P. 1
RECEPTI OD MEDA

RECEPTI OD MEDA

|Views: 16,156|Likes:
Published by Miroslav Sokić

More info:

Published by: Miroslav Sokić on Oct 27, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/16/2013

pdf

text

original

Sections

  • perka Odg: STARI RECEPTI MOJE BAKE
  • Povratak na početak

RECEPTI OD MEDA

Preventivno lečenje medom

Med je hrana, dopuna hrane(preventiva), sredstvo za lečenje nekih
oboljenja, a ima upotrebu i u kozmetici. Znači, med ima širok spektar
primene.Već je delimično istaknuto da je od neobične važnosti da med kao
hrana uđe u svakodnevnu upotrebu. Zbog svog sastava i prirodnih
osobina svi članovi porodice treba da uzimaju med svakodnevno.
Maksimalna dnevna doza meda iznosi oko 1,5 gr.na kg telesne težine, a
minimalna 0,5 gr.na kg. telesne težine. Prva doza odnosi se na lečenje
medom , a druga,profilaktička, odnosi se na preventivu. Zbog svojih
osobina uzeti med ne treba odmah progutati već ga zadržati u ustima što
se duže može. Ovo je zato što se med veoma brzo apsorbuje u krv. Med
se u želudac unosi po pravilu pomešan sa vodom, mlekom, čajem i drugim
tečnostima. Med se može oplemenjivati drugim sastojcima. On svoju
pravu biološku vrednost dobija kada se kao hrana, preventiva ili lek koristi
zajedno sa drugim pčelinjim proizvodima kao što su polen, propolis, mleč
ili vosak. Takođe može biti oplemenjen ekstratima svih vrsta lekovitog
bilja.
Med ima zavidno mesto u preventivi. On je odlično sredstvo za čišćenje
organizma jer uzet pre doručka pomešan sa vodom sprečava zatvor. Med
uzet pre spavanja sa mlakom vodom i toplim mlekom deluje umirujuće na
živčani sistem i obezbeđuje krepak i zdrav san. Svakodnevno korišćenje
meda kao dopuna svakog obroka omogućava izvlačenje suviška vode iz
krvi i smanjuje krvni pritisak. Ljudi sa slabim varenjem ili problemima u
probavnom traktu kojima nedostaju enzimi invertaza i amilaza umesto
šećera treba obavezno da koriste med u ishrani. Pre svih med kao
preventivu treba da koriste svi sportisti i radnici na teškim fizičkim
poslovima.
Pored preventive med ima svoje važno mesto i u lečenju nekih bolesti.
Kod anemičnih osoba svih uzrasta med igra takođe važnu ulogu. Pošto
ona nastaje tako što se u organizam nedovoljno unose mikroelementi
vanadijum, gvožđe, kobalt... čime se narušava proces krvotoka
uzimanjem meda koji sadrži mnogo mikroeklemenata onemogućava se
pojava anemije i leči se uzimanjem meda u većoj količini svakodnevno za
duži vremenski period, dok anemija prestane. To se postiže uzimanjem
meda u kombinaciji sa polenom i mlečom u srazmeri 1000:100:1.
Dokazano je da bakterije ne mogu da žive u medu. Med sa svojom
količinom mikroelemenata kalijumom oduzima svakoj bakteriji vlagu i tako
ih uništava. Dakle, sve bolesti čiji su izazivači bakterije mogu se uspešno
sprečiti i lečiti medom. Med ublazava kašalj i bolove kod zapaljenja
zglobova. On takođe pomaže prestanku neprijatnom mokrenju dece.
Uzimanjem po dve kašičice meda uz svaki obrok mogu se izlečiti grčevi
mišića u nogama, stopalima, mišićima očiju i usana za samo nekoliko
dana upotrebe. Prirodno je da kod onih koji imaju sklonost ka pojavi

grčeva uzimanje meda treba uzimati i dalje. Medom se premazuju i
opekotine čime se sprečava pojava plikova i deformisanja kože.[2]

MED

Med i cimet kao lijek

Otkriveno je da mješavina meda i cimeta liječi mnoge bolesti.
Proizvodnjom meda bavi se većina zemalja svijeta. Ayurvedska i Yunani
medicina koriste med kao glavni lijek već stoljećima. Znanstvenici danas
također prihvaćaju med kao vrlo efikasan lijek za sve vrste bolesti. Med se
može koristiti bez sporednih efekata za sve vrste bolesti. Današnja
znanost kaže da med, iako je sladak, ako se uzme u pravoj dozi kao lijek
ne šteti dijabetičarima. Poznati magazin po imenu Weekly World News koji
je objavljen u Kanadi 17. siječnja 1995. godine dao je listu bolesti koje se
mogu liječiti medom i cimetom u skladu sa istraživanjima zapadnih
znanstvenika.

Artritis (upala zglobova)

•Uzeti jedan dio meda na dva dijela mlake vode, te dodati malu čajnu
žlicu cimetovog praha, napraviti masu i polako masirati na bolne
dijelove tijela
•Primijećeno je da se bol smanjuje u roku od jedne do dvije minute
Ili, osobe koje boluju od artiritisa mogu ujutro i navečer uzeti jednu
šalicu vruće vode sa dvije žlice meda i jednom malom čajnom žlicom
cimetovog praha
• Ako se pije redovito, čak i kronični artritis može biti izliječen
U nedavnom istraživanju Univerziteta u Kopenhagenu, otkriveno je
da su doktori tretirali svoje pacijente sa mješavinom jedne žlice
meda i pola čajne žlice cimetovog praha prije doručka. Rezultat je
bio da je u roku od tjedan dana od 200 ljudi koji su tretirani, njih 73
bilo totalno oslobođeno bola, a u roku od jednog mjeseca skoro svi
pacijenti koji nisu mogli hodati ili se kretati zbog artritisa su počeli
da hodaju bez bolova.

Gubitak kose

•Oni koji pate od gubitka kose ili ćelavosti mogu primijeniti masu od
vrućeg maslinovog ulja, jedne žlice meda i jedne čajne žlice
cimetovog praha prije kupanja i držati otprilike 15 minuta, a nakon
toga oprati kosu
•Vrlo je učinkovito ako se drži čak i 5 minuta

Infekcije mokraćnog mjehura

•Popiti dvije žlice cimetovog praha i jednu čajnu žlicu meda u čaši
mlake vode
•To uništava klice u mokraćnom mjehuru

Zubobolja

•Napraviti masu od jedne čajne žlice cimetovog praha i pet čajnih
žlica meda te staviti na bolni zub. Ovo možete ponavljati 3 puta
dnevno dok vam traje zubobolja

Kolesterol

•Ako se pacijentu koji ima povišen kolesterol daju dvije žlice meda i
tri čajne žlice cimetovog praha pomiješane sa 4,5 dcl čaja, to će
smanjiti nivo kolesterola u krvi za 10% u roku 2 sata
•Kao što je navedeno za pacijente koji boluju od artritisa, ako se
uzima 3 puta dnevno, liječi se bilo koje kronično povišenje
kolesterola
•Što se tiče informacije iz spomenutog magazina, uzimanje čistog
meda dnevno uz hranu smanjuje žalbe u vezi kolesterola

Prehlade

•Oni koji pate od uobičajenih ili ozbiljnih prehlada trebaju uzeti 3 dana
po jednu žlicu mlakog meda sa čajne žlice cimetovog praha dnevno
•Ovaj proces će izliječiti većinu kroničnih kašljeva, prehlada te iščistiti

sinuse

Nervoza i bolovi u trbuhu

•Med uzet sa cimetovim prahom liječi bolove u trbuhu te također
otklanja čireve u korijenu
•Nadutost : u skladu sa studijama provedenim u Indiji i Japanu,
otkriveno je da se, ukoliko se uzme med sa cimetovim prahom,
smanjuje nadutost

Bolesti srca

•Napraviti masu od meda i cimetovog praha i mazati na kruh umjesto
želea ili marmelade i jesti redovno za doručak
•To smanjuje kolesterol u arterijama i spašava pacijenta od srčanog

udara

•Također, oni koji su već preživjeli srčani udar miljama su daleko od
slijedećeg udara, ako primijene ovaj proces dnevno
•Redovna upotreba navedenog smanjuje gubitak daha i jača otkucaje

srca

•U Americi i Kanadi različiti domovi za brigu tretirali su svoje
pacijente uspješno i našli da su arterije i vene koje gube svoju
elastičnost i postanu začepljene starenjem bile revitalizirane

Imunološki sistem

•Dnevna upotreba meda i cimetovog praha jača imunološki sistem i
štiti tijelo od bakterija i napada virusa
•Znanstvenici su pronašli da med sadrži različite vitamine i željezo u
velikim količinama
•Konstantna upotreba meda jača bijela krvna zrnca u borbi sa
bakterijama i virusnim bolestima

Probava

•Kada se cimetov prah posut u dvije žlice meda uzme prije jela, to
smanjuje kiselinu i pomaže u probavi čak i “najtežih” jela

Gripa

•Znanstvenik iz Španjolske je dokazao da med sadrži prirodni sastojak
koji ubija klice početka gripe i sprječava da pacijent dobije gripu

Dugovječnost

•Kada se redovito uzima čaj napravljen sa medom i cimetovim
prahom to produžava dugovječnost
•Uzeti 4 žlice meda, 1 žlicu cimetovog praha i 3 šalice vode te
prokuhati i napraviti u obliku čaja
•Popiti 1 šalice, 3 do 4 puta dnevno. To održava kožu svježom i
nježnom te sprječava starenje
•Životni vijek se također povećava tako da čak i osoba stara 100
godinu počne obavljati rutinske poslove nekoga mlađeg 20 godina

Prištevi

•Od tri žlice meda i jedne čajne žlice cimetovog praha napravi se

masa

•Primijeniti ovu masu na prišteve prije spavanja i oprati ujutro toplom

vodom

•Ako se to radi svaki dan, u roku dva tjedna prištevi će nestati

Infekcije kože

•Ekcemi, lišajevi te sve vrste kožnih infekcija se liječe primjenom
meda i cimetovog praha u jednakim dijelovima na oboljela mjesta

Mršavljenje

•Svako jutro, pola sata prije doručka, na prazan želudac i navečer
prije spavanja popiti 2 žlice meda i 1 čajnu žlicu cimetovog praha
prokuhano u jednoj šalici vode
•Ako se uzima redovno, smanjuje težinu čak i najdeblje osobe

•Također, uzimanje ove mješavine redovno ne dozvoljava
masnoćama da se akumuliraju u tijelu čak i ako je osoba na
visokokaloričnoj dijeti

Rak

•Nedavno istraživanje u Japanu i Australiji otkrilo je da se uspješno
liječi uznapredovani rak želuca i kostiju
•Pacijenti koji boluju od ovih oblika raka trebaju dnevno uzimati jednu
žlicu meda sa jednom čajnom žlicom cimetovog praha 3 puta
dnevno u toku jednog mjeseca

Umor

•Nedavne studije su pokazale da je šećer sadržan u medu više
koristan nego štetan za snagu tijela
•Ljudi srednje dobi koji uzimaju med i cimetov prah u jednakim
dijelovima su pokretljiviji i fleksibilniji
•Dr. Milton koji je radio istraživanje kaže da uzimanje pola žlice meda
u jednoj čaši vode sa posutim cimetovim prahom, ujutro te nakon tri
sata popodne kada vitalnost tijela počinje da opada, povećava
vitalnost tijela u roku tjedan dana

Loš zadah

•Ljudi u Južnoj Americi, ujutro prije svega grgljaju (ispiraju grlo) jednu
čajnu žlicu meda i cimetovog praha pomiješane u toploj vodi, tako
njihov dah ostaje svjež tokom cijelog dana

Gubitak sluha

•Svakog jutra i večeri uzimanje jednakih dijelova meda i cimeta vraća

sluh

Matična mliječ

Matična mliječ je izlučevina posebnih žlijezda (hipofaringealne i mandibularne) pčela.
Proizvode je mlade pčele radilice te njome hrane i odgajaju nove matice u košnici.
Matična mliječ se skuplja tijekom svibnja i lipnja.
Svježa matična mliječ konzistencije je prirodnog jogurta i lagano kiselkasto-gorkog
okusa. Njezine su vrijedne tvari vrlo osjetljive na vanjske utjecaje. Visoki udio
bjelančevina tako iziskuje skladištenje na hladnom mjestu.
Matična mliječ sadrži otprilike 66 % vode, 15 % ugljikohidrata, 13 % aminokiselina

(prije svega esencijalnih) visoke vrijednosti i 4,5 % masnih kiselina. Osim toga sadrži
mnogo mineralnih tvari i vitamina, posebno B vitamina.
Matična mliječ stvara vrlo dobru poveznicu sa ženskim organizmom i na taj način
pripomaže kod mnogih oboljenja urogenitalnog trakta. Kod različitih upala u tom
području, preporuča se konzumiranje svježe matične mliječi, a posebice kod
problema s neplodnošću i klimakterijskih poteškoća.
Karcinom, tumor, rak su posebna stanja kod kojih je jačanje imuniteta imperativ.
Uslijed kemoterapije i zračenja imunitet onkološkog bolesnika dodatno pada. Izbor
matične mliječi u svrhu jačanja prirodnih obrambenih mehanizama onkoloških
bolesnika je pravilan, bez obzira do koje faze je bolest uznapredovala, kao i da li je
riječ o malignom ili benignom oboljenju.

