Svatovska torta - od ljenjaka

Tijesto: 10 10 10 1 9 9 bjelanjaka lica eera utanjaka lica ulja lica brana lica prenih mljevenih ljenjaka

Fila:

7 utanjaka 2,5 dl mlijeka 1 dl gustina 2 vanili eera 30 dag eera Sve kuhati na laganoj vatri u posudi koja ne zagara ili kuhati na pari. U ohlaenu filu dodati 1 margarin (izraeni) i malo ruma

Postupak: 9 lica.

Bjelanjke miksati sa 1 licom eera, potom dodavati jo Dodavati 1 po 1 utanjak. Kad je izraeno dodati licu ulja, gustin i prene mljevene ljenjake. Pei na 180C oko 35 min. Kad se ohladi razrezati na tri djela (3 kore) i filati. Da se iskoriste blelanjci, moe se napraviti snijeg za ukraavanje torte: 7 preostalih bjelanjaka i 13 lica eera, miksati na pari, sok od limuna. Ukrasiti dakle ili gore navedenim snijegom (moe se vilicom oblikovati upavi izgled) ili ostaviti malo kreme i premazati, a na gornjoj kori iarati stopljenom okoladom. Pa uivajte, okus je uistinu poseban !