P. 1
Cannelloni

Cannelloni

|Views: 9|Likes:
Published by avabeta

More info:

Published by: avabeta on Jul 05, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/07/2014

pdf

text

original

Autor: coolinarika

Cannelloni
Slojevita kombinacija okusa za istinske gurmane! Šuplji valjci od tjestenine, cannelloni, punjeni su mesnim nadjevom sa sirom i mladim lukom, te zapečeni s umakom od rajčice. Toplo preporučujemo kao prijedlog za večeru s prijateljima!
Sastojci

8 osobe
16 cannellona 2 žlice naribanog sira parmezana

Za nadjev:
80 g mladog luka (bijeli dio) 400 g mljevenog mesa 3-4 žlice ulja 2 žličice Vegete 40 g naribanog sira parmezana 40 g naribanog sira grojera 200 ml vrhnja za kuhanje 50 ml vina 1 žlica narezanog vlasca

1h

Srednje zahtjevno

Za umak od rajčice:
400 ml Pasirane rajčice Podravka 250 ml vode 1 žličica Vegete 1 čili papričica 2 žličice šećera

Priprema 1. Na ulju kratko popecite mladi luk narezan na kolutiće. Dodajte mljeveno meso, Vegetu, pa pirjajte podlijevajući vodom oko 20 minuta. 2. Nakon toga dodajte vrhnje, vino, naribane sireve i narezani vlasac. Sve zajedno kratko prokuhajte, malo ohladite i ovim nadjevom nadjenite cannellone. 3. Cannellone položite u uljem namazanu vatrostalnu posudu i prelijte umakom od rajčice, a pripremite ga na sljedeći način: pasiranu rajčicu pomiješajte s vodom, dodajte Vegetu, narezanu čili papričicu i šećer. 4. Kratko prokuhajte i prelijte preko cannellona, pospite naribanim sirom, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 20 minuta. Posluživanje Cannellone poslužite uz zelenu salatu.

www.coolinarika.com

Cannelloni
Savjet Pred kraj pečenja foliju maknite, a cannellone još kratko zapecite.

www.coolinarika.com

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->