KONZUMACIJA I PRIMJENA SVJEŽE MATIČNE MLIJEČI

Matična mliječ se pravilno konzumira peroralno u svježem obliku. Peroralna upotreba
podrazumijeva unošenje mliječi pomoću drvene, staklene ili plastične žličice u usta,
točnije ispod jezika u količini od jednog grama, što otprilike odgovara veličini jednog
zrna kukuruza ili bobice graška. Matična mliječ se zadržava ispod jezika do 5 minuta,
dok se ne rastopi i djelomično apsorbira čime smo organizmu omogućili da iz nje
izvuče maksimum.
Matična mliječ je prirodna tvar i kao takva, osim u rijetkim slučajevima preosjetljivosti
na istu, u organizmu ne izaziva neželjene nuspojave. Kolika je pravilna dnevna i
mjesečna doza ovisi od organizma do organizma. Svatko tko se odluči na
konzumaciju matične mliječi mora slušati svoj organizam.
- Kod mlađe djece preporuča se 30 grama mjesečno. 1 gram dnevno najmanje dva
puta. Nakon mjesec dana uzimanja, najmanje toliko vremena pauze.
- Kod osoba od kojih se očekuje visoka koncentracija, koje obavljaju zahtjevne i
precizne poslove preporuča se 60 grama mjesečno. Dva puta dnevno po 1 gram u
periodu od mjesec dana, nakon čega isto toliko pauze.
- Kod odraslih osoba koje žele tzv. preventivu kuru za jačanje prirodne otpornosti i
održavanje kondicije preporuča se 60 -120 grama mjesečno. 2-4 grama dnevno
najmanje dva puta.
Sve gore navedene količine i periodi uzimanja matične mliječi mogu se ponoviti do 3
puta godišnje. Idealno bi bilo svaka četiri mjeseca, a minimalno jedan put godišnje u
jesenskom periodu. Količina, vrijeme i dužina uzimanja ovise o konstituciji organizma
i prehrambenim navikama pojedinca. Ukoliko se uzimanjem matične mliječi pojave
određene tjelesne smetnje, ne preporuča se njezino uzimanje pod svaku cijenu.
- Ženskim osobama koje ne mogu zatrudniti preporuča se 160 grama matične mliječi
mjesečno. 5-6 grama dnevno u dva do tri puta i tako tri mjeseca zaredom, nakon
čega treba napraviti najmanje mjesec dana pauze, odnosno nakon čega u najvećem
broju slučajeva više neće biti potrebe za njezinim uzimanjem. Ista doza preporuča se
i muškom partneru u periodu od najmanje mjesec dana.
- Kod osoba koje boluju i liječe se od raka preporuča se 160-200 grama matične
mliječi mjesečno u dva ili tri puta, ali na duži period od 6 mjeseci do godine dana bez
pauze.

Čuvanje matične mliječi

Matična mliječ se duže vrijeme, 1-2 godine pravilno čuva na temperaturi do -20
stupnjeva. Nakon vađenja iz zamrzivača, matična mliječ se čuva u frižideru ili ako se
vadi iz matičnjaka i odmah konzumira također u frižideru na temperaturi do 4 stupnja.
Jedina ispravna ambalaža za skladištenje svježe matične mliječi je tamno staklo
otporno na minus temperature. Staklena ambalaža se prilikom transporta dodatno

zaštićuje stiropornim prijenosnim kutijama. Tako zaštićena matična mliječ može se
transportirati i poštom te lako dostaviti do potrošača.
Kao kupci i potrošači matične mliječi nikako ne pristajte na ništa manje od gore
navedenoga.

Sve o medu kao izvoru zdravlja i užitka

Med je izvanredna supstanca, koju su u antici nazivali "zlatasti balzam" i
bio je hrana mudraca i proroka, a nekada se med smatrao “nektarom
bogova”. Nije nam stoga teško da zamislimo bogove kako se slade
medom zato što mu je ukus – božanstven! A njegova blagotvorna dejstva
na čitav ljudski organizam daju mu status eliksira zdravlja i vitalnosti!

Med kroz istoriju

Poznat je čoveku od najranijih vremena. Nađen je u piramidama starog
Egipta, gde je simbolizovao besmrtnost, inicijaciju i ponovno rađanje, a
sasvim je izvesno da ga je koristio i praistorijski čovek.

Organizovano pčelarstvo je započelo u Egiptu, a med je tamo bio vrlo
cenjena namirnica koju nije mogao da priušti baš svako. Tome je
doprinosila i činjenica da je imao svoju ulogu i u egipatskoj religiji. Između
ostalog, med je predstavljao suze najvišeg egipatskog božanstva, boga
sunca Ra.

I u Grčkoj je takođe med bio simbolom božanskog pa su se tako
“medenjaci” često pekli i prinosili kao žrtva bogovima. Njime su se krijepili
i natjecatelji u Olimpijskim igrama, a ako vas je zanimalo tko je prvi
napisao knjigu o pčelama – bio je to naravno, Aristotel!

Srednji vek je bio jednako blagonaklon prema medu – stari Germani su ga
smatrali razlogom besmrtnosti bogova, a u vreme Karla Velikog je doživio
renesansu. Naime, tada je organizovano pčelarstvo dobilo na zamahu.
Budući da je sve do sredine 19. veka šećer bio namirnica koju zbog visoke
cene mnogi nisu mogli da priušte, med je vekovima bio glavni zaslađivač,
a često se u tom svojstvu koristi i danas.

Nutritivna vrednost

Nauka je ustanovila da med sadrži preko 70 dragocenih sastojaka, od kojih
su najvažnije aromatične materije (etarska ulja), biljne boje (određuju
ukus, aromu, i boju meda) i kiseline (mravlja, jabučna, vinska, mlečna).
Ove materije, uz određene fermente, prirodni su konzervansi meda.
Med kao produkt pčela ima veoma bogat i složen sastav i kao namirnica
mesto mu je na granici između hrane i leka. Glavni sastojci meda su šećeri
koji čine oko 79% ukupnog sadržaja. Na osnovu ovog podatka se i
zaključuje da je to pre svega složena energetska hrana.
Od šećera najznačajniji su fruktoza , glukoza, saharoza, a na maltozu i
druge disaharide otpada samo oko 7%. Med se zato i može brzo
apsorbovati u organizmu jer sadrži visok procenat prostih šećera. Viših
šećera ima oko 1, 5%.Vode u medu ima od do jedne petine.
U sastav meda ulaze i kiseline: glukonska, mravlja, sirćetna, jabučna,
limunska, ćilibarna i mlečna. Njih je 0, 57%. U sastav meda ulaze i
min.materije: gvožđe, bakar, mangan, silicijum, hlor, kalcijum, kalijum,
natrijum, fosfor, aluminijum, magnezijum. Iako ih ima u malim količinama
svaki pojedinačni je od značajnog uticaja za poneke od vitalnih funkcija u
čovečijem organizmu.
Ugljenihidrati koji se nalaze u medu sačinjeni su uglavnom od šećera
(82%, od čega najviše fruktoze i glukoze), a sadrži i vodu, minerale i
vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Osim toga, u medu se nalaze značajne
količine hroma koji smanjuje neželjne efekte uzimanja većih količina
šećera, što je danas čest prehrambeni problem.
Dalje, većina mikroelemenata koji se nalaze u medu nalaze se u čovekovoj
krvi. Dokazano je da od 24 mikroelementa u krvi 22 sadrži med.
Neunošenjem nekih od ovih elemenata (vanadij, gvožđe, kobalt...)
narušava se proces krvotoka.Međutim, med je jedina prirodna tvorevina
koja sadrži gotovo 91% svih potrebnih materija za čovekov krvotok. Zato
se i njegovim malim količinama postižu izvanredni rezultati.
Dakle, koliko god na prvi pogled delovao jednostavno, med je u stvari
kompleksna mešavina više od 180 različitih materija (organske kiseline,
vitamini, minerali, enzimi, polenova znca, eterična ulja itd.) Udeo pojedinih
materija zavisi od vrste meda, ali na svaku od tih vrsta je primenjivo
sledeće: lako je probavljiv i prikladan za konzumaciju u svakoj životnoj
dobi, a prema svome sadržaju svakako pripada među prehrambeno
najvrednije namirnice. Energetska vrednost 100 g meda iznosi otprilike
305 kcal.

Lekovitost

Zahvaljujući velikom sadržaju prostih šećera (voćnih i grožđanih),
vitamina, mineralnih materija i dr., med je dragocena , prirodna, lako
svarljiva hrana, koja posle unošenja u organizam, direktno prelazi u
krvotok.

Med je vrlo pogodna hrana za decu i sportiste, stare i iznemogle, kao i za
sve one koji se bave fizičkim ili intelektualnim radom.
Med ima antibakterijsko i antifungicidno dejstvo. Takva svojstva meda, uz
njegova hranljiva i lekovita svojstva, doprinose da je med izvanredna
hrana, da obnavlja tkiva, da uklanja bol, da stimuliše i poboljšava rad srca,
da uklanja zamor, da ublažava razne upale, da povećava otpornost
organizma, da deluje umirujuće na nervni sistem, da u mnogim
slučajevima trovanja ima protiv otrovno dejstvo, da reguliše krvni pritisak,
da ublažava tegobe u slučaju oboljenja štitne žlezde hroničnih i akutnih
oboljenja disajnih organa, da jača organizam dece, iznemoglih i obolelih
osoba, da smanjuje staračke slabosti, da pospešuje oporavak od raznih
oboljenja jetre, bubrega, prostate, nervnog sistema, da jača umne i fizičke
sposobnosti, itd.

Već tri meseca posle rođenja bebi se može davati po pola kašičice meda
dnevno, ali obavezno rastvorenog u mleku, čaju ili kašici. Kasnije, beba
može dobijati i celu kašičicu meda uvek rastvorenog u nekoj drugoj hrani.
Mališani školskog uzrasta i omladina mogu da uzimaju po dve kašičice
meda, a odrasli i više, najviše do 100g dnevno.
Med se posebno preporučuje anemičnoj i fizički slaboj deci, najbolje uz
riblje ulje. Kada se med i riblje ulje uzimaju istovremeno bolje se
iskorištava D vitamin, a poboljšava se i iskorištavanje nekih minerala.

Mladi koji se bave sportom takođe treba redovno da uzimaju med kako bi
brže nadoknadili izgubljenu energiju i dobili sve one zaštitne materije koje
su im potrebne.
Trudnicama koje u početku trudnoće pate od mučnine i povraćanja,
preporučuje se da uzimaju med rastvoren u mlakoj vodi i upravo to bi im
trebalo smanjiti ili sasvim ukloniti tegobe.
U vreme kada vladaju infekcije disajnih puteva ili epidemije gripa, med,
propolis i drugi pčelinji proizvodi dragoceni su, jer pojačavaju otpornost
organizma protiv infekcije.
Starijim osobama redovno uzimanje meda popravlja funkcionisanje svih
organa, vraća im snagu i otpornost na bolesti, pa stručnjaci tvrde da med
olakšava starost. Takođe med obogaćen mlečom i propolisom odlaže
starenje i tegobe koje ga prate.
Receptima za lekovite smeše na bazi meda naročito je bogata narodna
medicina. Tako nam je svima poznato da će kašičica meda i limuna u čaju
dobro doći pri ozdravljenju od gripa i prehlade. Ipak, dobro pripazite da čaj
nije prevruć u trenutku dodavanja meda jer će previsoka temperatura
oslabiti njegova lekovita svojstva. Med će takođe pomoći pri apsorpciji
lekova u organizmu i na taj način povećati njihovu delotvornost.

Svi oni koji žele detoksifikuju svoj organizam, trebali bi da uz biljne čajeve i
velike količine tečnosti konzumiraju i med na dnevnoj bazi, budući da on
čisti organizam od štetnih materija. Od meda mogu imati koristi i svi oni
koji imaju problema s bolestima probavnog trakta, ginekološkim
tegobama, bolestima respiratornog sistema, gubitkom apetita,
hemoroidima i peristaltikom creva.

Značajno je i dejstvo meda na umirenje nervnog sistema i lečenje
nesanice. Sve što je potrebno jeste da neposredno pred spavanje u blago
zagrejano mleko dodate kašiku meda, razmutite i popijete.

Upotreba meda

Iako je med izvanredna hrana on se u našim uslovima veoma slabo koristi
u te svrhe. Dobro bi bilo kad bi se bar koristio kao dopuna hrane tj. kad bi
ga čovek u različitim dobima, posebno u detinjstvu i starosti, koristio
svakodnevno u malim dozama i na taj nacin u organizmu bi se obezbedila
dovoljna količina svih hranljivih sastojaka koja mu je svakodnevno
potrebna. Sve napitke i slatkiše bolje je zaslađivati medom nego šećerom.
Znači i profilaktičkom dozom meda možemo nadoknaditi svaki nedostatak
u ishrani.
Med je pre svega gradivna hrana puna sastojaka potrebnih za normalan
razvoj, posebno dečijeg organizma. On je istovremeno sa svojim šećerima
(ugljeni hidrati) i energetska hrana koja veoma brzo daje potrebnu snagu i
energiju svakom organizmu.

Med kao zaslađivač životnih namirnica ima ogromnu prednost nad
šećerom. Te prednosti su sledeće:
•ne nadražuje zidove želuca i creva,

•brzo i lako se asimiluje tj. glukoza i fruktoza se bez varenja
absorbuju u krv,
•upotrebljen med brzo čoveka čini snažnim,

•pri lečenju obezbeđuje veoma brži oporavak organizma,

•najlakši je za pravilan rad bubrega,

•ima laksativno (opuštajuće, smirujuće) dejstvo i

•deluje smirujuće na nervni sistem.

Koji med kupiti?

Kao što se biljke razlikuju među sobom, tako su međusobno različite i vrste
meda koje od njih dobijamo. U prvom redu razlikujemo monoflorni (od
jedne vrste nektara) i poliflorni med (od više vrsta nektara). Monoflorni
med ima karakterističniju aromu, a poliflorni može jako dobro da posluži
kao zaslađivač u napitcima i kolačima.

Postoji više vrsta medova, zavisno od vrste medonosne flore sa koje je
nektar ubran. Najpoznatiji medovi su: bagremov, šumski, livadski, lipov,
suncokretov itd. Treba da se zna da kvalitet meda, kao i ostalih pčelinjih
proizvoda, zavisi od kvaliteta tla sa koga se nektar ubere. Nektar ubran sa
degradiranih površina (u blizini velikih dimnjaka, zemljište zatrovano
hemikalijama...) ne može dati kvalitetan med. Najkvalitetniji su oni koji su
pčele ubrale na ekološki čistim područjima kao što su udaljenija područja,
šume, livade na većoj nadmorskoj visini kao i one koje nisu degradirane.

