1 žumanjak
5 dag maslaca
5 dag šećera
1 vanilin šećer
malo soli
Premaz: 1 žumanjak
2 žlice mlijeka

Priprema: Sve izmiješajte i punite jastučiće.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->