P. 1
Palacinke

Palacinke

|Views: 3,311|Likes:
Published by Slaven Soldo

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Slaven Soldo on Jun 19, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPTX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/04/2013

pdf

text

original

Potrebno je:

8 palačinki

Za nadev:

250 g mlevenog mesa

100 g luka

50 g ulja (5 kašika)

1 kašika začina "C"

200 g sveţeg paradajza

so, biber, majoram

Za preliv:

2,5 dl kiselog mleka

2 jaja

so, muskatni oraščić

40 g parmezana

Način pripreme:

Na vruće ulje dodajte luk i

mleveno meso, pa kratko

dinstajte, dolivajući male količine

vode. Nakon toga, dodajte oguljen

i izrezan paradajz, začin "C", so,

biber i majoram i dinstajte dok
voda ne ispari. Tim nadevom

punite već pripremljene palačinke,
savijte ih i sloţite jednu do druge u
vatrostalnu činiju ili tepsiju

premazanu maslacem.

Preliv:

Kiselo mleko izmešajte sa
ţumancima, ribanim parmezanom,
ribanim muskatnim oraščićem i

snegom od belanaca. Pecite u

vrućoj rerni oko 15 minuta.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->