Pošto med uglavnom sadrži one sastojke koje sadrži i tlo prirodno je
očekivati da će kvalitetniji med u pogledu sadržaja mineralnih sastojaka
biti na područjima koji se nalaze iznad banja, mineralnih voda i slično. To
dalje znači, kvalitet meda kao i kvalitet ostalih pčelinijh proizvoda
umnogome zavisi od već postojećeg primarnog opterećenja zemljišnih
površina, kao i od svakodnevnog, permanentnog sekundarnog opterećenja
zemljišta (degradiranje istog na različite načine), o čemu se u budućem
radu sa pčelama mora voditi računa.

Kvalitet meda zavisi i od broja različitih vrsta biljaka sa kojih je ubran
nektar. Tako livadski i šumski med spadaju među najkvalitetnije, jer je
ubran sa više od stotine različitih biljaka. Med ne gubi svojstva i može se
čuvati veoma dugo

Bagremov med ima smirujuće dejstvo na nervni sistem, pa je jako dobar
izbor u lečenju nesanice. Preporučuje seda se konzumira u večernjim
satima, neposredno pre spavanja. Kaduljin med se koristi pri lečenju
prehlada jer pospešuje izlučivanje sluzi. Kestenov med ima nešto
intenzivniji ukus i tamnije je boje, a svoju će primenu naći kod lečenja
tegoba probavnog sistema. Lipov med, kao i kaduljin, donosi olakšanje kod
prehlade. Medljikovac će podići nivo hemoglobina u krvi i na taj način
pomoći pri borbi protiv anemije.

Na osnovu rečenog da se zaključiti da redovno korišćenje meda
omogućuje valjano življenje od rođenja do duboke starosti. A da bi se med
mogao koristiti treba razlikovati pravi nektarski od falsifikovanog meda.
Prvi grade pčele od nektara, a drugi grade pčele i "pčelari" od šećera.
Prirodni - nektarski med se prepoznaje na više načina. Jedan od njih se
sastoji u tome što pravi med prilikom prosipanja pravi neprekidnu nit sve
dok poslednja kap ne iscuri što falsifikovani med nema. Prirodna osobina
nektarskog meda je kristalizacija. Pravilno se kristališe samo nektarski
med. On se kristališe u najsitnije čestice koje su homogene u celoj količini
meda. Brzina kristalizacije meda zavisi od ujednačenosti temperature
prostorije u kojoj je med smešten.

Prepoznavanje falsifikovanog meda: gustina falsifikovanog meda je manja
od gustine pravog meda sa mineralnim sastojcima. Gustina pravog meda
je oko 1,4 a falsifikovanog negde oko 1,3, stoga nam jednostavno merenje
na vagi može pokazati koji je pravi med, a koji falsifikovan. Težina tegle u
koju stane kilogram meda je oko 280g, tako da je njena težina sa medom
1280g, a težina iste količine falsifikovanog meda, zbog manje gustine je
1210g-1220g.

Kako upotrebljavati med?

Normalne dnevne količine (doze) meda su:
•za odrasle: 60-100g, podeljene u 3-4 doze u toku dana;

•za decu: 30-50g, 3-4 puta u toku dana.

Med i razne kombinacije meda sa ostalim pčelinjim proizvodima
(preparati) ne jedu se, već se rastvoreni piju. Zbog toga, najbolje je da se
med i preparati sa medom uzimaju rastvoreni u toploj vodi, toplom mleku,
toplom čaju i sl. Međutim, med i preparati sa medom mogu se uzimati i
tako što se drže u ustima dok se ne rastvore.
Potrebno je da se posebno istakne da je najgori način uzimanja meda, kao
i preparata sa medom, kada se med proguta i zatim popije voda.
Jedna kafena kašičica sadrži oko 10g meda, a supena kašika oko 30g
meda.

Kako čuvati med?

Med se čuva najbolje u staklenoj ambalaži sa odgovarajućim poklopcem.
Međutim, med se danas sve više prodaje i u plastičnoj ambalaži. Iako sve
veći broj stručnjaka smatra da se med može uspešno čuvati i u plastičnoj
ambalaži, treba biti oprezan s obzirom na različite vrste plastične
ambalaže na tržištu, i koristiti onu za koju postoje postoje pozitivna
iskustva.
Dakle, zapamtite da med treba da stoji u staklenoj ili keramičkoj posudi i
to na sobnoj temperaturi.

Med u službi lepote

Med nije samo namirnica već i prirodni proizvod kome se posvećuje sve
veća pažnja u kozmetičkoj industriji. Obiluje šećerima, vitaminima (B1, B2,
B6, C), mineralima (kalijum, natrijum, magnezijum, bakar), ali i enzimima i
taninima, može da smiri osetljivu kožu, regeneriše suvu kosu i osveži
ispucale usne.
Zahvaljujući visokom sadržaju amino-kiselina, med je odličan saveznik
suve i oštećene kose. Njegovi šećeri pomažu da vlas postane sjajna i
glatka, a tanini joj obezbeđuju prirodan sjaj. Osim toga, med ima blago
antibakterijsko dejstvo, pa je zato idealan za osetljivu kožu glave i osobe
koje imaju perut. Šamponi na bazi meda se naročito preporučuju za kosu
oštećenu zbog farbanja.
Kožna sposobnost da ostane hidratantna je važan faktor u svom
održavanju mekoće, elastičnosti i vitkosti. Kako koža stari ili se izlaže
spoljašnjim uticajima stresa i hemijskim agensima, gubi sposobnost da
zadržava vodu, postaje suva i javljaju se bore. Med je higroskop, što znači
da privlači i zadržava vodu. Tako je med prirodna osnova za raznovrsne
hidratantne proizvode uključujući losione za čišćenje, kreme, šampone i
balzame. Zbog toga što med nije iritirajući, pogodan je za osetljivu kožu i
proizvode za negu bebe.

Preliminarna istraživanja su takođe otkrila da med ima značajne prirodne
antioksidantne karakteristike. Antioksidanti igraju ulogu u zaštiti kože od
UV-zračenja i u pomaganju obnavljanja kože. Duže izlaganje sunčevim UV-
zracima može prouzrokovati oštećenja kože, prerano starenje, pa čak i rak
kože. Zbog toga, uvek potražite med u sastojcima kozmetike i proizvodima
za negu kože.

Najjednostavnije je rastvoriti med u čistoj vodi i naneti ga na kožu. Možete,
takođe, napraviti smesu od jednakih delova meda i sirovog žumanca, ili od
meda, žumanca i sveže pavlake. Maska od meda se nanosi u debelom
sloju na čisto lice, a posle deset minuta ispira se mlakom vodom.

Med se preporučuje i muškarcima kao losion posle brijanja jer zaustavlja
krv, dezinfikuje i ubrzava regeneraciju traumiranih ćelija. Takođe, glača
kožu i čini je elastičnijom. Zbog hranljivih sastojaka koje sadrži, regeneriše
i smiruje iritiranu kožu.

Voskasta struktura meda, slična onoj koju ima grožđana mast, čini ga
odličnim balzamom za usne. Osim što usne čini mekšim, med im
obezbeđuje i fini film koji ispunjava sitne bore.

Med u kuvanju

Med je jedna od retkih namirnica koje se nikada ne kvare – med se naime
ne može pokvariti već samo kristalizovati, a i ti se kristali ponovnim
zagrevanjem mogu otopiti. Spremite med na suvo, tamno i hladno mesto i
posegnite za njim kad god vam zatreba kašičica zdravlja.

Uvek kada je to moguće, u napicima, kolačima i drugim slatkišima šećer
treba zameniti mnogo kvalitetnijim i zdravijim medom. Zbog pečenja, med
u kolačima gubi deo lekovitih svojstava, ali se ipak preporučuje više od
šećera. Kolači sa medom ukusniji su i kvalitetniji od onih zaslađenih
šećerom, a uz to duže ostaju sveži. Zbog svoje osobine da je sladak, pre
svega, med se najviše upotrebljava pri spravljanju raznih poslastica, no
veoma često ga možemo pronaći i u sastavu raznih priloga, predjela pa i

glavnih jela.

Dakle, iako je sladak, med se koristi i u pravljenju slanih jela – svinjetinu je
tako najbolje marinirati u medu, a ovaj će božanski nekatar dobro
funkcionisati i uz divljač, ili kao dodatak brojnim mesnim umacima.

Sirevi koje poslužujemo za predjelo ili kao koktel-hranu biće mnogo
bogatijeg ukusa ako se uz njih posluže orasi umočeni u med – sir se naime
sjajno slaže s medom i zajedno čine pravu gurmansku kombinaciju.

Važna funkcija meda ipak je i zaslađivanje – voćne salate s prelivom od
meda idealan su letnji desert koji nikome neće nabiti grižnu savesti. Isto
tako medom se mogu zaslađivati i gotovo sve vrste kolača – potrebno je
samo šećer zameniti upola manjom količinom meda i stvar je rešena.
Pripazite jedino da u tom slučaju malo smanjite količinu tečnosti u smesi
kako bi udeo vode ostao isti.

Med možete da stavite u sve vrste kolača, torti, kremova, slatkih hlebova,
medenjake,peciva ali i u marinade i soseve za mesa pa čak i u testo za
picu – neka med u Vašu kuhinju uđe na velika vrata!

Kvas od meda

800 g meda
9l vode
800 g suvog grožda
2 limuna
2 supene kašike ražanog brašna
15 g kvasca

U veliku posudu nasuti med, dodati limunove narezane na tanke krugove i
suvo grožde i preliti sa 8 litara hladne, prethodno prokuvane vode u kojoj su
rastvoreni brašno i kvasac. Posle 24 casa dodati 1 litar prokuvane vode. Kada
krugovi limuna i suvo grožde isplivaju na površinu, tecnost procediti kroz sito.
Kvas razliti u flaše, u svaku staviti po 2-3 zrna suvog grožda, dobro zatvoriti i
cuvati u ležecem položaju na hladnom mestu. Posle 2-3 dana kvas je spreman
za upotrebu.

Vitaminski napitak od šipurka

1 supena kašika meda
1 supena kašika sušenih šipuraka
1 caša vode

Plodove šipurka isprati, prokuvati u loncetu do kljucanja i kuvati 10 minuta.
Odvar sipati u cistu staklenu posudu, pokriti gazom i držati na tamnom 10-12
casova. Plodove izgnjeciti i smesu procediti kroz dvostruki sloj gaze . Dodati
med i promešati. Vitaminski napitak treba utrošiti u toku 12-24 casova od
pripremanja, dok se vitamin C ne razloži. Odraslima se preporucuju 2 caše
napitka dnevno a deci jedna.

Medenjaci (posni)

1 caša meda
1 caša ulja
1 caša šecera
1 caša kisele vode
2 kašicice sode bikarbone
brašna po potrebi

Od svih sastojaka zamesiti testo kao za vanilice. Razvuci koru i cašom vaditi
medenjake, redati u podmazan pleh i peci. Pre pecenja, može se na sredinu
svakog medenjaka staviti komadic oraha.

Keks sa suvim groždem

200 g meda
250 g brašna
2 jaja
1 žumance
1/4 caše mleka
100 g suvog grožda
sasušena nastrugana kora 1/2 limuna
1/2 kašicice cimeta
1/2 kašicice sode bikarbone

Kakao glazura
80-100g šecera u prahu
1 belance
20g kakao praha
Sastojke izmešati do dobijanja cvrste, glatke pene.

Ullupati do pene jaja, žumance i med. Dodati brašno i mleko, u kome je
rastvorena bikarbona soda i mešati 10 minuta. Dodato istrugan limun, cimet i
suvo grožde. Peci 1 cas u dubokom plehu, podmazanom maslacem i posutom
brašnom. Keks izvaditi iz pleha dok je vruc. Ohladeni keks preliti glazurom.

Sos od jabuka

6 jabuka
1/2 caše meda
1/2 caše vode
sok 1/2 limuna
3 karanfilica

Jabuke ocistiti, svaku razrezati na 4 dela. U posudu naliti vodu, med, limunov
dok, dodati karanfilic i staviti da provri. Dodati jabuke i dinstati. Izvaditi
karanfilic.

Koktel Medo

Žlica meda
Sok 1 naranče
Sok pola limua
Pola čaše bijelog(ili crnog) vina

Promiješajte i uživajte .

Dinja u medu

- 1 dinja, 1 manji grozd crnog grožđa

- 4 žlice meda

Dinju prepoloviti i očistiti od koštica. Jednu polovicu izrezati na kockice i
zajedno s grožđem staviti u drugu polovicu. Preliti s medom i ohladit

Namaz od suvih šljiva sa medom

6 kašika meda
300 g suvih šljiva
4 kašike mlevenih oraha
1 kašičica ruma
1 kašičica mlevenog cimeta

Suve šljive dobro oprati, staviti u posudu, preliti hladnom vodom i ostaviti na
hladnom mestu oko 2 sata. Zatim ih ocediti, očistiti od koštica i samleti na
mašini za mlevenje mesa. Toj masi dodati sve preostale sastojke i izmešati u
jednoličnu smesu. Staviti u teglu i držati u frižideru, može trajati do 15 dana.
Koristi se kao namaz na hleb, pecivo, sa ukrašavanje kolača i slično.

Džem od šljiva sa medom

4 kg šljiva
1 kg meda
500 g šećera
1 dl ruma

Šljive dobro oprati, ocediti i očistiti od peteljki i koštica. U posudi u kojoj će se
kuvati džem naizmenično slagati šljive, šečer i med, dok se sve ne utroši.
Ostaviti na hladnom mestu sa stoji 2 sata, zatim staviti najpre na laganu pa na
srednju vatru i mešati da ne zagori. Od trenutka kada počne dobro da vri,
kuvati 1 sat. Na kraju kuvanja, u džem sipati rum i lagano izmešati. Zatim vruć

džem sipati u suve i zagrejane tegle, do 1cm ispod vrha i ostavite da se ohlade
i da džem dobije koricu. Teglu pokriti celofanom namočenim u alkoholu,
povezati i ostaviti na hladno mesto.

UPOTREBA MEDA U LEČENJU - RECEPTURA

BORE NA KOŽl I BUBULJICE

-3 kašike meda i 1 kašika cimeta. Nanosi se prije spavanja, a opere se ujutro.
-Dobro izjmešati umućeno žumance sa kašičicom meda i nekoliko kapi maslinovog
ulja, pa nanijeti na očišćenu kožu, ostaviti da djeluje oko 25 minuta, a zatim Iice
oprati mlakom vodom i namazati hranljivom kremom.
-Pomješati 1 kašičicu meda, nekoliko kapi limunovog soka i kap-dvije bademovog
ulja, nanijeti na kožu lica, ostaviti oko 20 minuta, a zatim oprati mlakom vodom. To
činiti jednom u 10 dana.
-Dobro istucati lukovicu narcisa, dodati 1 kašiku meda i bijelog brašna (koliko se
uhvati prstima), sve dobro izmješati i staviti na naborane dijelove kože lica i vrata, da
stoji 25 minuta, a zatim oprati mlakom vodom.

-Uzeti kašičicu meda, 2 kašičice raženog brašna, 1 žumance jajeta i sok od pola
limuna, sve dobro izmješati, nanijeti na očišćenu kožu lica, ostaviti da stoji oko 25
minuta, pa oprati mlakom vodom.
-Za zimske dane spremiti masku od umućenog 1 bjelanca jajeta, kašičice meda i
pola kašike limunovog soka, staviti na lice, držati oko 20 minuta, a zatim oprati
mlakom vodom.

BRONHITlS

-Bijeli luk što bolje isitniti i pomiješati sa medom, pa svakog dana uzeti po 1 kašičicu.
-Opranu i oljuštenu rotkvu sitno narendati, staviti u pogodnu posudu i preliti medom i
limunovim sokom, ostaviti da stoji 3 sata, a zatim izmješati i piti nekoliko puta dnevno
po jednu kašiku, pod uslovom da se ne boluje od bubrega. Djeci se daje tri puta
dnevno po jedna kašičica.
-Dobro izmješati 1 kg meda, 100 g soka od lista bokvice, i 50 g narendanog hrena,
pa uzimati tri puta dnevno po 1 kašiku poslije jela. Terapija traje 40 dana.
- Izmešati 1 kg meda, 50 g soka od žalfije, 50 g soka od majčine dušice i 10 g
samljevenog karanfilića, a zatim uzimati tri puta dnevno po 1 kašiku. Terapija traje 40
dana.
-Uzeti 200 g šećera, staviti u sud i zagrijavati dok ne porumeni, a zatim dodati 1 litar
vode, 6 kašika meda i 2 glavice isjeckanog crnog luka, pa ukuhati za 1/2 i procediti.
Uzimati tri puta dnevno poslije jela po 1-2 kašike, a zatim popiti topao čaj.
-Grančice bora sa pupoljcima kuhati na tihoj vatri tri dana uzastopno po 2 sata
dnevno, a kada smesa dobije tamnu boju procjediti kroz čistu gustu tkaninu i
pomješati sa jednakom količinom meda, a zatim uzimati tri puta dnevno po 1
kašičicu.

BUBREZI

-U 1/2 litra vode staviti 30-40 g zrna suhog ploda ljuskovca (Physalis alkekengi),
kuhati 4-5 minuta, ostaviti poklopljeno 10-15 minuta, a zatim procjediti i piti po 1
čašicu nekoliko puta dnevno. Pomaže i kod kamena u mokraćnoj bešici.
-Sok od svježih listova celera pomješati sa medom i uzimati nekoliko puta u toku
dana po 1 kašiku.
-Izmješati pola čaše meda i pola čaše maslinovog ulja, uz dodatak soka od 1 limuna,
pa uzimati tri puta dnevno po 1 kašiku. Posebno dobro deluje protiv pjeska u
bubregu.
- Med obavezno koristiti (80-120 g dnevno) pri osnovnoj dijeti. Piti čaj od šipuraka (15
g meda na 1/2 litra čaja) ili sok do rotkve - do 1 čaše dnevno.

VARENJE

-Svakog dana ujutru natašte popiti kašiku meda rastvorenog u 100 g vode.
-Piti toplu limunadu zaslađenu medom.
-Oprati i isjeći na kriške 3-4 jabuke i sa pokožicom (korom) peći na malo ulja u
otvorenoj rerni, a kada se kriške isuše i dobiju braon boju, prekinuti pečenje i ostaviti
ih na suho mjesto. Pre korišćenja staviti par kriški u posudu, preliti vrelom vodom i
mješati 5 minuta, a zatim zasladiti medom i piti 2-3 šolje dnevno.
-U toku 40 dana tri puta dnevno (ujutru, u podne i uveče) popiti po šoljicu čaja od
bijelog sljeza zaslađenog medom. Sljez se drži u pola litre vode 12 sati a zatim se
procjedi, dodaju 2 kašike meda i kuha 5 minuta.

ALERGIJA (na polen)

-Uzeti 4 kašike majčine dušice, po 3 kašike zovinog cvjeta, lišća breze i bijelog sljeza
i 2 kašike korjena koprive, sve dobro izmješati, preliti sa 700 g vode, zagrejati do
ključanja, ostaviti poklopljeno 1 sat, a zatim dobro zasladiti medom i piti u gutljajima
tri puta dnevno po 1 šolju. Jednom u toku nedelje treba se preznojiti.

ANGINA

-Sok od crnog luka skuvati sa medom, pa ispirati grlo na svaki sat, a na 2 sata popiti
po 1 kašičicu ovog sirupa.
-Uzeti 10 g latica ruže, preliti sa 250 g vrele vode, ostaviti da stoji 1/2 sata, procjediti
pod pritiskom kroz platno, pa u procjeđenu tečnost staviti 100 g stipse u prahu i kad
se ova rastvori dodati 50 g ružinog meda (medni sok od ruže). Koristiti samo za
ispiranje.
-Uzeti 10 g korjena bijelog sljeza i skuhati u 150 g vode, procjediti, dodati 30 g meda,
mješanjem ujednačiti, a zatim ispirati grlo (ne piti).
-U čašu komovice (rakije) staviti 2-3 kašike meda i 1/2 kašičice sitno nastruganog
nišadora, sve dobro izmješati drvenom ili plastičnom kašičicom, pa od te mješavine
na svaki sat u toku dana uzeti u usta 1 kašiku i gutati malo po malo. Prvu kašiku,
preporučuje se, uzeti u usta, zadržati malo i progrgoljati, pa izbaciti, a tek drugu i
ostale gutati malo po malo. Ovim se liječi i difterija.

ANEMIJA (malokrvnost)

-U teglu od 3 litra staviti 8 svežih i opranih kokošijih jaja sa ljuskom, preliti limunovim
sokom toliko da dobro ogreznu, pa teglu zatvoriti i ostaviti da tako stoji sve dok se
ljuske jaja ne rastvore, a zatim procjediti, dodati 1 kg meda i 1 litar starog konjaka, pa
ostaviti da stoji 7 dana. Uzimati svakog jutra posle doručka po 1 čašicu.
-Sitno narendati 1 svježu jabuku, dodati 1 kašiku šumskog meda, 1 kašiku soka od
limuna i 1 kašičicu soka od bokvice ili drenjina, pa dobro izmješati i pojesti natašte
ujutru. Terapija traje 10 dana.
-Uzeti po 50 g lista koprive i kupine, preliti 1 litrom vode, ostaviti da stoji 24 sata,
zatim malo prokuhati, ostaviti da se ohladi, dodati 7-8 kašika meda i dobro izmješati.
Piti po 1 šolju tri puta dnevno prije jela. Terapija traje 20 do 30 dana.
-Uzeti 10 g ružinih latica, staviti u 1/2 litra vode i kuhati 10 minuta, zatim skloniti sa
štednjaka, ostaviti da stoji 10 minuta pa procjediti i dobijenoj vodici dodati 600-700 g
prirodnog meda, dobro izmješati i staviti u staklenu teglu. Po potrebi koristiti za
grgoljanje pošto se jedna kašičica ružinog meda razmuti i čaši prokuhane i malo
prohladene vode. Grgoljati više puta u toku dana.

-Svakodnevna upotreba meda u ishrani u dužem vremenskom periodu.
-Svakog jutra natašte popiti šolju mlijeka koje je skuhano sa 1 kašikom meda.
-Tri puta dnevno u toku 10 nedelja, na 1 sat prije doručka i ručka i na 1 sat poslije
večere, piti čaj spremljen od jednakih dijelova kamilice i hajdučke trave, kome se
med dodaje na sjledeeći način:
---u prvoj nedelji tri puta dnevno po 1/2 kašike meda
---u drugoj nedelji tri puta dnevno po 1 kašika meda
---u trećoj nedelji tri puta dnevno po 1,5 kašika meda
---u 4, 5, 6. i 7. nedelji tri puta dnevno po 2 kašike meda
---u osmoj nedelji tri puta dnevno po 1,5 kašika meda
---u devetoj nedelji tri puta dnevno po 1 kašika meda
---u desetoj nedelj i tri puta dnevno po 1/2 kašike meda.
-Za svaki dan čaj treba pripremiti ujutru, a med se dodaje tek kada je čaj toliko vruć
da se može piti. Ostatak čaja za podne i veče držati u termoski.
-Navedena desetodnevna terapija medom može se, po potrebi ponoviti posle prekida
od 3 nedelje. U toku terapije obavezno držati odgovarajućll dijetu. Ova terapija se
preporllčuje i u slučaju velikog kašlja, gubitka kr vi, povraćanja krvi, u slučaju
bronhitisa i sl.

APETlT

-Dobro izmešati narendanu jabuku, med i jogurt, pa jesti prije svakog obroka. Odnos
jabuke, meda i jogllrta odrediti po SVOM ukusu.
-U svakodnevnoj ishrani uzimati med uz dodatak polena (cvetnog praha).
- Prokuhati 500 g plodova borovnice u 3 litra vode, pa ih izgnječiti i još jednom
prokuhati, uz dodatak vode po potrebi, a zatim prokuhanu masu procijediti kroz sito i
kada se ohladi dodati joj toliko meda dok ne bude gusta kao kaša ili sirup. Uzimati 2
kašike dnevno, a djeci davati po 1 kašičicu tri puta dnevno, na 1 sat pre doručka,
ručka i večere. Ova terapija se preporučuje i u slučaju osetljivih pluća i tuberkuloze.
-Lišće pelina dobro iseckati i izmešati sa medom, pa natašte ujutru uzimati po I
kašičicu.

APSCES (gnojno žarište, gnojnice)

Na zagnojeno mesto stavljati obloge od čistog meda, više puta u toku dana, ili
istucan korjen čička izmešan sa medom. Preporučuje se i kod furunkula, opekotina,
ekcema, lišajeva i krasta. Terapija traje sve dok se stanje ne normalizuje.

ARITMIJA (miokarditis, srčana astma)

-Svakodncvno, u toku 1-2 meseca, uz odgovarajuću dijetu, uzimati 100 do 140 g
meda.

ARTRITlS (giht)

-Uzeti 20 g pčelinjeg voska i 20 g borove smole, pa zagrijati toliko da se stope, dobro
izmešati, dodati 30 kapi ulja od krotona i kašiku meda, pa opet sve dobro izmešati,
staviti na platno i priviti na bolno mesto. Istovremeno početi sa primjenom
desetodnevne kure medom, koja je pisana kod anemije.
-Svakodnevno koristiti med uz dodatak polena (cvetnog praha).

ARTERIOSKLEROZA

-Pomješati 1 kašiku meda sa 1 kašičicom uglja u prahu (od lipovog drveta), pa piti na
svakih 6 sati sa malo vode ili čaja. Terapija traje više mjeseci.
-U što dužem vremenskom periodu piti sok od sveže cvekle, koji se dobije tako što
se cvekla oljušti i sitno narenda, pa prelije sokom limuna i medom, ostavi se da malo
odstoji, a zatim iscedi i pije u gutljajima tokom dana, više puta. Za 700 g soka
potrebno je oko 1,5 kg cvckle

ASTMA (srčana i plućna)

-Dobro izmešati 1/4 kg meda i 1/4 mladog neslanog maslaca (putera), pa mješavini
dodati 3-4 kašike narendanog hrena i 100 g istucanog belog luka, a zatim od te
smješe uzimati tri puta dnevno po 1 kašičicu.
-Narendati 3-4 kašike hrena i staviti u odgovarajuću posudu, preliti jabučnim
sirćetom, koliko da ogrezne i 2 cm iznad, pa kuhati dok hren ne omekša, zatim
ocjediti, dodati isto toliko meda i kuhati dok se ne zgusne, a onda dodati ranije
skuhani hren i staviti da još jednom proključa, ostaviti da se ohladi, naliti u flaše i
dobro zatvoriti. Uzimati ujutro i uveče po 1 kašiku.
-Narendani hren preliti medom i uzimati tri puta dnevno po 1 kašičicu.
-U jednoj posudi propihtijati 1/2 kg isjeckanog cmog luka, a u drugoj 1/2 kg šećera i
sok od 1 većeg limuna, pa kad materijal u oba suda porumeni spojiti sve u jednu
posudu, dodati 1/2 litra vode, zagrijati do vrenja, ostaviti da se prohladi (da bude
mlako), pa procjediti, dodati 3 kašike meda i malo šećera, dobro promješati, naliti u
tegle i zatvoriti. Uzimati tri puta dnevno pre jela po 1 kašičicu.

RECEPTI OD MEDA POLENA I MM
MALOKRVNOST
(anemija)

-U toku cele godine svakog dana uzimati po malo polena iz saća, odnosno tri puta
dnevno po 1 kašičicu polena pomešanog sa medom iz saća u odnosu 1: 1 nakiseliti 6
sati u vodi i popiti

MOKRAĆNI ORGANI

-Dnevno uzimati do 5 g polena i najmanje 3 kašike kestenovog meda (napraviti
mješavinu)

NEURASTENIJA

U toku cele godine svakog dana uzimati po malo polena iz saća, odnosno tri puta
dnevno po 1 kašičicu polena pomešanog sa medom iz saća u odnosu 1: 1.

PROLIV (dijareja)

-Dobro izmešati 100-200 g polena i 1 kg meda, a zatim svakodnevno uzimati po 2
kašičice ove mešavine.
-Dnevno 1-2 puta uzeti najviše do 30 g polena (oko 10 kašičica) i do 5 g matičnog
mliječa (napravljenu smjesu držati u frižideru)

PROSTATA (adenom)

-U cilju preventive pre doručka, ručka i večere uzimati po 1 kašičicu polena
pomešanog sa kašikom meda. Polen otopiti u mlijeku najmanje da stoji 6 sati na
sobnoj temperaturi.
- U dužem vremenskom periodu dnevno uzimati po 15 g polena, a još bolje mešavinu
polena, meda, mleča i ekstrakta breze.

SEKSUALNA MOĆ

-U 1 kg meda umešati 150-200 g polena i 10 g mliječa, pa dnevno uzimati 2-3
kašičice, a može i mešavinu mliječa i polena.

UMOR, umni i fizički

-U toku dužeg vremenskog perioda uzimati pčelinje proizvo de, a posebno se
preporučuje mešavina meda, polena i mliječa.

USTA, bolovi u usnoj duplji i nepcima

-Preparat sastavljen od meda, polena i propolisa, uz dodatak mliječa, uzimati odmah
po pojavi oboljenja, i to 2-3 puta dnevno po 1 kašičicu, s tim da se što duže drži u
ustima, pre nego što se proguta.

ČIR na želucu i dvanaestopalačnom crijevu

-Uzimati po 2 kašičice polena dnevno, pomešano sa medom u odnosu 1:
1.Mješavinu koristiti nakon 4 dana stajanja. Kao dopunsko sredstvo ovu mešavinu
koristiti u ishrani (kao dodatak), ali nikako u većoj dozi od ove koja je navedena.

NESANICA

Čaj od kamilice u koji ste dodali kašičicu meda opustiće vas neposredno pre
spavanja.Protiv nesanice možete da probate i već dobro poznat recept od meda i
mleka. U šolju toplog mleka umešajte kašičicu meda i popijte.

MAMURLUK

Med je lagan za želudac i lako probavljiv, sadrži mešavinu prirodnih šećera, kao što
je fruktoza, koji ubrzavaju oksidaciju alkohola u jetri. U 80 ml soka od pomorandže
dodajte 15 ml meda i 70 ml jogurta. Ovaj napitak ublažiće mamurluk.

MIGRENA

Mnogi ne znaju da je med koristan i protiv migrene. U pola čaše tople vode istopite
kašičicu meda i pijuckajte čim osetite migrenu. Po potrebi, ponovite postupak nakon
20 minuta.

Kozmetika
Med je još jedna od namirnica iz kuhinje koja će vam uspešno pomoći u negovanju
tela
. Osim velikog blagotvornog dejstva na naše zdravlje, rad metabolizma,
podsticaja umne i fizičke aktivnosti, on pospešuje otpornost organizma i
deluje antiseptički. Upotrebljava se za lečenje akni, zaceljivanje rana i opekotina.
Bogat je vitaminima B1, B2, B6, vitaminom C, aminokiselinama, natrijumom,
kalijumom i magnezijumom
.

Med se kao sredstvo za negu lepote koristio još u starom veku, a i danas se sve
više koristi u kozmetičkoj industriji. Ovaj prirodni proizvod je idealno sredstvo za
zaštitu kože i njenu hidrataciju
. Odličan je za regeneraciju kose, ali i
za usporavanje procesa starenja.

Med podmlađuje kožu:

Piling od meda je dobar za mladalački izgled, a napravite ga jednostavno od dve
kašike mlevenih badema, malo soka od limuna i kašike meda. Blago trljajte po licu i
ostavite da deluje 10 minuta. Lice isperite mlakom vodom i nanesite kremu.

Regeneracija usana:

Koža usana je posebno osetljiva zimi, a kada vam usne ispucaju dobro ih namažite

medom. Kako med održava vlagu, vaše usne biće mekane i glatke.

Vratite sjaj kosi:

Med utiče na rast kose, regeneriše suve i oštećene vlasi i pomaže
kod oslobađanja od peruti. Ovo pakovanje možete bzo napraviti: pomešajte tri
kašike gustog meda, dve kašike maslinovog ulja i jednu kašičicu soka od limuna.
Ovu mešavinu utrljajte u čistu i mokru kosu. Ravnomerno raščešljajte i obmotajte
kosu folijom. Pustite da deluje oko 20 minuta i onda isperite kosu.

Zaštita ruku:

Ovaj prirodni proizvod je sjajan za hidrataciju i zaštitu ruku pošto sprečava
isušivanje kože
. Nanesite na ruke tanak sloj meda i tek posle 15 minuta ih isperite.
Sve žene muku muče sa znakovima starenja kože, oštećenjem zbog zagađenog
zraka, sunca ili nedovoljnom hidratacijom kože.
Maske za lice najdjelotvornije uklanjaju natečenost, podočnjake, hrane kožu i
daruju joj sjaj. Ne morate skoknuti do dućana kako bi nabavile kupovne maske.
Samo otvorite frižider i uživajte!

Prirodne namirnice njeguju i hidratiziraju našu kožu, štite ju od znakova starenja,
slobodnih radikala koji oštećuju kožu, čine ju čvršćom i elastičnijom, te kontroliraju
bore.

Mrkva

Skuhajte dvije do tri mrkve i usitnite ih mikserom. Dodajte med i nanesite na lice, vrat
i dekolte. Nakon deset minuta isperite hladnom vodom kako bi potaknuli cirkulaciju.

Med

Med je namirnica broj jedan na svim popisima kućne njege tijela. Smanjuje pojavu
bora i djeluje antiseptički. Nanesite ga na kožu i ostavite 20-ak minuta. Prvo isperite
mlakom vodom, zatim hladnom. Tretman medom prakticirajte jednom tjedno. Ako
želite mekane usnice, umjesto labela nanesite kapljicu meda. Samo pazite: nemojte
ga odmah polizati! Ostavite ga neka djeluje bar pet minuta.

STOPALA

Umorna stopala

2 dl jogurta
četiri kašike meda
banana
Mikserom sve izmješajte da dobijete ujednačenu smesu. Stopala stavite u kadicu i
namažite ih ovim „frapeom". Četkicom srednje tvrde dlake utrljajte smesu u stopala.
Sedite tako koliko god želite i uživajte.

Suva stopala

Pred spavanje stopala dobro namažite vazelinom. Obujte čarape i spavajte u njima
celu noć. Ujutro će vam stopala biti mekana i dobro nahranjena. Popodne noge držite
u vodi sa uljem, zatim turpijom skinite otvrdline i neravnine.

Znojava stopala

Ako imate problema sa znojenjem stopala, pomoći će vam jabukovo sirće.
Pomešajte jedan deo vode sa dva dela sirćeta. Namažite stopala tom tečnošću i tako
radite svakog dana. Posle nedelju dana primetićete razliku.

KOSA

Masna kosa

5 kašika jogurta
jaje
Dobro pomešajte, umasirajte u kosu i isperite posle deset minuta.

Suva kosa

2 jajeta
2 kašičice meda
3 kašike maslinovog ulja
Dobro pomešajte med sa uljem, zatim dodajte jaja. Utrljajte u kosu, oko glave
omotajte topao peškir i ostavite masku da deluje pola sata. Zatim isperite blagim
šamponom.

TIJELO

Kupka za osetljivu kožu

šolja suvog cveća koje dobro miriše
šolja kiselog mleka
Napunite kadu vodom i u nju ubacite cveće. Kupajte se u toj vodi ne duže od
petnaest minuta, zatim dobro osušite kožu. Ako u kožu zatim utrljate neko
esencijalno ulje, osećaćete se fenomenalno.

Anticelulit kupka

šolja krupne morske soli
300 ml jabukovog sirćeta
3-5 kapi nekog esencijalnog ulja
Prvo morskom solju obavite piling celog tela, zatim dobro isperite. Sipajte sirće i ulje
u kupku i kupajte se najduže deset minuta prvi put. Sledeća kupka može trajati 20
minuta.

Kafena kupka

hladan soc od kafe
5 kašika mleka ili pavlake za kafu
Pomešajte soc i mleko/pavlaku i tu smesu sipajte u kadu, tako da mlaz vode koja se
toči ide pravo na nju, kako bi se dobro razmutila u vodi. Socom možete obaviti piling
celog tela, tako ćete se osećati osveženo i veselo.

LICE
Hidratantna maska s limunom

žumance
kašičica soka od limuna
Žumance i limunov sok dobro izmešajte. Kremu razmažite po licu i ostavite da deluje
15 minuta. Isperite mlakom vodom.

Piling od kukuruznog brašna i jogurta

kašika kukuruznog brašna
2 kašike jogurta
Pomešajte brašno i jogurt pa tom smesom premažite celo lice i izmasirajte ga
kružnim pokretima, polazeći od brade, preko obraza, ka čelu. Zaobiđite zonu oko
očiju. Dobićete blistavu kožu zdravog izgleda.

Maska za čišćenje

2 pune kašičice pšeničnog brašna
kašičica vode
kašičica meda
Pomešajte da dobijete lepljivu masu i nanesite na one delove kože koje je potrebno
očistiti, a obavezno zaobiđite oči. Ostavite masku da deluje pet do sedam minuta,
zatim je isperite.

Maska za osetljivu kožu

veza peršuna
4 kašike mladog sira
Mikserom pomešajte peršun i sir. Namažite na lice i ostavite da deluje pola sata.

Maska koja osvežava

3 krompira
2 kašičice jogurta

kašičica maslinovog ulja
Skuvajte krompire dok ne omekšaju. Izgnječite ih i pomešajte sa uljem i jogurtom i
namažite na lice. Ostavite da deluje 15-20 minuta. Isperite hladnom vodom.

Maska za suvu i osetljivu kožu

2 kašičice meda
2 kašike slatke pavlake
šolja pšeničnih klica
Sve pomešajte i ostavite na licu da deluje do 20 minuta. Isperite mlakom vodom

OSTALI RECEPTI

Hrskavi keksi od meda

170 g komadića čokolade
Malo soli
85 g svijetlog meda
15 ml vode
5 ml vanilije
75 g hrskavih rižinih pahuljica
Sve sastojke, osim pahuljica stavite u posudu. Mješajte
na veoma laganoj vatri dok ne dobijete glatku smjesu.
Tim sirupom prelijete pahuljice i lagano promješate.
Raširite i pritisnite u maslacem namazanu vatrostalnu
zdjelu (20x20x5 cm). Ohladite prije rezanja.

Limunada s medom

U vodi razmutiti limunov sok i med i
ohladiti u hladnjaku. Prije služenja može se dodati koja kocka leda.
Sastojci:

4 limuna
200 g meda
1 l vode

Kolač sa medom

Sastojci :

Kora: 50 gr. masti, 3 kašike meda, 1 belance,150 gr. šećera, 1 kašičica cimeta, 1 kašičica
sode bikarbone, 1 kašika mleka, 3 lončeta od 250 gr. brašna oštrog ali ne sve odjednom.
Fil: 500 gr. mleka, 4 kašike šećera, 6 kašika brašna, 1 kašika gustina.

Kako pripremiti :

Kora: Dva lončeta odmah a treće dodavati po potrebi da se dobije glatko testo koje se ne
lepi i ne sme biti jako trvrdo. Peći tri kore na prevrnutom i podmazanom plehu. Nije
komplikovano nemojte da vas uplaši, pogotovo što ćete dobiti 3 kore tvrde kao
crepovi.Tako treba.
Fil: Skuvati beli krem. Ohladiti.250 gr, putera ili margarina umutiti sa 250 gr. prah šećera i
dodati u beli krem .Sve zajedno umutiti. Filovati kore iznutra i spolja. Ukrasiti sa rendanom
čokoladom. Vrlo brzo će kore omekšati i dobićete jedan sjajan i nesvakidašnji kolač.

AFTE (ranice na sluzokoži usta)

Nekoliko puta u toku dana što duže držati u ustima malo meda.

BAZEDOVLJEVA BOLEST - tireotoksikoza

U teglu zapremine 3 litra staviti 40 zelenih oraščiča veličine lješnjaka, naliti 1 kg
meda, dobro zatvoriti i držati na suncu (ili na toplom) 40 dana, a zatim ocjediti i staviti
u drugu čistu teglu, pa čuvati na tamnom i hladnom mestu. Uzimati dva puta dnevno
po 1 kašiku.
. Kao i u prvom receptu, s tom razlikom što se pored oraščiča i meda doda i 1 litar
rakije komovice, dobro promješa, ostavi da stoji 40 dana, zatim ocjedi u novi čisti sud
i pričeka sve dok se oraščiči potpuno ne rastope i masa postane crna. Uzimati dva
puta dnevno po pola rakijske čašice, između obroka. Preporučuje se i kod oboljelog
želuca.

BEŠIKA

U toku dana nekoliko puta uzeti 5-6 kašičica fino istucanog sjemena šipurka
pomešanog sa medom.
U toku dana nekoliko puta piti topli čaj od šipurka dobro zaslađen medom (100 do
160 g meda u toku dana). Posebno do bro djeluje u slučaju pojave kamenca.
Sok od rotkve pomješati sa medom (na vinsku čašu soka 1 kašičica meda) i piti tri
puta dnevno u slučaju pojave kamenca.

VENE (upala)

Pasti od gaveza i nevena pomešati sa medom i u toku dana stavljati obloge.
Primjeniti i ranije preporučenu desetodnevnu kuru medom. Pasta od nevena se pravi
tako što se sveži listovi i cvetovi nevena izgnječe i pomješaju sa maslacem od kozjeg
mlijeka, a pasta gaveza kada se njegov korjen dobro isitni i rastopi u svinjskoj masti,
pa u vrućem stanju procedi kroz gustu lanenu tkaninu. Ove paste su odlične i za
liječenje upala, ozljeda i rana svake vrste.
Na gnojno proširene vene stavljati obloge od meda ili od paste gaveza sa medom. To
se mora ponoviti više puta. Primjeniti i desetodnevnu kuru medom (videti kod
anemije).

GASTRITIS (zapaljenje sluzokože želuca)

U slučaju povećane kiseline želudačnog soka treba uzimati na 1,5 do 2 sata pre jela
ili 3 sata posle jela (ujutru i uvečer) po 30 g, a u podne 40 g meda rastvorenog
u toplojvodi, u toku 2 meseca.
U slučaju manjka kiseline u želucu med uzimati neposredno prije jela, u istim
količinama, ali u obliku rastvora u hladnoj vodi. .

GLISTE

Dobro izmješati 200 g istucanih sjemenki bundeve, 10 g isjeckanog bijelog luka i 200
g meda, pa popiti ujutru natašte. Terapija traje oko 10 dana.
U slučaju pojave glista kod dece: uzeti 1/4 kg meda, 2 glavice isitnjenog bijelog luka i
dobro izmješati, a zatim davati djetetu koje ima gliste da popije natašte ujutru -
manjoj djeci po 1 kašičicu a većoj po 1 kašiku. Posle toga dati detetu da popije i šolju
čaja od nane.

GIHT

. Spremiti medni sirup kuhanjem u toku 1/2 sata 15 g divlje tikve (Bryonia dioica), 500

g meda i 750 g sirćeta, a zatim uzimati (pod kontrolom lekara) 2 do 4 kašike dnevno.

GRIP

. U rerni zagrijati 3 limuna, sve dok ne omekšaju, zatim iz njih iscjediti sok, dodati mu
2 kašike meda i 1 kašiku konjaka, preliti sa 1/4litra vruće vode i toplo piti.
Preporučuje se i toplo kupanje, čaj za preznojavanje, sokovi i ležanje. Postupak
ponoviti 3 večeri uzastopno.
. Piti čaj spremljen od mešavine nane, žalfije, kamilice, lipe i šipurka, uz obavezan
dodatak limunovog soka i dobro zaslađivanje medom. Takođe se preporučuje
uzimanje propolisovih kapljica 10%, odnosno ispiranje grla i usta blagim alkoholnim
rastvorom propolisa stavljenim u kašiku tople vode.
. Uzeti 2 kg crnog luka, očistiti i sitno iseckati, dodati 1 kg meda i 1/2 kg žutog šećera
na 5 litara vode, pa sve kuhati na tihoj vatri 3 sata, zatim ostaviti da se ohladi, naliti u
flaše, dobro zatvoriti i čuvati do upotrebe. Uzimati 4-5 kašika dnevno, sve dok grip i
kašalj ne prestanu (oko 7 dana). Posebno je preporučljivo u slučaju velikog kašlja.
. Piti toplu vodu u kojoj je razmućen med, ili čaj od žalfije obilnije zaslađen medom.
. Spremiti "Kokošije mleko": umutiti jedno žumance uz lagano dodavanje vrućeg
mlijeka, zasladiti medom, pa uzimati tri puta dnevno po 1 kašiku.
. U zemljanu posudu staviti pregršt korjena srčanika, preliti čašom dobre rakije,
ostaviti preko noći, pa sutradan doliti 1 litar belog vina i ostaviti da se kiseli 7 dana, a
zatim piti čašicu - dve dnevno, kao preventivu.
. Stucati 50 g semena komorača i preliti sa 1/2 litra vrele vode, ostaviti da stoji 8 sati,
zatim ocjediti, pomiješati sa 1/2 kg meda i piti na svaki sat u toku dana po 1 kašiku.
. Laneno seme istucati, dobro izmješati sa medom i staviti oko vrata kao oblog.
. Zelene ljuske plodova oraha ostaviti da prenoće u mlakoj vodi, a ujutru iscjediti sok i
pomešati sa vodom u kojoj su ljuske pre noćile, zatim dodati med i piti u gutljajima.

Kolač od meda i suvog voća

Ovaj kolač se može svrstati u vegetarijanske i zdrave dezerte, obzirom
na sastojke koji se koriste a ne iziskuje mnogo vremena za pripremu.
Predlažem da ga isprobaju oni koji vole slatko a izbegavaju beli šećer i oni koji
izbegavaju margarin, ulje, mast...

Potrebno je:
1 šolja seckanog suvog voća (suvo grožđe, suve smokve i sl.)
1/3 šolje meda
1/2 šolje seckanih oraha (može lešnik)
3 šolje soka od narandže
2 belanca
1 šolja brašna (može integralno)
2 šolje ovsenih pahuljica
3/4 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice pr.za pecivo
1/2 kašičice cimeta
1/4 kašičice soli
1 šolja mleka mleka
Priprema:

U činiju izmešaj seckano voće, med, seckane orahe, sok od
pomorandže i umućena belanca.
Ostavi da malo odstoji.

U drugu činiju izmešaj brašno, ovsene pahuljice, sodu bikarbonu, pr. za
pecivo, cimet i so i mleko.

Sve ovo dodaj u predhodnu masu, dobro izmešaj i sjedini pa sipaj u
predhodno podmazan i brašnom posut pleh.

Peci 30 minuta na 180 -200 stepeni. Kad se ohladi iseci na željene kocke.

1.Medni preparati sa jabukovim sirćetom

Sirće upotpunjuje delotvornost meda i proširuje njegov prehrambeni
kvalitet. Inhaliranjem 10% rastvora meda u sirćetu, med deluje ne samo
na sluzokožu nosa i grla, već i na alveole pluća kroz koje dospeva u krv. Na
taj način delovanje je antiseptično u disajnim organima i otklanjaju se
smetnje u disanju.
Kod nazeba se preporučuje upotreba meda sa razblaženim sirćetom. Za
ovu svrhu najbolji je lipov med jer pojačava znojenje. Mešavina se
određuje prema ukusu.

Kod nesanice je slična primena, samo što se lipov med i sirće uzimaju
pred spavanje.

Za bubrežne bolesti takođe se preporučuje mešavina meda i sirćeta.

Za terapiju peska u bubrezima savetuje se uzimanje tri puta dnevno po
1 kašika mešavine meda, maslinovog ulja i sirćeta.

Lek protiv polenske kijavice

1.Šest kafenih kašičica istruganog rena sipamo u 1/2 litra sirćeta. Držimo 6
dana u toploj sobi. Posle toga više puta zagrevamo sirće i inhaliramo po 3
minuta. Povremeno treba stavljati razređen oblog na nos u kratkom
trajanju.

2.Jednu ravnu kafenu kašičicu sitno izrezane hajdučke trave ekstrahovati u
1/2 litra 4% jabukovog sirćeta na temperaturi od 52C u trajanju od 2 sata.
Vreme ekstrakcije počinje od momenta kada je sirće u vodenom kupatilu
ugrejano na tu temperaturu. Procediti, razrediti vodom do 1 litra.
Zamrznuti u ambalaži od 100ml. Posle odmrzavanja oblagati nos i sinusne
šupljine ispod i iznad očiju. Usuti po nekoliko kapi u svaku nozdrvu.Ovaj
recept se pokazao izvanredan kod upale sinusa, nazeba i čestih glavobolja
nepoznatog porekla. Po pravilu, efekat je trenutan i dugotrajnog dejstva.

Oblog protiv otoka nogu

Po 50gr lista i pupoljaka bele vrbe, lista ruzmarina, herbe kantariona i lista
koprive. Isitnjene sastojke usuti u 1 litar toplog jabukovog sirćeta. Posle
par dana ekstrakcije odlivati pomalo, razblaživati u odnosu 1:7 i previjati
do 30 minuta.

Med i jabukovo sir'e

Svojevremeno su u Americi napisane brojne knjige o gotovo čudotvornom
delovanju jabukovog sirćeta na fizičko i psihičko stanje ljudi. Tamo je ono
odavno u upotrebi, a dobija se od gnječenih jabuka koje se ostave da
fermentišu u drvenim buradima, jer drvo pojačava prirodnu fermentaciju.
Optimalna doza jabukovog sirćeta koju treba uzeti u toku dana je: rastvor
dve kašike sirćeta u dva dl mlake, prethodno prokuvane vode, uz dodatak
dve kašike meda. Uzimati dva do tri puta dnevno pre jela.
Ovaj eliksir pomaže kod bolesti grla, neurednoj probavi, slaboj cirkulaciji i
razmeni materija u organizmu. Preporučuje se i kod bolesti srca, bubrega i
krvnih sudova. Prema nekim izvorima rastvor se dobro pokazao u lečenju
noćnog mokrenja kod dece. Dokazano je i da ovako dobijeni ukusni sok
snižava krvni pritisak i da je odličan saveznik u očuvanju vitke linije. U
narodu se preporučuje i kod jake polenske kijavice i to uzimanjem pre
doručka i pre spavanja. Odavno je poznato da je med najbolje sredstvo za
uspavljivanje i da učvršćuje san. Ako neko noću ne može da zaspi ili ima
lagan san i ne može posle buđenja da sklopi oči on mora da koristi med.
Ako jedna kašika meda u toku večeri nije dovoljna za čvrst san, narodna
medicina preporučuje sledeći recept: U manju čašu meda dodati tri kašike
jabukovog sirćeta. Pola sata nakon toga san će doći. U slučaju veće
uznemirenosti ili teže nesanice potrebno je uzeti još dve kašičice ove
smese. Postupak ponoviti i u slučaju buđenja u toku noći. Ovakvo
sredstvo bolje je i od najboljeg farmaceutskog preparata za uspavljivanje,

jer ne nosi nikakve neželjene posledice.
Tim američkih lekara, na čelu sa dr Polom Bragom iz Kalifornije, napisao
je brojne preporuke sa savetima i receptima za korišćenje jabukovog
sirćeta i meda. Jedan od njih je i recept protiv mršavosti: mršavim
osobama nedostaju životne hemikalije “enzimi” i zato ne mogu da
iskoriste hranu unetu u organizam. One treba da uzimaju rastvor od dve
kašičice jabukovog sirćeta i punu kašičicu meda u čaši vode.

PROPOLIS
- 25 g usitljenog propolisa
- 100 ml 70% alkohola
U tamnoj staklenoj flaši potopiti propolis u alkoholu i ostaviti 10-tak dana
na sobnoj temperaturi uz povremeno mućkanje. Procediti kroz dvostruku
gazu i tokom 3 meseca uzimati 3 puta na dan, po 20-30 kapi rastvorenih
u 1/2 dl tople vode.

POLEN
- 750 g kristalizovanog livadskog meda
- 250 g polena (cvetnog praha)
Pomešati sastojke u emajliranoj posudi, poklopiti i čuvati na sobnoj
temperaturi 10-tak dana, uz mešanje drvenom kašikom više puta na dan.
Posle toga sipati u staklenu teglu i uzimati tokom 3 meseca, 3 puta
dnevno po 1 kašičicu rastvorenu u 1/2 dl mineralne vode.

MATIČNI MLEČ
- 1 kg kristalizovanog lipovog meda
- 15 g matičng mleča
Pomešati sastojke u tamnoj staklenoj posudi, pa uzimati 2 puta dnevno (a
preventino samo ujutru), na tašte i oko 18 sati, po 1 kašičicu, sa što
dužim zadržavanjem u ustima, bez rastvara u bilo kakvom napitku. Tokom
ove terapije potrebno je kontrolisati krvni pritisak i broj leukocita.

PČELINJI VOSAK
Svakodnevno pre doručka žvakati parče pčelinjeg voska u vidu mednog
saća, sasvim lagano da se što bolje rastopi, pa progutati sav sadržaj.

NAPOMENA
Ako se matični mleč koristi zasebno, bez drugih pčelinjih proizvoda,
potrebno je posle ove doze napraviti 15 dana pauze, pa spremiti novu
količinu i nastaviti sa uzimanje u toku 3 meseca.

SUPER KOMBINACIJA
Pčele stvaraju med od slatkih biljnih sokova nektara i medne rose,
dodajući mu vlastite materije. Ali nektarni med može da bude sastavljen i
od više različitih biljaka, što određuje i njegova lekovita svojstva.
Uglavnom je reč o mešavini ugljikohidrata (šećera) i vode, sadrži
organske kiseline, enzime, minerale, antioksidanse i druge materije.
Narodni lekari su pravili raznovrsne lekove s medom i lekovitim travama i
tako lečili mnoga obolenja. Neka od tih tradicionalnih iskustava koriste se i
danas, jer je i savremena nauka dokazala da se spajanjem sastojaka
pčelinjih proizvoda i biološki aktivnim sastojcima iz lekovitog bilja,
povećava.

••• Anemija

Sitno narendati 1 jabuku, dodati 1 kašiku soka od limuna i 1 kašičicu soka
od bokvice ili drenjina, pa dobro izmešati i pojesti natašte ujutru. Terapija
traje 10 dana

••• Astma

Dobro izmešati 1/4 kg meda i 1/4 kg neslanog maslaca pa mešavini dodati
3-4 kašike narendanog rena i 100 g istucanog belog luka, a zatim od te
smeše uzimati triput dnevno po 1 kašičicu.

••• Bronhitis

Beli luk što bolje isitniti i pomešati sa medom, pa svakog dana uzeti po 1
kašičicu.

••• Bubrezi

Sok od svežih listova celera pomešati sa medom i uzimati nekoliko puta u
toku dana po 1 kašiku.

••• Gastritis

U Slučaju povećane kiseline želudačnog soka treba uzimati na 1.5 do 2
sata pre jela ili 3 sata posle jela (ujutro uveče) po 30 g, a u podne 40
gmeda rastvorenog u toploj vodi, u toku 2 meseca.

••• Grip

U rerni zagrejati 3 limuna, sve dok ne omekšaju, zatim iz njih iscediti sok,
dodati 2 kašike meda i 1 kašiku konjaka, preliti sa 1/4 litra vruće vode i
topao piti. Preporučuje se i toplo kupanje čaj za preznojavanje, pijenje
sokova i ležanje. Postupak ponoviti 3 večeri uzastopno.

••• Disajni putevi

U vrelu vodu staviti 2 kašičice meda, pa udisati paru.

••• Želudac

Dobro izmešati 1 kg meda, po 50 g soka hajdučke trave i nane, 100 g
soka od bokvice i malo istucanog belog luka, pa uzimati 2 puta dnevno po
1 kašičicu,, na 1 sat pre jela, uz čaj od cveta hajdučke trave.

••• Visok krvni pritisak - za sniženje

Sok od 1 limuna pomešati sa kašikom meda u čaši tople vode i piti
svakodnevno. Ovo je korisno i za dobar san, smirivanje nerava i
sprečavanje infekcija grla.

••• Nizak krvni pritisak - za povišenje

Svako jutro natašte pojesti 2 narendane jabuke dobro zaslađene medom i
popiti čaj od lista koprive (30 g na 1 litar vode) zaslađen medom.

MELEM OD BOROVIH IGLICA

Borovi izdanci se uspešno koriste za bolje izbacivanje šlajma, protiv svih plućnih
tegoba, a naročito protiv prehlade i protiv bronhijalne astme.
Potrebno je sakupiti jedan kilogram, po mogućnosti što mladjih borovih izdanaka,
dobro ih isprati i poredjati na suvu salvetu da se ocede. Borove izdanke zbijeno
redjati u veću staklenu teglu, i svaki red zasipati šećerom. Na kilogram izbojaka
upotrebiti oko jedan kilogram šećera. Napunjenu teglu treba zatvoriti celofanom i
ostaviti da odstoji pet do šest nedelja. Izbojci će za to vreme pustiti dosta soka koji
nakon tog procediti i sipati u staklenu bocu. Ostatak izbojaka preliti sa dva decilitara
prirodne komove rakije, dobro promućkati da se zaostali šećerni sirup rastvori. Još
jednom rakiju ocediti od izbojaka i pomešati sa predhodno ocedjenim sokom. Ovakav

melem može dugo da stoji, a upotrebljava se po pola decilitara (rakijska čašica)
jednom dnevno, najbolje ujutro.

ZA SMIRENJE KAŠLJA

Dobar preparat koji se može upotrebljavati bez ograničenja, kad god imate duge i
dosadne napade kašlja se priprema od soka jednog limuna koga ste držali u toploj
vodi desetak minuta da bi se što bolje iscedio sav sok iz njega, pedeset grama
apotekarskog glicerina i dvestotine grama bagremovog meda. Sve se dobro promeša
i kad god imate napade kašlja uzmite po kašičicu-dve ovog sirupa.
NAPOMENA: Ovaj sirup NE LEČI KAŠALJ VEĆ GA SAMO SMIRUJE.

ŠEĆERNA BOLEST (DIJABETES)

Sastav čaja:
60 g listova borovnice
60 g listova kupine
60 g suvih mahuna pasulja
60 g koprive
40 g cvetova kunice
40 g listova šumske jagode
40 g listova duda
20 g konjogriza
20 g listova vinove loze
Pripremanje i primena čaja:
Trave usitniti i izmešati. U 1 litru proključale vode staviti 10 g mešavine trava i kuvati
na tihoj vatri 1 minutu. Kad se čaj ohladi, procediti ga u i piti u jednakim vremenskim
razmacima po 1 dcl. Umesto vode piti slabi čaj od iste mešavine trava ili uvarak od
zobi i ječmene slame: u 2 litre hladne vode preko noći namočiti 250 g zobi i 30 g
ječmene slame. Ujutro staviti na laganu vatru i kuvati poklopljeno 1/2 sata. Kad se čaj
ohladi, pije se uz dodatak nekoliko kapi svežeg limunovog soka.

“KRALJEVSKA MAST” ZA RANE

Za pripremu ove masti se uzme devet delova svežeg soka od bosiljka, tri dela ulja od
kikirikija, tri dela voska, tri dela kalafonijuma, tri dela ovčijeg loja i dva dela terpentina.
Sve se pomeša i uz lagano zagrevanje i stalno mešanje kuva na laganoj vatri ali da
NE proključa, a najbolje bi bilo da se sve to radi u vodenom kupatilu. Kada se sve
dobro sjedini, malo se prohladi i sipa u staklenu teglu tamne boje koja se zatvori
hermetički. Do upotrebe čuvati na hladnom i mračnom mestu. Upotrebljava se za
mazanje skoro svih vrsta spoljnih kožnih rana.

LINIMENTUN CALCIS (ZA OPEKOTINE OD SUNČANJA)

Preparat se izradjuje od jednakih delova lanenog ulja i krečne vode (od ugašenog
kreča). Delovi se jednostavno pomešaju i mućkaju dok mešavina ne pobeli. Takvom
mešavinom se mažu opečena mesta. Koristi se samo kod manjih opekotina (prvog
stepena) koje se manifestuju crvenilom.

MLEČNA KAŠA KAMILICE ZA OPEKOTINE

Pedeset grama u prah samlevene kamilice popari se sa tristotine mililitara ključalog
mleka. U drugi sud se stavi pedeset grama lanenog semena u dvestotine mililitara
mlakog mleka da stoji dva-tri sata. Ocedjena gusta i sluzava tečnosti od lana i
kamilica sa mlekom koju smo procedili se pomešaju. Ovom kašom se oblažu bolna
mesta. Kaša je izvrstan lek za lečenje opekotina, opekotina od sunca, za sazrevanje
čireva, za uboje, upale kože i sluzokože.

PROTIV ŽULJEVA NA NOZI

Oproban lek za žuljeve na nozi je da se raseče suva šljiva na pola pa jednu od
polovina previti preko žulja, i to držati dvanaest sati, a zatim ponoviti isto to sa
drugom polovinom suve šljive. Sutradan napravite lek od istih količina negašenog
kreča u prahu i meda. To pomešati i napraviti kao testo gustu smesu, staviti na gazu
pa previti preko žulja. Isto tako menjati oblog ujutru i uveče.

Caj spremljen od ove mesavine podstice bubrege naradmte povecana kolicina ispira
mokracne cevi i besiku.
mesavina se sastoji od

korena od selena
korena zecjeg trna
korena slatkog drvceta
zrna venje

od temesavine uzima se jedna do dve kasike i preliva sa tri solje kljucale vode, to se
zatim ukuva do kolicine dovoljne za dve solje i onda u toku dana popije

Osvježavajući napitci s medom
Sirup od meda i metvice

1 i ½ šalica vode
¼ šalice meda
½ šalice nasječenih listova metvice
¼ šalice limunovog soka

½ šalice soka od naranče
Staviti vodu da provri, spustiti listove metvice i pustiti da postane mlacno. Dodati
med i miješati dok se ne rastopi, a zatim do kraja ohladiti i procijediti. Doliti
limunov i narančin sok i staviti u hladnjak. Ovim se sirupom može preliti
nasječeno voće, najbolje dinje, ili se može razrijediti i služiti kao osvježavajući
napitak.

Limunada s medom

4 limuna
200 g meda
1 l vode
U vodi razmutiti limunov sok i med i ohladiti u hladnjaku. Prije služenja može se
dodati koja kocka leda.

Limunada s medom II

2 žlice meda staviti u dublju posudu, dodati svježe ocijeđeni sok od 1 limuna, sve
dobro promiješati da se med rastopi i dobije mliječno žuta masa i uz stalno
miješanje dodati 1 l vode. Ova limunada lako gasi žeđ, a obilje vitamina, organske
kiseline i lako probavljivi šećer iz meda čine je biološki vrijednom i zato je jako
korisna za vaše zdravlje.

Hladno medeno mlijeko

2 i ½ dl mlijeka
2 žlice meda
jedan prstohvat cimeta
Prokuhano, ohlađeno mlijeko, med i cimet dobro izmiješati, staviti u hladnjak
najmanje jedan sat, dodati kocke leda i služiti kao osvježavajući napitak.

Medeno mlijeko s jajima

½ l mlijeka
2 žumanjka
20g smeđeg šećera
3 žlice meda
1 dl slatkog vrhnja

Žumanjke, šećer i med dobro izmješati, preliti prokuhanim i ohlađenim mlijekom i
dodati umućeno slatko vrhnje. Promiješati metlicom. Staviti u hladnjak da stoji
jedan sat, ponovo izmiješati, lijevati u čaše, u svaku dodati po kocku leda. Po želji
posuti čokoladnim mrvicama.

Napitak od jagoda

½ l jogurta
100 g jagoda
4 žlice meda

Sve sastojke usitniti u mikseru, podijeliti na 3 do 4 dijela i ukrasiti s nekoliko cijelih
jagoda. Na isti način priprema se napitak od borovnica ili malina.

Napitak od suhog voća

½ l mlijeka
3 žlice meda
30g grožđica
30g suhih šljiva
30g suhih smokava
Šljive i smokve potopiti u vodu i ostaviti preko noći, ocijediti, šljive očistiti od
koštica, dodati oprane grožđice, sve sitno nasjeckati, dodati med i mlijeko i dobro
izmiješati, ručno ili u mikseru.

Napitak sa sokom od povrća

½ l mlijeka
3 žlice meda
1 dl soka od mrkve
Sve sastojke dobro izmiješati, ohladiti i služiti.

Čaj od šipka

1 žlica suhih plodova šipka
1 žlica meda
3 dl vode

Šipak se stavi u hladnu vodu i pusti da ključa 10 minuta. Posuda se makne sa
štednjaka ostavi da stoji nekoliko sati. Procijediti, dodati med, promiješati i
ohladitu u frižideru. Poslužiti s kockicama leda.

Mlijeko sa medom i sokovima

4 žlice meda
sok od naranče i jedne polovine limuna
½ l mlijeka
U pola čaše toplog mlijeka rastopiti med i dodati sokove. U preostalo mlijeko
sasuti pripremljeni sadržaj, sve izmiksati, a zatim staviti u hladnjak i ohladiti.

Hladna medovina

150 g meda
1 limun
2 naranče
1 l vode
U vodu staviti med, sok od limuna i naranče, miješati dok se med potpuno ne
rastopi. Napitak se čuva u hladnjaku i može se odmah koristiti. Preporučuje se za
tople dane. Umjesto soka od naranče može se koristiti sok od nekog drugog
voća.

Medeni napitak od jabuke i kruške

1 jabuka
1 kruška
½ naranče
1 žlica meda
Jabuku i krošku oljuštiti, staviti u mikser, dodati sok od naranče, čašu vode i
miješati 3 minute. Po želji se može dodati kocka leda i odmah služiti.

Voćni koktel

1 jabuka
1 banana
1 žlica meda

1 čaša mlijeka
Oprati jabuku, očistiti je od kore i sjemenja, očistiti bananu, pa ih sitno isjeckati i
umutiti s medom i mlijekom. Lijeva se u visoke čaše i služi hladno.

Bademovo mlijeko

3 žlice meda
50g badema
½ l vode
Dobro izmiješati med i fino samljeveni badem, a zatim toj masi dodati vodu uz
stalno miješanje. Poslije toga procijediti kroz gazu, dodati kocke leda i odmah
poslužiti. Ovaj napitak je odličan izvor kalcija.

Mlijeko sa medom i kajsijama

4 žlice meda
4 kajsije
½ l mlijeka
Iz zrelih, dobro opranih kajsija, izvaditi koštice i izrezati ih na komadiće. Staviti ih
u staklenu posudu, preliti sa medom, promiješati i ostaviti ih na toplom. Zatim
smjesu propasirati, procijediti i dodati mlijeko, a dobivenu smjesu izmiksati. Na isti
način se može napraviti napitak od breskve, jagode, maline itd.

Brzi recepti od meda

Med i pčelarski proizvodi spadaju u najefikasnija sredstva koja istovremeno
i leče i sprečavaju zarazu. Pazite samo da ne uzimate više od 100 grama
meda dnevno. Stručnjaci preporučuju da se med pije s toplom vodom za
bolji san ili snižavanje kiselosti želudačne kiseline, sa hladnom u cilju
jačanja sekrecije želuca, a sa vrućom za inhalaciju u slučaju kijavice.
U slučaju bronhitisa, upale pluća i jakog kašlja pomaže sledeće narodno
sredstvo: uzmite 500 g crvenog luka, očistite ga, sitno iseckajte ili
izgnječite i pomešajte sa 50 g meda, 50 g šećera, zatim prelijte litrom
vode. Kuvajte na laganoj vatri tri sata. Ohladite i uzimajte 4-6 supenih
kašika dnevno.
U slučaju prehlade korisna je smesa meda sa sokom od rena u istoj
količini. Uzima se pre spavanja jedna supena kašika uz vruć čaj ili mleko.
Izvanredan lek protiv tegoba sa disajnim organima jeste saće. Žvakanje
saća blagotvorno deluje na sluzokožu organa za disanje. Primećeno je da
redovno žvakanje saća doprinosi otpornosti na virsna oboljenja.
U slučaju prvih simptoma kijavice preporučuje se žvakanje medenog saća
svakih sat vremena po 15 minuta, posle čega se voštana masa ispljune.

Kod jake upale sluzokože nosa, obično je dovoljno da taj metod
primenjujete pet do šest sati. Nos će biti očišćen, a bol će prestati. Tokom
još jedne sedmice preporučuje se žvakanje saća jednom dnevno da bi ste
sprečili da se bolest vrati. Žvakanje saća je dopušteno i deci. Đacima se
preporučuje da jednom na dan žvaću saće i da tokom školske godine posle
svakog obroka uzimaju po dve kafene kašičice meda. Time će bitno
smanjiti mogućnost da dobiju grip ili kijavicu.

Kako do ljepše i bolje kože – recepti na bazi meda

Evo nekih uradi-sam jednostavnih recepata za uživanje u dobrobitima meda za njegu
kože. Svi sastojci koji se nalaze u njima mogu se lako nabaviti.
1. Tonik od krastavca i meda:
U blenderu napravi pire od 1 krastavca i iscijedi tekućinu. Dodaj 2 žličice meda i
pomiješaj. Nanesi na lice i vrat pomoću vatene kuglice. Neka se sasuši, zatim isperi
mlakom vodom.
2. Tonik od meda i jabuke:
U blenderu, spoji 1 oguljenu i očišćenu jabuku sa žlicom meda i miješaj dok nastane
glatka krema. Nanesi mješavinu na lice i neka odstoji 15 minuta, zatim isperi.
3. Piling za lice od meda i zobi:
Spoji 1 žlicu meda, 1 žlicu sitno mljevenih badema, 2 žlice sušene zobene kaše, te
malo limunovog soka ili jogurta u luksuzni piling za lice. Nježno umasiraj na lice,
zatim isperi toplom vodom.

4. Nježni čistač od meda:
Pomiješaj 1⁄4 šalice meda, 1 žlicu tekućeg sapuna i 1⁄2 šalice glicerina (može se
pronaći u DM trgovinama). Nanesi nježno na lice pomoću spužvice za umivanje ili
vate. Isperi toplom vodom, a lice posuši tapkanjem.
5. Vruća kupka od meda:
Možda najjednostavniji recept za ljepotu povezan sa medom i njegom kože – dodaj
1/4 šalice meda u vruću vodu za kupanje, što ostavlja kožu svilenom i predivnom.
6. Maska od meda i jaja:
Pomiješaj bjelanjak sa medom čime će nastati gusta krema koju nanesi na lice za
nježno uklanjanje ostataka preplanulosti sa kože.

7. Maska od meda i papaje:
Med i njega kože također je prilagođena osobama masne kože – uzmi 1/3 šalice
kakaoa, 3 žlice masnog kiselog vrhnja, 1/3 šalice zrele papaje, ¼ šalice meda i 3
žličice praha zobene kaže. Pomiješaj i nanesi na lice. Nakon 10 minuta, isperi lice
toplom vodom.
8. Hidratantna krema od meda i limuna:
Pomiješaj med, limun i biljno ulje, pa koristi kao hidratantnu kremu za suhu kožu.
Nanesi kao masku i ostavi 10 minuta.
9. Hidratantna maska od limuna:
Pomiješaj 2 žlice meda sa 2 žličice mlijeka ili vrhnja. Nanesi na lice i ostavi 10
minuta, zatim isperi.
10. Medeni regenerator za kosu:
Za predivnu, svilenu, zdravu kosu i vlasište, jednostavno spoji 1/2 šalice meda i 2
žlice ili više maslinovog ulja. Masiraj vlasište ovim rgeneratorom, zatim stavi kapu za
tuširanje i ostavi da djeluje 30 minuta. Šamponiraj i isperi kao inače.

Maska za suvu kožu

Potrebno:
- tri kašike meda
- deset kapi limunovog soka
- jedan ohladjeni krastavac
Dodajte sok od limuna u med, nanesite za lice i masirajte pet minuta. Ne
spirajte, već stavite kriške krastavca na lice i ostavite masku da odstoji 15
minuta. Zatim isperite lice.

MAST PROPOLISA ZA RANE I ZULJEVE

Mast se sprema od cistog prirodnog propolisa na taj nacin sto se
predhodno dobro ohladjeno grumenje propolisa usitni u porcelanskoj
posudi, pa nakon sitnjenja spusti u emajliranoj posudi u kojoj je
predhodno zagrejan vazelin na cetrdesetpet stepeni celzijusa. Sve se
mesa dok se ne dobije homogena masa. Umesto vazelina se moze
upotrebiti lanolin.
Mast se, najbolje uvece, namaze preko rane ili zulja, pa se preko toga
stavi tanak listic cistog voska, i sve prekrije gazom i zavije zavojem.
Ujutro se sve skine a zulj brzo otpada-gubi se a rane lako zarastaju.
Tretman ponavljati vise dana dok se ne dobiju zeljeni rezultati.

ZUBNI KAMENAC
Uzmi tri žlice lišća gorskog pelina(Artemisia absinthum) pa prelij sa
četiri decilitra provrelog vina. Ostavi da se ohladi i odstoji poklopljeno
dva sata.
Zatim procijedi i ispiri tom tekućinom usta više puta na dan nakon jela.
Imat ćeš lijepe i zdrave zube bez kamenca.

ZUBOBOLJA
Da ublažiš zubobolju stavi plošku krumpira na obraz izravno na mjesto
gdje je zub koji te boli.
Ako te boli šuplji zub, stavi u njega pola češnja češnjaka.

Сачувана

perka

Full
Member

Ван
мреже

Поруке:
45

Odg: STARI RECEPTI MOJE BAKE
« Одговор #3 послато: Јул 02, 2008, 03:55:52 »

Nevenova krema za lice
Osnovni recept ide ovako:
Na pola kile svinjskog sala idu dve pregršti iseckanih cvetova
nevena. Mast se zagreje da bude vruća ali ne da ključa i u
nju se stavi neven (samo buti oprezan kad se ovo radi jer
mast hoće da kipi kad se naven stavi), pa se sve zajedno
vrati na vatru da baci još 2- 3 ključa. Zatim se ostavi 24 h da
se ohladi. Posle se zagreje tek toliko da smesa bude tečna, i
kroz gazu ili cetku se procedi krema. Moguće je u istoj masti
iskuvati više tura nevena pa onda mast ima lepšu boju.
Naravno da je mera od pola kile masti previše, za kremu su
potrebne manje količine ali.
To je krema od nevena koja je dobra za vene, sveže ožiljke i
fleke na koži. Krema za lice ipak treba da se oplemeni.Kad se
krema procedi stavi se vosak (mora biti toplo da bi se
rastopio), i to oko 50 g na pola kile masti. Takođe se mogu
stavljati eterična ulja po želji, npr. ulje bosiljka je odlično za
osetljivu kožu jer je bosiljak antibaktericidan. Ja dodajem još
sveže isceđen sok od aloje, kašičicu meda i malo vode, koja
se dodaje kap po kap u mlaku kremu koja se neprestano
meša da bi voda mogla da se sjedini sa masom. Važno je da
voda bude destilovana ili se može uzeti ružina vodica.
Kremu je najbolje držati u frižideru.
Važno je još napomenuti i da se krema uvek nanosi na
vlažnu kožu.

Сачувана

perka

Full
Member

Ван
мреже

Поруке:
45

Odg: STARI RECEPTI MOJE BAKE
« Одговор #4 послато: Октобар 18, 2008, 00:32:43 »

caj protiv celulita:

100gr.tresnjinih peteljki
100gr.brezinog lista
100gr.kukuruzne svile
napraviti mesavinu i dnevno piti po jednu litru ovog caja u
toku dana,raspodeliti ga na cetiri solje dnevno posle svakog
obroka.
Caj se priprema tako sto se 1 supena kasika ove mesavine
prelije sa 1l kljucale vode,zatim se poklopi i ostavi da odstoji
oko dvadesetak minuta.Procediti caj u staklenu flasu i piti
kako sam vec navela.

Сачувана

perka

Full
Member

Ван
мреже

Поруке:
45

Odg: STARI RECEPTI MOJE BAKE
« Одговор #5 послато: Октобар 18, 2008, 00:33:35 »

Osvežavajući tonik za lice
Potrebno:
- jedna oljuštena jabuka
- jedna kašičica meda
- dve kapi esencijalnog ulja limuna
- sveže ružine latice
U izgnječenu jabuku dodajte med i ružine latice i zatim sve
to stavite u vodu da proključa. Sačekajte 20 minuta da se
ohladi, dodajte ulje i nanesite vatom na čisto lice. Isperite
posle deset do 15 minuta.

Osvežavajuća kupka za stopala
Potrebno:
- 200 grama morske soli
- suva kamilica, žalfija i nana
U dva decilitra proključale vode stavite suvo bilje i ostavite
da odstoji neko vreme. Rastvorite so u toploj vodi i zatim u
to dodajte vodu sa prokuvanim biljem. Zaronite stopala
desetak minuta, a zatim ih možete istrljati sledećim
pilingom.

Hranljivi piling za ruke i stopala

Potrebno:
- jedna kašičica šećera
- jedna kašičica maslinovog ulja
Pomešajte sastojke na dlanu i zatim istrljajte ruke i ostale
delove tela na kojima vam je koža gruba. Ako umesto šećera
dodate morsku so dobićete odličan piling protiv celulita.
Ukoliko dodate cimet ili izmrvljene listiće nane napravićete
savršeno sredstvo za poboljšanje cirkulacije.

Voćni hranljivi balzam za kosu
Potrebno:
- sok dve pomorandže
- pola očišćene jabuke
- pola banane
- jedna kašičica kima
Izmešajte sve sastojke u blenderu i nanesite mešavinu na
opranu vlažnu kosu. Umotajte kosu u topao peškir i ostavite
da odstoji dvadesetak minuta. Zatim isperite masku i ponovo
operite kosu šamponom.

Maska za suvu kožu
Potrebno:
- tri kašike meda
- deset kapi limunovog soka
- jedan ohladjeni krastavac
Dodajte sok od limuna u med, nanesite za lice i masirajte pet
minuta. Ne spirajte, već stavite kriške krastavca na lice i
ostavite masku da odstoji 15 minuta. Zatim isperite lice.

Сачувана

perka

Full
Member

Ван
мреже

Поруке:
45

Odg: STARI RECEPTI MOJE BAKE
« Одговор #6 послато: Октобар 18, 2008, 00:37:43 »

MAST PROPOLISA ZA RANE I ZULJEVE
Mast se sprema od cistog prirodnog propolisa na taj nacin sto
se predhodno dobro ohladjeno grumenje propolisa usitni u
porcelanskoj posudi, pa nakon sitnjenja spusti u emajliranoj
posudi u kojoj je predhodno zagrejan vazelin na cetrdesetpet
stepeni celzijusa. Sve se mesa dok se ne dobije homogena
masa. Umesto vazelina se moze upotrebiti lanolin.
Mast se, najbolje uvece, namaze preko rane ili zulja, pa se
preko toga stavi tanak listic cistog voska, i sve prekrije
gazom i zavije zavojem. Ujutro se sve skine a zulj brzo
otpada-gubi se a rane lako zarastaju. Tretman ponavljati

vise dana dok se ne dobiju zeljeni rezultati.

PROTIV ZULJA NA NOZI
Oproban lek za zuljeve na nozi je da se rasece suva sljiva na
pola pa jednu od polovina previti preko zulja, i to drzati
dvanaest sati, a zatim ponoviti isto to sa drugom polovinom
suve sljive. Sutradan napravite lek od istih kolicina
negasenog kreca u prahu i meda. To pomesati i napraviti kao
testo gustu smesu, staviti na gazu pa preko zulja. Isto tako
menjati oblog ujutru i uvece.

ZA ODSTRANJIVANJE ZULJEVA I KURJEG OKA
Preko samog zulja ili kurijeg oka na nozi staviti malo salicila
u prahu, ali tako da salicil ne bude i na okolnoj kozi vec samo
preko zulje ili kurijeg oka. Preko tog salicila se stavlja parce
limunove kore ali tako da unutrasnji deo kore bude do
salicila. Sve dobro fiksirati flasterima i gazom i dobro uviti
zavojem da sve ne spadne sa dela koji se tretira. Sve se ovo
radi uvece i drzI se na nozi do ujutru, kada se skida. Trtman
ponavljati sve dotle dok zulj ili kurije oko ne odpadnu sami.

Сачувана

perka

Full
Member

Ван
мреже

Поруке:
45

Odg: STARI RECEPTI MOJE BAKE
« Одговор #7 послато: Октобар 18, 2008, 00:40:07 »

ZA PESAK I KAMENČIĆE U BUBREGU
Za izbacivanje peska i kamenčića iz bubrega treba pomešati
pola čaše meda, pola supine kašike maslinovog ulja i ocedjen
sok od jednog limuna. Sve dobro promešati I čuvati na
hladnom i mračnom mestu, u staklenom sudu. Uzimati pi
jednu supenu kašiku tri puta dnevno.

SIRUP ZA OTAPANJE KAMENA U ŽUČI I BUBREZIMA
Tristotine grama limunova sitno samleti na vodenici za meso
sa sve korom, i pomešati sa tristotine grama meda. Dobijeni
sirup se rastvara poput voćnog sirupa - soka, ali isključivo
soda-vodom. Pije se tri puta dnevno po dva do tri decilitara
jedan sat pre jela. Polako ali sigurno otapa kamenje
nataloženo u bubrezima i u žučI, pa se postupak ponavlja
više dana, pa može da traje i dva tri meseca.

ZA BOLOVE KOD KRETANJA KAMENA NIZ MOKRAĆNE
PUTEVE
Pet grama borove smole rastvoriti u dvadeset mililitara 96%-

nog alkohola, i od toga uzimati po deset kapi na kocku
šećera. Smanjiće bolove izazvane kretanjem kamena iz
bubrega niz mokraćne puteve.

Сачувана

Serenada

Gold
Member

Ван
мреже

Поруке:
147

Odg: STARI RECEPTI MOJE BAKE
« Одговор #8 послато: Октобар 18, 2008,
21:06:02 »

Ovo su odlični recepti. Hvala Perka i postavi još ako imaš.
Stvarno su svima od pomoći. Svako dobro od Gospoda

Сачувана

perka

Full
Member

Ван
мреже

Поруке:
45

Odg: STARI RECEPTI MOJE BAKE
« Одговор #9 послато: Новембар 12, 2008, 03:15:05
»

LEK ZA SMANJENJE TRIGLICERIDA I HOLESTEROLA

ide 6 limuna i 4 celera, 6 limuna iseckati sa sve korom na
kockice a celer oljustiti odstraniti koren i perke i izrendati
ga,pomesati ga u veliku serpu zajedno sa limunom(sa sve
korom ) i litar vode ,to se ostavi da stoji 24 h,i zatim se
iscedi al doooobro i iscedi kroz gazu.
drzati u frizideru da se ne bi brzo pokvarilo tj ukiselilo i piti
po 1 rakijsku casicu pre svakog obroka

Сачувана

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->